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호두타르트 / 파트사브레 기법으로 만들기 [내부링크]

호두타르트 Walnut Tart 가족 모임이 있어 호두타르트를 구웠다. 이번에는 #파트사브레 기법으로 타르트지를 만들었다. 자도르님의 피칸파이 레시피를 호두로 대체하였다. [ 재 료 ] 타르트지 : 박력분106g, 아몬드가루13g, 슈가파우더40g, 버터64g, 달걀 20g, 소금1g 충전물 : 머스코바도50g, 꿀30g, 물엿40g, 버터50g, 바닐라익스트랙2g, 소금2g, 달걀76g, 호두150g * 깊은 타르트틀 3호 1개 분량 * 피칸으로 대체 가능하다. * 차가운 재료를 사용한다. 먼저 호두를 사용할 만큼 전처리 했다. 전처리 후 오븐에 구우면 확실히 더 고소하다. 푸드프로세서를 이용하여 블랜딩법으로 만들었다. * 블랜딩 법 : 가루분에 찬 버터를 다져서 만드는 법 박력분106g, 아몬드가루13g, 슈가파우더40g에 깍뚝썰기 한 버터64g를 넣고 3초씩 끊어가며 버터를 잘게 다진다. 달걀 20g, 소금1g을 넣고 섞는다. 큰 덩어리로 뭉쳐지시 시작한다. 한 덩어리로 뭉친

[청주] 하우스하이드 베이커리카페 [내부링크]

하우스하이드 충청북도 청주시 흥덕구 신성로 11 청주에는 대형 베이커리 카페가 참 많다. 날씨가 너무 좋았던 날. 집에만 있을 수 없지! 서청주ic 근처에 있는 하우스하이드에 방문했다. 대형 회전문을 밀고 들어간다. 카페도 크고 주차장도 크고 문도 크다. 들어가자마자 벽면에 카페 맵이 그려져있다. 브런치는 주방이 있는 1층에서만 가능하다. 2층에는 무려 수유실이 있었네!? #빈브라더스 원두와 드립백도 판매하고 있고 베이커리 카페답게 빵이 여러가지 진열돼있다. 케이크류의 디저트도 진열되어있고 제빵소에서는 새로운 빵을 구워내고 있었다. 테이블 러너와 매트도 판매 중이다. 큰 규모만큼 메뉴도 다양하다. 논커피류도 많고 브런치 메뉴 선택지도 많다. 원래 브런치 먹으려고 저장해둔 곳이었는데 점심을 다른 곳에서 먹어서 커피랑 빵 하나 주문했다. 1층은 밝은 느낌의 논밭뷰ㅋㅋ 워낙 널찍해서 코시국에 최적화된 카페다. 2층은 블랙톤으로 어두운 느낌이다. 2층 공간도 상당히 큰데 사람이 많아서 찍지

우연히 웨스 앤더슨(AWA) 전시 | 그라운드시소 성수 [내부링크]

그라운드시소 성수 서울특별시 성동구 아차산로17길 49 A동 지하1층 동생들이랑 전시보려고 그라운드시소 성수에서 만났다. 위치가 애매해서 지하철 역에서 내려 한참 걸어갔다. 약속 시간에 늦어서 오랜만에 목에서 피맛났네^^ #그라운드시소 전시장은 지하1층으로 내려가면 된다. 오픈시간 맞춰 간 동생들이 티켓팅하고 줄 서있어서 가자마자 바로 입장할 수 있었다. 이 날 짐이 많았는데 물품보관함이 있어서 감사합니다.. 짐 넣고 자유롭게 다녀서 좋았고 무료여서 더 좋았다! #우연히웨스앤더슨 티켓이 핑꾸핑꾸한게 예뻐서 책갈피로 쓰려고 챙겼다. 마켓컬리에서 저렴하게 구매해서 현장 티켓부스에서 수령했다. + 마켓컬리에서 5월18일부터 재판매하는데 7주년 룰렛 적립금 보태면 더 저렴하게 구입할 수 있다요. 모험가들과 함께 사진 여행을 하는 컨셉이다. 당연히 웨스 앤더슨이라는 작가의 전시회인줄 알았다. 알고보니 #AWA 여행사진 커뮤니티의 사진전이었다. #색감천재 웨스 앤더슨의 영화에서 영감을 받은 부

[성수] 세디치(sedici) | 뇨끼 맛집, 이탈리안 캐주얼 다이닝 [내부링크]

세디치 서울특별시 성동구 성수이로22길 37 성수동아크밸리 1층 세디치 동생들이랑 성수동 나들이 간 날 성수동 맛집으로 유명한 세디치에 방문했다. 인기 많은 곳이니 미리 예약하고 갔다. ️ 네이버 예약으로 가능 #세디치메뉴 와인 종류도 많아서 디너에 와인 한 잔 곁들여도 좋을 것 같다. (와알못) 내부 공간이 넓은 편은 아니다. 여섯개의 테이블과 가운데 바 테이블이 배치돼있다. 오픈키친 옆으로 안내받아 구경하는 재미가 쏠쏠했다. 신선한 재료로 만들어지는 모습을 보니 주문한 메뉴가 더 기대되었다. 어쩜 그렇게 척척 만들죠? 박수 쳐드립니다! 추천메뉴였던 #새우크럼블 파스타 비스크오일이 뭔지 몰랐는데 새우대가리를 끓여 만든 오일이라고 한다. 그래서인지 진한 새우 향과 감칠맛이 느껴졌다. 새우크럼블 듬뿍 올려먹으니 고소함은 덤! #그린리조또 바질페스토 언덕에 갑오징어 꽃이 폈네? 리조또를 주문했는데 예술작품이 나왔다. 눈으로 빠르게 감상 후 순삭! 세디치의 시그니처 메뉴 #마스카포네감자뇨

지난 일상 / 건강검진, 오운완(feat.스트라바) [내부링크]

남편 직장에서 배우자 검진 해줘서 같이 건강검진 한 날 요즘 커플들 하체 트렌드가 이렇다면서요..? 유행에 뒤쳐지지 않게 남편 다리보다 더 굵어지기 대체 뭐가 그렇게 맛있었냐 건강검진 결과 보고 충격먹어서요.. 바로 나가서 공복에 걷기 1시간 하고 들어와서 닭가슴살 냠.. 하림 닭가슴살 촉촉해서 먹을만..해오.. 저녁 메뉴는 피자+파스타였는데 남편 등푸른생선 먹이라고 나와서 고등어조림으로 바꿈 그런데 이것이 조림인지 고등어 탕인지^^ 반찬까지 다 건어물.. 누가 보면 해녀의 집인줄 알겠어 밥 먹고 한동안 입 비려서 혼났다. 추억의 #카트라이더 나는 아이템 쏘고 남편은 카트 운전하는데 이 양반 코너링이 날로 늘어가네? 마켓컬리에서 구입한 #마리슈타이거 #마늘다지기 줄을 몇 번 잡아당기면 마늘이 갈린다. 믹서에 간거랑 어떤 차이인지 보려고 나눠서 갈았는데 믹서에 간 마늘(오른쪽)은 너무 죽처럼 갈리고 마늘다지기로 간 마늘(왼쪽)은 보송보송한? 느낌이다. 단점이 있다면 크기가 작아서 소량

[청주] 울랄라 베이커리 | 소금빵 맛집 카페 [내부링크]

울랄라 베이커리 충청북도 청주시 흥덕구 대신로38번길 61-2 1층 동네에 예쁜 카페를 발견했다! 이런 곳이 꼭꼭 숨어있었다니 주말에는 사람이 많을 것 같아서 건강검진한 날 가봤다. #울랄라베이커리 남편이 자꾸 기억 못하고 후룰랄라베이커리라고 한다. 테라스 자리도 있다. 오늘의 빵 라인업이 매일 조금씩 다르다. #소금빵 맛집이니 이건 픽스! 평일 낮인데도 빵이 많이 팔리고 없었는데 조금있다가 소금빵이 잔뜩 채워졌다. 여기 햇빛 맛집이네요 화이트+우드 인테리어로 편안하고 따뜻한 분위기다. 카페가 큰 편이라 그런지 화장실이 안쪽에 있다. 베이킹 룸에서 계속해서 빵이 구워지고 있다. 카페 안이 고소한 빵 냄새로 가득하다. 음료 종류가 다양해서 고민하다가 소금크림커피가 특이해서 주문했다. 남편은 바닐라 빈 라떼에는 수제로 만든 바닐라 빈 시럽이 들어가 달콤하면서도 향긋했다. 울랄라 시그니처 메뉴인 소금크림커피는 아메리카노 베이스에 소금크림이 올라가는데 짭쪼롬한 맛이 크림의 단맛을 더 극대화

[제주도] 불특정식당 | 파인다이닝 런치코스 즐기기 [내부링크]

결혼 기념으로 갈만한 식당을 찾다가 남편이 이런 코스요리는 어떠냐며 수줍게 내민 곳! 제주도 표선의 #불특정식당 (不特定食堂) [ 런치 12:00, 13:30 / 디너 19:00 ] 이렇게 하루에 3타임 운영되고 있으며 예약 필수다. 미리 13:30 런치로 예약하고 갔다. 불특정식당 제주특별자치도 서귀포시 성산읍 삼달로 239 우리 숙소인 해비치호텔에서 가까워서 금방 도착했다. 예약시간 10분 전이었는데도 이미 몇 팀이 식당 앞에서 대기중이었다. 미리 들어갈 수 없으니 예약시간에 맞춰 가는 편이 좋다. 예약자 확인 후 차례대로 자리를 안내해준다. 우리가 안내받은 자리는 바테이블이라 요리 준비하는 모습을 볼 수 있었다. 타임별로 동시에 시작되기때문에 예약시간에 늦지 않게 가야한다. 첫번째로 서브된 식전샐러드 #잠봉샐러드 화이트와인 드레싱이 상콤해서 입맛을 돋구었다. 음식이 하나씩 나올 때마다 어떤 재료를 사용했는지, 어떻게 먹으면 맛있는지 하나하나 다 설명해주신다. #새우브루스케타 먹

지난 일상 [내부링크]

#선인장 꽃이 드디어 활짝 폈다. 피는 모습이 궁금해서 타임라인으로 촬영했다가 본의 아니게 몇 시간 동안 디지털 다이어트 했다. 여태 소정인줄 알고 키웠는데 꽃을 보니 설황이었네? 선인장 꽃은 20일정도 볼 수 있다는데 시들 때까지 열심히 관찰해야겠다. 도서관에 책 빌리러 갔다가 도서관 옆 작은 연못에서 분수가 나오고 있길래 구경하러 갔다. 볼거리가 생각보다 많잖아? 큰 잉어가 뻐끔거리고 있어서 조금 징그럽.. 거북이도 여러마리 나와서 광합성 중이었다. 요즘 읽고 있는 #명상살인 예전에 회사동기가 추천해준 책인데 이제야 읽게 됐다. #넷플릭스 제작 확정이라고 하는데 매우 기대 중! #헤드스페이스 #명상이필요할때 명상살인 읽으면서 명상에 관심이 생겼는데 넷플릭스에 관련 채널이 있어서 명상을 시작했다. 색감도 알록달록하고 러닝타임도 20분이라 부담없다. 어느날 갑자기 극단적인 식단ㅋㅋ 드레싱 포기 못 해.. 지푸라기 맛 나는 과자에는 결국 스키피 발랐다. 와인 마실 때 과일치즈 올려먹으

3차 실업인정일 / 구직 외 활동, 고용보험 온라인 취업특강 수강하기 [내부링크]

3차 실업인정일이 되었다. 2차 실업인정일에는 워크넷에서 직업심리검사를 하고 실업인정을 받았다. 3차부터 남은 N차수 모두 구직 외 활동으로 고용보험 사이트에서 온라인 취업특강을 수강한 뒤 실업인정을 받을 계획이다. 1. 고용보험 온라인 취업특강 (STEP) 구직 외 활동에 해당되어 실업인정 신청이 가능하다. 고용보험 홈페이지 메인에서 온라인 취업특강(STEP)을 클릭한다. [스마트 직업훈련 플랫폼 교육 수강하기]를 클릭한다. 다양한 온라인 특강이 준비되어있다. [슬기로운 디지털 생활-멘토 톡톡] 강의를 선택했다. 강의당 1회만 실업인정 신청이 가능하므로 주의한다. [수강신청] 버튼을 클릭한다. 5개의 차시로 강의가 나누어져 있다. 모두 진도율 100%로 이수해야 한다. 강의 시간이 길지 않아서 금방 수강할 수 있었다. 2. 실업인정 인터넷 신청 #고용보험 홈페이지에 들어가 로그인 한 뒤 [실업인정 인터넷 신청] 버튼을 클릭한다. 첫 페이지에는 실업인정 정보가 입력되어있다. 해당사항

피칸타르트 / 파트브리제 기법으로 만들기 [내부링크]

피칸타르트 Pecan Tart 어버이 날 기념으로 피칸타르트를 구웠다. #파트브리제 기법으로 타르트지를 구워서 담백하다. 피칸을 호두로 대체하면 호두타르트가 된다. [ 재 료 ] 타르트지 : 박력분180g, 설탕17g, 소금 한 꼬집, 버터69g, 달걀47g 충전물 : 황설탕37g, 버터22g, 물엿51g, 달걀81g, 시나몬파우더1g, 피칸105g * 타르트 틀 3호 1개 분량 (타르트 틀 2호 계량 시 ×0.68) * 호두 동량대체 가능하다. * 차가운 재료를 사용한다. * 시나몬파우더 생략 가능하다. 박력분180g, 설탕17g, 소금 한 꼬집에 차가운 버터69g을 넣어 콩알만한 크기로 잘게 자르며 밀가루 코팅을 한다. 버터가 녹지 않도록 빠르게 진행한다. 차가운 달걀47g을 넣고 주걱으로 섞는다. 달걀의 수분감이 없어질 정도로 섞이면 손으로 누르며 한 덩어리로 뭉친다. (반죽을 하듯 치대지 않는다) 비닐에 싸서 1시간 이상 냉장 휴지한다. 오븐을 200도로 예열한다. 밀대로 반

지난 일상 / 노티드, 온더보더, 아웃백, 괴산 산막이옛길 [내부링크]

옷이 얇아지면서 운동의 시급함을 느끼고 퇴근해서 온 남편이랑 저녁 먹기 전에 운동하기로 했다. 운동장에 트랙까지 있는 학교가 집 근처에 있었네! 그런데 한바퀴 돌고 쫓겨났다. 운동장 개방시간이 써있었는데 코로나로 금지된건가? 아무튼 다른 학교 찾아서 10분정도 뛰었을까.. 이제 그만 집에 갈까? 하는 남편.. 우리 천생연분이었네^^ 코로나 음성인 사람 짤이라는데 너무 공감된다ㅋㅋ 주위에 가족, 친구를 포함해 코로나 양성이었던 사람들이 정말 많다. 아슬아슬하게 피해가고 있는 느낌이다. 끝까지 잘 버티길 바랄 뿐이다. 비오는 날에는 카라멜 향 가득한 마들렌을 구웠다. 내가 좋아해서 예전부터 자주 구워온 마들렌이다. 카라멜 마들렌 카라멜 마들렌 Caramel Madeleine 베이킹 열심히 할 때 자주 만들었던 #카라멜마들렌 #실팝코팅 마들렌 ... m.blog.naver.com 친한 언니 만나러 서울행~ 서로 회사도 가까웠는데 백수가 돼서야 만났다. 에머이가서 쌀국수 먹는데 언니네 회사

제주도 / 표선 해비치호텔 [내부링크]

해비치호텔앤드리조트 제주특별자치도 서귀포시 표선면 민속해안로 537 얼마 전, 결혼 기념 여행으로 제주도에 다녀왔다. 매번 중문에 숙소를 잡고 관광을 했는데 이번에는 표선에 있는 해비치호텔을 예약했다. 프론트 데스크 오른편에서 웰컴드링크로 감귤주스를 주길래 한잔씩 마셨다. 체크인 시간에만 잠깐 서비스하는 것 같았다. 투명 엘리베이터 타고 룸으로 올라가는 중.. 제일 높은 층인 9층에 배정받았다. 'ㅁ'자 구조로 배치된 객실과 넓은 로비가 한 눈에 내려다보인다. 호텔을 다니다보면 체크인할 때 층별 시설에 대해 이것저것 설명해주는데 해비치는 로비에 프론트 데스크, 레스토랑, 베이커리, 심지어 수영장까지 이어져있어 호텔 시설을 직관적으로 이용할 수 있다. 엘리베이터 전면이 유리로 되어있다. 별생각없이 타고 내리다가 남편이 아찔하다고 한 말을 들은 뒤로 탈 때마다 아찔해서 혼났네! 우리가 예약한 슈페리어 빌리지뷰 킹룸 킹룸답게 침대가 정말 널찍하다. 남편은 신라호텔 침대보다 더 좋다며..

제주도 / 상효원 (feat. 겹벚꽃) [내부링크]

상효원수목원 제주특별자치도 서귀포시 산록남로 2847-37 제주도 관광지를 검색하다 우연히 알게된 #상효원 1년 내내 꽃축제가 열려 언제 가도 꽃구경을 할 수 있다. 4-5월은 봄꽃축제 기간으로 겹벚꽃 명소로도 잘 알려진 곳이었다. 입장권은 할인가에 미리 구입해서 갔다. 입구부터 알록달록 꾸며져있다. 곳곳에 #피터래빗 캐릭터로 꾸며진 포토스팟이 있어서 아이가 있는 가족이 나들이가기에도 좋아보였다. 기차를 타고 수목원을 한바퀴 돌 수 있어 아이들이나 어르신 손님들에게 인기가 좋았다. 우리는 산책코스를 천천히 돌며 구경하기로 했다. 이 포토존에서는 웨딩 촬영하면 예쁠 것 같다. 이제 막 만개한 분홍분홍한 튤립길을 시작으로.. 제일 먼저 폈는지 지고있던 빨간 튤립밭에서도 한 컷. 숨은 그림 찾기처럼 찍어줬네? 겹벚꽃 터널이 있는 이 곳도 인기많은 포토존이었다. 소담하게 꽃망울을 터뜨린 겹벚꽃. #소낭아래 #상효송 이렇게 큰 소나무는 처음 보는 것 같다. 무려 350년 된 부부소나무라는데

초콜릿 칩 스콘 [내부링크]

초콜릿 칩 스콘 Chocolate Chip Scone 유통기한 임박한 초콜릿칩을 소진하기 위해 초콜릿칩 스콘을 구웠다. 왜 나는 늘 유통기한이 임박할 때까지 재료를 놔뒀다가 부랴부랴 사용하는건지 레시피 출처 : 오븐엔조이 홈베이킹 [ 재 료 ] 박력분 160g, 강력분 40g, 베이킹파우더 10g, 설탕32g, 소금 한꼬집, 무염버터 80g, 우유 52g, 달걀 44g, 초콜릿칩 64g * 차가운 자료를 사용한다. * 스콘 6개 분량 달걀44g과 우유52g은 미리 계량 후 섞어놓았다. 달걀 1알은 50~60g정도 되는데 계량 후 남은 달걀은 스콘을 굽기 전, 윗면에 발라주려고 따로 빼놓았다. 박력분 160g, 강력분 40g, 베이킹파우더 10g는 볼에 체쳐서 준비한다. 체 친 가루분에 설탕32g과 소금 한꼬집 섞고 차가운 버터 80g을 넣고 콩알만한 크기로 자른다. 버터를 작게 다져 밀가루 코팅을 하며 소보로 상태로 만든다. 이 과정은 버터가 녹지 않도록 빠르게 진행한다. 미리 준비

2차 실업인정일 / 구직 외 활동으로 워크넷 직업심리검사 받기 [내부링크]

1차 #실업인정 신청한지 벌써 한달이 지나 2차 실업인정일이 되었다. 1차 실업인정일에는 공통사항으로 온라인 취업특강(STEP)을 수강하고 전송하면 되지만 2차부터 실업이 인정되는 재취업활동을 해야한다. 실업인정 되는 #재취업활동 1. 구직활동 : 입사지원, 면접, 채용박람회 참여 등 2. 구직 외 활동 : 직업훈련, 취업특강, 직업심리검사, 봉사활동, 자영업 준비 등 인정기준은 회차별로 4주간 1회 이상이다. * 구직 외 활동의 경우 활동 시간에 따라 재취업활동 횟수가 정해진다. -30시간 미만 직업훈련 : 재취업활동 1회 - 30시간 이상 직업훈련 : 재취업활동 2회 - 8시간 미만 취업특강 / 단기 집단상담 : 재취업활동 1회 - 8시간 이상 집단상담 : 재취업활동 2회 - 직업심리검사 : 재취업활동 1회 - 4시간 이상의 봉사활동 : 재취업활동 1회 (고용센터 담당자가 지시한 봉사활동만 인정) 1. 워크넷 직업심리검사 구직 외 활동에 해당되어 실업인정 신청이 가능하다. 2차

지난 일상 / 세종 코스트코, 벚꽃놀이 [내부링크]

멤버십 있을 때 상품권 사놨던게 있어서 #세종 코스트코에 갔다. #코스트코 추천템 중 하나였던 #곰표 #오징어튀김 인기제품이라 그런지 1인 1개로 한정판매 중이었다. 보자마자 호기롭게 카트에 담았다. 그러나 멤버십 대상 판매제품이라며 계산할 때 뺏겼음 살거 없었는데 10만원짜리 상품권에서 잔돈으로 동전 몇 개 받았네^^! 베이크랑 피자 너모 오랜만이고요. 맛있게 먹고 저녁에 물 계속 마시기 #고메중화짬뽕 #코스트코추천템 평이 그렇게 좋길래 한번 사봤다. 오징어가 두조각씩 들어있다. 집에 있던 냉동새우 넣어서 끓였더니 그럴싸해보인다. 면발이 쫄깃탱탱한 것이 배달 짬뽕보다 더 맛있었다. 이연복 목란 짬뽕보다 더 맛있음! #통새우완탕 CP 붙은 제품이 여러개 보이길래 코스트코 자체 브랜드 제품인줄 알았는데 CP는 태국 식품 브랜드라고 한다. 그건 그렇고 이것도 추천템이라 사봤다. 1박스당 2인분이고 완탕이 12개 들어있다. 1인당 완탕 6개씩을 누구 코에 붙여? 우리는 인당 완탕 12개씩

[성수] 보이어(boyer), 카페 연무장 [내부링크]

친구 만나러 오랜만에 성수로 나들이 간 날! 평일 낮에 만나니 참 조으다️ 보이어 서울특별시 성동구 연무장길 14-2 1층 우리가 점심먹으러 간 곳은 #보이어 동생이 추천해줘서 가보았다. 간판이 없어서 이 근처에서 한참 찾아헤맨거 생각하면 너무 웃기네ㅋㅋ 우리 이렇게 늙어가는거냐며.. (심지어 다른 식당에 들어가서 앉기까지 했음) 캐치테이블에서 미리 예약하고 가야한다. 즐거운 미식 생활의 시작, 캐치테이블 전화없이 편리하게 캐치테이블로 레스토랑 예약하세요! catchtable.co.kr 이렇게 조그만 입간판이 홀로 서있다. 오픈 기다리면서 메뉴 골라버리기! 브루스케타와 메인, 음료가 나오는 런치세트로 정했다. 오픈시간 맞춰서 갔더니 사람이 없었다. 예약 안해도 됐겠는데?했는데 금방 손님들로 가득찼다. 와인도 한잔씩 곁들였다. 친구는 레드와인 나는 화이트와인! #크리에이션비오니에 처음 마셨을 때는 살짝 드라이했는데 시간이 지날수록 단맛이 나서 맛있었다. 나중에 와인샵가면 찾아보려고 메

카라멜 마들렌 [내부링크]

카라멜 마들렌 Caramel Madeleine 베이킹 열심히 할 때 자주 만들었던 #카라멜마들렌 #실팝코팅 마들렌 틀에 구워보고싶어서 오랜만에 거품기를 들었다! 먼저 재료에 필요한 카라멜소스를 준비한다. 홈메이드 카라멜크림소스 홈메이드 카라멜크림소스 유통기한 하루 넘긴 생크림을 버릴수는 없어서 처분용으로 카라멜크림소스를 만들... blog.naver.com [ 재 료 ] 달걀 100g, 황설탕 55g, 카라멜소스 43g, 박력분 100g, 베이킹파우더 3g, 무염버터 100g * 실온의 자료를 사용한다. * 깊은 마들렌틀 12개 분량 무염버터를 전자레인지에 녹인다. 실리콘 코팅된 마들렌틀이 아니라면 이 때 틀에 버터칠 한 뒤 냉장고에 넣어놓는다. 달걀 알끈 제거 후 거품기로 살짝 풀어준다. 이 때 거품이 일어나지 않도록 살살 저어준다. 황설탕을 넣고 살살 저어서 섞는다. 백설탕 대체 가능하다. 카라멜소스를 넣고 잘 섞는다. 체친 박력분을 넣고 가루분이 안보일 때까지 섞는다. 전자레인

[상일동] 피넛커피 로스터스 강동 | 애견동반 가능한 커피 맛집 [내부링크]

막내동생 조퇴하라고 꼬셨는데 진짜 조퇴했다. 그래서 책임감을 갖고 카페를 서치했다ㅋ 그리하여 가게 된 #피넛커피강동점 피넛커피 강동점 서울특별시 강동구 아리수로 376-1 카페 외관이 너무 귀엽다. 친정 근처에 이런 카페가 있었다니! 생긴지 1년 넘었는데 동생도 모르고 있었다. 맛있는 커피가 만들어지는 공간 쿠키는 두종류 준비되어있다. 커피와 논커피 음료가 여러 종류라 선택의 폭이 넓다. 개인카페는 가격대가 있을거라는 편견이 깨졌다. 공간이 협소하지만 감각적으로 꾸며져있다. 내가 좋아하는 비싼 조명들 오픈 클로즈 도어사인때문인지 한적한 미국 시골 햄버거가게 느낌이 난다. (미국 시골 안가봄️) 맑은 날씨도 한 몫했다. 꿀 브랜드 워커비와 네덜란드 마요네즈 진마요가 입점돼있다. #워커비 패키지가 너무 귀여워서 여러가지 맛 꿀 세트 살뻔한거 겨우 참았다. 허니 얼그레이 카라멜은 참지 못하였음 막내돈막내산️ 시그니처메뉴인 #피넛크림라떼 진하고 고소하고 달달하고 하고싶은거 다 하네 아인슈페

솔티카라멜 파운드케이크 [내부링크]

솔티 카라멜 파운드케이크 Salty Caramel Pound Cake #생크림 소진용으로 파운드케이크를 구웠다. 일반적으로 버터를 크림화하여 만드는 레시피가 아닌 가루분에 수분이 있는 재료를 조금씩 섞어 만드는 비교적 간단한 과정의 #투스테이지법 레시피다. 레시피 출처 : 금지락님 [ 재 료 ] (22*9*7 파운드 틀 1개 분량) 박력분160g, 설탕90g, 베이킹파우더4g, 버터150g, 계란100g(2알), 생크림50g, 소금2g 카라멜소스 : 설탕50g, 물15g, 생크림40g, 소금 한꼬집 * 실온의 재료를 사용한다. 파운드 틀에 버터를 녹여 칠하거나 유산지를 깔아준다. 버터칠한 틀은 반죽 팬닝 전까지 냉장고에 넣어둔다. 먼저 카라멜소스를 만들어놓는다. 설탕50g, 따뜻한 물15g을 넣어 섞고 전자레인지에 3분20초 돌린다. 설탕시럽이 녹으면서 카라멜화된다. 전자레인지에서 꺼내도 카라멜화가 계속 진행되므로 지체하지 말고 생크림을 넣는다. 차가운 생크림을 넣을 경우 결정이 생

지난일상 / 우암산 등산, 서울 나들이 [내부링크]

두번째 구운 #소금빵 냉동실에 보관하다가 남편 출출해할 때마다 하나씩 꺼내서 구워주면 잘 먹는다. 솔티카라멜 파운드케이크도 또 구웠다. 만들기도 쉽고 맛있음! 소금빵(시오빵) 소금빵 塩パン 나의 최애빵인 #소금빵 재료는 한참 전에 샀는데 미루다가 이제야 만들었다. 레시피 출처 : ... m.blog.naver.com 솔티카라멜 파운드케이크 솔티 카라멜 파운드케이크 Salty Caramel Pound Cake #생크림 소진용으로 파운드케이크를 구웠다. 일반... m.blog.naver.com 사용하지 않는 물건이 있어서 당근 나눔했는데 나눔 받는 분이 장미허브랑 강아지 간식을 주셨다. 이 동네 따듯한 동네였어c #맵슐랭 먹고 뱃속이 이틀간 고생이었다. 먹을 때는 맛있었지만 매워도 너무 맵다. 우리집 가장이도 출근길에 식은땀 흘렸다고 함ㅋㅋ 날씨가 좋아서 오랜만(1년만)에 등산 하기로 한 날 광덕사 근처에 있는 등산로로 우암산에 오르기로 했다. 등산로 가는 길에 산수유가 활짝 펴서 기분

[대전] 오노마호텔 타운하우스 뷔페 | 예약방법, 할인 팁 [내부링크]

지난 달, 남편 생일 기념으로 #오노마호텔 #타운하우스 뷔페에 다녀왔다. 작년 9월에 오픈한 따끈따끈한 신상 호텔! 뷔페 금액이 비싼 편이지만 평이 좋아서 기대됐다. 평일 런치 73,000원 / 평일 디너, 주말 98,000원 (2022.03기준) 주말에는 사람이 많을 것 같아 평일 런치로 예약했다. 호텔 홈페이지에 예약관련 정보가 안내되어있지 않아서 블로그 뷔페 후기를 찾아보고 예약했다. 5성급 호텔 맞나요?c 042-259-8060 전화로 예약을 하면 예약확정 문자를 보내준다. 예약일 전 날에도 문자를 보내 변동사항을 확인한다. 호텔오노마 대전광역시 유성구 엑스포로 29 신세계백화점에 주차하고 오노마호텔과 이어진 타워브릿지를 못 찾고 결국 밖으로 나와서 #엑스포타워 오노마호텔 입구로 들어갔다. 미로같은 이 곳 #타운하우스 뷔페는 #엑스포타워 7층에 위치해있다. 오피스와 호텔, 스타벅스로 올라가는 엘레베이터가 따로 있다. 혼란하다 혼란해ㅋㅋㅋㅋ 입간판이 있어 타운하우스인 것을 알

생크림식빵 [내부링크]

생크림식빵 Fresh Cream Bread 할인상품으로 나와있는 생크림을 참지못하고 사버린 채 소진할 곳이 마땅히 없어서 고민하는 어리석은 나 재료에 생크림이 들어가는 식빵을 구워보았다. 레시피 출처 : 미코유님 [ 재 료 ] 따뜻한 물 145g, 생크림 60g, 강력분 300g, 설탕 25g, 소금 6g, 드라이이스트 6g, 버터 18g 따뜻한 물 145g+생크림 60g과 강력분 300g을 넣고 설탕 25g, 소금 6g, 드라이이스트 6g를 넣는다. 이 때 드라이이스트는 설탕, 소금과 닿지 않게 분리한다. 한 덩어리로 뭉쳐지면 실온의 버터를 넣고 반죽한다. 반죽을 한 덩어리로 잘 정리한 뒤 볼에 담는다. 1차 발효를 진행한다. 볼에 공기가 통하게 비닐을 씌우고 켜지 않은 오븐 윗단에 올려놓는다. 아랫단 팬에 뜨거운 물을 붓고 문을 닫는다. 레시피에 드라이이스트가 6g이나 들어가서 그런지 35분 발효했는데 이만큼이나 부풀었다. 반죽을 가볍게 눌러 공기를 빼준다. 반죽의 무게는 545

소금빵(시오빵) [내부링크]

소금빵 塩パン 나의 최애빵인 #소금빵 재료는 한참 전에 샀는데 미루다가 이제야 만들었다. 레시피 출처 : 브리첼님 [ 재 료 ] (소금빵 8개 분량) 강력분200g, 중력분50g, 설탕6g, 소금4g, 드라이이스트2g, 탈지분유6g, 미지근한 물150g, 무염버터10g, 가염버터64g, 올리브오일, 펄솔트 * 탈지분유는 우유70g으로 대체 가능하다. (이 때 미지근한 물은 75g로 가감) * 실온의 무염버터를 사용한다. * 차가운 가염버터를 사용한다. (무염버터+소금으로 대체 가능하다) 32~34도 정도의 미지근한 물을 150g 준비한다. (재료 중 탈지분유 대신 우유를 사용한다면 미지근한 물 75g와 미지근한 우유 70g을 넣는다.) 강력분150g, 중력분50g, 설탕6g, 소금4g, 드라이이스트2g, 탈지분유6g을 넣는다. 이 때 드라이이스트는 설탕, 소금과 닿지 않게 분리해서 넣는다. 반죽이 한덩어리가 되면 실온의 무염버터10g을 넣고 반죽한다. 반죽을 늘였을 때 얇은 막이 생

1차 실업인정일 / 온라인 취업특강(STEP)수강, 재취업지원 설문지 전송 [내부링크]

자진퇴사지만 #실업급여 수급자격을 인정받았고 고용센터 방문 후 2주가 지나 1차 실업인정일이 되었다. 실업급여 신청 과정은 지난 포스팅에 기록해두었다. 자진퇴사 실업급여 신청 / 결혼으로 배우자와의 동거를 위한 거주지 이전 주말부부를 청산하기 위해 퇴사를 결정했다. 이런 저런 정보를 찾아보다가 자진퇴사여도 배우자와의 동거를... m.blog.naver.com 수급자격 인정으로 실업급여가 지급되는 것이 아니고 지정된 실업인정일에 구직활동을 했다는 근거를 제시해야 실업급여가 지급된다. 실업인정일을 놓쳐서 실업인정을 받지 못하면 그 기간의 구직급여는 소멸되므로 본인의 실업인정 일자를 꼭 체크한다. 1차 실업인정은 단체 집체교육 수강이 원칙이지만 코로나19로 인해 온라인 교육으로 대체된다. (온라인 교육과 제출 서류 전송이 어려운 경우 방문도 가능하다.) 1차 실업인정 과정 1. 온라인 취업특강(STEP)수강 → 고용센터 방문 7일 뒤 오픈 2. 실업인정 인터넷신청 재취업설문지 및 통장사

지난 일상 / 먹기만하는 일상, 쫄쫄호떡 [내부링크]

#스타벅스 앞에서 당근거래하고 당근 수익으로 사먹은 두부텐더 샐러드 밀 박스 비건메뉴라 내용물이 보기만해도 건강해지는 기분 음~ 콩이 많네?^^ 이럴거면 그냥 맛있는 샐러드 사먹자..ㅋㅋ 우리집 가장이 캠핑 다녀와서 #털크록스 빨아놨는데 백날 천날 말려도 안마르길래 검색해봤더니 제습기 위에 올려두면 금방 마른단다. 그런데? 이 세상 냄새가 아니여 옆 집에서 메주 만드는줄 알았잖아 여보.. 갑자기 삘받아서 싱크대 배수구 청소했다. #과탄산소다 때려붓고 뜨거운 물 부으니 누런 때가 보글거리면서 올라오는데 이 냄새도 저 세상 냄새.. 호흡기에 유해한 수산화이온 수증기가 올라오니 과탄산소다로 청소할 때 마스크 착용은 필수다! 남은 때는 솔질로 마무리 해야했지만 빤딱빤딱하니 살균된 것 같아 기분 좋았다. 삘 받은 날 침대 청소도 했다. #UV침구노즐 처음 써봤는데 뭐가 되긴 하는거겠지? 괜히 더 쾌적한 느낌이고ㅎㅎ 소금빵(시오빵) 소금빵 しおパン 나의 최애빵인 #소금빵 재료는 한참 전에 샀는

지난 일상 / 장인한과 약과, 남편 생일상, 보꼬네 피자도우, 오노마호텔 타운하우스 [내부링크]

3월에 이게 머선 일!? 춘분 앞두고 겨울왕국에 놀랐다. 아 작년 3월에도 폭설 내려서 장박 텐트 무너졌었지 #위즈웰 오븐 상품평 쓰고 사은품으로 받은 #핸드믹서 구성품에 다지기랑 핸드블렌더도 있다. 테스트해보고 괜찮으면 기존 핸드믹서 교체해야겠다. 솔티카라멜 파운드케이크 솔티 카라멜 파운드케이크 Salty Caramel Pound Cake #생크림 소진용으로 파운드케이크를 구웠다. 일반... m.blog.naver.com #생크림 처리하려고 #파운드케이크 구웠다. 이건 맛있었으니 조만간 또 구울 예정️ 점점 발전하는 남편의 #김치볶음밥 뭐가 하나씩 추가된다ㅋㅋ 피자치즈 뿌리면 말해뭐해 더 맛있지! #별미담 #꿀약과 #약켓팅 인스타그램에서 파지약과 구매를 거듭 실패하다가 #장인한과 납품처인 별미담에서 구매 성공했다. 양가 하나씩 드리려고 3팩 구입! 꾸덕하고 바삭하다는 후기를 보고 엄청 기대했는데 내 약과는 응? 그냥 약과다^^!! 온전한 모양의 약과보다 파지약과가 더 맛있을 것 같

자진퇴사 실업급여 신청 / 결혼으로 배우자와의 동거를 위한 거주지 이전 [내부링크]

주말부부를 청산하기 위해 퇴사를 결정했다. 이런 저런 정보를 찾아보다가 자진퇴사여도 배우자와의 동거를 위한 장거리 이사로 인한 퇴사는 #실업급여 수급 사유에 해당된다는 꿀정보를 얻었다. 회사 인사담당자도 모르는 부분이었기에 그냥 퇴사했다면 많이 억울할 뻔 했다. 내 밥그릇은 내가 챙겨야 한다!! #고용보험 홈페이지에서 지급대상을 확인할 수 있다. 출퇴근에 드는 시간이 왕복 3시간 이상 되어야 통근이 곤란한 장거리 사유에 해당된다. 나와 같은 사유로 퇴사하는 분들에게 도움이 되고자 퇴사부터 센터 방문까지 준비한 것들을 공유하려 한다. 『 실업급여 신청 과정 요약 』 1. 사직서 제출 2. 혼인신고, 전입신고, 퇴사 3. 이직확인서 확인 4. 구직신청, 온라인 교육 수강 5. 증빙 서류 준비 6. 고용센터 방문 (국민연금 실업크레딧 신청) 7. 건강보험 피부양자 신청 1. 사직서 제출 퇴직 사유를 명확히 기재한다. 일반적으로 사직서를 제출할 때 퇴직 사유는 ‘개인사정’으로 적어내는 것이

지난 일상 [내부링크]

요즘 내 사무실! 블로그 포스팅 좀 열심히 올리니 하루 하루 금방 간다. 점심은 의도치않게 다이어트식처럼 차려먹고 있다. #전업주부 고작 2주 차인데 삼시세끼 밥 챙겨먹기 왜 이렇게 어렵+지겨운지! 남편이 야근한다고 하면 웃고 있는 나를 발견한다. 자주 해줘 야근️ 난생 처음 3분카레 아닌 카레를 만들어본 날 요리하는 자 마음대로 고기는 많이 당근은..5개정도? 우리집 가장 건강하시라고 당근10개 올려드렸다. 근데.. 뭐야? 왜 맛있어?? 맛있어서 깜짝 놀랐다. 베이킹 열심히 하려고 오븐도 새로 들였는데 오븐이 계속 놀고있길래 피자 한번 돌려줬다. #갓뚜기 피자 맛있다!! 친정에서 똥 많이 싸는 갈색인형 산책도 시켜주고~ 내새쿠 발냄시 공병에 담아오고싶네 #봉용불고기 또 포장해서 먹었다. 이번에는 반은 구워먹고 반은 파채 섞어서 볶아먹었다. 흐름 끊겨서 현기증났다^^!! 자진퇴사 실업급여 신청 / 결혼으로 배우자와의 동거를 위한 거주지 이전 주말부부를 청산하기 위해 퇴사를 결정했다.

당근컵케이크 [내부링크]

당근컵케이크 Carrot Cupcake 당근 소진용으로 구운 #노버터 #당근컵케이크 주재료가 당근이지만 당근 맛은 하나도 안난다. 하다앳홈님 #당근케이크 레시피로 만들었다. [ 재 료 ] 식물성오일120g, 설탕120g, 달걀120g, 당근150g, 중력분130g, 시나몬파우더5g, 베이킹파우더3g, 소금 한 꼬집, 바닐라익스트랙5g, 호두분태50g 프로스팅: 크림치즈80g, 버터40g, 슈가파우더120g 먼저 당근 150g을 잘게 다져준다. 나는 믹서기에 갈았다. 호두는 전처리(물에 한번 삶아 불순물을 제거)한 다음 170도 오븐에 15분정도 구워서 고소하게 만든다. 나는 전처리가 귀찮아서 그냥 구웠다^^!! * 호두는 취향에 따라 양을 조절하거나 생략 가능하다. * 다른 견과류와 대체 가능하며 개인적으로 피칸이 가장 잘 어울리는 것 같다. 식물성오일120g에 설탕120g을 넣고 섞어준다. 해바라기씨유와 백설탕+비정제설탕을 사용했다. 달걀120g(2알)과 바닐라익스트랙을 넣고 섞어

지난 일상 / 띠부띠부씰, 캠핑기록 [내부링크]

요즘 재출시되어 어른이들 추억 소환하는 #포켓몬빵 나도 소싯적 #띠부띠부씰 좀 모았었지.. 간절하지 않았는데 편의점 세군데나 돌았다. 계산하는데 왠지 부끄러웠음️ 편의점 도느라 마실이 길어진 바람에 당떨어져서 당충전 하려고 피카피카 촉촉치즈케익 뜯어봤다. 스티커 보려고 빵을 망가트리는 사람이 많다고 한다. 빵 뒤에 가려져있을뿐더러 안보이게 포장돼있다. 뭐 이런게 나왔어? 했는데 동생이 뽑은 깨비드릴조 보니, 코일은 졸귀탱이었다. 촉촉한 치즈케익이지만 우유없으면 목 메인다. 1년간 놀다가 요즘 열일하는 #브라바 이모님 조용히 일하다가 가끔씩 이렇게 난동부림ㅋㅋ 당근컵케이크 당근컵케이크 당근 소진용으로 구운 #노버터 #당근컵케이크 주재료가 당근이지만 당근 맛은 하나도 안난다.... m.blog.naver.com 당근 한개 사서 김밥도 만들고 카레도 만들었는데 아직도 남았길래 당근 소진용으로 #컵케이크 만들었다. 앞으로 당근 쓰고 남으면 무적권 이거 만들어야겠다. #닭발 한번 뜯어줘야 불

방울토마토 마리네이드 [내부링크]

오랜만에 방울토마토 마리네이드가 먹고싶어서 만들어봤다. 이왕 먹는거 예쁘게 먹으려고 컬러방울토마토로 구입! 만드는 방법은 정말 쉽다. :: 재 료 :: 방울토마토500g, 바질, 양파 반개 올리브오일10큰술, (화이트)발사믹식초7큰술, 꿀3큰술, 레몬 반개, 소금 한 꼬집, 통후추 #방울토마토 꼭지를 제거한 뒤 열십자로 칼집을 낸다. 소금 한 꼬집 넣고 끓인 물에 10~15초정도만 데쳐준다. 너무 오래 데치면 토마토가 물러버리므로 주의한다. 데친 방울토마토는 찬물에 식힌다. 방울토마토를 식히는 동안 바질과 양파를 잘게 썰어놓는다. 드라이바질을 사용해도 되지만 생바질을 넣으면 향과 풍미가 더 좋다. 식힌 방울토마토는 껍질을 벗긴다. 칼집을 내고 데쳤기때문에 금방 벗겨진다. 이제 마리네이드 소스 만들 차례! 올리브유, 발사믹식초, 꿀을 준비한다. 일반적으로 사용하는 발사믹식초를 사용해도 되지만 화이트 발사믹식초를 사용하면 깔끔한 색감의 토마토 마리네이드를 만들 수 있다. 올리브유 10큰

아망디오 쇼콜라 [내부링크]

아망디오 쇼콜라 Amadie au chocolat 선물도 하고 오븐 테스트도 할 겸 아망디오 쇼콜라를 구웠다. 예전에 자주 구웠던건데 포스팅 한 적이 한번도 없네!? 자도르님 레시피로 한번 만들어보았다. :: 재 료 :: 버터 80g, 슈가파우더 38g, 소금 한 꼬집, 달걀 28g, 박력분 80g, 옥수수전분 10g, 코코아파우더 15g, 아몬드슬라이스 45g 실온에 둔 버터를 핸드믹서로 살짝 풀어준다. 슈가파우더와 소금 한꼬집 넣고 휘핑하는데 가루분이 날리지 않도록 살짝 섞어준 뒤 믹싱했다. 주걱으로 정리해가며 색이 밝아질 때까지 믹싱한다. 달걀은 버터와 분리될 수 있으니 두차례 나눠 넣어 믹싱한다. 박력분, 옥수수전분, 코코아파우더를 체 쳐서 넣는다. 가루분이 보이지 않을 때까지 주걱으로 자르듯 섞는다. 아몬드 슬라이스를 넣고 섞는다. 랩이나 종이호일로 김밥 말듯 모양을 잡아준다. 랩 심에 넣고 반죽을 통과시키면 모양을 잡기 더 편하다. 완성된 반죽은 냉장고나 냉동실에 넣어 굳

지난 일상 / 청주 맛집, 사과떡볶이, 행포케, 디무드 [내부링크]

동네 지리도 익힐 겸 집을 나섰던 날. 전입신고가 처리됐다는 문자를 받고 주민센터에 가서 주소 스티커를 부착했다. 청주 주민이 되었으니 도서관 대출증 발급받으려고 집에서 제일 가까운 흥덕도서관에 갔다. 대출증 발급받아서 책을 두권 빌렸다. 대출증에 들어가는 사진을 즉석에서 찍었는데 완전 살벌하게 나와서 놀랐다. 난 최대한 웃은거였는데 화가 많이 나있었다.ㅋㅋ 동생들한테 보내줬더니 이렇게 덕담을 해주네️ 오성당 충청북도 청주시 흥덕구 풍산로 55 동네 맛집 오성당에서 만두 포장해서 먹었다. 여태까지 만두 맛집인줄 알았는데 대왕꽈배기로 더 유명한 곳이었다. 만두집에서 빵을 파는게 신기했는데 시내에는 빵 파는 우동집도 있다. 처음으로 온전히 내가 차린 밥상 뿌듯하니 이런건 기록해야지. 회사다니는 것보다 전업주부가 더 바빠 죽겠네? 울 엄마는 우리 셋 키우면서 어떻게 삼시세끼를 빠짐없이 챙긴건지.. 서울에서 내 짐을 가져왔다. 내려올 때마다 틈틈히 가져왔는데도 한참 남았다. 옷을 가져온 덕

2022년 청년희망적금 가입 / 신한은행, 거래중지계좌 풀기 [내부링크]

올해 초였던가 2030 자산시장이 주식이나 코인같은 위험자산에서 예금이나 적금같은 안전자산으로 옮겨간다는 뉴스를 본 적 있다. 나도 작년 중순까지는 주식으로 소소하게 용돈 좀 벌었는데 요즘은 수익권이었던 계좌마저 파랑파랑하다. 줄 때 먹을..껄무새.. 요즘같은 때에 정부에서 청년복지정책으로 고금리의 안전자산 상품을 출시했다. #청년희망적금 주위 친구들도 다 알고 있을 정도로 핫한 상품이다. 아래의 조건을 충족한다면 누구나 가입할 수 있다. - 총 급여 3,600만원 이하 (2020년 소득 기준) - 만 19세~34세 이하 (병역 이행 기간 차감/최대 6년) - 직전 3개년도 1회 이상 금융소득과세 대상에 해당하지 않는 자 당초 계획 된 사업의 운영 방식은 5부제 선착순 가입이었지만 가입요건만 충족한다면 3/4까지 전원 가입할 수 있도록 수정되었다. (출시 첫 주는 5부제로 운영된다.) 그래픽 출처 : 이은현 디자이너 기본금리 5%에 은행별로 우대금리가 다르다. 본인이 계좌를 보유하고

흑임자 마들렌 [내부링크]

흑임자 마들렌 Black Sesame Madeleine 오븐 두번째 테스트 베이킹은 흑임자 마들렌이다. 버터칠 하지 않아도 된다는 #실팝코팅 마들렌 틀도 구입했다. 앙꼬님 레시피로 만들었다. [ 재 료 ] 달걀 110g, 설탕 60g, 소금 한 꼬집, 볶은 검은깨 30g, 꿀 30g, 박력분 100g, 베이킹파우더 3g, 무염버터 90g * 마들렌 16개 분량 / 깊은 마들렌 12개 분량 * 실온의 재료를 사용한다. 먼저 흑임자 페이스트를 준비한다. 검은깨30g을 갈아 꿀30g과 섞는다. 향이 강하지 않은 꿀을 사용하며 검은깨 분말을 사용해도 된다. 무염버터90g은 중탕을 하거나 전자레인지로 액체상태가 될 때까지 녹여둔다. 실온의 달걀 110g을 넣고 거품기로 풀어준다. 설탕60g과 소금 한 꼬집을 넣고 잘 섞는다. 만들어놓았던 흑임자페이스트를 넣고 섞는다. 박력분 100g, 베이킹파우더 3g를 체쳐서 넣고 섞는다. 녹여둔 버터를 조금씩 넣으며 거품기로 빠르게 섞는다. 버터가 뜨거운

자가진단키트 검사후기 / 휴마시스 코비드19 홈 테스트 [내부링크]

명절 전 회사에서 나눠준 #자가진단키트 검사하고 음성이 나오면 출근하라고 한다. 확진자가 급증하고 있으니 이렇게 자체검사라도 하고 출근하는게 덜 불안할 것 같다. 살다살다 자가진단키트 리뷰를 하게 될 줄이야.. #진단키트 2회분이 들어있다. 멸균면봉, 추출액튜브와 필터캡, 테스트기가 두개씩 있고 폐기물봉투 지퍼백이 들어있다. 콧구멍이 두개라 키트가 2개씩인줄 알았는데 한 키트당 검사 1회분이다. 설명서도 자세히 읽어본다. 먼저 추출액 튜브를 털어서 추출액이 아래로 모이게 한 뒤 은박필름을 제거하고 고정대에 꽂아준다. 멸균면봉을 조심히 꺼내고 면봉 플라스틱 부분의 1/3지점을 잡는다. * 이 때 솜부분에 손이 닿지 않게 해야한다. 그 다음 양쪽 콧구멍에 넣고 5회가량 돌리고 돌리고~ 한개의 면봉으로 양쪽 콧구멍에 넣고 돌려준다. PCR 받을 때의 느낌을 살려 깊숙히 넣었다.ㅋㅋ 추출액에 면봉을 넣고 10회 위아래 위위 아래 휘젓는다. 그 다음 추출액 튜브를 누르며 면봉을 짜면서 꺼낸다

아부다비 에미레이트팰리스 금커피, 셰이크 자이드 그랜드 모스크, 두바이 아틀란티스 더 팜 [내부링크]

* 2017년에 다녀온 여행의 기록 * 두바이에서 아부다비로 이동했다. 아부다비는 두바이 여행가면 패키지처럼 묶어서 가는 곳인줄로만 알았는데 무려 아랍 에미레이트의 수도다. Ritz-Carlton Abu Dhabi Inside Ritz-Carlton Abu Dhabi Grand Canal - خور المقطع - أبو ظبي - 아랍에미리트 아부다비 숙소였던 #리츠칼튼 로비에서 웰컴티와 데이츠를 하나씩 나눠준다. 리츠칼튼 메인동(?)에서 그랜드 모스크가 바로 보인다. 룸까지는 골프카를 타고 이동한다. 외출할 때도 골프카를 타고 왔다갔다 했다. 벨보이가 룸까지 짐을 가져다준다. 호텔 내부가 아닌 외부에서 캐리어를 끌고 다니니 기분이 색달랐다. Emirates Palace - West Corniche Road - 아부다비 - 아랍에미리트 W Corniche Rd - Al Ras Al Akhdar - Abu Dhabi - 아랍에미리트 #금커피 마시러 간 #에미레이트팰리스 호텔 로비에

지난 일상 기록 [내부링크]

1월에는 생일주간을 보냈다. 꽃 선물하는 서윗한 남자~ 안사왔으면 1년 힘들뻔했잖아. 양가에서 #생일상 차려주셔서 맛난 것도 많이 먹었다. 슬픈 표정연기로 까까를 얻어내고야 마는 애 매일 귀여운 애️ #퇴사 앞두고 회사동기가 서프라이즈로 꽃다발을 보내줬다. 갑자기 퇴사가 막 실감나고! 10년간 #월급루팡 즐거웠읍니다.. #발렌타인데이 선물로 주문한 #바다정원 #카라멜쿠키 (사실 내가 먹고싶어서 주문한거다) 너모 맛있다. 입천장이 까지는 고통 감수하고 먹을만하다. 오랜만에 #봉용불고기 먹고싶어서 포장했다. 파절이 계속 리필하면서 먹어줘야하는데 백신 미접종이니 어쩔 수 없지. 간장소스에 냉동삼겹 촉초크하게 굽다가 파절이 때려넣고 볶아주면 천국의 맛! 청상추도 엄청 많이 포장해줬는데 다 먹었다. 고기 먹고 디저트로 밥 볶는건 국룰이지. 패키지가 마음에 들었으니 조만간 캠핑갈 때도 포장해가야겠다. 남편이 생일선물로 오븐을 바꿔줬다. 테스트 겸 아망디오쇼콜라랑 흑임자마들렌을 구웠다. 쿠키랑

위즈웰 인헨스 WOP100C 40L 언박싱 [내부링크]

위즈웰 인헨스 WOP100C 남편이 생일선물을 생각해보라고 하던 차에 #위즈웰인헨스 예약판매 소식을 접했다. 안그래도 오븐 바꾸고싶었는데 이것은 사야할 운명이잖아? 예약판매라 가격도 저렴했고 컬러도 마음에 들었다. 한마디로 가격, 성능, 디자인 삼박자를 모두 갖춘 오븐이 되겠다. 2주간의 기다림 끝에 받은 신상 오븐! 흥분해서 박스샷 놓쳤네 바베큐용 부속품과 사각팬, 부스러기받침대, 그릴망, 물컵이 구성품으로 들어있다. 색감 참 영롱하다! 후기를 보니 불량이슈가 있어서 외부랑 내부를 확인해보니 다행히 큰 문제는 없었다. 기존에 사용하던 28L #컨벡스 오븐이랑 크기 비교. 오븐 높이가 늘 아쉬웠는데 새 오븐은 용량이 넉넉해서 좋구만! 컨벡스야 9년동안 고생 많았어! 내부 스팀기능이 있어 하드빵을 구울 수 있다고 한다. 조금 더 폭 넓은 베이킹을 기대해본다. 불량 테스트 겸 오븐 안의 불순물을 제거하기 위해 공회전을 진행해야한다. 코드를 꽂으니 디스플레이가 켜진다. 상하열 모두 230

혼인신고 한 날 [내부링크]

백수가 된 첫째날 혼인신고하러 청주에 내려왔다. 주말부부를 끝내고 법적으로 부부가 되는 날! 눈발이 조금 날리지만 날씨도 너무 좋다. 층별 안내가 있지만 도대체 어디로 가야하는거야? 입구에 들어가자마자 왼편에 증명서 발급 키오스크가 있다. 키오스크 뒤로 #혼인신고 창구가 보였다. #혼인신고서 작성요령이 안내되어있다. 등록기준지를 모른다면 가족관계증명서에서 확인할 수 있다. 인터넷에서 미리 열람해서 알아가도 되지만 혼인신고 하러 왔다고 하니 가족관계증명서를 확인해주셨다. 서류 접수가 끝나고 축하카드와 안내문을 받았다. 구청에 따라 기념선물을 주는 곳도 있다고 한다. 처리 기간은 평균 3일정도라고 하는데 1시간 뒤 신고 처리 완료 문자가 왔다. 빠른 처리 아주 마음에 드는군. 앞으로 사이좋게 잘 살아보세~

초콜릿 기네스 케이크 [내부링크]

초콜릿 기네스 케이크 Chocolate Ginness Cake 작년 크리스마스 때 만들었던 #초콜릿기네스케이크 클로이율 언니 유튜브 보고 만들었다. https://youtu.be/FGs2LIGVXxA :: 재 료 :: (23cm 원형틀 기준) 버터250g, 기네스 흑맥주 250g, 코코아파우더 75g, 설탕 400g, 달걀 120g (2개), 사워크림(생크림요거트)150g, 바닐라익스트랙 5g, 박력분 275g, 베이킹소다 12g 크림치즈 프로스팅 크림치즈 300g, 슈가파우더 150g, 생크림 125g 15cm 원형틀을 사용할거라 재료를 반 분량으로 줄여서 준비했다. 원형팬에 유산지를 깔았는데 팬에서 잘 분리되는 케이크라 코팅팬이라면 이 과정은 생략해도 무관하다. 볼에 버터와 기네스흑맥주를 넣고 전자레인지에 데운다. 버터를 실온에 두었다 사용해서 1분정도 데우니 다 녹았다. 남은 흑맥주 마시면서 음주 베이킹~ 코코아파우더와 설탕을 넣고 거품기로 잘 풀어준다. 레시피에 설탕 양이 너

엘레비트(elevit) 영양제 호주 공홈 직구하기 [내부링크]

올해부터 임신준비를 하기로 했다. 엽산을 챙겨먹는게 좋다기에 영양제 추천글을 몇 개 찾아보니 다 홍보같았다. 그러다가 알게 된 #엘레비트 종합영양제! 엽산은 물론, 임신준비 중인 사람이나 임산부에게 필요한 여러가지 요소들이 포함돼있었다. 이거 한알만 먹어도 된다니 안 살 이유가 없다. 구입하려고 알아보니 우리나라에서 판매하는 엘레비트에는 비타민A가 포함되어 있어서 호주나 뉴질랜드 엘레비트 직구를 해야한다고 한다. 이건 또 머선 말이야? 비타민A는 몸에 쌓여서 과다복용시 어쩌고 저쩌고... 몸에 무리가 가는 함량은 아니겠지만.. 정신차려보니 나는 호주 엘레비트 사이트에 들어가있었다. 호주 직구는 처음이라 직구 후기를 찾아봤으나 다 구매대행 후기 뿐이었다. 편하게 구매대행으로 구입할까 하다가 나름 직구경력 10년차니까 한번 도전해봤다. https://www.elevit.com.au/products/elevit #Elevit Pre-conception & Pregnancy Multivit

두바이 / 벌룬투어 [내부링크]

* 2017년에 다녀온 여행의 기록 * #벌룬투어 하는 날 벌룬에서 일출을 감상하는 일정이기에 새벽에 투어팀 차량을 타고 사막으로 이동했다. 벌룬을 띄우기 위해 공기를 넣어 가열한다. 점차 부풀어오르며 일어나는(?) 벌룬들 우리는 운 좋게 캡틴의 벌룬에 탑승해서 진도가 매우 빨랐다. 계속 열을 가해주는데 그 소리가 엄청나다. 캡틴 너 혼자 귀마개하고있네^^ 매를 날린 뒤 다시 찾아오게 하는 볼거리도 제공한다. 자기 할 일 하고 간식 먹는 매ㅋㅋ #사막 위로 떠오르는 일출을 보고 있노라니 여긴 어디 나는 누구..? 자꾸 꿈같은 느낌이 들었다. 그리고 해가 떠오름과 동시에 더위가 시작됐다. 두바이라는 생소한 나라에 내가 여행을 올 줄은 몰랐다. 그리고 열기구 체험을 하게 될 줄은 더더욱 몰랐다. 신나면서도 무섭고 행복하면서 뭉클한 복잡미묘한 심정ㅋㅋ 벌룬이 착륙하면 근처에 준비되어있는 지프차를 타고 조식을 먹으러 이동한다. 아지트같은 곳에 들어서자 웰컴티와 데이츠(대추야자)를 준다. 이

바스크 치즈케이크 [내부링크]

바스크 치즈케이크 Bask Cheese Cake 유행이 조금 지났지만 만들어보고 싶었던 #바스크치즈케이크 실패할 것을 염두하여 크림치즈를 1.65kg나 구입했는데 다행히 한번에 성공했다. '우주의 식탁'님 레시피로 만들었다. :: 재 료 :: (15cm 높은 원형틀 기준) 크림치즈 400g, 설탕 120g, 옥수수전분(박력분 대체가능) 16g, 달걀 180g, 생크림 195g, 레몬즙 9g * 모두 실온의 재료를 사용한다. 원형팬에 종이호일을 여유있게 깔고 안쪽은 잘 접어준다. 크림치즈는 미리 계량하여 실온에 꺼내둔다. 위의 크림치즈는 독일산 필라델피아 크림치즈다. 미국산보다 수분율이 높아 더 부드러운 것이 특징이다. 주걱으로 충분히 풀어준다. 실온에 2시간정도만 두었는데도 부드러워서 작업성이 좋았다. 설탕을 3번에 나누어 섞어준다. 최대한 공기가 들어가지 않도록 거품기를 수직으로 세워서 섞는다. 옥수수전분을 체쳐서 넣고 섞는다. 집에 옥수수전분이 없어서 박력분으로 대체했다. 달걀은

그래놀라 [내부링크]

그래놀라 Granola 그릭요거트에 곁들여먹을 그래놀라를 만들었다. 만들기도 쉽고 맛있어서 자주 만들어 먹는다. :: 재 료 :: 가염버터(무염버터+소금)45g, 오트밀200g, 견과류100g, 메이플시럽80g(꿀60g), 시나몬파우더4g(생략가능) 버터를 전자레인지에 녹인다. 무염버터를 사용할 경우에는 소금 두꼬집 넣어서 녹여준다. 오트밀은 #플라하반 점보 오트밀을 사용했다. 오트밀과 견과류에 녹인 버터를 넣어 잘 섞어준다. 나는 견과류 믹스 제품을 사용했는데 그 안에 들어있던 건크랜베리는 마지막에 구우려고 따로 골라놨다. 견과류는 취향에 따라 넣어주시면 되겠다. 시나몬 파우더를 넣고 잘 섞는다. 시나몬 향이 불호라면 생략해도 무관하다. 메이플 시럽을 넣고 잘 섞는다. 꿀로 대체한다면 60g으로 줄여준다. 오븐 팬에 넓게 펼쳐준다. 170도로 예열한 오븐에 10분 굽는다. 오븐에서 꺼내어 한번 뒤집어준다. 다시 10분 굽는다. 다시 한번 뒤집어주고 이 때 건크랜베리를 넣는다. 16

배달 어플 카드 영수증 받는 방법 / 배달의민족, 요기요, 쿠팡이츠 [내부링크]

요즘 시국이 시국인지라 배달어플을 자주 이용한다. 회사 증빙용으로 영수증이 필요한 경우가 종종 있는데 비대면으로 결제하니 배달음식에 주문서만 붙어와서 난감했다. 카드사 홈페이지에서 해당 전표를 출력해도 되지만 내역이 나와야하는 증빙용 영수증으로는 내용이 부족하다. 그리하야 알고있으면 쓸데있는 #배달플랫폼 3사에서 카드 영수증받는 방법을 알려드리려 한다. 1. 어플에서 확인 배달의 민족은 주문내역에서 간단하게 발급받을 수 있다. 가장 많이 알고 계시는 방법일듯 하다. 배달의 민족 주문내역에서 [주문상세]로 들어간다. [카드영수증 보기] 버튼을 클릭한다. 하단에 있는 [이메일 보내기] 버튼을 클릭한다. 영수증 보러가기 클릭 메일로 온 영수증을 인쇄하면 된다. 어플에서 자체적으로 영수증을 확인할 수 있는 곳은 현재 배달의 민족이 유일하다. 2. 간편결제 영수증 발급받기 간편결제건은 배달 어플에서 확인이 불가능하다. 간편결제로 주문한 경우에는 배달의 민족에서도 카드영수증을 확인할 수 없다.

루메나 N9-FAN PRO 2 리뷰 [내부링크]

오난코리아 루메나 제품 체험단에 선정되었어요. 제가 리뷰할 제품은! 오난코리아의 루메나 N9-FAN PRO 2 휴대용 선풍기입니다. 오난코리아 전용 택배박스 샷~ 언박싱 시작합니다요! 무더웠던 작년 여름, 엄청난 인기를 끌었던 루메나 제품이 업그레이드 되어 2세대 제품으로 나왔어요. 박스만 봐도 크래들의 모습이 심상치 않아보이죵? N9-FAN PRO2의 패키지는 본체, USB충전케이블(마이크로5핀), 핸드스트랩, 충전스 탠드 크래들, 사용설명서로 구성되어 있어요. 웜화이트, 소프트핑크, 민트, 네이비 이렇게 총 4가지 색상이 있는데 모두 다 예뻐서 고르기 힘들었답니다. (출처 - 오난코리아 공식 홈페이지) 제가 가지고 있는 휴대용 선풍기들은 안전망이 분리되지 않는데, 이 제품은 안전망을 분리하여 세척이 가능하다는 점이 마음에 들었어요. 휴대용 선풍기를 사용하지 않는 동안 안전망과 날개에 먼지가 쌓여서 선풍기를 켜면 얼굴에 먼지를 뒤집어 쓰기 일쑤였는데 이제 그럴 일이 없겠네용ㅎㅎ 분

다시 시작! [내부링크]

6년 만에 다시 시작하는 블로그 지난 기록들을 보니 나 블로그 엄청 열심히 했었구나.. 진짜 열심히 할 때는 매일 아침 9시마다 예약글을 걸어놓을 정도였으니.. 오 질려ㅋㅋ 어느 날 갑자기 블로그 저품질 걸리면서 열정이 차갑게 식어버렸고 그대로 방치했다. 이제 그 때만큼 공들이며 애정을 갖지는 말아야지ㅎㅎ 취미부자인 나는 그동안 새로운 취미 몇 가지를 만들었는데 그 중 한 가지는 '야구'다. 야구는 나의 관심사가 전혀 아니었고 오히려 싫어하는 축에 속했는데 개인적으로 큰 사건이 있었던 2017년에는 야구 없었으면 어쩔 뻔 했나 싶다. 코로나때문에 야구장 직관이 금지되면서 흥미가 점점 사라진걸 보면 소리지르면서 응원했던 것과 야구장 삼겹살이 좋았던 것 같기도 하다. (응?) 가장 기억에 남는 경기였던 2018년 시즌 우승 사진 투척 이겨서 더 재미있었다. 최강두산~!! 2019년부터는 캠핑을 다니기 시작했고 코로나가 창궐한 지금은 더없이 좋은 취미가 되었다. 밖에서 개고생(?)하는게

두바이 / 알 바스타키아, 올드수크, 브르즈칼리파 전망대, 두바이몰 분수쇼 [내부링크]

2017년 10월에 두바이, 아부다비 여행을 다녀왔다. 추석연휴가 길어 휴가 하루도 안 붙이고 갔던 여행이라 더 좋았다. 블로그 접고 인스타그램만 열심히 하던 시절이라 사진들이 거의 정방향 사이즈고 따로 기록해두지 않았더니 기억이 반은 사라진듯 하다. #에미레이트항공 타고 직항으로 9시간 30분 날아갔다. 새벽 4시30분, 두바이 국제공항 도착! 숙소인 콘래드 호텔까지는 택시로 이동했다. 여성 전용인 핑크택시도 있다. 물론 기사님도 여자다. 33층 뷰. 호텔에 도착하니 해가 뜬다. 안개때문인지 황량한 미래도시 느낌이다. 오전에 밖에 나가면 살에 습기가 기분나쁘게 달라붙는다. 콘래드 두바이 Sheikh Zayed Rd - Trade Centre - Trade Centre 1 - Dubai - 아랍에미리트 이동수단으로 주로 택시를 이용했지만 호텔 앞에 바로 메트로 역이 있어서 콘래드에 묵는 동안에는 메트로도 가끔 탔다. 우리나라 티머니 격인 놀 카드를 구입해서 이용했다. 이슬람 국가답게