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고기의 모든 것, 구이학개론 #6 [내부링크]

고기를 키웠으니 먹어야겠죠? 그런데 먹기 전에 해야 할 것들이 아직 많습니다.잡고 (패스함), 등급을 매기고 (본편 포함 3부작), 부위별로 자르고, 숙성까지 다 해야 먹을 준비가 완료됩니다.구이학개론 1부의 클라이막스가 될 3부작 등급제 편, 짤막한 돼지 등급제로 시작합니다.(4) 등급 측정 - 쩐의 전쟁* 한국의 돼지고기 등급체계 - 그런 것도 있었어? 우리나라에서 돼지고기 등급제는 영향력도 별로 없는데다, 등급 자체도 간단하니 짧게만 설명하고 넘어가도록 하자. “돼지고기에도 등급이 있었어?”라며 놀라실 독자들이 많을 줄 안다. 그 때문에 돼지 등급제가 아주 최근에 도입되었을 것으로 생각하기 쉽지만, 이의 도입 시기.......

그림으로 알아보는 '경제기적' : 메포어음 [내부링크]

1. 서문 우리는 고난을 겪을 때 역사 속에서 해결의 실마리를 얻고는 합니다. 경기가 좋지 못하고 실업으로 고통받는 사람이 너무나 많은 지금, 비슷한 상황을 슬기롭게 극복한 역사를 알아보는 것은 큰 의미가 될 것입니다. 따라서 이 글에서는 대공황을 훌륭히 극복한 사례를 소개하겠습니다. 다소 생소한 개념이 많을 것이기에 독자 여러분의 쉬운 이해를 돕고자 직접 그린 그림과 함께 설명할 터이니, 잘 읽어주시고 얻는 교훈이 있으시다면 그것만으로도 쓰고 그린 보람이 있겠습니다. 2. 대공황이란? 대공황(Great Depression)은 1929년 10월 24일 뉴욕 월가에서 발생한 '검은 목요일 사건'을 시발점으로, 10년 가까이 전세계를.......

COVID-19(코로나) 관련 소식 및 논의 [내부링크]

안녕하세요. 코로나 초기에 여러 소식을 알려드렸던 여왕의심복입니다.이번달은 정말 많이 바빴습니다. 드라이브 스루 선별진료소 셋업, 확진자 역학조사 등으로 본업보다 자원봉사를 더 많이하게 되었네요.오늘은 향후 전망에 대해서 저 의견을 간단하게 공유드리려고합니다.1. Pandemic말만들어도 너무 무서운 단어인 Pandemic이 선언되었습니다. WHO의 너무나 무능한 행태와는 별개로 현재 세계적인 상황은 그렇게 좋지않습니다. 이번 COVID-19는 매우 독특한 감염형태를 보이고 있는데, 어떻게 보면 감기바이러스의 특징을 그대로 가지고 있으면서 치명율이 높아진 양상을 보입니다. 즉 무증상 또는 경미한 증상기에 높은 감염력을 보.......

증시 이야기와 코로나 19 관련 자료 [내부링크]

굿모닝! 앞으로 코로나 글 안쓰려고 했습니다. 벌써 세번째 썼으니까. 그런데 저는 밤을 샜고 현재 5시에 이 글을 쓰기 시작했습니다. 코로나글만 쓰는건 염치가 없어보여 증시 자료도 조금 넣어봤습니다. 사실 뭔가 먼저인지 모르겠습니다. 주식시장 때문에 잠을 못잤는데 그렇게 내린 이유는 코로나이고... 코로나 글 쓰다 증시 자료넣고. 아참 그게 중요한 것이 아니지!아마 여러분이 잠을 주무신 사이 우리나라의 GDP의 몇배에 달하는 돈이 사라진 것으로 보입니다. 참고로 우리나라 국민연금도 해외 주식과 국내주식에 투자한 돈들이 있으니 그 사라진 돈 중 일부는 우리 연금도 포함되어 있겠지요. 사실 지금 저는 코로나 병 걸리는 것보.......

고기의 모든 것, 구이학 개론 #1 [내부링크]

음식에 관한 말은 어디고 넘쳐나지만, 정작 어디 가서 먹어 보았다는 콜렉터들만 넘칠 뿐,'왜 맛있는지', '어떻게 해야 더 맛있을 수 있는지'를 묻는 이는 드물고, 그에 대한 답은 더욱 드문 것이 현실입니다.적어도 제 주식인 고기, 주력 요리인 구이에 대해서만큼은과학적이고 체계적인 접근을 통해 '왜'와 '어떻게'에 대한 답을 내놓고 싶었습니다.'왜 고기인가', '고기란 무엇인가'에 대한 2편의 일반론을 지나,고기가 식탁에 오르는 과정을 따라 품종 선별, 비육, 도축, 정형, 숙성의 순으로 작성될 본론 1,그리고 많은 분들이 기대하실 '제대로 된 구이법'에 대.......

고기의 모든 것, 구이학개론 #2 [내부링크]

1편에 이어, 이번 2편까지는 도입부에 해당합니다. 1편은 '왜 고기인가'를 다뤘다면, 2편은 '근육-곧 고기-은 어떻게 생겼는가'를 다룹니다.진화를 다룬 1편과는 달리, 정통 생리학의 영역인 2편은 재미있기가 좀 어려운 만큼, 2편이 올라간 이후 3편이 바로 이어서 업로드될 예정입니다.성원에 감사드리며, [2편: 근육의 과학, 살아서 근육] 시작~하겠습니다.--------------------------------------------------------------------------------------------근육의 과학 - 살아서 근육 동물과 식물의 가장 큰 차이점이 무엇일까? 다양한 차이가 있겠지만, 우리에게 가장 중요한 차이점은 근육의 유무이다. 심어져 있.......

[독일 근현대 산책] 10. 1848년 「2월 혁명」 1/2 [내부링크]

* 원래 프랑스의 1848년 2월 혁명을 간략히 소개하고 독일의 1848년 3월 혁명으로 넘어가려 했으나 분량조절의 실패로 프랑스 2월 혁명이 이렇듯 길어지게 되었네요. 이렇듯 「7월 왕정」은 삐거덕 거렸지만, 프랑스의 산업은 차츰 발전하고 있었습니다. 특히 노르망디를 비롯한 북프랑스 지방, 리옹·루아르를 비롯한 동프랑스 지방에서 산업이 비약적으로 발전습니다. 루아르의 주도 생테티엔은 1831년에 고작 1만 6천명이었던 인구가 10년만인 1840년에는 5만 4천명으로 훌쩍 증가하기도 했습니다. 그러나 「7월 왕정」이 전근대적인 사회에서 근대 산업 사회로 이행하는 이 시대를 지탱하기에는 힘에 부쳤습니다. 전술했듯이 산업 자본가들은.......

[독일 근현대 산책] 11. 1848년 「2월 혁명」 2/2 [내부링크]

독일 근현대 산책이 10화를 넘기는 동안 해도 넘어가 어느덧 2020년 새해가 밝아왔습니다. 그동안 저와 함께 하셨고 앞으로도 함께 하게 될 독자 여러분께 늦었지만 새해 인사를 드립니다. 새해 복 많이 받으시길 바랍니다. 독자 여러분의 지인 분들께도 독일 근현대 산책을 소개해주면서 덤으로 제가 드린 새해 복도 같이 전해 주시길 바랍니다. 이쯤하여 독일 근현대 산책을 쓰게 된 이유에 대해 이야기해볼까 합니다. 제 글을 읽어주시는 독자 분들의 배경은 잘 모릅니다. 출퇴근길 지하철에서 잠시 읽을거리를 찾는 직장인이실 수도 있고, 학교 과제를 위해 인터넷을 뒤적이던 학생이실 수도 있겠네요. 그러나 그 누가 되었건 여러분은 사회.......

고기의 모든 것, 구이학개론 #3 [내부링크]

이어서 올라가는 3편입니다. 드디어 본론이 시작됐네요.고기는 결국 태어나고, 키우고, 도축하고, 정형하고, 숙성하여 소비자에게 팔리게 됩니다.이 모든 과정을 거친 이후에야 우리는 고기를 사서 구워먹을 수 있습니다.잘 굽기에 앞서 좋은 고기를 고르는 것이 매우 중요하기에, 이 모든 과정을 총망라하여 소비자들이 알아야 할 부분만 골라알기쉽게 정리해 보았습니다.교과서처럼 전 범위를 커버하면서도 교과서처럼 잠이 오지는 않는 글, 논문처럼 정확하면서도 논문처럼 딱딱하고 어렵지 않은 글을 목표로 하였습니다. 따라서 주석을 읽지 않아도 주요 내용을 이해하는 데에는 지장이 없게 구성하였습니다.하지만 정확한 내용, 더 깊이.......

고기의 모든 것, 구이학개론 #4 [내부링크]

지난번에는 한우의 역사에 대해 살펴봤습니다. 이번에는 한돈의 역사에 대해 살펴보겠습니다.추가로 요즘 잘 나가고 있는 물 건너온 돼지, 이베리코의 진실도 알아보도록 하겠습니다.구이학개론 3편: 고기의 과학, 죽어서 고기. 육종편 (하편), 시작합니다. * 돼지에도 왕후장상의 씨앗이 있을까? 돼지 사육은 상당 부분 표준화되고 자동화된 관계로, 농장 별 차이보다는 품종 별 차이가 큰 것으로 알려져 있다. 그러니만큼 ‘족보’를 따지는 것이 더욱 중요할 수밖에 없다. 하지만 남의 집 족보를 따지기에 앞서 조금 더 근본적인 문제를 따져 보도록 하자. 돼지고기를 고르면서 품종을 고려해 본 적이 있는가? 그나마 알려진 것이 제주 흑.......

[코로나 19]한국인 입국금지 및 제한국가 현황 [내부링크]

3/10일 외교부 발표기준 한국인에 대한 입국금지 및 제한 조치를 취하고 있는 국가들의 지도입니다.추후 업데이트될 수 있습니다. 자세한 사항은 외교부 공식홈페이지를 참고해주시기바랍니다.www.0404.go.kr/dev/notice_view.mofa?id=ATC0000000007689&pagenum=1&st=title&stext=외교부 한국인 입국금지 및 제한국가 현황newspim.com/news/view/20200310000527국명입니다. 이 지도도 정보전달에는 좋지만 호주, 인도네시아가 색칠이 안되어있어서 제가 직접 만들어보았습니다.제작후 소감: 남태평양과 인도양의 섬나라 소국들은 거의 80%이상 대부분 한국인에 대한 '입국금지'라는 초강.......

[코로나 19] 현재 상황 관련 그래프들 [내부링크]

데이터의 출처는 WHO https://www.who.int/emergencies/diseases/novel-coronavirus-2019/situation-reports http://www.nhc.gov.cn/yjb/s7860/new_list.shtml 보건복지부여기가 출처입니다.참고로 세계 자료는 WHO자료가 반영되어 있는데 하루정도 늦다고 보시면 됩니다.범례. 범례를 만들어야 할 정도로 이젠 국가들이 많아졌습니다. 그래서 정리하기 힘드네요.중국을 뺀 세계 확진자 수 입니다. 아직은 중국이 8만명 가까이 되서 그래프에 포함되지는 않았지만 며칠지나면 중국하고 같이 합쳐서 그래프를 만들어도 상관없지 않을까 싶습니다. 물론 제일 확진자 수가 많은 국가는 중국이긴 하겠지만 나중에는 중국 밖의 확진자가 더 많.......

계획 vs 무계획 [내부링크]

계획적 즉흥

코로나19와 유럽의 위기 [내부링크]

앞서 썼던 글과 같은 맥락이긴 합니다만, 유럽 측 인사들의 트윗을 보다보니 위기감이 더욱 피부로 와닿습니다.그래서 이들의 트윗을 소개해봅니다. VKJudit (베를린 정치컨설팅회사 장)이탈리아-중국 양국 외무장관 회담 통해 중국은 이탈리아에 인공호흡기 1,000개, 마스크 200만개 공급하기로 합의했다. 이에 더해 "거대한 지원 패키지"의 일환으로 호흡기 10만 개, 보호구 2만벌, 검사 키트 5만 개를 기부하기로 했다. 댓글 : 지구 반대편에 있는 중국. 그 와중 EU(독일지배하에 있는 암덩어리)는 아무 것도 안하고 있다 (폰데어레이엔은 아무짝에 쓸모없는 "지지한다는 말"만 하고..) 그리고 어느 유럽국가도 우.......

고기의 모든 것, 구이학개론 #5 [내부링크]

이번 편은 소가 주인공이고 돼지도 잠시 출연하게 됩니다. 지금까지의 내용이 주로 품종에 관한 것이었다면, 이번 편에서는 그들을 어떻게 키우는가에 관해 다루게 됩니다. 그리고 소비자들이 민감해하는 원산지 표기에 관한 내용 역시 다루고 있습니다.이번 편은 아무래도 재미가 조금 덜할 만한 부분인지라 간단히 정리하고, 이것보다 더 재미없을 도축 편을 패스한 채 등급 판정 편으로 넘어갈 예정입니다. 연재가 늘어졌던 만큼, 오늘 두 편 올리고, 내일 한 편, 모레 한 편 올려서 등급 판정까지의 내용을 마무리짓겠습니다.등급제에 관한 부분이 아무래도 1부 고기편 내용 중에서는 정보 수요가 가장 높지 않겠나 싶은데요, 크리스마스 전.......

교수와 유신론자의 대화 [내부링크]

교수: 자네는 크리스찬이지?학생: 네, 교수님.교수: 그래, 자네는 신을 믿는가?학생: 물론입니다, 교수님.교수: 신은 선한가?학생: 그럼요.교수: 신은 전능한가?학생: 네.교수: 내 동생은 신께 고쳐달라고 기도했지만 암으로 죽었네. 대개의 사람들은 누군가 아플 때 도와주려 하지. 하지만 신은 그러지 않았네. 이런데도 신이 선한가? 음?（학생은 침묵한다.）교수: 대답을 못하는군. 그럼 다시 묻지, 젊은이. 신은 선한가?학생: 네.교수: 그럼 사탄은 선한가?학생: 아닙니다.교수: 사탄은 어디서 태어났지?학생: …하나님에게서 …부터지요.（하나님은 루시퍼라는 천사를 만드셨다, 후에 타락하여 사탄이 된…）교수: 그렇다.......

아깝지 않아 [내부링크]

노는거!

코로나 19 관련 정보 및 당부 말씀 (2020. 03. 02.) [내부링크]

안녕하십니까? 코로나 관련 정보를 올려드렸던 여왕의심복입니다.그동안 현장에 투입되어 너무 할일이 많아서 글이 뜸했습니다. 몇가지 중요한 사항이 있어서 간략하게 글을 적습니다.간단하게 제 의견과 현재까지 정보를 바탕으로 정리합니다.1. 코로나19의 확산 단계- 우리나라뿐만 아니라 세계 각국에서 코로나 19가 확산되고 있습니다.(정보) 이대로면 세계적인 범유행을 할 가능성이 높습니다. (의견)2. 코로나 종식 시점- 종식 시점을 말하기 매우 어렵습니다. 몇몇 수학적 모델링 연구에서는 4~5월이 가장 정점이 될 것으로 예측하는 결과가 나오고 있습니다. (정보), 특히 전파력을 낮추는 중재전략이 애매하게 수행될 경.......

당신이 사는 3차원 세계가 환영이라면? '홀로그래픽 우주론' [내부링크]

글의 이해를 돕기 위해, 동영상을 먼저 시청하는게 좋음ㅋ제작자: Faster than light and Holofractalist (빛보다 빠른 과 홀로프랙탈리스트)자막제작: 행복한 번역가(blog.naver.sesami9) 20세기의 양자역학, 초끈이론이 그랬던 것처럼 다중우주론은 21세기 최첨단 물리학의 가장 뜨거운 감자야. 모든 다중우주론들이 논란의 가운데에서 이리치이고 저리치이지만 그중에서도 이 홀로그래픽 우주론은 가장 기이한 버젼이라 바람 잘 날이 없지. 너희들 홀로그램(Hologram)이라는 말을 들어본적 있지? 3D안경 쓰고 2D디스플레이를 입체처럼 보는거 말고, 현실공간(3D공간)상의 실제적인 좌표를 직접적으로 점유하여 투영되는 본격적인 입체.......

어두운 현대사와 화려한 자연경관 - 크로아티아 [내부링크]

우선 크로아티아라는 땅이 어디 있는지 알아야겠죠. 지도부터 봅시다.한 국가의 영토라는 것이 원형을 이리저리 적당히 찌그러뜨린 모양으로 있는 게 보통인데 크로아티아는 그 영토의 모양이 퍽 특이합니다. 마치 알파벳 C처럼 생겼죠. 크로아티아의 C가 거기에서 유래...했을 리가 있나. 크로아티아라는 국명은 중세 라틴 어의 "Croatia"에서 유래합니다. 당연히 이 지역에서 라틴 어가 공용어가 아닌 이상 크로아티아 국민들이 스스로 크로아티아라고 부를 리는 만무하고(영어가 공용어인 시대이니 크로아티아라고 이야기해도 알아듣기는 합니다), 스스로는 흐르바츠카(Hrvatska)라고 합니다. 크로아티아 축구 경기를 유심히 보.......

미국의 코로나 19 상황 [내부링크]

인터뷰한 유튜브입니다.https://www.wz.de/panorama/abstrich-im-auto-klinik-richtet-drive-in-fuer-coronavirus-test-ein_aid-49365429?utm_source=twitter&utm_medium=referral&utm_campaign=share독일에서도 국내 드라이빙 스루를 보고 이를 시행 중이라고 합니다.(관련 기사)드라이빙 검사 관련 영상입니다.이미 코로나19는 전세계적으로 광범위하게 퍼져나가고 있는 중인 것 같습니다.실제로 스페인에서 첫 사망자가 발생했는데 처음에는 원인 모를 폐렴으로 진단했지만 추후 검사를 해보니까 코로나 바이러스로 판정됐다고 하더군요.미국도 지금 다른 사이트에서 본 미국 거주자의 말에 따.......

구이학각론 #1 한국인이 사랑한 삼겹살, 삼겹살의 역사 (상편) [내부링크]

황교익이 '삼겹살은 일본에 팔고 남은 고기'라고 해서 논란이 있었지요. 정말 그럴까요? 2부에 걸친 빡센 팩트체크, 시작합니다.----------------------------------------------------------------------------------------------쇠고기에 갈비가 있다면 돼지고기에는 삼겹살이 있다. “삼겹살에 소주 한 잔 없다면, 아, 이것마저 없다면”1) 무슨 낙으로 이 팍팍한 세상을 살아가겠는가. 최고의 소주 안주이자 서민의 친구이며, 광부와 교사와 공장 노동자의 건강관리 비법이기도 한 이 삼겹살에 얽힌 역사를 풀어보도록 하자.삼겹살은 원래 세겹살이라 불렸다. 삼겹살이라는 명칭이 신문지상에 처음 등장한 것은 1959년이지만2), .......

구이학각론 #1, 한국인이 사랑한 삼겹살, 삼겹살의 역사 (하편) [내부링크]

지난 시간에는 대일 수출 잔여육 설에 대해 다뤘습니다. 이번 시간에는 그와 함께 양대 '썰'로 군림하던 탄광 썰에 대해 살펴보겠습니다.그리고 '왜 삼겹살일까?'라는 질문에 최종적인 답을 내 보도록 하겠습니다.구이학각론 #1, 한국인이 사랑한 삼겹살, 삼겹살의 역사 (하편) 시작합니다.---------------------------------------------------------------------------------- 수출 잔여육 설이 나오기 전까지는 탄광에서 일하던 광부들이 ‘기름으로 탄가루를 씻어내던’ 것에서 삼겹살 문화가 유래했다는 설이 많은 인기를 얻었었다. 그 당시를 다룬 기사를 하나 살펴보자. 쉬는 날이 오면 태백시를 관통하는 황지천.......

우리가 사는 우주 이외의 우주가 존재한다? '다중우주론' [내부링크]

우리가 살고 있는 우주 외에도 다른 우주들도 존재한다? 이 우주에는 지구와 유사한 행성이 있을 수도 있고, 우리가 알고 있는 자연의 기본적인 특성이 아예 다른 곳일 수도 있습니다. 바로 다중우주론입니다. 다소 생소한 이야기이지만, 점점 더 많은 과학자들이 우주에 대한 우리의 생각에 가장 극단적인 변화를 가져올 이론이 다중우주론일지도 모른다고 생각합니다. 그렇다면 이 개념은 어디에서 출발했고, 그 증거는 무엇일까요? 세계적인 물리학자이자 [우주의 구조] 저자인 브라이언 그린(Brian Greene, 1963~)이 직접 다중우주론에 대해 설명을 시작합니다. 우리 우주와 다른 수많은 우주가 존재한다? 다중우주. 치즈 덩어리와 영구적.......

[독일 근현대 산책] 9. 민중의 노래가 들리는가? [내부링크]

다시, 혁명 프랑스로! 「7월 혁명」 1824년, 「빈 체제」의 개막과 함께 승전국들의 도움으로 즉위한 「루이 18세(1755~1824)」가 사망하고 「샤를 10세(1757~1836)」가 즉위했습니다. 그는 철저한 왕권신수설 신봉자로서 전제 정치의 재현을 위해 노력했습니다. 그의 뜻을 받든 「폴리냐크 내각」은 의회를 해산하고 반 왕당파를 탄압하는 여러 조치를 취했으나, 1830년 7월에 치러진 선거에서 반 왕당파에게 크게 패배하고 말았습니다. 이에 위기를 느낀 샤를 10세는 의회 해산·언론 검열·선거권 제한을 골자로 하는 「7월 칙령」을 발표하여 난관을 벗어나려고 했지만 이것은 불에 기름을 끼얹은 격이 됐습니다. 분노한 파리 시민들은 시내 곳.......

내 몸 관리법 [내부링크]

잘 먹구 잘자야 한당 집에서 안나가면 장땡

난 쓰레기야, 하지만! - 노력하기 위한 노력 (1) [내부링크]

안녕하세요. 여러분의 멘탈 길잡이, 행복 전도사, 22입니다.무언가를 잘 하려면 어떻게 해야 할까요?우리 지혜로운 어르신들께서는 이미 답을 알고 계십니다.당신이 수 없이 들어왔을 그것입니다.‘노력이 부족해서 그래!’.네. 바로 ‘노력’을 열심히 해야 합니다.근데 제 의지력은 쓰레기입니다. 저는 노력을 잘 못하겠습니다.아 정말, 노력을 잘 하고 싶은데 노력을 못하겠다!!!그런데 위에서 뭐라했나요. 무언가를 잘 하고 싶으면? ‘노력’을 해야 합니다.그렇다면, 노력을 잘 하려면 어떻게 해야할까요?노력을 해야죠!!!금연에 성공하려면? 금연을 해야합니다. 즉 담배를 피우지 말아야 합니.......

난 쓰레기야, 하지만! - 노력하기 위한 노력 (2) [내부링크]

지난 이야기무언가를 잘 하려면? 노력을 해야 한다.따라서 노력을 잘 하려면? 노력하기 위해 노력해야한다!자아 고갈 ego depletion 이론 : 무언가를 억지로 해야했다면 다음 작업에서는 자기 통제력을 발휘할 의지나 능력이 줄어든다. 즉 자기 통제력, 의지력은 소모되는 에너지 같은 개념이다.안녕하세요. 여러분의 멘탈 길잡이, 행복 전도사, 22입니다.지난번에 자아 고갈 이론이 뭔지에 대해 이야기했는데 이번엔 이를 뒷받침하는 실험들에 대해 설명해보려 합니다.저는 사회과학에 대해 잘 모릅니다만, 관련 책들을 읽다보면 사회과학자들이 무지하게 잔인한 사람이란건 알겠습니다. 어마무시하게 잔인한 실험들.......

선택과 집중 - 노력하기 위한 노력 (3) [내부링크]

지난 이야기자아 고갈 ego depletion 이론 : 무언가를 억지로 해야했다면 다음 작업에서는 자기 통제력을 발휘할 의지나 능력이 줄어든다. 즉 자기 통제력, 의지력은 소모되는 에너지 같은 개념이다.자아 고갈이론을 설명하는 실험들 - 래디시 실험, 감정 억제 실험의지력은 우리가 즐기는 게임의 마나 시스템과 유사하다.안녕하세요. 여러분의 멘탈 길잡이, 행복 전도사, 22입니다.지난 글에서 자아고갈이론을 설명하는 실험들과 함께의지력, 자제력이란 우리가 즐기는 게임에서의 마나 시스템과 굉장히 유사하다고 설명했습니다.다들 아시다시피 의지력은 정말 중요합니다.미국의 유명 작가이자 연사인 짐 론Jim Rohn이.......

의지력의 근원 - 노력하기 위한 노력 (4) [내부링크]

지난 이야기무언가를 자제하는데 필요한 의지력은 마나 시스템과 유사하다.서로 다른 목표들은 서로 경쟁한다. 너무 많은 걸 한 번에 하면 안 된다.충동에 개기기 전에 충동에 맞서는 상황을 줄이는게 첫번째다.안녕하세요. 여러분의 멘탈 길잡이, 행복 전도사 22입니다.1. 의지력이 필요한 상황을 줄인다. (스킬을 아껴 쓴다.) - 기본 원칙2. 의지력 회복에 초점을 맞춘다. (마나 리젠을 늘린다.)3. 의지력을 키운다. (마나통을 늘린다.)4. 의지력을 조금만 써도 되게끔 훈련한다. - 습관화, 환경 변화 (마나 코스트를 줄인다.)지난 글에서는 4가지 전략 중 첫번째, 즉 의지력이 필요한 상황을 줄이는 것에 대해.......

좋아하는 커피 [내부링크]

오직 아메리카노!

식량국 정책과 상속농지법에 대한 고찰 ③ [내부링크]

5. 우리 헌법상의 논의 한국에서의 토지공개념이라고 하면 흔히 ‘토지공개념 3법’이라고 일컬어지는 1989년 6월 16일의 법률 제4128호(지방세법중개정법률), 1989년 8월 24일의 대통령령 제12783호(지방세법시행령중개정령), 1989년 11월 13일의 내무부령 제499호(지방세법시행규칙중개정령)을 생각할 것입니다. 이 3법을 뒷받침하기 위해 1989년 10월 16일의 토지초과이득세법안‧택지소유상한에 관한 법률안‧개발이익환수에 관한 법률안‧토지관리 및 지역균형개발특별회계법안, 그리고 1989년 10월 31일의 산림법중개정법률안이 후속조치로 취해졌습니다. 그러나 한국의 토지공개념은 1989년에 이루어진 해당 법률적 조치들에서만 찾아볼 수.......

피부 관리 [내부링크]

스킨로션을 챱챱해야쥬!

코로나바이러스 감염증-19 유행 관련 최신 정보 및 개인적 의견(2020.02. 21. 19:30) (우한폐렴) [내부링크]

안녕하세요. 오늘 정말 마음이 착잡합니다. 저부터도 매우 오만했습니다. 말로는 신종감염병에 대한 대응이 어렵다. 위기를 조심해야한다 말씀을 드렸지만, 과거의 경험으로 충분히 통제가능할 것이라는 생각을 가지고 있었고, 자신감도 있었습니다. 그러나 다시 한번 얼마나 우리가 알고있는 것이 얕은지를 깨닫고 있습니다. 저도 이번 주말부터 귀가를 포기했습니다. 아래 글은 완전히 개인적인 의견이며 조언입니다. 1. 대구, 경북에 계신분들에게 (1) 현재 대구는 폭증하는 환자로 인해 기존 방식으로의 대응이 어려운 상황입니다. 서울, 경기 권역은 그나마 감염병 대응 인력과 역량이 어느정도는 준비된 상황이지만, 지방의 경우 인.......

코로나바이러스 감염증-19(우한폐렴) 유행 관련 최신 정보 및 개인적 의견(2020.02.22.22:30) [내부링크]

안녕하세요. 코로나바이러스 관련 정보글을 전달드리고 있는 여왕의심복입니다. 2월 22일 오후 10시1. 행동 수칙 조언(1) 대구 경북지역에 계시는 경우 최소한 이번주는 직장을 제외한 어떠한 외부활동도 자제하시는 것을 부탁드립니다. 직장 내에서도 각별히 주의를 해주길 부탁드립니다. (2) 발열 또는 호흡기 증상이 있으실 경우 하루정도 휴식을 취해보신 후 1339 또는 보건소에 전화 연락을 해보시는게 좋겠습니다. 지금 당장 방문하시는것이 오히려 더 위험합니다. (3) 이외 지역은 마스크 착용, 손씻기, 외부활동 자제를 부탁드립니다. 또한 대규모의 사람이 모이는 활동은 절대 참석하지 마셔요. 2. 상황 판단 (1) 현재 지.......

사진 찍는 노하우 [내부링크]

햇빛을 이용하는 법을 약간이라도 알면 중타는 쳐요!

[독일 근현대 산책] 8. 빈곤과 절망의 시간 2/2 [내부링크]

굶주려야 했던 것은 농민과 도시인뿐만이 아니었습니다. 오랜 세월 독일 경제를 떠받쳐 왔던 수공업자들도 빈곤에 허덕였죠. 영국을 본 따 장인의 수공업을 대체할 기계가 도입되고 대규모 공장이 수공업자들의 공방을 대체하자, 수공업자들은 대대손손 이어온 가업을 포기하고 도시로 이주하여 대규모 공장의 노동자가 되어야 했습니다. 영국에서 벌어진 「러다이트(Luddite)」 운동처럼 공장을 습격하고 기계를 파괴해서 수공업자의 몰락을 막아보려는 시도도 있었지만, 모두 무참히 진압되었죠. 하는 수 없이 들어간 공장도 상황은 열악했습니다. 특히 독일 자본가들은 도시로 몰려온 노동자들이 이곳을 떠나봤자 별달리 생계를 유지할 수단이.......

채식주의의 장단점 [내부링크]

한줄요약 : 뭐든 적당히 하는게 최고다. 3줄요약 1. 채식주의가 신장질환에 좋은 것이 사실이다. 2. 육식주의가 암, 뇌졸중, 당뇨, 심근경색을 일으킨다는 말은 반만 진실이다. 3. 극단적인 채식주의는 여성에게 더 위험하다. -------- 1. 채식주의는 신장질환에 더 좋다 이건 최근 5년동안 연구논문들을 통해 기존의 상식이 뒤집어진 케이스라 소개해봄. 원래는 채식주의자들이 일반인보다 신장의 능력 즉 사구체여과율 (eGFR) 이 더 잘 떨어진다는 이론이 정설이었고, 지금도 나이 지긋한 신장내과 교수님들은 신장병 있는 환자들 채식주의 하지 말라고 화내는 상황임. 다만 최근에 미국, 중국에서 기존의 정설을 뒤집는 연구를 거진 30년동안.......

평일중 쉬는 날 [내부링크]

월요일 남들 일할 때 노는 여유

노아의 방주 이야기 속 오류들 [내부링크]

1. 방주의 크기성경 속 노아의 방주는 길이 300큐빗(135m) 폭 50큐빗(23m) 높이 30큐빗(14m) 크기로, 측백나무로 만들었다고 전해진다.그러나 현대 기술로도 100m 이상의 목선은 만들 수가 없다. 선박의 크기가 2배로 커질 때마다, 무게는 그 3제곱인 8배가 되기 때문에선박 크기가 커질수록 동일한 단위 크기의 목재에 가해지는 중량 부하가 기하급수적으로 늘어나서 자체 무게 때문에 극도로 불안정해진다.또한 바다에서는 파도, 바람 및 폭풍우 속에서 뒤틀림과 항력, 인장력, 압축력이 배를 쥐어짜듯 가해지기에 거대 목선은 바다에서 버틸 수가 없다.2. 방주의 면적성경 속에서 방주는 3층으로 구성되었다고 나오며, 각기 동물들이 각방.......

대체의학에서 말하는 항생제 내성에 대해 알아보자 [내부링크]

1. 항생제의 기능 항생제는 균의 대사를 방해하는 '약한' 항생제와 균의 대사를 아예 차단해 균이 죽게 만드는 '독한' 항생제가 있다. 말 그대로 두 종류의차이는 사람에게 끼칠 수 있는 부작용 면에서 약하고 독하고 하지. 독한 쪽은 알러지를 일으킬 수 있어 확인이 필수적이다. 여기선 약한항생제는 제외하고 독한 항생제만 언급한다. 약한 항생제는 특이케이스라 보통 사용 안하는편. 사실 기능의 목적은 비슷한데 요즘은 거의독한 쪽에도 알러지 비율이 낮은 게 많아서 약한 항생제는 거의 사장되었다고 봐야함. 내성 터득도 쉬운 편이고. 항생제는 균을 완전사멸시키는게 아니라 균 수를 대폭 줄여서 면역계에서 처.......

패션 아이템 [내부링크]

마인크래프트 안경ㅋ

어린 시절 꿈 [내부링크]

선생님 ㅋㅋㅋ

[미스테리] 우주 최대규모의 공허 VOID [내부링크]

VOID라는 단어는 텅빈, 공허 등을 설명하는 단어입니다. 우주의 전체 지도입니다. 우주에는 은하들이 밀집한 벽(Wall)이 있는 반면, 은하가 거의 없는 보이드도 존재합니다. 2007년 미국 미네소타 대학 연구팀은 지구로부터 100광년 떨어진 에리다누스 별자리 부근에서 약 10억광년 크기의 거대 우주 보이드를 발견하였습니다.인류가 이 구멍(?)을 보이드(공허)라는 거창한 이름으로 부르는 이유는 다음과 같습니다.이 구멍에는 별,가스는 물론이고 암흑물질마저 존재하지 않습니다. 말 그대로 거의 아무것도 존재하지 않습니다.암흑물질이란 가시광선(빛),적외선,자외선,마이크로웨이브,X선 등 인류가 감지할 수 있는 모든.......

[독일 근현대 산책] 5. 낭만 속에 숨겨진 불편함, 「비더마이어 시대」 2/3 [내부링크]

가장 어려웠던 시절에, 독일의 제후들은 나폴레옹에 맞서기 위해 독일 국민들에게 자유와 통일을 약속했습니다. 그러나 나폴레옹이 몰락하고 「빈 체제」가 수립된 때에 와서는 개혁도 지지부진했고, 여전히 시민 계급에게 주어진 자유는 제한적이었으며, 무엇보다 통일을 위한 어떤 움직임도 없었습니다. 그리하여 「나폴레옹 시대」를 거치면서 의식적으로 크게 성장한 독일인들은 이러한 행태에 크게 분노했죠. 특히 「빈 체제」 하의 독일은 오스트리아의 구상대로, 통일은커녕 마치 사분오열되었던 과거의 신성 로마제국이 다시 등장한 것과 같은 상태였습니다. 나폴레옹이 몰락한 1815년, 오스트리아와 프로이센을 포함한 중부 유럽의 39개.......

[독일 근현대 산책] 6. 낭만 속에 숨겨진 불편함, 「비더마이어 시대」 3/3 [내부링크]

「나폴레옹 시대」가 동맹군의 승리로 종결되고 「빈 체제」가 수립된 1810년대 말부터, 전 유럽 대륙에서 연쇄적 혁명의 불길이 번진 1848년 3월까지의 30년간을 문화 역사가들은 「비더마이어(biedermeier) 시대」라고 부릅니다. 같은 시기를 정치 역사가들은 3월 혁명이 일어나기 전이라 하여 「포어메어츠(vormärz, 3월 前期라는 뜻)」라고 부르기도 하지요. 앞서 설명드린 바와 같이, 유럽 각국은 1819년 「카를스바트 결의」를 통과시킴으로써 자유주의·민족주의 운동에 대해 대대적인 검열과 탄압 조치를 시작했습니다. 「청년독일파」라고 하여 정부의 탄압에도 불구하고 꿋꿋이 글로써 자신의 신념을 드러낸 작가들이 있기도 하였으나, .......

[독일 근현대 산책] 7. 빈곤과 절망의 시간 1/2 [내부링크]

이처럼 19세기 전반부에는 정치적으로 부자유 했을 뿐 아니라, 경제적인 빈곤 역시 독일인들을 절망하게 만들었습니다. 이 당시의 경제적인 빈곤은 전근대로부터 근대 산업시대로 넘어가는 과정에서 나타난 필연적인 아픔이었는데, 이 사실은 그것이 일시적이고 작은 범위에 국한된 것이 아니라 전 유럽에서 광범위하게 오랜 시간에 걸쳐 나타났다는 것을 뜻합니다. 이러한 「대규모 빈곤」은 독어로 「파우퍼리스무스(Pauperismus)」, 영어로는 「포퍼리즘(Pauperism)」이라고 부릅니다. 수많은 사람이 굶주림에 허덕이고, 곳곳에서 대규모 봉기가 일어나고, 이를 무자비하게 진압하는 정부와 군대가 만들어내는 끔찍한 불협화음은 독일인은 물.......

식량국 정책과 상속농지법에 대한 고찰 ① [내부링크]

1. 서문 토지와 농업은 국민경제의 근간을 이루고 있습니다. 그러나 우리의 경우 인구대비 국토의 면적이 매우 좁으며, 농업에 대한 무관심에 의해 차츰 식량안보가 위협받는 지경에 이르게 되었습니다. 이러한 때에 우리가 비슷한 상황에 처해있던 타국은 어떤 방법을 취하였는가를 연구한다면, 이로부터 곧 우리 사정에 대한 교훈을 얻을 수 있을 것입니다. 하여 이번 글에서는 좁고 척박한 영토로 많은 인구를 부양해야 했던 나치 독일이 시행했던 정책‧법과 1989년까지 전개된 우리 헌법상의 논의를 살펴보도록 합시다. 2. 독일의 상황 독일은 고대로부터 척박하기로 유명한 지역이었습니다. 때문에 식량 생산성이 다른 유럽 국가에 비해 현.......

식량국 정책과 상속농지법에 대한 고찰 ② [내부링크]

4. 토지공개념의 도입 : 제국상속농지법(1933) 토지공개념(土地公槪念)이란 토지는 시장원리에 따라 자유롭게 취급되는 사적재화(일반재화)가 아니라 공공성과 유한성을 지녀 사회기속성이 강한 공적재화로 취급해야 한다는 것을 말합니다. 토지공개념은 19세기 산업사회를 겪으면서 토지에 대한 새로운 인식이 필요하다는 공감이 형성되면서 등장하게 되었습니다. 모든 생산수단에 대한 국유화를 내세우는 공산주의 국가는 물론이거니와 자유시장경제체제를 지향하는 자본주의 제국(諸國)에서도 20세기 초 순수자본주의를 포기하면서 정도의 차이는 있겠으나 자연스럽게 토지공개념을 받아들였습니다. 독일에서 토지공개념을 수용하고 법률로써.......