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스타필드 수원점 방문기 호호식당 삐삣버거 후기 [내부링크]

스타필드 수원점 방문기 호호식당 삐삣버거 후기 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 : ) 오래간만에 올리는 일상 포스팅 후.. 사람 북적거리는 곳을 다녀왔더니 기가 쭉 빨렸는데요 스타필드 수원점을 다녀왔습니다 : ) 스타필드 수원 경기도 수원시 장안구 수성로 175 스타필드 수원 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 세류역환승주차장 경기도 수원시 권선구 장지동 50-3 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 주말 연휴 동안의 스타필드 방문을 지옥을 방불케 하기에 화서역에서 2정거장 떨어진 세류역 환승공영주차장을 이용했습니다 : ) 너무 오버하는 것인가.. 싶다가도 막상 도착해서 인파를 보니 잘했다고 생각되는 ㅋㅋ (웬만하면 대중교통이 답입니다) 스타필드 주차장으로 진입 시 대기시간 40분 정도는 소요되더라고요 *운영시간* 10:00 ~22: 00 연중무휴 오픈한 지 얼마 되지 않아서 그런지 바글바글합니다 마침 또 브롤스타즈 행사도 하고 있어서 어린아이들과 부모님들도 많이

캔참치 요리 추천 참치 오일파스타 만들기 오일파스타 레시피 [내부링크]

캔참치 요리 추천 참치 오일파스타 만들기 오일파스타 레시피 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 : ) 오늘의 식사 한 끼 캔참치로 만든 오일 파스타인데요 풍미 가득한 캔 참치와 파스타의 조합 정말 잘 어울립니다 간단한 레시피와 조리방식임에도 한 끼 식사하는 데는 부족함이 없지요 ㅎㅎ 한번 둘러보고 가시죠! *재료* 파스타면 3~4인분 캔참치 1캔 대파 1/2뿌리 페퍼론치노 10개 이상 치킨스톡 1T 맛소금 2t 올리브오일 파마산 치즈 후춧가루 T=밥숟가락 기준 재료 준비 및 조리과정 1. 대파는 잘게 썰어주고 캔 참치는 기름을 제거해 준다. 2. 파스타는 끓는 물에 맛소금 2t, 올리브오일을 조금 추가하고 약 7분 40초 동안 끓여준다. 3. 잘 달궈진 팬에 올리브오일이 충분히 찰랑거릴 만큼 넣은 다음 대파를 넣고 파 기름을 내준 뒤 페퍼론치노를 잘게 찢어 넣어준다. 4. 기름을 빼낸 참치를 넣고 볶아준다. 5. 면수를 2국자 정도 넣고 후춧가루를 뿌리고 끓여준다. 6.

닭다리살 요리 추천 쫀득한 치즈 닭갈비 레시피 닭갈비 양념장 만들기 [내부링크]

닭다리살 요리 추천 쫀득한 치즈 닭갈비 레시피 닭갈비 양념장 만들기 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 : ) 오늘의 식사 한 끼 치즈 듬뿍 넣은 매콤 닭갈비입니다 : ) 한입만 먹으면 멈추지 않는 마성을 가진 녀석 치즈와 우동사리도 듬뿍 넣어 사리사욕을 채웠습니다 ㅎㅎ 국물도 자작하게 만들어서 밥 비벼 먹을 수도 있구요! 매콤한 음식 땡긴다면 닭갈비만 한 게 없지요 ㅎㅎ 바로 가볼게요 *재료* 닭다리살 400~500g 양파 1개 청양고추 3개 대파 1뿌리 양배추 1/4개 우동사리 1개 *양념장* 고춧가루 3T 설탕 2T 진간장 4T 맛술 3T 고추장 2T 다진 마늘 1T 굴 소스 1T 쌈장 0.5T 물 100ml T= 밥숟가락 기준 재료 준비 및 조리과정 1. 대파와 양파, 양배추는 먹기 좋게 썰어준다. 2. 양념 만들기 ① 고춧가루 3T, 설탕 3T ② 진간장 4T, 맛술 3T ③ 다진 마늘 1T, 굴 소스 1T ④ 고추장 2T, 쌈장 0.5T 물 100ml 정도를 넣어

백종원 만능 마라소스 활용 간단하게 마라샹궈 만들기 마라샹궈 레시피 [내부링크]

백종원 만능 마라소스 활용 간단하게 마라샹궈 만들기 마라샹궈 레시피 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 : ) 오늘의 식사 한 끼 백종원 선생님의 만능마라소스로 만든 마라샹궈입니다 "마라"는 맵고 얼얼한 맛을 내는 대표적인 중국 사천지역의 향신료인데요 그중에서도 볶아먹는 스타일인 "마라샹궈"는 이미 대중적으로 보급되어 많은 이들의 사랑을 받고 있죠! 저도 원래는 마라의 마도 몰랐던 사람인데 와이프 덕에 입문해서 즐겨먹는 사람이 되었습니다 하하.. 집에서도 즐길 수 있는 마라샹궈 한번 보고 가세요! *재료 약 3인분* 백종원 만능마라소스 120g 숙주나물 300g 양배추 1/4개 차돌박이 350g 팽이버섯 묶음 2개 청경채 2개 건조 목이버섯 100g 납작 당면 250g 대파 1/2뿌리 페퍼론치노 8개 맛술 3T 굴 소스 1T 고추기름 4T 후춧가루 취향껏 T= 밥숟가락 기준 재료 준비 및 조리 과정 1. 준비한 납작 당면과 건조 목이버섯은 찬물에 20~30분 불려놓는다. 건

안산 고잔동 맛집 담백한 국물이 일품인 감자탕 맛집 매취랑 안산고잔점 방문기 [내부링크]

안산 고잔동 맛집 담백한 국물이 일품인 감자탕 맛집 매취랑 안산고잔점 방문기 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 : ) 오늘은 안산 고잔동 맛집 감자탕이 정말 맛있는 매취랑 안산고잔점에 다녀와봤는데 근래 먹었던 감자탕 중에는 제일 맛있었습니다 : ) 매취랑 안산고잔점 경기도 안산시 단원구 광덕1로 195 107, 108호 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 대림프라자앞공영주차장 경기도 안산시 단원구 고잔동 719 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 주차지원은 따로 되지 않아 도보로 6분 거리인 인근 공영주차장 이용해 주시면 됩니다 대림프라자앞공영주차장 널찍하니 좋아요! *운영시간* 월~토 11:00~22:00 15:00~17:00 브레이크 타임 매주 일요일 정기휴무 매장의 외관입니다 새로 생긴 지 얼마 안 된 매장답게 깔끔한 인테리어와 분위기가 좋습니다 실내 인테리어도 원목의 테이블이 배치가 되어있구요 전반적으로 밝은 분위기예요 매장에서 제공하는 이미지 안산 고잔동

간단한 스팸 요리 추천 스팸볶음밥 레시피 계란볶음밥 만들기 [내부링크]

간단한 스팸 요리 추천 스팸볶음밥 레시피 계란볶음밥 만들기 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘의 식사 한 끼 스팸 계란 볶음밥인데요 잘게 다진 스팸에 계란 옷을 입혀서 담백함은 덤입니다 ㅎㅎ 스팸볶음밥은 한 끼 식사로 먹기 너무 좋기 때문에 종종 저도 해먹곤 하는데요 집에서 간편하게 해먹기도 좋고 재료도 스팸 계란 2개만 있으면 됩니다 *재료* 스팸 1캔 계란 3개 밥 4공기 대파 1/2뿌리 소금 2꼬집 물 200ml 굴 소스 1T 간장 2T 케첩 2T 후춧가루 취향껏 T= 밥숟가락 기준 조리 과정 1. 스팸과 대파는 잘게 썰어준다. 2. 밥은 유리 볼에 담아 계란을 풀어주고 소금 2 꼬집을 넣어 비벼준다. 3. 달궈진 팬에 대파 볶고 스팸을 넣어 같이 볶아준다. 4. 내용물은 한쪽에 몰아두고 진간장 2T를 넣어 끓여준 다음 굴 소스를 넣고 같이 볶아준다. 5. 케첩 2T를 넣고 물 200ml를 넣고 졸여준다. 6. 어느 정도 걸쭉하게 끓였으면 후춧가루를 넣는다. 7.

명절선물세트 추천 괜찮은 부모님설날선물과 납작당면 잡채 만드는법 잡채 황금레시피 [내부링크]

명절선물세트 추천 괜찮은 부모님설날선물과 납작당면 잡채 만드는법 잡채 황금레시피 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 : ) 오늘의 식사 한 끼 대표적인 한식중 하나로 특히나 명절 때 사랑받는 음식이죠! 신선한 채소를 잘게 썬 뒤 간장베이스로 양념을 한 잡채입니다 이번 잡채는 일반 당면이 아닌 중국식 납작 당면을 이용해서 한번 만들어보았는데요 잡채를 준비하면서 부모님설선물로 괜찮은 명절선물세트 추천 제품에 대해 같이 한번 준비해 보았습니다c 설 명절 음식으로 너무 훌륭한 잡채는 재료를 정말 간단하게 준비해 보았는데요 원래는 당근이나 시금치, 돼지고기 정말 많은 재료가 들어가는 게 특징이잖아요 간편하게 한번 잡채 만들어보세요 정말 맛있습니다 *재료* 중국 납작 당면 300g 3인분 청경채 2뿌리 표고버섯 2개 페퍼론치노 10개 물 100ml 고추기름 1T *양념* 진간장 3T 맛술 3T 굴 소스 1T 설탕 1T 올리고당 1T 다진 마늘 1T T= 밥숟가락 기준 재료 준비 및 조

더 청춘 LA 양념갈비 후기 LA갈비 추천 [내부링크]

더 청춘 LA 양념갈비 후기 LA갈비 추천 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다: ) 이웃님들은 설 명절 잘 보내셨나요? 언제나 그렇듯 휴일 후유증은 여전합니다ㅠㅠ 오늘은 맛있게 먹었던 LA갈비 밀키트를 하나 소개해 드릴게요 "더 청춘 LA 양념갈비"입니다 달달한 양념에 쫄깃한 식감까지 모두 챙겼는데요 포장부터 깔끔하게 되어있어서 인터넷으로 주문하셔도 신선하게 먹을 수가 있습니다 밀키트의 중량은 1kg이고요 바로 드셔도 되지만 그렇지 않을 경우 냉동 보관해 주세요~ 따로 핏줄 제거, 고기 손질, 양념 숙성을 따로 하실 필요 없이 포장지에서 뜯어 바로 조리 가능합니다 ㅎㅎ 조리방법은 간단합니다 : ) 저희는 냉동되어 있는 상태여서 약간의 해동을 시킨 후 조리를 했는데요 약간 국물이 있는 상태였지만 금방 졸아들어서 괜찮습니다 더 청춘 LA 양념갈비는 HACCP 인증을 받아 온 가족이 안심하고 먹을 수가 있다고 합니다c 보글보글 지글지글 구워지고 있는 LA갈비 이렇게 약간 중탕시키

냉동만두 요리 추천 떡만두국 끓이는 법 떡만두국 레시피 칼칼한 얼큰만두국 만들기 [내부링크]

냉동만두 요리 추천 떡만두국 끓이는 법 떡만두국 레시피 칼칼한 얼큰만두국 만들기 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 : ) 오늘의 식사 한 끼는 얼큰 칼칼한 떡만두국인데요 집에 떡국떡과 만두 쟁여놓고 있으시다면 한번 끓여먹드셔보세요~ 추운 날씨 뜨뜻한 만두국 한 그릇이면 이것만큼 든든한 것도 없지요 ㅎㅎ *재료* 냉동김치만두 10개 떡국떡 300g 대파 1/2뿌리 청양고추 2개 물 1.2L 멸치액젓 2T 고춧가루 1T 후춧가루 취향껏 계란 2개 T=밥숟가락 기준 재료 준비 및 조리과정 1. 달궈진 팬에 기름을 두르고 대파 기름을 내어준다. 냉동만두는 살짝 해동하여 2개를 같이 볶아준다. 육수를 내기 위해 잘게 다져준다. 2. 만두소를 볶은 내용물 위에 물을 1.2L 넣고 멸치액젓 2T를 넣어준다. 3. 펄펄 끓인 다음 떡국떡을 넣고 고춧가루도 넣어준다. 4. 청양고추와 후춧가루를 넣어준다. 간을 보고 취향에 따라 소금으로 살짝 맞춰주시면 됩니다. 5. 만두를 넣고 계란물을

의왕타임빌라스 맛집 추천 담백한 삼계탕과 누룽지가 맛있는 의왕 장수촌 방문기 [내부링크]

의왕타임빌라스 맛집 추천 담백한 삼계탕과 누룽지가 맛있는 의왕 장수촌 방문기 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘의 맛집 탐사 의왕에 위치한 청계산맛집 "장수촌"입니다 : ) 장수촌 경기도 의왕시 청계로 183-1 장수촌 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 청계산맛집 "장수촌"은 동일한 상호인 "장수촌"을 유의해 주시고요 도로명주소 미리 검색해서 네비를 찍어두시면 편할 것 같습니다 의왕 청계산맛집 장수촌의 매장 앞입니다 : ) 주차는 주소 찍고 오셔서 하시면 됩니다 운영시간 월~일 11:00~21:00 16:00~17:00 브레이크 타임 (일요일에는 브레이크 타임이 없습니다) 20:00 라스트 오더 매장의 실내 모습입니다 널찍하니 자리도 많아서 좋습니다 전반적으로 깔끔한 인테리어가 눈에 들어옵니다c 닭백숙을 시켜보았구요 20년 백숙 장인의 집답게 메뉴도 간결합니다 국내산 오리와 닭을 사용해서 부드럽고 신선하니 영양도 좋다는 점! 반찬으로 나오는 섞박지와 시원하니 감칠

스팸 요리 추천 스팸 김치볶음밥 레시피 볶음김치 만드는 법 [내부링크]

스팸 요리 추천 스팸 김치볶음밥 레시피 볶음김치 만드는 법 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 : ) 오늘의 식사한 끼 스팸과 볶음김치 기반으로 감칠맛이 넘치는 스팸 김치볶음밥입니다 저는 정말 볶음밥을 좋아하는데요 그중에서도 단연코 김치볶음밥이 최고라고 할 수 있지요 ㅎㅎ 전반적으로 매콤하고도 새콤하게 한번 조리해 봤습니다 : ) 볶음김치 만드는 법부터 한번 가볼까요? *재료* 밥 3~4공기 김치 반포기 스팸 1캔 대파 1/2뿌리 양파 1개 고춧가루 1T 설탕 1T 진간장 2T 물 200ml 청양고추 2개 참기름 취향껏 후춧가루 취향껏 T= 밥숟가락 기준 재료 준비 및 조리 과정 1. 달궈진 스댕팬위로 손질한 대파를 넣어 파 기름을 만들어준다. 2. 그 위로 다진 양파를 볶아주고 양파가 투명해질 때까지 볶아준 다음 다진 스팸을 넣어 볶아준다. 3. 스팸은 카라멜라이징이 보일 때까지 볶아주고 볶음김치를 잘게 썰어 넣어준다. 4. 잘 섞어 볶아주다가 한쪽으로 치워놓고 진간장을

대파의 유래와 효능 보관법에 관한 이야기 [내부링크]

안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다. 오늘의 요리 지식 보따리 대파의 효능과 간단한 보관법에 관한 이야기를 해볼까 합니다 : ) 대파는 아시아권에서 가장 많이 쓰이는 채소인데요 파라는 식물의 일종으로 부드럽고 얇은 연두색의 줄기와 엷은 녹색 잎을 가지고 있는 게 특징입니다. 대파는 파와는 달리 부분적으로 두껍게 자란 부분이 없고 지름이 일정하는 점이 있어요! 대파의 유래는 어떻게 될까? 대파는 현재 중국을 중심으로 전 세계적으로 보급되어 있는데요 정확한 시기는 알 수 없지만 중국에서 보급돼서 아시아 지역으로 보급되고 세계 각 지역으로 수출되어 현재까지 이르렀다는 내용이 가장 정확합니다 : ) 대파의 효능은 어떻게 될까? 대파는 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 다양한 효과를 줄 수가 있는데요 1. 비타민과 미네랄 : 대파에는 비타민 C, K, A 칼륨 등의 미네랄이 풍부. 2. 항산화 성분이 풍부해 신체에 해를 끼치는 래디컬 성분을 제거하는 데 도움을 줌. 3. 항염증

군포 부곡동 맛집 부드러운 숙성 삼겹살이 맛있는 뚱삼겹 군포부곡점 방문기 [내부링크]

군포 부곡동 맛집 부드러운 숙성 삼겹살이 맛있는 뚱삼겹 군포부곡점 방문기 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 : ) 오늘은 군포 삼겹살 맛집 "뚱삼겹 군포 부곡점"을 방문해 보았는데요 숙성 삼겹살이 정말 맛있었던 집이에요 뚱삼겹 군포부곡점 경기도 군포시 군포첨단산업2로7번길 8 A-121호 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 뚱삼겹 군포부곡점 경기도 군포시 군포첨단산업2로7번길 8 A-121호 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 주차는 네비 찍고 오시면 바로 지하주차장으로 들어갈 수 있고요 주차권은 1시간 무료라고 합니다 : ) *운영시간* 월~일 11:00 ~ 02:00 14:30~16:00 브레이크 타임 쉬는 날 없음. 군포 삼겹살 맛집 뚱삼겹의 건물 외관입니다 : ) 더블유 건물 밸리 1층에 위치하고 있어서 쉽게 찾을 수 있을 거예요 내부는 원목 테이블에 깔끔하게 배치되어 있는 걸 볼 수가 있습니다 이 집의 시그니처 메뉴인 숙성 삼겹살 *3을 시켜보았습니다 무려

명절선물추천 부모님 선생님선물 추천과 명절음식 소갈비찜 레시피 소갈비양념 만들기 [내부링크]

명절선물추천 부모님 선생님선물 추천과 명절음식 소갈비찜 레시피 소갈비양념 만들기 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 : ) 오늘의 식사 한 끼 설날에 빼놓을 수 없는 음식이죠 푹 삶아낸 소갈비찜입니다 명절선물추천하는 제품도 같이 한번 준비해보았어요 간장 양념 베이스로 푹 고아 내어 고기 사이로 양념이 쏙쏙 베인 걸 볼 수가 있는데요 소갈비찜 양념도 정말 간단하니 고기만 준비해두세요 이제 더 이상 비싸게 사드실 필요 없습니다 : ) *재료* 소갈비 찜용 소고기 1kg 송이버섯 5개 양파 1개 대파 1뿌리 페퍼론치노 10개 후춧가루 취향껏 물 700ml *양념* 진간장 1컵 맛술 1컵 쌍화탕 3개 설탕 6T 굴 소스 1T 다진 마늘 2T T= 밥숟가락 기준 컵= 종이컵 기준 재료 준비 및 조리 과정 1. 재료 준비 2. 소갈비는 핏물을 꼭 빼는 과정을 거쳐야 청량 미도 살고 고기 특유의 잡내 제거가 가능함. 소갈비찜의 깔끔하고 풍미를 더하기 위해서는 필수과정! 미지근한 물에

사골국물요리 추천 만두전골 레시피 하얀 만두전골 만들기 [내부링크]

사골국물요리 추천 만두전골 레시피 하얀 만두전골 만들기 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘의 식사 한 끼 시원~칼칼한 감칠맛 넘치는 국물이 맛있는 맑은 만두전골입니다 : ) 평소에는 빨간 국물의 전골을 자주 찾아먹는데요 이번에는 맑은 국물의 하얀 만두전골 버전을 준비해 보았습니다 간장베이스 양념이라 진한 국물이 매력적이고요 감칠맛은 또 얼마나 좋은지 ㅎㅎ 국물만 떠먹어도 한겨울의 추위는 저리 가라입니다 *재료* 만두 9개 청경채 300g 표고버섯 2개 팽이버섯 300g 청양고추 3개 사골국물 500g 물 600ml 소고기 다시다 1T 후춧가루 취향껏 *양념* 국간장 3T 멸치 액젓 2T 맛술 3T T=밥숟가락 기준 재료 준비 및 조리과정 1. 청경채와 표고버섯, 팽이버섯은 세척하여 손질해 준다. 2. 양념 만들기 진간장 3T, 맛술 2T, 멸치 액젓 2T를 넣고 잘 섞어준다. 3. 전골냄비에 청경채와 팽이버섯을 깔아준다. 4. 만두는 김치만두를 넣어줬습니다. 그 위

안산 쭈꾸미 맛집 쫄깃한 쭈꾸미가 매력적인 산아래쭈꾸미 방문기 [내부링크]

안산 쭈꾸미 맛집 쫄깃한 쭈꾸미가 매력적인 산아래쭈꾸미 방문기 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘은 오랜만에 정말 맛있는 쭈꾸미집을 다녀왔습니다 : ) 주변 경관이 잘 꾸며져있고 쭈꾸미를 비롯해 다양한 양식 음식도 같이 맛볼 수 있는 곳인데요 안산 쭈꾸미 맛집 산아래쭈꾸미라는 맛집입니다 산아래쭈꾸미 경기도 안산시 상록구 수암길 58 1층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 주차는 매장 앞에 널찍한 공간과 길 안쪽으로 주차가 가능해서 앞에 주차하시면 편합니다 *운영시간* 월~일 11:00~21:00 20:00 라스트 오더 매주 화요일 정기휴무 설날 정상영업 안산 쭈꾸미 맛집 산아래쭈꾸미의 건물 외관입니다 독채 건물이고요 주변에는 앉아서 커피 한잔할 수 있는 테이블도 있는 게 인상적이었습니다 날 좋은 봄 날씨나 가을에 오기에도 좋을 것 같아요 들어가는 입구에는 귀여운 곰돌이가 맞이해줍니다 전박적으로 매장이 깔끔하니 넓어서 가족모임은 물론 단체 모임 하기에도 더없이

안산맛집 추천 수제비와 막국수가 일품인 개수리막국수 안산반월점 방문기 [내부링크]

안산맛집 추천 수제비와 막국수가 일품인 개수리막국수 안산반월점 방문기 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘은 안산에 수제비와 수육, 막국수가 정말 맛있는 곳을 다녀왔습니다 안산맛집 하면 생각날법한 "개수리막국수 안산 반월점"입니다 개수리막국수 안산반월점 경기도 안산시 상록구 남산평길 41-10 A동, B동 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 주차는 매장 앞에 부지가 정말 넓어서 앞에다가 하시면 됩니다: ) *운영시간* 월~일 11:00~21:00 20:20 라스트 오더 매주 월요일 휴무 (12/26, 1/2 휴무) 연락처 031-407-6233 안산맛집 개수리막국수 건물 외관입니다 : ) 안산 모바일과학고등학교 바로 옆에 위치해 있고요 정겨운 시골 풍경같이 반겨주는 분위기가 인상적입니다. 깔끔한 인테리어의 외관처럼 내부도 정말 깔끔했습니다. 은은한 조명에 편안한 분위기의 우드 인테리어 정말 제 취향.. ㅎㅎ 48년 메밀 장인의 솜씨라는 슬로건을 내걸고 있는 안산맛집

매콤한 닭볶음탕 레시피 닭도리탕 만드는 법 닭도리탕 레시피 [내부링크]

매콤한 닭볶음탕 레시피 닭도리탕 만드는 법 닭도리탕 레시피 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘의 식사 한 끼 만인의 음식 매콤한 닭볶음탕 닭도리탕입니다 : ) 매콤한 음식이 그날따라 당길 때 마침 닭 한 마리가 냉동실에서 곤히 자고 있길래 공수해왔습니다 ㅎㅎ 매콤 달콤한 양념에 푹 익혀서 감칠맛도 좋고 밥 2그릇은 뚝딱 사라지는 음식이죠! *재료* 닭 1마리 대파 1뿌리 감자 6개 양파 2개 청양고추 3개 납작 당면 150g 물 1L *육수 소고기 다시다 1T 대파 1뿌리 *양념* 고춧가루 5T 다진 마늘 1T 설탕 3T 진간장 5T 굴 소스 1T 맛술 3T 후춧가루 취향껏 치킨스톡 2T T=밥숟가락 기준 재료 준비 및 조리 과정 1. 닭볶음용 닭은 깨끗한 물에 한번 씻고 맛술을 1컵 정도 부어 30분 정도 담가놓고 잡내를 없애준다. 2. 양파와 감자, 대파, 청양고추는 먹기 좋게 썰어준다. 납작 당면은 찬물에 30분 정도 담가놓는다. 3. 양념 만들기 ① 고춧가루 5

떡국떡 요리 떡국 끓이는 법 떡만두국 끓이는법 떡만두국 레시피 [내부링크]

떡국떡 요리 떡국 끓이는 법 떡만두국 끓이는법 떡만두국 레시피 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 24년의 새해가 밝았습니다!!! 23년도 고생하셨고 올 한 해에도 무탈하고 건강한 한 해 보내시길 기원합니다 : ) 새해맞이 오늘의 식사 한 끼 떡국떡 반 만두반 청양고추 넣어 만든 얼큰한 떡만두국입니다 떡국은 주로 새해를 맞아 가족이 모여 서로를 축복을 나누는 음식인데요 보다 더 나은 풍성한 한 해를 기원하는 뜻도 있다고 합니다 : ) 재료도 떡국떡과 만두, 계란만 있으면 정말 맛있는 떡국 드실 수 있습니다 *재료* 떡국떡 350g 만두 350g 물 1.2L 계란 3개 진간장 2T 멸치 액젓 2T 청양고추 3개 맛소금 2t 설탕 2t 후춧가루 취향껏 T=밥숟가락 기준 t= 티스푼 기준 재료 준비 및 조리 과정 1. 오늘의 메인인 떡국떡과 만두를 준비해 준다. 2. 고명으로 올릴 계란지단을 만들어 준다. 계란 3개에 맛소금 1t 정도 넣고 섞어 지단을 만들어준다. 3. 냄비에

쫄깃한 식감이 매력적인 탱글쭈꾸미 후기 쭈꾸미볶음 쭈꾸미볶음밀키트 [내부링크]

쫄깃한 식감이 매력적인 쭈꾸미볶음 쭈꾸미볶음밀키트 탱글쭈꾸미 후기 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘의 식사 한 끼 탱글탱글하고도 쫄깃한 식감이 매력적인 주꾸미볶음인데요 간단하게 밀키트 제품으로 나와서 오랜만에 쭈꾸미 볶음 맛있게 먹었습니다 : ) 거기다가 콩나물 왕창 넣어서 매콤한 쭈꾸미 볶음이랑 먹으면 얼마나 맛있는지c 구성품은 위와 같습니다 포장지안에 급속냉동된 쭈꾸미, 떡사리 양념장이 동봉되어 있구요 탱글 쭈꾸미는 손질된 활쭈꾸미를 신선한 그대로 급속냉동시켜 신선함을 그대로 느낄 수 있습니다. 조리 과정 조리과정은 정말 간단합니다 제가 맛있게 먹었던 주관적인 조리과정이에요 c 1. 해동시킨 쭈꾸미는 냄비에 넣어 설탕을 넣고 강불로 볶아준다. 2. 볶은 쭈꾸미에 양념장을 넣고 꾸덕꾸덕한 국물과 함께 먹기 위해 물 300ml를 넣어준다. 3. 물이 끓기 시작하면 떡사리와 후춧가루를 넣어준다. 4. 불 맛을 내기 위에 토치로 쭈꾸미를 한번 익혀주고 알싸함을 위한 청양

돼지 목살 요리 추천 목살 돼지갈비 간장조림 만들기 [내부링크]

돼지 목살 요리 추천 목살 돼지갈비 간장조림 만들기 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 : ) 오늘의 식사 한 끼 돼지 목살로 만든 간장조림인데요 짭조름한 게 밥반찬 밥도둑으로 제격인 음식이죠 ㅎㅎ 돼지목살은 가성비가 정말 좋은데요 그냥 구이로 먹어도 맛있지만 양념에 재워 갈비찜처럼 조려서 먹어도 정말 맛있습니다 *재료* 돼지목살 1근 청양고추 3개 진간장 1컵 맛술 3T 설탕 6T 올리고당 3T 굴 소스 1T 스테이크 소스 2T 다진 마늘 2T 후춧가루 취향껏 T= 밥숟가락 기준. 컵= 종이컵 기준. 조리과정 1. 목살은 미지근한 물에 넣어 핏물을 제거해 준다. 2. 핏물을 뺀 목살에는 칼질을 내어준다. 3. 양념 만들기 ① 진간장 1컵, 굴 소스 1T ② 설탕 6T, 올리고당 3T ③ 돈가스 소스 2T, 맛술 3T ③ 후춧가루, 다진 마늘 2T를 넣어준다. ④ 청양고추 3개를 썰어 넣고 칼질을 내준 고기를 양념에 묻혀 통에 담아둔다. 양념에 재워 12시간 정도 숙성시켜

정왕 닭도리탕 맛집 매콤한 닭볶음탕과 꼬막무침이 맛있는 정정아식당 정왕점 [내부링크]

시흥 정왕 닭도리탕 맛집 매콤한 닭볶음탕과 꼬막무침이 맛있는 정정아식당 정왕점 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘은 시흥 정왕동에 위치한 닭도리탕 닭볶음탕 맛집에 다녀왔습니다 : ) 정왕 맛집 "정정아식당 정왕점"입니다 정정아식당 정왕점 경기도 시흥시 서촌상가4길 20 106호, 107호, 108호 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 발렌타인모텔주차장 경기도 시흥시 정왕동 1730-3 이 블로그의 체크인 네이버 지도 거리뷰 이미지 정왕동은 주차하기가 정말 힘들기로 소문이 났는데 다행히 건물에 주차가 가능합니다 발렌타인모텔 지하주차장을 이용하면 된다고 합니다! 식당에 들어서니 정겨운 풍경이 보였는데요 옹기종기 모여 한잔 기울이고 있는 아재들과 가족모임 마치 단골 술집에 들어온 것 같았습니다 ㅎㅎ 음료와 물을 셀프로 가져다 드시면 됩니다 : ) 업체에서 제공한 이미지 정왕 맛집 정정아 식당의 메뉴판입니다 주문한 메뉴는 닭볶음탕 (소) 세트메뉴 1번 도토리묵+꼬막무침 이

다이어트 닭가슴살 요리 추천 간장 닭가슴살 볶음 레시피 닭가슴살 볶음 만들기 [내부링크]

닭가슴살 요리 추천 간장 닭가슴살 볶음 레시피 닭가슴살 볶음 만들기 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 : ) 오늘의 식사 한 끼 닭가슴살 대표 요리 격인 닭 가슴살 볶음입니다 다이어트하다가 남긴 닭가슴살이나 치킨 닭가슴살 남겨서 버리지 말고 볶음으로 해 드시는 걸 추천드립니다 : ) 평소 퍽퍽한 식감 싫어하는 분들도 닭가슴살 볶음이면 곧잘 먹는다는 사실 *재료* 닭가슴살 300~400g 통마늘 10개 청양고추 3개 간장 2T 굴 소스 1T 설탕 1T 물 150ml 후춧가루 취향껏 T= 밥숟가락 기준 재료 준비 및 조리과정 1. 통마늘은 채 썰어준다. (냉장고에서 자라난 싹은 오히려 칼슘과 철분이 많아 식용 가능합니다 : ) 2. 손질한 마늘은 달궈진 팬에 넣고 겉면이 노르스름 해질 때까지 볶아주고 닭 가슴살을 넣어준다. 진간장 2T를 넣고 바글바글 끓여 닭 가슴살과 같이 볶아준다. 3. 이후 굴 소스 1T, 설탕 1T를 넣는다. 4. 물 150ml를 넣고 청양고추 3개

시흥 대야동 맛집 추천 크리스마스 트리로 꾸며진 숯불장어집 장심도 한국본점 방문기 [내부링크]

시흥 대야동 맛집 추천 크리스마스 트리로 꾸며진 숯불장어집 장심도 한국본점 방문기 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘은 시흥 대야동에 숯불장어 맛집을 다녀와봤는데요 정말 맛집으로 소문난 곳이라 어렵게 예약을 잡았습니다 : ) 장심도 한국본점 경기도 시흥시 범안로 288 1층홀,2층루프탑룸 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 장심도주차장 경기도 시흥시 계수동 95-5 이 블로그의 체크인 주차는 건물 바로 뒤편에 마련이 되어있어서 차 끌고 오셔도 무난하게 주차 가능하십니다 장심도 한국본점 운영시간 매일 11:30~22:00 브레이크 타임 15:00~16:30 라스트 오더 21:00 시흥 대야동 맛집 장심도 한국본점의 외관입니다 은은하니 실내를 비추는 조명이 이쁘고 이제 크리스마스도 얼마 남지 않은 시점 불빛이 반짝반짝 빛나고 있는 트리를 보면 남녀노소 할 것 없이 너무 기분 좋지 않나요 ㅎㅎ? 숯불장어 맛집인 장심도 한국본점은 살짝 외진 곳이라고 생각은 들 수는 있지

양송이버섯요리 추천 오뚜기 양송이스프 맛있게 먹는 법 양송이스프 만들기 빠네스프 레시피 [내부링크]

양송이버섯요리 추천 오뚜기 양송이스프 맛있게 먹는 법 양송이스프 만들기 빠네스프 레시피 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 : ) 오늘의 식사 한 끼는 양송이 듬뿍 넣어 만든 양송이스프입니다 이웃님들은 양송이스프 좋아하시나요? 저는 스프를 정말 좋아해서 혼자서 3그릇은 거뜬하게 먹을 수 있습니다 ㅎㅎ 모두 들어보셨을 만한 오뚜기에서 나온 제품인 양송이스프로 맛있게 먹는 법 추운 겨울날 몸을 따뜻하게 해줄 음식이고 브런치로도 먹기 좋은 음식입니다 : ) *재료* 빠네 빵 1개 오뚜기 양송이스프 1봉지 양송이버섯 7개 굴 소스 1T 후춧가루 취향껏 허브솔트 취향껏 물 1.1L T= 밥숟가락 기준 재료 준비 및 조리 과정 1. 양송이버섯은 잘게 썰어 기름을 두른 냄비에 올린다. 허브솔트로 톡톡 간이 베일만큼 뿌려주고 캐러멜라이징이 보일 때까지 튀기듯 볶아준다. 2. 잘 볶아진 양송이버섯 위로 물 1.1L와 오뚜기스프 분말가루를 전부 넣어준다. 3. 감칠맛을 위한 굴 소스 1T를

[2023 마이 블로그 리포트] 데이터로 알아보는 블로그 속 숨은 직업 찾기! [내부링크]

어언 블로그 시작한지도 1년! 되돌아보는 한해이고 뜻깊은 2023년! 2023 마이 블로그 리포트 올해 블로거들의 직업을 공개합니다! 내 직업 확인하고, 2024년 행운도 뽑아보세요! https://mkt.naver.com/p1/2023myblogreport

담백한 소내장탕 캠핑 밀키트 추천 바보온달 내장탕 후기 [내부링크]

담백한 소내장탕 캠핑 밀키트 추천 바보온달 내장탕 후기 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득입입니다 오늘은 올해 들어서 가장 맛있게 먹었던 내장탕 밀키트 하나를 소개해 드릴까 하는데요 바로 대구 달서구로부터 유래되었고 성서공단지역의 한 골목에서 푸드스토리가 시작한 바보온달 내장탕입니다 : ) 바보온달이라는 그 캐릭터처럼 오랜 세월 동안 음식에 최선을 다하는 맛집이라고 합니다 바보온달 대구광역시 달서구 성서공단로22안길 16 1층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 매장 위치인데요 혹여나 방문하시는 분들은 참조 부탁드립니다! 내용물 구성 및 조리 과정 바보온달 내장탕 구성품 바보온달 내장탕 집은 캠핑 밀키트 제품으로도 판매가 되고 있는데요 멀리서 오는 만큼 냉동 포장되어 빠른 시일 내에 배송이 되는 게 마음에 들었습니다 부재료에는 당면, 대파, 들깨가루가 포장되어 있습니다 추가로 간단한 조리방법까지 기재되어 있어서 요리 초보 분들도 뚝딱 조리 가능하겠는데요?c 부재료의 사용 기한은

쫄깃한 식감이 매력적인 매콤한 오징어볶음 황금레시피 오징어덮밥 레시피 [내부링크]

쫄깃한 식감이 매력적인 매콤한 오징어볶음 황금레시피 오징어덮밥 레시피 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘의 식사 한 끼 매콤한 오징어볶음 오징어덮밥입니다 오징어는 갑오징어를 사용했구요 쫄깃한 식감이 정말 매력적인데 거기다가 매콤한 양념까지 같이 먹으면 꿀맛이죠 ㅎㅎ 토치로 불 맛까지 살려 식당에서 먹을법한 오징어볶음! 정말 간단하니 바로 가볼게요 *재료* 갑오징어 3마리 대파 1뿌리 청양고추 3개 양파 2개 *양념* 설탕 1T 고추장 1T 진간장 2T 고춧가루 2T 맛술 2T 쌈장 0.5T 멸치 액젓 2T 고추기름 1T 물 100ml T= 밥숟가락 기준 재료 준비 및 조리 과정 1. 양념 만들기 ① 설탕 1T, 고춧가루 2T ② 다진 마늘 1T, 고추장 1T ③ 쌈장 0.5T, 맛술 2T ④ 멸치 액젓 2T, 고추기름 1T, 물 100ml를 넣고 잘 섞어준다. 2. 갑오징어 손질하기 ① 깨끗한 물에 맛술을 넣고 20분간 잡내 제거를 해준다. ② 칼집을 사선으로 내어 먹

광명역 맛집 돼지고기맛집 추천 광명돋섬 방문기 [내부링크]

광명역 맛집 돼지고기맛집 추천 광명돋섬 방문기 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘은 광명역 부근을 방문한 김에 신상 맛집이 생겼다기에 후다닥 다녀왔습니다 광명역 맛집 "광명 돋섬"입니다 돋섬 경기도 광명시 새빛공원로 67 A동 2층 (220~226호,B동 218,219호) 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 광명역 자이타워 주차장 경기도 광명시 새빛공원로 67 515- 1 515-2 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 건물이 주상복합아파트에 위치하고 있구요 방문자 라인으로 따라 들어가면 주차 가능합니다 : ) 주차권도 발급 가능하니 참조해 주세요 광명 돋섬 운영시간 월~금 11:30~21:30 14:30~17:30 브레이크 타임 21:00 라스트 오더 매주 토요일, 일요일 정기휴무 연락처 02-6299-7975 광명역 맛집 돋섬은 인테리어와 식당 구조가 프라이빗합니다 일반적으로 오픈된 공간만 있는 식당과는 달리 4인, 10인 룸이 별도로 구비되어 있기 때문인데요

당도 높은 제주도 타이벡 감귤 리얼 후기 블랙라벨 땡큐파머스 [내부링크]

당도 높은 제주도 타이벡 감귤 리얼 후기 블랙라벨 땡큐파머스 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 이웃님들은 감귤 좋아하시나요? 감귤이면 환장을 하는 저희는 간만에 정말 달콤새콤한 감귤을 가져왔습니다 어떤 과일가게에서도 맛보지 못한 당도라서 먹을 때마다 감탄을 했는데요 주문은 5kg으로 주문해 보았습니다 깔끔하게 포장돼서 배송이 되구요 어느 하나 생채기 없이 짓무른 것 하나 없이 상태가 모두 A급입니다 제주도에서 직접 받은 타이벡감귤은 최고 당도 15브릭스 블랙라벨 감귤부터 제주도 서귀포에서 해풍 맞고 자랐구요 새콤하고도 달콤한 노지 감귤까지 당도가 정말 높은 것만 선별해서 보낸다고 합니다 오로지 타이벡 감귤에만 블랙라벨이 붙는다는 점 참조해 주세요 당도가 미쳐 차지 않은 귤들은 미리 수확하지 않고 가장 맛있게 잘 익었을 때 수확한다는 점! 매번 과일가게가서 귤을 사 오긴 하지만 어떤 건 너무 시고 어떤 건 아무 맛도 나지 않고 당도가 천차만별이었는데요 지금껏 먹었던 감귤과는

계란 두부부침 만들기 두부부침 양념장 만들기 [내부링크]

계란 두부부침 만들기 두부부침 양념장 만들기 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘의 식사 한 끼 담백하니 바삭한 계란 두부부침 입니다 담백 하디 담백하고 자칫 심심한 식감은 전분가루를 입혀 바삭하게 구워보았는데요 여기에 새코롬한 간장소스에 콕 찍어 먹으면 밥반찬은 물론 술안주로도 훌륭한 음식입니다! *재료* 부침용 두부 1모 계란 3~4개 전분가루 3T 후춧가루 1t 맛소금 1t *간장 양념* 진간장 1T 식초 1T 올리고당 1T 청양고추 1개 T=밥숟가락 기준 t= 티숟가락 기준 재료 준비 및 조리 과정 1. 두부는 먹기 좋게 적당히 두툼하게 썰어준다. 트레이에 전분가루를 덜어준다. 2. 계란을 유리 볼에 풀고 후춧가루, 맛소금 1t를 넣고 잘 섞어준다. 3. 두부는 전분가루를 충분히 묻히고 계란 옷을 입혀준다. 4. 예열된 팬에 식용유와 참기름을 섞고 두부를 올려 앞뒤로 노릇노릇하게 구워준다. 불은 중약 불로해 주시는 게 좋습니다. 한쪽 면이 완전히 익으면 뒤집어 주

베트남 다낭 푸라마 리조트 1베드룸 방문기 [내부링크]

베트남 다낭 푸라마 리조트 1베드룸 방문기 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘은 다낭에서 마지막에 묵었던 숙소를 소개할까 하는데요 다낭 시내에 위치한 "푸라마 리조트"입니다 : ) 푸라마 리조트 105 Võ Nguyên Giáp, Khuê Mỹ, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng 550000 베트남 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 푸라마 리조트의 입구입니다 야간에는 이렇게 조명이 켜져 있네요 숙소로 향하는 길인데 주변에 방들이 엄청 많아요 까딱하단 길 잃기 십상입니다c 묵었던 룸은 킹베드1가 있는 룸이었고요 이 숙소에는 3박4일간 머물렀습니다 내부는 보시다시피 원목 재질에 정말 깔끔한 인테리어라서 마음에 들었던 숙소였어요 바깥 테라스도 보이네요 : ) 화장실도 대리석으로 정말 깔끔합니다 다만 오래된 시설이다 보니 샤워 기구는 온수 따로 냉수 따로 조절해야 하는 점은 참조해 주세요! 푸라마 리조트에는 이렇게 미니 카지노도 있더라구요 내부는 촬영 불가라 입구

광명사거리역맛집 추천 달달한 소 불고기 전골이 맛있는 평양메밀 광명7호점 방문기 [내부링크]

광명사거리역맛집 추천 달달한 소 불고기 전골이 맛있는 평양메밀 광명7호점 방문기 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘은 광명 사거리에 소불고기전골을 기막히게 하는 광명사거리역맛집을 하나 소개할까 하는데요 "평양메밀 광명 7호점"입니다 평양메밀 광명7호점 경기도 광명시 오리로 935 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 세종주차장 경기도 광명시 오리로 935 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 주차장은 매장 바로 옆에 있는 세종주차장을 이용하시면 됩니다 주차권은 이용 시간 30분만 지원되니 참고해 주세요 *운영시간* 매일 10:30~21:30 연락처 02-6408-8006 광명사거리역맛집 평양메밀 광명7호점 매장의 외관입니다 도로변에 위치하고 있구요 멀리서도 저 큼지막한 간판은 한눈에 들어옵니다 ㅎㅎ 실내는 아담하니 인테리어는 원목 재질로 깔끔합니다 막 오픈한 시간인데도 사람들이 있네요 본래 메밀 냉면집이긴 하지만 겨울에도 특선으로 뜨뜻한 국물요리를 맛볼 수 있는 게

편스토랑 류수영 어남선생 스팸파스타 만들기 케첩 활용 파스타 [내부링크]

편스토랑 류수영 어남선생 스팸파스타 만들기 케첩 활용 파스타 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘은 편스토랑 류수영님 레시피를 하나 들고 왔습니다 간단하게 스팸과 양파만으로 조리한 "스팸파스타"입니다 조리시간도 정말 짧고 재료도 간단하니 한번 만들어보세요 감칠맛이 미쳤습니다 *재료* 파스타 2인분 스팸캔 1개 양파 2개 베트남 고추 6개 케첩 6T 치킨스톡 1T 불닭 소스 1T(선택) 후춧가루 취향껏 T= 밥숟가락 기준 조리 과정 1. 스팸은 잘게 썰어 볼에 넣고 으깨준다. 으깬 스팸은 잘 예열된 팬에 넣는다 2. 베트남 고추를 잘게 찢어 넣고 스팸은 바삭바삭 튀기듯이 볶아 준다.(갈색빛이 띌 때까지) 3. 손질해둔 양파와 케첩 6T를 넣는다. 4. 달달 볶다가 치킨스톡을 1T, 후춧가루를 넣고 면수를 300ml를 넣어 졸여준다. 5. 끓는 물에 7분간 삶은 파스타를 잘 넣어주고 볶아주고 마무리해 준다. (국물은 파스타면이 다 흡수해서 괜찮습니다) 마무리 파슬리 솔솔

겨울철 국물요리 추천 시원 담백한 소고기무국 끓이는법 소고기무국 레시피 [내부링크]

겨울철 국물요리 추천 시원 담백한 소고기무국 끓이는법 소고기무국 레시피 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘의 식사 한 끼는 겨울철 국물요리하면 생각나는 음식인 소고기무국입니다 소고기무국은 예로부터 빠지지 않는 음식인데요 정확한 유래는 알 수는 없지만 조선시대부터 대대로 내려오는 음식이라고 합니다 실제로도 제사에도 올라가는 음식이고 가정집에서도 사랑받는 음식이죠c 조리법도 쉽고 간단하니 한번 만들어보세요! *재료* 소고기 양지 부위 200g 무 200g 대파 1뿌리 물 1L 멸치 액젓 1T 다진 마늘 1T 참기름 4T 후춧가루 취향껏 소금 취향껏 재료 준비 및 조리 과정 1. 소고기는 30분 이상 찬물에 담가 핏물을 빼준다. 냄비에 참기름을 두르고 소고기를 넣어 달달 볶아준다. 겉면이 갈색빛을 띌 때까지 볶아준다. 2. 얇게 썰어둔 무를 고기와 함께 볶다가 물 1L를 넣는다. 3. 멸치 액젓 1T, 다진 마늘 1T를 넣고 센 불로 20분간 펄펄 끓여준다. 4. 끓이면서

선부역족발 맛집 추천 겉바속촉 화덕 족발집 족발신선생 안산선부점 [내부링크]

선부역맛집 추천 겉바속촉 화덕 족발집 족발신선생 안산선부점 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘은 선부역 부근 화덕 족발이 정말 맛있다는 소문을 듣고 찾아갔는데요 "족발신선생 안산선부점" 입니다 족발신선생 안산선부점 경기도 안산시 단원구 선부광장로 67 1층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 두손병원앞공영주차장 경기도 안산시 단원구 선부동 1077-19 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 주차장은 매장 인근에 있는 두손병원앞공영주차장을 이용했습니다 : ) 운영시간 월~금 16:00~24:00 토 일 13:00~24:00 연락처 0507-1351-3947 선부역 근처에 있는 매장외관입니다 대중교통으로도 오기도 좋고 주변에 공영주차장이 많아서 차 끌고 오기도 너무 좋은 곳! 외관도 정말 깔끔하니 좋습니다 모임이나 회식장소로도 정말 추천드리는 곳 저기 저 대형 스크린도 있어서 스포츠 경기가 있을 때는 관람하면서 먹을 수가 있습니다 오픈 키친이라 조리과 정도 볼 수

쌍화탕 활용 매콤 돼지갈비찜 레시피 돼지갈비찜 만들기 갈비양념 만들기 [내부링크]

쌍화탕 활용 매콤 돼지갈비찜 레시피 돼지갈비찜 만들기 갈비양념 만들기 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘의 식사 한 끼 집들이용 음식, 연말 홈 파티 음식으로도 너무 맛있는 매콤~한 돼지갈비찜입니다 간장베이스 양념에 푹 끓여냈기 때문에 육질이 정말 부드럽구요 뼈가 자연스레 발리는 모습을 보실 수 있을 거예요 달달한 고구마까지 넣어 달달하면서도 매콤한 매운 돼지갈비찜 한번 만들어보세요 *재료* 돼지갈비 부위 500g 대파 2뿌리 양파 2개 고구마 2개 납작 당면 150g 베트남 고추 13개 후춧가루 취향껏 올리고당 2T 물 400ml *양념* 진간장 1컵 맛술 1컵 쌍화탕 3개 다진 마늘 2T 굴 소스 1T 설탕 3T 컵 = 종이컵 기준 T= 밥숟가락 기준 재료 준비 및 조리과정 1. 돼지갈비는 미지근한 물에 1시간 이상 핏물을 빼준다 납작 당면 또한 미지근한 물에 30분 정도 담가놓는다. 2. 고구마와 대파, 양파는 큼지막하게 썰어둔다. 3. 양념 만들기 ① 진간장 1

베트남 호이안 안방 비치 맛집 추천 뷰만으로도 정말 맛있는 "라플라주" 방문기 [내부링크]

베트남 호이안 안방 비치 맛집 추천 뷰만으로도 정말 맛있는 "라플라주" 방문기 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘은 호이안에 도착해서 처음으로 한 끼를 먹은 곳을 소개해 드릴까 하는데요 아름다운 안방 비치를 배경으로 맛있는 음식들을 맛볼 수 있는 "라플라주" 입니다. 라플라주 the beach, far right, the last restaurant, VN An Bang Beach,On, 베트남 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 *운영시간* 월~일 07:00~20:30 휴무 없음. 라플라주 식당으로 가는 도중 파란빛을 띄는 안방 비치 해변에서 한 컷 보는 것만으로도 좋네요 ㅎㅎ 골목길 같은 곳을 쭉 따라 올라가다 보면 라플라주 식당 간판이 나옵니다 우거진 식생들이 반겨주네요 식당의 모습입니다 오픈되어 있어서 시원시원하구요 아침인데도 불구하고 사람들이 부쩍 많았습니다 직원분께서 뷰 좋은 곳으로 안내해 주셨는데요 뭘 먹지 않아도 여기는 자주 오고 싶었네요 Previo

시흥능곡역 맛집 추천 파스타가 정말 맛있는 미태리 시흥능곡역점 방문기 [내부링크]

시흥능곡역 맛집 추천 파스타가 정말 맛있는 미태리 시흥능곡역점 방문기 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘은 가성비 좋고 맛있는 파스타집 하나를 소개할까 하는데요 시흥능곡역 맛집 "미태리 시흥능곡역점"입니다 미태리 시흥능곡역점 경기도 시흥시 능곡번영길 24 2층 204호 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 두성타워입구 경기도 시흥시 능곡동 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 주차는 네비 따라오면 두성 타워에 지하주차장 이용하시면 됩니다 길목이 좁으니 조심해 주세요! 운영시간 월~일 11:00~21:00 15:00~17:00 브레이크 타임 20:30 라스트 오더 매달 2, 4 번째 목요일 정기휴무 시흥능곡역 맛집 미태리의 식당 외관입니다 저녁식사 타임에 맞춰서 방문을 해보았습니다 매장은 좁은 것 같으면서도 안락한 공간이라 좋았습니다 각 테이블마다 태블릿이 설치되어 있습니다 요즘 나오는 식당들은 기본인 듯c Previous image Next image 업체에서 제공

술안주 추천 한식 요리 메뉴 매콤한 육회 만드는 법 소고기 육회 부위 알아보기 [내부링크]

술안주 추천 한식 요리 메뉴 매콤한 육회 만드는 법 소고기 육회 부위 알아보기 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘 해볼 음식은 술안주로 해먹어도 너무 좋은 매콤한 육회 한 그릇입니다 육회는 소고기 부위를 활용을 하는데요 주로 홍두깨살, 우둔살을 이용을 합니다 만들어본 육회는 우둔살을 활용했습니다 취향에 맞게 다양한 양념을 만들어 즐길 수 있는 게 너무 좋지요! *재료* 우둔살 300g 후춧가루 취향껏 *양념* 진간장 2T 맛술 1T 올리고당 3T 다진 마늘 1T 들기름 2T 불닭 소스 1T(선택사항) T= 밥숟가락 기준 조리 과정 1. 양념 만들기 ① 진간장 2T, 맛술 1T ② 올리고당 3T, 다진 마늘 1T ③ 들기름 2T 후춧가루를 넣고 잘 섞어준다. 2. 준비된 우둔살 300g에 만든 양념을 넣는다 3. 양념이 스며들 수 있도록 조물조물 잘 버무려준다. 마무리 통깨와 파슬리를 솔솔 뿌려 그릇에 담아주면 매콤~한 소고기 육회 뚝딱 완성입니다 : ) 매콤한 소스를

베트남 호이안 올드타운 방문기 라이브 바 추천 with 소원배 [내부링크]

베트남 호이안 올드타운 방문기 with 소원배 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘은 호이안의 대표적인 관광명소 올드타운에 다녀왔었던 내용을 기록하려 합니다 : ) 올드타운 시내 야경 모습 올드타운은 역사적으로 의미가 있었던 장소이기도 하고 1999년에 세계 유네스코에 기재된 문화재이기도 합니다 예전 프랑스식 유럽 건축물들이 많이 남아있는 게 매력적인데요 올드타운은 낮에 오는 것도 좋지만 이렇게 저녁시간 불빛이 어둠을 밝힐 시간에 방문하는 게 가장 좋습니다 : ) 가장 대표적으로 즐겨야 할 소원배는 필수 코스! 소원배를 타는 건 어렵지 않은데요 주변 상인들의 호객행위에 이끌려 오다 보면 티켓 파는 곳을 쉽게 발견할 수 있습니다. 소원배를 타는 장면 올드타운 오면 꼭 타봐야 하는 것 같아요 주변 야경이아름다웠습니다 주변에는 라이브 바들이 정말 많은데요 그중에서도 눈에 들어왔었던 곳 마담 키우 식당 Madam Kieu Vietnamese Restaurant 43 Nguyễn

저녁식사 메뉴 추천 꽁치김치찜 레시피 김치찜 만들기 꽁치통조림 활용 요리 [내부링크]

저녁식사 메뉴 추천 꽁치김치찜 레시피 김치찜 만들기 꽁치통조림 활용 요리 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘의 식사 한 끼는 통조림 꽁치를 활용한 꽁치김치찜입니다 김치찜은 제가 정말 좋아하는 요리 중에 하나인데요 새콤 매콤한 맛 덕분에 입맛이 없을 때도 먹기 너무 좋습니다 *재료* 묵은지 2포기 꽁치통조림 2캔 사골국물 500g 양파 2개 청양고추 2개 후춧가루 취향껏 대파 1뿌리 *양념* 고춧가루 2T 진간장 2T 맛술 2T 올리고당 3T 식초 2T 된장 1t 쌈장 1t 다진 마늘 1T T= 밥숟가락 기준 t= 티 숟가락 기준 재료 준비 및 조리 과정 1. 양념 만들기 ①고춧가루 , 진간장 ② 맛술 , 올리고당 ③식초 , 된장 ④쌈장 , 다진 마늘 2. 양파와 대파는 손질해 주고 통조림도 뚜껑을 따서 안에 있는 기름을 버린다. 3. 잘 예열된 스댕팬에 오일을 두르고 파 기름을 내준 다음 양파를 넣어 투명해질 때까지 볶아준다. 4. 꽁치를 양파 위에 얹고 그 위로 묵

안양 인덕원맛집 추천 숙성 고기가 정말 맛있는 근본화로 [내부링크]

안양 인덕원역 맛집 추천 숙성 고기가 정말 맛있는 근본화로 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘은 안양 인덕원역 근처에 위치한 숙성 고깃집을 소개할까 하는데요 육즙 한 가득한 텍스처가 인상적인 "근본화로"입니다 근본화로 경기도 안양시 동안구 인덕원로16번길 14 1층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 인덕원2노상공영주차장 경기도 안양시 동안구 흥안대로 529 인덕원역 인덕원1노상공영주차장 경기도 안양시 동안구 흥안대로 498-2 이 블로그의 체크인 매장 주차장이 따로 구비되어 있지 않기 때문에 근처 공영주차장에 주차하시면 됩니다 : ) *운영시간* 월~금 16:00~23:00 토, 일 11:30~ 23:00 0507-1318-8593 매장의 외관 매장의 외관은 고풍스러운 인테리어로 고급 진 이미지를 연출하고 있구요 저녁 타임에 방문을 해보았는데 느낌 있습니다 식사시간에 맞춰 온 터라 사람들이 많았습니다 직원분들이 굉장히 친절하세요 : ) 기본 찬으로는 깻잎무침과

술안주 메뉴 추천 매콤한 닭똥집볶음 만드는 법 닭똥집볶음 만들기 [내부링크]

술안주 메뉴 추천 매콤한 닭똥집볶음 만드는 법 닭똥집볶음 만들기 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘의 식사 한 끼 매콤한 닭똥집볶음입니다 : ) 식감이 쫄깃해서 씹는맛이 너무 좋은 녀석이죠 마침 재료가 있어 정말 기본적인 재료만 넣고 맛있게 만들어봤습니다 *재료* 닭똥집 400g 양파 2개 대파 1뿌리 깻잎 15장 청양고추 1개 후춧가루 취향껏 *양념* 설탕 3T 고춧가루 3T 진간장 6T 맛술 3T 치킨스톡 1T 다진마늘 1T 고추장 크게 1T 물 100ml T= 밥숟가락 기준 조리 과정 1. 야채손질 2. 양념만들기 ① 설탕 2T, 고춧가루 3T ② 다진마늘 1T, 진간장 6T ③ 맛술 3T, 치킨스톡 1T ④ 고추장 크게 1T, 물 100ml를 넣고 잘섞어준다. 3. 잘 예열된 스댕팬에 대파기름을 내고 닭똥집을넣어 기름에 튀기듯 구워준다. 4. 닭똥집이 어느정도 익었을때 양파와 양념장을 넣고 볶아준다. 5. 걸쭉한 국물을 위해 물을 200ml를 넣어주고 졸이면서

간단한 식빵 요리 계란으로 프렌치토스트 만들기 연유토스트 레시피 [내부링크]

간단한 식빵 요리 계란으로 프렌치토스트 만들기 연유토스트 레시피 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 정말 오랜만에 요리 포스팅입니다 하하.. 포스팅하면서도 굉장히 어색하네요 이렇게 쉰 적이 있나 싶을 정도로c 오늘의 식사 한 끼는 연유와 계란 옷 입힌 부드러운 프렌치토스트입니다 프렌치 토스트는 빵에 계란 옷을 입혀 구워 만든 요리인데요 간식으로 먹거나 주로 아침식사로도 많이 대용하기도 하죠 *재료* 식빵 4개 계란 2개 우유 100ml 소금 0.5t 연유 2t t= 티스푼 기준 재료 준비 및 조리과정 1. 계란 2개와 소금 0.5t를 넣는다. 2. 연유 2t와 우유 100ml를 넣고 잘 섞는다 3. 잘 섞어 계란물을 만들어준다. 4. 계란 물은 트레이에 붓고 식빵 조각을 앞뒤로 잘 적셔준다. 5. 잘 예열된 스댕팬에 식빵을 올리고 살짝 구워준 다음 식빵 위로 다른 식빵을 올려 구워준다. 6. 앞뒤로 서로 붙을 수 있도록 노릇노릇하게 구워 마무리한다. 마무리 먹기 좋게 가위

시흥시청역 맛집 추천 담백한 국물이 매력적인 순대국밥집 " 수백당 시흥시청점" [내부링크]

시흥시청역 맛집 추천 담백한 국물이 매력적인 순대국밥집 " 수백당 시흥시청점" 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘은 시흥시청역 인근에 위치한 순대국밥집 하나를 소개해 드릴까 합니다 : ) "수백당 시흥시청점"이라는 곳입니다 수백당 시흥시청점 경기도 시흥시 새재로 23-1 타워빌딩 1층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 시흥시 종합일자리센터 경기도 시흥시 새재로 32 시흥시청주차장 경기도 시흥시 장현동 295-1 시흥시청주차장 경기도 시흥시 장현동 294-3 이 블로그의 체크인 주차는 인근 시흥 시청 공영주차장 이용해 주시면 됩니다 수백당 건물 외관입니다 LED로 깔끔한 간판을 볼 수 있네요 생긴지 얼마 안 돼서 그런지 모르겠지만 실내도 굉장히 깔끔합니다 특히 순대국밥집 특유의 냄새가 없어요 각 테이블마다 태블릿이 비치되어 있고 서빙은 로봇이 직접 합니다 언제 봐도 신기하기도 하고 귀엽네요 기본 찬으로 나오는 부추무침과 김치 항상 느끼는 건데 국밥 맛집들은 김치가

베트남 호이안 오션뷰 숙소 빈펄 리조트 & 스파 호이안 디럭스 방문기 [내부링크]

베트남 호이안 오션뷰 숙소 빈펄 리조트 & 스파 호이안 디럭스 방문기 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘은 베트남 호이안에서 머물렀던 2번째 숙소 하나를 소개할까 하는데요 "빈펄 리조트 & 스파 호이안"입니다 빈펄리조트앤스파호이안 V9JQ+FQ4, Cửa Đại, Hội An, Quảng Nam, 베트남 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 방문 당시 이 위치에 있었는데요 지금은 폐업한 걸로 나오네요 ..? 예약 전 확인해 보시길 바랍니다 빈펄 리조트 로비입니다 이날도 날씨가 엄청 좋아서 햇빛이 은은하게 비추는 게 인상적이었구요 사실 밖은 엄청 덥다는 사실 체크인하는 시간을 틈타 수영 풀 앞에서 한 컷. 안방 비치 근처라 저 멀리 해변이 보입니다 디럭스룸 모습입니다 넓지도 좁지도 않은 공간에 일단 킹사이즈 침대가 맘에 들었습니다 밖에 보이는 오션뷰도 굿 Previous image Next image 화장실과는 통유리로 분리되어 있고 화장실도 깔끔하니 좋았습니다 중간

의왕 백운호수 맛집 추천 두부전골이 맛있는 "춘천3대맛메밀막국수" 방문기 [내부링크]

의왕 백운호수 맛집 추천 두부전골이 맛있는 "춘천3대맛메밀막국수" 방문기 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘은 의왕에 맛있는 두부전골 맛집을 소개할까 하는데요 "춘천3대맛메밀막국수" 입니다 춘천3대맛메밀막국수 경기도 의왕시 백운호수로5길 3 1층 101호 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 브릭스백운 주차타워 경기도 의왕시 바라산로 16 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 가게 앞에 주차하셔도 되지만 자리가 없는 경우 브릭스 백운 주차타워 여기에 주차하시면 주차권 1시간을 받을 수 있습니다 : ) 건물의 외관입니다 기본적으로 주차는 3~4대까지 가능해 보여요 백운호수 및 롯데 타임 빌라스 근처입니다 : ) 평일 저녁에 방문해보았구요 한산한 시간이라 음식에 더 집중하기 좋았습니다 본래 3대맛춘천 메밀막국수는 막국수가 정말 맛있는 집입니다 먹는 방법도 친절히 설명되어 있습니다 겨울메뉴인 한우 버섯 두부전골 2인분에 수육 보쌈小를 주문해 봅니다 기본으로 제공되는 반

베트남 모닝글로리 볶음 공심채 볶음 만들기 공심채 효능 [내부링크]

베트남 모닝글로리 볶음 공심채 볶음 만들기 공심채 효능 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘은 베트남에서 정말 맛있게 먹었던 모닝글로리 볶음인데요 공심채 볶음이라고도 합니다 채소중에서 이렇게 식감이 좋은 채소 찾아보라면 단연 공심채라고 할 수 있는데요 먹으면서 불고기가 생각나게 하는 음식입니다 *재료* 공심채 500g 통마늘 6개 베트남 고추 6개 후춧가루 취향껏 *양념* 진간장 3T 굴 소스 1T 치킨스톡 1T 맛술 2T 멸치 액젓 1T 올리고당 1T T= 밥숟가락 기준 재료 준비 및 조리과정 1. 준비한 공심채는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 줄기 부위 잎사귀 부위 각 부위별로 잘라준다. 2. 통마늘은 잘게 으깨어 준다. 다진 마늘도 좋지만 이렇게 통마늘을 직접 으깨서 넣어주면 더 좋습니다 : ) 3. 양념 만들기 ①진간장 3T, 맛술 2T ②멸치 액젓 1T, 굴 소스 1T ③치킨스톡 1T, 올리고당 1T를 넣고 잘 섞어준다 4. 잘 예열된 팬에 기름을 넉넉히 둘러주고 으

의왕시 맛집 추천 돼지갈비가 맛있는 명륜진사갈비 의왕 오전점 [내부링크]

의왕시 맛집 추천 돼지갈비가 맛있는 명륜진사갈비 의왕 오전점 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘의 맛집 투어 정말 오랜만에 방문해 본 명륜진사갈비 의왕 오전점 입니다 명륜진사갈비 의왕오전점 경기도 의왕시 효행로 43 1층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 명륜진사갈비주차장 경기도 의왕시 오전동 323-2 이 블로그의 체크인 주차장은 식당 뒤편에 있습니다 다만 식사시간에는 혼잡할 수 있으니 주의해 주세요! 운영시간 월~일 10:30~22:30 라스트오더 21:30 명륜진사갈비 건물의 외관입니다 리뉴얼이 돼서 그런지 뭔가 깔끔해진 느낌? 실내 모습입니다 전과는 크게 달라진 건 없는 것 같아요 못 보던 태블릿이 테이블마다 비치되어 있습니다 추가 메뉴 시킬 일 있으면 태블릿으로! 고기와 곁들일 수 있는 양념과 채소들도 배치되어 있습니다 고기의 종류는 이전 버전과 비슷해 보이지만 목살과 등갈비도 추가된 듯 보입니다 돼지갈비, 통 삼겹살, 숯불닭갈비 갈비프렌치렉, 돼지껍질,

다낭 관광지 추천 바나힐 입장권, 왕복 프라이빗 투어 kkday 구매 방법 및 바나힐 효율적인 동선 알아보기 [내부링크]

다낭 관광지 추천 바나힐 입장권, 왕복 프라이빗 투어 kkday 구매 방법 및 바나힐 효율적인 동선 알아보기 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘도 함께하는 랜선 투어 여행 다낭에 꼭 필수적으로 가봐야 하는 장소 바나힐 썬 월드입니다 : ) 바나힐 썬월드 Hòa Ninh, Hòa Vang, Da Nang, 베트남 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 바나힐 입장권 및 프라이빗 투어 바나힐은 다낭 도심지에서 꽤나 떨어진 곳으로 그랩을 이용해야 합니다. 확인해 보니 편도로 약 40만동 한화로 2만 원 정도 지불하면 갈수 있구요. 하지만 돌아가는 시간에 겹치는 수많은 인파 속에 그랩을 다시 부르기는 정말 쉽지 않아요 이럴 때는 왕복프라이빗투어를 이용하시면 됩니다. 투어라고 해서 모든 일정을 함께하는 것이 아닌 말 그대로 왕복으로 이동 수단만 제공하는 상품이에요 kkday라는 앱을 통해서 구매가 가능하구요 검색창에 '바나힐'로 검색하면 조회됩니다 저희는 상단에 바나힐 입장권*

안양밥집 추천 오징어 백반과 돼지불백이 정말 맛있는 "기사식탁" [내부링크]

안양밥집 추천 오징어 백반과 돼지불백이 정말 맛있는 "기사식탁" 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘은 안양시 만안구청 인근에 위치하고 있는 돼지불백과 오징어 불백이 정말 맛있는 "기사 식탁"이라는 곳을 소개할까 합니다 : ) 기사식탁 경기도 안양시 만안구 안양로 112 2층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 만안구청 공영 주차장 경기도 안양시 만안구 안양로 138 아이러브 맘 카페 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 운영시간 월~토 10:00~21:00 15:30~17:00 브레이크 타임 20:30 라스트 오더 매주 일요일 휴무 기사식탁 식당의 외관 모습입니다 만안구청 공영주차장과 걸어서 6분 거리입니다 2층에 위치하고 있어요. 육안으로 먼저 볼 수 있게 메뉴판도 비치해두었고요 기사식탁의 실내 모습입니다 생긴지 얼마 안 돼서 그런지 내부가 정말 깔끔하고 위생적입니다 테이블도 단체테이블과 혼밥족을 위한 테이블까지 마련되어 있어 좋았습니다 각 테이블마다 태블릿이

돼지 앞다리살 요리 추천 콩나물 간장 제육볶음 레시피 간장 돼지 불고기 한 끼 [내부링크]

돼지 앞다리살 요리 추천 콩나물 간장 제육볶음 레시피 간장 돼지 불고기 한 끼 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘의 식사 한 끼 달콤 짭짤한 간장 제육볶음입니다 앞다리살 부위는 정말 활용도 많은데요 오랜만에 간장베이스 제육볶음이 끌려서 뚝딱 만들어보았습니다 : ) 양념이 거창한 것이 들어가지 않아서 간단하게 만들 수 있구요 달짝지근하면서 매콤하게 한번 만들어봤습니다c *재료* 돼지 앞다리살 1근 양파 1개 대파 1뿌리 청양고추 2개 콩나물 300g 다진 마늘 1T *양념* 진간장 180ml 맛술 100ml 설탕 4T 올리고당 3T 굴 소스 1T 쌍화탕 1병 후춧가루 취향껏 T=밥숟가락 기준 조리 과정 1. 양념 만들기 ① 진간장 180ml, 맛술 100ml ② 설탕 4T, 올리고당 3T ③ 굴 소스 1T, 쌍화탕 1병, 후춧가루를 넣고 잘 섞어준다. 2. 야채 손질 3. 앞다리살과 손질한 야채들을 넣고 만들어둔 간장 양념을 넣는다. 이후 랩을 씌우고 냉장고에 2시간 정

표고버섯요리 추천 표고버섯볶음 표고버섯덮밥 만들기 [내부링크]

표고버섯요리 추천 표고버섯볶음 표고버섯덮밥 만들기 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘의 식사 한 끼 부드럽고도 쫄깃한 식감이 재밌는 표고버섯덮밥입니다 식감이 재밌기만 한 게 아니죠 영양분도 정말 풍부한데요 식이섬유도 풍부하고 소화개선에 도움을 줘서 다이어트 음식에도 잘 어울립니다 ㅎㅎ 영양만점 표고버섯볶음, 덮밥 한 끼 식사로 준비해 봤습니다 *재료* 표고버섯 6개 양파 1개 대파 1뿌리 돈까스소스 2T 굴 소스 1T 후춧가루 취향껏 물 80ml *양념* 설탕 3T 진간장 5T 맛술 5T T= 밥숟가락 기준 재료 준비 및 조리 과정 1. 준비한 버섯, 양파, 대파는 먹기 좋게 채 썰어준다. 2. 양념 만들기 설탕 3T, 맛술 5T, 진간장 5T를 넣고 잘 섞어준다. Previous image Next image 3. 잘 예열된 스댕팬에 대파를 넣고 파 기름을 내주고 양파도 넣어준다. 4. 감칠맛을 위한 허브솔트를 넣고 표고버섯을 넣어 같이 볶아준다. 건강한 버섯 향이

베트남 다낭 맛집 추천 바빌론 스테이크 방문기 [내부링크]

안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 포스팅은 정말 오랜만이입니다 이것 저것 할일도 많고 여행준비도 하고 말이죠 저희 부부는 베트남에 와있는데요 당분간은 베트남 여행지랑 맛집 포스팅을 할것 같습니다️ 바빌론 스테이크가든 422 Võ Nguyên Giáp, Bắc Mỹ An, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng 550000 베트남 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 *운영시간* 일~월 10:00~22:00 식당으로 가는 길목인데 정말 평화롭습니다c 골목을 지나지나 도착한 식당 외관은 이러한 모습입니다 ㅎㅎ 식당 내부도 센스있게 인테리어 되어있구요 한국인의 취향에 맞는 분위기랄까 식전에 기본적인 세팅을 해주십니다 스테이크 부위로는 꽃갈비살 200g 꽃등심 200g 모닝글로리 이렇게 주문했습니다 직원분들도 친절하시구요 한국어 패치가 기본으로 되어있습니다 조금 기다리면 모닝글로리부터 호다닥 나옵니다 : ) 아삭한 식감이 정말 맛있는데 왜 모닝글로리를 1일 1모닝 하는줄 알겠

베트남 다낭 오션뷰가 아름답고 조식이 맛있었던 알란씨 호텔 방문기 [내부링크]

베트남 다낭 오션뷰가 아름답고 조식이 맛있었던 알란씨 호텔 방문기 호텔 홈페이지 자료 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 성황리에 베트남 여행을 마치고 지금은 다시 현생으로 돌아왔습니다 .. 정말 오랜만에 쓰는 블로그라 글을 남기자니 굉장히 어색하네요 ..하하 베트남 여행 중 묵었던 숙소 중 알란씨 호텔이란 곳을 소개해드릴까 합니다 : ) 알란씨 호텔 Lô A6, Lê Đức Thọ, Nại Hiên Đông, Sơn Trà, Đà Nẵng, 베트남 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 체크인 14:00 체크아웃 12: 00 호텔 로비 전경입니다 평일이라 그런지 체크인 시간임에도 비교적 한산한 모습이네요 웰컴 티로 내어주는 파인애플 잎차 카드 키와 대략적인 호텔 정보를 알려주는 팸플릿, 그리고 호텔 내 스파를 이용할 수 있는 바우처도 제공합니다 룸으로 가는 복도 전경 5성급 호텔답게 룸 내부는 정말 깔끔했는데요 일단 뷰가 너무 맘에 들었습니다 커튼을 걷히면 오션뷰가 바로

베트남 다낭 가볼 만한 곳 추천 아름다운 바다가 보이는 링엄사 영흥사 방문기 [내부링크]

베트남 다낭 가볼 만한 곳 추천 아름다운 바다가 보이는 링엄사 영흥사 방문기 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 : ) 오늘은 다낭 가볼 만한 곳으로 추천드리는 링엄사라는 곳이고 영흥사로도 불리는 곳입니다 다낭영흥사(링엄사) 472H+57J, Thọ Quang, Sơn Trà, Đà Nẵng, 베트남 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 일전에 포스팅했던 알란씨 호텔에서는 그랩을 이용하면 15분 정도 소요되고요 링엄사 영흥사의 입구입니다 신기하게 사찰안에 원숭이들이 정말 많았습니다 뭔가 나무 한 그루마다 한자리씩 차지하고 있는 느낌c 분재 나무들이 배열에 맞춰 깔끔하게 구성되어 있구요 관리가 정말 잘되어 있다는 걸 느낄 수 있습니다 저기 보이는 동상은 관음보살상인데 해수를 바라보고 있어 해수관음상이라고도 불립니다 후에 다시 볼게요 사찰이 곳곳에 배치되어 있습니다 조금 더 들어가면 웅장한 영흥사를 볼 수 있습니다 사람들이 안에서 절을 올리는 걸 볼 수 있구요 신발을 벗고 들

가을철 간식 추천 맛있는 밤 찌는 법 밤 삶는 법 알아보기 [내부링크]

가을철 간식 추천 맛있는 밤 찌는 법 밤 삶는 법 알아보기 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘은 가을철에 먹으면 너무 달달하니 맛있는 밤에 대해 알아볼까 합니다 밤 찌는 법 밤을 먹는 방법은 정말 다양한 방식이 있는데요 구워서 먹는 방법 에어프라이어를 활용한 방법 등이 있지만 가장 보편적인 쪄서 먹는 게 맛있죠 알이 꽉 차 보이니 상태가 정말 좋습니다 깨끗한 물에 잘 씻어 소금을 1t 스푼만 넣고 30분간 불려줍니다 나중에 찌고 나서 더 촉촉하게 드실 수 있습니다 둥둥 뜨는 놈들은 호다닥 제거해 주시고 찜기에 올려줍니다 물은 밤 바로 밑바닥까지 출렁거리게 넉넉하게 넣어주면 됩니다 정말 간단하죠? 뚜껑을 덮고 약 20분간 쪄주면 완성입니다. 쪄주고 나서 10분간은 잔열로 래스팅을 해주시면 더 맛있게 드실 수 있습니다 밤은 껍질을 까서 알맹이 통째로 먹는 것도 맛있구요 뭐니 뭐니 해도 반 갈라서 숟가락으로 파먹는 맛이죠 ㅎㅎ 보관법도 정말 간단합니다 깨끗이 씻은 밤은 통풍

다낭 화덕 피자 맛집 1인당 1판을 먹어야 하는 pizza 4ps 피자포피스 방문기 [내부링크]

다낭 화덕 피자 맛집 추천 1인당 1판을 먹어야 하는 피자 4 ps 방문기 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘은 다낭에 인생 화덕피자 맛집을 소개해 드릴까 하는데요 피자 4`ps라는 곳입니다 피자 4P's quan, 8 Hoàng Văn Thụ, Phước Ninh, Hải Châu, Đà Nẵng 550000 베트남 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 영업시간 월~금 11:00~22:00 토, 일 10:00~22:30 주방 11:00~22:00 업체 사진 식당 외부 사진입니다 저녁에 방문을 했구요 역시나 사람들이 엄청 많았습니다 내부는 식당보다는 약간 카페 분위기에 더 가까워 보였습니다 가운데 주방이 있는 게 정말 인상적이네요 조리되는 과정을 직접 볼 수 있습니다 메뉴가 정말 많습니다 고르고 고른 메뉴는 쉬림프 매콤 스파게티*1 하프앤하프로 씨푸드 매콤 토마토 스모크 피자 *1/2 하우스 메이드 치즈 피자 *1/2 (강추) 브라타치즈와 햄이 올라간 피자 *1/2

칼국수면 요리 추천 비빔칼국수 레시피 칼국수면 삶는 법 칼 비빔면 만들기 [내부링크]

칼국수면 요리 추천 비빔칼국수 레시피 칼국수면 삶는 법 칼 비빔면 만들기 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 : ) 오늘의 식사 한 끼 꼬들꼬들한 식감이 정말 재밌는 비빔칼국수입니다 칼국수 면은 보통 뜨뜻~한 국물요리로 먹고는 하는데요 일단 면 자체가 두껍기도 하고 쫄깃해서 식감이 정말 좋습니다 ㅎㅎ 감칠맛이 뿜뿜인 비빔칼국수 바로 가볼게요 *재료* 칼국수면 3인분 상추 취향껏 계란 1개 멸치 액젓 2T *양념* 설탕 5T 식초 6T 고추장 5T 고춧가루 0.5T 물 2T T=밥숟가락 기준 조리 과정 1. 양념장 만들기 ① 설탕 5T, 식초 6T ② 고춧가루 0.5T, 고추장 5T, 물 2T를 넣고 잘 섞어준다. 2. 칼국수면 삶기 ① 끓는 물에 면과 멸치 액젓을 2T를 넣고 약 8분간 강한 불로 삶아준다. 그냥 물이 아닌 육수베이스이기 때문에 면에 훨씬 더 감칠맛이 살아난다. ② 삶은 칼국수 면은 쫄깃함을 위해 찬물로 전분기가 없어질 때까지 씻겨준다. 만들어둔 양념장을 넣

시흥능곡역맛집 추천 능곡동삼겹살 "육리지 시흥능곡역점" [내부링크]

시흥능곡역맛집 추천 부드러운 삼겹살이 매력적인 "육리지 시흥능곡역점" 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘의 시흥능곡역맛집 투어 숙성 생삼겹살이 정말 맛있는 "육리지 시흥능곡역점"입니다 육리지 시흥능곡역점 경기도 시흥시 장현능곡로 155 B1048 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 시흥능곡역맛집 "육리지 시흥능곡역점"은 시흥 플랑드르 건물 내에 입점하고 있구요 걸어오시는 분은 시흥능곡역 4번 출구 쪽 스타벅스 바로 옆 플랑드르 2번 게이트로 내려오면 좌측에 있습니다 플랑드르 내 '웰빙 마트' 대각선 건너편에 위치해 있습니다 시흥플랑드르주차장입구 경기도 시흥시 장현능곡로 155 시흥 플랑드르 이 블로그의 체크인 주차는 시흥 플랑드르 지하주차장에 해주시고 플랑드르 'E' 게이트 방향 엘리베이터 8호, 9호기 타고 지하 1층으로 올라오시면 됩니다 주차비는 항시 무료로 확인됩니다 *영업시간* 화~금 16:00~22:00 토, 일 12:00~22:00 매주 월요일 정기 휴무

시흥 배곧초밥 맛집 추천 다양한 초밥을 맛볼 수 있는 "호스시" [내부링크]

시흥 배곧초밥 맛집 추천 다양한 초밥을 맛볼 수 있는 "호스시" 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘의 시흥 맛집 투어 배곧초밥으로 유명한 맛집인데요 "호스시"라는 곳입니다 호스시 경기도 시흥시 서울대학로264번길 25 시흥배곧 아브뉴프랑 센트럴 블루 이 블로그의 체크인 배곧광장공영주차장입출구 남측 경기도 시흥시 배곧동 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 주차는 광장 공영주차장 남쪽 입구에 해주시면 되구요 섹터로 나뉘어 있는데 블루존에 주차하시면 주차권 발행 가능합니다 : ) *운영시간* 월~금 11:30~22:00 브레이크 타임 15:00~17:00 토요일 11:30~22:00 브레이크 타임 16:00~17:00 매주 일요일 정기휴무 주차를 하고 지상으로 올라오면 호스시를 찾을 수가 있는데 처음 오시는 분들은 헷갈릴 수 있습니다 세븐일레븐 편의점 옆쪽에 위치하고 있습니다 배곧초밥 "호스시"의 실내 모습입니다 주방은 오픈 키친으로 조리하는 셰프님의 모습을 볼 수가 있

9월 초 가을 막바지 제철음식 옥수수 삶는법 옥수수 찌는법 옥수수 효능 알아보기 [내부링크]

9월 초 가을 막바지 제철음식 옥수수 삶는법 옥수수 찌는법 옥수수 효능 알아보기 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘의 간식 한 끼 식사 대용으로도 좋고 간식으로 먹기 너무 좋은 삶은 옥수수 찐옥수수 입니다 : ) 옥수수는 7월~9월 사이에 먹는게 가장 당도도 높고 제철음식인데요 여름날씨 더운날 먹으면 왜이렇게 더맛있는지 ㅎㅎ 삶는법 부터 먹는법까지 한번 바로 가볼게요 *재료* 생옥수수 20개 물 약 1.5L *선택사항* 소금 1t 설탕 1t t=작은 티스푼 기준 재료준비 및 조리과정 1. 생옥수수 준비 요즘 막바지에 추수되는 옥수수라 수요가 정말 많은것 같습니다 배송이 지연되서 언제오나 했는데 거의 일주일 걸렸네요 찰흑 생옥수수로 준비했습니다 : ) 2. 저는 껍질채로 올 줄알았는데 어느정도 손질이 되서 배송이 되었습니다. 그래도 잔수염은 남아있으니 깨끗한 물에 한번 씻고 제거해주세요 3. 냄비에 물을 1.5L정도로 넣고 쎈불로 40분 중불로 15분을 끓여줍니다. (찜

간단 캠핑요리 밀키트 추천 소 곱창전골 밀키트 "문현전통한우곱창전골" 맛있게 먹는 법 [내부링크]

간단 캠핑요리 밀키트 추천 소 곱창전골 밀키트 "문현전통한우곱창전골" 맛있게 먹는 법 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 : ) 오늘의 식사 한 끼 "문현전통한우곱창전골"에서 제공하는 소 곱창전골 밀키트입니다 곱창전골은 저도 종종 와이프와 밖에서 먹곤 하는데요 요새는 곱창전골도 밀키트로 푸짐하게 나오더라구요 c 내용 구성물을 보니 집에서 먹는 것도 맛있지만 캠핑장 가서 먹으면 더더욱 맛있겠다고 생각이 들었습니다 ㅎㅎ 재료 준비 및 조리 과정 요 근래 가을 날씨로 바뀌어가는 가운데 선선~하지만 오후 시간에는 정말 후덥지근한데요 멀리서 배송이 오는 만큼 신경 써서 냉동 포장해 주신 점이 좋았습니다 내용 구성물은 염통 75g 대창, 소창 225g 그리고 요리의 중심은 전골 소스 맵기도 조절 가능해서 저는 조금 맵게를 선택해서 받았습니다 : ) Previous image Next image 그리고 팽이버섯, 송이버섯, 양파, 대파 갖가지 야채들이 위생적으로 밀폐용기에 포장되어 있

묵은지 요리 추천 목살 김치찜 레시피 김치찜 만들기 [내부링크]

묵은지 요리 추천 목살 김치찜 레시피 김치찜 만들기 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘의 식사 한 끼 감칠맛으로 무장한 묵은지로 만든 목살 김치찜입니다 김치찜은 한국의 식탁에서 빼놓을 수 없는 메뉴인데요 달짝지근하면서 매콤하고 신맛도 느낄 수 있고 묵은지의 단짝 친구 돼지고기와 함께라면 더더욱 맛있습니다 조리시간도 30분 내외로 정말 간단합니다 바로 가볼게요 *재료 3~4인분* 돼지목살 1근 묵은지 1포기 사골육수 700g 대파 1뿌리 양파 1개 청양고추 1개 후춧가루 취향껏 *양념* 고춧가루 2T 진간장 2T 맛술 2T 올리고당 2T 식초 1T 쌈장 0.3T 된장 0.5T 다진 마늘 1T T= 밥숟가락 기준 재료 준비 및 조리 과정 1. 준비한 재료는 세팅해 주고 양파와 대파는 먹기 좋게 채 썰어 준다. 2. 양념 만들기 ② 고춧가루 2T, 진간장 2T ② 맛술 2T, 올리고당 2T ③ 식초 1T, 쌈장 0.5T ④ 된장 0.3T, 다진 마늘 1T를 넣고 잘 섞어준다

시흥 정왕동 중국집 맛집 짜장면 짬뽕이 맛있는 "더 베이징" [내부링크]

시흥 정왕동 중국집 맛집 짜장면 짬뽕이 맛있는 "더 베이징" 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 : ) 오늘의 시흥 맛집 투어 짬뽕과 짜장이 정말 맛있는 정왕동 중국집 "더 베이징"입니다 더베이징 경기도 시흥시 중심상가1길 14 1층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 청진코아입구 경기도 시흥시 중심상가1길 14 이 블로그의 체크인 정왕동은 종종 올 때마다 주차 때문에 애먹곤 하는데 더 베이징은 지하주차장에 주차 가능합니다 영업시간 11:00~22:00 21:00 라스트 오더 문의처 031-319-4289 정왕동 맛집 더 베이징은 세계요리대회를 휩쓴 국가대표급 셰프들의 콜라보로 오랜 기간의 연구와 테스트를 통해 특별한 중화요리를 제공한다고 합니다 매장의 외관입니다 지하주차장을 나와 1층으로 올라오면 식당을 찾을 수 있습니다 정왕역 맛집으로도 유명해서 지하철역을 통해 도보로도 방문이 가능합니다 "더 베이징" 내부 모습입니다 기본적으로 4인석 테이블과 6인석 테이블도 같이

예천 가볼 만한 곳 집순이 집돌이 경북 예천 초간정 방문기(feat. 미스터션샤인 촬영지) [내부링크]

예천 가볼 만한 곳 집순이 집돌이 경북 예천 초간정 방문기 (feat. 미스터션샤인 촬영지) 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘은 경북 예천에 가볼 만한 관광지 미스터션샤인 촬영지였던 "초간정"입니다 초간정 경상북도 예천군 용문면 용문경천로 874 초간정(문화유적지) 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 초간정주차장입구 경상북도 예천군 용문면 원류리 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 네비에 초간정을 찍고 도착하면 주차장 입구가 보입니다 보건소 앞에 위치하고 있구요 평일 주말에 방문해도 넉넉하게 주차 가능합니다 : ) 초간정은 미스터션샤인 촬영지로 유명했던 곳입니다 현재 경상북도 유형문화재로 지정되었구요 주차를 하고 안내표지에 따라 걸어오면 작은 건널 다리가 하나 보입니다 초간정으로 가는 초입입니다 수령이 꽤 오래되어 보이는 수림들이 인상적이네요 그 수림 사이로 거대한 암반 위에 조선시대의 초간정이 그 모습을 드러냈습니다 정자 아래에는 계곡물이 흐르고 있는데 태풍

시흥 정왕동 맛집 추천 샤브샤브가 매력적인 "중원훠궈 본점" [내부링크]

시흥 정왕동 맛집 추천 샤브샤브가 매력적인 "중원훠궈 본점" 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 : ) 오늘의 맛집 투어 시흥 정왕동 훠궈 맛집으로 유명한 "중원훠궈 본점"입니다 중원훠궈 본점 경기도 시흥시 정왕시장길 52 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 정왕어린이도서관 공영주차장입구 경기도 시흥시 정왕동 정왕제1공영주차장입구 경기도 시흥시 정왕동 시화공고 공영주차장 경기도 시흥시 정왕동 이 블로그의 체크인 매장에 주차지원은 하지 않기 때문에 인근 공영주차장에 주차하시는 걸 강력 추천합니다 정말 정신없이 붐비는 곳입니다 *영업시간* 매일 00:00~24:00 24시간 영업 일 저녁 10:00 ~ 월 오전 10:30 휴무 문의처 0507-1398-9688 주차를 하고 난 뒤 방문한 훠궈 맛집 건물 2층에 위치하고 있습니다 마치 중국 현지에 온 느낌이에요c 중원훠궈 매장 입구입니다 들어서면 전통 가면들로 인테리어된 모습들을 확인할 수가 있구요 Previous image

재첩장칼국수 만들기 재첩국 끓이기 재첩 삶는 법 알아보기 [내부링크]

재첩 칼국수 장칼국수 만들기 재첩국 끓이기 재첩 삶는 법 알아보기 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘의 식사 한 끼 시원한 재첩 육수 베이스로 만든 얼큰한 장칼국수입니다 재첩은 민물강 바닥에 서식하는 녀석인데요 식용 조개이기는 하지만 그 크기가 워낙 작아서 육수를 만드는 데 좋고 국거리로 쓰일 때는 수백 마리가 들어가곤 합니다 ㅎㅎ 시원한 재첩 국도 좋지만 얼큰한 장칼국수로 만들어 보았는데요 바로 가볼게요 *재료* 재첩 1.5kg 칼국수 2인분 대파 1뿌리 물 1L 양파 1개 청양고추 1개 고춧가루 1T 고추기름 2T 고추장 크게 1T 된장 0.5T 다진 마늘 1T 진간장 2T 멸치 액젓 2T 설탕 1T 후춧가루 취향껏 T= 밥숟가락 기준 재료 준비 및 조리 과정 1. 준비한 대파 양파 고추는 큼지막하게 썰어준다. 2. 재첩 육수 만들기 ① 맑은 물에 소금을 넣고 해감을 반나절 이상 시켜준다. 해감을 시켜준 다음 맑은 물에 여러 번 씻어 불순물이 나오지 않을 때까지 깨

시흥시청역 맛집 추천 진한 청국장향이 진국인 "뜨는청국장시대" [내부링크]

시흥시청역 맛집 추천 진한 청국장향이 진국인 "뜨는청국장시대" 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘의 시흥시청역 인근 맛집을 하나 소개할까 하는데요 청국장 향이 정말 진국인 "뜨는청국장시대" 입니다 뜨는청국장시대 경기도 시흥시 시청로72번길 16 다성빌딩 2층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 장현제1공영주차장 경기도 시흥시 장현동 534-2 산림조합공영주차장입구 경기도 시흥시 장현동 이 블로그의 체크인 주차권은 따로 제공되지 않기 때문에 인근 공영주차장이나 골목에 주차하시면 됩니다 *영업시간* 월~토 10:30~20:30 14:00~17:00 브레이크 타임 매주 일요일 휴무 문의처 0507-1305-5257 매장 건물의 외관입니다 위치는 시흥시청 후문 쪽에 위치하고 있구요 저렇게 2층 빨간 계단을 찾아오시면 쉽게 찾을 수 있습니다 뭔가 입구부터 구수~한 냄새가 풍기는 게 이 집이 맞는 거 같네요 c 실내로 들어오자마자 찐한 청국장향 반겨주었습니다 : ) 전반적으로

야들야들한 식감이 매력적인 화성 향남족발맛집 추천 "우이동족발 향남직영점" [내부링크]

야들야들한 식감이 매력적인 화성 향남족발맛집 추천 "우이동족발 향남직영점" 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 평택 족발의 명가, 우이동족발이 향남에 직영으로 오픈한 집으로 햇수로 20년의 전통을 가지고 있는 집입니다 향남 먹자골목에 있는 "우이동족발 향남직영점" 입니다 우이동족발 향남직영점 경기도 화성시 향남읍 한절이2길 5-2 1층 우이동족발 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 하길리임시공영주차장 경기도 화성시 향남읍 하길리 1479 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 매장에는 기본적으로 4대 정도 주차가 가능한 것으로 보이구요 맘 편하게 근처 공영주차장에 주차해두시고 방문하시면 됩니다 영업시간 15 : 00~24:00 일요일 정기휴무 (매달 2,4,5 번째 주) 23:00 라스트 오더 우이동족발 매장의 외관 사람이 없는 동네인 줄 알았는데 먹자골목답게 사람들이 슬슬 몰리는 시간이어서 그런지 북적북적했습니다 매장에서는 이미 식사를 하고 계신 분들이 있었구요 전반적

경북 예천 맛집 추천 오징어불고기가 맛있는 "용궁 단골 식당 2호점" [내부링크]

경북 예천 맛집 추천 오징어불고기가 맛있는 "용궁 단골 식당 2호점" 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘은 저번 예천 여행에서 다녀왔던 예천 맛집 하나를 소개할 까 하는데요 순대 국밥으로도 유명하지만 오징어불고기가 정말 맛있었던 "용궁 단골 식당 2호점"입니다 용궁단골식당2호점 경상북도 예천군 용궁면 용궁시장길 28-15 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 용궁단골식당주차장 경상북도 예천군 용궁면 읍부리174-9 이 블로그의 체크인 주차는 네비를 찍고 오면 식당 앞 전용 주차장을 이용하시면 됩니다 용궁 단골 식당 2호점의 외관인데요 본점은 바로 옆 건물 50m 이내에 있는데 주차공간은 2호점이 더 넓어 이용하기에는 좋았습니다 ㅎㅎ 점심시간에 방문한 터라 사람들이 엄청 많이 몰려있더라고요 예천 여행하면서 사람이라곤 논에서 일하시는 분들밖에 못 봤는데 전부 용궁순대 드시러 온 걸까요 ..?c 식당 메뉴판입니다 저희는 오징어 한 판+모둠 순대+공깃밥 2개 이렇게 주문해

안산 한대앞역 맛집 미나리 솥뚜껑 삼겹살 맛집 "조선 부뚜막 한대앞역점" [내부링크]

안산 한대앞역 맛집 미나리 솥뚜껑 삼겹살 맛집 "조선 부뚜막 한대앞역점" 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘의 시흥 맛집 투어 가마솥 뚜껑을 본뜬 불판에 신선한 고기를 제공하고 있는 고깃집 "조선 부뚜막 한대앞역점"입니다 조선부뚜막 한대앞역점 경기도 안산시 상록구 광덕1로 370 119,120호 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 코로스프라자지하주차장 경기도 안산시 상록구 광덕1로 370 코로스프라자 이 블로그의 체크인 건물의 지하주차장에 주차는 가능하구요 입차 후 1시간 30분까지는 무료라고 합니다 *운영시간* 월~금 11:00~23:00 16:00~17:00 브레이크 타임 토, 일 11:00~23:00 브레이크 타임 없음 지하주차장에 주차를 하고 올라오면 "조선부뚜막" 매장을 찾을 수 있습니다 점심특선 메뉴도 있으니 참조해 주세요 실내의 모습입니다 기본적으로 정말 심플한 인테리어이고 각 테이블마다 화로가 설치되어 있습니다 업체에서 제공한 이미지 정말 다양한 부위

시흥 배곧동 맛집 추천 겉바속촉의 진수 "경양카츠 배곧점" [내부링크]

시흥 배곧동 맛집 추천 겉바속촉의 진수 "경양카츠 배곧점" 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘의 시흥 배곧 맛집 투어 배곧동 맛집으로 유명한 돈가스집 "경양카츠 배곧점"입니다 경양카츠 배곧점 경기도 시흥시 서울대학로278번길 61 A동 13호 (1층 도로변) (경기도 시흥시 배곧동 204 A동 13호 (1층 도로변)) 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 베니스스퀘어지하주차장 경기도 시흥시 서울대학로278번길 61 서영베니스스퀘어 이 블로그의 체크인 경양카츠 배곧점 지하주차장에 주차를 하고 1층으로 올라와서 도로변으로 빠지면 매장이 나옵니다 은은한 조명이 반겨주네요c Previous image Next image 업체에서 제공한 이미지 저희는 등심카츠와 안심카츠 안심 가라아게를 시켰습니다 경양카츠에서는 밥, 국, 반찬류에 한해서 리필 서비스를 해주고 있습니다 안심카츠와 등심카츠 오랜 시간 기다린 끝에 나온 안심카츠와 등심카츠 경양카츠에서는 최상의 맛을 제공하기 위해서

간단한 브런치 메뉴 발뮤다 토스터기로 대파크림치즈 만들기 베이글 맛있게 먹는 법 [내부링크]

간단한 브런치 메뉴 발뮤다 토스터기로 대파크림치즈 만들기 베이글 맛있게 먹는 법 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘의 식사 한 끼 주말에 만들어 먹기 너무 좋은 대파크림치즈 베이글입니다 : ) 브런치의 메뉴들은 정말 다양하지만 그중에서도 적당히 포만감도 있구요. 호다닥 만들어 먹기 좋은 베이글 위에 대파크림치즈를 얹어 봤습니다. 찐한 풍미가 매력적입니다 바로 가볼게요 *재료* 베이글 1개 대파 1/2뿌리 마스포카네 치즈 2T 맛술 0.5T 후춧가루 취향껏 T= 밥숟가락 기준 재료 준비 및 조리 과정 1. 대파크림치즈 만들기 ① 대파는 잘게 썰어주고 유리 볼에 넣어 마스포카네 치즈를 2T를 넣어준다. ② 꾸덕꾸덕한 식감도 좋지만 더 부드럽게 먹기 위해 맛술 0.5T를 넣어주고 후춧가루를 더해 잘 섞어준다. 2. 베이글 굽기 ① 베이글은 빵칼을 사용하여 반으로 등분해 주고 토스트기에 넣어 4분 30초 정도 바삭하게 구워준다. (죽은 빵도 되살린다는 발뮤다 토스터기를 활용했

경북 예천 풀빌라 추천 낙동강 뷰가 너무 아름다운 "더비경 풀빌라" [내부링크]

경북 예천 풀빌라 추천 낙동강 뷰가 너무 아름다운 "더비경 풀빌라" 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 모처럼 와이프랑 바람을 쐬기 위해 가볼 일이 없었던 예천 여행을 다녀왔는데요 여행하면서 묵었던 숙소 "더비경 풀빌라 노을"을 소개해 드릴까 합니다 더비경 스파풀빌라 경상북도 예천군 풍양면 덕암로 1123-55 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 입실 16:00 퇴실 12:00 예약 홈페이지 (http://www.thebgyeong.com/#3rdPage) 더비경스파풀빌라주차장입구 경상북도 예천군 풍양면 효갈리898 이 블로그의 체크인 네비를 찍고 오시면 입구에 차단기가 있습니다 열리지 않으면 사장님에게 전화 한 통이면 열어주십니다 : ) 주차는 빌라로 당 1대까지 가능합니다 좁고 가파른 길이니 조심조심 체크인을 하면 이렇게 이용수칙이 나와있는 안내 책자를 주십니다 숙소 내부인데요 들어서자마자 깔끔하게 인테리어된 내부를 확인을 할 수가 있습니다 화장실도 리뉴얼을 한지 얼

이색 냉파스타 만들기 고소한 들기름 냉파스타 한 끼 [내부링크]

이색 냉파스타 만들기 고소한 들기름 냉파스타 한 끼 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘의 식사 한 끼 고소함은 다 때려 넣은 김고명 두둑이 올라간 들기름 냉파스타입니다 파스타는 남녀노소 모두에게 사랑받는 음식 중에 하나인데요 여름철에 즐겨먹기 좋고 건강에도 좋고 다이어트에도 좋은 들기름 냉파스타 레시피 가져와봤습니다 : ) 집에서도 간단히 만들 수 있는데요 바로 가볼게요 *재료* 스파게티 면 3인분 곱창김 2장 통깨 2T 베트남 고추 6개 들기름 취향껏 *소스 만들기* 다진 마늘 크게 1T 설탕 1T 진간장 1T 맛술 2T 멸치 액젓 0.5T 후춧가루 취향껏 T=밥숟가락 기준 조리 과정 1. 양념소스 만들기 ① 다진 마늘 1T, 설탕 1T ② 진간장 1T, 맛술 2T ③ 멸치 액젓 0.5T, 후춧가루 취향껏 잘 섞어 양념소스를 만들어준다. 2. 김가루 고명 만들기 ① 곱창김 2장, 통깨 2T ② 베트남 고추 6개와 함께 믹서기로 잘 갈아 고명을 만들어준다. 3. 스파게

푸짐한 한상이 매력적이었던 역삼역 한식 퓨전 다이닝 맛집 까치 역삼점 [내부링크]

푸짐한 한상이 매력적인 역삼역 한식 퓨전 다이닝 맛집 까치 역삼점 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘은 역삼역 근처에 퓨전 한식이 정말 매력적인 곳을 소개해 드릴까 하는데요 런치 타임에 한 끼 먹기도 좋고 디너타임에는 또 다른 메뉴 구성으로 와인 한잔 즐기기 좋은 "까치 역삼점"입니다. 까치 역삼점 서울특별시 강남구 논현로94길 25-5 2층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 영업시간 월~금 11:00~23:00 브레이크 타임 14:30~17:30 매주 토, 일 정기휴무 문의처 0507-1424-0728 "까치 역삼점" 은 예약제로도 이용을 할 수 있습니다 네이버 예약 또는 캐치 테이블로 예약 가능합니다 캐치 테이블 예약(https://app.catchtable.co.kr/ct/shop/kkachi_yeoksam) 까치역삼점주차장 서울특별시 강남구 논현로94길 25 화가빌딩 이 블로그의 체크인 역삼문화공원제1호공영주차장입구 서울특별시 강남구 역삼동 이 블로그의 체

도미노피자 1+1할인 포장 목요일은 도미노피자 먹는 날 [내부링크]

도미노피자 1+1할인 포장 목요일은 도미노피자 먹는 날 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 목요일은 도미노피자에서 1+1 포장 행사를 하는 날인데요 도미노피자 신상 치즈 크래이프 샌드 피자와 항상 도미노피자에서 빠질 수 없는 포테이토 피자를 가져와봤습니다 : ) 도미노피자 배곧신도시점 경기도 시흥시 배곧4로 32-28 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 매주 목요일 도미노 피자 어플에 들어가면 이런 팝업창을 확인할 수가 있는데요 프리미엄 피자를 한판 주문을 하면 클래식 피자 한 판을 덤으로 주는 1+1 행사입니다 프리미엄 피자는 신상 치즈 크래이프 샌드를 선택했구요 클래식은 포테이토 피자를 선택했습니다 이렇게 프리미엄 피자 가격을 결제를 하면 클래식 피자는 덤! 수령할 수 있는 시간대가 정해져 있는 점과 1+1 행사를 하는 매장은 사전에 매장 조회를 통해 미리 확인을 해보셔야 합니다 : ) 수령 시간에 맞춰 매장에 방문 이렇게 바로 피자를 픽업을 할 수가 있습니다 : )

매콤한 제육볶음 레시피 김치 제육덮밥 만들기 김치덮밥 한 끼 [내부링크]

매콤한 제육볶음 레시피 김치 제육덮밥 만들기 김치덮밥 한 끼 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘의 식사 한 끼 매콤~하게 만든 김치 제육덮밥입니다 냉장고에 보니 놀고 있는 수육용 돼지 앞다리살이 있더라구요 크기도 애매해서 딱 제육으로 먹으면 좋겠다 싶어 만들었습니다 한국인의 소울 푸드 중 하나죠 감칠맛으로 무장한 김치 제육볶음. 재료도 정말 간단합니다 양념만 만든다면 제육의 반은 완성된 겁니다 ㅎㅎ 바로 가볼게요 *재료* 김치 250g 돼지 앞다리살 300g 양파 1/2개 대파 1/2뿌리 물 150ml 허브솔트 취향껏 맛술 3T 식초 3T 후춧가루 취향껏 고추기름 2T *양념* 고춧가루 3T 설탕 2T 올리고당 1T 진간장 6T 맛술 3T 치킨스톡 1T 다진 마늘 1T 고추장 크게 1T 물 100ml T= 밥숟가락 기준 재료 준비 및 조리과정 1. 양념 만들기 ① 고춧가루 3T, 설탕 2T ② 진간장 6T, 올리고당 1T ③ 맛술 3T, 치킨스톡 1T ④고추장 크게 1

시흥 배곧 신도시 닭갈비 맛집 추천 "온더가든 배곧점" [내부링크]

시흥 배곧 숯불 닭갈비 맛집 추천 "온더가든 배곧점" 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 돌아온 시흥 맛집 투어 오늘은 배곧 신도시 맛집 숯불닭갈비가 정말 맛있는 "온 더 가든 배곧"입니다 온더가든 배곧점 경기도 시흥시 서울대학로278번길 25-18 111, 112호 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 로얄팰리스지하주차장 경기도 시흥시 서울대학로278번길 25 다인로얄팰리스 배곧3차 이 블로그의 체크인 온 더 가든 매장의 외관 주차를 하고 매장을 방문해 봅니다 벽돌 디자인으로 인테리어된 깔끔한 외관이고요 주변에 식물들도 있어서 식물원 느낌도 나네요 실내에 설치된 전광판 매장에 들어오면 아기자기하면서도 널찍한 실내가 보이구요 따뜻한 느낌의 은은한 조명이 비추는 게 인상적이네요 : ) 기본적으로 태블릿으로 주문을 하면되구요 각 테이블마다 배치되어 있습니다 오픈한지 얼마 되지 않은 곳이라 오픈 이벤트를 하고 있네요 양념 닭갈비 소금 닭갈비 춘천막국수 이렇게 주문해 보았습니다

쯔유 활용 요리 여름철 별미 시원한 메밀소바 만들기 [내부링크]

쯔유 활용 요리 여름철 별미 시원한 메밀소바 만들기 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 요즘 정말 더운 날씨가 이어지고 있습니다 언제쯤 지나가련지 .. c 오늘의 식사 한 끼 시원한 메밀소바입니다 오늘은 냉장고 구석에 있는 쯔유와 메밀면을 이용해서 빠르고 간단하게 한 번 만들어 볼까 합니다 "소바"란 일본 말로 메밀로 만든 국수 요리를 뜻합니다 일본의 대표적인 면 요리라고 할 수 있죠 바로 가볼게요 *재료* 메밀면 2인분 농축 쯔유 250ml 물 600ml 생와사비 취향껏 쌈무 8장 재료 준비 및 조리 과정 1. 1인분 기준으로 물 300ml에 쯔유 125ml를 섞는다. 쯔유의 농축 정도에 따라 비율을 맞춰 주시면 되는데요. 이 제품은 1:3 정도로 섞는 걸 권장하고 있습니다 저는 좀 더 찐한 맛을 좋아해서 쯔유를 25ml 정도 더 넣어줬습니다 쯔유는 일본식 간장으로 숙성기간이나 음식 재료에 따라 정말 다양하게 맛 표현이 가능합니다 이렇게 만든 육수는 냉동실에 약 40분~1

경기도 안산 고기집 추천 한우 맛집 "솔우" [내부링크]

경기도 안산 고기집 추천 한우 맛집 "솔우" 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘은 안산 고기집으로 유명한 안산 소고기 맛집을 하나 추천해 드리려고 합니다 "솔우"라는 곳인데 한우 파인 다이닝으로 유명합니다 바로 가볼게요 솔우 경기도 화성시 꽃내음2길 8-6 1층 솔우 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 Tmap주차 프라임주차타워 민영 주차장 경기도 화성시 꽃내음2길 12-2 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 기본적으로 매장 앞에 주차를 할 수 있지만 붐비는 시간에는 주차가 어렵습니다 위에 삽입한 주차타워 이용 가능은 한데 웬만하면 비추 드립니다... 올라가 봤는데 주차 난이도 헬 별 5개입니다 대체 설계를 어떻게 한 건지 빠져나오는데 똥꼬 빠지는 줄 알았습니다 저희는 저녁시간에 방문을 했습니다 매장 앞부터 북적북적하니 맛집인 걸 한눈에 알 수 있습니다 매장의 간판이고요 간단한 메뉴 구성을 확인할 수가 있습니다 기본적으로 매장 분위기는 엄청 깔끔합니다 정갈한 식

술안주 메뉴 추천 매콤 돼지껍데기 볶음 만들기 (feat. 돼지껍데기 요리법 삶는 법 알아보자) [내부링크]

술안주 메뉴 추천 매콤 돼지껍데기 볶음 만들기 (feat. 돼지껍데기 요리법 삶는 법 알아보자) 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘의 식사 한 끼 술안주로도 너무 좋은 쫀득~쫀득한 돼지껍데기 볶음입니다 돼지껍데기는 시장에 가면 정말 저렴하게 구매를 하실 수 있습니다 조리과정이 번거로울 수는 있지만 매콤한 양념과 함께 토치로 한번 굽는 과정을 거쳐 불 맛을 살려 맛있게 만들어보았습니다 바로 가볼게요 *재료* 돼지껍데기 500g 양파 1개 대파 1뿌리 청양고추 5개 맛술 100ml 쌍화탕 1병 고추기름 2T 물 100ml 후춧가루 취향껏 *양념* 고춧가루 3T 설탕 1T 다진 마늘 1T 올리고당 2T 맛술 3T 물 3T 굴 소스 1T 고추장 크게 1T T= 밥숟가락 기준 재료 준비 및 조리 과정 1. 양파와 대파는 채 썰어준다. 2. 양념 만들기 ① 고춧가루 3T, 설탕 1T ② 다진 마늘 1T, 올리고당 2T ③ 맛술 3T, 물 3T ④ 굴 소스 1T, 고추장 1T 골고

빠네 크림 파스타 한 끼 매콤한 해물 크림 파스타 만들기 [내부링크]

빠네 크림 파스타 한 끼 매콤한 해물 크림 파스타 만들기 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다. 오늘의 식사 한 끼 매콤~한 크림 파스타를 넣은 빠네 파스타입니다 : ) 이탈리아어로 빵을 뜻하는 빠네(PANE)로 파스타와 함께 먹는 음식을 뜻합니다 빠네를 먹는 방법은 여러 가지야 있겠지만 안에 있는 빵을 파네고 파스타를 넣어 먹는 방식으로 이미 대중적으로 만나 볼 수 있습니다 ㅎㅎ 바로 가볼게요 *재료* 빠네 빵 1개 스파게티 면 3인분 양송이버섯 6개 해물 믹스 350g 우유 500ml 설탕 1T 베트남 고추 6개 고춧가루 1T 다진 마늘 1T 맛술 2T 치킨스톡 1T 파마산 치즈가루 취향껏 T=밥숟가락 기준 재료 준비 및 조리 과정 1. 빠네는 뚜껑 부분만 따로 썰어내 안에 있는 빵을 제거해 준다. 2. 양송이는 먹기 좋게 잘게 썰어준다. 3. 예열된 스댕팬에 해물 믹스를 넣고 맛술 2T를 넣어준다. 4. 다진 마늘 1T, 고춧가루 1T를 넣고 잘 볶아준다. 5. 자작하게

시흥 배곧 맛집 추천 손만두 맛집 "명성손만두전골" [내부링크]

시흥 배곧 맛집 추천 손만두 맛집 "명성손만두전골" 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 다시 찾아온 시흥 맛집 소개 오늘은 지상 3사에 방송 출연을 한 이력이 있고 배곧 맛집으로도 손만두 맛집으로도 알려져 있는 식당 하나를 소개해 드릴 가합니다 영업시간 매일 11:00 ~ 22:00 21:00 라스트 오더 문의처 0507-1397-9014 명성손만두전골 경기도 시흥시 서울대학로264번길 26-32 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 배곧중앙프라자지하주차장 경기도 시흥시 서울대학로264번길 44 에스프라자 이 블로그의 체크인 배곧 중앙프라자(사우나, 한방병원) 건물 1층 지하주차장 출입구 배곧 중앙 플라자 건물에 있는 명성 손 만두전골 외관입니다 식당 내부 모습입니다 저희는 한가한 시간대에 방문을 해서 사람들이 많지는 않았습니다 내부가 깔끔하니 한 끼 식사하기에 괜찮았습니다 명성손만두집의 메뉴판입니다 기본적으로는 하얀 전골과 빨간 전골이 메인 메뉴입니다 저희는 좀 더 담

시흥 물왕저수지 맛집 소바와 냉면이 맛있는 "이루다제면소 본점" [내부링크]

시흥 물왕저수지 맛집 소바와 냉면이 맛있는 "이루다제면소 본점" 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘은 전국적으로 많이 퍼져간 시흥 물왕 저수지가 원조인 맛집 "이루다 제면소"입니다 이루다제면소 본점 경기도 시흥시 동서로 768 1층 이루다제면소 본점 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 이루다제면소주차장 경기도 시흥시 물왕동 241-1 이 블로그의 체크인 주차는 건물 옆쪽으로 넓은 공터가 있으니 여유롭게 주차 가능합니다 이루다 제면소로 들어가는 입구입니다 깔끔한 일본식 외관이 인상 깊습니다 입구에 들어가기 전 간단한 안내사항 한 번 훝어보구요 이루다 제면소는 기본적으로 수제돈카츠와 쫄깃한 소바를 활용한 메뉴들로 구성되어 있고요 본점을 기반으로 전국적으로 매장이 생겼습니다 저희는 평일 저녁에 방문해서 부랴부랴 자리를 잡아주셨는데요 웨이팅 시스템이 있는 걸 보니 주말에는 사람이 더 많을 걸로 예상됩니다 여기는 대중교통으로 오기 힘든 곳임에도 들어가 보니 벌써 사람들이 북

참치 간장 계란밥 만들기 참치 볶음밥 만드는 법 참치 계란 볶음밥 한 끼 [내부링크]

참치 간장 계란밥 만들기 참치 볶음밥 만드는 법 참치 계란 볶음밥 한 끼 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오랜만에 올리는 식사 한 끼 오늘은 기본적인 재료로 만드는 계란 참치 볶음밥입니다 : ) 오늘은 매콤한 버전이 아닌 짭조름~한 간장베이스로다가 한번 만들어봤는데요 냉장고에 기본적으로 있는 재료들이라 예전부터 많이 만들어 먹던 복음밥입니다 바로 가볼게요 *재료* 캔 참치 1개 계란 3개 양파 1개 밥 3공기 취향껏 맛소금 0.5t 진간장 2T 굴 소스 1T 돈가스 소스 2T 케첩 1T 고추기름 2T 후춧가루 T= 밥숟가락 기준 재료 준비 및 조리 과정 1. 양파는 먹기 좋게 잘게 썰어준다. 2. 계란은 3개를 풀고 맛소금으로 밑간을 해준다. 3. 손질한 양파는 허브솔트를 툭툭 넣어 투명해질 때까지 볶아준다. 4. 캔 참치는 기름을 제거하지 않고 통째로 넣어주고 진간장 2T를 넣어 보글보글 끓여준 다음 잘 섞어준다. 5. 볶아둔 참치를 한쪽으로 밀어 넣고 풀어둔 계란물을

캔 참치 요리 추천 약고추장 만들기 참치 고추장볶음 한 끼 [내부링크]

캔 참치 요리 추천 약고추장 만들기 참치 고추장볶음 한 끼 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘의 식사 한 끼 진짜 밥도둑 중에 하나인 참치 고추장 볶음입니다 간단하게 참치, 고추, 양파, 대파, 감자 위 재료만 있어도 정말 푸짐하게 먹을 수 있구요 한번 만들어두면 일주일은 끄떡없습니다 : ) 바로 가볼게요 *재료* 참치 3캔 양파 1개 대파 1뿌리 감자 3개 청양고추 10~15개 다진 마늘 1T 물 150ml *양념* 고춧가루 2T 설탕 2T 맛술 3T 진간장 2T 올리고당 2T 굴 소스 1T 고추장 3T 케첩 1T 후춧가루 고추기름 1T T= 밥숟가락 기준 재료 준비 및 조리 과정 1. 준비한 재료들은 먹기 좋게 잘게 썰어 손질해 준다. 2. 양념 만들기 고춧가루 2T, 설탕 2T 맛술 3T, 진간장 2T 올리고당 2T, 굴 소스 1T 고추장 3T, 케첩 1T 마지막으로 물 150ml를 넣고 잘 섞어준다. 2. 잘 예열된 스댕팬에 손질해둔 양파 대파를 볶아주고 다진

간편 된장찌개 고기 밀키트 청산골왕갈비살 된장찌개 밀키트 한 끼 [내부링크]

간편 된장찌개 고기 밀키트 청산골왕갈비살 된장찌개 밀키트 한 끼 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 : ) 오늘은 식사 한 끼 청산골왕갈비살과 된장찌개인데요 집에서 간편~하게 먹기 좋게 밀키트로 나와서 한번 소개해 드릴까 합니다 날도 덥고 습해서 음식 하나 하려고 해도 너무 귀찮은 요즘 간단하게 한식당 스타일로 차려먹기 너무 좋은 제품입니다 ㅎㅎ 바로 가볼게요 박스를 열어보니 보온재를 사용해서 2중으로 포장이 되어있습니다 수령 후~2일 내에 드시려면 냉장 보관 이후에 드시려면 냉동 보관 해야 한다고 합니다 청산골왕갈비의 내용을 담고 있는 팜플렛과 안내문입니다 성남 종합시장 청산골 왕갈비 살은 양념 소갈비살이구요, 청산골의 양념 비법이 들어가서 맛이 부드럽고 달콤합니다 거기다가 같이 곁들여먹는 된장찌개까지 어찌 보면 평범해 보일 수도 있지만 마치 엄마가 해주는 집밥처럼 맛있는 추억을 공유할 수 있도록 생각을 하게 해주는 제품입니다 기본 구성은 소갈빗살 500g+ 된장찌개 80

시흥 오이도 칼국수 맛집 추천 오징어 먹물 자가제면 사용 "방파제 칼제비" [내부링크]

시흥 오이도 칼국수 맛집 추천 오징어 먹물 자가제면 사용 "방파제 칼제비" 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘은 시흥 오이도 칼국수 맛집 하나를 소개해 드릴까 하는데요 배곧 정왕동 근처 칼국수 식당은 단연 최고라고 말할 수 있을 것 같습니다 영업시간 휴무 없음 09:30 ~ 21:30 21:00 라스트 오더 문의처 : 0507-1365-4417 방파제칼제비 경기도 시흥시 오이도중앙로 82-1 2층 방파제칼제비 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 주차는 해당 건물에 비치되어 있어 굳이 공영주차장에 주차하지 않아도 주차 가능합니다 주차안내요원이 있어서 지시에만 따라주시면 됩니다 오이도 방파제 칼제비의 건물 외관입니다. 건물 1층이 주차공간으로 쓰이는 걸 보실 수 있습니다 층별 안내도이구요 칼제비 전문집인 줄로만 알았는데 2층이 식당이고 3층은 방파제 카페, 4층은 루프탑으로 운용되고 있습니다. 밥 먹고 카페 가서 커피 한잔하면 좋습니다 저희는 일요일 늦은 오후에 방문을

어묵 요리 추천 오뎅 과자 오뎅 튀김 어묵 칩 에어프라이어로 만들기 [내부링크]

어묵 요리 추천 오뎅 과자 오뎅 튀김 어묵 칩 에어프라이어로 만들기 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘의 간식 한 끼 에어프라이어로 간단하게 만든 오뎅튀김 어묵과자입니다 어묵을 평소에 정말 좋아하는데요 기름에 튀겨서 맛나게 먹고 싶지만 칼로리가 걱정되시는 분들 간단하게 에어프라이어로 조리하면 바삭하니 맛있게 즐길 수 있습니다 바로 가볼게요 *재료* 냉동 어묵 취향껏 *청양 마요 소스* 마요네즈 2T 진간장 1.5T 레몬주스 0.5T 청양고추 1개 T=밥숟가락 기준 재료 준비 및 조리 과정 1. 취향껏 먹고 싶은 어묵을 준비한다. 두께가 두꺼운 어묵과 얇은 어묵 둘 다 각자 다른 매력이 있어 같이 준비해 보았다. 2. 먹기 좋게 어묵을 잘라주시고 에어프라이어 트레이에 가지런히 배치하고 180도 기준으로 약 20분을 돌려준다. 이후로 상태를 보고 10분간 더 돌려 마무리해 준다. 기본적으로 오뎅에는 유분기가 있기 때문에 그냥 돌려도 무방합니다 : ) 3. 청양 마요 소스

치킨텐더 간식 추천 치킨 샌드위치 만드는 법 [내부링크]

치킨텐더 간식 추천 치킨 샌드위치 만드는 법 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 : ) 오늘의 간식 한 끼 두툼한 치킨텐더로 만든 치킨 샌드위치입니다. 브런치로 먹기도 너무 좋구요 주말에 괜히 밥 먹기 싫을 때 집에 치킨텐더 하나 있으면 뚝딱 만들어 먹기 좋습니다 ㅎㅎ 바로 가볼게요 *재료* 식빵 4개 토마토 1/2개 할라피뇨 10조각 치킨텐더 4개 아보카도 1개 양상추 150g 머스터드소스 불닭 소스 재료 준비 및 조리 과정 1. 바닥에 랩을 깔아 그 위로 구운 식빵을 놓는다 머스터드소스와 불닭 소스를 잘 발라준다. 2. 양상추와 치킨텐더를 얹는다. 3. 토마토와 아보카도를 놓는다. 4. 할라피뇨를 넣고 식빵을 위로 얹어 랩으로 꾹 누르면서 감싸준다. 5. 마지막으로 잘 드는 칼로 가운데를 2등분 해주고 마무리한다. 마무리 같이 곁들여 먹기 좋은 아몬드 브리즈를 세팅해 주면 치킨 샌드위치 뚝딱 완성입니다 ; ) 치킨 샌드위치는 다양한 맛과 스타일이 있습니다. 치킨텐더가 아

중국집 자장면 만들기 해물 사천 쟁반짜장 한 끼 [내부링크]

중국집 자장면 만들기 해물 사천 쟁반짜장 한 끼 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘의 식사 한 끼 매콤~한 해물쟁반짜장입니다 저번에 먹다 남은 춘장이 있어서 싹싹 긁어 짜장면으로 만들어보았는데요 중화면만 따로 구입해서 기본적으로 냉장고에 있는 간단한 재료만으로 만들어 보았습니다 ㅎㅎ 냉장고 파먹기에도 정말 제격인 짜장면 바로 가볼게요 *재료* 중화면 2인분 양파 1개 파프리카 1개 춘장 5T 해물 믹스 400g 맛술 3T 부추 300g 고춧가루 1T 다진 마늘 1T 굴 소스 1T 설탕 3T 소고기 다시다 1T 베트남 고추 10개 화유 4T 물 300ml T= 밥숟가락 기준 재료 준비 및 조리 과정 1. 준비한 야채는 큼지막하게 잘 썰어 손질해 준다. 2. 중화면은 끓는 물에 약 4분 30초 동안 끓인 뒤 따로 보관해둔다. 3. 잘 예열된 스댕팬에 양파 1개를 넣고 잘 볶아준다. 4. 파프리카도 넣고 허브솔트를 뿌려 잘 볶아준다. 5. 해물 믹스를 넣고 맛술을 넣고 볶아

시흥시청역 맛집 추천 소주 한잔 생각나는 "가메골 양푼이김치찌개" [내부링크]

시흥시청역 맛집 추천 "가메골 양푼이김치찌개" 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 다시 찾아온 시흥시청역 투어 오늘은 시큼한 김치찌개가 정말 매력적인 "가메골 양푼이 김치찌개" 라는 곳입니다 매장 입구는 이러합니다 오픈한지 얼마 되지 않아 깔끔하네요 가메골양푼이김치찌개 경기도 시흥시 시청로72번길 16 1층 일부호 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 매장은 원형 테이블로 구성되어 있구요 메뉴는 돼지 김치찌개, 참치 김치찌개 꽁치 김치찌개가 메인입니다 추가해먹으면 너무 맛있을 사리도 있네요 저희는 꽁치 김치찌개 중짜리를 하나 주문했습니다 꽁치 정말 오랜만이네요 ㅎㅎ 시중에 파는 꽁치 통조림이 가득합니다 공깃밥은 이렇게 양푼이에 따로 담아주시구요 김치도 아삭하게 잘 익었고 꽁치도 잘 익혀졌습니다 저번에는 돼지 김치찌개를 먹었는데요 꽁치 김치찌개도 정말 맛있습니다 공깃밥이 있는 양푼이에 한 바가지 떠서 드시면 됩니다 ㅎㅎ 이 집은 소뼈 육수를 사용해서 김치찌개에서 더 풍미가

시흥능곡역 맛집 숙성 삼겹살이 매력인 "육고봉" [내부링크]

시흥능곡역 맛집 숙성 삼겹살이 매력인 "육고봉" 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 또다시 찾아온 능곡동 맛집 오늘은 숙성 삼겹살이 주력인 "육고봉"이라는 곳을 소개할까 합니다 육고봉 시흥능곡역점 경기도 시흥시 승지로59번길 12 1층 112호, 113호 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 육고봉주차장 경기도 시흥시 능곡동 726 이 블로그의 체크인 주차장은 상가 주차장을 이용하시면 되구요 육고봉의 후문의 모습입니다 정문으로 들어올걸 그랬나요 ㅎㅎ 메뉴는 정말 간소화되어 프렌치렉, 숙성 삼겹살, 목살, 숙성 양념목살을 주력으로 판매하고 있습니다 숙성 삼겹살 2인분 숙성 양념목살 1인분 공깃밥, 된찌를 시켜봅니다 이 집은 기본으로 명란젓 백김치를 서비스로 무료제공하고 있는데요 고기와 같이 곁들여 먹으라고 주셨습니다 드디어 나온 숙성 삼겹살 반찬들은 화로 옆에 놓을 수 있도록 구조가 되어있더라구요 인상 깊었습니다 ㅎㅎ 기본적으로 숙성 삼겹살이라 육질이 엄청 부드럽구요 숯불

토마토 요리 추천 토마토 달걀 볶음 간단하게 만들기 토마토 계란덮밥 한 끼 [내부링크]

토마토 요리 추천 토마토 달걀 볶음 간단하게 만들기 토마토 계란덮밥 한 끼 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘의 식사 한 끼 재료도 간단하고 식단 관리할 때 먹기 좋은 토마토 달걀 볶음입니다 부드러운 달걀과 새콤하니 산도가 느껴지는 토마토의 조합이 정말 예술인 음식인데요 예전에 자주 해 먹었었는데 다시금 생각나서 만들어봤습니다 바로 가볼게요 *재료* 댤걀 3개 토마토 2개 대파 1뿌리 소금 1t 케첩 2T 돈가스 소스 2T 전분물 100ml T= 밥숟가락 기준 재료 준비 및 조리 과정 1. 준비한 토마토와 대파는 먹기 좋게 손질해 준다. 2. 계란은 유리 볼에 담아 소금을 넣고 잘 섞어준다. 3. 잘 예열된 스댕팬에 기름을 넉넉~히 두르고 손질해둔 대파를 볶아 파 기름을 내준다. 어느 정도 볶아졌을 때 토마토도 같이 넣어 볶아준다. 4. 토마토가 부서질듯한 식감까지 볶아준 다음 한쪽에 치워두고 계란물을 넣어준다. 잘 익을 때까지 스크램블을 만들어준다. (중간에 익지도

영양갱으로 팥빙수 만들기 초간단 여름철 디저트 우유빙수 만들기 [내부링크]

영양갱으로 팥빙수 만들기 초간단 여름철 디저트 우유빙수 만들기 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘의 간식 한 끼 팥 대신 팥 양갱이 들어간 우유 빙수인데요 빙수 팥이 있으면 좋겠지만 시중에 어떻게 파는 곳이 없는지 .. 급한 대로 팥 양갱을 넣어 만들어 봤습니다 바로 가볼게요 *재료* 우유 얼린 것 350g 연유 취향껏 미숫가루 2t 팥 양갱 1개 떡 취향껏 재료 준비 및 조리 과정 1. 팥 양갱은 유리 볼에 담아 전자레인지에 20초간 돌려준다. 2. 우유는 지퍼백에 넣어 냉동고에 충분히 얼리고 망치로 부숴주면 된다. 연유도 같이 취향껏 뿌려준다. 3. 고소함을 위한 미숫가루 떡 팥 양갱을 올리고 시리얼도 뿌려 마무리해 준다. 마무리 팥 대신에 팥 양갱이 들어간 우유빙수 뚝딱 완성입니다 : ) 개인적으로는 얼음 빙수보다는 우유 빙수가 더 촉촉하니 부드러워 더 선호하는데요 특히나 이런 고소한 곡물가루가 얹어진 빙수는 언제 먹어도 맛있습니다 ㅎㅎ 빙수 팥이 있으면 얹어주면

시흥 시청역 중식집 추천 "오 왕서방" [내부링크]

시흥 시청역 중식집 추천 "오 왕서방" 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 이웃님들은 "마당이 있는 집" 드라마 아시나요? 요 근래 화제가 되고 있는 배우 임지연 님의 "남편 사망 정식"이라고 가정폭력을 가한 남편의 사망을 기념하여 먹는 장면이 있는데 그게 그렇게 맛있어 보이더라고요 그래서 결정한 시흥 시청역 맛집 시리즈 오늘은 중식당을 하나 소개해 드릴까 하는데요 "오 왕서방"이라는 곳입니다 가게 내부는 깔끔하게 세팅되어 있고요 주말 늦은 점심이라 한산하네요 ㅎㅎ 메뉴는 기본적으로 어느 중식집과 다르지 않습니다 저희는 세트 1메뉴인 짜장 2+ 탕수육을 시켜보았습니다 오랜만에 보는 자장면 간도 알맞고 면도 꼬들꼬들해 보입니다 고춧가루는 빼놓을 수 없지요 한가득 뿌려줍시다 티비속 자장면 먹는 모습이 얼마나 맛있어 보이던지.. 오랜만에 먹으니 정말 맛있더군요 바삭바삭한 찹쌀탕수육도 둘이 먹기에는 양이 부족함이 없었습니다 바삭 쫄깃하니 꿔바로우 맛도 나고 새콤하니 맛있네요 서비

식빵 요리 추천 식빵 피자빵 만들기 피자 토스트 한 끼 [내부링크]

식빵 요리 추천 식빵 피자빵 만들기 피자 토스트 한 끼 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘의 식사 한 끼 식빵으로 간단하게 만든 피자 토스트인데요 일반적으로 토스트 빵 위에 토마토소스 토핑, 치즈 등을 올리고 오븐이나 토스터로 간단하게 조리가 가능합니다 에어프라이어로 한번 만들어보았는데요 바로 가볼게요 *재료* 식빵 2개 토마토소스 2T 토마토 슬라이스 2장 피망 50g 모짜렐라 치즈 100g T= 밥숟가락 기준 재료 준비 및 조리과정 1. 식빵을 트레이에 놓고 그 위로 토마토소스를 바르고 손질한 토마토 슬라이스, 피망을 얹고 마무리로 모짜렐라 치즈를 얹는다. 2. 에어프라이어 180도 기준으로 13분 돌린다. 향긋한 피자향이 솔솔 나면 마무리해 준다. 마무리 파슬리 가루를 위에 뿌려주면 피자 토스트 식빵피자 뚝딱 완성입니다 : ) 피자 토스트의 베이스로 사용되는 토스트 빵은 바삭하게 구워지고 속은 부드러운 텍스처를 가졌습니다 : ) 토핑의 종류도 정말 다양해서 저는

시흥장현 갯골생태공원 맛집 추천 새로 오픈한 "소코아 시흥장현점" [내부링크]

시흥 갯골생태공원 근처맛집 추천 새로 오픈한 "소코아 시흥장현점" 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘은 갯골생태공원 근처 맛집 하나를 소개해 드릴까 하는데요 일본식 카레와 냉우동이 정말 맛있는 "소코아" 시흥장현점입니다 영업시간 휴무 없음 11: 00~21: 00 15 : 00~17 : 00 브레이크 타임 소코아 시흥장현점 경기도 시흥시 장현장곡로 10 유승한내들 상가 2층 102호 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 갯골생태공원 근처맛집 찾는다면 일단 밥은 먹고 나들이를 가야겠지요 ? 소코아 위치정보입니다 유승한내들상가주차장 경기도 시흥시 장현장곡로 10 유승한내들퍼스트파크 이 블로그의 체크인 주차도 물론 가능합니다 아파트 상가에 입점해 있는 곳이기 때문에 아파트 입구로 들어와서 상가 주차장 입구로 들어가셔야 합니다 심플하니 깔끔한 간판이 보이네요 매장으로 들어가는 전경입니다 2층에 올라와 왼쪽을 보면 딱 보이는 간판이니 쉽게 찾으실 수 있을 겁니다 평소에 소코

콩나물 돼지고기 두루치기 만들기 주물럭 스타일 제육볶음 레시피 [내부링크]

콩나물 돼지고기 두루치기 만들기 주물럭 스타일 제육볶음 레시피 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘의 식사 한 끼 매콤한 국물 자작한 콩나물 돼지고기 두루치기입니다 일반적인 제육볶음에 콩나물을 한가득 넣어 만들어봤는데요 아삭한 식감과 함께 먹는 고기 맛이 정말 재미있지요 ㅎㅎ 바로 가볼게요 *재료* 돼지고기 앞다리살 500g 콩나물 380g 양파 2개 청양고추 5개 대파 1뿌리 화유 3T 후춧가루 0.5T 물 300ml *양념* 고춧가루 4T 설탕 3T 진간장 7T 물엿 2T 맛술 4T 멸치 액젓 1T 다진 마늘 1T 된장 0.5T 고추장 3T T= 밥숟가락 기준 재료 준비 및 조리 과정 1. 양념 만들기 먼저 고기는 먹기 좋게 손질해 주고 트레이에 담아 고춧가루 4T, 설탕 3T를 넣는다. 진간장 7T, 물엿 2T를 넣는다. 맛술 4T, 멸치 액젓 1T를 넣는다. 다진 마늘 1T, 구수한 집 된장 0.5T를 넣는다. 마지막으로 고추장 3T를 넣고 잘 버무려 약 20~3

시흥능곡역 맛집 추천 공복이 없다는 "무공 돈가스" [내부링크]

시흥능곡역 맛집 추천 공복이 없다는 "무공 돈가스" 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 평소에 돈까스를 자주 먹지는 않는데요 한번 가면 재방문율 100퍼라는 무공돈까스 라는 집을 다녀와봤습니다 ㅎㅎ 무공돈까스 시흥능곡역점 경기도 시흥시 능곡번영길 33 102호 무공돈까스에서 판매하는 메뉴입니다 돈까스부터 시작해서 쫄면 떡볶이까지 메뉴가 정말 다양합니다 무공돈까스는 "공복이 없다"라는 뜻이라고 하네요 ㅎㅎ 기본적으로 수저와 나이프 포크는 셀프로 가져와야 하고 단무지나 김치도 마찬가지입니다 국물이 진한 우동국물에 후레이크 뿌려서 입가심을 해줍니다 시킨 메뉴는 무공 매운 옛날 돈가스 무공 쫄면 갈릭버터 감자튀김 돈까스랑 쫄면만 시켰을 때는 부족할 것 같아서 감튀를 시켰는데 세상에나.. 돈까스가 사람 얼굴보다 더 컸다. 셀프 매장이지만 음식이 나오면 직접 가져다주셨다 감튀와 무공 쫄면 오늘의 메인인 무공 매운 옛날 돈가스 일단 크기가 시선을 압도했다 세숫대야만 한 그릇에 나온 돈까

시흥능곡역 맛집 추천 낙지 보쌈 전문 "오봉집" [내부링크]

시흥능곡역 맛집 추천 낙지 보쌈 전문 "오봉집" 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 요 근래 계속 맛집 포스팅이네요 하하 어제에 이은 시흥능곡역 맛집 투어 불 맛 낙지로 유명한 "오봉집" 이라는 곳입니다 가게 외관은 이렇구요 사진을 찍는다고 찍었는데 왜 벽만 바라보고 있는지 c 오봉집의 메뉴입니다. 정말 다양한데 저희는 오랜만에 매운맛을 화끈하게 느껴 보고자. 불 매운맛 낙지볶음*2를 시켜보았습니다 기본적으로 주는 반찬들이구요 사실 이 반찬들은 낙지볶음에 넣어 같이 비벼 먹으면 좋은 녀석들입니다 다 떨어지면 셀프로 가져다 먹을 수 있으니 마음껏 먹읍시다 ㅎㅎ 불향 가득한 낙지볶음이 나왔습니다 이때부터 살짝 후회되는 건 냄새만 맡아도 정수리가 촉촉해지는 마법을 볼 수가 있었는데요 그래도 한번 먹어봅시다 기본으로 나온 공깃밥 비벼 먹으라고 커다란 용기에 담아주시네요 냄새만 맡아도 매콤함이 느껴지는 낙지볶음을 얹어주고 콩나물과 김 가루 참기름을 넣고 쓱싹 비벼줍시다 맛은 정말 맛

도시락 메뉴 추천 참치 유부초밥 만들기 참치마요 초밥 한 끼 [내부링크]

도시락 메뉴 추천 참치 유부초밥 만들기 참치마요 초밥 한 끼 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘의 식사 한 끼 참치마요 두둑~하게 올린 유부초밥입니다 유부초밥은 전통적인 일본 초밥 중 하나인데요 유부는 대두로 만든 얇은 막으로 고소하니 쫄깃한 식감이 정말 재밌습니다 요새는 시중에서 초밥용 유부를 쉽게 볼 수 있어서 정말 간단하게 만들 수 있습니다 바로 가볼게요 *재료* 유부초밥 팩 2인분 밥 2공기 캔 참치 1캔 마요네즈 2T 후춧가루 0.5t 고추냉이 T=밥숟가락 기준 t=티스푼 기준 재료 준비 및 조리과정 1. 참치마요 만들기 기름기를 쫙 뺀 참치를 유리 볼에 넣고 마요네즈 2T, 후춧가루를 넣고 잘 버무려준다. 2. 밥 2공기는 볼에 담고 유부초밥 팩에 들어있는 시즈닝과 단촛물을 넣어준다. 참고로 유부에 들어있는 물도 같이 넣어주면 감칠맛이 업그레이드됩니다 ㅎㅎ 3. 초밥용으로 사면 이렇게 이쁘게 잘려 있습니다 4. 잘 펼쳐서 밥을 넣어주고 기호에 따라 참치와 고

홈 파티 음식 추천 에그 인 헬 레시피 샥슈카 만들기 [내부링크]

홈 파티 음식 추천 에그 인 헬 레시피 샥슈카 만들기 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘의 식사 한 끼 손님 초대 음식으로도 좋고 재료도 간단하니 즐기기 좋은 에그인 헬이라는 요리입니다 에그 인 헬은 본래 이탈리아 요리로 영어로 번역한 명칭인데요 토마토소스와 함께 삶은 달걀을 뜻합니다 흡사 지옥 속에 있는 달걀 같다고 해서 붙여진 이름입니다 바로 가볼게요 *재료* 토마토소스 500g 토마토 3개 표고버섯 4개 양파 소형 2개 계란 4개 맛술 2T 케첩 3T 후춧가루 모차렐라 치즈 300g 식빵 3개 T= 밥숟가락 기준 재료 준비 및 조리과정 1. 준비한 야채들은 먹기 좋게 손질해 준다. 2. 예열된 팬에 양파를 넣고 볶아준 다음, 표고버섯과 맛술을 넣고 겉면이 익을 때까지 다시 볶아준다. 3. 그 위로 토마토소스를 부어주고 손질해둔 토마토도 같이 넣고 중불로 끓여준다. 4. 끓기 시작할 때 케첩을 넣어주고 후춧가루도 톡톡 뿌려준다. 5. 계란 4개를 넣고 뚜껑을 덮어

돼지고기 카레 맛있게 만드는 법 갈릭버터 난 곁들인 커리 한 끼 [내부링크]

돼지고기 카레 맛있게 만드는 법 갈릭버터 난 곁들인 커리 한 끼 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘의 식사 한 끼 매콤~하니 달달한 돼지고기 카레입니다 카레 만들 때는 항상 고형 카레를 사용해서 만들곤 하는데요 이번에는 푹~익혀서 부드러운 돼지고기를 넣어 만들어 봤습니다 바로 가볼게요 *재료* 고형 카레 4조각 돼지고기 500g 양파 소형 4개 고구마 3개 당근 2개 베트남 고추 10개 우유 500ml 물 1.5L 케첩 7T 토마토소스 3T 치킨스톡 3T 불닭 소스 4T 갈릭버터 난 4장 T= 밥숟가락 기준 재료 준비 및 조리 과정 1. 예열된 스댕팬에 기름을 두르고 손질해둔 양파를 넣고 볶는다. 캬라멜라이징이 일어나고 갈색빛을 띌 때까지 볶아 따로 빼둔다. 2. 손질해둔 고구마와 당근도 팬에서 볶아 전분기가 나올 때까지 잘 볶아준다. 3. 볶아둔 양파와 당근 고구마, 베트남 고추와 우유 500ml를 믹서기에 넣어준다. 4. 믹서기에 넣고 걸쭉~하게 잘 갈아준다. 5.

매콤한 라볶이 만들기 떡볶이 황금 레시피 추천 [내부링크]

매콤한 라볶이 만들기 떡볶이 황금 레시피 추천 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘의 식사 한 끼 라면사리 두둑하게 올린 한국인의 소울푸드중에 하나인 떡볶이입니다 언제 먹어도 질리지 않는 그래서 일주일에 한 번은 꼭 찾게 되죠 ㅎㅎ 가장 보편적으로 만들 수 있어서 더 그러한데요 시중에 파는 것보다 맛있는 떡볶이 바로 가볼게요 *재료* 쌀떡 300g 사각 어묵 350g 양파 1/2개 대파 1 뿌리 라면사리 1개 물 550ml *양념* 설탕 3T 고춧가루 2T 고추장 2T 진간장 2T 소고기 다시다 1T 후춧가루 0.5T T= 밥숟가락 기준 조리과정 1. 팬에 물 550ml, 떡과 어묵을 넣는다. 2. 그 위로 설탕 3T, 고춧가루 2T 3. 고추장 2T, 진간장 2T를 넣는다. 4. 소고기 다시다 1T, 다진 대파와 양파를 넣고 중불로 끓여준다. 5. 후추를 넣고 양파가 익을 때까지 보글보글 끓여준다. 양파가 다 익었으면 라면사리를 넣는다. 6. 사리까지 꼬들꼬들하게 잘

새콤달콤 토마토 쥬스 만들기 몸에 좋은 토마토 효능 [내부링크]

새콤달콤 토마토 쥬스 만들기 몸에 좋은 토마토 효능 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘의 한 끼 요새 정말 당도가 절정인 토마토와 바나나 갈아 만든 토마토 쥬스입니다 바로 가볼게요 *재료* 바나나 2개 토마토 4개 꿀 4t 우유 300ml 재료 준비 및 조리 과정 1. 토마토는 먹기 좋게 4등분을 해준다. 2. 믹서기에 바나나와 우유, 토마토를 넣고 꿀을 4t를 넣어준다. 3. 곱게 갈린 모습을 보며 마무리해 준다. 마무리 잘 갈려진 토마토 쥬스를 컵에 따라주면 뚝딱 완성입니다 : ) 건강을 생각한다면 토마토는 있는 그대로 먹는 게 좋겠지만 쥬스로 만들어 먹는 게 정말 맛있죠 ㅎㅎ 아마 토마토 싫어하는 분들은 은근히 많은데 또 쥬스로 만들면 이건 맛있게 먹더랍니다c 도대체 왜 그러는 걸까요? 토마토는 맛도 좋지만 항산화 작용, 소화개선, 심혈관, 면역강화 등에 도움을 주는 채소인데요 여름이니 만큼 시원~하게 얼음 넣고 만들어서 한잔하면 포만감도 들어서 만족도가 더 올라

한 끼 요리 추천 대패 삼겹살 덮밥 만들기 [내부링크]

한 끼 요리 추천 대패 삼겹살 덮밥 만들기 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘의 식사 한 끼 냉장고 털기도 좋은 대패삼겹살 덮밥입니다 집에 먹다 남아 애매~하게 남은 고기들 이럴 때는 덮밥으로 만들어 먹으면 정말 맛있고 냉털할때도 좋은데요 매콤~하고 불향 가득한 삼겹살 덮밥 바로 가볼게요 *재료* 대패삼겹살 300g 냉동 삼겹살 150g 양파 1/2개 표고버섯 4개 청양고추 4개 물 150ml *양념* 고춧가루 3T 고추장 1T 다진 마늘 1T 설탕 1T 올리고당 1T 맛술 2T 굴 소스 1T 쌈장 1t T= 밥숟가락 기준 t= 티스푼 재료 준비 및 조리 과정 1. 양념 만들기 ① 고춧가루 3T, 설탕 1T ② 다진 마늘 1T, 맛술 2T ③ 올리고당 1T, 굴 소스 1T ④ 고추장 1T, 쌈장 1t를 넣고 잘 섞어준다. 2. 팬에 남은 고기들을 노릇노릇하게 잘 구워준다. 3. 허브솔트도 톡톡 뿌려 주고 만들어둔 양념을 넣는다. 4. 손질해둔 양파도 넣어주고 물 150

시흥시청역 맛집 추천 "명가 전통육개장 & 메밀면" [내부링크]

시흥시청역 맛집 추천 "명가 전통육개장 & 메밀면" 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘은 정말 맛있게 먹은 콩국수 집이 있어서 소개해드리려고 합니다 "명가"라는 집입니다 매장의 입구는 이렇게 생겼고요 한옥집이 생각나는 외관이네요 명가 경기도 시흥시 새재로 27 1층 영업시간 월~일 10:00~22:00 연락처 0507-1307-6874 이 집에서 파는 메뉴 구성입니다 기본적으로는 육개장을 주로 하는 집인데 메밀 면도같이 하나 보네요 저희는 메밀비빔면, 서리태 콩국수를 시켜봤습니다 매장의 모습은 이러합니다 의외로 사람들이 많구요 서비스로 1인당 계란 1개씩 계란 프라이로 먹을 수가 있습니다 ㅎㅎ 맛깔나게 계란 1개씩 부쳐 김치와 함께 세팅을 해봅니다 맘에 드는 게 저 놋그릇.. 왜 이리 탐나죠 정말 이쁘네요 담겨있는 열무김치, 섞박지 맛있었습니다 드디어 나온 콩국수, 메밀비빔면 동치미에 한 젓갈, 섞박지에 한 젓갈 열무김치에 한 젓갈 이렇게 먹고 나니 순식간에 사라졌습니

원조 밥도둑 담백 짭짤한 지봉봉 수제 간장게장 새우장 맛간장 여수돌산갓김치 밥 2공기 뚝딱 [내부링크]

원조 밥도둑 담백 짭짤한 지봉봉 수제 간장게장 새우장 맛간장 여수 돌산갓김치 밥 2공기 뚝딱 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 이웃님들은 간장게장 좋아하시나요? 사실 싫어할 사람이 어디 있겠냐마는 간장게장도 잘하는 집은 정말 찾기 힘듭니다 툭하면 비리고 짜기만 하고 이럴 바에는 양념게장! 하곤 하는데 우연히 만나본 요 녀석들 지봉봉 스토어에서 판매 중인 밥도둑 삼 종 세트 간장게장, 새우 장, 여수돌산깃김치 인데요 여기서 판매 중인 간장게장, 새우장은 수제 맛간장의 명가에서 만들어져서 비리지 않고 살이 꽉 차있고 탱탱한 게 정말 매력입니다 구성품을 한 번 볼까요? 먼 곳에서 배달이 왔음에도 전혀 흐트러지지 않는 자태를 뽐내고 있습니다 신선도를 유지하기 위해서 온도 변화를 최소화시키는 얼음팩에 담겨있고 스티로폼에 배송됐습니다 여수돌산갓물김치 1kg 새우 장과 꽃게장도 깔끔하게 포장되어 왔습니다 사장님이 센스 있게 같이 곁들여 먹으면 좋은 조미김도 포장해 주셨네요 개봉 당시에

우도 한라산 볶음밥 스타일 스팸 김치볶음밥 만들기 [내부링크]

우도 한라산 볶음밥 스타일 스팸 김치볶음밥 만들기 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘의 식사 한 끼 스팸 김치볶음밥인데요 우도 한라산 볶음밥을 오마주 해서 만들어봤습니다 c 이름에서도 볼 수 있듯이 스팸과 김치를 주 재료로 하는 볶음밥인데요 스팸의 짭짤한 감칠맛과 김치의 산도 있는 맛이 잘 어우러져 정말 좋아하는 볶음밥 중에 하나입니다 바로 가볼게요 *재료* 묵은지 밥공기 2그릇 분량 밥 4공기 스팸 통조림 1통 양파 1개 간장 2T 고춧가루 2T 물 150ml 굴 소스 1T 화유 2T 계란 5개 맛소금 1t 맛술 3T T= 밥숟가락 기준 t= 작은 티스푼 기준 재료 준비 및 조리 과정 1. 김치, 양파, 스팸은 먹기 좋을 정도로 잘게 썰어 준다. 2. 잘 예열된 팬에 대파와 양파를 볶아주고 김치를 넣는다. 잘 섞어주다가 간장 2T를 한쪽에 넣어 보글보글 끓을 때 다시 잘 섞어 볶아준다. 3. 고춧가루 2T, 물 150ml를 넣고 졸여준다. 감칠맛 업업 4. 김치가 잘

여름철에 먹기 좋은 음식은 뭐가 있을까? [내부링크]

안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 요리 지식 보따리 아홉 번째 이야기 이제 곧 다음 달도 6월이고 해서 여름철에 먹기 좋은 음식에 관한 이야기를 해보려고 합니다 여름철은 통상적으로 6월~8말, 늦으면 9월 초 중순까지 지속되는 계절을 말합니다. 여름철은 일반적으로 기온이 높고 일조량이 많아지는 시기로, 햇빛이 강하고 낮이 길어지는 특성이 있는데요. 따라서 계절이 변화하는 만큼 우리가 먹는 음식도 잘 알고 먹으면 더 좋습니다 여름철 음식은 어떤 게 있을까? 1. 수분이 많은 과일과 채소 : 수분함량이 높은 과일과 채소는 여름에 식수 보충에 큰 도움이 됩니다 수박, 멜론, 오이, 토마토, 딸기, 레몬, 오렌지, 등 신선한 과일과 채소가 많이 나오는 만큼 하루 할당량 수분을 충분히 보충하는 데 도움을 줍니다 2. 해산물 : 해산물은 건강에 좋은 단백질과 오메가-3 지방산을 제공합니다. 여름이니 만큼 날것은 추천드리지 않고 구워서 섭취하는 것을 추천드립니다 3. 그릴 야채 : 여

서울 청담 파인 다이닝 추천 최현석 셰프 쵸이닷 방문기 런치 코스 [내부링크]

서울 청담 파인 다이닝 추천 최현석 셰프 쵸이닷 방문기 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 얼마 전 결혼기념일에 다녀온 곳인데요. 오늘은 청담에 맛집 하나를 소개해드릴까 합니다 "쵸이닷"이라는 곳입니다 최현석 셰프가 운영하는 것으로도 유명한 곳입니다 쵸이닷 서울특별시 강남구 도산대로 457 3층 예약은 캐치 테이블이라는 앱을 통해 예약을 했는데요 전날 발렛안내문과 함께 주차방법을 알려주십니다 도착 뒤에 건물 뒤쪽 리베라 클리닝(세탁소) 우측 길로 들어오면 발레 가능합니다 입구에 도착하면 이런 액자를 볼 수가 있구요 예약제다 보니 사람들은 북적이지 않았고 차분한 분위기가 좋았습니다 안쪽 실내는 이런 모습입니다 사람들이 하하 호호 수다를 떨고 있군요 센스 있게 창가 쪽에 자리를 잡아주셨습니다 살포시 앉아봅니다 c 손수건은 따뜻한 증기로 데워져 손을 닦기에 좋았습니다 쵸이닷의 런치 메뉴입니다 저희는 시그니처 레디쉬 *2를 추가하고 메인 디쉬에 꽃등심을 추가했습니다 곁들일 와인도

여름철 보양식 한 끼 닭가슴살 두둑한 초계국수 만들기 [내부링크]

여름철 보양식 한 끼 닭가슴살 두둑한 초계국수 만들기 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘의 식사 한 끼 여름철 간단하게 먹기 좋은 보양식 초계국수 입니다 초계국수는 여름철에 자주먹는 면 요리중에 하나인데요. 담백한 닭가슴살과 같이 먹으면 백숙 싫어하시는분들도 잘드실겁니다 바로 가볼게요 *재료* 중면 3인분 닭 1마리 9호 양파 1개 다시마 3조각 맛술 5T 2L 통깨 2T 청양고추 1개 계란 2개 *소스* 1인분 기준 닭 육수 350ml 냉면액기스 50ml 홀그레인 소스 1T 다진마늘 0.5T T= 밥 숟가락 기준 조리 과정 1. 잘 세척한 닭을 물에 넣고 양파 다시마 조각, 맛술을 넣어준다. 뚜껑을 잘덮어 약 40분동안 중강불로 펄펄 끓여준다. 끓인 닭육수는 기름을 최대한 제거하고 그릇에 담아 냉동실에 40분동안 넣어둔다. 2. 소스만들기 ① 냉면육수 50ml ② 홀그레인소스 1T, 다진마늘 0.5T를 넣고 잘 섞어준다. 3. 삶아둔 닭은 식힌후에 살알 잘 발라준다.

춘장으로 짜장 만들기 매콤 사천짜장밥 한 끼 [내부링크]

춘장으로 짜장 만들기 매콤 사천짜장밥 한 끼 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘의 식사 한 끼 춘장 볶아 만든 매콤~한 짜장밥입니다 개인적으로는 짜장 가루보다는 춘장으로 만든 짜장을 선호하는데요 간을 더 맞춰야 하는 등 번거로움은 있지만 더 풍미가 진합니다 바로 가볼게요 *재료* [4인분] 춘장 크게 5T 돼지고기 등심 300g 맛술 2T 물 약 1.5L 양파 2개 표고버섯 4개 애호박 1개 통감자 중소형 사이즈 5개 다진 마늘 1T 설탕 3T 굴 소스 2T 소고기 다시다 3T 베트남 고추 8개 고추기름 2T 후춧가루 0.5T 허브솔트 *전분물* 전분가루 2T 물 100ml *계란밥 밥 4공기 계란 2개 맛소금 0.3T 대파 1/2뿌리 T= 밥숟가락 기준 재료 준비 및 조리 과정 1. 준비한 야채들은 먹기 좋게 잘 손질해 준다. 2. 잘 예열된 스댕팬에 먼저 양파와 허브솔트를 넣고 겉면만 살짝 익혀 따로 빼둔다. 3. 조각낸 돼지고기 등심을 넣고 맛술 2T를 넣고 강불

영양만점 담백한 꽃게찜 한 끼 꽃게 찌는 법 꽃게 손질법 [내부링크]

안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오랜만에 포스팅하는 것 같네요 ㅎㅎ 잇님들 연휴 잘 보내셨나요? 황금연휴 동안 푹 쉬고 이제 다시 달려보겠습니다 오늘의 식사 한 끼 소래포구에서 갓 잡아 뜨거운 증기로 푹 인힌 담백한 꽃게찜입니다 요새 꽃게가 정말 제철입니다 암게 숫게 구분 없이 살이 아주 꽉 차오르는 시기인데요 찜으로 해 드실 거라면 숫게 추천드립니다 ㅎㅎ 소래포구 전통 어 시장 가격 기준으로 평균 1kg 당 18000~20000원 정도 시세를 유지 중입니다 오랜만에 꽃게찜 먹을 생각에 호다닥 소래포구에서 수율 좋은 놈들 2kg 공수 해왔습니다 꽃게 손질법부터 찌는 법까지 바로 가볼게요 *재료* 꽃게 2kg(2인분) 된장 0.5T 소주 150ml 대파 1뿌리 통마늘 5개 물 1L T= 밥숟가락 기준 재료 준비 및 조리 과정 갓 잡아온 싱싱한 꽃게 숫놈들입니다 2kg 정도 가져왔는데 6마리네요 1. 꽃게 손질법 ① 먼저 흐르는 물에 꽃게 표면에 묻어 있는 이물질을 제거한다

본죽 스타일 참치죽 끓이는 법 참치 계란죽 만들기 [내부링크]

본죽 스타일 참치죽 끓이는 법 참치 계란죽 만들기 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘의 식사 한 끼 속이 불편할 때 종종 먹기 좋은 계란 옷 입힌 참치 죽입니다 속이 불편할 때 죽은 먹어야 하긴 해야 하고 죽을 사기에는 뭔가 애매할 때 집에 계란 참치 핵심만 한번 준비해 보세요 색다른 참치죽 만들기 바로 가볼게요 *재료* 3인분 밥 3공기 참치 1캔 부추 100g 당근 1/2개 들기름 1T 참기름 1T 계란 2개 소금 1t 설탕 0.5T 물 1.6L *육수* 멸치 액젓 2T 다시마 3조각 T= 밥숟가락 기준 t= 티스푼 기준 재료 준비 및 조리 과정 1. 밥 3공기를 그릇에 담고 계란 2개를 풀어 잘 섞어 계란밥을 만들어준다. 2. 멸치 다시마 육수 만들기 물은 1.6L를 넣고 다시마 조각과 멸치 액젓 2T를 넣고 강불로 약 20분간 끓여 육수를 만들어준다. 3. 당근과 부추는 잘게 다져 손질해 준다. 4. 잘 예열된 팬에 기름을 두르고 당근을 볶아 주고 익을 때쯤 만

돼지 등갈비 요리 레시피 추천 매콤 등갈비찜 만들기 [내부링크]

돼지 등갈비 요리 레시피 추천 매콤 등갈비찜 만들기 매콤 등갈비찜 레시피 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘의 식사 한 끼 부드러운 촉감을 가진 매콤~한 돼지 등갈비찜입니다 매운 음식을 선호하는 분이라면 빠질 수 없는 요리죠 달짝지근한 감칠맛도 있어서 정말 맛있게 먹었는데요 바로 가볼게요 *재료* 돼지 등갈비 300g 2인분 대파 1뿌리 감자 크고 작은 것 5개 양파 2개 청양고추 3개 양배추 200g 청경채 2개 다시마 3조각 물 1.8L *양념* 고춧가루 9T 설탕 3.5T 다진 마늘 3T 진간장 85ml 맛술 60ml 굴 소스 1T 멸치 액젓 1T 고추기름 2T 물 150ml *기타* 전분가루 2T 물 100ml T=밥숟가락 기준 재료 준비 및 조리 과정 1. 등갈비는 물에 30분 이상 담가 핏물을 빼준다. 2. 들어갈 야채들은 채 썰어 잘 손질해둔다. 3. 매운 돼지 등갈비찜 양념 만들기 ① 고춧가루 9T, 설탕 3.5T를 넣는다. ② 다진 마늘 3T, 진간장

더베네푸드 인생닭 닭 가슴살 쫄깃한 곤약 만두(김치만두, 갈비 만두) [내부링크]

더베네푸드 인생닭 닭 가슴살 쫄깃한 곤약 만두(김치만두, 갈비 만두) 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘은 식단 조절에도 좋고 식감도 쫄깃하니 좋은 다이어트 만두 더베네푸드에서 판매하는 인생닭 닭 가슴살 곤약 만두입니다 버전이 김치, 갈비, 청양 3가지 맛이 있던데 저는 2가지만 데려왔습니다 포장지는 깔끔하구요 한 봉지 용량은 168g 칼로리는 6개에 315kcal입니다 조리방법은 정말 간단합니다 냉동실에서 꺼낸 뒤 포장지만 뜯어 전자레인지로 3분 정도만 돌리면 조리는 완성입니다 ㅎㅎ 간단하게 끼니 때우기 너무 좋습니다 이게 김치만두 버전입니다 겉은 감자 전분으로 만든 피라 쫄깃쫄깃하니 식감이 좋습니다. 원래 저는 곤약으로 만든 음식들은 밍밍한 맛이라 싫어하는데 이 제품은 일반 김치만두랑 맛이 정말 흡사했습니다 갈비 만두 버전입니다 달짝지근하니 간이 조금 과한 감은 있긴 하지만 맛있었습니다 그냥 먹기는 아쉬워서 비빔면이랑 같이 먹어봤는데요 또 비빔면이 만두랑 궁합이 잘

여름철 음식 추천 식물성 오메가3 가득한 들기름 막국수 레시피 간장 비빔국수 만들기 [내부링크]

여름철 음식 추천 식물성 오메가3 가득한 들기름 막국수 레시피 간장 비빔국수 만들기 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다. 오늘의 식사 한 끼 들기름 향 진동하는 여름철 국수 요리 들기름 막국수입니다 막국수는 한국의 전통적인 요리 중에 하나인데요 지역마다 특색이 있겠지만 구수~한 곱창김을 베이스로 한 고명을 잔뜩 얹어 만들었습니다 바로 가볼게요 *재료* 중면 3인분 들기름 4T *고명 재료* 곱창김 2장 베트남 고추 6개 들깨가루 1T 통깨 1T *간장 양념* 진간장 3T 맛술 1T 멸치 액젓 1T 설탕 1T 다진 마늘 1T T= 밥숟가락 기준 재료 준비 및 조리 과정 1. 막국수 김 고명 만들기 ① 조각조각 믹서기에 들어가기 좋게 곱창김 2장과 들깨가루 1T를 넣는다. ② 통깨 1T, 베트남 고추 6개를 넣는다. ③믹서기로 잘 갈아 김고명을 만들어준다. 2. 간장 양념 만들기 ① 진간장 3T, 맛술 1T를 넣는다. ②멸치 액젓 1T, 설탕 1T를 넣는다. ③ 다진 마늘 1T

집순이 집돌이 파주 더티트렁크 방문기 파주 가볼만한 카페 추천 [내부링크]

집순이 집돌이 파주 더티트렁크 방문기 파주 가볼만한 카페 추천 안녕하세요 요리하는 남자 만득이입니다 오늘은 파주시에 있는 대형공장형카페 더티트렁크라는 곳입니다 더티트렁크 경기도 파주시 지목로 114 1-2층 운영시간 매일 8 : 00~22 : 00 21 : 30 라스트 오더 더티트렁크 외관건물의 모습 주차장에서 바라본 건물의 모습입니다 흡사 공장을 생각나게 하는 외관입니다 입구에 들어서면 플렌테리어로 깔끔하게 마감한 실내의 모습을 볼 수 있습니다 SNS에서도 핫한 장소인 만큼 사람들이 남녀노소 불문 많았습니다 카페의 구조는 1층과 2층으로 이루어져있는데 층별로 테이블들이 비치되어있어서 편하신곳에 자리잡으시면 됩니다 저희는 계단형식으로 되어있는 자리에 앉아 음식들을 주문했습니다 저 멀리 끝에 있는 곳에서 주문이 가능합니다 저 진열대들에는 수많은 빵들이 비치되어 있었는데요 사진을 못찍은게 한이네요 ㅠㅠ 저희는 더티팩토리의 시그니쳐 메뉴 네슈빌버거와 패션후르츠에이드, 애플파이를 시켰습니다

술안주 간식 추천 에어프리어어 활용 크리스피 돼지껍데기 요리법 [내부링크]

술안주 간식 추천 에어프리어어 활용 크리스피 돼지껍데기 요리법 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘의 간식 한 끼 바삭바삭하게 만든 돼지껍데기 입니다 씹는 식감이 정말 훌륭하구요 심심~할 때 맥주랑 같이 곁들여서 먹기도 좋습니다 바로 가볼게요 *재료* 돼지껍데기 150g 올리브유 소금 칠리소스 1T 케첩 1T 불닭 소스 1T T= 밥숟가락 기준 조리 과정 1. 준비한 돼지껍데기 겉면에 있는 수분을 키친타월로 제거해 주고 올리브유를 바른다 2. 그 위로 소금을 적당히 뿌려주고 에이프라이어 트레이에 조각을 내어준다. 에어프라이어는 180도로 약 20분간 돌려준다. 3. 중간중간 확인을 하면서 먹기 좋게 한 번 더 조각을 내어 돌려주고 마무리해 준다. 4. 양념장 만들기 ① 칠리소스 1T, 케첩 1T, 불닭 소스 1T를 잘 섞어준다. 마무리 먹기 좋게 그릇에 올리면 크리스피 돼지껍데기 뚝딱 완성입니다 : ) 돼지껍데기는 평소에 쫀득한 식감 때문에 정말 좋아하는 부위인데요 콜라

황태포 요리 한 끼 여름철 시원한 황포냉면 만들기 [내부링크]

황태포 요리 한 끼 여름철 시원한 황포냉면 만들기 황포냉면 레시피 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘의 식사 한 끼 황태채 가득 올려진 황포냉면입니다 씹으면 씹을수록 부드럽고 고소한 황태채 정말 좋아하는 건어물중에 하나인데요 냉면에 고명으로 얹어먹으면 정말 맛있습니다 바로 가볼게요 *재료* 냉면사리 2인분 냉면육수액기스 60ml (1인분 분량) 물 300ml (1인분 분량) *2 계란 2개 쌈무 10장 *황태채 삶기* 다시마 2조각 진간장 1T *양념* 고춧가루 1T 설탕 1T 진간장 1T 식초 1T 맛술 1T 올리고당 1T 고추장 1T 참기름 1T 통깨 0.5T T=밥숟가락 기준 조리 과정 1. 냉면육수 만들기 냉면육수액기스 60ml에 물 300ml를 섞어 육수를 만들고 냉동실에 약 1시간동안 넣어둔다. 2. 황태채 삶기 다시마 조각과 진간장을 넣고 펄펄 끓인 뒤 황태채를 넣고 10초간 데쳐 꺼내준다. 3. 황태채 양념만들기 ① 고춧가루 1T, 설탕 1T를 넣는다.

식빵 간식 추천 아침식사로 든든한 우유 식빵 뽀글이 한 끼 [내부링크]

식빵 간식 추천 아침식사로 든든한 우유 식빵 뽀글이 한 끼 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다. 오늘의 식사 한 끼 달달구리한 우유에 식빵을 퐁당 담가 만든 식빵 뽀글이입니다 군대 있을 때 자주 먹었던 조합인데 생소하실 겁니다 이거 진짜 별미인데 조심스럽게 꺼내봤습니다 ㅎㅎ 바로 가볼게요 *재료* 식빵 1개 땅콩버터 크게 1T 딸기잼 크게 1T 우유 300ml T= 밥숟가락 기준 조리 과정 1. 부드러운 우유식빵을 준비해줍니다. 2. 우유 식빵의 한쪽 면에는 땅콩버터를 두툼~하게 넉넉히 발라주고 마찬가지고 딸기잼도 그 위에 넉넉~하게 식빵의 한 면을 발라줍니다. 3. 그리곤 먹기 좋게 가위로 쓱싹 잘라주시고 우유를 부어 마무리해 주시면 됩니다. 마무리 이렇게 하면 우유 식빵 뽀글이 뚝딱 완성입니다 : ) 원래 조합은 군대용 햄버거 번에 딸기잼을 발라 우유에 퐁당 넣어먹는 방식인데 식빵으로 대체해 봤습니다 아침에 밥맛없을 때 간단하게 끼니 때우려고 할 때 종종 먹곤 하는데요

잊을만하면 생각나는 샤브샤브 한 끼 칼칼하고 담백한 소고기 샤브샤브 육수 만들기 [내부링크]

잊을만하면 생각나는 샤브샤브 한 끼 칼칼하고 담백한 소고기 샤브샤브 육수 만들기 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘의 식사 한 끼 담백하고 칼칼~한 육수가 일품인 소고기 샤브샤브 입니다 기름을 사용하지 않고 채소의 비중이 높아 식단 관리할 때도 도움이 되는 메뉴인데요 바로 가볼게요 *재료* 샤브샤브용 소고기 400g 표고버섯 6개 알배추 200g 청경채 4개 숙주나무 200g 팽이버섯 100g *샤브샤브육수* 물 2L 양파 1개 대파 1뿌리 다시마 3조각 청양고추 2개 진간장 2T 멸치 액젓 2T 맛술 3T 후춧가루 T= 밥숟가락 기준 조리 과정 1. 샤브샤브 육수 만들기 ① 물 2L에 손질해둔 양파, 대파, 다시마 조각을 넣는다. ② 진간장 2T, 맛술 3T를 넣는다. ③ 멸치 액젓 2T, 청양고추 2개를 넣는다. ④ 뚜껑을 닫고 약 30분 동안 중간중간 간을 맞춰가며 끓여주고 마무리해 준다. 2. 야채는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 먹기 좋게 손질해둔다. 3. 손질해둔

너구리 라면 맛있게 먹는 법 매콤 고소한 탄탄면 만들기 [내부링크]

너구리 라면 맛있게 먹는 법 매콤 고소한 탄탄면 만들기 탄탄멘 레시피 탄탄멘 만드는 법 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘의 식사 한 끼 너구리 라면으로 만든 매콤 탄탄면입니다 탄탄면은 본래 중화요리 중 하나로 중국식 비빔국수라고 불리는 사천요리인데요 현재는 여러 나라로 보급되어 조리방식이 다양한데 우리나라에서도 흔히 볼 수 있는 국물 자작한 일본식 탄탄멘 스타일로 만들어봤습니다 바로 가볼게요 *재료* 너구리 라면 2봉지 다진 돼지고기 100g 숙주 150g 대파 1/2뿌리 고춧가루 1T 물 2L 다진 마늘 1T 굴 소스 1T 땅콩버터 1.5T T= 밥숟가락 기준 재료 준비 및 조리 과정 1. 잘 예열된 스댕팬에 잘게 채 썬 대파를 넣고 파 기름을 내준다. 이후 돼지고기 100g를 넣고 잘 볶아준다. 2. 돼지고기가 어느 정도 익혀지면 고춧가루 1T를 넣는다. 3. 고춧가루를 넣는 순간 쉽게 타버릴 수 있으니 중강 불로 호다닥 볶아 물 2L를 넣어준다. 4. 잘 저어주

5월 첫째주 주간일지 [내부링크]

#탄탄면공방 #탄탄멘 와이프가 먹고싶다고 해서 방문한 탄탄면공방. 탄탄멘하나 냉탄탄멘하나 시켜 먹었는데 오 지금까지 먹었던 탄탄멘중에서는 가장 맛있었음. 재방문의사 100% 땅콩맛이 은은하게 느껴지다가 담백하니 매콤한게 정말 매력적이다 ㅎㅎ #롯데시네마 #가디언즈오브갤럭시 마블빠인 우리부부는 어김없이 가오갤이 나오자마자 에매해서 시청했다. 가오갤의 마지막 시리즈가 그런지 뭔가 장면하나하나에 캐릭터들이 감정이입되는 기분.. 올해 나왔던 마블영화중에서는 제일 재미있었다. 마블아 일해라.. 이렇게 만들면 쫌 좋아?

술안주 간식 추천 아이비 크래커로 참치 카나페 만들기 [내부링크]

술안주 간식 추천 아이비 크래커로 참치 카나페 만들기 참치 카나페 레시피 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘의 간식 한 끼 아이비 크래커로 만든 참치 카나페입니다 카나페는 크래커나 구운 식빵을 토대로 그 위로 육류, 생선, 치즈, 등을 올려 즐겨먹는 서양식 전채요리입니다 서양에서는 식사한 끼로 먹곤 한답니다 ㅎㅎ 재료도 정말 간단하니 손쉽게 만들 수 있는 게 장점입니다 바로 가볼게요~ *재료* 아이비 크래커 약 18개 체다치즈 5장 캔 참치 1캔 양파 1/2 개 방울토마토 10개 마요네즈 0.5T 스위트 칠리소스 1T 불닭 소스 0.5T 후춧가루 재료 준비 및 조리 과정 1. 캔 참치는 채에 걸러 기름기를 쫙 제거해 준다. 2. 양파는 잘게 썰어 팬에 넣고 갈색빛이 돌 때까지 볶아준다. 3. 구운 양파는 참치캔과 함께 볼에 넣어주고 그 위로 마요네즈 0.5T를 넣는다. 4. 스위트 칠리소스 1T, 불닭 소스 0.5T, 후춧가루를 넣고 잘 섞어준다. 5. 방울토마토는 반

집순이 집돌이 제주수국명소 추천 답다니 수국밭 방문기 [내부링크]

집순이 집돌이 제주수국명소 추천 답다니 수국밭 방문기 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘은 여름철에만 볼 수 있는 꽃중에 하나인 수국을 잔뜩 볼 수 있는 곳 하나를 소개해드리려고 합니다. 제주 서귀포시에 있는 "답다니 수국밭"이라는 곳인데 6월쯤 제주도에 방문하시는분들 께 꼭 추천드립니다 답다니수국밭 제주특별자치도 서귀포시 월평로50번길 17-30 위치는 작은 골목길로 된 곳을 차를 타고 가다보면 있는데요 생각보다 길이 좁으니 주의해서 가시는게 좋습니다 ㅎㅎ 저희는 평일 오후에 방문을 해서 그런지 인파는 많이 없었습니다 답다니 수국밭 문의처 0507-1488-1009 운영시간 매일 8:00~20:00 6월달 한달동안만 수국밭이 운영됨. 주차를 하고 들어가면 수 많은 수국들이 맞이 해줍니다 ㅎㅎ 입장료는 5천원이구요 입장료를 지불하면 이렇게 맘에 드는 수국색을 하나씩 손에 쥐어주십니다 사이좋게 분홍색 보라색을 나눠받은 모습입니다 ㅎㅎ 색이 정말 오묘하니 굉장히 매력적입

상추쌈 메뉴 추천 한 끼 전복 쌈밥 만들기 전복 강된장 만드는 법 [내부링크]

상추쌈 메뉴 추천 전복 쌈밥 만들기 전복 강된장 만드는 법 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘의 식사 한 끼 담백하고 짭짤~하니 상추쌈과 같이 먹기 너무 좋은 전복 강된장입니다 본래 강된장은 전라도 전통음식 중 하나인데요 요즘은 전국적으로 많이 분포되어 있어 쉽게 접할 수 있답니다 우렁 강된장이 먹고 싶었지만 냉장고에 남아있는 전복을 한가득 넣어 조리 해봤습니다 바로 가볼게요 *재료* 전복 4개 감자 1/2개 양파 1/2개 청양고추 5개 표고버섯 1개 두부 1모 맛소금 1t 참기름 물 150ml *양념* 된장 2T 고춧가루 1T 고추장 1T 멸치 액젓 1T 맛술 2T 설탕 0.5T t= 티스푼 기준 T= 밥숟가락 기준 재료 준비 및 조리 과정 1. 손질된 전복은 깨끗한 물로 씻어 잘게 썰어주고 밑간을 위한 맛소금 1t를 넣고 잘 버무려준다. 2. 담백함과 포만감을 위한 두부는 볼에 넣고 잘게 으깨준다. 3. 잘 예열된 스댕팬에 기름을 두르고 중불로 참기름도 같이 둘러

고기소녀 아롱사태 요리 추천 소고기 아롱사태 수육 만들기 [내부링크]

고기소녀 아롱사태 요리 추천 소고기 아롱사태 수육 만들기 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘의 식사 한 끼 소 한마리에 약 1kg만 나온다는 부위 아롱사태로 만든 아롱사태 수육입니다 지방이 거의 없으면서 콜라겐이 가득해 쫀득하고 탱탱한 식감이 일품입니다 오랜만에 담백한 수육으로 한번 먹어볼까 하는데요 왕창 만들어두고 그때 그때 먹을수 있으니 일석이조지요 ㅎㅎ 바로 가볼게요 *재료* 소고기 아롱사태 800g 대파 1뿌리 다시다 3조각 양파 1개 국간장 3T 맛술 3T 멸치액젓 2T *수육소스* 대파 1/2뿌리 청양고추 2개 진간장 4T 맛술 2T 식초 2T 올리고당 1T 육수 4T T= 밥숟가락 기준 고기소녀라는 브랜드는 원래 다온미트 였는데요 리빌딩을 하면서 브랜드명도 변경하여 판매된다고합니다 신선하고 품질좋은 고기들만을 선별한다고하네요 여기서 판매되는 고기들은 믿고 구매해도 될 것 같습니다 고기소녀 아롱사태는 미국산으로 한팩에 800g 정도 들었습니다 진공포장되어 깔

상추의 유래와 효능 및 보관법에 관한 이야기 [내부링크]

안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다. 요리 지식 보따리 여덟 번째 이야기 오늘은 상추의 효능 및 보관법에 관한 이야기를 해보려고 합니다 상추는 한국 요리에서 깻잎과 더불어 함께 쌈 채소로 가장 많이 생식하는 잎인데요 깻잎이 특유의 향 때문에 쌈 채소로 선호 받는 것과 정반대로 상추는 맛이 무(無)에 가깝기 때문에 인기가 좋습니다 호불호가 없다는 뜻이죠 상추의 유래는 어떻게 될까? 놀랍게도 상추는 기원전 4500년경 고대 이집트 벽화에도 기록되어 있을 정도로 오랜 기원을 가지고 있는 채소입니다 우리나라에는 약 5~6세기경 인도, 중국 등으로부터 유입되었다는 기록이 있습니다 최소 고구려 때부터 상추를 먹었을 것이다라고만 추정하고 있고 조선 후기 실학자 한치윤이 기록한 해동역사에 따르면 당시 수나라 사람들이 고구려산 상추가 품질이 좋다며 비싼 값을 주고 수입했다는 기록이 있습니다 놀랍게도 상추에는 엄청난 역사가 숨어있네요 상추의 효능은 어떻게 될까? 상추는 다양한 영양소와 건강에

4월 마지막주 주간일지 [내부링크]

#존쿡슈바인학센 종종 슈바인학센 사다가 해먹는 존쿡제품 이번에는 토마토랑 버섯만 조리해서 먹어봤는데 언제먹어도 정말 맛있다. 이상하다 저번에 먹을때는 남겼던거 같은데 이번에 먹는건 왜 뼈만 남았을까 ? #마왕족발 연애 할 때 많이 시켜먹었었던 마왕족발 동네근처에도 있길래 오랜만에 한번 시켜먹어봤다. 맛은 예나지금이나 정말 매콤하니 맛있음. 특히 저 전매특허 쫄깃한 남작당면은 여태까지 먹어본 것중에 마왕족발이 최고다. #마라공방 와이프가 먹고 싶어해서 퇴근하고 간 마라공방 본래 나는 저 화한 맛을 그리 좋아하지않기에 찾지는 않았는데 별 수있나 먹으러가야지 꿔바로우만 맛있게 먹고오자고 생각했다 여기는 맵기조절이 가능했는데 내가 생각한 맵기조절이 아니고 저 화한강도를 정하는거였다.. 마라탕 마라샹궈 먹으면서 처음 안사실에 무릎을 탁쳤다. 강도는 0.5단계로 하니 정말 맛있었다. 이래서 마라에 환장을 하는구나 4월 마지막주 주간일지 끄적끄적...

더베네푸드 인생닭 소스담은 통닭가슴살 맛있게 먹는 법 닭가슴살 덮밥 만들기 [내부링크]

더베네푸드 인생닭 소스담은 통닭가슴살 맛있게 먹는 법 닭가슴살 덮밥 만들기 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 이웃님들은 닭가슴살 좋아하시나요? 저는 식단조절할때면 닭가슴살로 한 끼를 때우고는 하는데요 여기 맛도 좋고 다이어트에 좋은 제품을 하나 가져왔습니다 더 베네푸드에서 판매하는 소스담은 통닭가슴살 떡볶이 맛입니다 시중에 파는 무염 닭가슴살이 물론 다이어트 효과는 뛰어나겠지만 일주일도 못먹습니다 맛이없어요 겉 포장은 이렇게 생겼습니다 일반적인 닭가슴살의 포장입니다 한 봉지 용량은 130g정도구요 칼로리는 178.84kcal 입니다c 조리 방법은 간단합니다 냉장시킨 제품의포장을 뜯어 그릇에 두고 먹기 좋게 잘라주고 전자렌지에 2분동안 돌리면 됩니다 ㅎㅎ 맛은 떡볶이 맛 그 자체입니다 떡만 넣으면 완전 떡볶이네요 맛도 자극적이지도 않고 딱 먹기 좋은 간이었습니다. 이대로 먹는것도 맛있지만 더 맛있게 한번 먹어볼까요? 매콤~한 닭가슴살 덮밥으로 한번 먹어봅시다c *양념재료*

국수 요리 추천 계란 잔치국수 만들기 계란 국수 한 끼 [내부링크]

국수 요리 추천 계란 잔치국수 만들기 계란 국수 한 끼 계란 잔치국수 레시피 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘의 식사 한 끼 시원 칼칼하니 담백한 계란 잔치국수입니다 요즘 봄 날씨가 오락가락하니 말이 아니죠? 어제오늘은 또 아침이 엄청 쌀쌀하더군요c️ 이렇게 또 추워지면 생각나는 뜨뜻~한 국물요리 멸치 육수를 기반으로 하기에 멸치국수라고 불리는 녀석인데요 정말 간단하게 시원 칼칼한 육수 맛을 낼 수 있어 꼭 한번 만들어 보시는 걸 추천드립니다 바로 가볼게요 *재료* 중면 3인분 분량 계란 3개 맛소금 1t 맛술 2T 양파 1개 대파 1/2 뿌리 청양고추 2개 다시마 3조각 진간장 2T 멸치 액젓 2T 굴 소스 1T 물 900ml 후춧가루 들깨가루 t= 티스푼 기준 T=밥숟가락 기준 조리 과정 1. 양파와 대파를 먹기 좋게 채 썰어준다. 2. 계란 3개를 볼에 잘 풀고 밑간을 위한 맛소금 1t를 넣는다. 3. 풍미와 계란의 부드러움을 위한 맛술 2T를 넣고 계란물을 잘

저녁식탁 밥도둑 추천 참치두부짜글이 만들기 김치참치짜글이 한 끼 [내부링크]

저녁식탁 밥도둑 추천 참치두부짜글이 만들기 김치참치짜글이 한 끼 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘의 식사 한 끼 매콤~하니 부드럽게 술술 넘어가는 참치두부짜글이 입니다 짜글이는 본래 돼지고기에 양파 감자등을 잘게 썰어 자작~하게 끓인 충청도의 향토음식입니다 충청도가 고향인 백종원 선생님의 돼지 짜글이가 집밥 백선생에 나오면서 유명해졌죠 돼지고기대신 참치와 김치 두부를 넣어 매콤~하니 부드럽게 한번 만들어봤는데요 바로 가볼게요 *재료* (3~4인분 분량) 김치 1공기 분량 두부 1/2모 양파 1개 감자 1개 당근 1/2개 청양고추 2개 대파 1/2뿌리 캔참치 1개 다진마늘 1T 물 600ml 고추기름 1T 계란 1개 *양념* 진간장 2T 맛술 2T 올리고당 2T 식초 1.5T 고추장 0.5T 된장 0.5T 쌈장 0.3T 고춧가루 3T T= 밥숟가락 기준 재료 준비 및 조리 과정 1. 준비한 야채들은 잘게 썰어놓는다. 2. 두부는 볼에 넣어 숟가락으로 잘 으깨준다. 3.

집순이 집돌이 경인 아라뱃길 아라마루 전망대 아라폭포 방문기 인천 드라이브 코스 추천 [내부링크]

집순이 집돌이 경인 아라뱃길 아라마루 전망대 아라폭포 방문기 인천 드라이브 코스 추천 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘은 인천 쪽에 드라이브도 가고 산책하기 좋은 장소 하나 가져왔습니다. 인천시 계양구 쪽에 있는 아라뱃길에 있는 "아라마루 전망대, 아라폭포" 라는 곳입니다 아라마루전망대 인천광역시 계양구 둑실동 79-4 아라마루휴게소주차장 인천광역시 계양구 둑실동 135-28 주차공간은 다소 빡빡한데요 회전율이 좋아서 금방금방 빠지긴 하는데 사람이 부쩍 많은 모습입니다 오전에 가시는 걸 추천드립니다 : ) 주차장에 주차를 하고 나서 본 아라마루휴게소의 전경입니다 저희는 오후 2시쯤에 갔는데 아무래도 날이 풀려서 그런지 사람들이 많았습니다 ㅎㅎ 아라뱃길의 대략적인 경로를 볼 수 있는 지도도 있구요 입구로 들어가면 이렇게 관람 방향도 알려줍니다 ㅎㅎ 구조는 타원형의 구름다리 형식으로 설계되었고 바닥은 통유리입니다 가족분들이 정말 많이 보였습니다 전망대에서 바라본 아라뱃길

다가오는 여름철 국수 요리 한 끼 열무국수 만들기 김치말이국수 레시피 [내부링크]

다가오는 여름철 국수 요리 한 끼 열무국수 만들기 김치말이국수 레시피 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다. 오늘의 식사 한 끼 열무김치 두둑~히 올린 열무국수입니다 요즘 볼철 날씨가 정말 극과극이네요 일교차가 정말 심해서 낮에는 정말 초여름 날씨를 볼 수 있는데요 이렇게 더운날에 꼭 생각나는 열무김치 한번 가져왔습니다 바로 가볼게요 *재료* (1인분 기준) 열무김치 밥 1공기 분량 냉면육수액기스 60ml 물 380ml 중면 1.5인분 분량 계란 3개 열무김치 국물 3T 불닭소스 1T(선택사항) T= 밥숟가락 기준입니다. 재료준비 및 조리과정 1. 이번에 처음 사용해본 냉면육수액기스. 조합비율이 나와있다. 2. 냉면육수액기스 60ml를 넣고 3. 물은 380ml정도 넣어주고 열무김치국수 국물은 3T 넣어주면 간이 딱 알맞는다. 이렇게 만들어둔 육수는 냉동실에서 약 1시간이상두면 먹을만한 살얼음이 생긴다. 4. 중면은 끓는물에서 4분 끓이고 바로 찬물샤워를 시켜준다. 5. 전분

4월 넷째 주 주간일지 [내부링크]

#할머니가래떡볶이 오랜만에 떡볶이가 먹고 싶어 들러본 할머니 가래 떡볶이 리뷰를 보고 평이 괜찮다고 해서 방문을 해보았다 비주얼은 합격 그런데 가래떡을 넣자마자 꺼내오셨는지 밍밍한 맛에 양념도 제대로 스며들지 않아 정말 별로였다. 차라리 밀떡이 맛있는 것 같은데 순대는 그냥 무난하고 그나마 튀김이 바삭하니 맛있었다. 다시 방문할 맛은 아닌 걸로c️ #존윅4 요즘 정말 영화가 볼만한 게 없다 슬램덩크를 마지막으로 영화는 쳐다도 안 봤었는데 와이프의 추천으로 보게 된 영화 존 윅 4 사실 시리즈물은 전편의 줄거리를 포함하고 있는 경우가 많아 잘 안 봤는데 김복순보다 가 존 윅 보고 힐링했다는 리뷰에 혹해 보게 됐다. 2시간이 넘는 러닝타임 동안 지루할 틈이 없었고 심플한듯한 액션식은 군더더기 없이 깔끔했다 최근에 본 액션 영화 중에는 따봉 이 와중에 키아누 리브스 간지 철철 #아라뱃길 #아라마루전망대 날씨가 좋은 틈을 타 가보고 싶었던 아라뱃길 바람도 선선하니 날씨도 따뜻하고 정말 오랜

집순이 집돌이 남양주 물의 정원 방문기 경기도 가볼 만한 곳 [내부링크]

집순이 집돌이 남양주 물의 정원 방문기 경기도 가볼 만한 곳 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘은 남양주에 나들이 가기 좋은 장소 하나 소개해드리려고 합니다 ㅎㅎ 경기도 남양주시에 있는 "물의 정원" 이라는 곳입니다 물의정원 경기도 남양주시 조안면 북한강로 398 물의정원 제1 공영 주차장 경기도 남양주시 조안면 진중리 98-3 물의정원 제2 공영 주차장 경기도 남양주시 조안면 진중리 85-12 주차장도 널찍하니 주차하기에는 좋았습니다 ㅎㅎ 이날은 날씨가 너무 좋아서 나들이 가기에는 너무 좋았는데요 설레는 마음을 안고 도시락도 한번 싸 들고 가봅니다 ㅎㅎ 입장료는 무료입니다 주차장에 주차를 하고 입구에 들어서면 탁 트인 전경이 나옵니다 보기만 해도 눈이 즐거워지는 경관입니다 한적한 곳에 자리를 잡아 돗자리를 펴고 도시락을 꺼내 먹어봅니다 샌드위치 파인애플 딸기 누드김밥 물의 정원은 2012년도 당시 국토부의 한강 살리기 사업 중에 하나로 조성된 생태공원입니다 인근 주

간단한 술안주 추천 참치 두부김치 만드는 법 [내부링크]

간단한 술안주 추천 참치 두부김치 만드는 법 참치 두부김치 레시피 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘의 식사 한 끼 담백하니 매콤 칼칼한 두부김치입니다 두부김치는 정말 언제 먹어도 너무 맛있지요 밥반찬으로도 먹고 술안주로 먹기에는 더더욱 좋습니다 ㅎㅎ 간단하고 크게 호불호가 없는 식재료들이 메인이라 다들 즐겨먹는 음식인데요 바로 한번 가볼게요 *재료* 묵은지 2공기 두부 2모 캔 참치 1캔 *양념* 고춧가루 1T 진간장 1T 멸치 액젓 1T 식초 1T 물 100ml T= 밥숟가락 기준입니다 재료 준비 및 조리 과정 1. 잘 예열된 팬에 묵은지를 넣고 한번 중불에 볶아 고춧가루 1T를 넣어준다. 2. 멸치 액젓 1T, 진간장 1T를 넣는다 보글보글 끓을 때 김치랑 잘 섞어준다. 3. 섞어준 다음 물 100ml 정도를 넣고 살짝 졸여준다. 4. 와이프가 좋아하는 산미를 위해 식초를 1T를 넣고 캔 참치를 기름을 빼지 않은 채로 그대로 투하한다. (캔 참치 기름이 은근 감칠

초간단 참치 미역국 끓이는 방법 들깨 참치 미역국 한 끼 [내부링크]

초간단 참치 미역국 끓이는 방법 들깨 참치 미역국 한 끼 참치 미역국 레시피 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 ️ 오늘의 식사 한 끼 들깨가루 두둑~히 넣은 고소한 참치 미역국입니다 와이프가 모처럼 생일을 맞아 오랜만에 미역국을 끓여 봤는데요 항상 소고기만 넣다가 색다르게 먹고 싶어 참치를 넣어봤는데 이거 정말 별미입니다c 고소~하니 짭조름한 들깨 참치 미역국 정말 간단하니 바로 한번 가볼게요 *재료* 미역 120g(2인분) 참치 1캔 참기름 1T 진간장 2T 멸치 액젓 2T 다진 마늘 1T 들깨가루 1T 물 600ml T= 밥숟가락 기준입니다 조리 과정 1. 먼저 준비한 미역 2인분을 물에 10~15분 동안 불려 흐르는 물에 염분기를 빡빡 씻어준다. 2. 참기름을 먼저 1T를 두르고 준비한 참치 1캔을 다 넣어준다. 기름은 굳이 제거하지 않아도 됩니다 : ) 3. 먹기 좋게 잘게 부숴주고 진간장 2T를 넣고 감칠맛이 극대화될 수 있도록 중불로 약 4분간 볶아준다. 4.

봄철에 먹기 좋은 음식은 어떤 게 있을까? [내부링크]

안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 요리 지식 보따리 일곱 번째 이야기 봄철에 먹기 좋은 음식에 관한 이야기를 해보려고 합니다 봄철은 겨울에 꽁꽁 얼어있던 대지가 녹고 생명이 번성하는 시기로 식물이 싹을 피우고 따라서 식재료가 정말 다양하게 나타납니다 봄철 음식은 어떤 게 있을까? 1. 새싹채소 : 봄에는 정말 다양한 새싹채소들이 나오는데요. 특히나 3~5월 사이 많이 재배되는 봄 양배추, 봄 당근, 봄 새송이버섯 등 신선한 채소들이 많이 나오는 시기입니다 당도도 훨씬 높으니 그냥 먹어도 정말 달달하죠 2. 계절 과일 : 봄에는 딸기, 체리, 애플망고, 라즈베리, 레몬, 등 다양한 과일들이 수확되는 시기로 영양가가 엄청 풍부합니다, 3. 어린잎 채소 : 봄에는 새로운 잎이 돋아나는 어린잎 채소들이 많이 나타납니다. 봄 상추, 봄 루콜라, 봄 무나물 등 상큼하니 샐러드로 즐겨먹기 너무 좋지요 ㅎㅎ 4. 봄나물 : 봄에는 다양한 나물들이 풍부하게 나타납니다. 봄 도라지, 봄 부

색다른 김치볶음밥 추천 소고기 김치밥 만드는 법 소고기 김치 솥밥 한 끼 [내부링크]

색다른 김치볶음밥 추천 소고기 김치밥 만드는 법 소고기 김치 솥밥 한 끼 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘의 식사 한 끼 김치볶음밥 보다 훨씬 꼬들꼬들하고 부드럽게 넘어가는 소고기 김치 솥밥입니다 제가 또 볶음밥이라면 정말 사족을 못쓰는데 김치볶음밥이냐 김치 솥밥이냐 선택하라 하면 저는 김치 솥밥 선택할 것 같습니다 ㅎㅎ 밥알 하나하나 양념이 스며들어서 정말 색다른 김치볶음밥 찾으신다면 정말 강추 드립니다 간단하게 원팬으로 솥밥 만들기 바로 가볼게요 *재료* 쌀 2컵 반 (약 4~5인분) 물 2컵 반 김치 2그릇(밥그릇 기준) 소고기 등심 200g 양파 1개 통마늘 7개 *양념* 고춧가루 1T 진간장 2T 멸치 액젓 2T 물 100ml T= 밥숟가락 기준 컵= 종이컵 기준 재료 준비 및 조리 과정 1. 양파는 잘게 썰어주고 마늘은 먹기 좋게 채 썰어준다. 쌀은 물 2컵 반을 넣고 약 30분간 물에 불려준다. 2. 잘 예열된 팬에 양파를 넣고 투명 해질 때까지 볶아준다

시흥시청역 맛집 추천 "돈카츠 지공" [내부링크]

시흥시청역 맛집 추천 "돈카츠 지공" 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘은 오랜만에 맛있게 먹은 돈까스집을 하나 소개 해드리려고합니다 "돈카츠 지공" 이라는 집입니다 매장 들어가기 전 입구입니다 화이트계열로 인테리어 깔끔합니다 돈카츠 지공 경기도 시흥시 시청로72번길 16 103호 영업시간 월~토 10:30~20:30 (20:00 라스트오더) 일요일 정기휴무 연락처 031-317-3964 키오스크 메뉴 구성 와이프랑 저는 매콤등심돈카츠, 치즈돈카츠를 시켜봤습니다 매장분위기는 은은~한 조명에 깔끔한 원목테이블로 심플한 개인적으로 굉장히 좋아하는 분위기 창가쪽에 자리를 잡고 앉아 한 15분정도 기다리면 주문한 메뉴들이 나오는데 바로 앞 주방에서 바로 튀겨주십니다 ㅎㅎ 매콤등심돈까스는 소스가 정말 매콤함 조금만 콕 찍어먹어도 정말 꿀맛! 테이블 한쪽에 비치되어있는 히말라야소금도 같이 곁들일수 있어 돈카츠에 소금 찍어먹는분들 취향에 맞게 먹는것 가능합니다 와이프가 시킨 치즈

[오나대챌린지] 포항 영일대 해수욕장 맛집 "묵돌이" [내부링크]

포항 영일대 해수욕장 맛집추천 "묵돌이" 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 이웃님들은 오나대 챌린지라고 들어보셨나요? 오나대 오늘도 나를 대접합니다 뭔 뜻이지? 하고 찾아봤는데 이런 뜻이어서 놀랬습니다 ㅎㅎ 한 작가님의 에세이 책에서 유래가 되었다고하는데요 소통하는 이웃님들중 한명인 "산전수전"님이 지목해주셔서 작성하게 됐습니다 ㅎㅎ 산전수전 : 네이버 블로그 20년경력의 세일즈,판매,매장관리,장사노하우를 공유합니다. 상품구매시 알아야할 포인트도 상품별로 공유해드립니다. blog.naver.com 영업, 판매, 창업에 관한 지식을 전반적으로 다루는 포스팅을 하시고 계십니다 꽤나 오래된 경험을 가지고 작성하는 터라 공감가는 내용들이 많은데 궁금하신 분들은 한번 보셔도 좋을 내용입니다 : ) 경주 벚꽃놀이도 즐기고 겸사겸사 포항에 다녀온 맛집하나를 소개해드릴까 하는데요 "묵돌이" 라는 곳입니다 ㅎㅎ 업체사진 묵돌이 경상북도 포항시 북구 해안로 107 1층 물회와 회덮밥을 먹

저녁 메뉴 추천 토마토 비프스튜 만드는 법 소고기 굴라쉬 만들기 [내부링크]

저녁 메뉴 추천 토마토 비프스튜 만드는 법 소고기 굴라쉬 만들기 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다. 오늘의 식사 한 끼 토마토 비프스튜입니다 굴라쉬라고 불리기도 하는데요 굴라쉬란 헝가리 전통요리로 원래 양치기 하던 사람들이 양고기나 소고기를 각종 감자, 양파 채소들과 토마토를 깍뚝썰어 넣고 푹~끓여 만든것에서 유래가 됐습니다 ㅎㅎ 요즘은 전세계적 여러나라로 퍼져 보편화된 음식인데요 한번 맛보면 그 감칠맛은 절대 잊지못하는 토마토 비프스튜 바로 가볼게요 *재료 6~7인분* 소고기 등심 400g 토마토 소스 600g 당근 1개 감자 3개 양파 2개 브로콜리 250g 새송이버섯 1개 토마토 4개 굴소스 2T 베트남고추 10개 맛소금 1t 물 250ml 맛술 150ml 후춧가루 0.5T 버터 1T *소고기 밑간* 허브솔트 올리브유 T= 밥숟가락 기준 t= 티스푼 기준 6~7인분 재료 준비 및 조리 과정 1. 준비한 재료는 깍두기처럼 각진 모양으로 큼지막하게 손질해준다. 2. 소고

팽이버섯요리 추천 팽이버섯튀김 팽이버섯탕수 한 끼(feat. 칠리탕수육 소스 만들기) [내부링크]

팽이버섯요리 추천 팽이버섯튀김 팽이버섯탕수 한 끼 칠리탕수육 소스 만들기 버섯튀김 만들기 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘의 식사 한 끼 팽이버섯을 튀겨 소스를 얹은 칠리버섯탕수 가져왔습니다 팽이버섯은 식감이 쫄깃하고 오독하니 정말 좋은 버섯인데요 그래서 그런지 와이프가 정말 좋아라하는 버섯입니다 c 찌개에 넣어도 맛있고 그냥 볶아먹어도 정말 맛있지만 이렇게 튀겨 먹는게 제일 맛있다고해서 한번 만들어봤습니다 ㅎㅎ 재료도 정말 간단하니 따라만 오시면 됩니다 바로 가볼게요 *재료* 팽이버섯 약 200g 전분가루 2T 튀김가루 180ml *칠리소스 양념* 설탕 1T 고춧가루 1T 식초 2T 올리고당 2T 진간장 1T 굴소스 1T 맛술 1T 케첩 4T 고추장 0.5T 다진마늘 1T 통깨 *전분물* 전분가루2T 물 100ml T=밥 숟가락 기준 재료 준비 및 조리 과정 1. 밑둥을 자른 팽이버섯은 먹기좋은 크기로 손으로 찢어 놓고 튀김가루를 뿌려 충분히 묻혀준다. 2. 튀김

당근요리 추천 당근채전 만들기 쫀득한 당근 뢰스티 한 끼 [내부링크]

당근채전 만들기 쫀득한 당근 뢰스티 한 끼 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘의 식사 한 끼 당근을 채썰어 만든 당근채전입니다 당근 뢰스티라고 불리는 녀석인데요 '바삭하고 노릇노릇하다'라는 뜻을 가진 뢰스티는 원래 감자를 채썰어 부친 스위스의 대표 감자음식이나 대신 당근을 만들어 사용해서 당근뢰스티라고 합니다 ㅎㅎ 정말 간단한 재료로 유럽풍 음식을 즐길수 있는게 정말 좋습니다 ㅎㅎ 바로 가볼게요 *재료* 당근 2개 튀김가루 2T 전분가루 1T 맛소금 한 꼬집 재료 준비 및 조리 과정 1. 당근 채썰기 채칼을 이용하여 당근을 채썰어주는데요 이렇게 젓가락에 꼽아놓고 채썰면 정말 편합니다 ㅎㅎ 2. 채썬 당근은 볼에 넣고 튀김가루 2T, 전분가루 1T를 넣고 잘 버무려줍니다 3. 팬을 잘 예열시켜주고 기름은 정말 겉만 코팅될정도로 소량만 넣어준다. 기름을 너무 많이 넣어주면 찌들어서 쉽게 부서집니다 4. 버무려둔 당근채를 팬에 잘올려두고 앞뒤로 약불로 부쳐준다. 당근의 수분

생과일 쥬스 만들기 파인애플 주스 만드는 법(feat. 파인애플 자르기) [내부링크]

생과일 쥬스 만들기 파인애플 주스 만드는 법 (feat. 파인애플 자르기) 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘의 간식 한 끼 새코롬하니 달달~한 파인애플 주스입니다. 이웃님들은 파인애플 좋아하시나요? 매번 통조림으로만 먹었었는데 이번에는 생과일주스로 먹어보려고 합니다 파인애플 자르는 방법부터 조리방법까지 바로 가볼게요 *재료* 파인애플 1통 물 150ml 꿀 1T 재료 준비 및 조리 과정 1. 파인애플 자르기 ① 잘씻겨준 파인애플은 앞 뒤로 꼭지부분을 제거해준다 ② 앞뒤로 잘라준다음 파인애플을 수직으로 세워 옆 면의 껍질을 제거해준다. 단면을 8각형으로 만든다고 생각하면 됩니다. ③ 파인애플 옆 껍질을 벗겨준뒤 남은 껍질부분을 추가로 제거해준다. ④ 파인애플의 씨앗을 제거해준다. 파인애플의 씨앗은 규칙적으로 분포해있는데 사선방향으로 칼집을 2번내어 얇게 포를 뜨듯이 씨앗을 제거해준다. 사선방향으로 씨앗만 제거하여 최대한 버리는 부분이 없게한다. 수박처럼 등분하여 껍질을

23년 4월 둘째주 주간일기 [내부링크]

#LA갈비 얼마전 우리 부부 주신다고 어무니께서 재놓으신 LA 갈비 맛있게 잘꾸워먹었습니다 감사합니다 #청와대 작년에 개방을 했지만 사람이 많아 구경도 못했던 청와대 늦게나마 예약해서 와이프랑 즐거운 구경을 했다 #영일대해수욕장 경주에 갔다가 잠시 들러본 영일대해수욕장 오랜만에 바다도 보고 여유롭게 산책하니 힐링이더라 이거보니 해외로 언능 뜨고싶은 마음도 한가득 23년도 4월 주간일지 끄적끄적..

오뚜기 프레스코 로제 스파게티 맛있게 먹는 법 [내부링크]

오뚜기 프레스코 로제 스파게티 맛있게 먹는 법 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘은 오뚜기에서 나온 프레스코 토마토 로제 스파게티 소스를 활용한 스파게티입니다 : ) 종종 스파게티 먹고 싶을 때 만들기 귀찮을 때 소스를 사 먹고는 하는데요 지금까지 먹어본 소스들 중 맛이 괜찮아서 이번에는 행사도 할 겸 1+1으로 공수 해왔습니다 : ) 바로 가볼게요 *재료* 스파게티 면 350g(4~5인분) 오뚜기 프레스코 로제 토마토소스 1통 양파 1개 브로콜리 200g 불닭 소스 1T 맛소금 1t T= 밥숟가락 기준 재료 준비 및 조리 과정 1. 양파는 채 썰어준다. 2. 파스타는 끓는 물에 맛소금 1t를 넣고 면을 넣어 약 7분간 끓여준다. 3. 잘 예열된 스댕팬에 양파 1개를 넣는다. 4. 양파가 투명해질 때쯤 소스 1통을 다 넣어준다. 5. 잘 씻은 브로콜리와 불닭 소스 1T를 넣어준다 브로콜리는 먹고 싶은 만큼 적당히 넣어주시면 됩니다 ㅎㅎ 6. 삶아놓은 스파게티 면을 넣고

저녁 메뉴 추천 한 끼 볶음김치 비빔면 비빔라면 만들기 볶음김치 만드는 법 [내부링크]

저녁 메뉴 추천 한 끼 볶음김치 비빔면 만들기 볶음김치 만드는 법 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘의 식사 한 끼 볶음김치 두둑~하게 올린 비빔라면입니다 요 근래 입맛이 없으시다던 이웃님이 비빔면을 올리셨더라고요 보는 저도 새콤 매콤한 비빔면이 급하게 생각나지 뭡니까 집에 있는 중면이 바닥을 드러내 급한 대로 라면사리로 비빔면을 만들었습니다 ㅎㅎ 집 나간 입맛도 후다닥 다시 들어오게 한다는 볶음김치 비빔라면 바로 가볼게요 *재료* 라면사리 4개 오이 1/2개 통깨 *볶음김치 재료* 묵은지 1공기 고춧가루 0.5T 진간장 1T 물 20ml *비빔면 양념* 식초 6T 설탕 5T 고추장 5T 고춧가루 1T 물 1T T= 밥숟가락 기준 재료 준비 및 조리 과정 1. 비빔면 양념 만들기 ① 식초 6T, 설탕 5T ② 고추장 5T, 고춧가루 1T (고추장은 딱 정량으로 넣는 게 좋습니다 많이 들어갈수록 텁텁한 맛이 진해져요) ③ 마지막으로 물 1T를 넣어 잘 섞어준다. 2. 볶

만득이 삼시세끼, 푸드 전문 인플루언서가 되었습니다 감사합니다 [내부링크]

안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다. 오늘은 좋은 소식을 하나 들고 왔습니다 어제 날짜로 4월 3일 인플루언서 선정을 받았다는 이메일을 받았습니다 ㅎㅎ 제가 블로그를 시작한 건 작년 22년 10월쯤 시작을 했습니다 처음 블로그를 개설할 때는 별다른 목적 없이 우리 부부가 먹는 집밥들을 기록하고자 가볍게 시작을 했었죠 포스팅을 할 때도 뭘 써야 할지 모르고 사진은 어떻게 찍어야 하나 고민이 되던 시절도 있었고 막 시작한 단계라 뭐든지 새롭고 재미있었습니다 ㅎㅎ 1일 1포스팅이라도 해보자 하는 마음으로 시작했는데 요리도 해야 하고 포스팅도 올리는 게 어느 순간 힘이 부치더라고요 그래서 글 쓰는 스타일도 바꿔보고 사진 찍는 스타일도 바꿔보고 하다 보니 실력이 느는 걸 볼 수가 있었습니다 ㅎㅎ 제가 요리하는 걸 좋아해 주시는 이웃님들 중 고마운 분들이 있는데요. 제 블로그 초창기 때부터 계속 소통해 주시고 응원해 주신 @좋은님. @다둥이아빠님 @쩡이님 꼭 인플되실거라며 용기를 주신 패션

술안주 베스트 추억의 분식 한 끼 순대 튀김 순대 꼬치 만들기 [내부링크]

술안주 베스트 추억의 분식 한 끼 순대 튀김 순대 꼬치 만들기 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘의 식사 한 끼 추억의 순대 꼬치입니다 추억의 분식요리하면 뭐가 떠오르시나요 초등학생 시절 학교 앞에는 분식집이 있었는데 하교할 때마다 하나씩 사 먹었던 기억이 나네요 ㅎㅎ 지금에서야 술안주로 곁들일 때 종종 먹기는 하는데 역시 그때 그 시절 맛이 제일 기억에 남습니다 바로 가볼게요 *재료* 순대 350g 튀김가루 1컵 전분가루 2T *양념* 설탕 2T 케첩 3T 고추장 1T 고춧가루 0.5T 불닭 소스 1T T=밥숟가락 기준 재료 준비 및 조리 과정 1. 양념 만들기 ① 설탕 2T, 케첩 3T ②고추장 1T, 고춧가루 0.5T ③ 불닭 소스 1T를 넣고 잘 섞어준다. 2. 먹기 좋게 잘라놓은 순대에 튀김가루를 뿌려 골고루 묻혀준다. 3. 튀김옷 만들기 ① 튀김가루 1컵, 전분가루 2T를 넣는다. ②물을 조금씩 넣어가며 농도를 맞춰 완성한다. 4. 기름을 예열시킨다. 적당한

집순이 집돌이 제주도 여행 우도 방문기 우도 가볼만한 곳 [내부링크]

집순이 집돌이 제주도 여행 우도 방문기 우도 가볼만한 곳 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 제주도 옆에 딸려 있는 우도라는 섬 아시나요? 제주시 우도면을 이루는 섬으로 부속도중에서는 가장 넓은 섬입니다 ㅎㅎ 제주도 갔을때 기억에 남는 순간들을 소개해드리려고합니다 우도 제주특별자치도 제주시 우도면 우도는 배를 타고 입항을 할 수 있는데요 저희는 제주도 성산항에서 출항을 해서 성산항 제주특별자치도 서귀포시 성산읍 성산등용로 129-21 우도 천진항으로 입항을 했습니다 우도천진항 제주특별자치도 제주시 우도면 연평리 1737-15 천진항으로 들어오면 정말 다양한 스쿠터를 볼수가 있습니다 섬이 규모가 작기 때문에 자동차보다는 스쿠터의 비율이 압도적으로 높아요! 이렇게 스쿠터도 빌려 투어를 출발해봅니다 ㅎㅎ 걸리버여행기 제주특별자치도 제주시 우도면 우도로 1 저희가 대여를 했던 걸리버여행기라는 곳입니다 천진항 바로 앞에 있어요! 천진항은 섬둘레가 약 15키로미터 안팍입니다 그래서 섬의 바

나들이 도시락 메뉴 추천 한 끼 매콤한 불닭참치마요김밥 만들기 [내부링크]

나들이 도시락 메뉴 추천 한 끼 불닭참치마요김밥 만들기 참치마요김밥레시피 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 오늘의 식사 한 끼 매콤~한 불닭참치마요김밥입니다 이웃님들은 꽃놀이 잘즐기고 계신가요? 미세먼지가 날리는 요즘 그래도 꽃놀이는 즐겨야겠다싶어 저희 부부는 경주에 다녀왔습니다 ㅎㅎ 오랜만에 나들이에 설레는 마음을 가지고 도시락을 한번 싸봤는데요 역시 도시락은 뭐니뭐니 해도 김밥 아니겠습니까 c 매콤한 참치마요김밥 바로 가볼게요 *재료* 김밥김 3장 밥 3공기 오이 1개 당근 1개 깻잎 6장 단무지 3줄 소금 1t *참치마요* 캔참치 1캔 불닭소스 2T 고추장 0.3T 마요네즈 2T T=밥 숟가락 기준 t= 작은티 스푼 기준 재료 준비 및 조리 과정 1. 재료 준비 2. 당근과 오이는 채썰어준다. 3. 참치마요 만들기 ① 기름기를 뺀 캔참치 1캔, 마요네즈 2T ② 불닭소스 2T, 고추장 0.3T ③ 잘섞어준다. 4. 밥은 볼에 잘담아 맛소금 1t로 밑간을 해주고 냉장고속에

4월 첫째주 주간일기 [내부링크]

#BHC치킨 #뿌링클 다시 돌아온 치킨 쿨타임 오랜만에 BHC에서 뿌링클을 시켜먹었다. 짭잘하니 역시 뿌링클은 언제먹어도 맛있네 살찌는 맛이 아주 예술이다 ㅎㅎ #경주여행 #경주벚꽃축제 #대릉원돌담길 초등학교 수학여행 이후로 처음온 경주. 이유는 벚꽃축제를 색다른 곳에서 즐기기 위함. 편도 4시간넘게 운전해서 도착한 이 곳. 벚꽃이 남발하고 있는데 이상하다 왜일까 축제기간인데 벚꽃잎이 다떨어져 있는 기분은 ? 나중에 포스팅을 하겠지만 살짝 실망 그래도 분위기는 좋았다. #포항 #영일대해수욕장 사람많은 경주를 벗어나 동해를 보러 포항에 도착. 영일대해수욕장이라는 곳인데 탁 트인 백사장이 보이는게 너무 좋았다. 4월 첫째주 주간일지 끄적끄적....

삼겹살과 곁들이기 좋은 파절이 레시피 파무침 만드는 법 [내부링크]

삼겹살과 곁들이기 좋은 파절이 레시피 파무침 만드는 법 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 오늘의 식사 한 끼 삼겹살과 같이 먹기 너무 좋아 찰떡궁합인 파절이 무침입니다 요즘 날씨가 정말 따뜻하죠 봄을 맞아 다들 꽃놀이가 한창인 요즘 미세먼지 조심하세요~ 오늘은 고기 구워 먹을 때같이 곁들이기 좋은 새콤~달콤한 파무침 가져왔습니다 ㅎㅎ 정말 간단하니 알아두면 좋습니다 : ) 바로 가볼게요 *재료* 대파 1뿌리 *양념* 고춧가루 1T 진간장 2T 맛술 2T 멸치 액젓 1 T 올리고당 2T 사과식초 2T 참기름 0.5T 통깨 T= 밥숟가락 기준 재료 준비 및 조리 과정 1. 재료 준비 2. 파채를 써는 법은 간단합니다 파를 세로로 잘라 넓게 펼쳐주시고 3. 돌돌 말아 채 썰어주시면 간단합니다 4. 이렇게 파채를 썰어주고 찬물에 담가 진액을 제거해 준다. 진액이 잔여 되어 있으면 매운맛도 강하기 때문에 충분히 물에 담가 물기를 제거하고 사용해 주시면 됩니다 5. 파절이 무침 양념 만

고추장 삼겹살볶음 만드는 법 간단한 술안주 메뉴 제육볶음 한 끼 [내부링크]

고추장 삼겹살 레시피 고추장 삼겹살볶음 만드는 법 간단한 술안주 메뉴 한 끼 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 오늘의 식사 한 끼 고추장 삼겹살볶음입니다 : ) 한주의 중간쯤 지나는 수요일 요즈음이 정말 힘 빠지는 날이죠 ㅠㅠ 주말에 꽉 채운 에너지를 다 소진하는 시기이기도 하구요 그래서 간단~하게 삼겹살 제육볶음을 준비해 봤습니다 ㅎㅎ 매콤~하게 볶고 볶아서 먹는 순간 감칠맛이 터지는 녀석 바로 가볼게요 *재료* 통 삼겹 500g 양파 1개 깻잎 10장 청양고추 2개 들깨가루 2T 고추기름(불향) 1T *양념* 고추장 크게 1T 쌈장 0.5T 고춧가루 3T 다진 마늘 1T 설탕 1T 올리고당 1T 설탕 1T 맛술 2T 굴 소스 1T 물 50ml T= 밥숟가락 기준 재료 준비 및 조리 과정 1. 재료 준비 2. 준비한 야채와 고기는 먹기 좋게 손질해 준다. 3. 양념장 만들기 ① 설탕 1T, 고춧가루 3T ② 다진 마늘 1T, 맛술 2T ③ 올리고당 1T, 굴 소스 1T ④ 쌈

오늘 저녁 메뉴 추천 한 끼 매콤 순대볶음 만들기 순대볶음 레시피 [내부링크]

오늘 저녁 메뉴 추천 한 끼 매콤 순대볶음 만들기 순대볶음 레시피 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다: ) 오늘의 식사 한 끼 술안주로도 좋고 그냥 식사로도 좋은 매콤~한 순대볶음입니다 쫄깃한 순대와 아삭한 야채들의 향연이 정말 좋은 순대볶음 매콤한 양념에 고소한 들깨가루 넣어서 만들어봤는데요 오랜만에 집에서 해먹으니 정말 맛나게 먹었답니다 ㅎㅎ 바로 가볼게요 *재료* 순대 500g 깻잎 10장 양파 1개 청양고추 2개 대파 1/2뿌리 양배추 300g 라면사리 1개 떡 100g 진간장 2T 들깨가루 2T 고추기름 1T *양념* 고춧가루 3T 고추장 3T 진간장 2T 맛술 2T 설탕 2T 다진 마늘 1T 후춧가루 0.5T 물 75ml T=밥숟가락 기준 재료 준비 및 조리과정 1. 재료 준비 2. 양념장 만들기 ① 고춧가루 3T, 진간장 2T ②맛술 2T, 설탕 2T ③ 다진 마늘 1T, 고추장 크게 3T ④후춧가루 0.5T, 물 75ml를 넣고 잘 섞어준다. 3. 야채와 순대는 먹

3월 넷째주 주간일지 [내부링크]

#롯데리아 #네고왕이벤트 저번주에 진행되었던 롯데리아 네고왕 이벤트 이런 행사는 와이프가 전문이라 앱으로 오더시켜서 테이크아웃! 원래 롯데리아 제품은 양념감자만 먹었는데 오랜만에 근본들로 이루어진 세트를 먹었다c 맛은 예전이나 지금이나 똑같네 #미세먼지 지긋지긋한 미세먼지 겨울~봄만 되면 아주 미칠노릇이다 저번주는 그냥 하늘이 회색빛이었다. 덩달아 기분도 우중충... 하루아침 미세먼지 챙겨보는 습관이 생겼다. 뭘 어떻게 할 수 없는 상황이 굉장히 답답하다c #피자헛 #콤비네이션 와이프는 종종 치킨보다 피자를 찾곤 한다. 그래서 선택된 피자헛 콤비네이션 도우가 뭔가 예전보다 얇아진 기분인데 기분탓인가?? 아무튼 둘이서 라지한판은 그냥 비웠다. 이젠 아무것도 아닌 사이즈 3월 넷째주 주간일지 끄적끄적..

간단한 참치 불닭 마요 덮밥 한 끼 불닭 마요 소스 만들기 [내부링크]

간단한 참치 불닭 마요 덮밥 한 끼 불닭 마요 소스 만들기 참치 불닭 마요 덮밥 레시피 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 오늘의 식사 한 끼 간단하게 만들어보는 불닭 마요 덮밥입니다. 학생 시절 때부터 종종 만들어 먹었던 덮밥인데요 오랜만에 다시 먹으니 더 맛있는 것 같습니다 매콤~하니 입맛 돋아줄 불닭 마요 덮밥 바로 가볼게요 *재료* 캔 참치 1캔 단무지 50g 마요네즈 2T 불닭 소스 2T 고추장 1T T= 밥숟가락 기준입니다 재료 준비 및 조리 과정 1. 재료 준비 2. 유리 볼에 캔 참치 1캔, 마요네즈 2T 3. 고추장 1T, 불닭 소스 2T 4. 잘 섞어 불닭 마요 소스를 만들어준다. 5. 그릇에 밥을 담고 그 위로 단무지와 소스를 뿌려주고 마무리한다. 마무리 그 위로 파슬리 가루를 솔솔 뿌려주면 참치 불닭 마요 덮밥 뚝딱 완성입니다 : ) 집에 불닭 소스만 있으면 정말 간단하게 만들어 먹을 수 있는데요 매콤~한 참치 마요 원하시면 꼭 드셔보시는 걸 추천드립니다 :

미세먼지, 황사 제거에 도움이 되는 음식에 대한 이야기 [내부링크]

안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 요리 지식 보따리 여섯 번째 이야기 이제는 우리 생활에서 빠질래야 빠질 수 없는 골칫덩이 미세먼지, 황사에 도움이 될만한 음식이 있는지 이야기를 해보려고 합니다 https://earth.nullschool.net/ 에서 시각적 수치로 볼 수 있는 미세먼지 미세먼지 "대기 중에 존재하는 작은 입자로 직경 pm10 미만의 입자를 뜻함 pm 2.5미만의 입자는 초미세먼지라고 불림" 위 이미지에서도 알 수 있듯이 빨간 영역이 미세먼지입니다 우리나라는 겨울~늦봄에서는 지리적으로 중국의 영향을 받을 수밖에 없습니다 겨울에는 북서풍의 영향을 받아 미세먼지가 유입되고 봄에는 이동성 고기압의 영향을 받아 미세먼지가 유입이 됩니다 근 3년 코로나가 시작되고 나서부터는 중국이 공장을 멈추는 영향으로 그동안 비교적 하늘이 깨끗했지만 귀신같이 또 공장을 가동해서 악화되는 대기 질로 엄청난 스트레스를 주고 있죠c️ https://earth.nullschool.net/

간단한 고구마 간식 한 끼 고구마 맛탕 빠스 만들기 [내부링크]

간단한 고구마 간식 한 끼 고구마 맛탕 빠스 만들기 고구마빠스 레시피 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 오늘의 간식 한 끼 고구마로 정말 간단하게 만들 수 있는 고구마 빠스입니다 : ) 요즘 고구마 들어간 음식이 왜이리 맛있는지 남은 고구마 어떻게 해먹지 하다가 그냥 간식으로 먹을겸 만들어봤는데요 달달~한 고구마 간식은 와이프도 정말 좋아하는거라 왕창 만들어 봤습니다c 바로 가볼게요 *재료* 밤고구마 6개(약 700g) 식용유 6T 설탕 8T T=밥숟가락 기준 재료 준비 및 조리과정 1. 재료 준비 2. 고구마는 깨끗하게 잘 씻어 꼭지를 따주고 한입 크기로 먹기 좋게 썰어준다. 3. 전분기를 제거하기 위해 찬물에 담궈 꺼내준다. 4. 용기에 고구마를 담고 전자렌지 (700W)기준으로 약 3분간 돌려준다. 5. 잘예열된 팬에 식용유 6T를 두르고 고구마를 넣어 모든면을 골고루 구워준다. 6. 이정도 노르스름하게 구워졌으면 한쪽에 고구마를 분리시켜준다. 7. 사용했던 팬에 설탕 8

남은 묵은김 곱창김 요리 추천 곱창김 계란전 한 끼 [내부링크]

남은 곱창김 요리 추천 묵은김 활용법 곱창김 계란전 한 끼 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 오늘의 식사 한 끼 남은 곱창김으로 만든 곱창김 계란전입니다 집에 남는 묵은김이 혹시 있으신가요? 묵묵하고 눅은내 난다고해서 버리는 분들 있으실텐데 묵은 김도 새롭게 탄생할 수 있습니다 재료도 계란에 조금의 야채만 있으면 가능하니 꼭 한번 드셔보세요~! 그냥먹으면 심심~하니 매콤한 불닭케첩이랑 드시면 더 맛있게 먹을수 있습니다 바로 가볼게요 *재료* 묵은김 1~2장분량 계란 6개 당근 1/2개 양파 1/4개 맛소금 1t 케첩 1T 불닭소스 0.5T t=작은 티스푼, T=밥 숟가락 재료 준비 및 조리과정 1. 재료 준비 및 야채 손질 2. 계란반죽 만들기 ① 계란 6개, 묵은김은 잘게 부숴 넣어준다. ② 맛소금 1t, 다진 야채들을 넣고 섞어준다. 3. 케첩 1T, 불닭소스 0.5T를 넣고 양념장을 만들어준다. 4. 잘예열된 팬에 기름을 충분히 두르고 5. 만들어준 계란반죽을 한숟갈씩 떠

남은 수육 사골육수 요리 추천 제주 고기 국수 만들기 한 끼 [내부링크]

남은 수육 요리 추천 제주 고기 국수 만들기 한 끼 고기 국수 레시피 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 오늘의 식사 한 끼 수육으로 만든 제주 고기 국수입니다 고기 국수는 뽀얀 사골육수에 국수를 말고, 수육을 올려 먹는 음식인데요 잔칫날이나 큰 행사가 있을 때 먹는 제주 향토음식입니다 제주도를 찾을 때면 고기 국수도 빼놓을 수 없지요 양념을 거의 쓰지 않고 재료 그대로의 맛을 살린 조리법 덕에 정말 담백하니 맛있습니다 ㅎㅎ 요새는 전국 각지에서 맛볼 수 있는 고기 국수 바로 한번 가볼게요 *재료* 중면 3인분 사리곰탕 500g*2 당근 1/2개 양파 1/2개 된장 1T 수육용 돼지고기 500g 올리브유 소금 후춧가루 *다데기 양념* 고춧가루 1T 진간장 1T 맛술 1T 멸치 액젓 1T T=밥숟가락 기준 재료 준비 및 조리 과정 1. 재료 준비 2. 다데기 양념 만들기 ① 고춧가루 1T, 진간장 1T ② 맛술 1T, 멸치 액젓 1T를 넣어 만들어준다. 3. 에어프라이어로 수육용

3월 셋째 주 주간일지 [내부링크]

#스타벅스 오래간만에 들려서 아점 해결할 겸 방문한 스벅 딸기 딜라이트 요구르트 블렌디드, 초콜릿 크림 칩 바비큐치킨 치즈 아바타, 치즈 포크커틀릿 샌드위치 이름도 정말 길고 어렵다 귀찮은 현대인들을 위한 한 끼 뚝딱 맛은 나쁘지 않았다 왜 내가 먹는 건 맛이 변하는 건지.. 초콜릿 크림 칩 맛이 예전 같지 않네 아내가 고르는 건 항상 개 꿀맛 #까르보불닭볶음면 마트에서 세일하길래 공수해 온 녀석 오랜만에 먹었는데 여전히 맛있다. #퇴근길노을 그날따라 퇴근길이 참 이뻤다 저 멀리 붉게 물든 노을을 보니 괜스레 기분이 좋아져서 한 컷c 23년 3월 셋째 주 주간일지 끄적끄적..

집순이 집돌이 제주 서귀포시 베이힐앤풀빌라 방문기(feat. 퍼시픽 필라) [내부링크]

집순이 집돌이 제주 베이힐앤풀빌라 방문기(feat. 퍼시픽 필라) 제주도 숙소 추천 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 지난 포스팅 때 별 사진을 찍는 걸 시작으로 하나씩 제주 여행기를 올려보려고 하는데요 첫 번째 숙소로 4박 5일 동안 머물렀던 베이힐풀앤빌라라는 숙소를 소개해 드릴까 합니다 베이힐풀앤빌라 제주특별자치도 서귀포시 예래로 424 베이힐풀앤빌라 식이 끝나고 정신없이 몸을 추스르고 제주도에 도착해서 머문 첫 번째 숙소입니다 여기는 입구 방향에서 본관을 찍은 모습입니다 나름 운치 있는 것도 같죠 ㅎㅎ 조명 배치를 잘해둬서 사진이 이쁘게 나옵니다 이렇게 입구 방향에 있는 본관을 거쳐 차를 타고 더 올라가면 숙소로 가는 길이 나오는데요 여기서도 한 컷 찍어봅니다 ㅎㅎ 오자마자 기절해서 사진 찍을 틈새도 없이 곯아떨어진 우리 .. 고생했어c️ 본관에서 예약확인 절차를 밟는 중 한 컷 주방의 모습 저희는 퍼시픽 빌라라는 숙소로 예약을 했습니다 허니문 빌라로 예약을 하려 했으나

쌍화탕으로 한방요리 만들기 매콤간장찜닭 한 끼 [내부링크]

쌍화탕으로 한방요리 만들기 매콤간장찜닭 한 끼 간장 찜닭 레시피 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 오늘의 식사 한 끼 매콤~한 간장 찜닭입니다 간장찜닭요리는 많은 조리방법이 있습니다 콜라 찜닭 스타일 안동찜닭 스타일 등등 그중에서도 한방향 가득한 간장 찜닭을 만들어봤는데요 다른 향을 내는 향신료 없이 쌍화탕으로 뚝딱 만들 수 있는 법 알려드릴게요 바로 가볼까요 *재료* 포장육 닭 500g(5호) 1마리 고구마 3개 새송이버섯 1송이 양파 1개 대파 1뿌리 홍고추 2개 깻잎 10장 베트남 고추 10개 납작 당면 100g 쌍화탕 2개 전분가루 2T 후춧가루 *양념* 진간장 180ml 맛술 90ml 설탕 2T 굴 소스 1T 올리고당 3T T = 밥숟가락 기준 재료 준비 및 조리 과정 1. 닭은 손질해서 찬물에 잘 씻어 주고 재료를 준비해 준다. 2. 먹기 좋게 야채를 손질해 주고 양파랑 대파는 굵직하게 썰어둔다. 3. 잘 씻겨 나온 닭은 전분가루 2T를 넣고 잘 버무려준다. 4. 간

가래떡의 뜻과 효능 기원에 관한 이야기 [내부링크]

안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 요리 지식 보따리 다섯 번째 이야기 오늘은 가래떡에 관한 이야기를 해보려고 합니다 가래떡 "맵쌀 가루나 현미가루를 찐 다음 안반에 놓고 친 후 둥글려서 길고 가늘게 만든 흰떡, 길고 가늘게 만드는 걸 가래를 뽑는다고 해서 가래떡이다" 가래떡은 어디서 유래한 것일까? 중국의 한 방언(方言)에 따르면 먹을 것에는 가루 떡, 시루떡과 인절미, 흰떡이 있었다고 합니다. 하지만 모든 한국의 전통음식이 그러하듯 우리나라에서 떡이 언제 전해졌는지는 정확히 알 수가 없는데요. 추측하기로는 중국과 같이 쌀농사가 주 농업으로 이뤄지고 있던 시기에 자연스레 떡이 존재했을 것이라고만 추측하고 있습니다 가래떡의 효능은? 1. 결석 예방 2. 당뇨병 예방 3. 식이섬유가 풍부하여 배변활동에 좋음. 4. 소량으로도 포만감을 느낄 수 있음. 5. 지방이 적어 아미노산 공급이 원활하고 폴레페놀이 함유되어 있어 노화 방지, 피부미용에도 좋음 가래떡의 먹는 법과 보관방법 먹는

덮밥류 추천 팽이버섯볶음 덮밥 한 끼 [내부링크]

덮밥류 추천 팽이버섯볶음 덮밥 한 끼 팽이버섯볶음 만들기 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 오늘의 식사 한 끼 쫄깃한 식감이 정말 재밌는 팽이버섯덮밥입니다 많은 버섯 중에서도 팽이버섯을 유독 좋아하는 와이프 얼마 전에 시장에서 사 온 팽이버섯으로 덮밥을 해주길래 너무 맛있게 먹어서 한 번 더 만들어 봤습니다 ㅎㅎ 간장베이스로 짭조름 하게 만들어봤는데요 바로 가볼게요 *재료* 팽이버섯 200g 양파 1개 대파 1/2 뿌리 *양념* 진간장 1.5T 맛술 2T 설탕 1T 굴 소스 1T 후춧가루 재료 준비 및 조리과정 1. 재료 준비 2. 팽이버섯은 뿌리 부분은 제거하고 먹기 좋게 떼어주고 대파와 양파도 손질해 준다. 3. 잘 예열된 스댕팬에 파를 넣어 파 기름을 내어준다. 4. 양파를 넣고 허브솔트를 톡 뿌려 밑간을 해준다. 이후 양파가 흐물해질때까지 볶아준다. 5. 손질된 팽이버섯을 넣어주고 숨이 살짝 죽을 때 진간장 2T를 넣는다. 6. 맛술 3T, 굴 소스 1T, 설탕 1T를

브로콜리 데치기 세척하는 방법 브로콜리 먹는 법 [내부링크]

브로콜리 데치기 세척하는 방법 브로콜리 먹는 법 브로콜리 데치는 시간 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 오늘의 식사 한 끼 몸에도 좋고 아삭하니 식감도 좋은 브로콜리입니다 : ) 브로콜리는 건강에 정말 다양한 영양분을 가지고 있는 것으로 유명한 식품인데요 특히 녹색 채소 중에 가장 많은 영양분을 가지고 있고 비타민이 거의 2배에 가깝게 풍부하다고 합니다 위염과 위궤양을 예방하는 데 도움 주기도 해서 평소에 속이 예민하신 분들이 먹으면 더욱 효과적인데요 브로콜리는 살짝 데쳐서 초장에 찍어 먹는 게 브로콜리가 가진 장점을 극대화할 수 있는 것 같습니다 ㅎㅎ 바로 가볼게요 *재료* 브로콜리 1송이 맛소금 1t *초장* 고추장 2T 맛술 2T 올리고당 3T 식초 4T 연와사비 1t 재료 준비 및 조리과정 1. 재료 준비 2. 초장 만들기 ① 고추장 2T, 맛술 2T ②올리고당 3T, 식초 4T, 연와사비 1t(사진에는 없네요 ㅠㅠ)를 넣고 완성해 준다. 3. 브로콜리 데치기 ① 흐르는

술안주 추천 김치전 바삭하게 만드는 법 김치부침개 한 끼 [내부링크]

술안주 추천 김치전 바삭하게 만드는 법 김치부침개 한 끼 김치부침개 레시피 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다. 오늘의 식사 한 끼 바삭한 김치전입니다 안 그래도 어제 봄비가 내려 날이 우중충~ 하더라고요 원래는 찜닭을 할까 하다가 갑자기 먹고 싶어져서 급하게 부침개로 노선 변경했습니다 ㅋㅋ 해물파전과 더불어 부침개의 양대 산맥이잖아요 바삭~하게 김치전 만들기 바로 가볼게요 *재료* (약 23cm 4~5장 분량) 묵은지 2공기 대파 1뿌리 양파 1개 청양고추 3개 고춧가루 2T 식초 2T 부침가루 1.5 컵 튀김가루 3 컵 물 1컵 컵=종이컵 기준 재료 준비 및 조리 과정 1. 재료 준비 2. 야채는 먹기 좋게 손질해 준다. 3. 커다란 볼에 부침가루 1.5컵, 튀김가루 3컵을 넣는다 4. 물 1컵을 넣고 반죽이 뭉치치 않도록 잘 섞어준다. 5. 묵은지 2공기, 손질해둔 야채, 고춧가루 2T를 넣는다. 6. 알싸함을 위한 청양고추, 약간의 감칠맛을 위한 식초 2T(와이프의 입맛

3월 둘째주 주간일지 [내부링크]

#더글로리 #닭강정공방 즐거운 금요일 역시 불금에는 치킨이지 ! 동네에 언젠가 부터 있던 닭강정공방 한번 먹어봐야지 했었는데 이제서야 먹어본다 메뉴는 리얼청양인데 매콤하면서 끝맛은 청양고추의 알싸함이 매력적. 개인적으로 닭가슴살부위를 많이 사용해서 좋았던 집이었다. 마침 시즌2로 돌아온 더글로리보면서 치맥! #광명전통시장 국내에서 규모로는 7번째에 들어간다는 광명전통시장 이것저것 구경도해보고 살 것도 있어서 방문했다. 주말이라 인파도 많고 사람도 많아서 정신이 없었는데 볼거리가 많다보니 시간도 순삭 #이마트트레이더스 매번 장보러 갈때마다 느끼는거지만 오늘은 정말 딱 살것만 사고 나와야지~ 하고 마음먹은게 무색하게 장바구니에 한가득 내심 그래도 필요한 것들이라 위안은 하지만 다음에는 꼭 약속지켜야지 #트레이더스패밀리초밥 패밀리초밥은 42입짜리와 30입짜리가 있었는데 같은가격 이지만 구성초밥종류와 생선초밥을 우리부부가 선호하기에 30입 선택! 맛은 나쁘지않았다 가성비있고 합리적이라 사람

저녁 메뉴 추천 요리왕 비룡 스타일 황금 계란 볶음밥 한 끼 [내부링크]

저녁 메뉴 추천 요리왕 비룡 스타일 황금 계란 볶음밥 한 끼 계란 볶음밥 레시피 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 오늘의 식사 한 끼 황금 계란 볶음밥입니다 이웃님들은 추억의 만화 요리왕 비룡이라고 아시나요? 수많은 감탄하는 짤들을 탄생시킨 요리만화인데요 거기에 나오는 계란 볶음밥이 있습니다 어렸을 때부터 재밌게 본 만화인데 지금 봐도 재미있네요 ㅎㅎ 아무튼 여기 나온 계란 볶음밥을 만들어볼까 하는데요 재료도 간단하니 조리시간도 짧고 간단합니다 감칠맛으로 무장한 계란 볶음밥 만들기 바로 가볼게요 *재료* 밥 2공기 계란 2개 대파 1/2 뿌리 양파 1/2개 통마늘 3개 진간장 2T 맛소금 0.3T 굴 소스 1T T=밥숟가락 기준입니다 재료 준비 및 조리과정 1. 재료 준비 2. 재료 손질 3. 유리 볼에 밥 2공기, 계란 2개를 넣는다 3. 맛소금 0.3T를 넣고 밑간을 한 뒤 계란밥을 만든다. 4. 스댕팬을 예열하고 기름을 둘러 파 기름을 내준다. 5. 파 기름을 내준 뒤 양

집순이 집돌이 제주도 1100고지 방문기(cctv 확인 및 별 사진 찍기) [내부링크]

집순이 집돌이 제주도 1100고지 방문기 cctv 확인 및 별 사진 찍기 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 저희 부부는 코로나 시국 여파로 신혼여행을 제주도로 다녀왔는데요 해외로 못 가서 많이 아쉬웠었는데 그래도 나름 제주도에서 재밌게 즐겼던 장소들을 하나씩 꺼내볼까 합니다 ㅎㅎ 1100고지 출발하기전 자정 12시의 숙소 제주도 한라산 중턱에 위치한 1100고지라고 들어보셨나요? 1100고지 습지는 한라산 중턱 고원지대에 형성된 대표적인 산지습지입니다 그래서 그런지 낮에는 여기저기 습지들을 확인을 할 수가 있고 습지들을 따라 2009년에 습지보호지역이 설정되었다고 합니다. 1100고지습지 제주특별자치도 서귀포시 1100로 1555 1100고지 제주특별자치도 서귀포시 색달동 1100고지주차장 제주특별자치도 서귀포시 1100로 1555 1100고지 휴게소 저희가 간시기는 초여름 6월초 입니다 요새 보니 1100고지는 설경이 정말 이뻐서 겨울에 오히려 사람들이 많이 오더라구요 뉴스

밀키트 하림 춘천식 닭갈비 맛있게 먹는 법 [내부링크]

밀키트 하림 춘천식 닭갈비 맛있게 먹는 법 하림 닭갈비 조리법 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 오늘의 식사 한 끼 하림에서 나온 춘천식 닭갈비 밀키트인데요 마트에서 할인을 하길래 가져와봤습니다 ㅎㅎ 추가적인 재료가 없어도 간단하게 즐길 수 있는 닭갈비 밀키트 하림에서 나온 춘천식 닭갈비 조리법 바로 가볼게요 *재료* 하림 춘천식 닭갈비 1팩 청양고추 2개 깻잎 8장 양파 1개 대파 1/2뿌리 떡국떡 100g 모짜렐라 피자치즈 50g 고춧가루 1T 후춧가루 0.5T 물 100ml T=밥숟가락 기준입니다 재료 준비 및 조리과정 1. 재료 준비 하림에서 나온 닭갈비 밀키트 구성입니다 곁들일 소스와 닭고기는 팩에 담겨있습니다 팩안에는 야채도 조금 들어가 있던데 개미 더듬이만 합니다 2. 야채 손질 3. 잘 예열된 팬에 기름을 둘러 파 기름을 내주고 양파도 같이 볶아준다. 4. 양파가 투명해질 때쯤 닭고기 팩을 넣고 겉면이 익을 때까지 구워준다. 5. 겉면이 익을 때쯤 소스와 고춧가루

식빵 요리 추천 에어프라이어 마약 토스트 만들기 계란 토스트 한 끼 [내부링크]

식빵 요리 추천 에어프라이어 마약 토스트 만들기 계란 토스트 한 끼 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 오늘의 식사 한 끼 식빵 위에 계란을 얹어 구운 토스트인데요 마약 토스트라고 불리는 녀석입니다 아이들 간식으로도 좋고 아침식사 대용으로도 좋고 브런치 메뉴로도 딱인데요 그냥 먹기 아쉬워서 새콤달콤하게 머스터드랑 케첩을 뿌려 만들어볼까 합니다 바로 가볼게요 *재료* 식빵 2장 마요네즈 계란 2개 케첩 머스터드소스 재료 준비 및 조리과정 1. 재료 준비 2. 식빵 2장을 놓고 테두리를 따라 마요네즈를 뿌려준다. 3. 그 위에 계란을 톡 얹어준다. 마요네즈는 이 계란을 붙잡아 두기 위함 이후 에어프라이어에 넣어준다. 4. 에어프라이어 토스트 모드로 약 10분간 돌려주고 꺼내준다. (집마다 출력은 다를 수 있으니 시간은 달리해주세요 ) 저희는 딱 먹기 좋게 반숙이 되는 시간입니다 마무리 그 위로 파슬리 가루랑 케찹, 머스터드소스를 위에 뿌려주면 마약 토스트 계란 토스트 뚝딱 완성입니다

3월 첫째주 주간일지 [내부링크]

#삼일절 2023년 첫 국경일 3.1절 올해로 104주년이라고하는데 항상 느끼는 거지만 태극기 게양할때마다 뭔가 마음이 뭉클해진다 안타까운건 주변에 있는 단지 몇 백세대들은 태극기를 게양하는 모습은 2~3세대에 불과했다. 국경일이고 빨간날이고 쉬는 날로 기억되는 날 쉬더라도 잊지말자 그 분들의 희생없이는 지금의 대한민국도 없다는 걸.. 말로만 불매운동 반일 반일 하지말고 .. #캘리포니아롤 와이프의 시그니쳐 메뉴인 캘리포니아롤 도시락을 챙겨다니는 남편 먹으라고 이쁘고 귀엽게도 말아놨다 위에 얹어진 소스는 레몬마요소스, 칠리마요소스라는데 시중에 파는 캘리포니아롤보다 을매나 맛있던지 .. 다음에 나들이 갈때도 도시락에 한바가지 부탁합니다 ㅎㅎ #삼겹살데이 이틀전 삼겹살을 저녁메뉴로 먹으려다가 문득 그날이 삼겸살데이라는걸 알았다 이게바로 나이스 타이밍인가 ㅎㅎ 오랜만에 집에서 구워먹으려니 정말 맛있었다 잘먹었습니다 #망원한강공원 명동에 마실을 갔다가 집에 오는길에 들려본 망원한강공원 매

술안주 간식 추천 열라면요리 추천 에어프라이어로 라면땅 만드는 법 [내부링크]

술안주 간식 라면요리 추천 에어프라이어로 라면땅 만드는 법 라면땅 레시피 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 오늘의 식사 한 끼 술안주로 간식으로도 너무 좋은 라면땅입니다 라면땅은 정말 간단하게 집에서 에어프라이어로 만들수가 있는데요 어떤 라면인지에 따라 맛이 바뀌는것도 재밌습니다 ㅎㅎ 심심~할때 간식으로도 먹기 너무 좋은데요 바로 가볼게요 *재료* 열라면 1봉지 마요네즈 2T 재료준비 및 조리과정 1. 재료준비 2. 마요네즈 2T, 라면스프 0.5T, 건더기 스프를 넣고 잘 섞어준다. 3. 라면사리는 먹기좋게 조각내어주고 4. 잘 섞어진 마요네즈 소스를 발라 에어프라이어에 넣는다. 5. 온도는 160도로 4분간 돌려주고 뒤로 돌려 1분정도 돌려주고 마무리한다. 마무리 그릇에 올려담으면 열라면으로 만든 라면땅 뚝딱 완성입니다 뜨거울때 먹으면 좋겠지만 살짝 식혀먹는게 더 바삭하니 좋습니다 ㅎㅎ 저희는 집에 열라면이 있어서 스프를 활용을 했는데요 라면사리만 있는경우에도 스프가 아닌

주말 점심 저녁 메뉴 추천 불닭 크림 파스타 한 끼 [내부링크]

주말 점심 저녁 메뉴 추천 불닭 크림 파스타 한 끼 불닭 크림 파스타 만들기 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 오늘의 식사 한 끼 불닭 크림 파스타입니다 시중에 판매하는 불닭 소스가 있는 거 아시나요? 간단한 조리방법으로 매콤하고 크림 두둑~한 파스타를 먹을 수 있습니다 주말 점심으로도 너무 추천드리는 메뉴인데요 바로 가볼게요 *재료* 스파게티 면 400g (약 5인분) 양파 1개 마늘 4개 우삼겹 150g 생크림 350ml 고춧가루 1T 불닭 소스 4T T=밥숟가락 기준 재료 준비 및 조리과정 1. 재료 준비 2. 양파와 마늘은 채 썰어 준다. 3. 파스타는 끓는 물에 8분간 익혀주면 딱 맞는다. 4. 잘 예열된 스댕팬에 우삼겹을 넣는다. 5. 우삼겹은 잘 익혀주고 마늘과 양파를 넣어준다. 6. 양파가 투명해질 때쯤 고춧가루 1T를 넣고 중간불에서 빠르게 볶아준다. 7. 다음 생크림 350ml, 불닭 소스 4T를 넣는다. 8. 소스가 잘 녹아들 때까지 약불로 끓여주고 삶은 스

저녁 술안주 베스트 바삭한 해물파전 만드는 법 [내부링크]

저녁 술안주 베스트 바삭한 해물파전 만드는 법 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 오늘의 식사 한 끼 우중~충한 날씨에 생각나는 해물파전입니다 일반적인 파전 스타일과는 다른 길쭉~한 쪽파를 형상 그대로 부친 부산 동래파전 스타일인데요 냉장고에 있는 간단한 재료만으로도 파전집에서 먹는 파전의 느낌을 살릴 수 있습니다 ㅎㅎ 바로 가볼게요 *재료* 쪽파 300g 홍고추 1개 청양고추 2개 갑오징어 300g 부침가루 1컵 튀김가루 2컵 물 1.5컵 재료 준비 및 조리과정 1. 재료 준비 2. 커다란 볼에 부침가루 1컵, 튀김가루 2컵 3. 물 1.5컵을 넣고 반죽을 해준다. 농도에 따라 물을 조금씩 넣어가면서 맞춰주시면 됩니다 ㅎㅎ 4. 반죽에 쪽파, 오징어, 청양고추를 넣고 잘 버무려준다. 5. 스댕팬을 잘 예열해 주시고 기름을 둘러준다 예열이 정말 중요합니다! 6. 파를 한 움큼 반죽을 잘 묻혀 팬에 적당히 넣어준다. 뒤집을 기 전 위에 홍고추를 잘라 넣어준다. 7. 불은 중불 기준

샌드위치 꿀 조합 레시피 딸기잼 땅콩버터 토스트 한 끼 [내부링크]

샌드위치 꿀 조합 레시피 딸기잼 땅콩버터 토스트 한 끼 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 오늘의 식사 한 끼 딸기잼 땅콩버터 토스트인데요 급하게 아침을 때워야 하거나 가끔 브런치 메뉴로 때우곤 하는 조합입니다 ㅎㅎ 사실 좋아하는 미드에서 이렇게 토스트를 만들어 먹는데 정말 맛있어 보이더라고요 간단하기도 해서 시간도 아끼고 정말 맛있습니다 바로 가볼게요 *재료* 식빵 4개 딸기잼 땅콩버터 재료 준비 및 조리과정 1. 재료 준비 2. 식빵은 토스트기에 넣고 4분간 돌려준다. (발뮤다 토스트기를 이용했습니다) 3. 잘 구워진 식빵을 놓고 4. 한쪽은 딸기잼, 한쪽은 땅콩버터를 잘 얹어주고 펴주시면 완성이 됩니다. 마무리 먹기 좋게 잘 잘라 주시면 딸기잼 땅콩버터 토스트 뚝딱 완성입니다: ) 아침을 때우거나 급하게 도시락을 싸갈 때 애용하는 조합인데요 자칫 땅콩버터의 느끼하고 텁텁할 수도 있는 맛을 딸기잼의 단맛으로 상쇄시켜줘서 정말 맛있습니다 저는 식빵의 단단하고 바삭한 식감을 좋아

저녁 메뉴 추천 태국식 돼지등뼈찜 랭쎕 만들기 [내부링크]

저녁 메뉴 추천 태국식 돼지등뼈찜 랭쎕 만들기 랭쎕 레시피 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 오늘의 식사 한 끼 태국식 돼지등뼈찜인 랭쎕이라고 하는 녀석인데요 나 혼자 산다 전현무 님이 직접 만들어서 화제가 되기도 했었죠? 색다른 돼지등뼈 찜이라 생소하기도 한데요 바로 가볼게요 *고기 삶기 재료* 돼지등뼈 2kg 대파 한 뿌리 양파 1개 다시마 3조각 레몬주스 4T 후춧가루 0.5T 맛술 2T 진간장 4T 멸치 액젓 2T 굴 소스 1T 치킨스톡 1T 맛소금 1t *양념소스* 청양고추 5개 홍고추 5개 양파 1/2개 부추 100g 마늘 3개 설탕 1T 치킨스톡 3T 멸치 액젓 3T 맛술 3T 레몬주스 4T 고기 육수 300ml 재료 준비 및 조리과정 1. 냉동고에서 꺼낸 돼지등뼈찜은 볼에 담아 미지근한 물에 1시간 이상 핏물을 빼둔다 2. 핏물을 뺀 고기는 냄비에 넣어 약 20분간 데쳐준다. 3. 데친 고기는 찬물에 샤워를 시켜 잡내를 없애준다. 4. 고기 육수 만들기 ① 잘 씻

베트남 음식 추천 웰빙요리 월남쌈 만들기 [내부링크]

베트남 음식 추천 웰빙요리 월남쌈 만들기 월남쌈 레시피 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 오늘의 식사 한 끼 월남쌈을 가져왔습니다 베트남요리인 월남쌈은 많은분들이 즐겨먹고 있는데요 쌈안에 들어가는재료가 정말 취향에 맞게 넣을수 있어서 각기 다른 매력을 지닌 요리라고 할 수 있습니다. 집에서도 정말 간단하게 만들 수 있도록 재료를 준비를 해보았는데요 손질도 칼질 몇번이면 금방 준비하니 시간적인 부분에 있어서도 정말 효율이 좋습니다 바로 가볼게요 *재료* 라이스페이퍼 300g 쌀국수 200g 우삼겹 500g 깻잎 10개 사과 1개 오이1개 양파 1개 당근 1개 파프리카 1개 스윗칠리소스 1병 재료준비 및 조리과정 1. 재료준비 2. 쌀국수 면은 끓이는게 아닌 뜨거운물 98도로 약 3분간 불려준다. 3. 준비한 우삼겹은 예열된 스댕팬에 넣어 노릇노릇하게 허브솔트를 넣고 구워준다. 4. 채소들은 채썰어 다듬고 넓은 그릇에 보기좋게 놓아 마무리해준다. 마무리 잘 구워진고기와 나머지 채소

2월 마지막 주간일지 [내부링크]

#두부부침 #소고기김치찌개 #두부조림 #비빔국수 퇴사로 인해 저녁시간이 자유로워진 와이프 퇴근시간에 맞춰 밥 채려주겠다고 이것저것 만들어보는게 정말 귀엽다 이러면 더 맛있는거 만들어줘야겠는데 ? 제 2의 인생 시작한 와이프 파이팅 사랑합니다 #버거킹 #치킨킹BLT버거 와이프랑 이른 외출중 배고파진 우리 마침 버거킹 할인권이 있어 바로 달려갔다 그래서 픽한 치킨BLT버거 맛은 음.. 역시 치킨은 맘스터치 ??... 다음에는 역시 먹던 쉬림프와퍼나 먹어야겠다 ㅎㅎ #청년초밥 퇴근 후에 갑자기 초밥이 땡긴다던 와이프 인근에 초밥집이 유일하게 하나있었는데 그게 청년초밥이었나보다 모듬초밥에 광어초밥 시켜서 냠냠냠 맛있게 먹었다. 맛은 그냥 가격에 맞게 보통이었다 2월의 마지막 일지 끄적끄적..

묵은 곱창김 반찬 레시피 곱창김 무침 만들기 [내부링크]

묵은 곱창김 반찬 레시피 곱창김 무침 만들기 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 오늘의 반찬 한 끼 묵은 김을 활용한 곱창김 무침을 가져왔습니다 저는 정말 김을 좋아하는데요 종류에 상관없이 좋지만 그중에서도 식감이 유독 좋은 곱창김을 좋아합니다 흔히 돌김이라고도 하는 녀석이지요 ㅎㅎ 오늘은 요 녀석을 활용해서 고소~하게 만들어 볼 겁니다 바로 가볼게요 *재료* 곱창김 10장 대파 1뿌리 통마늘 5개 청양고추 2개 통깨 0.5T *양념* 진간장 2T 맛술 2T 멸치 액젓 1T 올리고당 1.5T 들기름 2T T= 밥숟가락 기준입니다 재료 준비 및 조리과정 1. 재료 준비 2. 양념 만들기 ① 진간장 2T, 멸치 액젓 1T ② 맛술 2T ③ 올리고당 1.5T, 들기름 2T 3. 곱창김 굽기 오랜 시간 방치되어 눅눅해지고 약간의 냄새도 있기에 한번 구워주면 바삭바삭하고 잡내도 없어집니다 간단하게 에어프라이어로도 짧은 시간 내에 구울 수가 있는데요 이렇게 조각을 내어 에어프라이어에 넓게

추억의 도시락 반찬 요리 분홍 소세 지전 한 끼 [내부링크]

추억의 도시락 반찬 요리 분홍 소세 지전 한 끼 분홍 소세 지전 만들기 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 오늘의 식사 한 끼 추억의 반찬 분홍소세지전입니다 어렸을 때도 많이 먹었지만 요즘 들어서도 종종 먹고 싶은 반찬 중에 하나인데요 요새 시중에 파는 건 크기도 엄청 커서 (제 팔뚝 길이만 하더라고요 ) 가성비 있게 먹기 좋은 것 같습니다 ㅎㅎ 오늘은 정말 분홍소세지의 정석 계란 옷만 딱 입혀서 만들어볼까 하는데요 바로 가볼게요 *재료* 분홍소세지 250g 계란 2개 맛소금 1t 후춧가루 0.5t t=티스푼 기준입니다 재료 준비 및 조리과정 1. 재료 준비 2. 계란 옷 만들기 볼에 계란 2개를 넣고 맛소금, 후춧가루를 톡톡 넣어 잘 섞어 계란 옷을 만들어준다. 3. 소세지는 먹기 좋게 잘라둔다 4. 자른 소세지는 넓게 펼쳐 만들어 놓은 계란 옷을 입혀준다. 5. 잘 예열된 스댕팬에 계란 옷을 이쁘게 입힌 소세지를 살포시 올려준다. 6. 앞뒤로 바삭하게 구워주고 마무리해 준다.

곱창김의 뜻과 효능 유래에 관한 이야기 [내부링크]

안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 요리 지식 보따리 네 번째 이야기 요근래 자주먹는 해조류이기도 하고 각종반찬에 요리에 활용이 되는데요 곱창김에 대한 이야기를 해보려고 합니다 곱창김 "곱창김을 만드는 원초가 곱창처럼 구불구불 생김새이기 때문에 붙여진이름" 곱창김은 해마다 양식장에서 나오는 첫 김으로 풍미가 뛰어나며 두께도 도톰~해서 식감이 좋아 일반김보다 4~5배 비싸기도 한데요 주로 남해안의 진도를 기점으로 해남 등 10월중순부터 약 한달동안 짧은시간내에 생산되는 고급김입니다 곱창김양식의 유래는 어디서 온 것일까? 우리나라의 경우 적어도 삼국시대부터 김을 섭취 했다는 기록들이 있는데 김양식에 대한 최초의 문건은 1423년에 집필된 경상도지리지에서 김양식의 기원이 나타난다고 합니다 전래에 의하면 "약 260년 전 할머니가 섬진강 하구에서 패류를 채취하고 있던 중 김이 많이 붙어 착생해서 떠내려오는 나무토막을 발견하고 붙어있는 김을 뜯어 먹어본뒤에 맛이 매우 좋아서 죽목을 수중에

오징어볶음 요리 레시피 매콤 오징어덮밥 한 끼 [내부링크]

오징어볶음 요리 레시피 매콤 오징어덮밥 한 끼 오징어덮밥 만들기 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 오늘의 식사 한 끼 매콤 오징어덮밥입니다 이웃님들은 오징어덮밥 좋아하시나요? 저희 집은 수시로 처가댁에서 해산물을 주셔서 냉동실에 꽝꽝 얼려놓고 종종 요리하려고 찾아먹곤 합니다 그중에 하나가 갑오징어입니다 ㅎㅎ 쫄깃~한 식감하고 그리 질기지 않은 육질 덕에 숙회로도 많이 데쳐서 먹곤 하는데요 오늘은 요 녀석을 이용해서 뚝딱 조리해 볼까 합니다 바로 가볼게요 *재료* 갑오징어 작은 것 6마리 양배추 200g 양파 1개 청양고추 2개 깻잎 10장 숙주나물 250g 설탕 1T 후춧가루 0.3T *양념* 설탕 1T 고추장 1T(숟가락 한가득) 진간장 2T 고춧가루 2T 맛술 2T 멸치 액젓 2T 고추기름 1T 물 100ml T= 밥숟가락 기준입니다 재료 준비 및 조리과정 1. 오징어볶음에 들어갈 야채 재료 준비 2. 갑오징어 껍질 벗기기 이미 손질이 되어있는 상태이기 때문에 더 담백한 식

곱창김 요리 추천 라이스페이퍼로 곱창김 김부각 만드는 법 [내부링크]

곱창김 요리 추천 라이스페이퍼 곱창김 김부각 만드는 법 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 이웃님들은 김부각 좋아하시나요? 워낙 바삭거리는 식감에 정말 좋아하는 간식 중에 하나인데요 저희 집에는 집구석에 한 뭉텅이로 묵혀있는 곱창김이 한가득 있습니다 어떻게 처리해 먹을까 하다가 라이스페이퍼도 있겠다 예전에도 자주 해먹었었던 곱창김을 활용한 김부각을 한 번 만들어 볼까 합니다 바로 가볼게요 *재료* 곱창김 2장 라이스페이퍼 5장 맛소금 설탕 통깨 재료 준비 및 조리과정 1. 재료 준비 2. 억센 라이스페이퍼를 말랑~말랑하게 해줄 끓는 물을 준비한다. 3. 곱창김을 잘 펴주고 라이스페이퍼를 뜨거운 물에 충분히 데쳐 곱창김 1장당 라이스페이퍼 2.5장을 붙여준다. 바싹 마를 때까지 기다린다. 약 6시간이면 충분합니다 4. 바싹 말린 모습. 이대로 먹기 좋게 등분하여 에어프라이어에 100도 기준으로 10분만 돌려준다. 5. 에어프라이어에서 나온 곱창김은 위로 라이스페이퍼는 바닥으로 향하

2월 셋째 주 주간 일기 [내부링크]

오랜만에 쓰는 주간 일기 시간이 어떻게 지나갔는지도 모르게 벌써 2월 말을 향해 가고 있다니 .. 올해도 진짜 금방 갈 것 같다 #이케아광명 쓸만한 소품 좀 사려고 간 광명 이케아 오랜만에 방문한 터라 주말에는 사람들이 미어터지는 걸 미쳐 잊고 있었다 쇼핑 전 배를 채우려고 간 이케아 식당 점심시간 인터라 사람들이 줄을 서서 기다리는 장면이 장관이었다c 약 30분의 기다림 끝에 주문을 하고 음식을 받아왔다 주문을 하는 동시에 음식이 나오기 때문에 웨이팅 하는 시간만 기다리면 되는 게 천만다행이다 우리가 시킨 음식은 플랜트 김치볶음밥 절인 연어 샐러드 경양식 등심 돈가스 감자튀김 이케아를 오면 항상 시키는 음식은 김볶밥이랑 절인연어샐러드 이 2개는 꼭 시켜서 먹는다 특히 연어 샐러드는 간이 적절하게 스며들어 샐러드와 정체 모를 소스를 발라먹으면 진짜 맛있다 혹여나 보시는 분들은 이케아 가면 한번 드셔보시길 2층이 이케아 레스토랑이 있다면 1층에는 주전부리가 있다 이케아 표 핫도그와

오뚜기 프레스코 토마토 스파게티 맛있게 먹는 법 [내부링크]

오뚜기 프레스코 토마토 스파게티 맛있게 먹는 법 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 요즘 이마트가면 세일하는 품목에서 스파게티소스가 정말 저렴한데요 매번 갈때 마다 1+1행사를 하고 있어 장볼때 하나씩 챙겨놓습니다 ㅎㅎ 오늘 조리해볼 녀석은 오뚜기에서 나온 프레스코 토마토 스파게티 소스를 활용한 파스타입니다 영양정보는 이렇습니다. 총 용량 600g 480kcal 네요 나쁘지않습니다 ㅎㅎ 저희 부부는 파스타 먹을때 2인분으로는 적기 때문에 항상 4인분으로 넉넉~하게 조리해서 먹습니다 결론은 저 1통 다들어갑니다 ! 바로 가볼게요 *재료* 스파게티면 320g(4인분) 오뚜기 프레스코 토마토소스 1통 양파 1개 칵테일 새우 10개 후추 0.5T 고춧가루 0.5T 맛소금 0.5T 허브솔트 재료준비 및 조리과정 1. 재료준비 2. 파스타면 삶기 사진이 짤렸네요.. 끓는 물에 맛소금0.5T, 파스타면 320g(4인분)을 넣고 약 8분간 끓여줍니다 3. 잘 예열된 스댕팬에 양파 1개를 볶아주

숙주나물의 유래와 효능, 활용 방법에 관한 이야기 [내부링크]

안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 요리 지식 보따리 세 번째 이야기 이번에는 제가 가장 좋아하는 나물 중에 하나이기도 하고 또 자주 요리에 활용을 하기도 하는데요 숙주나물에 대한 이야기를 해보려고 합니다 숙주나물 "녹두의 싹을 내어 먹는 나물" 이웃님들은 숙주나물 좋아하시나요? 일단 가격적으로 매우 저렴한 나물이기에 일상생활에서는 다방면으로 활용이 되고 있는데요 그런데 놀랍게도 우리나라에서는 숙주나물이 아닌 콩나물을 더 먹는 게 주류라고 합니다. 콩나물을 많이 먹는 나라는 한국이 거의 유일하고 대부분의 나라들이 숙주를 더 선호 한다고 하네요 c 숙주나물의 유래는 어디서 온 것일까? 녹두에서 싹이 난 나물인데 굳이 숙주나물이라고 부르는 이유는 뭘까요? 이는 조선시대로 거슬러 올라갑니다 ㅎㅎ 조선시대의 문신인 신숙주라는 사육신을 비하하는 의미에서 알려져 있고 어원이 생각보다 복잡합니다 흔히 한국사에서 많이 나오는 사육신 사건 당시 임금이었던 단종에 대한 충성을 지킨 사육신들과는 다

시흥시청역 맛집 추천 "포트리스 베트남 쌀국수" [내부링크]

시흥시청역 맛집 추천 포트리스 베트남 쌀국수 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 오늘은 정말 간만에 맛있는 쌀국수를 배불리 먹은 집을 소개시켜드릴까하는데요 "포트리스 베트남 쌀국수"라는 집입니다 업체사진 포트리스베트남쌀국수 시흥시청점 경기도 시흥시 새재로7번길 15 101동 주문은 이렇게 키오스크 통해서 선주문을 해야합니다 가격대가 정말 저렴한데요 4900원~ 8900원사이로 분포되어있습니다 저희가 시킨건 소고기 쌀국수(특) 해물볶음밥(특) 월남쌈 일단 특을 주문하긴했는데 정말 깜짝놀랐습니다 무슨 세숫대야만한 쌀국수 그릇이 나오길래 우리꺼 맞나 ?? 하고 다시 한번 봤더랍니다 소고기 쌀국수, 해물볶음밥 ,월남쌈 한가득 상에 가득찼네요 : ) 가운데 땅콩소스는 너무 부드럽고 고소해서 월남쌈이랑 딱이었습니다 ㅎㅎ 베트남 요리는 소스가 정말 맛있는데요 양파채에 고추장소스 데리야끼소스 1:1 좋바비율이 너무 환상적이라는 아내 말에 이렇게 먹으니 정말 맛있었습니다 새콤 매콤하니 감칠맛

대패삼겹살 요리 추천 대패 숙주볶음 한 끼 [내부링크]

대패삼겹살 요리 추천 대패 숙주볶음 한 끼 대패 숙주볶음 만들기 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 오늘의 한 끼 대패삼겹살 숙주볶음을 가져와봤습니다 평상시에 대패삼겹살 많이 드시나요? 저희는 와이프가 정말 좋아하는 고기 중에 하나인데요 간편하니 뚝딱 구워서 만들기도 좋고 일단 빠른 시간 안에 먹을 수 있는 장점이 매력이 아닐까 싶습니다 ㅎㅎ 그냥 구워 먹기도 조금 그렇고 마침 숙주나물이 있어 간장베이스로 맛있게 볶아서 먹으면 그 아삭한 식감과 함께 짭조름한 게 정말 맛있습니다 : ) 바로 가볼게요 *재료* 대패삼겹살 200g 숙주나물 250g 청양고추 2개 양파 1개 허브솔트 *양념* 간장 3T 맛술 2T 설탕 1T 굴 소스 1T 후춧가루 0.5T 물 50ml 재료 준비 및 조리과정 1. 재료 준비 2. 간장 양념 만들기 ① 굴 소스 1T, 진간장 3T ② 맛술 2T, 설탕 1T ③후춧가루 0.5T, 물 50ml를 넣고 잘 섞어준다 (사진이 없어졌네요 ) 3. 잘 예열된 스댕팬

저녁 메뉴 추천 매운 돼지갈비찜 한 끼 [내부링크]

저녁 메뉴 추천 매운 돼지갈비찜 한 끼 매운 돼지갈비찜 레시피 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 오늘의 한 끼 식사는 매운 돼지갈비찜을 가져왔는데요 매번 간장 베이스로 해서 먹었었는데 오늘은 매콤~하게 빨갛게 만들어 보려고 합니다 돼지갈비는 매콤한 버전도 정말 맛있는데요 땀 뻘뻘 흘리면서 먹으면 정말 맛있는 거 아시죠? 바로 가볼게요 *재료* 돼지갈비 1.5kg 양파 2개 청양고추 4개 감자 4개 파프리카 2개 육수용 다시다 4조각 납작 당면 100g *양념* 고춧가루 9T 설탕 3.5T 다진 마늘 3T 진간장 19T(약 85ml) 굴 소스 1T 멸치 액젓 1T 후춧가루 1T 고추기름 2T 맛술 2T 물 150ml 재료 준비 및 조리과정 1. 돼지갈비 1.5kg은 찬물에 1시간 이상 불려 핏물을 빼주고 재료들은 먹기 좋게 손질해 준다. 2. 넓적당면도 1시간 이상같이 불려준다. 3. 갈비 양념 만들기 ① 고춧가루 9T, 설탕 3.5T ② 다진 마늘 3T, 맛술 2T ③ 후춧가루

추억의 맛다시 요리 참치마요 삼각김밥 만들기 야끼 오니기리 한 끼 [내부링크]

추억의 맛다시 요리 참치마요 삼각김밥 만들기 야끼 오니기리 한 끼 오니기리 레시피 안녕하세요 요리하는 만득이입니다 다시 돌아온 맛다시 요리 오늘은 맛다시를 활용한 참치마요 삼각김밥을 만들어 볼까 하는데요 일본식 주먹밥인 야끼 오니기리라고도 불리는 녀석을 가져왔습니다 ㅎㅎ 재료도 정말 간단합니다 캔 참치, 맛다시, 그리고 밥 이게 메인입니다 참 쉽죠? 남자분들은 다 아실만한 맛다시는 MSG가 첨부된 볶음 고추장인데요. 이게 감칠맛이 너무 좋아서 여기저기 비빔밥에도 들어가고 볶음밥에도 들어가는데 맛이 없을 수가 없답니다 ㅎㅎ 주먹밥 만드는 과정 바로 가볼게요 *재료* 밥 넉넉한 3공기 캔 참치 1개 맛다시 1개 조미김 4장 마요네즈 2T 굴 소스 1T 참기름 1T 후추 0.5T 재료 준비 및 조리과정 1. 재료 준비 2. 참치마요 만들기 ① 기름을 뺸 캔 참치 1개, 마요네즈 2T를 넣어준다. ② 후춧가루 0.5T를 넣고 잘 섞어준다. 3. 그릇에 밥 3공기, 맛다시를 1개를 다 넣고

부추전 바삭하게 만들기 부추 부침개 한 끼 [내부링크]

부추전 바삭하게 만들기 부추 부침개 한 끼 부추전 레시피 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 오늘은 술안주로도 좋고 간식으로도 좋은 부추 부침개를 가져왔습니다 바삭바삭하기도 한 녀석인데요 개인적으로는 부침개는 참 어렵다고 생각하는 게 반죽 비율에 따라 눅눅하기도 하고 죽처럼 되기도 해서 참 애먹었습니다c 재료도 정말 간단해서 호다닥 만들 수 있는 게 장점인데요 바로 가볼게요 *재료* 부추 200g 양파 1개 청양고추 5개 튀김가루 350ml 부침가루 100ml 물 250ml 재료 준비 및 조리과정 1. 재료 세팅 부추는 은근 흙이 많이 묻어있는 재료라 씻으실 때 꼼꼼히 세척해야 나중에 흙이 입에서 씹히는 마법을 피할 수가 있습니다 : ) 2. 부추 손질은 식감이 많이 단단한 뿌리 쪽만 자른다. 간격은 손가락 2마디 정도로 잘라주면 딱 적당하다. 3. 커다란 볼에 튀김가루 350ml 부침개로 100ml를 넣고 물의 양은 총 250ml를 넣어주되 조금씩 넣어가며 반죽을 해서 완성시킨

대패삼겹살 요리 추천 대패 삼겹 덮밥 한 끼 [내부링크]

대패삼겹살 요리 추천 대패 삼겹 덮밥 한 끼 대패삼겹살 덮밥 만들기 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 오늘의 한 끼 대패삼겹살덮밥을 가져와봤는데요 간단하게 구워 먹어도 너무 맛있는 녀석 이 녀석을 간장베이스로 달달~ 짭조름 하게 만들어 볼까 합니다 바로 가볼게요 *재료* 대패삼겹살 250g 숙주나물 200g 양배추 200g 통마늘 6개 대파 1/2개 청양고추 2개 *양념* 설탕 1T 진간장 5T 굴 소스 1T 맛술 3T 후춧가루 1T T=밥숟가락 기준입니다 재료 준비 및 조리과정 1. 재료 세팅 2. 잘 예열된 스댕팬에 파를 넣어 파 기름을 내주고 통마늘은 채 썰어 노릇~해질 때까지 같이 볶아준다. 3. 대패삼겹살 250g를 넣고 겉면이 익을 때쯤 설탕 1T를 넣어 볶아준다. 4. 겉면이 어느 정도 익었을 때 고기는 한쪽으로 치워주고 진간장 5T, 맛술 3T, 굴 소스 1T를 투입, 보글보글 끓기 시작할 때 같이 섞어 볶아준다. 5. 양배추 200g도 넣고 숨이 죽을 때까지 조

맛있는 화제의 라면요리 사리곰탕 육개장 한 끼 [내부링크]

맛있는 화제의 라면요리 사리곰탕 육개장 한 끼 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 혹시 사리곰탕 육개장이라고 들어보셨나요? ppk박필관님이 원조라고 하는데요 대파와 고춧가루로 고추기름을 내서 사리곰탕 스프로 찐~한 육수를 만드는 게 포인트입니다 워낙 SNS나 유튭에서 화제가 되어서 라면요리 라면 못 참는 저도 한번 만들어 볼까합니다ㅎㅎ 바로 가볼게요 *재료* 사리곰탕면 2개 대패삼겹살 150g 대파 1/4개 숙주나물 100g 고춧가루 2T 진간장 2T 고추기름 1T 물 1000ml 재료 준비 및 조리과정 1. 재료 세팅을 해줍니다. 저는 대패삼겹살과 숙주를 추가해 줬습니다 : ) 2. 잘 예열된 팬이 기름을 두르고 파를 넣어 파 기름을 내어주고 대패를 넣어 준다. 3. 대패가 익을 때쯤 진간장 2T를 넣어준다. 4. 고춧가루 2T를 넣고 중강 불로 빠르게 볶아준다. 이후 물 1000ml를 넣어준다. 5. 물을 넣어주고 건더기스프와 분말스프를 넣어준다. 6. 물이 보글보글 끓으면

주말 저녁 메뉴 우동면 요리 추천 매콤볶음우동 만드는 법 [내부링크]

주말 저녁 메뉴 우동면 요리 추천 매콤볶음우동 만드는 법 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 이웃님들은 주말에 어떤 음식이 끌리시나요? 밥도 물론 좋지만 역시 주말에는 왜 이렇게 면 요리가 땡기는지 모르겠습니다 ㅎㅎ 오늘은 새우를 넣은 볶음우동을 가져왔는데요 매운 양념 두둑~히 조리해서 한번 만들어 볼까 합니다 바로 가볼게요 *재료* 우동면사리 2인분 양배추 1/4개 양파 1개 칵테일 새우 10개 숙주나물 300g *양념* 설탕 1T 고추장 1T(숟가락 한가득) 진간장 2T 다진 마늘 1T 고춧가루 2T 굴 소스 1T 참기름 1T 맛술 1T 고추기름 1T 재료 준비 및 조리과정 1. 재료 세팅 2. 우동양념 만들기 ①설탕 1T, 고춧가루 2T ② 다진 마늘 1T, 진간장 2T ③ 고추장 1T ④ 참기름 1T, 맛술 2T를 섞어 완성해 준다. 3. 잘 예열된 팬에 기름을 둘러 파 기름을 내주고 양파를 넣어 볶아준다. 4. 잘 씻어둔 칵테일 새우를 넣고 겉면이 익을 때쯤 양배추를 넣

집순이 집돌이 대부도 카페 리베르테 방문기 [내부링크]

대부도 가볼만한 곳 대부도 리베르테 날씨도 좋고 날도 따뜻하니 오랜만에 대부도로 나들이를 드라이브를 다녀왔습니다 ㅎㅎ 가는김에 맛있는 빵집도 같이 찾아봤는데요 오늘은 대부도에 리베르테라는 카페를 소개시켜드릴까 합니다 리베르테 경기도 안산시 단원구 대선로 27 리베르테주차장 경기도 안산시 단원구 대선로 29 카페의 전경 모습입니다 사실 정문보다는 화장실 후문을 통해서 들어가면 이런 모습을 볼 수있는데요 강아지들과 함께 차를 마실수 있는공간이라고 보시면 되는데 날이 추워서 사람이 한산한 모습이네요 ㅎㅎ 날이 따뜻해지면 야외에서 먹는것도 좋을 것 같네요 ㅎㅎ 카페 내부의 모습입니다 전체적으로는 3층으로 구성되어있고 층마다 테이블도 넉넉하고 넓은 테라스 같은 분위기라 더 좋았습니다 1층에서 판매하고 있는 빵들 제가 환장하는 소금빵이 한가득있네요 명란젓 바게트랑 소시지빵 앙버터크로와상까지 다양하게 있었습니다 소금빵도 종류가 많았는데요 갈릭 소금빵이랑 먹물치즈소금빵도 있었습니다 목축임용으로 청

저녁 메뉴 한 끼 추천 얼큰한 돼지고기 김치찌개 맛있게 끓이는 법 [내부링크]

돼지고기 김치찌개 맛있게 끓이는 법 얼큰한 김치찌개 한 끼 김치찌개 레시피 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 날씨가 요새 많이 따뜻해졌죠? 보니까 이번 주 토요일이 입춘이더라구요 추디 추운 겨울도 이제 끝이 보입니다 ㅎㅎ 오늘은 얼큰~한 돼지고기 김치찌개를 가져왔습니다 바로 가볼게요 *재료* 돼지고기 150g 묵은지 한 공기 양파 1/2개 청양고추 1개 대파 1/2 뿌리 깻잎 4장 물 500ml *양념* 진간장 2T 고춧가루 3T 다진 마늘 1T 멸치 액젓 1T 설탕 1T 들깨가루 1T 고추기름 1T 재료 준비 및 조리과정 1. 뚝배기에 기름을 두르고 대파를 넣어 파 기름을 내준다. 2. 김치 한 공기를 넣어주고 진간장 2T를 넣고 볶아준다. 3. 고춧가루 3T를 넣고 빠르게 볶은 다음 물 500ml를 넣어준다. 4. 다진 마늘 1T, 멸치 액젓 1T를 넣어준다. 5. 보글보글 끓기 시작하면 돼지고기 150g, 설탕 1T를 넣어준다. 6. 돼지고기가 어느 정도 익었으면 양파 1

저녁 메뉴 추천 매콤 닭 날개 조림 한 끼 [내부링크]

저녁 메뉴 추천 매콤 닭 날개 조림 한 끼 닭 날개 조림 만들기 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 이웃님들은 닭 부위 중에 어디를 가장 좋아하시나요? 닭봉도 맛있지만 닭 날개가 참 매력적이라고 생각하는데요 오늘은 이 녀석을 매콤하게 조림으로 만들어 볼까 합니다 바로 가볼게요 *재료* 닭 날개 1kg 양파 1개 파프리카 1/2개 청양고추 1개 홍고추 1개 깻잎 5장 베트남 고추 10개 다진 마늘 1T *양념* 고춧가루 1T 진간장 2T 굴 소스 1T 맛술 2T 올리고당 9T 다진 마늘 1T *기타* 전분가루 1T 물 100ml 치킨스톡 1T 우유 400ml 재료 준비 및 조리과정 1. 조림 양념 만들기 ①진간장 2T, 고춧가루 1T ② 굴 소스 1T, 맛술 2T ③ 올리고당 9T, 다진 마늘 1T 2. 재료 세팅 3. 닭 날개는 잘 씻고 우유에 새하얗게 목욕을 30분간 시켜준다. 4. 잘 씻은 닭 날개는 끓는 물에 겉만 익을 수 있도록 삶아주고 찬물로 다시 씻겨내어 잡내를 제거한

참치김치볶음밥 레시피 참치김치볶음밥 한 끼 [내부링크]

참치김치볶음밥 레시피 참치김치볶음밥 한 끼 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 오늘은 남녀노소 모두의 워너비인 참치김치볶음밥을 만들어볼까 합니다 볶음밥! 하면 역시 김볶밥이죠 ㅎㅎ 바로 가볼게요 *재료* 밥 3공기 김치 1공기 반 양파 1개 캔 참치 1개 대파 1/2뿌리 진간장 2T 설탕 1T 고춧가루 1T 참기름 1T T=밥숟가락 기준입니다 재료 준비 및 조리과정 1. 재료 준비를 하고 양파 1개와 대파 1/2 뿌리는 잘게 썰어준다. 2. 대파 1/2 뿌리를 넣고 파 기름을 내고, 김치 1공기 반을 넣어준다. 3. 신맛을 줄여줄 설탕 1T, 적당한 감칠맛을 주는 진간장 2T를 넣어준다. 4. 색감과 매콤함을 더할 고춧가루 1T, 물 100ml 정도 넣고 중불로 자글자글 졸여준다. 5. 물이 끓기 시작하면 양파 1개, 캔 참치 1개를 넣는다 6. 물이 졸아들 때 밥 3공기를 투하하고 참기름 1T를 넣어 마무리한다. 마무리 잘 익은 반숙 계란과 파슬리를 얹어주면 참치김치볶음밥 뚝딱

떡국떡 요리 추천 떡강정 만들기 [내부링크]

떡국떡 요리 추천 떡강정 만들기 떡강정 레시피 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다. 오늘은 술안주로도 간식으로도 너무 좋은 떡강정을 가져왔는데요 재료도 떡국떡만 있으면 가능해서 간편하게 먹을 수 있는 게 장점입니다 바로 가볼게요 *재료* 떡국떡 400g 고추장 1T 설탕 2T 케첩 3T 고춧가루 0.5T 고추기름 1T 조리과정 1. 떡은 물에 약 15분 동안 불려준다. (냉동 떡인 경우 1시간 이상 불려주시면 됩니다) 이후 에어프라이어 판에 잘 펼쳐준다. 2. 에어프라이어에 180도로 15분씩 앞뒤로 잘 구워 꺼내준다. 3. 양념 만들기 ① 설탕 2T, 고추장 1T ② 케첩 3T, 고춧가루 0.5T ③고추 기름 1T를 넣고 잘 믹싱해준다. 4. 예열된 스댕팬에 만들어두었던 양념을 올리고 약불로 보글보글 끓을 때까지 가열해 주고 떡뻥을 넣어준다. 5. 양념을 골고루 잘 섞어주고 마무리해 준다. 마무리 통깨를 솔솔 뿌려주면 떡강정 뚝딱 완성입니다 떡국 떡은 사실 에어프라이어에만 돌려

색다른 곱창김 요리 곱창김 파스타 한 끼 [내부링크]

색다른 곱창김 요리 곱창김 파스타 한 끼 곱창김 파스타 레시피 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 오늘은 조금은 생소한 곱창김을 활용한 파스타 요리를 가져왔습니다 바로 가볼까요? *재료* 파스타 300g(약 4인분) 곱창김 2장 베트남 고추 6개 들깨가루 1T 통깨 1T 다진 마늘 1T *간장 양념* 진간장 3T 맛술 1T 멸치 액젓 1T 설탕 1T 다진 마늘 1T 굴 소스 1T T=밥숟가락 기준입니다 재료 준비 및 조리과정 1. 간장 양념 만들기 ①진간장 3T, 맛술 1T ②멸치 액젓 1T, 설탕 1T ③ 다진 마늘 1T, 굴 소스 1T 2. 재료를 세팅해 준다. 3. 김가루 고명 만들기 ①잘 자른 곱창김, 들깨가루 1T, 통깨 1T ②베트남 고추 6개를 넣고 잘 믹싱해준다 4. 파스타는 소금 1T 정도 물에 넣고 약 8분 정도 삶아준다 5. 잘 예열된 스댕팬에 다진 마늘 1T를 볶아주고 6. 그 위로 만들어 두었던 간장 양념을 넣고 약불로 놓고 보글보글 끓을 때까지 가열한다.

1월 넷째주 주간일기 [내부링크]

#하남스타필드 난리북통 속에 방문한 하남 스타필드 쉬는날이라 사람이 얼매나 많은지 주차하는데만 1시간 걸렸던것 같다 #긴타코 먹어봤던 타코야끼중에 가장 맛있었던 긴타코 타꼬야끼 먹는것마다 밀가루 반죽같던 녀석들과 차원이 달랐다 완전 겉바속촉 ! 이것저것 먹고 구경하다보니 누데이크라는 카페앞에 이런 로봇도 있었다 #엄마표LA갈비 본가에서 먹으라고 한바가지 싸준 LA갈비 역시 맛보장이다 #BBQ황금올리브반반 주말에는 역시 치킨으로 마무리! 오랜만에 먹는 황올치킨 언제먹어도 맛있다 1월 넷째주 주간일기 끄적끄적..

시흥시청역 맛집 추천 "우주초벌곱창" [내부링크]

시흥시청역 맛집 추천 "우주초벌곱창" 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 오늘은 저희 부부가 최애하는 곱창집을 가져왔습니다 ㅎㅎ [운영시간] 월-금 17:00~24:00 토-일 15:00~24:00 예약/배달 가능 [가격대] 모듬구이 600g 49000원 양깃머리 210g 26000원 소곱창 210g 23000원 소대창 250g 23000원 소막창 230g 24000원 우주초벌곱창 경기도 시흥시 새재로 3 지하1층 103호 저희는 소 곱창 2인분으로 정했습니다 사람이 원체 많아서 저희는 포장해서 가져왔는데요 직접 구워서 먹었으면 더 맛있을 텐데 그건 아쉽네요 ㅎㅎ 구성물은 이렇습니다 양파에 소금장 치즈가루 쌈장 와사비에 절인 배추 부추와 파김치 반찬들도 엄청 풍족합니다 : ) 그리고 메인인 소 곱창 2인분! 포장한 것치고는 굉장히 때깔이 좋죠? 이렇게 치즈가루랑 찍어도 맛있고 와사비배추에 먹어도 맛있습니다 마무리는 소금장 콕 찍어 파김치랑 먹는 것도 맛있었습니다 : ) 소 곱창은

색다른 카레 요리 통삼겹 인도커리 한 끼 [내부링크]

색다른 카레 요리 통삼겹 인도커리 한 끼 인도커리 만드는 법 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 이웃님들은 카레 좋아하시나요? 카레는 원래 자주 찾아 먹는 타입은 아니었습니다 군대 카레에 대한 안 좋은 추억이 있기도 해서 일까요?ㅋㅋ 뒤늦게 와이프를 통해서 맛집도 많이 가보고 아 시중에 파는 카레는 풍미부터 다르구나 하고 무릎을 탁 쳤더랍니다 오늘은 통삼겹구이를 곁들인 인도커리를 가져왔습니다. 바로 가볼게요 *커리재료* 고형 카레 2조각(3~4인분) 고구마 1개 양파 1개 단호박 1개 베트남 고추 6개 통마늘 10개 물 500ml 우유 250ml 토마토소스 2T 토마토케첩 2T 버터 1T *통삼겹재료* 허브솔트 올리브유 T=밥숟가락 기준입니다 재료 준비 및 조리과정 1. 커리에 들어갈 재료를 준비하고 팬에 골고루 익을 수 있도록 고구마, 양파, 단호박을 잘 잘라준다 2. 겉바속촉 통오겹살 구이 만들기 ① 준비한 고기는 핏물을 빼주고 겉면이 잘 마를 수 있도록 실온에서 30분간 방

겨울철 국물요리 김치어묵우동 만들기 쯔유대체 김치우동 한 끼 [내부링크]

얼큰한 김치어묵우동 만들기 김치우동 한 끼 김치어묵우동 레시피 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 길면 길고 짧으면 엄~청 짧았던 연휴 기간 설날은 잘 지내고 오셨나요? 명절에 푹 쉬고 이렇게 첫 포스팅을 하네요 ㅎㅎ 오늘은 시원 칼칼한 국물요리 김치어묵우동을 가져왔습니다 바로 가볼까요? *재료* 우동면 2인분 묵은지 1공기 반 모둠 어묵 500g 김치만두 8개 양파 1/2개 깻잎 8장 청양고추 2개 대파 1/2개 물 750ml *양념* 설탕 1T 진간장 2T 고춧가루 2T 멸치 액젓 2T 소고기 다시다 1T T=밥숟가락 기준입니다 재료 준비 및 조리과정 1. 우동에 들어갈 재료들을 세팅하고 먹기 좋게 손질해 준다. 어묵은 꼬치에 잘 끼워주도록 한다. 2. 볶음김치 만들기 ① 불은 중불에 묵은지 한 공기 반, 설탕 1T ② 진간장 2T, 고춧가루 1T ③ 물 100ml를 넣고 자잘하게 졸여준다. 3. 물 750ml, 모둠 어묵꼬치 500g을 넣어준다. 4. 멸치 액젓 2T, 소고

네이버 홈 레시피 판 첫 번째 메인 선정 감사합니다 [내부링크]

안녕하세요 취미로 요리하는 만득이 입니다 즐거운 설 명절 이웃님들은 잘 보내고 계시나요? 저는 친가와 외가댁을 다녀오고 이제 막 숨을 돌리던 참인데요 다름이 아니고 좋기도 한 얼떨떨한 소식을 가져왔습니다. 색다른 떡국떡 요리, 김피떡 만들기 김치피자떡국 한 끼 색다른 떡국떡 요리, 김피떡 만들기 김치피자떡 한 끼 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 떡국먹고 ... blog.naver.com 약 2주쯤 떡국떡 요리를 활용한 김피떡 레시피를 올렸었는데요 영광스럽게 네이버 메인 레시피 판에 올라가게 되었습니다. 연락은 지난주 금요일 20일에 선정되었다고 연락을 받았는데 한 이웃님의 제보로 저는 이제 알게 되었네요 ㅎㅎ 감사합니다 김피떡은 포스팅 읽어보신 분은 아시겠지만 저에게는 추억의 음식인데요 이렇게 추억을 공유하고자 만든 음식을 조금이나마 알려드릴 수 있어서 행복했습니다 ㅎㅎ 남은 설 명절 요새 떡국 많이 드시고 계시죠? 남은 떡국 떡은 이렇게 만들어 보시는 게 어떨까 합니다 ㅎㅎ

홈메이드 크림치즈 아이스크림 만들어보기 [내부링크]

크림치즈 아이스크림 만들어보기 크림치즈 아이스크림 레시피 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다. 오늘은 집에서 만들어보는 아이스크림 크림치즈 듬뿍 넣어서 한번 만들어보려고 합니다 바로 가볼게요 *재료* 생크림 500ml 우유 500ml 계란 노른자 2개 설탕 6T 필라델피아 크림치즈 1/4통 재료 준비 및 조리과정 1. 먼저 재료를 준비합니다. 2. 냄비에 우유 500ml, 설탕 6T 3. 크림치즈 1/4통을 넣고 서로 녹을 때까지 살 섞어준다 4. 잘 섞은 다음 냉장실에서 30분 동안 식히고 준비해놓은 노른자 2개를 풀어준다. 5. 생크림 500ml은 믹서기를 통해 꾸떡하게 만들어 커다란 볼에 잘 담아준다. 6. 그 위로 만들어둔 크림치즈 내용물을 섞어 준다. 7. 농도가 꾸덕 해질 때까지 계속 저어주고 냉동실에 약 8시간 이상을 넣어두고 마무리한다. 마무리 냉동실에서 꺼내면 크림치즈 아이스크림 뚝딱 완성입니다 노오란 게 바닐라 아이스크림 같기도 한데요 먹어보면 크림치즈의 향이

통삼겹살 요리 기사식당 제육볶음 레시피 한 끼 [내부링크]

안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 오늘은 제육볶음 요리를 가져와봤습니다 일반 가정집에서 먹는 것보다도 더 꾸덕꾸덕하고 더 기름지게 만들어봤습니다 : ) 바로 가볼까요 *재료* 통삼겹살 500g 양파 1개 청양고추 2개 대파 1/2 뿌리 진간장 2T 허브솔트 들깨가루 2T 고추기름(불향) 1T *양념* 고추장 1T 고춧가루 3T 다진마늘 1T 설탕 1T 올리고당 1T 설탕 1T 맛술 2T 굴 소스 1T 재료 준비 및 조리과정 1. 양념 만들기 ①설탕 1T, 다진 마늘 1T ② 고춧가루 3T, 고추장 1T ③ 올리고당 1T, 굴 소스 1T ④ 맛술 2T를 넣고 잘 섞어준다. 2. 준비한 양파, 대파, 고추, 통 삼겹은 먹기 좋게 잘라준다. 3. 예열된 팬 위로 고기를 올리고 허브솔트를 뿌려 살짝 밑간을 해준다. 4. 고기 겉면이 익을 때쯤 잡내와 감칠맛을 내기 위해 진간장 2T를 넣고 바싹하게 구워준다. 5. 노릇노릇하게 구워졌을 때 만들어놓은 양념을 넣고 잘 섞어 구워준다. 6.

집순이 집돌이 예술의전당 이집트 미라전 : 부활을 위한 여정 방문 후기 [내부링크]

이집트 미라전 : 부활의 위한 여정 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 작년 12월 미리 얼리버드(입장료 50%)로 구매를 해놓은 티켓이 있었는데요 더 늦기 전에 이번에 가야겠다 해서 서울 예술의 전당 서예 박물관에서 열리는 이집트 미라전을 다녀왔습니다 아무래도 날씨가 춥다 보니 실내로만 파고들게 되더라구요 ㅎㅎ 오늘은 이집트 미라전을 소개해 드릴까 합니다 : ) [전시 기간] 2022.12.15~2023.03.26 [운영시간] 10: 00 AM~19:00PM 매주 월요일 휴무 [입장마감시간] 18: 00 PM [요금 안내] 성인 20,000원 청소년(13~18세) 15,000원 어린이 36개월 13,000원 예술의전당서예박물관 서울특별시 서초구 남부순환로 2406 예술의전당음악당주차장 서울특별시 서초구 남부순환로 2406 주차장은 네비에 예술의전당을 찍고 가면 음악당 주차장으로 들어가게 되는데요 내부에 서예 박물관으로 나올 수 있게 간판도 잘 되어있습니다 [전시 관객 주차요금]

순대 떡 튀김 만들기 순대 튀김 한 끼 [내부링크]

순대 떡 튀김 만들기 순대 튀김 한 끼 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 한주의 시작을 알리는 월요일! 오늘은 술안주로도 정말 좋고 간식으로도 좋은 순대 떡 튀김을 가져왔습니다 바로 가볼까요? *재료* 순대 350g 밀가루 떡 20개 전분가루 1T 튀김가루 5T 물 200ml *양념* 고추장 2T 케첩 4T 설탕 3T 고춧가루 0.5T 다진 마늘 1T 재료 준비 및 조리과정 1. 순대는 먹기 좋게 썰어준다. 2. 전분가루 1T를 넣어 잘 버무려준다. 3. 튀김가루 5T와 물 200ml를 넣어 반죽을 만들어준다. 4. 양념 만들기 ① 고추장 2T ② 케첩 4T, 고춧가루 0.5T ③ 다진 마늘 1T, 설탕 3T를 넣고 잘 섞어준다. 5. 예열된 기름 위로 밀가루 떡과 순대에 튀김 반죽을 묻혀 노릇노릇 잘 튀겨주고 한쪽으로 놔둔다. ( 사진을 찍은 줄 알았는데 안 찍었네요 ) 6. 예열된 팬 위로 양념을 넣고 약불로 기포가 생길 때까지 가열해 주고 그 위로 튀겨둔 순대와 떡을 넣고

[주간 일기] 1월 둘째 주 기록 [내부링크]

#예술의전당 한정식당 담 담 서울특별시 서초구 남부순환로 2406 예술의전당 서예박물관 1층 예술의전당 서예 박물관에서 열리는 미라전을 보고 왔다. 대기시간이 2시간이라는 청천벽력 같은 소식에 금강산도 식후경이라고 후다닥 배를 채우기 위해 인근 한정식당인 담이라는 곳에 갔다. 숯불 돼지갈비 정식으로 2인분 남김없이 먹어치우고 나니 빈 그릇이 한가득.. 이모님 설거지 안 해도 됩니다 : ) #호식이두마리치킨 오랜만에 먹는 치느님 예전에 맛있게 먹었던 기억이 있어 시켜봤다. 매운간장양념순살 1마리랑 양념 1마리 음.. 매운간장순살은 그럭저럭 먹을 만했지만 일반 양념은 뭔가 밍밍하니 심심한 맛이었다. 와이프왈 " 두 번 다시 시키지 않을 맛" ㅋㅋㅋ 호식이 형님 .. 블랙리스트 추가됐네요 그동안 맛있었습니다 : ) #버거킹신메뉴 #블랙어니언와퍼 별로 먹고 싶지는 않은 비주얼인데 버거킹에서 하도 행사를 많이 한다고 알림이 오는 바람에 시켜버린 녀석 오징어 먹물을 연상시키는 색에 소고기 패티

[저녁 메뉴 추천] 순두부찌개 끓이는 법 얼큰 순두부찌개 한 끼 [내부링크]

저녁 메뉴 추천 순두부찌개 끓이는 법 얼큰 순두부찌개 한 끼 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다. 제가 좋아하는 찌개류 중 가장 1순위인 녀석 오늘은 특히 겨울에 생각나는 국물요리 순두부찌개를 가져왔습니다. 조리법도 그리 복잡하지 않아서 쉽게 따라 하실 수 있습니다 바로 가볼게요 *재료* 순두부 350g 양파 1/2개 청양고추 1개 대파 1/2개 돼지고기 200g 물 350ml 고춧가루 2T 멸치 액젓 2T 진간장 1T 후춧가루 0.5T 계란 1개 고추기름 1T 재료 준비 및 조리과정 1. 찌개에 들어갈 재료 준비 2. 뚝배기에 오일을 두르고 대파를 넣어 파 기름을 만들어준다. 3. 볶아진 파 기름 위로 돼지고기를 넣고 겉면이 익었으면 고춧가루 2T를 넣고 약 20초 동안 볶아준다. (더 볶으면 순식간에 타면서 탄 맛이 납니다 ) 4. 20초 동안 볶아준 후 물 350ml를 넣어준다. 5. 그 위로 다진 마늘 1T, 멸치 액젓 2T를 넣어준다 6. 마지막으로 진간장 1T를 넣어

노로바이러스 증상, 원인, 예방에 대한 이야기 [내부링크]

안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 요리 지식 보따리 두 번째 이야기 이번에는 일상생활 속에서 우리가 걸릴 수 있는 노로바이러스에 대한 이야기를 해볼까 합니다 노로바이러스란 무엇일까? 노로바이러스 감염증이라고도 불리는 이 녀석은 노로바이러스에 의한 유행성 바이러스성 위장염이다. 나이와 상관없이 감염될 수 있으며, 한국뿐만 아니라 전 세계에 걸쳐 산발적으로 감염이 발생하고 있다. 노로바이러스 증상은? 사람마다 차이는 있겠지만 보통 감염되면 평균적으로 12~48시간의 잠복기를 거친 뒤에 증세가 나타난다. 공통적인 증세는 복통, 발열과 오한, 두통과 근육통, 구토와 설사가 대표적이다. 바로 증상이 나타나지 않고 감염되고 그 날밤 또는 그다음 날 나타나는 경우 잦다. 노로바이러스 원인은? 칼리지 바이러과에 속하는 노로바이러스는 전파경로가 엄청 다양하다. 기본적으로 경구감염이 제일 빈도가 잦으며 바이러스 입자가 붙은 음식물을 섭취하거나 손가락을 통해서 전염이 된다. 높은 온도에서도 잘 죽

집순이 집돌이 강원도 홍천 알파카 월드 방문기 [내부링크]

국내 겨울여행 추천 강원도 홍천 알파카 월드 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 여러분들은 알파카 좋아하시나요? 와이프랑 데이트 장소로 갔던 곳인데요 오늘은 남녀노소 아이 할 것 없이 다 좋아하는 알파카들이 세상 천지에 있는 알파카 월드를 소개해드릴까 합니다 [운영시간] 10: 00 AM~18:00PM [입장마감시간] 16: 30 PM [요금 안내] 어린이/성인 15000원 36개월 미만 무료입장 [힐링 산책] 어린이/성인 10000원 36개월 미만 보호자 동반 [알파카 먹이] 1개당 1000원 알파카월드 강원도 홍천군 화촌면 덕밭재길 146-155 알파카월드주차장 강원도 홍천군 화촌면 풍천리 295-11 알파카월드주차장 강원도 홍천군 화촌면 풍천리 304 알파카월드주차장 강원도 홍천군 화촌면 풍천리 306 알파카 월드는 주차장이 3곳으로 나뉘어있는데요 A 주차장이 본 주차장이고 만 차일 경우 B나 C 주차장에서 주차 가능합니다 이렇게 B나 C 주차장에 주차할 경우 셔틀버스로 올

[저녁메뉴 추천] 다담 부대찌개 맛있게 먹는 법 [내부링크]

다담 부대찌개 맛있게 먹는 법 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 오늘은 냉장고 깊숙히 박혀있던 다담 부대찌개 양념으로 얼큰한 부대찌개를 만들어 볼까합니다 바로 가볼까요? *재료* 다담 부대찌개 양념 양파 1/2개 대파 1/2뿌리 새송이버섯 3개 청경재 2개 해물믹스 250g 만두 10개 라면사리 1개 고춧가루 2T 재료준비 및 조리과정 1. 찌개에 들어갈 재료들을 세팅해준다 (작년부터 있었던것 같은데 거진 7개월만에 발견한 것같네요 ㅎㅎ) 2. 냄비에 양념을 넣어주시고 물 약 700ml정도 넣어 양념을 풀어준다 3. 다음 불은 중강불로 놓고 가열해준다 끓기전 준비한 야채를 넣고 매콤하게 먹기위한 고춧가루 2T를 넣고 끓여준다 4. 끓기시작 할때 만두10개를 넣는다 5. 마지막으로 라면사리 1개를 넣고 대파를 얹어 마무리한다. 마무리 약 10분만에 부대찌개 뚝딱 완성입니다 비주얼이 나름 괜찮네요 냉장고에 있는 재료들 다 때려넣었습니다 ㅎㅎ 시중에 파는 양념으로 조리한건 처음인데요

색다른 떡국떡 요리, 김피떡 만들기 김치피자떡국 한 끼 [내부링크]

색다른 떡국떡 요리, 김피떡 만들기 김치피자떡 한 끼 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 떡국먹고 애매하게 남은 떡국떡 오늘은 색다르게 처리하는 방법을 가져왔습니다 어렸을때 어머니가 자주해주시던 음식이기도 한데요 레시피도 정말 간단하니 시간만 투자하시면 만드실수있습니다 : ) 김치피자떡 바로 달려 볼게요 *재료* 묵은지 1공기 반 떡국떡 400g 양파 1개 피자치즈 120g 파프리카 1/2개 *양념* 설탕 1T 진간장 2T 고춧가루 2T 참기름 1T 토마토소스 2T 물 T= 숟가락 기준입니다 재료 준비 및 조리과정 1. 요리에 사용될 재료들을 세팅. (파프리카가 빠져있네요 ) 2. 양파 1개와 파프리카1/2개는 미리 잘게 썰어준다. 3. 잘 예열된 스댕팬에 오일을 두르고 중불로 양파와 파프리카를 살짝 투명해지기 직전까지 볶아준다. 4. 볶음김치 만들기 ① 묵은지 1공기반을 넣어주고 설탕 1T ② 진간장 2T, 고춧가루 2T ③ 물을 조금씩 넣으면서 자글자글 볶아준다 물을 넣고 계

저녁메뉴 추천 감바스 파스타 만들기 새우 알리오 올리오 한 끼 [내부링크]

저녁메뉴 추천 감바스 파스타 만들기 새우 알리오 올리오 한 끼 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 크리스마스 때 와이프랑 굉장히 맛있게 먹었던 감바스 남은걸로 파스타를 해먹었는데요 뭔가 그렇게만 먹기는 아쉬워서 제대로 한번 감바스 파스타를 만들어 볼까 하여 준비했습니다 : ) *재료* 스파게티면 3인분 방울토마토 12개~15개 통마늘 4개 배트남고추6개 칵테일 새우15개 올리브유 1컵 버터 1T 치킨스톡 1T 컵=종이컵 재료준비 및 조리과정 1. 재료준비 2. 새우는 잘씻어서 물기를 제거해주고 허브솔트를 뿌려 밑간을 해준다. 3. 파스타면은 맛소금을 조금 넣어주시고 끓는물 기준으로 약 7분동안 끓여줍니다. 면이 삶아 졌으면 면수는 종이컵 기준 1/2컵만 남겨줍니다. (식감을 중요시 하기에 딱 7분이 좋은것 같습니다ㅎㅎ ) 4. 예열된 팬에 올리브유 1컵을 붓고 그 위로 썰어둔 마늘을 넣어준다. 이때 불을 중약불입니다 5. 마늘이 노릇해질때 쯤 방울토마토와 배트남고추를 넣어준다.

국내 겨울축제 추천 강화도 빙어축제 빙어대잔치 방문기 [내부링크]

국내 겨울축제 추천 강화도 빙어대잔치 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 이웃님들은 이 한겨울 어떻게 보내고 계시나요? 저희 부부는 주말에 강화도에 있는 신선 낚시터에 다녀왔습니다. 바로 빙어 대잔치라는 축제가 열리기 때문이죠! [축제 정보] 기간 2022.12.23. (금) ~ 2023.02.28. (화) 시간 09:00 (주말 08:00) ~ 17:00 장소 신선 낚시터 신선낚시터 인천광역시 강화군 내가면 고비고개로741번길 37-48 강화신선지 빙어낚시/축제 전화 문자 오시는길 카카오톡 문의 강화신선지 빙어낚시/축제 www.ssfestival.co.kr 주차는 이렇게 길가에 주차하거나 좀 더 들어가면 널찍한 주차장이 나옵니다 안에 있는 주차장에 주차하면 좀 걸어야 한다는 사실 참조해두세요! 목적지를 신선 낚시터로 네비를 찍고 가다 보면 이런 간판이 나옵니다! 축제의 장이 열리는 곳! 저희는 늦잠을 자서 도착해 보니 이미 많은 인파로 북적북적 사람들이 많았습니다 저쪽이 입장권

반찬거리 추천 쏘세지야채볶음 레시피 쏘야볶음 한 끼 [내부링크]

반찬거리 추천 쏘세지야채볶음 레시피 쏘야볶음 한 끼 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 이웃님들은 요새 어떤 반찬을 드시나요? 다들 한 번씩 드셔보셨던 만인의 반찬 집에 비엔나소시지가 없어 후랑크소시지로 쏘야볶음을 만들어볼까 합니다 : ) 밥이랑 먹기도 술안주로도 참 좋은 녀석이기도 하죠ㅎㅎ *재료* 파프리카 1개 양송이버섯 3개 양파 1개 후랑크 소시지 4개 물 300ml *양념 재료* 고추장 1T 케첩 5T 물엿 1T 굴 소스 1T 다진 마늘 1T 통깨 1T ※계량은 밥숟가락 기준입니다 재료 준비 및 조리과정 1. 재료를 준비하고 야채와 소시지를 먹기 좋게 썰어준다. 2. 양념을 만들어준다 ① 고추장 1T, 케첩 5T ② 굴 소스 1T, 물엿 1T ③ 다진 마늘 1T, 통깨 1T를 넣고 잘 섞어준다. 3. 달궈진 스댕팬에 양파를 볶아주다가 파프리카를 넣고 같이 볶아준다. 4. 어느 정도 양파가 투명해지기 시작하면 소시지를 넣고 그 위로 양념을 넣어 잘 섞어준다. 5. 양념을

집순이 집돌이 부암동 북악스카이웨이 맛집 아델라베일리 방문기 [내부링크]

서울 부암동 북악스카이웨이 맛집 종로 가볼 만한 곳 데이트 장소 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 이웃님들은 새해 잘 보내고 계신가요? 오늘은 와이프랑 갔었던 레스토랑 맛집하나를 소개해볼까 합니다 : ) [운영시간] 매일 11:30~22:00 21:00 라스트오더 아델라베일리 서울특별시 종로구 북악산로 48 서울 종로구 북악스카이웨이인근 레스토랑인데요 경사가 있는 길이고 도심에서 조금 들어가야 식당이 있어 차로 가는 걸 추천드립니다! 아델라베일리 주차장 서울특별시 종로구 북악산로 48 [주차 정보] 평일 3시간 2000원 주말 2시간 2000원 (발렛 비용 포함됨) 이후 10분당 500원씩 추가 기본적으로 주차비를 받는 식당인데 별도로 관리 업체가 있는듯합니다. 저희는 디너 베일리코스로 주문을 했습니다 빵조각을 올린 양송이 수프입니다 부드럽고 짭짤하니 식전에 먹기 딱! 주변 경관을 찍지 못한 게 아쉬운데 자연친화적인 인테리어가 인상 깊었습니다 꽃조차 이렇게 이쁘게 플레이팅으로

매콤달콤 깐쇼새우 만드는 법 칠리새우 한 끼 [내부링크]

매콤달콤 깐쇼새우 만드는 법 칠리새우 한 끼 깐쇼새우 만들기 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다. 연말 손님맞이 음식 감바스를 해먹고 남은 새우를 이용해서 깐쇼새우를 해보려고 합니다 조카아이들이랑 같이 먹을 거라 평소에 먹던 맵기에서 90%는 줄인 것 같아요 ㅎㅎ 바로 들어가 봅시다! *재료* 칵테일 새우 약 40마리 양파 1개 파프리카 1/2개 화유 1.5T 물 1컵 *튀김 재료* 전분가루 1T 튀김가루 4T 물 1/2컵 *양념재료* 케첩 4T 고추장 0.5T 설탕 1T 식초 1.5T 진간장 1T 올리고당 2T 고춧가루 0.5T *기타* 전분물(전분가루 1T 물5T) ※컵=종이컵 기준 재료 준비 및 조리과정 1. 재료는 사실 뭐 없습니다 ㅎㅎ 집에 있는 양파과 파프리카 그리고 새우를 준비해둡니다. 대파는 없는아이라고 보셔야합니다 ㅎㅎ 2. 양념 만들기 ① 케첩 4T, 고추장 0.5T ②식초 1.5, 진간장 1T ③ 올리고당 2T, 설탕 1T ④고춧가루 0.5T를 넣고 마무리한다

저녁 메뉴 추천 한 끼 쌍화탕 돼지등뼈찜 만드는 법 [내부링크]

저녁 메뉴 추천 한 끼 쌍화탕 돼지등뼈찜 만드는 법 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 2023년 새해 첫 요리 포스팅이네요 감회가 새롭습니다 ㅎㅎ 오늘은 연말에 가족끼리 먹은 돼지등뼈찜 간장 양념 베이스로 한번 달려볼까 합니다 : ) 중간중간 급해서 사진을 못 찍은 부분이 있는데 귀엽게 봐주시면 감사하겠습니다 ㅎㅎ *재료* 돼지등뼈 1.5kg 대파 2뿌리 새송이 2개 양파 2개 떡 15개 납작 당면 100g 물 300ml 올리고당 2T *간장 양념* 진간장 1컵 맛술 1컵 다진 마늘 2T 후추 1T 굴 소스 1T 설탕 2T 베트남 고추 15개 쌍화탕 3개 ※컵은 종이컵 기준입니다 재료 준비 및 조리과정 1. 오늘의 주인공인 녀석. 커다란 볼에 담아 약 30분 동안 핏물을 빼줍니다. 2. 핏물을 빼준 녀석은 깨끗하게 물로 헹궈내고 끓는 물에 15분 정도 삶아줍니다. (불순물들을 제거하기 위함) 3. 삶아진 고기들은 다시 찬물에 깨끗하게 씻은 다음 냄비에 대파 1뿌리 양파 1개를

고든 램지 통삼겹 구이 한 끼(with 스텐팬) [내부링크]

고든 램지 통삼겹 구이 한 끼(with 스텐팬) 스텐팬 통삼겹살 구이 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 이번 주 내내 계속되는 냉장고 털이! 오늘은 저번에 수육으로 먹다 남은 오겹살을 이용해서 통삽겹 구이로 먹으려고 합니다 ㅎㅎ 역시 고기는 구워야 제 맛이죠! *재료* 통오겹살 500g 마늘 5개 새송이버섯 2개 버터 1T 방울토마토 10개 허브솔트 재료 준비 및 조리과정 1. 물기를 제거한 통오겹살에 허브솔트로 시즈닝을 해준다 (좀 과할 정도 뿌려도 좋습니다 ㅎㅎ) 약 15~20분 정도 기다려 삼투압으로 인한 수분이 나오는 걸 보고 키친타월로 닦아주시면 됩니다 (사진을 못 찍었네요 죄송합니다 ㅠㅠ) 팬에 들어갈 마늘과 새송이를 먹기 좋게 잘라준다. 2. 잘 예열된 스텐팬에 올리브유를 두르고 숙성된 오겹살을 껍질 부분부터 구워준다. 기름에 튀기듯 조리할 거라 찰랑찰랑 넉넉하게 둘러주시면 됩니다. 3. 고기의 한 면 당 약 1분 동안 중강 불로 구워준다. 총 6면으로 골고루 구워

2022년 고생 많으셨습니다 2023년 계묘년 새해 복 많이 받으세요~! [내부링크]

안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 이웃님들 2022년 한 해의 마지막은 어떻게 보내셨을까요? 저는 오랜만에 처형 네 가족분들이랑 소중한 시간을 함께 보내며 이야기의 꽃을 피웠습니다 ㅎㅎ 진정한 행복이란 이렇게 옹기종기 사랑하는 사람들과 모여 체온을 나누고 맛있는 것을 먹으면서 시간을 보내는 게 진정 행복이 아닐까 싶습니다 2022년도 어느새 해가 지고 2023년 계묘년의 해가 밝았습니다 저는 작년 10월 늦게나마 블로그를 처음 시작을 했습니다 많은 이웃님들과 교감을 나누고 소통하면서 즐겁고 행복했습니다 항상 열린 마음으로 보잘것없는 글 솜씨에도 관심을 주시는 이웃님들 감사했습니다 : ) 2023년 올 한 해도 즐거운 일들만 가득하고 계획하고 원하는 바를 이루어 뜻깊은 한 해가 됐으면 좋겠습니다 새해 복 많이 받으세요!!

뉴욕 핫도그 만들기 뉴욕식 핫도그 한 끼 [내부링크]

뉴욕 핫도그 만들기 뉴욕식 핫도그 한 끼 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 요즘 계속되는 냉장고 파먹기 이웃님들은 어떻게 파고 계시나요?! 파도 파도 끝없이 나오는 게 냉장고 털기 인가 봅니다 뭔가 계속 나와요 ㅋㅋ 원래는 도시락 반찬으로 쓰려고 했던 소시지... 마침 냉동실에 깜빠뉴 빵도 있겠다 핫도그를 만들어 먹어도 좋을 것 같아 뉴욕식 핫도그를 만들어볼 겁니다 *재료* 깜빠뉴 빵 2개 양파 1개 통마늘 6개 소시지 2개 피클 8개 파프리카 1/4개 스리라챠 소스 머스타드 소스 재료 준비 및 조리과정 1. 재료 준비한다. 2. 소시지는 칼집을 내고, 양파 1개와, 마늘 6개는 채 썰어준다. 3. 채 썬 마늘과 칼집을 낸 소시지는 에어프라이이기에 15분 정도 돌려준다. (여분의 소시지가 더 있어 같이 돌려줬습니다 ㅎㅎ ) 4. 예열된 팬에 양파를 넣고 허브솔트를 뿌려 캐러멜라이징이 일어나기 시작할 때 마무리해 준다. 5. 깜빠뉴빵은 토스터에 넣어 잘 익혀준다. 6. 잘 익은

저녁메뉴 추천 잡채밥 만들기 잡채 볶음밥 한 끼 [내부링크]

저녁메뉴 추천 잡채밥 만들기 잡채 볶음밥 한 끼 잡채밥 레시피 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 오늘도 여지없는 냉장고 파먹기 요리 오늘은 본가에서 얻어온 잡채를 고추기름에 볶아 잡채밥을 만들 겁니다 : ) 그냥 먹어도 맛있지만 불향이 나면 더더욱 맛있겠죠? *재료* 남은 잡채 약 500g 밥 1공기 반 굴 소스 1T *고추기름* 대파 반 뿌리 통마늘 3개 베트남 고추 7개 고춧가루 0.5T 올리브유 200ml 재료 준비 및 조리과정 1. 재료를 세팅해 주고 통마늘, 대파, 고추는 볶기 좋게 채 썰어준다. 2. 고추기름 만들기 ① 잘 예열된 팬 위에 올리브유 200ml, 통마늘 3개, 대파 반 뿌리, 베트남 고추 7개를 넣어주고 튀기듯 볶아준다 ② 통마늘 기준으로 살짝 색이 변할 때쯤 고춧가루 0.5T를 넣고 약 2분 동안 같이 볶아준다. ③ 고추기름을 채에 넣고 건더기를 제거해 준다. (화유를 집에 사놓아야겠다는 생각이 드네요 살짝 번거롭습니다 ㅋㅋ ) 3. 남은 잡채를 팬에

저녁 메뉴 추천 매콤한 춘천 닭갈비 만들기 한 끼 [내부링크]

저녁 메뉴 추천 매콤한 춘천 닭갈비 만들기 한 끼 춘천 닭갈비 레시피 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 돌아온 냉장고 파먹기 요리 냉동고에 꽁꽁 숨어있던 닭다리살이 있었는데요 오늘은 요 녀석으로 춘천 닭갈비를 만들어 볼 겁니다 *재료* 닭다리살 500g 청경채 1묶음 새송이버섯 1개 고구마 1개 양배추 1/4개 라면사리 1개 *양념* 밀가루 떡 10개 청양고추 2개 홍고추 1개 양파 1개 고춧가루 3T 설탕 2T 진간장 4T 고추장 2T 다진 마늘 1T 굴 소스 1T 쌈장 1T 후추 0.5T 재료 준비 및 조리과정 1. 야채와 채소 그 밖 냄비에 들어갈 재료 세팅 2. 양파 1개를 믹서기에 잘 갈아준다. 3. 양념장 만들기 ① 잘 갈려진 양파즙, 고춧가루 3T, 설탕 2T ② 진간장 4T, 고추장 2T ③ 다진 마늘 1T, 쌈장 1T ④ 후추 0.5T, 밀가루 떡 ⑤ 청양고추 2개, 홍고추 1개, 굴 소스 1T를 넣고 잘 섞어준다. 이후 30 분 동안 숙성! 4. 냄비 위 에

인생에 한 번쯤 킬리만자로 윤은혜 무수분수육 만들기 [내부링크]

인생에 한 번쯤 킬리만자로 윤은혜 무수분수육 만들기 무수분수육 레시피 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다. 지난달 본가에서 받아온 김장김치가 맛있게 익고 있는 걸 포착! 오늘은 tvN 예능 프로인 인생에 한 번쯤, 킬리만자로 방송에서 윤은혜 님이 선보였던 무수분수육을 만들어볼 겁니다 : ) *재료* 통오겹살 700g 양파 1개 청경채 2묶음 대파 2뿌리 귤 2개 통마늘 20개 허브솔트 머스터드소스 재료 준비 및 조리과정 1. 팬에 넣어줄 과일과 야채, 오겹살을 세팅해 준다. 집에 사과가 떨어져 감귤로 대체했습니다 : ) 2. 마늘은 한 번 으깨주시고 양파는 4등분으로 잘라준다 3. 통오겹살에 칼집을 내고 머스터드소스를 바르고 허브솔트를 그 위에 뿌려 시즈닝을 한다. 좀 과도하게 해줘도 상관이 없습니다. : ) 4. 통마늘은 허브솔트와 올리브유를 뿌려 섞어주고 에어프라이기에 예열 없이 20분 정도 구워준다. 윤은혜 님은 고기를 구울 때 통마늘을 넣어 구웠는데 저는 좀 더 바삭한 식

백종원 감바스 알 아히요 만들기 한 끼 [내부링크]

백종원 감바스 알 아히요 만들기 한 끼 감바스 만들기 감바스 레시피 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 오늘은 백 선생님 표 감바스! 감바스 알 아히요라는 녀석인데요 새우와 마늘을 주 재료로 한 스페인 요리입니다 스페인어로 "새우(gambas)와 마늘(ajillo)라는 단어를 붙여놓은 이름입니다 한국에서는 그냥 감바스라고 부르는 녀석입니다 *재료* 깜빠뉴 빵 1~2개 청경채 1묶음 방울토마토 7개 새송이버섯 1개 베트남 고추 7개 마늘 12개 칵테일 새우 약 20개 *기타* 올리브유 1컵(종이컵) 맛소금 0.5T 재료 준비 1. 채소와 야채들을 세팅해 준다 (백 선생님 재료에서 청경채와 새송이버섯 추가 빵은 깜빠뉴로 대체했다) 2. 마늘은 한번 으깨주고 토마토와 새송이버섯은 먹기 좋게 잘라줍시다. 조리과정 1. 예열된 스댕팬에 올리브유 1컵 소금 0.5T를 넣어줍시다 2. 불은 약불로 해두고 으깨 놓은 마늘 12개와 베트남 고추 7개를 넣어줍시다. 고추는 찢어준다는 느낌으로 넣어

[주간 일기]12월 네 번째 주 기록 (with 성탄절) [내부링크]

From, 블로그씨 Merry Christmas! 성탄절 나의 하루를 사진 영상과 함께 공유해 주세요~ #대설주의보 지난 한주는 정말 눈이 많이 왔다. 앞이 안 보일 정도로 오는데 와.. 정말 차 안 끌고 출근하길 잘했다... 끌고 갔으면 나는 도로에 고립되었을지도 모른다 이번 겨울은 뭔가 심상치 않다. 하늘길이라도 열린 건지 한파 이후에는 눈이 찾아오는 게 당연하게 되었다. 자나 깨나 눈 조심하자 #쿠차라 #부리또 퇴근길 와이프가 갑자기 먹고 싶어 하던 부리또 얼마나 먹고 싶었으면 타임스퀘어에서 포장까지 해왔다 : ) 쿠차라 타임스퀘어점 서울특별시 영등포구 영중로 15 타임스퀘어 지하1층 와이프는 돼지고기와 그린 칠리를 넣은 부리또볼 나는 닭고기와 레드 칠리를 넣은 부리또 저번에는 타임스퀘어 매장에서 직접 먹었었는데 배가 고팠던 탓일까 덕분에 오랜만에 엄청 맛있게 잘 먹었다. #배스킨라빈스 #스누피콜라보 갑자기 땡긴 베라 아이스크림 때마침 스누피 콜라보를 하는 중이었다. 쿼터 이상

참치 비빔라면 만들기 참치 비빔면 한 끼 [내부링크]

비빔라면 만들기 참치 비빔면 한 끼 비빔면 레시피 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 저녁 메뉴는 항상 고민입니다 누가 식단 메뉴 좀 정해서 딱! 알려줬으면 하네요 하핫.. 오늘도 어김없는 냉장고 파먹기 요리 이웃님들도 집에 당면이나 라면사리들 가득 있으시죠? 집에 잔뜩 있는 이 녀석들을 비빔면으로 환생시킬 겁니다 : ) *재료* 라면사리 3봉지 양상추 1/4개 참치 1캔 반숙 계란 2개 *양념재료* 고추장 5T 식초 6T 설탕 5T 고춧가루 0.5T 물 1T 재료 준비 및 조리과정 1. 재료들을 세팅해 줍시다 사실 오늘은 정말 간단해서 준비할게 몇 개 없습니다 하핫.. ① 라면사리 3봉지 ② 양상추 1/4개 2. 비빔면에 들어갈 양념을 만들어줍시다 와이프가 제일 맛있는 비율이라고 합니다: ) ① 설탕 5T, 식초 6T ② 고추장 5T, 고춧가루 0.5T 위 재료들을 넣고 잘 섞어주도록 합시다. 3. 라면사리 삶기 ① 끓는 물에 라면사리 3봉지를 다 털어 넣습니다 역시 비빔면은

집순이 집돌이 CGV광명역 아바타2 물의 길(3D 리클라이너) 관람기 [내부링크]

안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 크리스마스가 한창인 요즘 이웃님들은 어떻게 보내고 계시나요? 저희 부부는 오랜만에 영화 나들이에 나섰는데요 아바타 1 후속작인 아바타 2 물의 길을 보고 왔습니다. 아바타 2 개봉 소식이 들려왔을 때부터 너무 기대되는 영화였습니다. 워낙 아바타 1을 재밌게 봤던 기억 때문일까요? 하필이면 또 보려고 하는 날이 연말 크리스마스 연휴라 영화예매하기 진짜 힘들었습니다 ㅠㅠ 원래 계획은 용아맥이라고 불리는 용산 아이맥스에서 보려고 계획을 했었는데 와.. 거기 예매하기는 정말 하늘에 별 따기였습니다. 영화 좀 본다는 사람들이 용산으로 원정을 온다고 하던... 1달 뒤까지 아주 예매가 꽉 찬 모습을 볼 수 있었습니다. 그래서 차선으로 선택한 CGV 광명역! 여기도 운 좋게 딱 2자리가 있어서 예약할 수 있었습니다 CGV 광명역 위치 및 주차정보 cgv 광명역 경기도 광명시 일직로 43 GIDC 건물 지하에 영화관이 위치하고 있었는데요 건물 지하주차장 2층

삼성 큐커로 누룽지 만드는 법 끓이는 법 구수하게 한 끼 [내부링크]

삼성 큐커로 누룽지 만드는 법 누룽지 끓이는 법 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 이웃님들은 누룽지 좋아하시나요? 자주는 아니지만 어렸을때부터 엄마가 솥밥 밑에 남아있는 밥으로 말려서 먹거나 탕으로 끓여서 주시곤 했는데요 오늘은 만드는 것부터 끓이는 것까지 정말 간단하니 빠르게 달려봅시다! *재료* 밥 2공기 올리브유 조리과정 1. 큐커 플레이트에 종이호일을 깔아줍시다. 그냥 하셔도 상관은 없는데 이렇게 해주셔야 나중에 눌러붙지 않고 설거지도 편하답니다 : ) 2. 종이호일 위에 밥을 골고루 펴서 펼쳐줍시다 3. 펼쳐진 밥 위로 올리브유를 골고루 발라서 반들~반들 하게 해주시면 준비는 끝! 4. 플레이트를 큐커 안에 넣어주시고 에어프라이어 모드로 180도로 10분씩 나눠서 2번씩 돌려줍시다 5. 10분동안 돌려놓은 모습인데요 . 이중 절반은 물을 넣고 끓일꺼라 반으로 똑떼어주시고 나머지 절반은 10분동안 한번 더돌려 더 노릇노릇하게 구워서 마무리해주시면 됩니다 6. 물 800m

추억의 오뚜기 쇠고기스프 한 끼(with 깜빠뉴빵) [내부링크]

추억의 오뚜기 쇠고기스프 한 끼 오뚜기 쇠고기스프 맛있게 먹는 법 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 이웃님들은 스프 좋아하시나요? 언제 사놓은지도 모르는 오뚜기 쇠고기스프.. 아침에도 간편하게 먹기 좋은데요 오늘은 이 녀석을 맛있게 먹어보도록 할 껍니다. *재료* 오뚜기 쇠고기스프(80g) 물 800ml 양송이버섯 2개 다시다 1T 후추 1t 깜빠뉴빵 재료 준비 및 조리과정 1. 재료 세팅 2. 양송이 버섯은 잘게 썰어주고 깜빠뉴빵도 마찬가지로 먹기좋은 크기로 썰어서 토스터기에 넣어줍시다 3. 냄비에 물 800ml를 넣고 분말가루를 전부 넣어줍시다. 4. 분말이 잘섞일수있도록 저어주면서 다시다 1T, 후추1t를 넣고 중강불로 펄펄 끓여줍시다 5. 끓기시작하면 약불로 줄여주시고 썰어놓은 양송이를 넣고 약 5분정도만 끓여주고 마무리해주시면 됩니다. 마무리 먹기 좋게 그릇에 담아주시고 토스터기에 돌린 빵을 잘 찢어서 얹어주시고 파슬리까지 뿌리면 완성! 집에 먹다남은 깜빠뉴빵이 남아서

떡볶이 황금레시피 깻잎순대떡볶이 만들기 깻순떡 한 끼 [내부링크]

추억의 분식요리 깻잎순대떡볶이 만들기 깻순떡 한 끼 순대떡볶이 레시피 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다. 이웃님들은 기억에 남는 추억의 떡볶이가 있으신가요 ? 저는 고등학교 후문에 있었던 분식집의 떡볶이가 제일 기억에 남더라구요 ㅎㅎ 오늘은 만인의 음식 국물 가득한 깻잎순대떡볶이를 만들어볼까합니다 *재료* 밀가루떡 250g 어묵 150g 순대 250g 깻잎 10장 대파 1뿌리 청양고추 1개 양배추 1/4개 납작당면 150g 물 1.0L *양념* 다시다 1T 설탕 2T 간장 2T 고춧가루 4T 고추장 1T 물엿 4T *기타* 전분가루 2T 물 300ml 들깨가루 2T 재료준비 및 조리과정 1. 들어갈 재료들을 손질해줍시다 ① 밀가루 떡은 찬물에 씻겨주시고 ②채소도 먹기 좋게 채썰어준비합니다. ③ 납작어묵과 순대도 한입에 쏙 들어갈 만한 크기로 잘라 세팅해주면 이제 반은 끝났습니다 ④ 쫄깃~한 식감을 더해줄 납작당면은 30분동안 찬물에 담가줍시다. ⑤ 전분가루도 2T 볼에 넣어 물

밥 한 공기 뚝딱 소고기 등심 찹스테이크 만들기 [내부링크]

밥 한 공기 뚝딱 소고기 등심 찹스테이크 만들기 소고기 찹스테이크 레시피 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 : ) 요 근래 한파가 불어닥친 날씨 이웃님들은 어떻게 보내고 계시나요? 하필 주말에도 추워져서 어디 나가기도 뭐하고 외식하기에는 사람들이 너무 많은 요즘 집에서도 충분히 맛있게 먹을 수 있는! 오늘은 소고기 등심을 이용해서 찹스테이크를 만들어볼까 합니다 *재료* 소고기 등심 250g 양파 1/2개 아스파라거스 7개 홍고추 1개 양송이 5개 통마늘 4개 버터 1T *소고기 밑간* 허브솔트 0.5T 올리브유 1T *스테이크 양념* 토마토소스 2T 굴소스 1T 토마토 소스 4T 다진 마늘 1T 후추 0.5T 재료 준비 및 조리과정 1. 소고기 핏물 및 잡내 제거 ① 소고기를 찬물에 담가 핏물을 빼줍시다 ② 찬물에 담가진 소고기를 키친타월로 물기를 제거해 줍시다. 2. 물기를 제거한 소고기 위로 허브솔트 0.5T 올리브유를 1T를 넣어주고 잘 섞어줍시다. 3. 양념 소스 만들기

발뮤다 토스터기로 깜빠뉴 마늘빵 만들기 [내부링크]

발뮤다 토스터기로 깜빠뉴 마늘빵 만들기 깜빠뉴 마늘빵 레시피 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다. 냉장고를 파먹다가 냉동고 구석에 있는 녀석 깜빠뉴빵이 있더라구요 언제부터 있었는지도 기억이 안나는.. 깜빠뉴는 프랑스빵인데요 시골에서 자주 먹던 빵으로 밀을 빻아 만든 호밀가루에 천연효모를 섞어 빵을 만든 것에서 유래했다고 합니다 오늘은 깜빠뉴를 이용해서 마늘빵을 만들어볼 겁니다 *재료* 깜빠뉴빵 1/2개 마요네즈 3T 설탕 2T 후추 0.5T 다진 마늘 1T 버터 1T 파슬리 0.5T 재료 준비 및 조리과정 1.깜빠뉴빵과 버터, 다진 마늘, 설탕, 마요네즈를 세팅해 줍시다. 2. 마늘빵 소스 만들기 ①마요네즈 3T, 설탕 2T ② 다진 마늘 1T, 후추 0.5T ③버터 1T, 파슬리 0.5T ④서로 잘 융합할 수 있도록 믹싱해줍시다. 3. 죽은 빵도 되살려낸다는 발뮤다 토스터기 흰색 도자기 트레이를 꺼내줍시다. 용도가 많은 녀석이라 사용법은 차후 올릴 예정입니다 :) 4. 그 위로

고소한 들기름 막국수 만들기 간장 메밀국수 한 끼 [내부링크]

고소한 들기름 막국수 만들기 간장 메밀국수 한 끼 간장 메밀국수 레시피 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 어렸을 때부터 어머니가 자주 해주시던 음식인데요 오늘은 고소함을 극대화한 들기름 막국수를 만들어볼까 합니다. *재료* 메밀국수 250g 돌김 2장 통깨 3T 들깨가루 1T 들기름 3T 대파 1/2뿌리 소금 1t *간장 양념* 진간장 3T 설탕 1T 맛술 1T 멸치 액젓 1T 다진 마늘 0.5T 재료 준비 및 조리과정 1. 간장 양념 만들기 ①진간장 3T, 설탕 1T ② 맛술 1T, 멸치 액젓 1T ③ 다진 마늘 0.5T를 넣고 잘 섞어줍시다. 2. 이로써 과정의 절반은 끝입니다! 재료들을 세팅해 줍시다. 3. 끓는 물에 소금을 작은 술로 1스푼 넣고 메밀면을 넣고 약 6분 정도를 끓여줍시다. 이때 바닥에 눌러불을 수 있으니 잘 저어주면서 끓여주도록 합시다 4. 끓인 메밀면은 찬물에 후다닥 샤워시켜 생글함을 유지시켜줍시다. 빠르게 냉각시킬수록 면발이 더 살아있습니다 : ) 5

[주간일기]12월 세번째주 찰호떡믹스, 분당 백현동 카페거리 맛집 방문 [내부링크]

#찰호떡믹스 언제인지도 모르게 찻장에 박혀있던 호떡 홈메이드 제품 트레이더스에서 사서 해먹자고 산거 같은데 한달이 넘게 방치되고 있었다 호떡 먹은지도 오래되서 바로 부쳐보았다. 총 구성은 3세트이다 반죽을 해보니 정마 간편하고 쉬웠다. 호떡을 처음 만들어보는지라 용량조절실패 너무 두꺼워서 호떡빵이 되더라는 .. 첫번째 결과물ㅋㅋ 불조절 을 실패서 태워먹었지만 맛은 나름 훌륭! 다음에는 좀 나눠서 재대로 만들어봐야겠다. #백현카페거리 #백현 카페거리 공영주차장 오랜만에 친구들과의 모임 어디서 볼까하다가 분당으로 결정! 카페거리에 좋은 공영주차장이 있었다. 사진을 못찍은게 아쉬운데 여기 주차타워 외관부터 너무 디자인이 이뻐서 인상깊었다 이웃님의 블로그글에서 우연히 본 주차장 정보인데 오길 잘했다. 추천해주신 갈팡질팡생각부자님 감사해요 백현동 카페거리 공영주차장 경기도 성남시 분당구 판교역로2번길 23 #리얼스페인 리얼스페인 판교점 경기도 성남시 분당구 판교역로10번길 12-5 리얼스페인

백종원 고구마라떼 만들기 달콤한 고구마라떼 한 잔 [내부링크]

백종원 고구마라떼 만들기 달달한 고구마라떼 한 잔 고구마라떼 레시피 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 오늘은 이 추운 겨울 날씨 몸을 데워줄 고구마라떼 한 잔을 먹고 남은 찐 고구마로 정말 간단하게 만들어볼 겁니다 *재료* 밤고구마 2개 설탕 2T 버터 1T 우유 500ml 재료 준비 및 조리과정 1. 먼저 재료를 세팅해 줍시다. 정말 간단하죠? 고구마는 이미 쪄있는 상태라 그냥 껍질만 벗겨주시면 되는데요. 백 선생님은 생고구마 상태로 익기 좋게 썰어서 그릇에 물을 넣고 전자레인지에 8분 동안 돌리시더라구요. 급하신 분들은 참조해 보시면 좋을 것 같습니다 ㅎㅎ 2. 고구마 껍질을 벗겨주고 믹싱하기 쉽도록 살짝 으깨줍시다. 3. 그 위로 설탕 2T, 버터 1T 4. 우유 500ml를 넣어주고 5. 약 1분 동안 믹서기를 돌려주시면 됩니다. 마무리 먹기 좋게 컵에 담아주시고 뜨뜻~하게 전자레인지에 한 2~3분 정도 돌려서 먹으면 따뜻한 고구마라떼 뚝딱 완성! 역시 백 선생님 이렇게

[2022 마이 블로그 리포트] 올해 활동 데이터로 알아보는 2022 나의 블로그 리듬 [내부링크]

백년가약을 맺은 한 해 아내와 함께 처음 살림을 차려 가장이 된 한 해 블로거로서의 출발점을 알린 새 한 해 2022 마이 블로그 리포트 2022년 올해 당신의 블로그 리듬을 알아볼 시간! COME ON! campaign.naver.com

돼지 앞다리살 요리 기사식당 간장 돼지불백 만들기 [내부링크]

돼지 앞다리살 요리 기사식당 간장 간장 돼지불백 만들기 간장 돼지불백 레시피 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 이웃님들은 기사식당 자주 가시나요? 저는 예전에 대학교 다닐 때 자주 가던 기사식당이 있었는데 거기에 돼지불백이 진짜 맛있었던 기억이 있습니다. 나이가 들면서 자연스레 못 찾게 되었지만 느낌을 살려 오늘은 앞다리살로 돼지불백을 만들어볼까 합니다 *간장 양념재료* 앞다리살 1kg 진간장 6T 맛술 6T 굴 소스 1T 멸치 액젓 1T 설탕 2T 후춧가루 1T 된장 1T *채소* 양파 1개 대파 1/2뿌리 통마늘 3개 청양고추 1개 홍고추 1개 깻잎 10장 *기타* 들깨가루 3T 물 300ml 재료 준비 1. 고기와 채소들을 세팅해 주고 채소들은 먹기 좋게 채 썰어줍시다 조리과정 1. 앞다리살 1kg 버무리기 ①고기를 넓게 펼쳐주고 진간장 6T ② 맛술 6T, 굴 소스 1T ③멸치 액젓 1T, 설탕 2T ④후춧가루 1T, 된장 1T ⑤양파 1개, 통마늘 3개 ⑥청양고추 1개

알아두면 유익한 파스타 이야기 [내부링크]

파스타의 유래 파스타 이야기 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 요리 지식 보따리 첫 번째 이야기 바로 우리가 흔히 접하고 또 자주 먹기도 하는 파스타에 대해서 알아볼까 합니다 파스타는 어디서부터 시작됐을까? 파스타는 누가 먹었고 언제 어디서부터 시작됐을까? 파스타의 유래에 대한 설이 너무도 다양해서 대표적인 것만 이야기하자면, '중국 기원설'이다. 마르코 폴로가 중국에서 먹던 국수를 12세기에 이탈리아 베네치아로 가져오면서 시작되었다는 것이다. 하지만 이미 12세기 초에는 이탈리아의 섬 시칠리아에서 건조 파스타를 생산해서 수출을 하고 있었다. 마르코 폴로가 중국에 머물러 있던 시간에 파스타가 유래되었다는 것은 아무래도 사실 0%에 가까운 것이다. 파스타를 국수 형태가 아닌 단순히 밀가루를 반죽한 것으로만 생각한다면 기원은 한참 거슬러 올라갈 수 있다. 기원전 4세기 이탈리아반도에 살던 민족 에투르스칸 족의 무덤에서 밀가루를 만드는 반죽이 발견되었기 때문. 원시적인 형태의 파스타

볶음김치 잔치국수 만들기 김치국수 한 끼 [내부링크]

볶음김치 잔치국수 만들기 김치국수 한 끼 볶음김치 잔치국수 레시피 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 추워지는 날씨 속에 생각나는 국물요리 중에 하나! 멸치 육수를 기반으로 하기 때문에 멸치국수라고 불리는 녀석인데요 오늘은 매콤~하게 볶은 김치를 얹은 잔치국수를 만들어 볼 겁니다 : ) *재료* 소면 2인분 계란 2개 *멸치육수* 대파 1뿌리 청양고추 2개 통마늘 6개 양파 1/2개 다시다 1T 진간장 1T 멸치 액젓 1T 멸치 한 주먹 우롱 잎 7장 물 1.5L *볶음김치* 묵은지 밥그릇 1공기 가득 설탕 1T 진간장 2T 참기름 1T 물 300ml 고춧가루 1T 통깨 1T 재료 준비 1. 먼저 재료들을 세팅해 주고 육수에 들어갈 청양고추 2개와 대파 한 뿌리 양파 1/2개는 큼지막하게 썰어둔다. 볶음김치에 들어갈 묵은지 1공기도 먹기 좋게 채 썰어서 담아준다. 조리과정 1. 멸치육수 만들기 ① 물 1.5L, 다시다 1T ② 청양고추 2개, 통마늘 6개 ③ 양파 1/2개, 대파

[주간 일기] 12월 첫째 주 일기 (with 피자 나라 치킨 공주 리뷰) [내부링크]

이제 2022년의 마지막 달 첫 번째 주가 마무리됐다.. 정말 얼마 안 남았다. #피자나라치킨공주 항상 배달음식은 시켜 먹지 말고 집에서 해먹자 주의 였는데 피자 나라 치킨 공주가 워낙 맛있다는 평에 혹해서 시켜봤다. 우리가 시킨 건 더블 포테이토 치킨 L과 고추깐풍치킨을 시켰다. 저기 더블 포테이토 피치 세트에서 4천 원을 더 주고 프라이드를 고추깐풍치킨으로 변경이 가능하다 모델은 연예인 서장훈 씨다 아조씨 모델도 찍고 잘나가네 ~ 처음 접한 피자 나라 치킨 공주 비주얼은 나쁘지 않았다. 심지어 치킨과 피자를 동시에 파는 곳이면 어느 하나는 별로이기 마련인데 여기는 가성비 있게 매우 잘 나오는 것 같다. 역시 치킨은 퍽퍽한 가슴살이지!! 배달비 포함 총 3만 원 정도로 피자 L 한판과 치킨 1마리를 푸짐하게 먹을 수 있으니 가성비의 끝판왕이라고 할 수 있겠다. 둘 다 먹는 가성비를 생각했을 때 매우 훌륭하다는 말이지 각각 판매하는 전문점의 맛까지는 아니다 ㅎㅎ #포르투갈vs모로코

집순이 집돌이 시흥 프리미엄 아울렛 크리스마스 마켓 데이트 겸 방문기(with 주차정보) [내부링크]

시흥 가볼 만한 곳 집순이 집돌이 시흥 프리미엄 아울렛 크리스마스 마켓 12월 크리스마스 데이트 장소 집순이 집돌이 그동안 추워서 어디 나가지도 못하고 집에 있다가 오랜만에 날씨도 좀 풀린 겸 드라이브를 다녀왔다. 시흥 프리미엄 아웃렛이라는 곳인데 마침 크리스마스 이벤트가 열리는 곳이다 [운영시간 : 월~목 10:30~20:30] 금~일 10:30~ 21:00 [쿠키런 in 원더랜드] 2022.11.18~2023.01.15 시흥프리미엄아울렛 경기도 시흥시 서해안로 699 오랜만에 반차를 내고 와이프랑 데이트도 할 겸 방문 한 이곳 금요일 오후라 그런지 차가 그렇게 많지는 않았다 시흥프리미엄아울렛주차타워 경기도 시흥시 서해안로 699 시흥 프리미엄 아울렛 우리는 주차타워에 주차를 했다. 보다시피 주차타워 3층인데 자리가 완전 널찍하다! 시흥프리미엄아울렛주차장 경기도 시흥시 서해안로 699 1층 야외 주차장도 있는데 보통은 여기에 주차를 한다고 한다. 이야기를 들어보니 주말에는 이곳이

[추억의 군대 요리 3탄] 고추나라 맛다시 요리 참치 비빔밥 한 끼 [내부링크]

고추나라 맛다시 요리 참치 비빔밥 한 끼 맛다시 참치 비빔밥 만들기 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 다시 돌아온 군대요리 시리즈 3번째 남자들이라면 다 아는 군대식 볶음고추장인 맛다시인데요 오늘은 군대 px 인기 제품중 하나인 고추나라 맛다시를 이용해서 정말 간단하게 참치비빔밥을 만들어 보려고 합니다 ㅎㅎ *재료* 밥 1공기반 맛다시 1/2분량 참치캔 작은 사이즈 1캔 숙주나물 100g 계란 1개 재료준비 및 조리과정 오늘은 정말 간단합니다 사실 맛다시 참치 2개만 섞어서 먹어도 무난합니다 맛다시 자체가 고추장+고추기름+미원이기에 안맛있을 수가 없죠 ㅎㅎ 밥을 그릇에 잘 담고 그 위에 반숙 후라이 1개 2. 숙주나물 한웅큼과 맛다시 1/2분량 맛다시 자체가 기본 3~4명은 거뜬히 먹을 수 있는 분량이라 절반이나 1/3만큼만 넣어주셔도 충분합니다 (일반적으로 반합 1개 분량의 밥에 맞춰놨다는 것이 정론) 3. 참치캔도 옆에 살포시 얹어주고 파슬리도 뿌려주면 완성! 마무리 이렇게

쯔유 대체 돈까스덮밥 가츠동 돈부리 만들기 가츠동 한 끼 [내부링크]

쯔유 대체 돈까스덮밥 가츠동 만들기 돈부리 덮밥 가츠동 한 끼 쯔유 대체 가츠동 만들기 쯔유 대체 가츠동 레시피 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 요새 사놓고 안 쓰는 재료들이 많아져서 냉장고에서 묵혀두고 있는 녀석들 중 하나 냉동 돈까스인데요 오늘은 요 냉동돈까스를 이용해서 일본식 돈까스덮밥 가츠동을 만들어볼까 합니다 *재료* 냉동돈까스 2개 양파 1개 대파 1 뿌리 청양고추 2개 숙주나물 한 움큼 계란 2개 소금 0.3T 물 300ml *양념(쯔유 대체)* 진간장 6T 맛술 6T 굴 소스 1T 설탕 1T 케첩 1T 돈까스소스 1T 후추 0.5T 다진 마늘 1T 재료 준비 1. 덮밥에 들어갈 재료들을 세팅해 줍시다 채소들은 먹기 좋게 채 썰어주시면 됩니다 조리과정 1. 덮밥에 들어갈 돈까스는 기름에 튀기면 좋겠지만 해동이 덜된 관계로 올리브유를 두르고 에어프라이기에 앞뒤로 180도 기준 10분~15분씩 구워주시면 됩니다. 2. 쯔유에 들어가 부드러운 입맛을 선사해 줄 계란 2

애드 포스트 등록이 심사에 통과했습니다 [내부링크]

안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 먼저 감사의 말씀을 올립니다 며칠 전 애드 포스트 등록 소식을 이메일로 받았습니다 부족한 글 솜씨와 내용에도 불구하고 시간 내주셔서 글을 읽어주신 덕분입니다 ㅎㅎ 블로그를 만들어둔지는 어언 10년이 넘었습니다 활동을 본격적으로 시작 한 건 약 두 달 전 10월 9일에 처음 시작을 했고 와이프랑 일상을 기록하려고 포스팅을 시작했었는데요 평상시 즐겨하던 요리도 같이 하게 돼서 재밌게 할 수 있었습니다 : ) 그래서 한 가지 목적을 띈 블로그 기록을 하기 위해 요리를 선택해서 시작했습니다 제 블로그 초장기부터 보신 이웃님들은 잘 아실 거예요 사실 뭐 별거 없는 글과 블로그에도 항상 찾아와주시고 관심을 주시니 덕분에 힘내서 여기까지 올 수 있었습니다ㅎㅎ 항상 감사했습니다 : ) 사실 만득이라는 닉네임은 제 어렸을 적 별명입니다 이름에 득이 들어가거든요 ㅋㅋ 어렸을 때는 콤플렉스인 별명이었는데 커서 보니 유니크한 별명이라 아주 마음에 들더랍니다 서론이

달달하고 고소한 황금비율 씨리얼 미숫가루라떼 한 잔(with 미숫가루 타는 법) [내부링크]

달달하고 고소한 씨리얼 미숫가루라떼 한 잔 미숫가루 타는 법 미숫가루 황금레시피 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 오늘은 식사대용으로도 좋고 디저트랑 같이 곁들여서 먹어도 너무 좋고 씨리얼을 넣어 식감까지 챙긴 미숫가루라떼를 만들어볼껍니다 ㅎㅎ *재료* 우유 500ml 얼음 7개 미숫가루 크게 3T 씨리얼 4T 꿀 2T 재료준비 및 조리과정 1.먼저 믹서기에 들어갈 미숫가루 재료들을 세팅해줍시다. 우유 500ml당 미숫가루 크게 3스푼 이제껏 많은 미숫가루를 맛봐왔지만 이렇게 우유 500ml에는 딱 미숫가루 3스푼정도 들어가는게 제일 퍽퍽하지도 않고 부드럽고 좋았습니다 ㅎㅎ 이건 얼음에 타거나 따뜻하게 먹어도 비율은 똑같습니다 : ) 2. 믹서기에 넣고 다 갈아줄겁니다 A. 미숫가루 크게 3T B. 얼음 7조각, 꿀 2T C. 마지막으로 우유 500ml 3. 내용물을 믹서기에 잘 넣고 돌려줍시다. 4. 잘 갈려진 미숫가루를 먹기 좋은 잔에 채워줍시다 5. 잘 채워진 잔위로 씨리

추억의 애니메이션 영화 월레스와 그로밋 달치즈 만들어보기(with 아이비 크래커) [내부링크]

추억의 애니메이션 영화 월레스와 그로밋 달치즈 만들어보기 아이비 크래커 맛있게 먹는 법 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 혹시 '월레스와 그로밋' 이라는 애니메이션 영화를 아시나요? 월레스와 그로밋 - 화려한 외출 감독 닉 파크 출연 피터 샐리스 개봉 1997. 02. 07. 아직도 기억이 나는데 월레스라는 주인공이 원래 크레커에 치즈를 얹어 먹는 걸 좋아하는데 치즈가 떨어지자 치즈로 이루어진 달로 여행을 가는 이야기입니다 거기에 나오는 치즈가 있는데 어렸을때부터 너무 먹고 싶었던게 생각이 납니다 그 꿈을 이루러 가볼겁니다 : ) *재료* 우유 1L 버터 크게 1T 크림치즈 2T 모짜렐라 치즈 4장 감자전분 크게 6T 소금 1T 조리과정 1.먼저 위 재료를 세팅해줍시다 2. 다음 준비된 냄비에 우유 1L를 다 넣어줍시다 3. 위로 소금 1T 4. 버터를 크게 1T를 넣고 약불에서 녹을때까지 천천히 저어줍시다 5. 버터가 녹는 걸 확인하면 위로 감자전분 6T를 넣고 녹을때 까지

[주간일기]11월 마지막주 일기 [내부링크]

이제 진짜 22년도 얼마 남지않았다 1월인게 엊그제 같은데 어째 시간이 가면 갈수록 너무 빠르다 #올빼미 요새 영화 볼 게 없어서 뭐볼까 찾아보다 올빼미가 재밌다고하여 바로 예매! 왜 올빼미가 영화제목이지 ? 하고 의문스럽게 봤는데 이유를 알았다. 맹인으로 나오는 천경수라는 인물이 낮에는 보이지않고 밤에는 시야가 보이는것 ! 나름 설정은 나쁘지는 않고 재밌게 잘보고 왔다 : ) #32번째생일 올해도 어김없이 생일이 찾아왔다. 행복이란 특별한게 아닌 사랑하는 사람이랑 시간을 같이 보낸다는 게 너무 와닿는 하루였다 올해도 함께 있어줘서 고맙고 사랑합니다 와이프님 : ) #월드컵 16강진출 #호날두 어시스트 ㅋㅋㅋ이건 보면서도 빵터진다 "깔끔하게 걷어내는 호날두!!" 어김없는 대한민국 국대 수비수의 면모를 보여줬다. 빛날두 !!! 마지막 추가시간 6분 세트피스에 실패한 포르투갈 공이 손흥민에게 흘러가자 냅다 달리는 우리흥!! 마지막 패널티라인 근처에는 포르투칼선수 6명이 포진해 있었다 저

마약계란장 만들기 마약계란장 한 끼(with 반숙 계란 삶는 시간) [내부링크]

마약계란장 만들기 마약계란장 한 끼 반숙 계란 삶는 시간 마약계란장 만들기 마약계란장 레시피 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 밑반찬이 떨어진 요즘 유통기한이 곧 끝나가는 계란으로 재고처리용 요리를 해볼까합니다 계란말이 계란찜도 좋지만 짭잘한~간장에 푹 담군 계란장을 해볼까합니다 흔히 마약계란장이라고 하는 녀석입니다 : ) *계란삶기* 계란 6개 소금1T 식초 1T *채소* 대파 1뿌리 청양고추 1개 홍고추 1개 양파 1/2개 *간장양념* 다진마늘 1T 고춧가루 0.5 T 진간장 7T 맛술 6T 식초 1T 멸치액젓1T 굴소스 1T 올리고당 2T 물 200ml 후춧가루 1T 1T= 큰 술= 약 15ml 1t=작은 술= 약 5ml 재료준비 1.재료를 용기에 잘 준비해줍시다 2.양파 1/2개를 잘게 다듬는다 3. 대파 한뿌리도 마찬가지로 잘게 썰어준다 4. 청양고추1개, 홍고추 1개도 반으로 갈라 잘게 썰어준다. 조리준비 및 과정 1.유리 볼에 간장소스가 될 재료들을 섞어준다. 1)

스테인레스 후라이팬 스텐팬 사용법 고찰 (with 스댕팬 계란후라이 부치기) [내부링크]

스테인레스 후라이팬 스텐팬 사용법 스텐팬 계란후라이 부치기 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 오늘은 요리가 아닌 쓸만한 정보를 가지고 왔습니다 (사실 요새 경조사가 겹쳐서 할 시간이 ㅠㅠ) 제 포스팅을 보시면 아시겠지만 스댕팬이라는 녀석이 항상 등장하는데요 많은 분들이 스텐팬 스댕팬이라고 불리는 녀석을 " 사용너무 어렵지 않나요?" "스텐팬 사용하기 어떤가요?" ..등 많은 질문들을 던져주시더라구요 그래서 요 스댕이(스텐팬)라 불리는 녀석에 대해 알아보려고 하는데요 이미 정보성 글은 차고 넘치지만 직접 피부로 느낀 점을 말해드리려고 합니다 스테인레스 후라이팬 스텐팬 구조 및 코팅 원리 1. 스테인레스 후라이팬의 구조 자세히 확대해 보면 표면이 거칠다. 스테인레스 팬의 구조를 보면 매끈해 보이지만 사실은 그렇지 않답니다. 현미경으로 확대해서 보여줄 수 있으면 좋겠지만 미약한 그림 솜씨로 설명을 보태면 표면이 거친 걸 알 수가 있습니다. 모든 물체가 그렇죠 2. 스테인레스 후라이팬

오리로스요리 기사식당 오리불고기 오리주물럭 한 끼 [내부링크]

오리로스요리 기사식당 오리주물럭 한 끼 오리주물럭 레시피 오리주물럭 만들기 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 지난주 장볼 때 아주신선해보여 구입한 오리로스 개인적으로는 구이도 맛있지만 역시 오리는 주물럭으로 먹어야 제 맛이죠 오늘의 메뉴 오리주물럭입니다 귀찮아서 매번 밖에서 사먹었는데 매번 먹을때마다 감탄만 쏟아냈던 기억이 있습니다 *양념재료* 생오리로스 900g (4인분) 된장 1T 고추장 3T 고춧가루 4T 설탕 1T 물엿 2T 진간장 7T 다진마늘 2T 후추 1T 쌈장 0.5T *채소* 양배추 1/8개 양파 1개 청양고추 2개 홍고추 2개 대파 1/2뿌리 깻잎 10장 *기타* 들깨가루 3~4 T 재료준비 오리와 채소를 세팅해줍시다 채소들은 채썰어서 준비해둡시다 먹기좋게만 썰어두셔도 됩니다 조리준비 1.오리로스 900g를 버무리기 좋은 용기에 넣어주시고양념을 해줍시다 1) 된장 1T, 고추장 3T 2) 고춧가루 4T, 진간장 7T 3) 설탕 1T, 다진마늘 2T 4) 후추

돼지 앞다리살 불고기 활용 매콤 비빔막국수 한 끼 [내부링크]

돼지 앞다리살 불고기 활용 매콤 비빔막국수 한 끼 비빔막국수 레시피 비빔막국수 만들기 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 돼지 앞다리살을 어떻게 처리할까? 라고 질문을 던져보면 그냥 구워 먹으면 되지! 상추랑 싸먹으면 개꿀! 귀차니즘이 공존하고 있는 가운데 창고 한구석에서 잠자코 쉬고 있는 메밀국수 소면 언제부터인가 여기에 숨을 쉬고 있었지? 오늘은 요 메밀국수를 새콤한 양념에 버무린 비빔막국수와 앞다리살로 만든 간장 제육볶음을 같이 조합해 보려고 합니다! *비빔막국수 재료* 메밀국수 150g 참기름 1T 통깨 0.5T 양상추 1/5개 *비빔막국수 양념장* 양파 1/4개 사과 3/4개 고춧가루 4T 간장 3T 설탕 2T 사과식초 2T 와사비 0.5T ※사과는 사과즙 사과주스, 배즙 이런 과일도 가능합니다 *간장 제육볶음* 돼지고기 앞다리살 300g 양파 1/2개 진간장 5T 맛술 5T 설탕 크게 1T 후춧가루 0.5T 우선 사과와 양파를 믹서기에 넣고 잘 믹싱해주도록 합시다 사과

오징어 김치부침개 김치전 바삭하게 한 끼 [내부링크]

오징어 김치부침개 김치전 바삭하게 한 끼 오징어김치전 바삭하게 만들기 오징어김치전 레시피 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 벌써 11월 말로 접어드는 요즘 입동이 지났는데 왜 이렇게 따뜻하지? 아니나 다를까 마침 비도 추적추적 오더라고요 비 올 때는 역시 김치부침개죠! 그래서 오랜만에 마침 갑오징어도 한 마리 있겠다. 오징어 김치전을 만들어볼까 합니다! *재료* 묵은지 1컵(밥 한 공기 기준) 갑오징어 1마리 양파 1개 대파 1뿌리 부침가루 1.5컵(종이컵 기준) 튀김가루 1컵(종이컵 기준) 물 1.5컵 (종이컵 기준) 김치 국물 1컵 (종이컵 기준) 고춧가루 1T [조리 준비] 1. 김치와 양파 대파를 먹기 좋게 채 썰어줍시다 2. 뽀얗게 씻겨 나온 갑오징어입니다 반들반들하니 상태가 좋습니다 3. 끝부분을 칼로 잘라내어 껍질을 벗겨줍시다 쫄깃한 식감을 원하신다면 굳이 제거 안 하셔도 되지만 부드러운 식감을 위해서는 제거하는 게 좋습니다 4. 칼집도 내주어 먹기 좋게 썰어줍시다

[주간일기]11월 네번째주 일기 [내부링크]

11월도 진짜 이제 얼마안남았다! 날씨는 11월같지않은데 이렇게 따뜻할수가 있나? 다음주는 훨씬 춥다고하니 만발의 대비를 다해야겠다 #김장시즌 김장철 답게 우리본가도 김장의 시즌이 찾아왔다. 매년 하는거지만 볼 때마다 대단하다고 생각한다 오랜만에 본가를 찾아와서 맛있는 밥도 얻어먹고 담근 김치 한통도 수확해서 왔다 ! #이마트 트레이더스 이마트트레이더스 스타필드 부천옥길점 경기도 부천시 옥길로 1 B2, B1 오랜만에 찾은 이마트 이번에는 제발 딱 장바구니에 있는것만 사자.. 라고 맘에 먹었지만 벌써부터 카트에 차는 녀석들 지하에는 이마트 트레이더스가 있고 지상층은 복합쇼핑몰답게 여러 매장들이 위치하고 있다. 구경꿀잼! #마카다미아 이녀석이 땅콩회황의 주인공.. 먹어보니 식감이 굉장히 좋다 버터향이 느껴지면서도 오도독 씹히는게 끝맛은 크림의 맛을 느낄수 있다. 다만 조금 비싸다는점이 단점 #월드컵 월드컵이 한창인 요즘 굳이 우리나라 경기가 아니더라도 보는 재미가 쏠쏠하다 닭강정 보면

짜파게티 라면 볶음밥 한 끼 [내부링크]

짜파게티 라면 볶음밥 한 끼 짜파게티 라면 볶음밥 레시피 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 찻장에 오래 방치되어 딱 1개 애매하게 남아있는 라면들 혹시 집에 있으신가요 ? 이런 국물없는 라면은 1개만 먹기도 애매하고 2개이상은 먹어야 양이 차는데 말이죠 ㅎㅎ 언제 먹었는지 기억도 안나는 짜파게티를 이용해 볶음밥을 만들어볼까 합니다 원래는 컵라면 볶음밥으로 해야 그 모양이 나오는데 컵라면이 없는 관계로 봉지라면으로 대체했습니다 *재료* 자파게티 1개 양파 1/2개 대파 반뿌리 배트남 고추 3개 고춧가루 0.5T 밥 1공기 굴소스 1T 재료는 간단합니다 집에 있는 양파와 대파 배트남 고추 없으시다면 청양고추 고춧가루가 추가로 들어갑니다 라면사리를 잘게잘게 부숴주시고 끓는물에 약간 꼬들해질정도만 삶아주시면 됩니다 면이 삶아지고 있는 동안 야채들을 잘게 썰어주시고 우리 예열된 스댕이팬에 오일코팅을 해줍시다 위로 파를 넣어 파기름을 내줍시다 파를 볶는 중간 양파도 같이 넣어 양파가 투명

남은 돼지고기 장조림 활용한 장조림버터볶음밥 한 끼 [내부링크]

남은 돼지고기 장조림 활용한 장조림버터볶음밥 한 끼 장조림버터볶음밥 레시피 장조림버터볶음밥 만드는 법 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다. 지난번 돼지고기 장조림을 만들어놨더니 이상하게 둘이서 먹는데 안굴더라구요 그래서 앞다리살처분에 이어 남은 돼지고기 장조림 반찬 처리를 해볼껍니다 역시 남은 반찬 처리에는 볶음밥만한게 없죠 버터향이 가득한 장조림버터볶음밥을 해보려고합니다 바로가시죠! *재료* 남은 돼지고기 장조림 한 컵(밥1공기 기준) 버터 0.5T 양파 1개 대파 반뿌리 밥 2공기 굴소스 1T 이미 재료는 돼지고기 장조림으로도 충분하기에 여기에 양파와 대파만 추가해주시면 됩니다 들어갈 메인 재료들을 세팅해주시고 스댕팬을 예열하여 오일코팅을 해주시고 그 위에 버터 반스푼을 넣어 버터기름을 만들어줍시다 버터가 녹은걸 확인하시고 그 위에 잘게 썬 양파와 대파를 올리고 버터기름에 볶아줍시다 양파가 투명해질때까지만 볶아주시면됩니다 잘 볶아진 야채위에 밥을 크게 2공기를 얹어줍시다 볶음

돼지앞다리살요리 쯔유 대체 돼지고기덮밥 부타동 한 끼 [내부링크]

돼지앞다리살요리 쯔유 대체 돼지고기덮밥 부타동 한 끼 부타동 레시피 부타동 만드는 법 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 요근래 돼지앞다리살을 많이 구입을 해놨는데요 . 막상 사놓고 나니 잘 안먹고 방치되서 여기저기 해먹고 있는데도 잘 줄어들지 않더라구요 ㅠㅠ 그래서 재료처분용 앞다리살요리를 해볼껍니다 ㅎㅎ (당분간은 앞다리살요리만 하겠네요ㅎㅎ) 일본식 돼지고기 덮밥인 부타동인데요 별다른 재료가 없어도 손쉽게 만들 수 있는게 장점입니다 바로가시죠! *재료* 앞다리살 600g 양파 1개 대파 1뿌리 청양고추 1개 홍고추 1개 배트남고추 3개 고춧가루 1T *양념(쯔유 대체)* 진간장 5T 맛술 5T 굴소스 1T 후추 0.5T 재료를 세팅해줍시다 쯔유를 만들수 있으면 좋겠지만 우리 한국인은 배고픔을 기다려 줄 만큼 여유가 없죠 쯔유를 대체할 간장 5T, 맛술 5T, 감칠맛을 위한 굴소스1T 후추를 1T 같은 0.5T을 잘 섞어놓습니다 추가로 약간의 매콤함을 자극할 배트남 고추 3개를

2022 카타르 월드컵 대한민국 응원기념! 맥도날드 신메뉴 축구공 모양 페퍼로니 피자버거 세트 후기 [내부링크]

2022 카타르 월드컵 대한민국 응원기념! 맥도날드 신메뉴 축구공 모양 페퍼로니 피자버거 세트 후기 월드컵 기념 맥도날드 페퍼로니 피자버거 후기 맥도날드 신메뉴 11가지 재료로 만들어져 나온 맥도날드의 신메뉴 페퍼로니피자버거 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이 입니다 2022년 FIFA 카타르 월드컵이 조별경기가 진행중인 한창! 당장 내일 대한민국이 우루과이랑 첫 경기가 있다는 사실에 두근거림을 참을수가 없네요 대한민국의 핵심선수 손흥민 선수가 얼굴 부상을 당한 이후 걱정이 이만 저만이 아니었는데요 다행히 빠른쾌유진행중이고 최근에는 헤딩연습도 하고 있는 모습도 포착이 됐다고 합니다 ㅎㅎ 서론이 길었습니다 카타르 월드컵 기념으로 나온 맥도날드 신메뉴가 있다길래 마침 햄버거도 먹을 겸 가서 먹고 왔습니다! 요새 축구경기 끝나고 햄버거 광고도 나오죠 ? 페퍼로니 피자버거라는 이름을 달고 나왔는데 빵모양이 축구공 모양이더라구요 ? 와 이건 꼭 먹어봐야한다 해서 달려갔습니다 맥도날드 안양점 경

냉동만두 활용한 칼칼하고 얼큰 만둣국 만두국 한 끼 [내부링크]

냉동만두 활용한 칼칼하고 얼큰 만둣국 만두국 한 끼 얼큰 만두국 레시피 얼큰 만두국 끓이는법 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 다들 냉장고에 하나씩 다있는 냉동만두 있으시죠? 배고플때마다 쪄먹거나 군만두로 튀겨서 먹거나 했었는데 오늘은 쌀쌀하기도 한 날씨도 있고 뜨뜻~한 국물에 만두좀 얹은 얼큰 만두국을 해볼까 합니다 바로가시죠! *재료* 냉동만두 15개 양파 1개 청양고추 1개 대파 1뿌리 숙주나물 500g 소면 2인분 물 1.5L *양념* 고춧가루 2T 다진마늘 1T 굴소스 1T 진간장 1T 멸치액젓 1T 설탕 1T 후추 1T 다시다 1/2T 먼저 만두국에 들어갈 양념과 재료들을 세팅해줍시다 저는 냉동김치만두를 사용했는데 다른 만두사용도 가능합니다 원래는 칼국수를 넣어볼까했는데 집에 남는 소면이 남아 만두국에 넣어 같이 먹을껍니다 ㅎㅎ 먼저 궁중팬을 예열하고 오일코팅을 해줍시다 그 위로 선발대인 냉동만두 3개만 넣어주고 튀겨주듯 잘 구워줍니다 요녀석들은 만두국의 육수를 내기

도시락 요리 메뉴 또띠아 치킨랩 샌드위치 한 끼 [내부링크]

도시락 요리 메뉴 또띠아 치킨랩 샌드위치 한 끼 도시락 요리 메뉴 또띠아 치킨랩 샌드위치 레시피 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 날씨가 추워진 요즘 잇님들은 점심에 어떤걸 드시나요? 안그래도 도시락 싸서 다녀야지 다녀야지 하다가 도시락통을 하나 마련했습니다 ㅎㅎ 뭘 쌀까 하다가 와이프가 또띠아 샌드위치를 추천해줘서 한번 싸보려고합니다 (와이프찬스 감사합니다) *재료* 또띠아 1개 치킨텐더 2개 슬라이스치즈 2개 피클 5~6개 양상추 4장 파프리카 1/2개 마요네즈 0.5 T 머스타드 소스 2T 스리라챠 소스 1T 먼저 재료들을 세팅해줍시다 사실 치킨텐더 3개였는데 도저히 못참고 1개를 먹어버렸습니다 위에 비닐랩을 직사각형으로 깔아주시고 또띠아빵을 한장 깔아줍시다 또띠아는 냉동보관이라 팬에 한번 달궈줬습니다 잘 깔려진 또띠아 위에 마요네즈를 반숟갈 머스타드소스를 한숟갈 얹어줍시다 둘이 잘 믹싱하여 얼굴에 팩바르는 것처럼 골고루 잘 펼쳐줍시다 머스타드향이 주방을 가득 메우네요 ㅎ

[주간일기]11월 세번째주 일기 [내부링크]

어느덧 11월의 두번째 일기 세상에서 가장빨리 지나가는 달이 11월이 아닐까싶다 뭔가 느낌이 그렇다 왜일까 눈 깜빡하면 한주가 순삭이네 #치킨또띠아 와이프랑 같이 또띠아도 만들어도 봤다 연애할 때 놀러가서만 만들어보다가 집에서 만드니까 어색어색 ㅋㅋ 그 또띠아는 점심도시락으로 안착하여 뱃속으로 들어갔다는 : ) #오향장육소스볶음밥 지난주 오향장육덮밥을 해먹고 남은 소스 버리기 아까워서 놔뒀다가 볶음밥에 넣고 먹었는데 오우 이거 제법 괜찮게 맛있는 걸 ? 짭짤하니 간도 딱인데 또 해먹고 싶은 맛이다 #시흥갯골생태공원 지난 여름에 방문해보고 가을 재방문해봤는데 역시 운치는 가을에 찍은 사진이지 ! 나름 만족하며 사진첩에 집어넣는다 11월 셋째주 2번째 일기 끄적끄적..

[추억의 군대 요리 2탄] 불닭볶음면 스파게티 한 끼 (with 슈넬치킨) [내부링크]

추억의 군대 요리 불닭볶음면 스파게티(with 슈넬치킨) 불닭볶음면 맛있게 먹는 법 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 돌아온 군대요리 시리즈 마침 와이프도 외출중이고 해서 슬며시 라면을 꺼내봤습니다 간짬뽕에 이어 군대좀 갔다왔다 하신 남자분들은 다 아실꺼라고 생각합니다 오늘은 불닭볶음면에 슈넬치킨을 곁들여 같이 먹어보려고합니다 바로가시죠! *재료* 불닭볶음면 2개 스파게티소스 3T 슈넬치킨 1봉지 정말 간단히 주말에 혼자서 그날의 추억을 떠올릴 맛을 만들 수 있습니다 슈넬치킨은 PX에서 거의 탑으로 꼽히던 치킨인데 이렇게 보니까 또 감회가 새롭네요 참고로 GS25시에서 작년부터인가 팔았던것으로 기억하는데 이제서야 영접해봅니다 ㅎㅎ 그때 그시절에는 전자렌지면 장땡이었는데 에어프라이기가 있으니 한 7분정도 돌려주도록 합시다 끓는 물에 면을 넣어주시고 펄펄 끓여줍시다 두근두근 면이 어느정도 익으면 면수를 조금 남긴채 그 위로 불닭볶음면 소스 1개 반을 넣어주시고 스파게티 소스 3T를

[집순이 집돌이 국내여행지 추천] 시흥갯골생태공원 방문기 [내부링크]

집순이 집돌이 시흥갯골생태공원 방문기 국내여행지 추천 집순이 집돌이 막바지 가을 나들이 시흥갯골생태공원에 다녀왔습니다 원래 이 곳은 예전에 소래염전지역으로 1934~1936년도 조성되어 갯골을 중심으로 145만평 정도가 펼쳐져있었는데요 천일염 수입자유화에 따라 채산성악화로 1996년 7월 폐염되었다고하네요 매년 시흥갯골축제가 열리기도 하는 곳! 한 낮에 왔으면 좋았을 텐데 해가 질무렵 부랴부랴 왔습니다 ㅎㅎ 시흥갯골생태공원 주차팁 갯골생태공원승용차전용주차장 경기도 시흥시 동서로 287 전용 주차장이 공원내에 있습니다 하지만 붐빌 때는 들어오는 입구를 지나 연성로 동서로 까지 차가 밀린다고합니다 들어가는데에 1시간넘게 걸린다고 한사람도 봤네요 ㅠㅠ 저희는 해질무렵에 가서 들어갈수 있었지만 한창 사람많을 때는 시간이 금이잖아요? 시흥시청주차장 경기도 시흥시 장현동 295-1 시흥시청역 주차장이나 인근 공영주차장에 주차해두고 대중교통으로 이동하는 것도 한 방법으로 추천드립니다 4시부근인데

매콤한 앞다리살 제육볶음 두루치기 한 끼 [내부링크]

매콤한 앞다리살 제육볶음 두루치기 한 끼 앞다리살 제육볶음 두루치기 레시피 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 이마트에서 공수해온 돼지고기 앞다리살 너무 양이 많아 다 못먹는 관계로 냉동실에 꽝꽝 얼려두었었는데 오늘에서야 드디어 꺼내 보내요 드디어 처리순서가 왔습니다 하하.. 앞다리살 하면 딱 떠오르는것 뭔지 아시나요? 한달에 한번은 꼭먹어야 한다는 국민 요리 제육볶음입니다 오랜만에 조리해보는 만큼 맛있게 만들어보도록 하겠습니다 바로 가시죠! *재료* 돼지고기 앞다리살 650g 대파 한뿌리 양파 1개 반 청양고추 2개 홍고추 1개 깻잎 8장 다진마늘 1T 허브솔트 *양념* 고추장 5T 고춧가루 4T 진간장 2T 맛술 2T 설탕 1T 올리고당 1T 후추 1T 먼저 재료들을 세팅해주고 양념은 미리 믹싱해둡시다 큼지막하게 재료들을 썰어주시고 어차피 숨이 죽을 녀석들이라 괜찮습니다 ㅎㅎ 스댕팬을 달궈 올리브유를 두르고 파를 볶아줍시다 파기름 냄새가 솔솔 올라올 때 냉동실에서 꺼낸 앞다리

집순이 집돌이 종로 석파정 방문기 [내부링크]

11월 단풍놀이 가볼만한 곳 11월도 이제 중순에 접어들어 이제 막바지 단풍놀이인데요 단풍놀이 갔던 장소중에서도 인상 깊었던 석파정을 다녀왔습니다 석파정 서울미술관 서울특별시 종로구 창의문로11길 4-1 석파정 서울특별시 종로구 창의문로11길 4-1 서울미술관 뒤쪽에 위치한 석파정은 조선후기에 지어진 흥선대원군의 별세로 알려져있는데요 북악산과 인왕산 인근의 경관을 조망할수 있는 서울시 유형문화재입니다 미술관과 함께 서울데이트장소로도 유명한데 석파정은 주말에도 사람이 그리 많은편이 아니라 좋았습니다 관람시간 11시~17시 관람료 석파정 단독 진입불가함 어른 15000원 청소년 12000원 어린이 9000원 주의 할점은 서울 미술관에 입장하여야지만 석파정에 출입할수 있다는점 유의해두셔야겠습니다 서울미술관에서는 주기적으로 전시하는 주제가 다른데요 이번에는 "두려움일까 사랑일까"라는 주제로 10주년 전시회중입니다 미술관에서 전시를 다보고나서 4층으로 나오면 야외정원으로 이어지는 구조입니다

먹다 남은 치킨으로 만든 치킨 커리 한 끼 [내부링크]

먹다 남은 치킨으로 만들기 치킨커리 레시피 치킨커리 만드는법 카레 만드는 법 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 날씨가 점점 추워지는 요즘 월동준비는 잘되어가시나요? 저희 부부는 살을 찌우며 월동준비를 하고있답니다 음 .. 요새 워낙 잘먹어서요 하하.. 서론이 길었습니다 저희가 자주 갔던 아건 커리라는 집이 있는데요 현재 살고 있는 집이랑 거리가 멀어져서 못가는 요즘 카레뽐뿌와서 커리를 해보려고 합니다 오늘은 인도식 치킨커리를 해볼껍니다 먹다남은 치킨으로 말이죠 "아니 어떻게 치느님을 남길수가 있죠?" 하는 물음에는 면목이 없네요 .. 이마트에서 2마리를 사서 먹다보니 물려버려 남겨버렸습니다 흠... 치느님을 재탄생 시켜보도록 합시다 바로가시죠! *재료* 고형카레 2개분(2인분) 먹다남은 치킨 6개 양파 1개 단호박 1개 고구마 2개 배트남고추 8~10개 우유 1컵 물 2컵 케첩 2T 토마토 파스타소스 2T 마늘 10개 버터 1T 먼저 메인이 될 재료들을 세팅해줍시다 고구마와 단

[주간일기]11월 둘째주 일기 [내부링크]

어느 덧 11월로 접어들었다. 나도 모르는새 낙엽이 떨어지고 언제나 뜨거울 것만 같았던 저 태양도 떠있는 시간이 이제는 짧아졌다 그 추운 계절이 다가오려나보다 .. 한주동안에도 많은 일들이 있었다 #개기월식 난생처음 붉은달을 카메라로 찍어보기도 했다 자연의신비란.. 다음번 촬영때는 더 좋은 카메라로 찍어봐야지 #블랙팬서 마블 빠인 우리 부부는 역시나 블랙팬서2를 빼놓고 볼수는 없었다 와칸다포에버!! 고인이 된 채드윅 보스만에게 바치는 영화라고 무색할정도로 영화 곳곳 그의 추억을 볼 수가 있었다.. 우리의 영원한 왕.. 안녕 #이마트 트레이더스 코스트코는 많이 가봤지만 한국형 코스트코인 이마트 트레이더스는 이번에 처음 가봤다. 다음달이 크리스마스라고 벌써 트리를 저렇게 이쁘게 판다 확실히 한국인의 입맛에 맞게 모든 품목들이 각각 배치되어있고 동선또한 나쁘지않았다. 뽐뿌가 온 우리는 그날로 트레이더스 회원에 가입했다는.. 하하.. 잔반 뿐만아니라 모든 완성형 음식들이 퀄리티가 괜찮고 가

달콤짭조름한 오향장육 오향장육덮밥 한 끼 [내부링크]

오향장육 레시피 오향장육덮밥레시피 오향장육덮밥 한 끼 안녕하세요 요리하는 만득이입니다 김장철을 맞아 수육이 생각나는 시즌 중국식 수육 이 먹고 싶더라구요 오늘은 중국식 수육이라고 불리는 오향장육을 조리해볼텐데요 쫌 더 센치하게 먹기위해 오행장육덮밥을 만들어보려고 합니다 바로 가시죠! *재료* 돼지고기 수육용 통삼겹 500g 대파 1뿌리 양파 1개 배트남고추 3개 우롱잎차 6개 쌍화탕 2개 물 500ml *양념* 진간장 1컵(180~200ml)(종이컵 기준) 맛술 1컵 (위내용과 동일) 설탕 3T 후춧가루 1T 전분물 300ml 먼저 재료들을 이렇게 세팅해주시고 양념은 미리 믹싱해둡시다 본래 오향장육은 돼지고기나 소고기 중 기름기가 적은 부위에 팔각 회향 계피 생각 마늘등 여러향신료를 넣어 삶는게 특징인데요 아무래도 그런재료들은 집에 있으면 너무 좋겠지만 쓰지않고 냉장고에 방치되는게 대부분이라 조금 그렇더라구요 ㅎㅎ 그래서 만능으로 한방향을 풍길수 있는 쌍화탕으로 대체하기로 했습니다

돼지고기장조림 밑반찬 한 끼 [내부링크]

돼지고기장조림 레시피 돼지고기장조림 밑반찬 한 끼 돼지고기장조림 만드는 법 안녕하세요 요리하는 만득이입니다 뭘 반찬으로 해먹을까 하다가 마침 돼지고기 등심이 장바구니에 있더라구요 그래서 밑반찬으로 일주일 정도 먹을 수 있는 돼지고기 장조림으로 결정! 바로 가입시다! *재료* 돼지고기 안심살 600g 깐 메추리알 270g 청양고추 3개 홍고추 1개 *양념* 진간장 7T 설탕 2T 맛술 4T 후추 0.5T 통깨 0.5T *육수* 다시다 1T 우롱잎 6개 먼저 재료와 양념을 이렇게 세팅해줍시다 깐 메추리알은 꺼내서 깨끗한 물에 씻고 볼에 잘담가 둡니다 다음 꺼낸 돼지고기를 물에 잘행궈 맛술과 함께 핏물을 빼줍시다 핏물을 빼주지 않으면 조리할때 잡내가 엄청 심하더라구요 돼지고기가 핏물을 쫙 빼고 있는 동안 육수를 만들어봅시다 육수로 사용할 것이기에 물은 넉넉히 넣어주시고 위에 다시다랑 우롱잎을 넣어줍시다 원래 우롱잎은 차를 끓일 때 많이 쓰는데요 음식을 섭취할때 분해하고 흡수하는 요소의 작

집돌이 집순이 시흥 옥구공원 곰솔누리길 방문기 [내부링크]

옥구공원 곰솔누리길 단풍놀이 가기 좋은 곳 집돌이 집순이 단풍놀이는 빠질 수 없어 한적하니 단풍놀이 딱 즐기기 좋은 시흥 옥구공원에 다녀왔습니다 ㅎㅎ 옥구공원 경기도 시흥시 서해안로 277 경기도 시흥시 정왕동에 위치한 옥구공원응 본래 무인도였던 옥구도를 매립해서 만든 공원이라고 하는데요 매립지면적이 어마어마하네요~ 매립후에도 98년도 까지는 사람들의 출입이 없는 버려진 땅이었지만 99년도 부터는 공원을 조성해서 지금은 시흥시민은 물론 경기도민들의 사랑을 듬뿍받는 장소로 변했습니다 ㅎㅎ 주차장입구에서 찍은 모습입니다 파란하늘에 잘익은 단풍잎들이 먹음직스럽네요 인조잔디 축구장과 나름 우레탄소재로 달만들어진 농구장도 있어 다음에 올때는 공도 가지고 오면 참 재밌겠다고 생각을 했습니다 빨갛게 잘익은 고추 아니 단풍나무 밑에서 한 컷 찍었습니다 ㅎㅎ 나름 색감있게 잘나왔네요 옥구공원의 전체 지도입니다 저는 조그만한 공원인줄 알았는데 이거 원 생각보다 엄청 크군요 지도 옆에 보면 이렇게 옥구

초간단 열무비빔국수 한 끼 [내부링크]

열무비빔국수 레시피 열무비빔국수 한 끼 열무비빔국수 만드는 법 안녕하세요 요리하는 만득이입니다. 가끔가다 신맛이 땡기는 이시기 뭘 먹을까 하다가 주기적으로 먹던 비빔국수가 생각나더라구요 거기다가 장모님 집에서 가져온 열무김치! 오늘의 메뉴는 열무비빔국수입니다 오늘은 특별히 와이프님 찬스를 썼습니다 바로가시죠! *재료* 소면 300g 열무김치 1/2공기 상추 3장 *양념* 고추장 5T 설탕 5T 식초 6T 물 1T 재료가 간단하죠? 기호에 따라 맵게 드실분은 고춧가루 추가해서 믹싱해주시면됩니다 ㅎㅎ 먼저 준비한 소면을 3~4분 삶아주시고 찬물에 호다닥 행궈줍시다 급하게 냉각될수록 면발이 탱탱하니 얼음도 같이넣어 소면의 면발을 탱탱하게 만들어줍시다 온탕과 냉탕을 오가니 제 뽀얀 피부처럼 윤기가 흐르는군요 다음 상추를 잘잘라서 볼에 넣어줍시다 냉장고에 있는 채소들 싹싹 긁어모으기 딱 좋습니다 ㅎㅎ 다음 와이프님 표 양념을 이렇게 잘 믹싱해주시고 볼에 소면을 넣어 잘 버무려주시고 마무리해주

집순이 집돌이 개기월식 관찰기 [내부링크]

몇 일전부터 들려오던 개기월식 소식 직접 눈으로 본 적은 없기에 마냥 신기한 현상을 직접 정리해 보았습니다 지구의 그림자가 달에 비치는 현상 월식은 태양-지구-달이 일직선에 놓이는 보름 때에만 일어난다고 합니다. 즉 보름달의 형태에만 일어나는 현상이며 지구가 밤인 지역 어디서나 볼 수 있다는 것이죠. 하지만 매번 완전하게 개기월식이 되는건 아니라고 하는데요 달이 지구 본그림자에 들어가며 개기월식 현상이 일어난다. 달이 지구의 본그림자에 완전히 놓이는 개기월식 때에는 달이 붉어진다. izarra astronomia elkartea 달과 지구의 궤도가 완전한 평행이 아니라 5 정도 기울어져 있어 지구그림자가 항상 달을 가리지는 않기 때문이라고합니다. 월식 현상은 매년 평균 1-2회 정도 관측할 수 있으며, 다음 개기월식은 2025년 9월 8일에 일어난다고 합니다ㅎㅎ 지금으로부터 3년뒤.. 주름살이 하나 늘어나는 소리가 들립니다 주기적으로 월식은 일어나는데 부분월식이 대부분이라고 합니다.

곰브치리 세계사 입문기 [내부링크]

본래 나는 역사에 관심이 많은 편이다 선사, 고대사부터 근대사까지 국내외 역사를 비롯해서 .. 하지만 문제는 중구난방식으로 봐왔던 역사의 사실들을 머릿속으로 정리를 못해 혼동되는 부분이 있다. 고대사는 너무 많이 봐서 괜찮지만 사건이 많이 일어나는 근대사가 너무 어려웠다. 국사나 세계사 불문하고 말이다 '세계사' 단어는 간결하나 이 단어 하나에 수많은 이야기들이 있다. 역사, 지리, 인류, 사회, 언어 등 다양한 관점을 통해 세계적인 관점에서 바라보는 동향을 뜻한다 수많은 문화와 그 흐름 내가 미처 땅을 밟지도 못한 곳의 사정과 이야기를 알 수 있다. 이런 세계사를 알면 알수록 세상의 수많은 작고 큰 이야기에 공감을 할 수있고 지식이 넓어진다. 서론이 길었는데 세계사는 너무 방대하여 사학자들도 그 연대기의 흐름을 무작정 정리하지 않고 큰 주제를 통해 동향을 파악한다고 한다 그것도 모르고 이것 저것 크고 작은 사건마다 접해본 나로써는 도저히 감이 안잡힐수 밖에 .. 그 얽히고 얽힌 실

달달한 간장찜닭 한 끼 [내부링크]

간장닭볶음탕 레시피 간장찜닭 맛있게 만들기 안녕하세요 요리하는 만득이입니다 지난번 닭볶음탕 때 조리하고 남은 닭 한마리 오늘은 빨간 국물이 아닌 까만 국물에 담궈보려고합니다 안동찜닭이라고도 하고 봉추찜닭이라고도 하는데요 콜라를 넣은 찜닭이 그렇게 맛있다고 합니다 그러하여 콜라 넣은 간장찜닭을 조리해보도록 하겠습니다 바로가시죠! *재료* 닭볶음탕용 닭 1마리 납작당면 150g 감자2개 고구마 2개 양파 1개 대파 2/3뿌리 청양고추 3개 홍고추 1개 전문물 300ml 다시다 1T 콜라 400ml 우유 500ml *양념* 진간장 8T 맛술 3T 굴소스 1T 다진마늘 2T 물엿 3T 올리고당 2T 참기름 1T 참깨 1T 먼저 메인재료 닭볶음용닭 1마리를 넓은 볼에 넣어주시고 흐르는 물에 깨끗하게 씻겨줍시다 냉장고에 오래둔 것 치고는 상태가 괜찮네요 어느정도 불문물을 씻어주시면 먹기 좋게 가위로 싹둑싹둑 손질해줍시다 닭뼈는 생각보다 닭카로우니 비닐장갑 착용하시고 잘라주세요 다음 우유를 닭이

집순이 집돌이 강화도 연미정 방문기 [내부링크]

강화도 가볼만한 곳 집순이 집돌이 복잡한 일상을 벗어나고파 조용한 곳을 헤메이다 발견한 곳 인천 강화도인데요 강화도에서도 멋진 풍경을 볼 수 있는 8경중 3경에 해당되는 연미정입니다 연미정은 1995년 3월1일 인천광역시유형문화재에 지정 되었다고합니다 연미정 가는 길에 보면 이렇게 해안가에 철책길이 쭉 이어진 것을 볼 수있는데요 이렇게보니 분단의 현실을 볼 수가 있네요 이렇게 자전거 타는 꼬마아이도 보입니다 가는 길 날씨도 무척좋아서 그냥 사진만 찍어도 장관이었습니다 ㅎㅎ 인적도 드문지 오가는 차들도 저희 밖에 없더라구요 그래서 느긋느긋 둘만의 드라이빙 즐겼습니다 너무 좋네요 도착하면 이런 광경입니다 사람도 많이 드물이서 주차도 인근 옆 주차장에 여유있게 주차 가능합니다 쫌 더 들어가면 검문소가 하나 있습니다 인근에 해병대군사기지가 주둔하고 있는 곳이기도 하고 더 위로 올라가면 군사분계선을 마주고보있는 것 때문인지 출입을 할때는 신분증이 필요합니다 혹시 지나가려는 분들은 신분증 지참

돈코츠라멘같은 추억의 사리곰탕라면 한 끼 [내부링크]

사리곰탕라면 맛있게 먹기 돈코츠라멘 만들기 안녕하세요 요리하는 만득이입니다 요근래 너무 쌀쌀해진 날씨 국물있는 뜨끈한 게 뭐 있을까 하다가 학생 때 자주 해먹었던 사리곰탕면이 생각나지 뭡니까 맞습니다 오늘 주말을 맞아 사리곰탕라면을 돈코츠라멘 비슷하게 조리해보도록 하겠습니다 바로 가시죠! *재료* 사리곰탕라면 3개(2인분) 삼겹살 250g 숙주 300g 청양고추 2개 반숙계란 2개 대파 2/3뿌리 *양념* 진간장 2T 식초 1.5T 다진마늘 1T 굴소스 1.5T 전분물 1:1 100g 먼저 이렇게 재료들을 준비해줍시다 언제봐도 저 대기업의 사리곰탕면은 흐믓하게 합니다 우리의 스탠궁중팬을 예열해주시고 오일코팅까지 해줍시다 다음 차슈를 만들만한 시간이 없어 급한대로 먹다남은 삼겹살을 이용해서 그 느낌을 만들어봅시다 이렇게 팬에 살포시 얹어주시고 마이야르 반응을 보며 먹기 좋게 큼직하게 가위로 잘라줍시다 이렇게 바삭하게 튀기듯이 구워줍니다 기름이 너무 많은경우 키친타올로 기름을 제거해주면

백종원 마파두부덮밥 레시피 마파두부덮밥 한 끼 [내부링크]

백종원 마파두부덮밥 레시피 마파두부덮밥 만드는 법 마파두부 레시피 안녕하세요 요리하는 만득이입니다 요새 중식요리가 너무 땡기더라구요 그래서 찾아보다 목넘김이 부드러운 마파두부의 맛있던 기억들이 생각나더라구요 오늘은 백선생님 마파두부덮밥에서 재료좀 추가해서 만들어 보도록 하겠습니다 바로 가시죠! *재료* 두부 한 모 삼겹살 250g 양파 1개 청양고추 2개 대파 한 뿌리 전분물 1:1 비율 *양념* 고추장 1T 가득 고춧가루 2T 된장 1T 설탕 1T 다진마늘 1T 후추 0.5T 참기름 1T 먼저 위에 기재한 양념과 재료들을 세팅해줍시다 칼칼한 맛을 위해 청양고추를 추가해줬구요 다진돼지육이 없어 삼겹살을 잘게 썰어 대체 했습니다 이제 만능 스탠팬을 예열해서 오일코팅을 해줍시다 다음 그 위에 파를 얹어 파기름을 내어주고 파기름 냄새가 솔솔 올라올때 쯤이면 채를 썬 양파를 같이 넣고 볶아줍시다 양파가 투명해질 때 쯤 채 썬 돼지고기를 넣어줍시다 볶는 시간 중간 쯤 굽는 냄새에 잡내가 올라

달달한 고구마크림치즈스프 한 끼 [내부링크]

고구마크림치즈스프 레시피 고구마크림치즈스프 만드는 법 안녕하세요 요리하는 만득이입니다 오늘은 뭘 먹을까 하다가 요새 계속 자극적인 음식만 먹다보니 와이프가 속이 안좋다고 하더라구요 음.. 속 편한 음식이 뭐가 있을까 하다가 고구마로 뭘 할수 있을까? 맛탕, 고구마 김치? 죽? 이런 생각들 끝에 부드러운 스프로 결정! 오늘은 치즈향미 가득하고 진~득한 고구마크림치즈스프를 만들어 보려고 합니다 바로 가시죠! *재료* 고구마 4개 (4인분) 양파 1/2개 버터 1T 크림치즈 2T 올리고당 2T 휘핑크림 3T *레시피는 지극히 주관적입니다 먼저 고구마를 깨끗히 물에 씻어 양 끝을 잘라내고 찜기 위에 살포시 얹어줍시다. 양 끝을 잘라 찌면 골고루 익을수 있습니다 보라색 빛이 때깔이 아주 좋군요 저는 밤고구마를 사용했습니다 이렇게 찜기 위에 30분동안 고구마를 쪄줍시다. 30분 동안 익혀주시고 젓가랏으로 가장 통통한 놈을 찔러 쑥 들어가면 잘 익은겁니다 꺼내서 껍질을 벗겨 잘라주시고 양파도 채

초간단 참치김치덮밥 한 끼 [내부링크]

참치김치덮밥 레시피 참치김치덮밥 만드는 법 안녕하세요 요리하는 만득이입니다. 장을 보지 않아 해먹을게 없는 요즘 뭘 해먹어야 쉽고 빠르게 먹을까 하다가 어렸을때 부터 자주 먹던 참치김치덮밥으로 결정! 고슬한 느낌으로 먹는 볶음밥이라면 촉촉하게 비벼 먹어야 제 맛인 참치김치덮밥은 훌훌 목으로 부드럽게 넘어가는게 매력인맛입니다 바로 가시죠! *재료* 참치캔 중간 크기 1개 김치 한 공기 가득 양파 1개(1/2 무관) 대파 1뿌리 청양고추 2개 *양념* 고추장 1T 고춧가루 2T 참기름 1T 통깨 1T *레시피는 지극히 주관적입니다. 먼저 준비한 채소들을 먹기 좋게 썰어줍시다. 김치는 어차피 볶을 거라 자유롭게 가위로 잘라주셔도 괜찮습니다 팬을 예열하고 준비한 대파를 넣어줍시다. 대파향이 솔솔 나기 시작할 때쯤 김치를 넣고 볶아줍시다 김치가 자글자글 하얗게 익을 때까지 볶아주시면 됩니다 잘게 채썬 양파도 넣어줍시다 다음 양파를 어느정도 볶아주시면 고추장을 살포시 얹어준다음 물을 200ml

초간단 진미채오징어채볶음 밑 반찬 한 끼 [내부링크]

진미오징어채볶음 레시피 진미오징어채볶음 만드는 법 안녕하세요 요리하는 만득이입니다. 냉장고반찬들이 텅텅비어가는 요즘.. 오늘은 누구나 해먹을 수있고 가장 인기가 많은 대중적인 밑반찬 진미채오징어볶음 조리 해보려고합니다 하나 뚝딱 만들어놓으면 무난하게 다른반찬없이도 밥그릇뚝딱 하는 반찬 바로가시죠! *재료* 오징어진미채 200g 마요네즈 2T 후추 0.5T 청영고추 1개 *양념* 고추장 한 가득 2T 고춧가루 1T 다진마늘 1T 맛술 2T 진간장 1T 올리고당 1.5T 참기름 1T 통깨 1T 물 3T *기호에 따라 변경해주시면됩니다 먼저 오징어채를 볼에 이렇게 담아줍니다 다음 촉촉한 식감을 위해 마요네즈를 넣어줍시다 저는 후추를 좀 넣어줬는데요 제가 구입한 오징어채는 뭔가 이상한 잡내같은게 나더라구요 그래서 후추를 넣어줬습니다. 그게아닌 경우는 안넣으셔도 무관해요 이렇게 볼에 넣어 마요네즈와 후추가 골고루 묻을수 있게 믹싱해주시고 15~20분정도 실온에 놔둡시다. 우리의 오징어채가 잘

존쿡 슈바인학센 한 끼 [내부링크]

슈바인학센 맛있게 먹기 슈바인학센 먹는 법 안녕하세요 요리하는 만득이입니다. 장을 보는 도중 한 번 집에서 먹어보고 싶은 그 녀석이 할인을 하고 있지 뭡니까 바로 요놈 존 쿡 델리미트에서 나온 슈바인학센입니다 평상시에 식당에 가서만 먹어본 녀석.. 술안주는 물론이고 기본 식사로도 충분해보입니다 껍질의 바삭한 식감 풍부한 고기향에 부드러운 식감 바삭함과 부드럼을 동시에 가지고 있는 독일식 족발요리입니다. 오늘은 요 녀석을 맛있게 조리를 해보도록 할껍니다 먼저 영양정보부터 볼까요 총 용량은 650g에 100g당 355kcal라.. 음..??!! 제가 잘못본게 아니었군요 총 2285kcal 맞습니다 오우야.. 성인 남성 하루 권장 칼로리가 보통 2500~2700kcal인데 이 녀석 생긴것처럼 무시무시하군요 절대 절대 혼자드시지 마시고 2명이상 같이 드시는 것을 권장 드립니다 해동방법부터 알아볼까요 1. 조리 전 날 냉장고에 하루동안 보관 2. 뜨거운물(90도씨)에 30분동안 담가놓기(추천

추억의 군대요리 간짬뽕참치 한 끼 [내부링크]

추억의 군대요리 간짬뽕참치 맛있게 먹는 법 안녕하세요 요리하는 만득이입니다. 오늘은 거창한 음식은 아니고 라면을 먹을겁니다 (와이프가 오늘 집에 안들ㅇ..) 크흠.. 그래서 결정한 오늘의메뉴 남자들은 다 알만한 라면이죠 간짬뽕!! 군대에서 근무 끝나고 야간에 먹었던 그 맛은 아직도 있지못합니다.. 잊지 못해서 지금도 먹을 예정이죠 바로 갑시다 *재료* 간짬뽕 2봉지 참치 1캔 빅 소시지(빅 팜) 1개 고춧가루 1T 오늘의 주인공 등장 입니다. 저 파란색과 빨간색의 조화를 보세요 언능 물을 끓어줍시다. 펄펄 끓는 물에 건더기스프와 면을 넣어주시고 잘저어서 면을 익혀줍시다. 물을 이정도만 남기고 다버려주시고 액상소스와 고춧가루를 넣어줍시다. 벌써 추억의 맛이 떠오르네요 중약불로 계속 가열을 하면서 면을볶아줍시다. 그리고 면이 어느정도 소스에 녹아들 때 쯤 참치1캔을 다 넣어줍시다. 참치가 풀어질때까지는 계속 볶아주시면 됩니다. 더 가열하면 국물이 없어지니 어느정도는 남기고 마무리해줍니다

집순이 집돌이 부부에 대한 고찰 [내부링크]

저희 부부는 둘 다 집돌이 집순이 입니다 결혼하기전에 둘다 집순이 집돌이랑은 거리가 멀고 밖에 돌아다니는 걸 좋아하는 케이스였는데 이상하게 결혼하고 나서부터는 둘다 똑같이 집에서 쿵짝쿵짝하는걸 좋아하더라구요 음.. 밖에 나가면 활동적으로 재밌게 놀지만은 집에서 보내는 시간을 참 좋아라합니다 MBTI도 검사해보면 내향보단 외향적인데도 불구 사람만나는 걸 좋아하면서도 집에서 노는 것이 편한것.. 뭘까요 ? 왜 이렇게 집을 좋아할까? 사실은 누구보다 집을 좋아하면서 밖으로 돌아다니는 걸 좋아하는걸까? 평일에 일을해서 지친몸이라고해도 결혼하기전에는 언제 힘들었냐는 듯이 잘만 나돌아다녔는데.. 흠.. 왜지 ? 얼마전 집순이 집돌이들은 사실 알고보면 예민한사람이라는 영상을 봤습니다. 예민하기 때문에 정신적으로나 신체적으로 빨리 지친다는.. 메커니즘과 논리?? 너무나 생각이 많은 사람이라면 예민하게 될 수 밖에 없고 그런사람들이 에너지가 빨리 고갈된다고 합니다. 그동안 신경쓸게 많고 에너지를 쏟

집순이 집돌이 태안 더 클래식스파펜션 방문기 [내부링크]

태안 가볼만 한 곳 드디어 써보는 태안 청포대 해수욕장 인근 태안 더클래식스파펜션 방문기 평도 좋고 전망도 좋아서 미리 예약해서 방문해보았습니다 가는 길 날씨 너무 좋았습니다. 비가 오지 않을까 걱정했는데 다행히 잘넘어갔죠 ㅎㅎ 드디어 숙소 도착! 듣던대로 주변 경관 깔끔하고 날씨가 좋아서 건물외관도 엄청 이쁘더라구요 기본적인 식기구는 다있네요 창문 바로 앞이 바로 바다가 보입니다 ㅎㅎ 썰물때라 물이 많이 빠져서 사람들이 해루질이랑 조개를 캐러 가더라구요! 조개캐기 너무 기대됩니다. 숙소는 이런 구조로 생겼습니다. 사진으로는 좁아보이는데 막상보면 꽤 넓더라구요 ㅎㅎ 오는 길에 노고한 두사람.. 그대로 골아떨어져서 갯벌 진출은 내일로 미뤄둡니다 다음날도 날씨가 너무 좋았습니다 하늘 색 푸른거 보세요! 뒹굴뒹굴하다가 물이 빠지길 기다리니 해가 이제 지려고 하더라구요 하지만 해루질의 욕망은 멈추진 못합니다 삽이랑 조개캐기 용이한 도구를 들고 바로 출발! 막상 하려니 주변의 조그마한 생명체

매콤달콤 매운닭도리탕 한 끼 [내부링크]

매콤달콤 매운닭도리탕 한 끼 닭도리탕 레시피 닭도리탕 만드는 법 안녕하세요 요리하는 만득이입니다. 이마트에서 장을 보던중 닭볶음용닭 1+1 행사를 하지뭡니까 바로 공수해 왔습니다 뭘 해먹을까 하다가 역시 닭은 닭볶도리탕이지 라는 생각으로 도달. 네 오늘은 매콤하면서 달콤한 닭도리탕입니다. 바로 가시죠! *잡내제거* 우유 500ml 맛술 4T *재료* 닭볶음용닭 1마리 대파 1뿌리 양파 1개(1/2개 무관) 깻잎 6개 청양고추 1개 감자 4개 *양념* 고춧가루 5T 다진마늘 1T 설탕 3T 진간장 5T 굴소스 1T 맛술 1T 후추 0.5T *육수* 다시다 1T 대파 1뿌리 *레시피는 지극히 주관적입니다. 닭을 꺼내 이렇게 볼에 투척합니다. 이렇게 보니까 뽀얗습니다 상태가 좋다는 뜻입니다 그냥 먹기에는 조금 큼지막한 감이 있어 주방가위로 먹을 만한 크기로 싹뚝싹뚝 잘라줍시다 생각보다 닭 뼈가 날카로워 비닐장갑끼고 하시면 다칠 위험이 훨씬 줄어들거 같아요. 조심조심 그 다음 뽀얀 물이 아

청양참치마요덮밥 한 끼 [내부링크]

참치마요덮밥 레시피 청양참치마요덮밥 맛있게 먹는 법 안녕하세요 요리하는 만득이입니다. 와이프에게 오늘 저녁은 뭘 먹을까 묻는말에 참치마요!! 네 오늘의 메뉴는 참치마요덮밥입니다 사실 저도 먹고 싶었습니다 ㅎㅎ 바로 가시죠 *재료* 참치1캔 밥 2공기 양파 1/2개 청양고추 2개 허브솔트 0.3T 마요네즈 2T 후추 0.5T *양념* 진간장 5T 맛술 5T 설탕 2T *레시피는 지극히 주관적입니다. 우선 간장소스를 만들어봅시다. 진간장, 맛술을 비율에 맞게 볼에 넣어주시고 설탕까지 넣어주신다음 이렇게 잘섞어 줍시다. 설탕이 녹지 않아도 상관없습니다. 어차피 가열하여 다 녹일꺼에요! 다음 준비한 야채를 먹기 좋게 썰어주고 팬을 예열해줍시다. 예열된 팬에 기름을 두르고 양파를 올려 허브솔트를 넣어줍시다. 양파가 어느정도 투명하게 익을때 까지 계속 볶아주시면 됩니다. 어느정도 양파가 익었을 때 믹싱해놓은 간장양념을 투하합니다. 센불로 가열하면 바로 증발해버리니 꼭 약불로 가열해주세요 가열시

매콤 차돌박이 숙주볶음 한 끼 [내부링크]

얼큰차돌박이 숙주볶음 차돌박이 맛있게 먹는 법 안녕하세요 요리하는 만득이입니다 오늘은 숙주나물과 차돌박이를 이용한 한 끼 요리를 해볼겁니다 숙주나물.. 개인적으로 너무 좋아하는 야채에요 그 아삭거리는 식감덕분에 다른 숙주나물 들어가는 요리도 숙주나물만 먹고 배를 채웁니다 아.. 무튼 시작합니다 *재료* 차돌박이 500g 숙주나물 400g(저는 숙주나물 환장해서 그냥 한봉지 다 넣습니다.. 절반만 넣어주셔도 상관없어요) 대파 한뿌리 양파 1/2개 깻잎 5장 청양고추 1개 *양념* 진간장 4T 맛술4T 고춧가루 3T 고추장 4T 설탕 2T 다진마늘 2T 참기름 1T 통깨 1T *기호에 따라 추가해주세요 잘 씻은 숙주나물과 깻잎, 대파, 청양고추, 양파 세팅 숙주나물 사진으로는 그리 많지 않아 보이는데 400g 입니다 거의 사람 얼굴 2개만 합니다. 다음 위에 기재된 양념들을 잘 섞어줍시다 오늘의 주인공이죠 잘 보듬아진 숙주나물은 냄비 위에 폭신하게 잘 깔아주시고 주인공에서 밀려난 차돌박

참치김치찌개 한 끼 [내부링크]

매콤참치김치찌개 레시피 참치김치찌개 맛있게 먹는 법 안녕하세요 요리하는 만득이입니다. 날씨가 점점 쌀쌀해지는 요즘 많이 생각나는 찌개 이웃님들은 어떤 찌개가 떠오르시나요? 네 맞습니다 한국인 하면 김치찌개죠! 개인적으로는 참치를 넣은 김치찌개를 참 좋아해서 꼭 집에는 참치캔이 한바가ㅈ 크흠.. 바로 가시죠 *재료* 묵은김치 밥그릇 기준 2/3컵 참치1캔 대파 한뿌리 양파 1/2개 청양고추 1개 물 500ml *양념* 진간장 2T 고춧가루 3T 설탕 0.5T 다진마늘 1T 다시다 1T 설탕 0.5T *레시피는 지극히 주관적입니다 우선 준비한 양념을 볼에 잘 넣어줍니다 전 양념섞을 때가 제일 재밋더라구요 쉑쉑 잘 섞어주시면 찌개에 들어갈 양념은 완성입니다. 개인적으로는 찌개류 끓일때는 이렇게 양념을 만들어놓고 한번에 조리하는게 뭐랄까.. 한번에 다우려나오는 느낌이에요 ㅎㅎ 끓이면서 양념을 넣으셔도 상관은 없습니다 준비한 채소도 먹기좋게 잘라줍시다 이렇게보니 음.. 이정도 재료로도 국물맛

집순이 집돌이 양평 두물머리 방문기 [내부링크]

10월 막바지 나들이 가볼만한 곳 안녕하세요 쌀쌀하니 파란 계절 가을 .. 개인적으로 너무 좋습니다. 덥지도 춥지도 않은 ㅎㅎ 이번에는 어디를 가볼 까 하다가 마침 와이프가 양평으로 워크샵을 가게되서 픽업하러가는길에 두물머리를 처음 방문하게 되었습니다 차에서 내리고 산책길로 들어서니 이런풍경입니다 확실히 노르스름하니 가을같네요 ㅎㅎ 두물머리공용주차장 경기도 양평군 양서면 양수리 769-2 두물머리 민영 주차장 경기도 양평군 양서면 양수리 772-1 주차 장소는 이렇게 2군데가 있는데요 아무래도 민영주차장쪽은 거리가 가까워서 워낙 많은사람들이 몰려 아예 주차장입구부터 꽉꽉 막히더라구요.. 그래서 그냥 조금 거리가 있더라도 두물머리 공용주차장에 주차했습니다. 산책도 더 할수있고 좋더라구요 . 걷는거 좋아하시는분들은 강추합니다. 너무 아쉬운게 그날은 뜨뜻~하니 딱 걷기 좋은날이었지만 아니나 다를 까 미세먼지가 엄청 많은 날이었어요.. 사진은 그래도 푸른색이 보이긴하는데 육안으로 봤을때 그

토마토 매콤로제크림파스타 한 끼 [내부링크]

프레스코 토마토 크림소스 파스타 맛있게 먹는 법 스파게티 레시피 파스타 레시피 안녕하세요 요리하는 만득이입니다 오랜만에 포스팅입니다. 오늘은 토마토 크림소스 로제파스타입니다. 저희 집만 그런지는 잘 모르겠는데 꼭 집에 파스타면만 남아서 애매한 경우 있죠? 저희집도 이거 더오래되면 상하겠다 싶어서 언능 파스타 소스만 구입해서 먹어 보았습니다. *재료* 파스타면 400g(3~4인분) 프레스코 토마토 크림 로제소스 600g 양파 1/2 청양고추 2개 청양고춧가루 1T 어중간하게 남은 파스타면 400g, 파스타소스 600g 그냥 한통 다쓰신다고 생각하시면됩니다. 1~2인분만 드실분은 저기 양에서 절반을 줄이시고 조리하시면 됩니다. 저희 부부는 워낙 통이 커져서 다먹고 남아요 .. 훗 별거 없습니다. 양파 반개 청양고추 2개 준비하시고 미리 썰어둡시다. 끓는 물에 준비한 파스타면 400g 을 살포시 투척해줍니다. 이대로 끓는 물에 약 9분정도 끓이시면 적당히 식감이 괜찮은 면으로 탄생하게됩니

추억의 오뚜기 크림스프 한 끼 [내부링크]

오뚜기 스프 맛있게 먹는 법 오뚜기 스프 레시피 안녕하세요 요리하는 만득이입니다. 오늘은 스프로 한 번 달려보겠습니다. 유난히 추워진 가을 날씨 뜨뜻~한 스프로 몸 좀 데우는 그런 계절이 왔습니다. 누구나 접할 수 있고 맛또한 보장되는 스프 맛있게 먹는법 바로 달려보겠습니다 *재료* 오뚜기 크림스프(80g) 물 800ml 소고기 다시다 0.5T 후추 0.2T 구운 식빵 익숙한 비주얼이죠 ? 마트나 편의점에서 흔히 볼 수 있는 오뚜기 스프분말가루입니다. 어렸을 때 맛 그대로인게 너무 신기합니다 저는 스프를 대용량 흡수 하기에 분말가루를 전부 냄비에 붓고 물 800ml를 넣어 섞어줍니다 분말가루가 다 섞어질 때 쯤 중불을 키고 소고기다시다 0.5T를 넣어 잘 섞어줍시다. *냄비에 눌러 붙을 수 있어 틈틈히 잘 믹싱 해줘야합니다. 그냥 집에 있는 순후추 꺼내셔서 적당히 좋아하는만큼 투척합니다. 계속 휘저어주면서 펄펄 끓여주면됩니다. 펄펄 끓는점에 도달한 이후로는 약불로 3분간 조리하면 완

초간단 두부김치 한 끼 [내부링크]

초간단 두부김치 만드는 법 김치볶음 레시피 안녕하세요 요리하는 만득이 입니다. 야심한 시간.. 와이프 : 아까 밥 먹었는데 왜이렇게 뭔가 출출하지 ? 본인 : 흠.. 밥먹은지 1시간도 안지났는데? 뭐 해먹을지 고민고민하다가 낮에 장봐둔 두부한모가 생각나지 뭡니까 그래서 결정한 두부김치!! 요즘 귀하디 귀한 김치형님... 그래요 배추값이 너무 많이 올라서 김치가 금 값이 됐습니다 야식메뉴로 딱인 두부김치. 집에 김치 안먹고 놔두시는 분들 꼭 만들어드세요 집에서 만들어도 너무 맛있습니다. *재료* 묶은지 또는 신 김치 2컵(밥그릇 기준) 두부 1모 500g 참기름 2T 진간장 1T 물 2컵 고춧가루 1T 통깨 0.5T 설탕 0.5T 우선 두부 1모를 이렇게 본인 손가락 기준 두께로 얌전하게 넓직한 그릇에 세팅 해주세요 마찬가지로 준비해놓은 묵은지 김치를 칼 또는 가위로 본인 입맛대로 잘라주시면 준비완료! 후라이팬 예열해주시고 올리브유로 코팅해주신 다음 묵은지 투하! 묵은지 특유의 향과

매콤오징어덮밥 한 끼 [내부링크]

오징어덮밥 만드는법 오징어덮밥 레시피 안녕하세요 요리하는 만득이입니다. 주말에 뭘 해먹을까 고민하다가 장인어른께서 사다주신 갑오징어가 생각나지 뭡니까ㅎㅎ 그래서 오징어볶음으로 결정! 뭔가 날씨도 쌀쌀하니 그냥먹으면 맹맹할 거 같아 매콤하게 만들어봤습니다. 일반 반건조 오징어를 많이 사용하시는데요 개인적으로는 갑오징어가 더 식감이 쫄깃하니 맛있더라구요 밥 2그릇 뚝딱하는 오징어볶음 같이 만들어 보시죠! *재료* 갑오징어 1마리 대파 1대 양파 1/2개 (저는 개인적으로 좋아해서 1개를 다넣습니다) 청양고추 1개 *양념* 설탕 1T 고추창 1T(숟가락 한가득) 진간장 2T 다진마늘 1T 고춧가루 2T( 좀더 매콤하게 먹으실 분들은 청양고춧가루 추천!) 참기름 1T 통깨 1T 냉동해 놓은 갑오징어를 해동시키고 맛술을 첨가해서 30분동안 쟁여 놓습니다! 이후 쟁여 놓은 갑오징어를 꺼내 껍질 등 손질을 하고 칼집을 내어 양념이 스며들기 좋게 합니다. (이 부분 깜빡하고 사진을 못찍었네요 ㅠㅠ

집순이 집돌이 은평한옥마을 방문기 [내부링크]

10월 나들이 가볼 만한 곳! 날씨가 선선하니 나들이 가기 좋은 나날들! 저희 부부도 오랜만에 주말에 날씨가 좋아서 외출했습니다 ㅎㅎ 그동안 미세먼지니 뭐니 주말에 비가 오는 바람에 핑계 아닌 핑계를 대면서 방콕을 하더라 했죠.. 크흠 아무튼 저희는 평소에 가고 싶어 했던 은평 한옥마을로 행선지를 정하고 출발! 날씨가 엄청 좋아서 사진 찍는 것마다 너무 잘 나오더라고요!! 이렇게 서울에서 먼지 하나 안 낀 날씨 너무 보기 힘듭니다 ㅠㅠ 은평 한옥마을 주차장 서울특별시 은평구 진관동 205 본래 저희는 주차 자리가 없을 걸 예상하고 네비를 한옥마을 주차장으로 찍고 출발했는데요. 아니나 다를까 다른 사람들도 동일한 생각이었는지 주차장이 만 차여서 들어가지도 못했습니다 ㅠㅠ 그래서 어쩌나 여기까지 왔는데 하다가 이번에 새로 생겼다는 한옥마을 주차장 발견! 한옥마을 주차요금 정보입니다! 은평 한옥마을 주차장 서울특별시 은평구 진관동 205 천만다행이죠 원래는 공터였다가 주차장 부족 문제로

할로윈 데이 참사... [내부링크]

어제 10시 15분경 이태원에서 대규모 압사사고가 일어났다고하네요 . 현장 당시 상황인데 저좁은 골목길에 추산 10만명이 몰렸다고 합니다.. 와 원인은 내리막길에 인파가 몰려 통제가 안됬었다는 상황이라고 하는데요 .. 얼마나 급박했던 상황인지 볼 수 있습니다 사고 이후에는 더 많은 인파가 몰리면서 구급차나 경찰차가 움직일수 없는 상황이었고 CPR할수 있는 인원도 부족해서 시민에게 도움을 요청했다고 합니다 윤석열 대통령은 이태원 사고 이후 수습에 만전을 기하라는 지시를 했다고는 하는데 무튼 사고 수습 신곡하게 이뤄졌으면 하네요.. 이태원 사고 사망자에 애도의 말씀을 올립니다 삼가 고인의 명복을 빕니다..