키자드에 등록된 missbbong77의 네이버 블로그 포스트 목록

카페 속 베이커리 코너에 보면 빅사이즈 크로와상이 겉 표면도 때깔곱게 구워져서 구매욕 뿜뿜을 일으키죠 (ㅋㅋㅋㅋㅋ) 윤기가 촤르르르 흐르는 크로와상을 집어들어 아이스아메리카노와 함께 주문한뒤 크로와상 한입, 아메리카노 한입 먹으면 그것만큼 힐링되는게 없어요c 카페에서 보다보면 크기가 큼직큼직해서 저건 어떻게 저렇게 크지? 저건 왜케 때깔이 곱지? 이런생각 많이 했었는데 있 어 요 ! 뭐 가 ? 빅 크로와상 냉동생지가 (ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ) 굽는데 부풀어올라서 우오 크다 크다 이러면서 구웠습니다 cc 구워내는 과정 한번 시작해볼게요 사이즈부터 남다른 빅크로와상 만들기 해동은 실온 60분! 발효실 3.......

애플파이/크림치즈파이/슈크림파이로 내 입을 행복하게 하는중 [내부링크]

파이는 애플파이 딸기파이만 알았지 크림치즈파이, 슈크림파이가 있을거라고 생각도 못했던 미쓰뽕은 요즘 생지의 늪에 빠져 허우적 거리고있어요 (ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ) 많기도 많은 생지 종류때문에 생각지도 못한 빵들을 먹어보는중 (행복하다구요!) 저보다 생지 고수님들이 많아서 잇님들은 아마 생지의 다양성을 이미 알고 계시겠죠? 전 매일 놀래요 실제로 카페나 빵집에서 봤던 빵들이 간편하게 나온다는 사실에 충격c 요즘 밀키트가 유행하면서 참 뭔갈 만들어 먹는게 쉬워졌죠 저같이 집에서 요리라곤 안해본 .. 똥손들은 정말 환호해야할 상황 미니슈크림파이,미니크림치즈파이,미니애플파이 만들기 c .......

베이글 뜻 / 베이글 샌드위치 만들어서 맛있게 먹었어요 [내부링크]

요즘 베이글 맛집 엄청 많아졌죠!? 베이글이 뭔지부터 집고 시작 베이글 (bagel) 도넛형의 딱딱한 롤빵. 약 2000년 전부터 유대인들이 만들었던 빵으로 주로 아침식사에 사용함. 특유한 탈력이 있어 크림치즈나 훈제한 연어를 곁들여 먹는 경우가 많다. (네이버 국어사전, 지식백과 참조) 전 베이글 킬러여서 크림치즈 발라먹는것도 좋아하지만 베이글안에 각종 야채와 햄, 치즈등을 올려 샌드위치를 만들어먹는걸 제일 좋아해요 ccc 블루베리베이글 , 어니언베이글 , 플레인베이글 베이글 빵종류도 엄청 많아요 베이스에 따라 샌드위치를 만들어서 먹을때도 크림치즈를 발라 먹을때도 느낌이 다르죠 '-' 예전에 한창 베.......

미니 크로와상 생지 에어프라이어로도 가능해요 / 미니와플기계로 크로플만들기 [내부링크]

미니미한 사이즈가 매력적이라 자꾸만 손이가는 미니 크로와상 c 에어프라이어빵이나 에어프라이어를 활용한 요리들이 많아지면서 냉동생지 크로와상의 인기또한 UP! 시중에 미니 와플기계도 많이 출시되서 집에서 크로플만들어 드시는 분들도 많아졌죠 잇님들도 전부 홈카페 사장님들 맞죠? 잇님들 블로그를 방문할때마다 고급스러운 플레이팅은 물론 정말 금손인 분들이 많으셔서 배우고 싶더라고요 :) 와플은 도대체 어떤 재료로 만드는거지 하고 고민이셨을분들.. 와플만들기 쉽죠 ! 해답은 " 냉동생지 크로와상 " 이죠 (ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ) 올리고 누르고 플레이팅 끝 초간편하다보니까 요즘은 반.......

파이시트생지 활용법 이렇게 하세요 누텔라파이 / 파이스프 만들기 [내부링크]

요즘은 집에서 시간을 많이 보내다보니 홈베이킹레시피라든지 홈베이킹재료들을 많이 검색해보게되더라고요'-' 잇님들은 파이시트생지를 아시나요!? 우리가 자주 먹는 크로와상 애플파이, 햄치즈소세지빵, 파이스프 등 여러가지 만들수있게 하는 기본 바탕인데요 c 네모난 모양의 시트를 겹겹이 올려 구우면 페이스트리처럼 예쁘게 부풀어오르면서 버터의 풍미를 자아내죠 왼쪽은 스퀘어파이시트 (대) 사이즈로 가로x세로 25cm로 꽤나 큰 사이즈여서 업체에서 대량으로 빵을 만들어낼때 사용하고 오른쪽은 스퀘어파이시트 (소) 사이즈로 가로x세로 14cm로 가정에서 아이들과 함께 홈베이킹 놀이하기에 좋아요 파이시트는 냉동실.......

미니소세지롤 냉동생지로 피자빵 만들기 [내부링크]

소세지와 치즈하면 안좋아하는 사람이 없을만큼 많은 사람들의 사랑을 받는데요 제가 처음 냉동생지를 접하면서 어떤걸 집에서 만들어먹으면 좋을까 고민했었는데 역시 내 눈을 사로잡았던건 미니소세지롤 냉동생지였죠 혼자 살기도 했고 빅사이즈로 큰 빵들보단 미니사이즈로 한입에 먹는 간편함이 좋을거라는 생각에 선택한거였어요 거기다 소세지가 포함되어 있다고 하니 맛을 보기도 전에 맛이 상상된다고 해야할까요? (ㅋㅋㅋㅋㅋ) 전 정말 소세지를 좋아하거든요 뭐 냉동생지 한번 접하고 나서는 그 뒤론 정말 다양한 냉동생지를 먹었다는건? (안비밀 ㅋㅋㅋcc) 미니 소세지롤 냉동생지 만들기 제가 제일 처음 접했던 미니소.......

아이들 달달 간식 간편하게 꺼내먹는 머핀 어떠세요? [내부링크]

오후시간이 되면 따분함이 시작되죠 그럴때 제일 당기는건 바로 달달한 무언가(?) 당 충전해야겠다 라는 말을 달고 살정도로 엔돌핀이 돌지 않거나 할땐 정말이지 달콤하고 달달한 음식이 생각나요 오늘은 - 블루베리 머핀c - 초코 머핀c - 치즈 머핀c - 플레인 머핀c 총 4가지 머핀 완제품을 준비했어요 해동 후 바로 먹어도 되기때문에 간편함은 기본장착 이렇게 달달구리한 머핀을 이젠 필요할때마다 하나씩 꺼내서 먹으면 된다구! 냉동실에서 보관하고 아침에 일어나서 밖에 꺼내놓고 씻고 준비하면 자연스레 해동되서 바로 먹기만 하면 되요 c 아이들간식으로도 무지 간편해요 블루베리 머핀 블루베리가 콕콕박혀서.......

치즈가 듬뿍 들어간 귀여운 치즈볼만들기 튀기기! [내부링크]

귀염뽀짝하고 동글동글 예쁜 치즈볼 치킨 배달시킬때나 햄버거 시킬때 사이드메뉴로 많이 접하는 치즈볼을 이젠 집에서도 만들어 먹을 수 있어서 너무 좋아요 근데 이번에 치즈볼 만들면서 느낀건데 진짜 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 튀기는게 이렇게나 어려운거구나 깨달았습니다. 몇번의 실패끝에 만들었는데 색이 너무 영롱하고 이뻐서 마음에 쏘옥!! 치즈볼은 냉동생지 형태로 제작되어 판매되고 있고 튀겨서 먹는거기 때문에 준비물: 깊이있는 후라이팬, 기름, 튀김건지기, 젓가락 준비물은 요로케 필요해요 세번의 실패끝 튀겨낸 치즈볼 ! 색상 너무 영롱하죠:D (ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ) 저처럼 실수하는분들 없길 바래서 치즈볼 튀길때 요령 Tip 아닌 Tip.......

동글동글 버터크로와상 생지로 아주 쉽게 크로와상 샌드위치 만들기 [내부링크]

전 평소에 카페 다니는걸 무지무지 좋아하는데 요즘은 확실히 카페에서 앉아서 뭔갈 하기엔 코시국이다 보니..cc 얌전히 집에서 배달을 시키거나 해먹곤하죠 저역시 요리라곤 해본적 없는 자취생으로 베이킹은 상상도 해본적 없던 1人 (ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ) 거기다가 생지가 뭔데? 처음엔 쥐를 말하는줄 알았다니까요 냉동생지 알고보니 우리가 흔히 카페에서 먹던 크로와상을 집에서 에어프라이어나 오븐이 있으면 간편하게 만들수 있게 냉동제작된 상품인데 반죽과 성형 등 다수 어려운 과정들이 생략되서 저처럼 베이킹이 초보인 사람들에게도 너무 손쉽게 베이킹을 할 수 있게 만들어줍니다 제가 오늘 만들어볼 냉동생지는.......

엄마손파이보다 맛있는 미니 딸기파이 / 미니 고구마파이 [내부링크]

군것질, 과자 좋아하는 사람들은 때가 되면 입이 심심하고 뭔가 달달하면서도 든든한 간식을 찾게되요 (돼지=돼지) ㅋㅋㅋㅋ 뭐 돼지가 어디가겠습니까!? 예전에 마켓에서 후렌치파이 엄청 사먹었었는데 딸기후렌치파이, 사과후렌치파이 요로케 있어서 참 맛있게 먹었던거같아요 그리고서 발견한 냉동생지 딸기잼파이 냉동생지 고구마파이 주위에 요리 잘하고 파이나 빵들을 뚝딱 만들어내는 분들을 보면 '와~멋있다' 생각 정말 많이 했었어요 빵은 빵집에서 그리고 카페에서 사먹는게 당연하다고 생각했던 저니까요 그런 제가 이제는 꼼수처럼 '뚝딱' 만들어내는 마법의 비밀이 바로 '냉동.......

버터의 진한 풍미 AOP 버터는 뭐가 다를까? / 크로와상, 뺑오쇼콜라 [내부링크]

도대체 사람들이 왜~~ AOP ~ AOP 하는지 알아봐야겠어요 AOP가 뭐길래! AOP 버터가 뭐길래! 그걸로 만든 크로와상이랑 뺑오쇼콜라는 다른가!? 뭐~~ 빵이 거기서 거기겠지! NO! 찬찬히 내려오셔요~ A.O.P? AOP란 유럽의 식품인증제도로 그 지역의 검증된 원료를 사용하여 전통적인 방식으로 생산, 가공된 식품을 말합니다. A.O.P 인증? 프랑스 정부가 원산지와 품질을 보증하는 버터에만 부여하는 인증제입니다. 그렇다면 이즈니 버터는 뭘까요? 버터를 구매할때 보면 이즈니버터 로고를 많이 접해보셨을텐데요! 우리나라에서 파는 프랑스 AOP버터는 이즈니 버터와 애쉬레 버터가 가장 유명해요 400년 전통이 이어져 내려오는 A.O.P 이즈니버.......

죽기전에 꼭 먹어야할 데니쉬 페이스트리 식빵 만들기 도전! [내부링크]

데니쉬가 뭔데!? 데니쉬 페이스트리(danish pastry)는 ‘덴마크의’를 뜻하는 ‘데니쉬(danish)’에 “유지로 결을 내어 바삭하게 구운 빵”을 뜻하는 ‘페이스트리(pastry)’가 합쳐진 이름이다. 즉, “덴마크의 페이스트리”라는 뜻으로, 페이스트리의 기원이 강조된 명칭이라 볼 수 있다. [네이버 지식백과] 데니쉬페스츄리, 데니쉬식빵 등 여러분들 많이 들어보셨죠? 데니쉬가 도대체 뭐지 생각하다가 네이버에 물어봤습니다 (ㅋㅋ) 확실히 데니쉬라는 말이 붙은 빵은 좀 더 바삭한 식감에 결이 살아있어서 버터풍미까지 깊게 느껴볼 수 있어서 사람들이 데니쉬~데니쉬~ 하는거 같아요. 오늘은 그중에서도 데니쉬 식빵만들기를 도전해볼건데.......

미니버터크로와상 냉동생지 만들기 [내부링크]

안녕하세요 잇님들 '-' 즐거운 주말 다들 보내셨나요!? 전 주말에 친구 결혼식장에 다녀오면서 코로나 4단계의 심각성을 몸으로 깨닫고 왔습니다 49명 입장 제한이여서 결혼한 친구도 많이 아쉬워했고 그만큼 적적한 결혼식이 였어요 코로나가 장기 지속되면서 점점 집에서 해먹는 요리가 일상처럼 자리잡고 요즘은 술한잔을 먹더라도 집에서 먹게 되죠 그렇다보니 손님이 오거나 친구의 방문이 있을때 간편하게 내놓을 음식정도는 냉동실에 냉장고에 구비해 두는데 저는 보통 크로와상을 구워 손님 대접용으로 많이 이용한답니다 시간이 좀 여유있을때는 발효과정까지 거쳐서 만드는 냉동생지를 활용하지만 시간 여유가 없어.......

에어프라이어 빵 애플파이, 크림치즈파이 [내부링크]

#애플파이 #크림치즈파이 요즘은 코로나에 아이들방학에 밖에 나가는 시간이 줄고 아이와 함께 있는 시간이 많아지면서 #아이들간식 준비 #가족간식 뭘만들지 고민하는 분들 많을거예요! 에어프라이어만 있으면 언제 어디서나 갓 구운 맛있는 애플파이와 크림치즈파이를 손쉽게 아주 빠르게 만들어서 먹을 수 있어요! '바스스'한 식감으로 달콤하게 먹을 수 있는 애플파이만들기 크림치즈파이만들기 시작할게요:) 냉동생지 애플파이, 크림치즈파이 굽기전 애플파이 냉동생지와 크림치즈파이 냉동생지 입니다 냉동생지형태의 파이는 해동만 실온에서 30분정도 해주고 바로 구우면 되기때문에 참 간편한거 같아요 애플파이 냉동생지.......

간단한 아침식사 메뉴, 스파이스치킨치아바타 [내부링크]

매콤한걸 좋아하시는 분들 꽤나 많죠-? 달콤한걸 좋아하시는 분들도 많을거고요! 매일 아침 출근과의 전쟁을 치르느라 꼭 챙겨먹어야하는 아침을 거르는게 일상이 되어버린 요즘 간편하게 5분이면 완성되는 든든한 한끼 식사 뭐 없을까 곰곰히 생각해보면 있지 있지! 왜 없겠어요 전 개인적으로 스트레스는 매운걸로 풀어야한다 주의다보니 전체적으로 매콤함이 포함된 빵류를 좋아해요 피자 시킬때도 햄버거를 시킬때도 항상 '핫스파이시'라는 단어가 들어간걸 굉장히 좋아하는 편이죠 저랑 같은분들 어디 안계신가요? 오늘은 완제품 중에서도 바쁜 아침 든든하게 내 뱃속을 채워줄 수 있겠다라는 생각이 들었던 상품에 대한 리뷰를 해.......

피자시트 피자도우 이용해서 간편하게 집에서 피자만들기 [내부링크]

피자는 당연히 피자집에서 시켜먹어야 한다고 생각했던 나 내 편견을 깨부셨던 파이피자시트 / 피자도우시트 요즘은 도우 시트가 간편하게 만들어져서 출시되서 위에 각종 토핑만 올리면 집에서도 바로 갓 구운 피자를 먹어볼 수 있는데요 거기에다 취향에 맞게 내가 원하는 토핑재료를 마구마구 올릴 수 있어서 나만의 피자라서 더욱 좋아요^^ 파이피자시트는 오븐에서 도우가 익으면서 파이의 결이 살아나고 씬피자 도우처럼 바삭하고 쫄깃한 식감으로 드실 수 잇어요! <파이피자시트로 피자만들기> 1. 실온에서 약 40분간 해동 후 오븐트라이에 파이피자시트를 올려주세요 2. 피자소스를 발라주세요. 3. 야채와 각종 토핑재료를 올려주.......

냉동생지 미니 크로와상 , 버터 크로와상으로 홈카페 즐기기 [내부링크]

코로나로 인해 외출이 뜸해진 요즘은 집에서 무언갈 만들어 먹으며 시간을 보내곤 해요 간단한 쿠킹 및 베이킹은 시중에 제품들이 너무 잘나와있어서 저처럼 '똥손'도 쉽게 만들 수 있는 장점이 있어요^^ 그중에서도 요즘 인기검색어로 자리매김하고 있는 냉동생지 크로와상 카페를 가거나 빵집을 가면 크로와상은 꼭 하나씩 담아오는데요 카페에서도 디저트 순위 1위로 크로와상을 꼽을만큼 인기가 좋아요! 거기에다가 와플메이커만 있으면 크로플도 집에서 손쉽게 해먹을수있어서 생지에 대한 인기가 점점 상승하는것 같아요. 미니 크로와상 / 버터크로와상 을 꼼꼼히 파헤쳐서! 크로플만드는 과정까지 남아보려고해요! 미니크로와상.......

집에서 우유식빵 만드는게 이렇게 쉽다고? 부드러운 우유식빵만들기 [내부링크]

잇님들 집에서 식빵만들기 해보셨나요? 전 여지껏 식빵은 빵집에서 사먹는걸로만 생각해서 이왕이면 갓구운 식빵을 먹고싶어서 맨날 빵나오는 시간 기다렸다가 사와서 먹고 그랬었거든요! 줄서서 기다리고 갓나온 식빵을 뜯어서 내입에 딱 넣으면 얼마나 달콤하게요~ 그 런 데 잇님들 이 맛있는 우유식빵을 집에서도 만들수도 있다는 사실..!! 많은분들은 알고계셨겠지만.. 전 알게된지 얼마안되서 당황 시대가 좋아졌다며 얼마나 극찬을 했었던지 짜잔 제가 만든 우유식빵 보고가실게요~ 속안이 촉촉하고 이쁘게 구워져서 엄청 만족했다는 사실은.. 첫번째 우유식빵은 윗부분이 다 타서 실패하고 두번째 만들어서 성공했어.......

버터가 쏘옥 들어가 더욱 달콤한 허니브래드 만들기 [내부링크]

허니브래드 하면 각종 다양한 토핑이 올라간 허니브래드들을 떠올리곤하는데요 저도 카페나 빵집에 가서 출출함을 달랠때는 꼭 휘핑크림이 잔뜩 올라간 허니브래드를 선택하곤 해요! (일부로 직원분한테 휘핑크림 아~주 많이 올려주세요 하던게 생각나네요ㅋㅋ) 요즘은 집에서 다들 허니브래드 하시죠? 휘핑크림이든 견과류든 기호에 맞게 토핑올려서 섭취하면 든든한 한끼로 딱 좋죠-! 제가 먹는 허니브래드는 사각형모양의 식빵위에 꿀과 버터가 쫘-악 발려있어서 해동 후 전자레인지나 에어프라이어에 돌려 먹기만 해도 정말 맛있게 먹을 수 있는 냉동완제품 인데요 윗쪽에 칼집이 있어서 하나씩 컷팅해서 먹기에도 좋고 찢어서 먹기에도 좋아.......

잉글리시머핀 샌드위치 집에서 만들기 [내부링크]

잇님들 오랜만이예요:) 휴가철이다보니 잇님들 피드에 휴가 포스팅을 보다 보니 저도 훌쩍 어디론가 떠나고 싶다라는 생각이 드는 때예요~! 하 지 만 현실은 집콕해야하죠 요즘은 집에서 먹는 음식을 해먹다보니 자꾸자꾸 간편식을 찾게 되는거 같아요 그래서 오늘은 집에서 간편하게 전자레인지만 있으면 완성하는 잉글리시머핀 샌드위치를 데려왔어요 하나로는 부족해! 역시 빵순이인 저는 이렇게 시작부터 두개를 구워서 사진찍었습니다 살은 뭐.. 언젠가는 빠지겠죠! 다이어트는 내일부터라고 했죠-? 잉글리시머핀 샌드위치 만들기 시작할게요^^ 준비 : 잉글리시머핀샌드위치, 전자레인지, 에어프라이어 끝! (so~ 간편) 개별포장 무지 칭.......

간단한 디저트 미니와플, 와플 만들기 [내부링크]

Waffle? 와플(waffle)은 표면이 벌집 모양을 가진 바삭하고 가벼운 과자로서 아침 식사 뿐만이 아니라 디저트로도 인기가 높아요! 와플은 독일어에서 유래된 명칭으로 프랑스어로는 고프르(gaufrier)라고 하죠! 와플은 14세기 중반 유럽에서 시작되어 영국·프랑스·독일·네덜란드·벨기에 등 각국으로 퍼져 나가기 시작하였는데, 1600년대 미국에 소개되면서 와플이라는 이름을 얻었다고해요! [네이버 지식백과] 와플 [waffle] (두산백과) 잇님들 안녕하세요 오늘은 '디저트계의 꽃' 와플 만들기 해보려고해요 사실 제가 만드는건 없어서 (ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ) 세상 참 좋아~ 전 전자레인지랑 에어프라이어만 있으면 가능한 빵류를 좋.......

아이와 함께 하기좋은 파이시트로 빵만들기 [내부링크]

오늘도 기분좋은 아침이예요 집에있는 시간이 많아지면서 아이와 함께 보내시는 분들이 많더라고요 그 래 서 단연 홈베이킹이 인기만점 아이들 간식 뭐해주지? 고민하시는 분들이 주위에 여럿있어서 제가 홈베이킹 하면서 가장 재밌고 또 새로운걸 생각하고 만들게 됐었던 스퀘어파이 시트를 활용한 빵만들기를 해보려고 해요. 스퀘어 파이시트 (대) , 스퀘어 파이시트 (소) 사이즈 볼게요! 스퀘어파이시트 소 사이즈같은 경우는 파이류, 미니피자, 파이스프 처럼 활용도가 좋았고! 스퀘어 파이시트 대 사이즈 같은 경우는 카페라던지, 빵집 등에서 대량으로 만들기에 적합하더라고요 만들다보니까 문득, 내가 결혼하면 아이랑 함께 만.......

집에서 냉동생지 크로와상 크로플만들기 어렵지 않아요 [내부링크]

참, 몇년전만 하더라도 집에서 빵을 구으려면 이것저것 재료준비 해서 인터넷으로 레시피 잔뜩 찾아놓고 밀가루,소금,설탕,이스트,버터,우유 등 넣고 손반죽으로 빵을 직접 만들었었죠. 손반죽으로 빵한번 만들고나면 시간도 시간인데.. 힘이 무지하게 들어서 다음 빵은 사먹는걸로 마음을 먹죠ㅋㅋ 요즘은 냉동생지가 너무 잘나오고 집에서 에어프라이어만 있으면 뚝딱 갓구운빵을 먹을 수 있어서 많은분들이 사랑하는것 같아요! 미쓰뽕 냉동생지중 크로와상골드 냉동생지인데 갓 구워 나온 크로와상을 한 입 베어물면 '부스스' 바스러지는 겉면과 촉촉한 속이 너무 잘 어우러져 깊은 맛을 느낄 수가 있더라고요^^ 준비물 : 미쓰뽕 크.......

카페에서 먹던 크로크무슈! 집에서 간편하게 드세요. [내부링크]

전 개인적으로 집에서 앱을 통해 배달음식을 자주자주 먹는데 카페들도 많이 입점되어 있어서 카페메뉴들도 시켜먹는답니다^^ 커피만 시키면 최소주문금액이 안맞아서 항상 디저트를 곁들여 주문하게 되는데 그때마다 주문했던게 바로 크로크무슈 입니다:) 카페나 빵집을 가면 아이들에게 가장 인기있는 빵이 크로크무슈 라고 하던데 도대체 이 크로크무슈가 뭐길래!? 인기가 이리도 많을까요! 크로크무슈는 흰 빵 사이에 햄과 치즈를 넣고 구워낸 프랑스식 샌드위치라고 해요^^ 프랑스에서 온 디저트로 크로크는 프랑스어로 '파삭하다' 무슈는 '~씨'라는 경칭이라고 합니다! 1910년부터 시작된 오랜역사를 가지고 있는 크로.......

마가린/가공버터/버터 차이점 알고 구매하기! [내부링크]

요즘 냉동생지를 먹다보니 문득 궁금해지는 마가린과 가공버터 그리고 버터의 차이점이 뭘까! 생각이 들더라고요. 빵을 구우면 솔솔 풍기는 버터향이 코끝을 자극하고 나도모르게 손이가게되는 매력적인 빵c 그속의 버터와 마가린 우린 요즘 냉동생지를 구매해 집에서 직접 빵을 구워먹고는 하죠 이 빵은 뭔가 버터의 풍미가 깊고 이 빵은 뭔가 짭쪼름 하고 이런 차이점들을 다들 접해보셨을거예요 생지 구매 후 뒷면이나 앞면에 성분표 보시면 마가린, 가공버터, 버터 이러한 문구가 보이는데 하나씩 뜯어서 비교해볼게요:) 우선 버터는 무엇일까요? 우유 속 지방을 분리하여, 크림을 만들고 이것을 세게 휘저어 엉기게 한 다음 응고시켜.......

쫄깃쫄깃 자꾸만 손이가는 깨찰빵 만들기 [내부링크]

베이커리샵에 들어가서 쓱 둘러보면 자연스레 눈이가는 깨찰빵 다들 아시죠-? 담백한 매력이 있어서 자꾸만 손이 간다구욧:) 빵사이에 쫀득쫀득한 찹쌀과 고소한 깨가 들어있고 기름지거나 달지가 않아서 누구나 부담없이 즐길 수 있는 간식이죠-! 아이들간식으로도 딱c 나른한 오후시간 가족과의 즐거운 시간을 보낼때 만들어보세요 아이들도 좋아하고, 가족들과 좋은 시간 보내실 수 있을거예요:) <깨찰빵만들기 준비재료> 깨찰빵생지, 에어프라이어 or 오븐 끝! 생지상태의 깨찰빵을 꺼내면 왼쪽사진처럼 깨찰빵 반죽이 뿅 에어프라이어나 오븐에 구워주면 오른쪽 사진처럼 빵집에서 먹던 깨찰빵이 탄생하는데요:) 요즘은 정말 냉.......

달달함이 가득 담긴 우유크림카스테라 냉동완제품 [내부링크]

오늘도 정말 푹푹찌는 날씨때문에 ㅠ^ㅠ 에어컨 하루종일 풀가동입니다 잇님들 폭염주의 하고 계시죠!? 지금처럼 더운날에는 간편하고 촉촉한 생크림빵이나 우유크림카스테라처럼 부드럽고 입에서 '사르륵'녹는 제품이 생각이나요. 특히나 오늘같은 날씨는 카페에 가서 아이스아메리카노 한잔 딱 시키고 디저트로 우유크림카스테라 땡기는거같아요! 대체적으로 많은 카페에서 만나볼 수 있는 우유크림 카스테라 폭신폭신한 시트에 부드러운 우유크림으로 알차게 채워서 완성한 제품으로 요즘은 냉동완제품으로 만나보실 수 있어서 더욱 간편하고 손쉽게 집에서도 홈카페 분위기로 드셔보실 수 있어요! 이렇게 개별포장으로 되어있어 보.......

소세지빵, 크로와상 페스츄리시트로 만들어보기 [내부링크]

요즘은 집에서 빵을 직접 만들어먹는 시대인 만큼 다양한 냉동생지 제품들이 출시되어 힘든 반죽이라던지 성형 등 시간을 많이 단축시켜줘요️ 저처럼 '똥손'인 사람도 손쉽게 원하는 모양으로 다양한 빵을 만들수 있는 페스츄리시트 냉동생지가 있어서 포스팅해보려고 해요! ??????????????????????? 처음에 ㅋㅋ 시트 열어보고 이게 뭘까 하고 정말 고민이 많았습니다 ㅋㅋㅋ 으잉? 이런느낌이랄까!? 그리고 차근차근 여러 블로그들 참고해서 베이킹을 시작했어요 처음엔 쿠키모양틀을 이용해서 찍어내고 자른 시트 위에 햄도 올려보고 소세지에 돌돌 말아도보고 크로와상 모양으로도 만들어봤어요 (ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ) 똥손인.......