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이빠식당 쭈꾸미볶음 밀키트 : 통통한 쭈꾸미와 매콤한 양념의 만남 (Ft. 우동면) [내부링크]
안녕하세요 :) 늘 감사입니다. 오늘 하루도 감사합니다. 다음날 바쁜 일이 있다보니 오늘 시간 내기가 조금 어려워서 밀키트를 꺼냈어요. 역시 밀키트는 이럴 때 큰 도움이 되는 것 같아요. 매콤한게 땡겨서 쭈꾸미볶음을 선택했는데요, 쭈꾸미 좋아하시는 분들은 다 아실거예요. 쭈꾸미볶음은 매울수록 맛있다(ㅋㅋ) 음~ 역시~ (ㅎㅎ) 그냥 후라이팬에 넣고 볶아준 것 밖엔 없는데 이렇게 맛있고 편하게 또 한끼를 해결했네요. 아빠식당 한끼쭈꾸미라는 밀키트인데요, 맛이 참 좋아서 추천 한번 드려볼까 해. 집에서 매콤~한 쭈꾸미볶음 편하게 드시면 좋잖아요~ (ㅎㅎ) 설명하려니까 입에 또 침이 고이네요 (푸핫~) 차갑게 냉기를 잘 유지해서 배송온 스티로폼 박스 안에 쭈꾸미볶음과 우동면이 들어있어요. 아주 예쁘게 생겼구만 (ㅎㅎ) 일단 보관방법을 보니 영하 18도 이하에서 냉동보관이라 적혀 있구요, 중량은 350g입니다. 첨엔 양이 좀 적겠다 싶었는데, 사람 말은 끝까지 들어봐야 하듯 음식도 끝까지
백종원 고추장찌개 만드는법 : 얼큰한 국물과 양념이 맛있는 백선생 돼지고기고추장찌개 레시피 [내부링크]
안녕하세요. 늘 감사입니다 :) 정말 세상 맛있는 고추장찌개였어요. 개인적으로 양념의 배합이 참 괜찮다는 느낌이 들었는데, 얼큰한 국물맛도 짱이었고 간과 양념도 제 입맛에는 완벽했어요. 바로 백종원 돼지고기고추장찌개인데요, 한번 찬찬히 설명드려보겠습니다 ^.^ 만드는 방법은 전혀 어렵지 않아요. 재료도 간단하구요. 오늘 포스팅만 잘 보시면 그냥 끝입니다 (ㅋㅋㅋ) 이제 곧 찬바람이 불텐데... (지금도 아침 저녁으로는 쌀쌀하지만~) 이럴때 더 생각나는 음식이 아닌가 싶네요. 바로 출발해 보겠습니다~ 백종원 돼지고기고추장찌개 레시피 * 재료 * 돼지고기 150g 양파 1개 대파 1대 감자 1개 청양고추 2개 표고버섯 1개 참기름 2숟가락 식용유 2숟가락 고추장 4숟가락 (60g) 고춧가루 1숟가락 간마늘 2숟가락 국간장 2숟가락 멸치액젓 1숟가락 물 500ml 후춧가루 약간 먼저 재료들부터 준비합니다. 양파는 1개를 채썰어주시구요, 청양고추 2개는 송송송, 감자는 1개를 0.2~0.3
해동 후 바로 먹는 크림슨포도 : 달달한 디저트로 인기가 좋아요 (Ft. 요거트 토핑 & 스무디 & 그냥먹기) [내부링크]
안녕하세요. 늘 감사입니다 :) 오늘은 포도간식 이야기를 해볼까 해요. 바로 눈꽃 크림슨포도인데요, 달달~한 맛이 좋아 저희 가족 디저트로 선택되었답니다~ :) 복잡한 과정 없이, 냉동된 포도를 살짝만 자연해동한 후 즉석에서 바로 먹기만 하면 되는 엄~청 간편한 식품인데요 (ㅎㅎ) 안에 씨도 없고, 먹기 전 세척도 필요 없는데다, 그냥 껍질째 먹어도 되어서 인기가 꽤나 많은 것 같더라구요. 제가 시 한수 읊어볼까요? '하얀 눈꽃이 핀 크림슨포도, 달콤함이 포도알 겉으로까지 흘러나와 그 스윗함을 숨길 수가 없구나..' 크아~ (ㅋㅋ) 제품 겉면에 적혀 있는 '시(?)'가 꽤 그럴듯해서 한번 옮겨봤는데요, 근데 거기에도 다 깊은 뜻이 있습니다. 바로 요 하얀색. 이게 바로 크림슨포도의 대표적 특징인 '하얀 눈꽃'이에요. 바로 달콤함 (스윗함)을 담당하고 있습니다 (ㅎㅎ) 실제 드셔보시면 엄~청 달고 참 맛있어요. (20브릭스 정도 된다고 하는데 정말 높은 당도를 자랑할만 하네요.) 택배
전어구이 만드는법 : 오븐을 활용하여 감칠맛 나게 전어굽는법 (Ft. 전어손질) [내부링크]
안녕하세요. 오늘은 가을 생선의 대명사, 전어구이 만드는 방법에 대해 알려드릴게요. 간단한 요리지만 정성을 들이면 더 예쁘고 맛있게 만들 수 있어요 :) 꼼꼼하게 손질한 전어에 칼집을 내서 구웠더니 정말 보기가 좋아요. 칼집 낸 안쪽으로는 양념도 골고루 배여서 맛도 한층 업 됐어요 (ㅎㅎ) 전어구이는 후라이팬을 사용해도 좋지만 저는 간단하게 오븐으로 조리해 봤는데요, 역시 손이 덜 가면서 보다 쉽게 할 수 있었네요 :) 자. 그럼 전어구이 만들어 바로 출발해보겠습니다~ 전어구이 만드는법 * 재료 * 전어 3마리 식용유 소금 상추 전어입니다. 제철이라 그런지 크기도 크고 빛깔도 깔끔해요. 전어 손질을 위해 작은 칼과 가위를 준비했어요. 가위로는 지느러미를 제거하고, 칼로는 비늘을 벗겨줄 생각이에요. (취향에 따라 차이기 있겠지만) 전어구이 만들 때 보통 내장은 제거하지 않는데요, 구우면서 전어내장의 구수한 향이 살에 배어들면 풍미가 10배는 더 좋아지거든요. 그렇다고 내장을 먹지는 않
덴마크 쿠킹크림 : 고소하고 풍미 좋은 크림카레우동 만들기 [내부링크]
안녕하세요 :) 오늘은 덴마크 쿠킹크림을 활용하여 크림카레우동을 만들어 봤어요. 정말 너무나도 맛있게 잘 먹어서 오늘 포스팅에서 한번 소개해 보려구요. 확실히 우유만 넣는 것보다 쿠킹크림을 같이 넣으니까 음식 풍미가 다르더라구요. 뭐랄까. 음식맛이 더 땡기게 맛있다고 해야 할까요? (ㅎㅎ) 덴마크 쿠킹크림이에요. 우동 사리 하나에 요거 150ml짜리 1개 넣으면 딱 맞아요~ 100% 국산 원유로 만들어서 믿음도 더 가는데요, 식품의약품안전처로부터 안전관리인증(해썹 - HACCP) 기준까지 획득해 위생적이고 안전하게 제조한다고 하니 더욱 안심하고 편하게 사용할 수 있을 것 같습니다 :) 크림카레우동 조리는 전혀 어렵지 않아요. 오늘 레시피만 보신다면 누구든지 다 쉽게 만드실 수 있답니다 ~ :) 바로 출발할게요. 크래미 크림카레우동 만들기 * 재료 * 덴마크 쿠킹크림 1개 (150ml) 양파 1/2개 청양고추 1개 크래미 1개 우유 180ml 다진마늘 1숟가락 카레 3숟가락 우동사리
백종원 김치찌개 레시피 : 스탠다드 백선생 돼지고기김치찌개 끓이는법 (변형 X) [내부링크]
안녕하세요. 오늘은 감동의 물결이 밀려오는 백종원 김치찌개 레시피를 알려드릴게요 :) 레시피 변형 없이 본래 조리법 그대로 끓여봤는데요, 음~ 역시 베리굿~ 정말 맛있습니다 (ㅎㅎ) 특히 얼큰~하고 감칠맛 넘치는 김치찌개 국물 맛이 아주 좋아요. 매운거 잘 못먹는 아이가 요 김치찌개는 참 잘 먹는단 말이에요~ 신기방기~ 안매워? 응 맛있어? 응 (ㅋㅋㅋ) 집에 김치가 끊어지면 반찬 걱정보다도 김치찌개가 더 걱정인 우리집! 그만큼 자주 애용해 먹고 있는 음식인데요, 진짜 어느 누가 끓이셔도 오늘 포스팅만 잘 보시면 누구나다 완전 쉽.게. 만드실 수 있을거예요. 100% 성공 보장!!! (ㅎㅎ) 그럼 출발해 보겠습니당 :) 백종원 김치찌개 레시피 * 재료 * 신김치 390g 돼지고기 (목살) 130g 물 540ml 청양고추 2개 대파 약 2/3대 (70g) 간마늘 1숟가락 굵은 고춧가루 1숟가락 고운 고춧가루 1/2숟가락 국간장 1숟가락 새우젓 1숟가락 먼저 돼지고기 육수부터 내주면 시
치즈 떡볶이 밀키트 : 사랑하는 가족과 함께 낭만부부 치즈몽땅 떡볶이 (Ft. 세모 당면만두) [내부링크]
안녕하세요 :) 오늘은 저희 식구들이 너무너무 좋아하는 떡볶이를 해먹었어요. 양념 만들기 귀찮아서 밀키트를 활용했는데요, 와~ 치즈가 어쩜 그렇게 쫄깃~하고 맛있던지 ^.^ 이름하여 낭만부부 치즈몽땅 떡볶이! 이건 진짜 누가 먹어도 다 좋아할거 같아요 (ㅎㅎ) 특히 요 치즈.... 동그란 떡과 길쭉한 떡이 있는데, 둘다 치즈떡이에요~ 이게 진짜 맛있어요. 치즈도 어마무시하게 잘 늘어나요 (ㅋㅋ) 게다가 당면만두는 또 얼마나 촉촉바삭하던지.. 여튼 오늘, 떡볶이 밀키트 추천 한번 해보고싶습니다 :) 기다리던 떡볶이 밀키트가 택배로 도착했어요. 바~로 스티로폼 박스를 개봉하니, 아직 다 녹지 않은 아이스팩! 요즘엔 아이스팩도 자연친화적 소재 (종이 아이스팩)을 사용하나 봐요. (첨봤음) 뜬금없지만 요즘 기상이변이 너무 자주 나타나는데, 우리 다음 세대를 위해서라도 자연을 잘 보호해야 할 거 같아요 ㅠ 나부터라도 먼저!!! 내용물은 간단합니다. 낭만부부 치즈몽땅 떡볶이 한팩!! 540g인
제주 안덕면 맛집 : 모모언니바다간식 문어해물떡볶이 (Ft. 오설록에서 2분) [내부링크]
제주 맛집 모모언니바다간식 위치 : 안덕면 녹차분재로59번길 3 B동 * 오설록티뮤지엄에서 2분 거리 (방문 : 22년 9월 초) 운영시간 : 매일 10:00~21:00 * 16:00~17:00 브레이크타임 * 20:00 라스트오더 주차장 : 있음 메뉴 : 본문 참조 예전에 제주도 구좌읍에 있는 떡하니 문어떡볶이를 방문한 적이 있어요. 그때도 웨이팅 끝에 식사를 마쳤는데, 정말 떡볶이하고 분식류 좋아하는 우리 가족들에게는 지금까지도 잊을 수 없는 참 괜찮은 맛이었어요. 가격도 저렴하고 (ㅎㅎ) 그러나 그 이후로 제주도를 몇 번 더 갔음에도 시간과 동선이 맞지 않아 도통 갈 수가 없었는데요 (구좌쪽이 중심에서 조금 멀긴 하죠 ㅠ) 결국 이번 9월에 간 제주도 여행에서도 끝내 못가고 말았네요 ㅠ 당시 구좌와 대각선 정반대 방향인 안덕면에 있었는데, 일부러 1시간 20분 걸려서라도 갈까...도 고민을 했었지만 아무리 생각해도 그건 아닌 것 같더라구요. 당일 오후 비행기로 복귀도 해야 했구
백종원 소고기무국 레시피 : 뜨끈하고 맛있는 백선생 맑은 소고기국 끓이는법 (Ft. 소고기버섯국) [내부링크]
안녕하세요. 오늘은 찬바람 불때 더 생각나는 뜨끈한 소고기무국 끓이는 방법에 대해 알려드릴게요. 백종원 레시피는 역시 간단해서 좋아요. 재료도 그렇게 많이 필요없구요. 오늘 설명드리는 소고기무국은 기본버전과 응용버전이 있습니다. 응용버전은 버섯과 달걀을 추가한 일종의 소고기 버섯국인데요, 어떤 레시피를 선택하시든 아래 설명만 잘 보시면 누구든지 쉽게 만드실 수 있답니다. 아.. 정말 맛있어요 :) 이런 뜨끈한 국물에는 역시 밥 말아 먹는게 국롤이죠~ 아이도 좋아하고 어른도 좋아하고, 남자도 좋아하고 여자도 좋아하는 따뜻한 소고기무국! 먹어도 먹어도 맛있는 그맛입니다 :) 바로 출발해 볼게요 백종원 소고기무국 만드는법 * 재료 * 무 1과 1/2컵 (230g) 소양지 or 불고기거리 1컵 (150g) 양파 1/4개 참기름 1숟가락 식용유 1숟가락 대파 1/3컵 (30g) 간마늘 1숟가락 국간장 2숟가락 멸치액젓 2숟가락 꽃소금 1/2숟가락 후춧가루 적당량 물 1.5리터 - 응용버전 (
소불고기전골 밀키트 추천 : 집에서 간편하게 모루담은 양념불고기 요리키트 (Ft. 캠핑음식) [내부링크]
안녕하세요 :) 오늘은 가족들과 집에서 간편하게 먹을 수 있는 '모루담은 양념불고기' 이야기를 해볼게요. 세상에, 집에서 소불고기전골을 이렇게나 간편하게 먹을 수 있다니. 솔직히 소불고기를 밀키트로 먹은건 이번이 처음인데요, 불고기 요리가 이렇게 간편할 줄은 상상도 못했어요. 그냥 냄비에 넣고 끓이기만 하면 끝! (정말?) 게다가 소고기와 양념, 전골국물 맛도 너무 좋아서 이런 제품은 추천을 좀 드려봐야겠습니다 :) '母루 담은' 이란 표현이 조금 독특한데요, 보니까 두가지 의미가 있더라구요. 일단 한자 그대로 엄마들의 요리라는 의미가 있구요, (지역주민 엄마들이 모여 만든 요리) 그리고 세종시 특산물인 '머루'포도를 활용하여 특제 만능 고기양념으로 숙성을 시켰다고 해요. 그래서 '母루 담은' 택배가 도착했다는 기쁜 소식에 버선발로 나가서 상자를 들고왔어요 :) 열어보니 이렇게 보냉을 위해 처리를 잘 해주셨더라구요. 안에는 모루담은에 대한 스토리와 레시피가 있구요, 잘 포장된 양념불
제주 애월 맛집 송훈파크 크라운돼지 방문 후기 (Ft. 운영시간, 메뉴, 가격, 반찬, 김치찌개, 고기맛) [내부링크]
제주 송훈파크 크라운돼지 위치 : 애월읍 상가목장길 84 (방문일 : 22년 9월 초) 운영시간 : 매일 12:00 ~ 21:00 대표메뉴 : 2가지 셰프의 선택 A (오겹살, 목살, 돈마호크) 셰프의 선택 B (오겹살, 목살, 쫄데기살) 주차장 : 매우 넓음 예약 : 없음 (오는 순서대로) 제주 애월 맛집, 크라운돼지 방문 소감입니다. 송훈 셰프라는 분이 운영을 하시는데 저는 TV를 안 봐서 잘은 모르겠네요 ;; 그냥 아는 지인 분이 제주도 가면 송훈파크 한번 가보라고 해서 간건데 처음엔 상호가 크라운돼지인지도 몰랐네요. (송훈파크는 뭐고 크라운돼지는 뭐여?) 오늘 포스팅은 아직 한번도 가보지 못한 분들을 위한 관점에서 작성해 봤어요. 과연 여기가 가볼만한 곳인지... 개인마다 판단기준이 각각 다 다르겠지만, 제가 설명드리는 점 (느낀 점)을 참고하셔서 잘 생각해 보신다면 그래도 조금은 도움이 되지 않을까 싶네요. 결론적으로 저는 부모님 모시고 한번쯤은 더 가봐야겠다는 생각이 들었
백종원 고추장 진미채볶음 레시피 : 매콤한 양념이 맛있는 백선생 오징어채 무침 만들기 (Ft. 초간단 반찬) [내부링크]
안녕하세요. 오늘은 고추장 양념이 정말 너무너무 맛있는 백종원 고추장진미채볶음 만드는 방법에 대해 알려드릴게요 :) 요거 완전 초간단 반찬 요리인데요, 노력 대비 맛이 가히 최고라 말할 수 있을 것 같아요. 진~짜 진짜 맛있습니다 (ㅎㅎ) 요거이 이름이 볶음도 됐다 무침도 됐다 하는데, 그냥 진미채무침, 볶음 다 비슷하게 사용하는 표현 같이요. 신경쓸 필요 없음 (ㅋㅋ) 한번도 안 만들어 본 사람은 있어도 한번만 만든 사람은 없다는(? ㅋㅋ) 백종원 진미채볶음! 지금 바로 출발하겠습니당~ 백종원 고추장진미채볶음 만들기 * 재료 * 진미채 200g 고추장 66g (1/3컵) 고춧가루 18g (1/4컵) 참기름 3숟락 물엿 60g (1/3컵) 황설탕 28g (1/4컵) 물 35g (1/6컵) 마요네즈 50g (1/3컵) 통깨 적당히 일단 진미채를 볼에 먼저 담아볼게요. 그리고 손으로 한번 쓰윽 만져보는데요, 부드럽게 느껴진다면 그냥 사용하셔도 문제없어요. 다만 약간 꺼칠꺼칠하게 느껴지신
제주 동물체험 카페 아일랜드플라워 방문 후기 : 세상 귀여운 강아지 & 새끼 고양이 [내부링크]
제주 아일랜드플라워 위치 : 성산읍 서성일로 602 (방문일 : 22년 9월) 동물원 입장권 : 성인 7천원 * 네이버 예매시 50% 할인 * 먹이체험 당근 한컵 : 2천원 운영시간 : 10:00 ~ 18:00 주차장 매우 넓음 제주 목장형 동물체험 카페 아일랜드플라워 이야기입니다. 올해 (22년) 9월에 다녀왔어요. 동물을 좋아하는 아빠와 딸은 완전 100점만점에 1,000점, 동물과 늘 거리감이 있는 엄마는 80점! (이정도면 진짜 완전 후한 점수임 ㅋ) 제주도에 이런 곳이 있나 싶을 정도로 행복한 시간을 보내고 왔습니다. 동물을 좋아하시는 분들이라면, 특히 강아지와 고양이를 좋아하신다면 정말 진심으로 추천드리고 싶은 장소인데요, 한편으론 그냥 '나만 알고 싶다'는 생각도 드네요 :) 카페라 차를 판매하지만 네이버에서 검색하면 '동물원 입장권 금액'이 먼저 나오는 아일랜드플라워 (ㅎㅎ) 저흰 제주 올패스를 사용해서 프리패스 했어요. 올패스. 공짜는 아닌데 꼭 공짜같단 말야~ (ㅋ
몸보신 하고 싶을땐 올품누룽지백숙 : 저녁메뉴추천 누룽지삼계탕 [내부링크]
안녕하세요. 며칠전 주말 저녁, 가족들과 행복한 시간을 보냈어요 :) 바로 올품누룽지백숙을 먹었기 때문인데요 (ㅎㅎ) 아... 정말 세상 맛있다.. 피곤했던 우리 가족들, 몸보신 정말 제대로 했습니다. 솔직히 집에서 이런거 만들어 먹는게 불가능한건 아니지만, 손이 많이 갈 수 밖에 없는 음식인데요, 이렇게 밀키트를 활용하니 누가 만들어도 요리사가 다 될거 같아요 (ㅎㅎ) 간편하면서도 맛있게 먹을 수 있는, 특히 집에서 뿐만 아니라 야외 캠핑음식으로도 아주 좋을 거 같은데요, 오늘은 집에서 먹어봤으니 담에는 꼭 캠핑장에서 요 올품누룽지백숙으로 만인의 부러움을 한번 사봐야겠습니다 (ㅎㅎㅎ) 택배가 도착했다는 행복한 문자 알림을 받고 현관문을 열어보니, 큼~지막한 스티로폼 박스가 위풍당당하게 놓여져 있어요. 냅다 들고 거실로 뛰어갑니다 (ㅋㅋ) 포장 상태부터 깔~끔한게 이때부터 느낌이 팍 오더라구요. 맛있는 너낌~ (ㅋㅋ) 일단 포장을 유심히 보니, 100% 국내산 닭고기, 안에는 백숙용
제주 애월맛집 애월찜 두번째 방문 후기 : 가성비 좋은 제주도 해물찜 식당 (Ft. 허브팜 카페) [내부링크]
제주 애월찜 위치 : 애월읍 애월해안로 454-5 * 방문일 : 22년 3월, 9월 주요 메뉴 : 전복+낙지+매운갈비찜 영업시간 : 매일 12:00~22:00 * 브레이크타임 : 16:00~17:00 주차장 : 다소 협소 올해만 두번 방문한 제주 맛집 애월찜에 대한 리뷰입니다. 3월에 부모님과 제주도 여행을 하던 중 블로그 검색을 통해 우연히 알게 된 곳이었는데, 음식맛과 분위기가 괜찮아서 9월에 저희 가족끼리만 간 여행에서 다시한번 방문하게 된 곳입니다. 3월에 방문했을 때는 웨이팅이 2팀 정도 있었고, 9월 방문시에는 태풍 힌남노로 제주도 여행객이 많이 줄어든 상태여서 그런지 바로 식사가 가능했어요. 두번 다 저녁식사였습니다. 방문하기 전에는 미리 전화를 해서 정상영업 여부를 꼭 확인하는 것이 좋구요, 예약은 따로 받지 않았던거 같은데 방문 순서대로 사람이 없으면 바로 입장, 사람이 꽉 차 있으면 기다렸다 입장을 했던 기억입니다. 식당 바로 앞에 주차장이 있는데 밤에 가서 그런지
키조개 버터구이 치즈구이 만드는법 : 간식 & 술안주 요리 (Ft. 살아있는 생물 키조개 손질 손질법) [내부링크]
안녕하세요. 오늘은 키조개 손질을 해서 나온 관자, 꼭지살, 날개살을 활용하여 맛있는 간식 겸 술안주 만드는 방법에 대해 알려드릴게요. 바로 '모짜렐라 치즈를 곁들인 키조개 버터구이'인데요, 통상 관자로만 조리한 관자버터구이 등을 많이들 드시지만 여기다 날개살과 꼭지살을 같이 포함하면 맛과 식감을 더욱 다양하게 할 수 있는 특징이 있지요. 특히 꼭지살은 쫄깃한 식감이 정말로 좋습니다. 어른들한테는 키조개 두개당 소주 1병이면 적당할듯 싶은데, 두분이서 드시려면 키조개 4개, 세분이서 드시려면 키조개 6개.. 이런식으로 준비하시면 좋을 것 같습니다. 요건 아이들 영양간식으로도 아주 매력적인 음식인데요, 제 딸아이 역시 해산물을 잘 먹는 편이라 시간날때마다 종종 해주고픈 요리예요. 한번 만들어주면 잘 먹거든요. 바로 출발해 보도록 하겠습니다 :) 키조개 버터구이 만드는법 * 재료 * 키조개 2개 양파 1/2개 다진마늘 1숟가락 버터 1숟가락 모짜렐라치즈 소금, 후추 적당량 파슬리가루 간
셀렉스 썬화이버 프리바이오틱스 : 장건강 필요할때 매일 드링킹 요거트 (Ft. 구아검가수분해물, LGG 유산균) [내부링크]
안녕하세요. 오늘은 맛도 좋고 장 건강에도 참 좋은 '바이오 썬화이버 드링킹 요거트'에 관한 리뷰를 써보려고 해요. 바이오 썬화이버 드링킹 요거트는 (프리 + 프로> 이중 기능성 표시 식품입니다. 즉, 장 건강에 도움을 줄 수 있다고 알려진 프로바이오틱스와 장내 유익균 증식에 도움을 줄 수 있다고 알려진 구아검가수분해물(프리바이오틱스)을 모두 함유하고 있는 제품으로, 한국식품산업협회에서 표시 광고 심의를 받아 기능성 표시식품으로서 인정받은 바 있습니다. (단, 본 제품은 건강기능식품이 아닙니다) 매일유업은 이번 신제품 개발을 위해 신바이오틱스(프로 + 프리) 설계를 셀렉스와 공동으로 개발했다고 하는데요, 현재 썬화이버(구아검가수분해물)와 LGG유산균에 대해서는 국내 유일로 독점공급을 하고 있습니다. 여기서 썬화이버TM(Sunfiber TM)은 식약처에서 인정한 기능성 소재인 구아검가수분해물의 글로벌 브랜드를 뜻하구요, * 구아검가수분해물 : 척박한 사막에서 강인하게 자라나는 구아콩의
여수맛집 청정게장촌 갈치조림 : 우리가족 행복한 저녁식사 (Ft. 저녁메뉴추천) 맛집 택배 [내부링크]
안녕하세요. 오늘은 저희 가족들에게 행복한 저녁식사 시간을 안겨준 청정게장촌 갈치조림 밀키트 이야기를 해볼까 해요 :) 이름하여 여수맛집 청정게장촌 갈치조림세트! 저희 식구들은 1년에 한번 이상은 제주도 여행을 가는데요, 그때마다 늘 갈치조림 맛집을 찾아다녀요. 그만큼 식구들 모두가 갈치조림을 엄청 좋아하는데요, 와~ 집에서 갈치조림을 이렇게 맛나게 먹을 수 있나 싶을 정도로 정~말 정말 만족스럽게 잘 먹었답니다. (진짜 서로 아무 말없이 먹는데만 집중.... ㅋㅋㅋ) 통상 (제 경험에 비춰봤을 때) 밀키트 하면 단맛이나 조미료 맛이 조금 강하게 느껴진곤 했었는데 오늘 청정게장촌 갈치조림은 확실히 달랐어요. 일단 비린 맛 전혀 없구요, 특히 짜지도, 달지도 않은 담백한 양념 & 갈치 맛이 저희 식구들 입맛을 그대로 사로잡았어요 (ㅎㅎ) 택배가 도착했다는 소식에 빛의 속도로 가져왔어요. 묵직하니 뭔가 기분이 좋네요 (ㅋㅋㅋ) 테이핑도 아주 꼼꼼하고 튼튼하게 되어 있어요. 덮개를 개봉하
갯가재 요리 & 먹는법 : 갯가재찜 잘 까는법 (Ft. 냉동 갯가재) [내부링크]
안녕하세요. 오늘은 냉동 갯가재를 구매하여 '갯가재찜'을 만들어 먹어본 이야기를 해볼까 해요. 갯가재는 5~8월이 제철이지만 요즘엔 냉동으로도 워낙 잘 나오다보니 이런 '제철' 개념이 잘 와닿지 않더라구요. 물론 냉동제품을 제철에 나온 '생물'과 비교할 수는 없겠지만 그래도 엄청 맛있게 잘 먹었습니다 :) 요 갯가재는 사실 '찌는법' 보다 '까는법'을 아는게 더 중요해요. 해보니까 알겠더라구요 (ㅋㅋ) 갯가재 까는법... 오늘 제 경험을 바탕으로 최대한 잘 한번 설명드려 보겠습니다. (이게 정말 말처럼 쉬운게 아니더라구요 ㅠ) 그러나 고진감래라는 말이 있듯이 고생 끝에 낙은 옵니다 (ㅋㅋ) 힘들게 까지만 갯가재찜 맛만큼은 어디에도 뒤쳐지지 않거든요! 바로 출발해 보겠습니다. 주문했던 갯가재가 도착을 했어요. 다행히 얼음이 거의 녹지 않고 배송이 잘 됐습니다. 와.. 갯가재 크기가 정말 후덜덜하네요. 성인 남성 손바닥 크기를 훨씬 넘어서요. 그러나 생긴건 가까이 하기엔 너무 먼 당신
존쿡 델리미트 케이준 치킨 킬바사 소세지 (코쿤 소시지) 조리법 & 워터프라잉 방식 (Ft. 2022 DLG 금상 수상) [내부링크]
안녕하세요. 오늘은 2022 DLG 국제식품 품평회에서 금상을 수상한 존쿡 델리미트 케이준 치킨 킬바사 소세지, 일명 코쿤 소시지에 대한 리뷰를 진행해 볼까 해요. 물론 조리법까지 포함해서 말이죠. 바로 이렇게 생긴 소세지인데요, 요즘 인싸들이라면 모를리가 없는 제품이지요 :) 돼지고기와 소고기를 사용했던 기존의 킬바사와는 다르게 요건 국내산 닭고기를 사용해서 만들었는데요, 그래서 그런지 더욱 건강하면서도 맛이 참 담백하게 느껴지더라구요. 더욱이 닭고기 함량 89.12% 중 닭가슴살이 80%라 다이어트 식품으로도 참 좋을 것 같아요. 한입이면 충분해 알고 계시죠? (ㅎㅎ) 소식좌로 유명한 코쿤까지 감탄 & PICK 한 소시지라고 하는데,,, 정말 이정도면 충분히 핫(hot)할만 하네요 :) (소식좌 코쿤이 잘 먹는 소시지라면 저희같은 사람은...ㅋㅋ) 그럼 코쿤의 ASMR 잠시 들어보고 가시겠습니다 ~ (ㅎㅎㅎ) " 한입이면 충분해" 중독성 있네요 (ㅋㅋ) 계속 따라해 (ㅋㅋ) 한편
홍루이젠 갓군샌 에어프라이어 요리 : 간편식 밀키트로 행복한 아침식사 (Ft. 온라인 직영몰) [내부링크]
안녕하세요. 오늘은 저희 가족들에게 행복한 아침식사를 선사한 '샌드위치' 이야기를 해볼까 해요. 바로 '홍루이젠 갓군샌'인데요, 와. 정말 세상 편하고 맛있게 잘~ 먹었습니다 :) 홍루이젠 온라인몰에서 간편하게 배송을 받아 봤는데요, 집 앞에 있는 무인 매장을 이용한거랑 비교하면 역시 온라인도 참 편하고 좋은 것 같아요. 주요 메뉴는 갓군샌 트리플치즈와 갓군샌 갈릭버터예요. 트리플치즈 3개, 갈릭버터 3개 ^.^ 엄마, 아빠, 아이가 각각 2개씩 붙잡고 모조리 해치워버렸는데요, 조금 많을줄 알았는데 그냥 이런저런 얘기하면서 먹다보니 어느새 2개가 다 사라져 있지 뭐예요 (ㅎㅎㅎ) 현관앞에 택배가 도착했다는 기쁜 소식에 냉큼 달려가 스티로폼 박스를 개봉했어요. 완전 기대~ (ㅎㅎ) 일단 가장 위에 안내서가 있네요. 중간에 있는 갓군샌 홈 조리방법이 먼저 눈에 띄는데요, 사실 윗부분도 잘 봐야해요. '수령 후 즉시 아이스박스 개봉하여 제품 상태 확인한 후 냉동보관 하기' 아... 냉장이
백종원 쪽파 파전 만들기 : 노릇노릇 감칠맛 넘치는 백선생 쪽파전 만드는법 [내부링크]
안녕하세요. 오늘은 노릇노릇하면서도 감칠맛이 넘치는 백종원 쪽파전 만드는 방법에 대해 알려드릴게요. 요거 만들기 엄~청 쉬워요 (ㅎㅎ) 사실 제가 아는 범위 내에서는 공식적인 백종원 쪽파전은 없습니다. 대신에 쪽파가 없을 때 만들어 먹을 수 있는 '백종원 대파전'이 있지요. 저는 그 대파 대신에 쪽파를 사용한건데요, 주객전도라고 그러나요? 원래 주인은 쪽파인데, 백종원이 만들어서 대파가 주인이 돼버린 격??? 쓸데없는 얘긴 여기까지 하겠습니다 (ㅋㅋ) 아~ 막걸리 생각납니다. 다이어트 때문에 술을 거의 끊다시피 했는데 견딜 수 가 없네요 (ㅎㅎ) 시원한 막걸리 자알 흔들어서 파전 구워가지고 한잔 따라서 안주로 먹으면 세상 행복한데... (진심 ㅠ) 그러나 그냥 쪽파전만 먹어도 충분해 행복함을 배워야 합니다. 굳이 술이 없더라도 얼마든지 음식을 맛있게 즐길 수 있다는 신념을 심어야 해요. 오늘 쓸데없는 얘기가 자꾸 나오네요. 바로 출발해 보겠습니다 (ㅋㅋ) 백종원 쪽파전 만드는법 *
본죽 간편식 밀키트 : 행복한 아침식사 대용 (Ft. 전복죽 쇠고기죽 낙지김치죽) [내부링크]
안녕하세요. 오늘은 속이 너무 편한 음식, '죽' 이야기를 해볼게요. 그냥 죽 자체의 맛이 그리워서 먹고 싶을 때도 있지만, 저는 주로 아침식사 대용으로 뭔가 간단하게 먹고 싶을 때 생각이 나는데요, 특히 아침에 죽을 먹으면 그날은 하루종일 속이 편한 느낌이 들더라구요. 맛도 좋고 몸에도 좋은 착한 죽~ (ㅋㅋ) 근데 저도 죽 많이 끓여봤지만 요게 조금 애로사항이 있어요 ㅠ 시간과 노력이 들어가지 않으면 맛과 식감도 떨어지고, 어쩔땐 괜히 만들었단 생각이 들 때도 있거든요. 먹고는 싶은데 시간과 정성이 너무 많이 걸린다는.... ㅠ 그래서 오늘은 온라인을 통해 제품을 받아 봤어요. '간편식 밀키트'를 이용해 본거죠. 설명서에 나온대로 똑같이 만들어 먹어보니, 이건 뭐 저에게는 그야말로 신세계가 따로 없네요 (ㅎㅎ) 그냥 끓는 물에 넣고 데피기만 하면 되니까 초간단 중에 초간단 요리더라구요. 죽을 이렇게 쉽게 먹어도 되나 하는 생각까지 들었습니다:) 그렇다고 죽 맛이 별로냐!! 절~~
매운 가자미구이 만들기 : 매콤 양념장 활용한 가자미 양념구이 레시피 (Ft. 냉동 가자미 요리) 생선 굽는법 [내부링크]
안녕하세요. 오늘은 매콤하면서 맛있는 가자미양념구이 만드는 방법에 대해 알려드릴게요. 맨날 구워만 먹는 가자미를, 오늘 빨갛게 양념구이로 해서 먹어봤는데요, 아..... 정말 맛있게 잘 먹었어요 :) 양파구이까지 곁들이니 이건 어떻게 말로 형용할 수 가 없네요 (ㅎㅎ) 요거, 양념장 만들어서 그냥 대충 뿌려 먹으면 되기 때문에 조리법도 완전 간단해요~ 가자미 한마리로 이렇게 푸짐하게 먹을 수 있다니 ^.^ 아래 생선굽는법도 상세하게 적어봤는데요, 가자미뿐만 아니라 다른 생선에도 다 활용할 수 있어서 알아두시면 유용하게 사용하시리라 생각되네요 :) 바로 출발해 보겠습니다~ 가자미 양념구이 만드는법 * 재료 * 냉동 가자미 1마리 밀가루 2숟가락 양파 2/3개 대파 1/2대 파슬리가루 솔솔 통깨 적당히 양념장 전량 - 양념장 - 고추장 2숟가락 고춧가루 1작은술 양조간장 1숟가락 맛술 2숟가락 물엿 2숟가락 설탕 1작은술 다진대파 2숟가락 다진마늘 1숟가락 다진생강 1/2작은술 방금 냉
백종원 크림파스타 만들기 : 영혼까지 맛있는 백선생 베이컨 우유파스타 레시피 (Ft. 파스타면 삶는 시간) [내부링크]
안녕하세요. 오늘은 진심 영혼까지 맛있는 '백종원 베이컨 크림파스타' 만드는 방법에 대해 알려드릴게요. 아~~무리 맛있다고 말씀드려도 직접 맛보지 않고서는 알 수가 없는데요 (히힛) 어떻게 설명을 드리기가 정말 어렵네요 ㅠ 이렇게 간단하게 만들었는데 이정도로 맛있을줄이야... 하는 맛? (ㅋㅋ) 직접 만들어서 먹어본 결과, 어느날 하루 날잡아서 멋지게 만들기에 충~~분한 요리임이 분명합니다! 평상시 연습한번 하시고 손님 접대용으로 내도 조금도 부족함이 없어요. 저희도 오늘 백종원 크림파스타 처음 만들어 먹은건데, 식구들 다 좋아하는 음식이라 앞으로도 자주 만들어 먹을 것 같네요 :) 아래 레시피는 1인분 기준인데요, 저는 3인분 같은 2인분으로 만들어 봤어요. 면만 조금 더 넣는 것 외에는 크게 다른 점은 없습니다 (ㅎㅎ) 바로 출발해 볼게요~ :) 백종원 크림파스타 만들기 * 재료 * - 면 삶기 - 정수물 1.5리터 스파게티면 90g 꽃소금 1큰술 (12g) 올리브유 약간 - 베
제주 쇠소깍 제트보트 체험 후기 : 예약방법 및 위치, 가격 & 이용시간 (Ft. 제주도 남부 액티비티) [내부링크]
제주 쇠소깍 제트보트 위치 : 서귀포시 쇠소깍로 151-8 * 방문일 : 22년 9월 9일(금) 운영시간 : 매일 10:00~18:00 * 예약 필요 가격 : 9,000원~25,000원 주차장 문제없음 제주도 남부 하효동에 위치한 '쇠소깍 제트보트'를 타고 왔어요 :) 저도 처음엔 아무런 정보없이 가서 몇가지 궁금한게 있었는데, (결국 잘 타긴 했지만) 혹시 쇠소깍 제트보트 생각하고 계시다면 오늘 포스팅이 꼭 도움이 되실거예요 ^.^ 근데 이거 생각보다 엄~~청 재밌더라구요. 절차도 그렇게 복잡하지 않고 아주 편하고 즐겁게 잘 타고왔어요. 제가 볼 때 아직 제트보트 한번도 안 타 보셨다면 제주도 여행하면서 한번쯤은 경험해 봐도 참 좋을 것 같아요. 매표소가 생각보다 조촐하죠? (ㅎㅎㅎ) 일단 예약은 전화로 했어요. 매시 정각에 타는게 기본인거 같은데, 사람이 많을 때는 30분 단위로도 하는 것 같더라구요. 근데 참여하는 사람이 적으면 배가 안 뜰수도 있다고 하니 사전에 꼭 전화해서
제주 메이즈랜드 방문 : 입장료 및 소요시간, 난이도, 김녕미로공원과 비교 (Ft. 제주도 최고의 미로공원) [내부링크]
제주 메이즈랜드 위치 : 구좌읍 비자림로 2134-47 * 방문일 : 22. 9. 8 (목) 입장료 (성인기준) : 11,000원 * 저는 '제주 올패스' 사용 * 네이버예매시 9,900원 이용시간 : 매일 09:00 ~ 18:00 * 입장마감 : 17:00 관람 소요시간 : 최소 1시간 이상 제주 메이즈랜드를 재미있게 다녀왔습니다 ^.^ 제주에 있는 김녕미로공원, 동화속미로공원도 다 가봤었는데 '미로'와 '볼거리'만 놓고 본다면 여기 메이즈랜드가 단연 최고인듯 싶어요. (물론 각각의 장단점은 다 있겠지만요) 이정도 입장료에 이만한 시설이면 정말 방문하지 않을 이유가 없을 것 같은데요, 걷는 거랑 꽃 구경 하는 거 좋아하시는 분이라면 더더욱이 추천드리고 싶네요 :) 제주올패스는 이번이 두번째 사용인데요, 역시 알뜰하게 잘 사용했어요. 커피, 아이스크림 실컷 먹었네요 (푸힛) (제주올패스에 메이즈랜드가 포함돼 있어서 참 다행입니다ㅋ) 주차하고 입구쪽에서 일단 인증샷 한번 찍고, 매표소
백종원 분홍소세지전 만드는법 : 향이 좋은 백선생 분홍소세지 요리 (Ft. 초간단 세가지 방법) [내부링크]
안녕하세요 :) 오늘은 굽는 향이 너무나도 좋은 백종원 분홍소세지전 만드는 방법에 대해 알려드릴게요. 말씀드리나마나 너무 초간단 요리인데요, 솔직히 '레시피'라고 하기도 좀 그래요 (ㅋㅋㅋ) 그러나 버트, 실제로 만들어 먹어보면 맛이 엄~~청 좋다는 거! 정말 너무너무 맛있어요. 밥한그릇은 그냥 바로 뚝딱! (ㅋㅋ) 버전이 총 3개 있는데요, 이역시 버전이라 말하기도 조금 민망해요. 그러나 포스팅만큼은 최선을 다해 작성했습니다 :) 이거 보시고 집에 분홍소세지 하나 준비하셔서 맛있게 한번 만들어보시길 기대할게요 ^.^ 바로 출발해 보겠습니당~~~ 백종원 분홍소세지전 만드는법 * 재료 * 분홍소세지 1개 달걀 2개 부침가루 1숟가락 소금 약간 식용유 적당량 제가 준비한 소세지입니다. 완전 분홍소세지는 아니구요, 모양이 비슷하게 생긴 야채소세지예요. 개인적으로 요걸 좀 더 좋아해서 ~ :) 1개만 있어도 충분해요. 일단 소세지를 적당한 두께로 잘라주어요. 세어보니 18조각 나오네요. 오
백종원 불고기버거 만들기 : 냉동식빵 활용한 백선생 소불고기 샌드위치 만드는법 [내부링크]
안녕하세요. 오늘은 불고기용 소고기를 활용한 백종원 불고기버거 만드는 방법에 대해 알려드릴게요. 냉동실에 식빵도 있겠다, 불고기용 소고기도 생겼겠다 (ㅋㅋ) 오늘 요걸 가지고 뭘 만들까 고민하다가 백종원 불고기버거가 딱이겠더라구요. 뭐, 불고기용 소고기로 뭔 샌드위치를 만드냐 할 수도 있는데, 사실 첨엔 저도 똑같이 생각했어요~ (ㅋㅋ) 근데 웬걸~ 만들고 보니 이거 정말 너무 맛잇는 거예요. 진짜루~ 블로그 각도 나오고 해서 오늘 포스팅으로 한번 옮겨 봤는데요, 만들기도 쉬워서 생각날때는 언제든 만들어 먹을 수 있을 것 같아요 ^.^ 바로 출발해 보겠습니당~ 백종원 불고기버거 만들기 * 재료 * 식빵 3장 불고기용 소고기 적당량 양파 1/3개 대파 1대 설탕 2숟가락 다진마늘 1숟가락 진간장 1숟가락 참기름 3숟가락 맛술 1숟가락 물엿 1숟가락 마요네즈 100g 청양고추 2개 김밥용 단무지 2줄 모짜렐라치즈 적당량 불고기용 소고기예요. 계량을 안해서 정확한 양을 모르겠는데 대략 1
백종원 떡볶이 레시피 : 그대로 따라하면 무조건 성공 (Ft. 백선생 떡볶이 소스 황금레시피) [내부링크]
안녕하세요. 오늘은 누구나 쉽게 따라 만들 수 있는 백종원 떡볶이 레시피를 알려드릴게요. 진짜 만들기 너무 쉬워서 그대로 따라하시기만 하면 100% 성공 보장이에요 (ㅎㅎ) 기본적으로 떡을 포함한 양배추, 삶은 달걀, 어묵 등이 필요하구요, 냄비나 팬에 물을 받은 후 떡볶이 양념과 재료들을 한번에 다 넣고 끓여주기만 하면 끝이에요. 진짜로 간단하죠? (근데 양념 소스가 진짜 맛있어요 ㅎㅎ) 바로 출발해 보겠습니당~ :) 백종원 떡볶이 레시피 * 재료 * 쌀떡 400g 밀가루떡 400g 양배추 160g 삶은 달걀 3개 사각어묵 4장 대파 160g 물 1리터 양념장 전량 - 떡볶이 양념장 - 고추장 80g 진간장 50g 고운 고춧가루 30g 굵은 고춧가루 20g 설탕 70g 미원 5g 떡볶이 만들때 대파는 다다익선, 많을수록 좋아요. 일단 첨에 한대 썰어 넣고, 중간에 또 한대 어슷썰어 넣어주어도 아주 좋아요. 대파는 어슷썰어 준비해주고요, 사각어묵은 비싼것보다 조금 저렴한게 어묵 특유
제주 우동카덴 방문기 : 위치 / 예약 / (추천)메뉴 / 개인적인 느낌 [내부링크]
제주 우동카덴 위치 : 제주시 조천읍 교래3길 23 (방문일 : 22년 9월 8일, 목요일) 운영시간 : 10:00~19:00 (매주 화, 수요일 정기휴무 / 15:00~16:00 브레이크타임) * 하루 전 예약해야만 입장 가능 * 주차장 : 넉넉함 제주 우동카덴을 방문했습니다. 내돈 내고 먹는 음식임에도 예약이 되니 기분이 참 좋더군요. 뭔가 성공한 느낌? (ㅋㅋ) 이번에 제주도 여행을 하면서 꼭 가봐야겠다고 생각한 음식점이 세 군데 있었는데, 바로 우동카덴, 연돈, 송훈랜드(크라운돼지) 였어요. 연돈은 끝까지 예약이 안 돼서 못갔고, 나머지 두군데는 다행히 잘 다녀왔습니다. 아마 태풍 힌남노 때문에 제주도에 관광객이 평소보다 적어서 가능하지 않았나 생각이 드네요. 여기저기 다녀보니 확실히 사람이 적은 게 몸으로 느껴지더라구요. (근데 연돈은 왜 끝까지 예약이 안됐을까요? ㅠ) 우동카덴 예약방법은 매우 간단해요. 일단 스마트폰에 '테이블링' 앱을 설치해야 하는데요, 그냥 한글로 테
제주 액티비티 클라이밍 체험기 : 아이와 액티브파크 클립앤클라임 (Ft. 도움이 되는 경험담 & 팁) [내부링크]
제주 액티브파크 위치 : 한림읍 금능남로 76 * 방문일 : 2022. 9. 9(금) 이용시간 : 매일 09:30~18:00 * 체험은 10시부터 1시간 단위 이용금액 : 1인 25,000원 * 네이버예약시 12% 할인 * 보호자 1인 무료 (체험불가) 제주도 액티브파크를 다녀왔어요. 작년 제주도 갔을 때 꼭 가고 싶었던 곳이었는데 일정이 맞지 않아 못 갔던 것을 이번에 방문하게 되었습니다. 아… 정말정말 잘 갔다온거 같아요. 특히 아이에게는 제주도 여행 최고의 여행지라 해도 과언이 아니에요. 지금 제주도 액티브파크 클라이밍을 생각하고 계신 분이 계시다면 오늘 포스팅이 많은 도움이 되실거라 확신합니다. 사전에 알고 가시면 도움이 될 수 있는 부분들이 꽤 있거든요. 그냥 두서없이 생각나는대로 적어보겠습니다. 액티브파크 건물입니다. 주차장이 엄청 넓어서 편하게 주차를 했어요. (전기차 주차구역도 아주 잘 돼 있더라구요) 입구에 들어서면 좌측에 매표소가 있는데 티켓을 2장 받았어요. 설명
아이와 제주 낙타트래킹 : 소요시간 / 이용요금 / 기념사진 액자값 (Ft. 만족도 200%) [내부링크]
제주 낙타트래킹 위치 : 서귀포시 표선면 번영로 2564-21 * 방문일 : 22. 9. 7(수) 운영시간 : 매일 09:30~17:00 * 12:00~13:00 휴게시간 * 16:30 입장마감 * 연중무휴, 예약없음 이용요금 : 15,000원 * 저는 제주올패스로 입장 * 네이버예약시 56% 할인 주차장 걱정없음 기념사진 액자값 : 3 ~ 3.5만원 소요시간 : 15분 안팎 (포토존 시간 포함) 제주 낙타트래킹을 하고 왔어요 ~ :) 정말 제목 그대로 200% 만족하고 왔답니다. 제주 표선쪽에 있는데요, 동부쪽 여행코스에 포함시켜서 다녀왔어요. 말도 타보고 코끼리도 타봤지만 이번 낙타트래킹이 가장 재미있었던거 같아요 :) 가격이 조금 천차만별인데요, 원칙적으로는 만오천원, 네이버 예약시에는 56% 할인된 6,500원, 제주 올패스 사용하면 그냥 들어갈 수 있는데, 조금 생각해보니 입장료 수입보다는 '액자값' 수익에 더 촛점이 맞춰져 있지 않나 싶네요. 제가 뭐 거기까지 생각할건 아
백종원 탕수육 만들기 : 돼지 등심, 뒷다리살 활용한 백선생 마늘탕수육 만드는법 (Ft. 맛있는 소스) [내부링크]
안녕하세요. 오늘은 집에서 탕수육을 한번 만들어 봤는데요, 조금 저렴하면서도 부담이 덜 해서 참 좋았어요. 바로 백종원 마늘 탕수육인데요, 간단하고 쉽게 한번 알려드려 볼게요 :) 바삭한 돼지고기에 탕수육 소스... (저는 찍먹 ㅋㅋ) 정말 그렇게 맛있을 수가 없더라고요. 집에서도 이런 탕수육 소스 만드는게 가능하구나... 요리의 세계는 참 넓고도 신기합니다 :) 만드는 방법도 생각보다 간단해요. 돼지고기 적당히 잘라서 다진마늘, 맛소금, 진간장, 후춧가루 등으로 밑간을 하고, (숙성해준 다음) 고기에 튀김옷 입혀 기름에 튀기고 탕수육 소스 만들어 내면 끄읕~ (ㅎㅎ) 갈 길이 조금 머니 다른 말 줄이고 바로 출발해 보도록 하겠습니당~ ^.^ 백종원 탕수육 만들기 * 재료 * 돼지고기 등심 500g 튀김가루 1과 1/2컵 (160g) 식용유 3숟가락 식용유(튀김용) 1.8L 물 2/3컵 (120g) 깐마늘 1/2컵 (50g) 진간장 1숟가락 후춧가루 톡톡 맛소금 약간 - 탕수육 소스
집에서 삼계탕 밀키트 끓이기 : 기력회복을 위한 초간단 냉동삼계탕 요리 (Ft. 추석 명절선물) [내부링크]
안녕하세요. 오늘은 연일 힘들게 진행 중인 다이어트를 잠시 접고, 힘이 많이 빠진 저를 위해 삼계탕 밀키트를 한번 준비해봤어요. 정말 너무너무 맛있게 먹었고, 기력도 잘 충전이 된거 같아서 내일부터는 다시 힘내서 다이어트를 진행할 수 있을 것 같아요 (ㅎㅎ) 참고로 한달 반 정도 다이어트를 진행했는데 현재 10kg 감량 중이고, 앞으로 추가 13kg 감량이 목표입니다. 조만간 다이어트 관련한 글도 한번 옮겨볼게요 :) 오늘 삼계탕 밀키트를 먹어보고 가장 크게 느낀 점이 있다면 '과연 앞으로 삼계탕을 집에서 끓여먹을 필요가 있을까' 입니다. 정말 초간단 중에 이런 초간단 요리가 없어요. 받은거 그냥 냄비에 붓고 끓이기만 하면 만사 오케이거든요. 이 복잡한 요리를 말이죠. 쬐끔 더 노동을 들인다면 파 송송 썰어주는거? (ㅋㅋ) 특히 조리가 간편하다보니 어르신들이 이용하기에 너무 좋겠더라구요. 이제 명절도 가까워졌는데 (일 때문에 가지는 못하지만) 저도 부모님께 요거 한번 꼭 보내드릴 생
김수미 조기매운탕 만드는 법 : 비린내 없이 깔끔한 수미네 조기찌개 레시피 [내부링크]
안녕하세요.. 오늘은 칼칼한 국물맛이 참 좋은 김수미 조기찌개, 조기매운탕 만드는 방법에 대해 알려드릴게요. 늘 구워서만 먹던 조기를 이렇게 매콤한 매운탕으로 만들어 먹으니 살짝 색다른 느낌이 들었는데요, 역시 조기 자체가 맛있는 생선이라 그런지 매운탕도 감칠맛 넘치고 정말 맛있게 먹었답니다. 수미쌤 레시피 고대로 한번 똑같이 만들어 봤는데요, 생선 비린내도 나지 않고 조리법도 간단해서 개인적으로 너무너무 만족스러웠답니다. (특히 조기매운탕의 담백함을 위해 채소도 필요 이상으로 넣지 않는다는 말씀에 크게 공감이 되더라구요) 바로 출발해 볼게요 :) 김수미 조기매운탕 만드는법 * 재료 * 조기 5마리 쌀뜨물 멸치육수 800ml 무 약 1/4개 양파 1/2개 당근 1/4개 대파 1대 청양고추 1개 홍고추 1/2개 표고버섯 1개 고춧가루 2숟가락 매실액 1숟가락 소금 1작은술 국간장 1숟가락 다진마늘 1숟가락 다진생강 1/3숟가락 매운탕 비린내를 잡기 위해서는 쌀뜨물에 멸치 다시마를 넣고
백종원 골뱅이소면무침 만드는법 : 양념이 맛있는 백선생 골뱅이통조림 요리, 칼국수 삶는 법 삶는시간 [내부링크]
안녕하세요. 오늘은 양념 감칠맛이 너무 좋은 백종원 골뱅이소면무침 만드는 방법에 대해 알려드릴게요. 생각보다 어렵지 않아요. 다 만들어서 한입 딱 먹어보는데 이런 생각이 머리를 스쳤어요. '이거 진짜 내가 만든 거 맞어?' (ㅋㅋㅋ) 비주얼 한번 보셔요. 보기만 해도 군침이 뚝뚝 떨어져요 (ㅎㅎㅎ) 요건 당연히 술안주로 딱이지만, 저는 밥 반찬으로 먹었는데도 전혀 이상하지 않더라구요. 술안주로 좋지만 밥반찬으로도 좋은 골뱅이소면무침! 집에 소면이 다 떨어진 관계로 한쪽에 놀고 있는 '칼국수면'을 사용해봤는데, 요게 또 맛과 식감이 아주 참 좋더라구요. 정말 맛있게 자알 먹었네요 :) 바로 출발해 볼겠습니당 백종원 골뱅이소면무침 만드는법 * 재료 * 대파 60g 오이 1/2개 (100g) 양배추 60g 양파 1/2개 청양고추 2개 당근 50g 골뱅이 1캔 (400g) 북어채 30g 양념 전량 - 골뱅이소면무침 양념 - 식초 60g 황설탕 50g 고운고춧가루 3g 굵은고춧가루 3g 고추
백종원 볶음우동 만드는법 : 소스가 맛있는 백선생 해물(새우) 볶음우동 요리 레시피 [내부링크]
안녕하세요 오늘은 가족들과 별미로 먹으면 참 좋은 백종원 볶음우동 만드는 방법에 대해 알려드릴게요. 아. 이거 만들기도 간단한데 정말 맛있어요. 꼭 도전해 봐야 할 요리라고 생각해요. 원래 레시피에서는 돼지고기를 사용했지만 저는 새우로 한번 바꿔봤어요. (근데 이게 더 맛있는거 같아요 ㅋㅋ) 면은 볶음우동이라 당연히 우동을 사용해야하지만 백선생님 설명에도 나오듯 칼국수면, 라면사리, 소면 등 다양하게 즐기실 수 있답니다. (저는 칼국수 선택!) 순서대로 차근차근 쉽게 설명드릴테니까 재미있게 잘 봐주셔요 :) 바로 출발해볼게요~~~ 백종원 볶음우동 만드는법 * 재료 * 식용유 3숟가락 양배추 40g 양파 1/4개 당근 20g 돼지고기(등심) 50g 대파 30g 우동면 1개 (200g) 훈연멸치가루 적당량 쪽파 적당량 마요네즈 적당량 - 소스 - 진간장 2숟가락 (20g) 식초 2/3숟가락 (7g) 황설탕 1숟가락 (10g) 물 1/2컵 (90g) 위에서도 말씀드렸지만 저는 재료에 살짝
백종원 두부전골 레시피 : 집밥 백선생 맛있는 새우젓 두부전골 만드는법 (Ft. 남은 두부 요리) [내부링크]
안녕하세요. 오늘은 얼큰한 국물이 참 좋은 백종원 두부전골 만드는 방법에 대해 알려드릴게요. 요게 정확히는 집밥 백선생에 나오는 두부조림 방법 중 하나인데요, 영상에서는 두부조림을 두가지 버전으로 만들거든요. 하나는 두부를 튀겨서 접시에 내는 방식이고 다른 하나는 냄비째로 끓이는 방식인데, 오늘 알려드리는 레시피가 바로 두번째 방식이에요. 근데 냄비째로 끓이는건 조림이 아니라 꼭 전골 같더라구요. 그래서 제목도 두부전골로 했습니다. (별로 중요하지는 않은 이야기예요 ㅋㅋ) 근데 위에 사진이 조림처럼 보이지는 않잖아요? 딱 전골 모습 그대로입니다 (ㅎㅎ) 집에 혹시 남는 두부 있으시면 바로 한번 만들어 보셔요. 포스팅 보시면 아시겠지만 만들기가 너무 쉬워서 누구나 다 만드실 수 있는 요리랍니다~ 바로 출발해 볼게요 :) 백종원 두부전골 레시피 * 재료 * 두부 1모 정수물 (생수) 새우젓 3숟가락 고춧가루 1과 1/2숟가락 진간장 2숟가락 설탕 1/3숟가락 간마늘 1/2숟가락 간생강
식빵 카라멜 팝콘 만들기 : 남은 식빵 활용한 초간단 간식 요리 (Ft. 냉동식빵) [내부링크]
안녕하세요. 오늘은 냉동실에서 잠자고 있는 '냉동식빵'을 활용하여 맛있는 간식을 만들어봤어요. 바로 카라멜 식빵 팝콘인데요, 요거 진짜로 만들기 엄~청 간단해요. 오늘 포스팅에서 자세히 알려드려보겠습니다 :) 다들 냉동실에 식빵 몇장씩은 보관하고 계시잖아요 (ㅎㅎ) 와~ 근데 어쩜 이렇게 바삭하고 맛있게 되었을까요? 살 찌는 것만 걱정되지 않는다면 진짜 매일 만들어 먹고 싶네요 ㅠ 건강 생각해서 양은 그렇게 많이 잡지 않았어요. 딱 식빵 3장 (ㅎㅎ) 포스팅도 길지 않아서 한번 쭈욱 훑어 보시면 누구든지 다 맛있게 만드실 수 있을거예요 :) 바로 출발해 볼게요~ 식빵 카라멜 팝콘 만들기 * 재료 * 식빵 3장 설탕 4숟가락 생수 3숟가락 버터 1숟가락 우유 5숟가락 자. 오늘 메인재료 식빵이에요. 냉동실에 있던걸 꺼내서 실온에 20분 정도 두니 적당하게 잘 녹았어요. 냉동실에 있던거라 그런지 조금 푸석푸석한게 바로 만든 식빵과는 사실 비교가 되지 않아요. ㅠ 뭐 그래서 오늘 레시피가
청와대 관람 후기 : 예약, 주차장, 가는법, 장소별 사진, 느낀점 [내부링크]
방문일 '22년 8월 24일 (수요일) 어제 가족 나들이로 청와대에 갔다 왔어요. 청와대라... 우리가 감히 그곳에? 조금 어색한 느낌도 들었지만 정말 청와대가 국민에게 개방된 것을 제 두 눈으로 잘 확인하고 왔어요. 사진도 겁나게 많이 찍었습니다 (ㅎㅎ) 역시나 어르신들이 엄청 많으셨어요. 저에게 사진 한장을 부탁하신 분은 연세가 80이라고 하시면서 죽기 전에 이렇게 청와대에 한번 와볼 수 있어서 참 행복하다고 말씀하시더라구요. 그분들에게는 이곳이 아마 단순 관광지 이상의 의미가 있는 곳이 아닐까 싶어요. 저흰 자가용을 타고 갔는데요, 주차장 이용 방법과 관람했던 동선, 사진, 느낌 등에 대해 말씀드려볼게요. 청와대 관람 예약 네이버에 '청와대 예약'을 검색하면 맨 위에 관련 사이트가 나오는데요, 클릭해서 들어가면 아래 화면을 보실 수 있어요. 빨간색 관람신청 버튼을 클릭하면, 이렇게 관람예약 창이 뜨는데, 해당 칸에 정보를 입력하면 쉽게 예약이 가능해요. 위에 주의사항은 조금 읽
백종원 깍두기 담그는법 : 양념이 간단한 백선생 무김치 담그기 (무 1개 or 3개) [내부링크]
안녕하세요. 오늘은 오랫동안 기억해도 좋을 백종원 깍두기 담그는 방법에 대해 알려드릴게요. 직접 만들어 먹어본 사람 입장에서 만약 백종원 깍두기를 담궈볼 결심을 하신 분을 만난다면 진심 탁월한 선택을 하셨다고 말씀드리고 싶네요 (ㅎㅎ) 깍두기 양념장이 진짜 생각보다 맛있거든요. 원래 백선생 레시피에서는 무 4.5kg을 기준으로 준비를 했습니다만 저는 무 1개, 1.65kg만 만들려다보니 양념의 양을 어떻게 해야할지 고민이 좀 생기더라구요. 대충 비례식으로 양념 양들을 정해봤는데, 너~무 맛있게 잘 돼서 잇님들께도 한번 소개해 올리고 싶더라구요 :) 아래 재료 란에는 원래 레시피 기준과 제가 만들었던 무 1개 기준 레시피로 각각 구분해서 올려드렸는데요, 필요하신 부분만 잘 참고하시면 좋을 것 같아요. 바로 출발해볼게요~ 백종원 깍두기 담그는법 * 재료 * - 원래 레시피 - (무절임) 무 4.5kg 꽃소금 2/3컵 (90g) 설탕 2/3컵 (90g) (밀가루풀) 밀가루 3큰술 (30g
백종원 돼지불백 레시피 : 앞다리살 뒷다리살 초간단요리, 백선생 불고기백반 만들기 [내부링크]
안녕하세요. 오늘은 언제 먹어도 맛있는 백종원 돼지불백 만드는 방법에 대해 알려드릴게요 :) (불백 = 불고기백반의 줄임말) 동네 정육점 앞을 지나가는데 2등급 꽃등심을 얼마 이상 구매하면 불고기용 돼지고기를 무려 600g이나 서비스로 준다는거예요 (ㅋㅋㅋ) 냉큼 가져왔는데 고기도 괜찮은거 같고 기분이 아주 좋습니다~ 요걸로 오늘 백종원 돼지불백이나 한번 만들어 봐야겠어요 :) 제목에 초간단요리라고 말씀드렸는데 뭐 5분만에 끝나고 그런 요리는 아니지만 정말 정말 간단하고 쉽게 만들 수 있는 요리예요. 그리고 요거 하나 만들어 놓으면 밥을 또 그렇게 맛있게 먹을 수 없어요~ 진짜 밥도둑 저리가라예요. 꼭 끝까지 설명 잘 봐주세요. 그럼 바로 출발해 보겠습니다. 백종원 돼지불백 레시피 * 재료 * 돼지고기 후지(슬라이스) 500g 물 2/3컵 (120ml) 갈아만든 배 (음료) 약 1/2컵 (85ml) 대파 약 1/3대 (30g) 진간장 2와 1/2큰술 (25g) 맛술 2와 1/2큰술
춘천 나들이 : 소양강 스카이워크 방문기 (Ft. 입장료, 주차장, 주차요금, 춘천사랑상품권) [내부링크]
방문일 : '22. 8. 18(목) 집에서 약 2시간 40분 떨어져 있는 춘천으로 당일치기 여행을 다녀왔어요. 해피초원목장과 소양강 스카이워크 두 군데를 방문했는데, 전부 다 정말 재미있게 잘 다녀왔습니다. 앞서 해피초원목장에 대한 포스팅도 했는데요, 그 내용에 대해서는 맨 아래 링크로 걸어놨어요. 관심있으시면 한번 봐보셔요. 재밌습니다 ^.^ 그럼 오늘은 소양강 스카이워크 관련 내용으로 출발해 볼게요. 소양강 스카이워크 위치 : 강원 춘천시 영서로 2663 소양강스카이워크 관람 소요시간 : 30분 전후 네비게이션에 소양강 스카이워크를 입력하니 이렇게 주차장으로 잘 안내를 해주었어요. 주차장이 넓은데다 자리도 많이 비어 있어서 편하게 차를 댔어요. 주변을 두리번 거리니 저쪽 터널로 이동하라는 문구가 보이네요. 위 사진 기준으로 오른쪽 방향입니다. 주차요금은 30분에 600원, 추가요금은 10분당 300원으로 아주 저렴한 편이에요. 1시간 계산하면 1,500원 나오네요. 화살표를 따라
고등어조림 레시피 : 양념이 맛있는 빨간 고등어무조림 만들기 (Ft. 아하부장) 냉동고등어 요리 [내부링크]
안녕하세요. 오늘은 얼큰~하면서도 국물 맛이 개운한 고등어조림 만드는 방법에 대해 알아볼게요. 유트브 아하부장 레시피를 빌려와봤는데요, 개인적으로 고등어조림 양념이 정말 너무너무 맛있더라구요. 고등어란 생선은 참 활용도가 높은거 같아요. 아마 생선구이로 해서 가장 많이들 드실텐데, 이게 가장 간단한 방법이긴 하지만 여기에 약간의 수고만 더 들이면 얼큰~한 생선조림도 만들어 먹을 수 있답니다. (사실 고등어구이 만큼이나 조림을 좋아하시는 분들도 많으실거예요) 물론 저희 집도 마찬가지예요. 만약 고등어 요리를 3번 먹는다면 2번은 불에 구워서 먹겠지만, 한번은 이렇게 조림으로 만들어 먹거든요. 주 재료는 같은데 맛은 완전히 다르죠. 특히 생선조림에 들어간 '무'는 진정한 밥도둑이 아닐까 해요 (ㅎㅎ) 조림은 고추장조림도 있고 간장조림도 가능하지만 오늘은 '고추장조림'으로 만든 레시피예요. 그럼 재미있게 봐주세요 :) 맛있는 무 고등어조림 만드는법 * 재료 * 고등어 2마리 양파 1개 대
초간단 카레감자볶음 레시피 : 어묵 넣어 더 맛있는 감자카레볶음 만들기 [내부링크]
안녕하세요. 오늘은 감자와 카레의 조합이 잘 어울리는 카레감자볶음 만드는 방법에 대해 알려드릴게요. 어느날 감자볶음을 먹다가 여기에 카레를 넣어도 맛있겠는데? 생각을 해서 찾아보니 정말 카레 넣고 만든 정식 카레감자볶음 레시피가 있더라구요~ 얼마나 신기한지 (ㅎㅎ) 집에 카레도 있겠다, 바로 만들어 봤는데.. 오우~ 생각보다 맛있어서 한번 더 놀랐네요. 평범한 감자볶음보다는 색깔이 조금 더 노르스름한데요 아마 카레가 들어가서 그런거 같아요. 색깔이 조금 더 진해서 그런지 색감이 예쁘고 더 괜찮아 보이네요. 일반적인 감자볶음 레시피와 별로 다르지가 않아서 만드는데 어려울게 전.혀. 없는데요, 특히 초간단요리라 불려도 좋을만큼 엄청 간단하답니다 :) 바로 출발해 볼게요~~~ ^.^ 카레감자볶음 만드는법 * 재료 * 감자 2개 당근 약간 양파 1/4개 사각어묵 2장 다진마늘 1/2숟가락 식용유 3숟가락 소금 2꼬집 후추 톡톡 진간장 1숟가락 카레가루 1숟가락 대파 1/2대 통깨 먼저 채소
에어프라이어 고구마 굽기 : 온도 & 시간, 집에서 군고구마 만들기 [내부링크]
안녕하세요. 오늘은 집에서 에어프라이어를 활용하여 손쉽게 고구마 굽는 방법에 대해 알려드릴게요 :) 호박고구마를 구워봤는데 어찌나 맛있던지 잇님들께 꼭 소개해 올리고 싶더라구요. 예전 에어프라이어 없을 때는 직화냄비인가, 그걸 사용했었는데, 겉은 타고 속은 안 익고 좀 별로였어요 ㅠ 근데 이렇게 에어프라이어로 고구마를 구우니 너무 편하고 잘 익는거 있죠~ (ㅎㅎ) 세상 참 좋아졌어요. 에어프라이어는 뭘 조리하든 온도와 시간만 알면 문제가 없는데요, 고구마 두께별로 조금 차이가 있을 수 있지만 오늘 가이드라인이 될 만한 정보를 보시면 누구나 다 아주 쉽게 만드실 수 있을거예요 :) 집에서 군고구마 굽기! 바로 출발해 볼게요 :) 에어프라이어 고구마 굽기 * 재료 * 호박고구마 3개 에어프라이어 먼저 고구마를 물로 깨끗이 씻어주어요. 잠시후 에어프라이어에 고구마를 넣을 때는 껍질을 까지 않고 넣을건데요, 껍질을 까서 넣게 되면 수분 상실이 일어날 수 있거든요. 고구마는 양쪽 꽁지 부분은
참치라면 레시피 : 진라면 & 캔참치 요리 (Ft. 적당히 매운맛) 맛있는 해장라면 [내부링크]
안녕하세요. 오늘은 캔참치요리 중 하나인 맛있는 참치라면 만드는 방법에 대해 알려드릴게요. 틈새라면이나 진라면 매운맛은 너무 매워가지고, 이번 요리에서는 진라면 순한맛을 사용했는데요 그렇다고 라면이 너무 순하면 또 그러니까 적당히 매운맛이 느껴지게끔 만들어봤어요. 적당히 매운맛이라... 아마 대부분 분들이 다 좋아하실 거라 생각이 드는데요, 그냥 뭐 뭐든 적당한게 좋잖아요 :) 레시피 난이도는 최하 중에 최하? 진짜 엄청 간단해서 차마 레시피라고 말하기도 좀 그런데요, 그렇다고 맛도 간단하냐? 노! 그건 절대 아니예요 (ㅎㅎ) 진짜 완전 맛있거든요. 만들기는 엄청 쉽고, 맛은 좋고, 안 만들 이유가 없습니다 :) 바로 출발해 볼게요~~ 맛있는 참치라면 레시피 * 재료 * 진라면 순한맛 1개 캔참치 1개 청양고추 1개 대파 1/2대 양파 1/4개 고춧가루 1작은술 정수물 550ml 먼저 라면에 들어갈 채소부터 준비를 하는데요, 청양고추는 어슷썰어주시고, 양파는 채썰어 주어요. 오늘 '
백종원 오징어볶음 만드는법 : 맛있는 백선생 양념 & 오징어덮밥 까지 (Ft. 물 안생기게) 오징어요리 황금 레시피 [내부링크]
안녕하세요. 오늘은 매콤한 맛이 일품인 백종원 오징어볶음 만드는 방법에 대해 알려드릴게요. 유튜브 백종원 요리비책에 소개된 오징어볶음 제목이 '밥을 훔친 오징어볶음 & 덮밥'인데, 제가 직접 만들어본 결과 진짜 밥을 훔쳐버렸습니다. 그만큼 식사시간이 정말 아~~주 즐거웠는데요, 근데 이런 경우도 있잖아요. 사람은 많은데 오징어볶음은 적을 때. 이때가 바로 오징어덮밥이 빛을 발하는 순간인데요, 오징어볶음 적당히 하고 거기에 밥 + 달걀후라이 + 고추장 + 참기름 해서 오징어덮밥으로 상에 내면 더 많은 사람이 먹을 수 있다는거 (ㅎㅎ) 오늘 레시피에 다 설명이 되어 있으니 한번만 쓰윽 보시면 쉽게 만드실 수 있을거예요~:) 그럼 재료부터 알아볼게요. 백종원 오징어볶음 만드는법 * 재료 * 오징어 1마리 양파 1/2개 대파 1/2대 당근 약간 (30g) 청양고추 2개 홍고추 1개 양배추 200g 물 1/4컵 (45ml) 식용유 1과 1/2큰술 각종 양념 - 각종 양념 - 설탕 1숟가락 간
춘천여행 춘천가볼만한곳 : 해피초원목장 (Ft. 동물 먹이주기, 양 방목장, 유격훈련) [내부링크]
방문일 : '22. 8. 18(목) 집에서 무려 2시간 40분 떨어진 춘천으로 식구들과 함께 당일치기 여행을 다녀왔어요. 춘천 어디가 좋을까 폭풍검색을 하다 두 군데를 발견했는데, 바로 해피초원목장과 소양강 스카이워크였어요. 어제 바로 다녀온 곳인데 간략하게 방문기를 남겨볼까 해요. 결론부터 말씀드리면 너무나 즐겁게 잘 다녀왔답니다 :) 해피초원목장 위치 : 강원 춘천시 사북면 춘화로 330-48 해피초워목장 관람 소요시간 : 1~2시간 내비게이션이 안내해준대로 목적지에 잘 도착해서 차들이 서 있는 곳 옆에 제 차도 주차를 하고 두리번 거리니 이렇게 '체험장 가는길' 표지판을 찾을 수 있었어요. 처음엔 체험장? 정식 입구는 다른 곳에 있나? 했지만 이곳이 정식 입구 맞습니다. 표지판 방향대로 길을 따라가니, '강원한우 체험농장' 간판이 '뙇' 하고 나타나더라구요. 으응? 강원한우? 우린 해피초원목장에 온건데? 아래 해피초원목장이란 문구를 보고 안심하고 계속 길을 따라 가봅니다. 식물
모닝빵 계란 샌드위치 만드는법 : 초간단 에그샌드위치 만들기 (Ft. 달걀 삶기 삶는법) 샌드위치속재료, 모닝빵요리 [내부링크]
안녕하세요. 오늘은 정말 초간단하면서도 맛도 참 좋은 모닝빵 샌드위치 만드는 방법에 대해 알려드릴게요 :) 요런게 또 가끔 먹으면 아주 맛이 좋아요 (ㅋㅋ) 마트에 갔는데 봉지에 모닝빵 여러개 들어가 있는 것을 저렴하게 팔더라고요. 두번 고민 안 하고 냉큼 집어왔지요. 근데 생각보다 양이 많아서 뭘 할까 고민하다가 계란도 많겠다 달걀 샌드위치를 만들어 보기로 했어요. 돈 내고 사먹는 카페 샌드위치 만큼은 아니어도 부드럽고 고소한 맛이 참 일품이네요. 오늘 포스팅 무지 짧아요~ 간단하게 봐주시면 될 거 같습니다 :) 바로 출발해 볼게요 ~~ 모니빵 계란 샌드위치 만드는법 * 재료 * 모닝빵 5개 달걀 4개 마요네즈 4숟가락 허니머.......
김수미 오징어전 만드는법 : 감칠맛 좋은 수미네 부추오징어전 만들기 (Ft. 오징어 다지기) 냉동오징어요리 레시피 [내부링크]
안녕하세요 :) 오늘은 오징어 1마리로 특별하고 풍성한 맛을 느낄 수 있는 김수미 오징어전 만드는 방법을 소개해 드릴까 해요. 저도 오늘 오징어전은 처음 만들어보는건데요, 지금까지 주로 오징어찌개, 오징어볶음, 오징어국만 만들어 먹어서 그런지, 오늘 오징어전은 과연 어떤 맛일까 꽤 기대가 되네요. 만들어 놓고 보니 엄청 먹음직스럽네요 ^.^ 잘게 다진 오징어가 채소들하고 잘 어우러진 그 맛이 아주 특별하고 맛있어요. 소금간도 딱 적당! 만드는 방법이 전혀 어렵지 않은데요, 영상에서 설명되지 않은 것들 포함해서 잘 한번 설명드려보겠습니당~ 바로 출발하실까요? 김수미 오징어전 만드는법 * 재료 * 오징어 1마리 다진 당근 2숟.......
백종원 '인생' 된장찌개 만드는법 : 비벼먹기 딱 좋은 백선생 돼지고기된장찌개 요리 레시피 (Ft. 대패삼겹살 대신 뒷다리살) [내부링크]
안녕하세요 :) 오늘은 구수~하면서도 밥에 쓱쓱 비벼먹기 참 좋은 백종원 대패삼겸살 된장찌개 만드는 방법에 대해 알려드릴게요. 일반 된장찌개가 떠먹는 방식이라면, 오늘 '인생' 된장찌개는 국물을 조금 적게 해서, 짭조름~하게 만들어 밥에 비벼먹는 방식이에요. 레시피에서는 대패삼겹살을 사용했지만 저는 집에 냉동 보관 중인 뒷다리살을 사용해봤어요. (뒷다리살은 대패삼겹살보다 기름이 적지만 식용유만 조금 더 넉넉하게 넣어주면 대패삼겹살만큼 맛있게 만들 수 있답니다~) 정말 너무너무 기대가 되네요. 빨리 만들어 봐야겠어요 :) 백종원 뒷다리살 된장찌개 레시피 * 재료 * 대패삼겹살 (저는 뒷다리살) 200g 무 200g 재.......
여경옥 청경채굴소스볶음 만드는법 : 은행 곁들인 굴소스청경채볶음 만들기 (Ft. 청경채 데치기) 청경채 요리 레시피 [내부링크]
안녕하세요. 오늘은 중국식 음식의 느낌이 드는 청경채굴소스볶음 만드는 방법에 대해 소개해볼까 합니다. 유튜브 여경옥 쉐프님의 레시피를 참고했는데요, 정말 이게 다야? 할 정도로 간단하면서도 맛도 참 좋았거든요 :) 다들 아시겠지만 청경채굴소스볶음에서 가장 중요한거 2가지를 꼽으라고 하면, 첫번째는 아삭한 청경채의 식감일 것 같구요, 두번째가 바로 이 (비법) '소스'가 아닐까 싶네요. 여경옥 레시피 버전의 맛있는 청경채굴소스볶음, 바로 출발해보도록 하겠습니다 :) 청경채굴소스볶음 만드는법 * 재료 * 청경채 6개 깐은행 15알 소금, 식용유 약간 소스 전부다 - 소스 - 식용유 1숟가락 청주 1숟가락 간장 1숟가락 굴.......
전설의 바지락 부추 부침개 만드는법 : 이보은 바지락전 (바지락살 부추전) 요리 만들기 (Ft. 바지락살 세척, 반죽 황금비율) [내부링크]
안녕하세요 :) 오늘은 밖에서 사 막는 바지락전보다 훨~씬 더 맛있는 이보은 바지락 부추 부침개 만드는 방법에 대해 알려드릴게요. 솔직히 오늘 바지락전을 만들면서 아마추어와 프로의 차이를 다시금 실감하게 되었네요 ㅠ 늘 그냥 밀가루 또는 부침가루로만 만들어 먹던 부침개를 오늘 특별한 황금비율 반죽을 적용해 만들어 보니, 아.... 이건 진짜다... 하는 생각이 들더라고요. 바지락살 일일이 까고, 부추 손질하는데 시간이 조금 걸리긴 했지만, 마지막 바지락살 부추전의 아름다운 맛에 모든 피로가 한순간에 다 풀려버렸네요 :) 바삭한 맛도 있으면서 엄청 쫄깃하고, 또 부드러운 맛까지 살아있는 이보은님의 바지락 부추 부침개, 지금.......
버팔로윙 닭날개구이 만드는법 : 고소하고 담백한 닭날개 윙구이 만들기 (Ft. 간장 양념소스) 닭 윙봉 요리 레시피 [내부링크]
안녕하세요. 오늘은 정말 담백하면서도 너무너무 맛있는 닭날개구이 만드는 방법에 대해 알려드릴게요. 저렴한 가격으로 구매한 닭윙으로 이렇게 맛있는 요리가 가능하다니,, 음식이나 식재료가 무조건 비싼 것만이 좋은 건 아니라는 생각이 불현듯 스칩니다. 솔직히 저는 양념소스 없이 그냥 튀기듯 구워서만 먹는걸 훨씬 더 좋아하는데요, 다른 식구들은 양념된걸 더 선호해서 닭날개 3개만을 제외하고는 전부 양념소스를 묻혀서 만들었네요 ㅠ 오븐이나 에어프라이어로 할까 잠시 고민하다가 그냥 후라이팬에 기름 넣고 굽는 것이 더 바삭할 것 같아 후라이팬을 선택했습니다. 조리법이 정말 간단해서 누구나 다 만드실 수 있는 요리인데요, 기.......
은행보관법 : 먹는 은행열매 냉동 보관하는 방법 (Ft. 은행속껍질 쉽게 까는법) 은행구이, 은행효능 및 부작용 [내부링크]
안녕하세요. 오늘은 은행 이야기를 해볼까 해요. 돈 입출금하는 은행 말고 먹는 은행입니다 (ㅎㅎ) 일단 저희 집 냉동실에는 아주 오래 전에 겉 껍질만 까서 보관 중인 은행이 꽤 많이 있어요. 기회가 있을 때마다 시골 은행나무에서 떨어진 은행을 주어다가 겉 껍질만 까서 냉동실에 넣어놓고 있던건데요, 이렇게 냉동실 깊숙한 곳에 보관만 하다보니 잘 안 먹게 되더라고요. 상태도 점점 안 좋아지는 것 같고 ㅠ ㅠ 해서 이참에 은행 공부도 할겸 깔끔하게 정리를 해봤어요. 은행을 냉동 보관할 때에는 이렇게 생으로 보관하는 것보다 불에 한번 볶아서 보관하는 것이 더 좋다고 해요. 그래서 오늘 할 일은 총 세가지입니다. 1. 은행 세척하고.......
계란 스팸김밥 만드는법 : 예쁜 하와이안 스팸무스비 레시피 (Ft. 도시락 요리) 청양고추 리챔김밥 만들기 [내부링크]
안녕하세요. 오늘은 리챔(or 스팸)과 계란을 활용한 하와이안무스비 만드는 방법에 대해 알려드릴게요. 요거 아주 맛있어요. 보기에도 깔끔하구요 (ㅎㅎ) 갑자기 '하와이안무스비'가 무슨 뜻인지 궁금해서 잠시 찾아봤는데요, 원래 용어는 스팸 무스비가 아닐까 싶더라구요. 스팸은 태평양 섬(하와이)에 미군 식량으로 보급된 스팸을 뜻하구요, 무스비는 일본말로 '주먹밥'. 그래서 스팸 무스비 = 하와이안 무스비인 것 같아요. (웹서핑해서 찾은 거라 정확하지 않을 수 있어요.) 리챔, 스팸의 짭조름한 맛과 부드러운 계란말이의 조화가 아주 잘 어울리네요. 정말 맛있게 잘 먹었는데, 집에서 충분히 한번 만들어볼만.......
김수미 조개탕 끓이는법 : 비단조개로 수미네 맑은 조개국 끓이기 (Ft. 감칠맛 비결) 비단조개요리 아침국 추천 [내부링크]
안녕하세요. 오늘은 시원한 국물맛이 일품인 김수미 조개탕 끓이는법에 대해 알려드릴까 해요. 김수미 레시피의 대표적인 특징은 뭐니뭐니해도 '간단함' 아니겠어요? 오늘 조개탕 역시 정말 간단하기 이루 말할 수가 없는데요, 시간으로 따지면 대략 5~7분? 아, 조개 해감이 필요하다면 15분 정도 잡으면 될 거 같아요. 이렇게 간단한데요 불구하고, 맛은 또 엄청 좋아요~ 국물맛이 끝내주거든요. 근데 생각해보면 이런 조개국, 조개탕은 레시피가 간단할수록 더 좋습니다. 왜냐하면 조리법이 복잡하고 여러 맛이 혼합될수록 조개탕 본연의 맛이 점점 멀어지거든요. 특히 이런 조개탕은 그 특유의 감칠맛이 있는데요, 그냥 물에 조개 넣.......
백선생 바지락순두부찌개 끓이는법 : 백종원 돼지고기 순두부찌개 만드는법 (Ft. 양념비율) 바지락 순두부 요리 [내부링크]
안녕하세요. 오늘은 백종원 바지락순두부찌개 만드는 방법을 알려드릴게요 :) 저는 바지락순두부찌개 하면 가장 먼저 떠올리는 곳이 바로 고속도로 휴게소인데요, 벌써 엄청 예전일이긴 하지만 한번 배가 많이 고파서 고속도로 휴게소에서 바지락순두부찌개를 먹은게 정말 너무너무 맛있었거든요~ 근데 그 기억이 잊혀지게 생겼습니다 (ㅋㅋ) 오늘 백종원 바지락순두부찌개 때문인데요, 처음 만들어 먹는 것은 아니지만,, 맛의 차원이 다르다고 할까요? 그때 고속도로 휴게소에서 먹었던 순두부찌개도 맛있었지만, 오늘 백종원 바지락순두부찌개도 참 감동이었거든요. 맛의 깊이가 엄청 깊은 느낌?? 물론 제 개인적인 느낌입니다만... 사람의 입.......
피뿔고둥살 버터구이 만들기 : 쫄깃한 자숙소라버터구이 만드는 법 (Ft. 소라 데치기) 자숙소라요리 술안주 레시피 [내부링크]
안녕하세요. 오늘은 마트에서 구매한 피뿔고둥살 (자숙 소라)로 버터구이 만드는 방법에 대해 알려드릴게요. 마트에 갈 때면 늘 제 눈에 들어오는 식자재죠 (ㅎㅎ) 소라는 언제 먹어도 쫄깃~하니 정말 맛있어요. 오늘 버터구이는 술안주로 딱이지만, 빨갛게 무쳐서 먹으면 밥 반찬으로도 아주 좋습니다. 워낙 간단한 요리라 블로그 보면서 따라만 하셔도 15분 정도면 충분히 만드실 수 있답니다. 시작부터 기대가 되는군요 :) 피뿔고둥살 자숙소라버터구이 만드는법 * 재료 * 피뿔고둥살 10개 청양고추 1개 홍고추 1개 양파 1/2개 대파 1/2대 버터 2숟가락 다진마늘 1숟가락 레몬즙 약간 소금 두꼬집 후추 톡톡 통깨 1숟가락 오늘 사용할 자숙소.......
백선생 감자탕 끓이는법 : 등뼈 아닌 돼지고기뒷다리살로 백종원 감자탕 만드는법 (Ft. 겨자소스 레시피 요리) [내부링크]
안녕하세요. 오늘은 나가서 사먹으면 맛있지만 집에서 만들어 먹으면 더 맛있는 감자탕 끓이는 방법에 대해 알려드릴게요. 백종원 레시피로 만들어 봤는데요, 개인적으로 가장 맘에 들었던건 메인 재료가 돼지 등뼈가 아닌 돼지고기 뒷다리살로 만들었다는 점이에요. 어제 마트에서 할인할 때 사놓았던 뒷다리살이 집에 꽤 많이 있었거든요 (ㅎㅎ) 평상시 감자탕하면 뭔가 만들기 어렵고 부담스럽게 느껴왔는데, 레시피 보고 직접 만들어보니 정말 쉽고 간단하더라구요. 다만 고기 삶는데 시간은 조금 많이 걸렸어요. 그래도 맛있게 먹기 위해서는 충분히 감내할만한 시간이었어요 :) 바로 출발해 보겠습니다 ~ 백종원 감자탕 끓이는법 * 재료 (3.......
류수영 장어구이 만드는법 : 집에서 편스토랑 어남선생 장어 굽는법 (Ft. 숯불) 양념장 소스 활용 장어요리 [내부링크]
안녕하세요. 오늘은 맛과 비주얼 끝판왕, 집에서 장어 맛있게 굽는법에 대해 알려드릴게요. 개인적으로 지금까지 봤던 장어구이 요리 중에 가히 최고가 아닐까 싶은데요, 바로 편스토랑 어남선생, 류수영 레시피 입니다. 조리간 어려운건 없지만, 간결하고 핵심 위주의 정확한 설명으로 정말 매력적인 레시피란 생각이 들었어요. 특히 깻잎과 무쌈을 곁들인 장어구이는 정말 두눈이 번쩍 뜨일 정도로 최고의 환상적인 맛이었어요. 개인적인 생각이지만, 집에서 장어구이 먹을 때, 아마 영원히 기억해야 할 레시피이지 않을까 싶네요. 바로 출발해보겠습니다. 편스토랑 류수영 장어구이 레시피 * 재료 * 장어 4마리 세트 (마트 구매) 청양고추 3개.......
전설의 고구마줄기볶음 만드는법 : 빨간 고구마순볶음 요리 황금레시피 (Ft. 고구마줄거리 껍질까는법 삶는법) [내부링크]
안녕하세요 :) 오늘은 (수십년 전) 저의 학교 도시락 반찬 '최애' 메뉴였던 빨간 고구마줄기볶음 만드는 방법에 대해 알려드릴게요. 저는 고구마줄기볶음 다른 거 다 필요없었어요. 오직 '아삭아삭' (ㅋㅋㅋ) 물론 맛도 그만이지만요!! 후훗~ 아마 간단한 정도 : 맛 = 가성비로만 따지면 웬만한 반찬 중에 고구마줄거리볶음 따라갈 반찬이 거의 없을걸요? 이미 여기 들어오셨다는거 자체가 저처럼 고구마줄기 엄청 좋아하신다는 거잖아요. 저도 거기에 대한 보답으로 완전 알기 쉽고 맛있는 '레시피'로 한번 갚아보도록 할게요. 바로 출발해 보시죠 :) 빨간 고구마줄기볶음 만드는법 * 재료 * 고구마줄기 300.......
백선생 바지락라면 만드는법 : 시원하고 감칠맛 돋는 백종원 바지락조개 라면 레시피 (Ft. 달걀, 청양고추, 건미역) 바지락요리 [내부링크]
안녕하세요. 오늘은 바지락과 라면만 있으면 바로 그냥 후딱 만들어 먹을 수 있는 백종원 바지락라면 만드는 방법에 대해 알려드릴게요. 그냥 먹어도 맛있는 라면에다가 바지락까지 넣었으니 이건 맛에 대한 설명 자체가 필요없을 것 같은데요, 레시피 또한 완전 초간단이라서 그냥 포스팅 보시면서 술~술 따라하시면 어려운거 하나 없이 맛있게 만드실 수 있답니다. 라면 종류 선택은.. 바로 요겁니다 (ㅋㅋ) 그냥 아무 라면으로 하면 되고요, 다만 맛이 너무 강한 신라면은, 음… 그냥 개인이 선택하시면 될 것 같아요 :) 바로 출발해 볼게요. 백종원 바지락라면 만드는법 * 재료 * 바지락 100g 라면 1봉지 달걀 1개 대파 1/4컵 (20g) 건미역 1.......
계란김밥 맛있게 만드는법 : 부드럽고 은은한 달걀김밥 레시피 (Ft. 계란지단 요리) 짭조름한 어묵김밥 만들기 [내부링크]
안녕하세요. 오늘은 부드러우면서도 은은한 계란 지단향이 참 좋은 계란김밥 만드는 방법에 대해 알려드릴게요. 저는 예전부터 김밥 몇 줄 싸 놓으면 밥 먹기가 너무 편하더라구요. 그래서 한번 만들 때 두 끼분 정도 만들어서 다른거 안 먹고 김밥만 먹어요 (ㅋㅋ) 계란만 넣으면 섭섭할까봐 오뎅도 같이 넣어서 만들었는데요, 시금치, 당근 등 채소가 안 들어가도 그 나름대로 매력이 있어요. 또 달걀이 영양도 많잖아요~ 바로 출발해 보도록 하겠습니다 :) 계란지단김밥 만드는법 * 재료 (5줄) * 계란 9개 사각어묵 5장 밥 2.5공기 어묵 양념 계란 양념 밥 양념 참기름, 통깨 - 어묵 양념 - 간장 1/2숟가락 맛술 1/2숟가락 올리고당 1/2숟가락.......
바지락껍질 된장찌개 끓이는법 : 바지락껍질로 육수 내서 애호박, 두부 넣고 끓인 환상의 된장찌개 (Ft. 초간단 찌개 요리) [내부링크]
안녕하세요. 오늘은 언제 먹어도 환상적인 맛을 자랑하는 바지락껍질 육수 된장찌개 만드는 방법에 대해 말씀드릴까 해요. 집에 냉동 바지락이 있어서 해동시킨 뒤 살만 분리해 바지락살 부침개를 해먹었는데요, 바지락 껍질을 그냥 버리기가 너무 아깝더라구요. 그래서 물에 끓여 육수를 낸 다음 그걸로 된장찌개를 만들어 먹었는데,,, 와~ 바지락살 부침개보다 더 맛있으니 이걸 어쩌면 좋죠?.... (.. 주객전도.. ㅋㅋ) 여튼 오늘 바지락껍질 된장찌개에는 바지락 살이 1도 안 들어갔지만, 오히려 바지락 껍질을 많이 넣고 육수를 만들어서 그런지 바지락 몇 개 넣고 만든 '진짜 바지락 된장찌개' 보다 훨씬 더 맛있었네요. (맛의 깊.......
돼지고기김치볶음밥 만드는법 : 맛있는 목살김치볶음밥 만들기 (Ft. 백종원 응용) 신김치 돼지고기 요리 레시피 [내부링크]
#돼지고기김치볶음밥 #목살김치볶음밥 #백종원김치볶음밥 #백종원돼지고기김치볶음밥 #김치볶음밥만드는법 #김치볶음밥만들기 #김치볶음밥레시피 #신김치요리 #돼지고기요리 #볶음밥 #볶음밥요리 #볶음밥레시피 안녕하세요. 오늘은 특별히 먹을만한게 없을 때 딱 좋은, 돼지고기김치볶음밥 만드는 방법에 대해 알려드릴게요. 이게 정말 얼마나 맛있는지 몰라요~ (ㅎㅎ) 집에 신김치 하나만 있으면 언제든지 만들 수 있는 요리인데요, 지난번 백종원 김치볶음밥을 정말 맛있게 먹어서 오늘은 응용버전으로 제가 좀 활용해 봤어요. 간을 잘 맞추는게 중요한데요, 아래에서 자세하게 잘 설명드려 보겠습니다. 돼지고기김치볶음밥 만드는법 * 재료 (2.......
백주부 간장 멸치볶음 만드는법 : 백종원 멸치간장볶음 만들기 (Ft. 중멸치, 국물용, 큰멸치) 바삭한 멸치요리 레시피 [내부링크]
#간장멸치볶음 #멸치간장볶음 #백종원간장멸치볶음 #백종원멸치간장볶음 #중멸치볶음 #멸치볶음레시피 #중멸치볶음레시피 #큰멸치볶음 #국물용멸치볶음 #멸치볶음만들기 #중멸치볶음만들기 #바삭한멸치볶음 #멸치요리 #중멸치요리 안녕하세요. 오늘은 고소한 맛이 일품인 영양만점 반찬, 백종원 멸치볶음 만드는 방법에 대해 알려드릴게요 :) 백종원 중멸치볶음에는 ① 간장 베이스 ② 고추장 베이스 이렇게 두가지 버전이 있는데요, 오늘 소개해드릴 레시피는 바로 첫번째인 간장 베이스 멸치볶음이에요. 래시피가 너무 간단해서 정말 어려운거 하나도 없구요, 누구나 다 만들어서 맛있게 드실 수 있는 착한 요리입니다. (그런데 맛은 정말 기가.......
맛있는 부추김치 담그는법 : 알토란 이보은 부추무김치 만드는법(Ft. 절임 쌀죽 양념장 레시피) 부추요리 [내부링크]
안녕하세요. 오늘은 부추김치 맛있게 담그는 방법에 대해 알려드릴까 해요 :) 알토란 이보은 요리연구가 레시피를 참고해 봤는데요, 상큼하고 쌉쌀한 부추김치 고유의 맛이 정말 좋네요. 김치가 그냥 입에 착착 감겨요 (ㅎㅎ) 예전에도 몇 번 부추김치를 만들어 먹곤 했었는데, 그때 가장 맛있게 먹었던 기억이 아마 삼겹살이나 목살 구워먹을 때가 아닌가 싶어요. 고기는 보통 쌈장이나 고추장 등에 찍어서 상추에 싸먹는게 일반적인데, 집에 부추김치가 있다면 얘기가 달라지지요. 고기 딱 집어서 부추김치 위에 올린 다음 두개를 젓가락으로 같이 집어서 입 안에 쏙 넣으면 쌈장, 고추장이 근처에 낄 틈이 없거든요 (ㅋㅋ) 이건 진짜 말로 설.......
간장새우덮밥 만드는법 : 청양고추 곁들인 단짠 매콤 새우간장덮밥 만들기 (Ft. 맛있는 새우간장소스 요리 레시피) [내부링크]
안녕하세요. 오늘은 단짠 매콤한 맛이 일품인 간장새우덮밥 만드는 방법에 대해 알려드릴게요 :) 통상 새우덮밥하면 간장에 절인 '새우장덮밥'을 떠올리기 쉬운데, 오늘은 '새우장'이 아닌 그냥 새우로 만든 '새우덮밥' 요리예요. 각각의 맛의 차이가 있겠지만, 새우덮밥은 새우 본연의 맛을 잘 느낄 수 있어요. 새우찜, 새우구이 등 새우를 불에 익혀서 먹을 때의 감칠맛이 그대로 살아있거든요. 거기에 간장과 설탕의 단짠한 맛이 더해져서, 한끼 식사하는데는 정말 부족함이 없습니다. 아, 청양고추 매콤함도 참 좋아요. 조리법도 정말 단순하고 간단해서 대충 한번 휘리릭 보시면 누구나 다 만드실 수 있답니.......
백선생 크림새우 만들기 : 백종원 새우튀김 & 크림소스 만들기 (Ft. 새우튀김 기름온도) 새우요리 레시피 [내부링크]
안녕하세요. 오늘은 정말 정말 맛있는 새우 요리, 만약 아직 안해 보셨다면 꼭 한번 만들어보시길 권해 드리고 싶은 요리, 바로 백종원의 크림새우 만드는 방법에 대해 알려드릴게요. 와... 이거 정말 맛있어요. 물론 제 입맛 기준이긴 합니다만, 집에서 이런 맛을 낼 수도 있구나...생각이 안 들 수가 없네요. 새우에 튀김옷 입혀서 튀김 다음에, 크림소스에 넣어 잘 섞어주기만 하면 되는 아주 간단한 요리인데요, 아마 20분도 안 걸렸던거 같아요. 레시피 바로 출발해 볼게요. 백종원 크림새우 만들기 * 재료 * 새우 200g 튀김가루 100g 물 120ml 식용유 (튀김할 수 있는 양) 크림 소스 전부 - 크림 소스 - 마요네즈 4숟가락 설탕 2숟가락 식.......
바삭한 팽이버섯튀김 만드는법 (Ft. 튀김반죽 농도, 튀김기름 온도 맞추기) 팽이버섯요리 추천 [내부링크]
안녕하세요. 오늘은 아주 매력적인 튀김요리를 하나 알려드릴까 하는데요, 바로 팽이버섯튀김입니다. 늘 고기랑 함께 불에 구워서만 먹었었는데, 팽이버섯튀김, 조금 새로운 경험이 될 것 같네요 :) 저희 집은 팽이버섯을 불에 구울 때 살짝 익히는 것이 아니라, 갈색빛이 나올때까지 바싹 굽거든요. 그렇게 하면 바삭하기도 하고, 팽이버섯 고유의 맛도 잘 느껴지는 것 같아요. 감칠맛이 좋다고 해야 할까요? 그 생각을 하고 오늘 튀김을 해보려니까 이것도 은근히 궁합이 잘 맞겠다는 생각이 들더라고요. 시작부터 아주 기대가 되는 것 같아요 :) 바로 출발해 보겠습니다 ~ 바삭한 팽이버섯튀김 만드는법 * 재료 * 팽이버섯 1봉지 튀김가루 5숟.......
알배기배추된장국 끓이는법 : 시원하고 구수한 된장배추국 만드는법 (Ft. 10분 아침국 요리) 배추된장찌개 레시피 [내부링크]
안녕하세요. 오늘은 깔~끔하고 깊은 맛이 일품인 알배기배추된장국 끓이는 방법에 대해 알려드릴게요 :) 멸치육수 진~하게 우려서 알배추 넣고 팔~팔 끓여 상에 내면 정말 이만한 국물요리도 없는 것 같아요. 알배기 배춧잎 몇 장 넣엏다고 이렇게 깊고 풍부한 맛이 나오다니.. 정말 언제 어디서 먹어도 맛있는 배춧국이지만 시간도 얼마 안 걸려 아침국으로 만들면 더 좋지 않을까 싶네요. 국은 보통 물을 2리터 이상 넣고 만들지만 오늘 배춧국은 물을 적게 잡아서 찌개처럼 만들어 봤어요. 한끼 딱 먹고 치우기엔 국보단 찌개가 더 나은 것 같아요 :) 알배기배추된장국 만드는법 * 재료 * 멸치육수 600ml 알배춧잎 큰거 3장 애호박 1/4개 청양.......
맛있는 냉이된장국 만드는법 냉이국 레시피 : 감칠맛 넘치는 냉이 된장찌개 끓이는법 (Ft. 냉이손질법) 냉이요리 [내부링크]
#냉이된장국 #냉이국 #냉이된장찌개 #냉이된장국만드는법 #냉이된장국끓이는법 #냉이요리 #냉이손질 #냉이손질법 #냉이국레시피 안녕하세요. 오늘은 맛있는 냉이된장국 끓이는 방법에 대해 알려드릴게요. 냉이는 3~4월이 제철인데, 벌써 마트에 나와 있더라구요. 하우스로 재배한 냉이인가 생각이 드는데, 어쨌든 우리집 식구들 모두 냉이된장국을 정말 좋아해서 냉큼 집어왔어요 (ㅎㅎ) 저는 된장국에 들어간 냉이 향이 저는 왜 그렇게 좋은지 모르겠어요. 숟가락으로 점잖게 떠먹어야 하는데 냉이 된장국만 보면 그냥 둘러마시기 바쁘네요 (ㅋㅋ) 만드는 방법은 특별난거 없어요. 일반 된장국에 냉이만 추가하면 되는거라 그냥 포스팅만 한번 쭉.......
냉동 가자미 맛있게 굽는법 : 바삭하고 부드러운 가자미구이 레시피 (Ft. 가자미굽기 팁) 생선구이 가자미요리 [내부링크]
#냉동가자미 #냉동가자미구이 #냉동가자미굽기 #가자미구이 #가자미굽기 #겉바속촉생선구이 #후라이팬생선구이 #후라이팬가자미구이 #가자미요리 #냉동가자미요리 #가자미굽는법 #냉동가자미굽는법 안녕하세요. 오늘은 냉동가자미를 이용한 가자미구이 만드는 방법에 대해 알려드릴게요. 생선구이가 참 간단하고 쉬워보이면서도 만드는 사람에 따라 바삭함이라던지, 맛도 약간씩 다른데요, 그건 몇 가지 노하우가 될 수 있는 부분들을 아느냐 모르느냐의 차이인 것 같아요. 오늘 제가 알려드리는 방법대로 생선을 한번 구워보셔요. 아마 냉동 생선이라도 생물 못지 않게 정말 맛있게 드실 수 있으시리라 확신합니다 :) 에어프라이어가 아닌 일반.......
저금리 정부지원 서민대출 IBK 저축은행 햇살론 총정리 (Ft. 사잇돌2, i빅론) 저소득 저신용 저소득층 직장인 지원 [내부링크]
< 햇살론 >은 금융위원회와 서민금융진흥원에서 지원하는 정부 지원 서민 대출 프로그램입니다. 안녕하세요. 오늘은 '정부에서 지원'하는 서민대출 프로그램, '햇살론'에 대해 알아보도록 할게요. 사실 햇살론 하면, 이게 정말 정부에서 지원하는 대출 프로그램이 맞는지 의심이 들 수도 있는데요, 사실 정보의 홍수 시대에 살고 있는 지금, 어찌보면 그런 생각은 당연할 수도 있습니다. 조심해서 나쁠 건 없으니까요. 그러나 오늘 말씀드리는 '햇살론'은 믿을 수 있는 '정부 지원 프로그램'이 맞습니다. 위 포스터를 다시한번 보시면, 상단에 금융위원회, 서민금융진흥원, 국민행복기금 로고를 분.......
김수미 홍합미역국 끓이는법 : 비린내 없이 깔끔하게 수미네 미역국 끓이기 (Ft. 홍합 손질방법 삶는법) 홍합요리 레시피 [내부링크]
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시원하고 맛있는 백선생 오이미역냉국 만드는법 : 백종원 오이미역 냉국수 만들기 (Ft. 소면삶는법) 오이요리 레시피 [내부링크]
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전설의 새우토마토파스타 만들기(간단 버전) : 매일 먹고 싶은 토마토새우파스타 만드는법 (Ft. 파스타면 삶는법 시간) [내부링크]
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집에서 계란빵 만들기 : 맛있는 핫케이크 달걀빵 만드는법 (Ft. 가스불 사용) 빵요리 레시피, 아이들 간식 [내부링크]
#계란빵 #달걀빵 #계란빵레시피 #계란빵만들기 #달걀빵레시피 #달걀빵만들기 #핫케이크달걀빵 #핫케이크계란빵 #4구에그팬 #사구에그팬 #빵요리 #빵요리레시피 #간식 #아이간식 #아이들간식 안녕하세요. 오늘은 4구 에그팬을 활용한 계란빵 만드는 방법에 대해 알려드릴게요. 정말 갑자기, 왜 그런지 모르겠지만, 계랑빵이 너무 먹고 싶었어요. 주변에 딱히 사먹을만한 곳이 없어서 만들어 먹으면 좋겠다고 생각을 해서 방법을 찾아봤죠. 사실 그럴듯한 계란빵 틀을 구매하고 싶었지만, 그냥 집에 있는 도구를 사용하기로 했어요. 그게 바로 4구 에그팬인데요, 뭐, 이런저런 제한사항이 있었지만 나름 잘 극복하고 맛있게 만들어졌네요 ㅎ 다음에.......
백선생 곤드레나물볶음 만드는법 : 부드러운 백종원 곤드레나물무침 만들기 (Ft. 곤드레나물삶기) 곤드레 요리 레시피 [내부링크]
#곤드레나물볶음 #곤드레나물무침 #백종원곤드레나물볶음 #백종원곤드레나물무침 #곤드레나물삶기 #곤드레요리 #곤드레나물요리 #곤드레나물볶음레시피 #곤드레나물무침레시피 #곤드레나물데치기 #곤드레삶기 #곤드레데치기 #곤드레볶음 #곤드레무침 안녕하세요. 오늘은 건강한 밥 반찬으로 너무나도 좋은 백종원 곤드레나물볶음 만드는 방법에 대해 알려드릴게요. 일단 제가 사용한 곤드레는 건곤드레가 아닌 물에 불려 진공 포장 상태로 판매하는 곤드레인데요, 건곤드레를 불려서 사용하는 방법이 생각보다 만족도가 높지 않은 것 같아서 이렇게 불려 있는 곤드레를 사용하게 되었어요. (제가 아직 내공이 깊지 않아서…) 곤드레 요리는, .......
전설로 남을 우렁강된장 만들기 : 이보은 우렁이강된장 만드는법 (Ft. 우렁이손질, 비린내 제거) 우렁이요리 레시피 [내부링크]
#우렁강된장 #우렁강된장만들기 #우렁강된장만드는법 #우렁강된장레시피 #우렁이강된장 #우렁이강된장만들기 #우렁이강된장만드는법 #우렁이강된장레시피 #우렁이손질 #우렁이손질법 #우렁손질 #우렁손질법 #우렁비린내제거 #우렁이비린내제거 #우렁요리 #우렁이요리 #이보은우렁강된장 #이보은우렁이강된장 안녕하세요. 오늘은 세상 맛있는 우렁강된장 만드는 방법에 대해 알려드릴게요. 웬만한 쫄깃한 음식은 가리지 않고 좋아하는 저로서는 이 '우렁이' 역시 그냥 넘어갈 수 없는 식재료인데요, 그 동안 먹었던 우렁이 요리 중 가장 맛있는 요리를 추천한다면 저는 1도 고민하지 않고 바로 이 '우렁강된장'을 꼽고 싶습니.......
김수미 꼴뚜기조림 만드는법 : 수미네 반찬 맛있는 냉동 건꼴뚜기 조림 레시피 (Ft. 꼴뚜기 손질 세척하는 법) 마른꼴뚜기 요리 [내부링크]
#꼴뚜기조림 #건꼴뚜기조림 #마른꼴뚜기조림 #냉동꼴뚜기요리 #건꼴뚜기요리 #마른꼴뚜기요리 #꼴뚜기손질 #꼴뚜기손질법 #꼴뚜기세척 #꼴뚜기세척법 #건꼴뚜기손질 #건꼴뚜기손질법 #김수미꼴뚜기조림 #수미네꼴뚜기조림 #꼴뚜기조림레시피 #꼴뚜기조림만드는법 안녕하세요. 오늘은 밥반찬으로 그렇게 맛이 좋은 꼴뚜기조림 레시피를 알려드릴까 해요. 이 간단한 꼴뚜기조림도 몇 가지 팁을 알지 못하면 맛과 식감이 기대만큼 못미치는 경우가 종종 있는데요, 사실 알고보면 정말 간단한 것들이거든요. 오늘 제가 자세히 알려드리도록 하겠습니다 :) 음~ 보기만 해도 정말 맛있어 보이죠? 문득 꼴뚜기의 볼품 없고 가치가 낮다 하여 비유한 .......
백선생 홍합탕 만드는법 : 감칠맛 진하고 홍합살 살아있는 백종원 홍합탕 끓이는법 (Ft. 홍합손질법) 홍합요리 레시피 [내부링크]
#홍합탕 #백종원홍합탕 #홍합탕만드는법 #홍합탕끓이는법 #홍합손질 #홍합손질법 #홍합손질방법 #백선생홍합탕 #홍합요리 #홍합탕레시피 #탕 #국 #국물요리 #매콤한국물요리 #홍합국물요리 #맑은탕 #맑은탕요리 안녕하세요. 오늘은 감칠맛 진하고 홍합살이 살아있는 백종원 홍합탕 만드는법에 대해 알려드릴게요. 요거 정말 간단해요. 그냥 홍합만 있으면 되거든요 (ㅋㅋ) 홍합이 가격도 착해서 마트 방문했을 때 한 팩 가져오는데 큰 부담이 없어요. 크아~ 국물 맛 진짜 따봉이네요. 추운 겨울철에 팔팔 끓는 뜨거운 홍합탕 국물 한숟가락 딱 먹으면 온몸에 온기가 촤악~~ 겨울철 제철 음식 중 손가락 안에 드는 요리가 아닐까 싶어요. 백종원 레.......
어묵무침 맛있게 만드는법 : 맵지 않은 빨간 오뎅무침 만들기 (Ft. 어묵 데치는법) 어묵요리 오뎅요리 레시피 [내부링크]
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향이 좋은 곤드레밥 만들기 : 부드러운 곤드레나물밥 맛있게 만드는법 (Ft. 곤드레밥 양념장 레시피) 곤드레 나물 밥요리 [내부링크]
#곤드레밥 #곤드레밥만들기 #곤드레나물밥 #곤드레나물요리 #곤드레요리 #밥요리 #곤드레밥양념장 #곤드레나물밥양념장 안녕하세요. 오늘은 곤드레밥 & 맛있는 양념장 만드는 방법에 대해 알려드릴게요 :) 예전부터 곤드레밥이 너무 먹고 싶었는데, 차일피일 미루다 벌써 한 달이 넘게 지난 것 같아요. 생각난 김에 바로 프레시로 주문했는데 다음날 새벽에 배송이 되었습니다. 정말 행복한 세상에 살고 있네요 :) 그런데 곤드레를 주문하기 전에 정말 많은 고민을 하게 되더라고요. 아마 1시간 이상을 찾아본거 같은데, 그건 바로 '건곤드레' 때문이에요. 인터넷에서 곤드레를 구매하려고 찾아보면 '건곤드레'가 많이 나.......
백선생 김치볶음밥 황금 레시피 : 백종원 신김치 볶음밥 맛있게 만드는법(Ft. 달걀후라이팬) 신김치요리 [내부링크]
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김수미 오이무침 만들기 : 수미네 반찬 오이고추장무침 만드는법 (Ft. 오이손질, 물 안생기는 양념장 레시피) [내부링크]
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백종원 냉동 만두 '쉽게' 굽는법 : 응용버전 포함한 백선생 만두 찌는법 (Ft. 만두 양념장 만들기) 만두요리 [내부링크]
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알토란 감자맛탕 만드는법 : 달콤 달달한 신효섭 감자빠스 레시피 (Ft. 설탕시럽 만들기) 아이간식 감자 튀김 요리 [내부링크]
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백선생 청국장 찌개 끓이는법 : 담백한 백종원 신김치 청국장 만드는법 (Ft. 간 맞추기) 뚝배기 한그릇 요리 추천 [내부링크]
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노가리버터구이 만드는법 (Ft. 와사비 마요소스 만들기) 노가리 부드럽고 맛있게 굽는법 [내부링크]
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전설의 팽이버섯 새우전 만드는법 : 맛있는 새우 팽이버섯전 레시피 (Ft. 전요리 반죽 만들기) 팽이버섯 새우 요리 [내부링크]
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초간단 고구마칩 만드는법 : 종이보다 얇은 바삭한 고구마튀김 만들기 (Ft. 후라이팬 고구마 굽기) 고구마 간식 요리 [내부링크]
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백선생 고기 파무침 만드는법 : 새콤달콤 맛있는 백종원 파채무침 레시피 (Ft. 파절이 양념장 만들기) 초간단 밑반찬 요리 [내부링크]
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에어프라이어 도미(황돔)구이 만드는법 : 황돔굽기 굽는법 (Ft. 냉동생선 소금간) 도미요리 황돔요리 레시피 [내부링크]
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새콤달콤 무피클 레시피 : 집에서 치킨집 보다 더 맛있는 치킨무 만드는법 (Ft. 빙초산 요리) 초간단 무우 요리 [내부링크]
#무피클 #무피클만들기 #무피클레시피 #치킨무 #치킨무만들기 #치킨무레시피 #무우요리 #빙초산요리 안녕하세요. 오늘은 치킨 먹을 때 꼭 필요하지만 늘 부족했던, 그러나 500원 더 주고 추가하기에는 살짝 아까운 (ㅋㅋ), 무피클 치킨무 만드는 방법에 대해 알려드리도록 하겠습니다. 국이랑 찌개에 넣고 최대한 사용을 했는데도 결국 무가 조금 남았어요 ㅠ 여튼 무는 늘 남아요.. 오늘 요걸 가지고, 맛있게 치킨무를 담가보도록 할건데요, 아... 너무 간단해서 차마 포스팅하기가 꺼려질 정도라나 뭐라나... (ㅋㅋ) 그래도 할건 해야죠. 바로 출발해보도록 하겠습니다 :) 초간단 치킨무 만드는법 * 재료 * 무 400g 물 50g 설탕 25g 소금 6g 뉴.......
백선생 고추장 멸치볶음 황금레시피 : 중멸치 활용한 백종원 멸치고추장볶음 요리 만드는법 (Ft. 매콤 양념장 만들기) [내부링크]
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김수미 병어조림 만드는법 : 수미네 반찬 감자 병어 생선조림 만들기 (Ft. 병어 손질 법) 맛있는 병어요리 레시피 [내부링크]
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아삭아삭 알토란 오이지무침 만드는법 (Ft. 오이지 양념장) 오이 장아찌 요리 레시피 밑반찬 오이지무치기 [내부링크]
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달콤 짭조름한 장족 간장조림 만드는법 : 마른 대왕오징어 다리로 밑반찬 요리 만들기 (Ft. 간장조림 양념장 레시피) [내부링크]
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피클링스파이스 없이 오이피클 담그는법 : 재료 최소화 초간단 요리 (Ft. 황금 비율 초절임물 만드는법) 오이요리 [내부링크]
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리챔 햄 두부 짜글이 만드는법 : 밥도둑 스팸짜글이 만들기 (Ft. 초간단요리) 최고의 리챔요리 스팸요리 레시피 [내부링크]
#스팸짜글이 #스팸두부짜글이 #리챔짜글이 #리챔두부짜글이 #햄짜글이 #햄두부짜글이 #초간단요리 #리챔요리 #스팸요리 #밥도둑 안녕하세요. 오늘은 뜨거운 밥에 쓱쓱 비벼먹기 참 좋은 매콤~한 리챔 햄 두부 짜글이 만드는 방법을 알려드릴게요. 음... 아직 시작도 안 했는데 입에 침이 고이네요 (ㅎㅎ) 메인 재료는 '리챔'이 담당했는데요 '스팸'으로도 가능해요. 나머지는 왠만하면 집에 다 있는 채소와 양념을 사용했어요. 만들기 정말 간단하고 시간도 얼마 안 걸리니까, 혹시 집에 선물상자로 받아놓은 리챔 or 스팸이 있으시다면 오늘 레시피대로 한번 만들어 보시는 것도 좋을 것 같아요 :) 바로 출발해 보겠습니다.......
전설의 무굴국 만드는법 : 굴국밥 새우젓 굴국 만들기 (Ft. 굴 세척 방법, 멸치다시마 육수 내기) 굴 국물 요리 [내부링크]
#무굴국 #무굴국만드는법 #굴국 #굴국만들기 #굴국만드는법 #굴요리 #국물요리 #국 #새우젓요리 #새우젓굴국 #새우젓무굴국 #굴세척방법 #굴세척하는법 #멸치다시마육수 #멸치다시마육수내는법 #멸치다시마육수내기 #굴국밥 안녕하세요. 오늘은 겨울철 국물요리하면 딱 떠오르는 음식, 바로 무굴국 만드는 방법에 대해 알려드릴게요. 굴국에 밥 말아 먹으면서 어제 마트에서 굴 한봉 사오길 정말 잘했다는 생각을 다섯 번도 넘게 했어요. 진짜 너무너무 맛있었거든요. 굴국은, 맛있게 만들기 위한 '특별한 방법'을 조금도 고민할 필요가 없어요. 굴 자체만으로도 아주 파워풀한 감칠맛을 가지고 있기 때문에 대충 간만 잘 맞춘다면 누.......
쭈꾸미볶음 레시피 : 매콤한 빨간 양념장 맛있게 만들기 (Ft. 쭈꾸미 손질 세척하는 법) 냉동 쭈꾸미 고추장볶음 요리 [내부링크]
#쭈꾸미볶음 #냉동쭈꾸미 #냉동쭈꾸미볶음 #쭈꾸미볶음양념 #쭈꾸미볶음양념장 #쭈꾸미요리 #쭈꾸미손질 #쭈꾸미세척 #쭈꾸미볶음요리 #쭈꾸미볶음레시피 #쭈꾸미볶음만들기 #볶음 #볶음요리 #고추장볶음요리 안녕하세요. 오늘은 보기만 해도 입안에 군침이 가득 도는 매콤한 쭈꾸미볶음 만드는 방법에 대해 알려드릴게요. 쭈꾸미볶음은 매콤한 맛으로 먹는게 좋긴 하지만 예전에 어느 식당에서 한번 먹다가 너무 매워서 고생한 이후부터는 조금 덜 매운걸 찾게 되더라고요. 그래서 오늘 쭈꾸미볶음도 너무 맵지 않게 했습니다. 그때 생각하면 아직도 혀가 얼얼해요 (ㅋㅋ) 오징어볶음이나 낙지볶음, 오늘 쭈꾸미볶음도 그렇고, 빨간 볶음 요리는.......
홈카페 햄치즈샌드위치 만들기 : 달걀샌드위치 레시피 (Ft. 껍질 잘 까지게 달걀삶는법) 홀그레인 소스 만드는법 [내부링크]
#햄치즈샌드위치 #햄치즈샌드위치만들기 #홀그레인소스 #홀그레인소스만드는법 #홀그레인머스타드 #홀그레인머스타드소스 #홈카페샌드위치 #홈카페햄치즈샌드위치 #달걀샌드위치 #껍질잘까지게달걀삶는법 #달걀삶는법 안녕하세요. 오늘은 집에서 카페 분위기 좀 느껴볼 수 있게 '홈카페' 샌드위치 만드는 방법에 대해 알려드릴까 해요. 요즘 코로나 때문에 어디 가기도 못하는데 집에서 이런거라도 만들어야죠 (히힛) 오늘 샌드위치 목표는 맛은 좋게, 보기에도 예쁘게 만들기입니다. 직접 해보시면 알겠지만 하나도 어렵지 않아요. 잘 만들어서 아메리카노 한잔 놓고 같이 먹어보자구요 (ㅋㅋ) 바로 출발해보겠습니다 :) 홈카페 햄치.......
통마늘 간장두부조림 만들기 : 짭조름한 밥반찬 두부간장조림 두부요리 레시피 [내부링크]
#간장두부조림 #두부간장조림 #간장두부조림만들기 #간장두부조림만드는법 #간장두부조림레시피 #두부간장조림만들기 #두부간장조림만드는법 #두부간장조림레시피 #두부요리 #통마늘간장두부조림 #통마늘두부간장조림 #두부조림 #두부조림양념장 안녕하세요. 오늘은 고소하면서도 짭조름한 맛이 일품인 통마늘 간장두부조림 만드는 방법에 대해 알려드릴까 해요. 직접 한번 만들어 보시면 두부와 마늘 궁합이 이렇게도 잘 어울리나 놀라실 수 있는데요, 그만큼 참 맛있고 밥반찬으로도 훌륭하답니다 :) 혹시 '두부로 뭘할까' 고민하고 계시다면 오늘 통마늘 두부조림 어떨까요? 바로 출발해 보도록 하겠습니다 ^.^ 통마늘 간장두부조림.......
꼬막양념장 맛있게 만드는법 : 13가지 양념 들어간 꼬막양념 비빔장 만들기, 꼬막 양념무침 꼬막요리 레시피 [내부링크]
#꼬막양념장 #꼬막무침 #꼬막비빔밥 #꼬막양념 #꼬막비빔장 #꼬막양념비빔장 #꼬막요리 #꼬막양념무침 #비빔밥 안녕하세요. 오늘은 유튜브 아하부장 레시피를 활용한 꼬막양념장 만드는 방법에 대해 알려드릴까 해요. 어떻게 하다 보니 우연히 영상을 보게 되었는데요, 마침 집에 꼬막도 있겠다, 양념장 재료들도 다 있겠다, (아하부장님 말에 의하면) '숟가락 던져버리고 싶을 정도로 맛있다'고 해서 진짜로 그런지 한번 만들어 봤습니다. 그리고 저도 숟가락 던져버렸어요 (ㅋㅋㅋㅋ) 오늘 레시피 보시면 정말 어안이 벙벙하실 수도 있는데, 사실 양념장이라는게 필요한 양념 종류와 양만 알면 그게 다잖아요. 네, 실제로 그게 다예.......
쪽파전 부치는법 : 바삭 담백한 쪽파부침개 만들기 (Ft. 반죽물 물조절) 쪽파 요리, 전요리 [내부링크]
#쪽파전 #파전 #쪽파전만들기 #쪽파전레시피 #쪽파전만드는법 #쪽파전부치는법 #쪽파부침개 #쪽파부침개만들기 #쪽파부침개만드는법 #쪽파전반죽물 #반죽물 #반죽물물조절 #쪽파요리 #전요리 안녕하세요. 오늘은 정말 만들기 쉬우면서도 바삭하고 담백한 쪽파전 만드는 방법에 대해 알려드릴까 해요. 물론 파전이 조금 뻔한 요리긴 하지만, 오늘 숨겨진 비법을 잘 보시면 평상시보다 더욱 더 맛있는 쪽파전을 드실 수 있으리라 확신합니다 (ㅋㅋ) 거두절미하고, 바로 출발해 볼게요 :) 바삭 담백한 쪽파전 만드는법 * 재료 * 쪽파 10줄기 튀김가루 4숟가락 부침가루 4숟가락 정수물 적당히 청양고추 2개 이상 고명용 고추 (청양고추, 홍고추) 식.......
백종원 단호박죽 만들기 : 백선생 호박죽 쉽게 끓이는법 (Ft. 찹쌀가루 불필요) 단호박 요리 레시피 [내부링크]
#단호박죽 #백종원레시피 #백종원단호박죽 #단호박죽만들기 #백선생단호박죽 #단호박요리 #단호박죽레시피 #단호박죽끓이는법 #단호박죽끓이기 #단호박죽찹쌀가루 #초간단요리 안녕하세요. 오늘은 맛있는 백종원 단호박죽 끓이는 방법에 대해 알려드릴게요. 단호박 하나를 구매해서 맛있게 먹었는데, 절반 정도가 남아서 이걸 어떻게 활용하면 좋을 까 고민하다 선택하게 되었어요. 혹시 집에 믹서기 있으세요? 백종원 단호박죽 만드는 방법을 보시면 정말 상상 이상으로 간단한데요, 집에 믹서기만 하나 있으면 정말 만들기 쉽고 편하답니다 :) 거기에 제 입맛에도 딱 맞으니 그야말로 베스트 오브 베스트 가 아닐까 싶은데요, 오늘은 특별히 단.......
아삭한 새우청경채볶음 만드는법 : 감칠맛 넘치는 새우굴소스볶음 레시피 (Ft. 청경채 데치기) 볶음 반찬 요리 [내부링크]
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전설의 아스파라거스 볶음밥 레시피 (Ft. 냉동아스파라거스 손질 법) 굴소스, 갖은 야채, 달걀, 냉장고파먹기 (냉파 요리) [내부링크]
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담백한 생선스테이크 만드는법 : 다진 생선살로 갈비향 나는 스테이크 만들기 (Ft. 생선 포뜨기) 민물고기 요리 [내부링크]
#생선스테이크 #생선살스테이크 #생선스테이크만들기 #생선스테이크만드는법 #생선스테이크레시피 #민물고기요리 #다진생선살요리 안녕하세요 :) 오늘은 생선살을 활용한 담백한 생선스테이크 만드는 방법에 대해 알려드릴게요. 스테이크가 고기만 있는게 아니라 '생선'으로도 가능한데요 요게 또 한번 먹어 보면 그 매력에 빠질 수 밖에 없는 음식이지요 (ㅋㅋ) 오늘 생선스테이크 재료는 바로 민물고기 '꺽지'예요. 엥? 꺽지? 다소 의아하게 생각이 드실 수도 있지만, 민물고기로도 스테이크 충분히 만들 수 있습니다. 물론 흰살 생선으로도 당연히 가능하고요. 흥미롭게 봐주시면 좋겠네요 :) 필이 오신다면 직접 한번 만.......
백선생 크림떡볶이 만들기 : 백종원 크림 치즈떡볶이 우유로 만드는법 (떡볶이떡 요리) 하얀 떡볶이 레시피 [내부링크]
#크림떡볶이 #크림치즈떡볶이 #백종원크림떡볶이 #백선생크림떡볶이 #우유요리 #떡볶기떡요리 #크림떡볶이만들기 #하얀떡볶이 안녕하세요 :) 오늘은 누구나 다 좋아하는, 좋아할 수 밖에 없는 (ㅎㅎ) 백종원 크림떡볶이 만드는 방법에 대해 알려드리겠습니다. 완전 기대 만땅 ^.^ 늘 빨갛고 매운 떡볶이만 만들어 봤지 이렇게 하얀 떡볶이는 저도 오늘 처음 만들게 되었는데요, 그냥 백종원 레시피를 그대로 따라한 것 뿐인데 거의 고급 레스토랑에서나 맛볼 수 있는 크림떡볶이가 만들어졌더라고요. 허 참. 신기하구만 (ㅋㅋ) 한번 만들어본 경험을 바탕으로 오늘 쉽게 한번 설명을 드려볼테니 잘 한번 따라와 보셔요. 누구나 다 할 수 있습니다.......
백선생 마늘볶음밥 만드는법 : 맛과 향, 건강에 좋은 백종원 마늘 버터볶음밥 만들기, 마늘요리 레시피 [내부링크]
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백종원 고추장 감자짜글이 만드는법 : 매콤한 양세형 감자돼지고기찌개 레시피 (Ft. 짜글이 양념) 찌개 요리 [내부링크]
#감자짜글이 #백종원감자짜글이 #감자짜글이레시피 #백종원감자짜글이레시피 #양세형감자짜글이 #양세형감자짜글이레시피 #백선생감자짜글이 #찌개 #찌개요리 #감자돼지고기 #감자돼지고기찌개 #감자짜글이양념 #짜글이양념 #고추장감자짜글이 안녕하세요. 오늘은 '돼지고기와 채소를 넣어 맵고 짜게 끓인 음식'인 감자 짜글이 만드는 방법에 대해 알려드릴까 해요. 인터넷에서 감자 짜글이를 찾아보면 사전적 의미가 위와 같이 나와있더라고요. 유튜브 백종원 요리비책에 양세형이 출연해서 만든 음식인데, 제작된지 벌써 2년도 더 됐네요. 그동안 여러차례 만들어 먹었지만 따로 포스팅을 하지는 않아서 오늘 준비를 해봤어요. 결로.......
만두전골 레시피 : 냉동만두 활용한 얼큰한 국물만두 요리 만들기 (Ft. 만두찌개 양념장) [내부링크]
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초간단 양배추볶음 레시피 : 건새우 활용한 양배추 새우볶음 요리 (Ft. 물 안 생기게 양배추 볶는법) [내부링크]
#양배추볶음 #건새우양배추볶음 #양배추새우볶음 #양배추요리 #건새우요리 #물안생기게양배추볶는법 #양배추볶는법 #초간단요리 안녕하세요 ^.^ 오늘은 건새우를 곁들인 맛있는 양배추볶음 만드는 방법에 대해 알려드릴게요. 사실 요거, 샌드위치 만들려고 구매해놨던건데요, 양배추 한통 사면 아마 샌드위치 20번은 해먹을 수 있을거예요 (ㅋㅋ) 샌드위치 만들고 남은 양배추로 오늘 밥반찬으로 정말 맛있는 양배추볶음을 만들어 봤답니다. 채소라는게 시간이 지나면 금방 물러져서, 여튼 구매하고 최대한 빨리 사용하는게 좋은데요, 그럴땐 그냥 볶음요리로 얼렁얼렁해서 만들어 먹는게 최고로 간편하고 맛있게 먹을 수 있어요. 다소 설명드리.......
맛남의 광장 백종원 고구마생채 만들기 백선생 고구마요리 레시피 (Ft. 고구마생채 비빔밥 만드는법) [내부링크]
#백종원고구마생채 #고구마생채 #고구마생채만들기 #고구마생채만드는법 #맛남의광장고구마생채 #고구마요리 #고구마생채비빔밥 안녕하세요. 오늘은 조금 새로우면서도 완전 맛있는 요리, 백종원 고구마생채 레시피를 알려드리려고 해요. 이걸로 비빔밥 만들어 먹어도 정말 맛있더라구요. 비빔밥도 약간의 추가적인 레시피가 있는데, 그것까지 모두 다 소개해 드리도록 하겠습니다 :) 오늘 고구마생채를 한마디로 표현하자면 '새콤달콤'입니다. 무생채 아시죠? 그런 비슷한 느낌인데,,, 식감이 살짝 다르고 기분 좋은 단맛 ? 그거 빼고는 무생채와 느낌이 비슷해요. 근데 흔하게 먹었던 음식이 아니라 그런지 많이 새로왔어요. 고구마.......
느려진 노트북 LG 그램 메모리 램 셀프 자가교체 (4G → 8G) (Ft. 13z950-lr10K) 어렵지 않아요 [내부링크]
오늘 노트북 램을 셀프로 교체했습니다. 셀프 자가교체라는 말이 어색할 정도로 정말 쉽게 할 수 있는 일이었는데요, 그럼에도 불구하고 부담이 갔던 것은 아마 사전에 정확한 정보를 찾지 못해서 그랬던게 아닐까 싶네요. (찾아봐도 안 보여요) 그래서 오늘 포스팅에서는 메모리 교체한 과정에 대해 상세하게 알려드려 보겠습니다. '바이블'까지는 아니더라도 필요한 분들께 도움이 되면 좋겠습니다. 일단 제 노트북은 LG 그램 13Z950-IR10K입니다 꽤 오래 전에 구매했었는데, 최근 코로나로 비대면 어쩌고 하다보니 나름 쓰임새가 더 많아졌어요. 아이 줌 수업도 이 노트북으로 하고 있고요. 그런데 이게 처음 구매했을 때는 엄청 빨.......
백선생 빨간 콩나물무침 황금 레시피 백종원 콩나물 무치는법 (Ft. 콩비린내 없이 아삭하게 데치기 삶기) [내부링크]
#콩나물무침 #백종원콩나물무침 #콩나물무침만드는법 #콩나물무치는법 #콩나물데치는법 #콩나물무침레시피 #콩나물무침황금레시피 #백선생콩나물무침 #빨간콩나물무침 #빨간콩나물무침레시피 #초간단요리 안녕하세요. 오늘은 백종원 빨간 콩나물무침 레시피를 알려드리겠습니다. 콩나물무침만큼 세상 쉬운 요리가 있을까 싶지만서도, 콩나물 데치는 요령과 양념 비율 등을 잘 알아야 또 맛있는 콩나물무침을 만들 수 있어요. 군더더기 없는 깔끔한 레시피가 인상적입니다. 바로 출발해 볼게요. 백종원 빨간 콩나물무침 레시피 * 재료 * 콩나물 300g 물 1.5리터 소금 2/3숟가락 (1/3+1/3) 국간장 1숟가락 고춧가루 1숟가락 다진마늘 1/2숟가락 참.......
루미큐브 하는 법 게임 규칙 및 룰, 게임방법 (Ft. 설명을 잘해야 이해하기 쉽죠) 2~4인 가족 보드게임 추천 [내부링크]
루미큐브 하는 법 A to Z 루미큐브를 처음 해봤습니다. 한번 해보니 자라나는 아이들 두뇌 발달에 정말 좋을 것 같다는 생각이 드네요. 처음 설명서를 읽고 바로 드는 생각은... '아, 이거 복잡한가 보다.' 물론 꼼꼼히, 시간을 충분히 들여 확인한다면 언젠가는 이해가 가겠지만 그래도 최대한 간단하고 이해하기 쉬운 설명이 있으면 좋겠다는 생각이 들었어요. 그걸 여기서 한번 설명드려볼까 합니다. 정말 아무것도 모르는 상황이라 가정하고 상자 여는 것부터 하나씩 잘 알려드릴게요. 루미큐브를 샀습니다. 아직 아무것도 할 줄 몰라요. 바로 게임방법이 이러쿵 저러쿵 설명드리는 것보다는 그냥 물이 흘러가는 대로 가보겠습니다.......
초간단 애호박볶음 만드는법 호박볶음 맛있게 만들기 애호박 새우젓 요리 황금레시피 [내부링크]
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과천주암 하남교산 등 3차 신도시 공공분양 사전청약 총정리 (Ft. 분양가 신청자격 신청절차 당첨자 발표 등) [내부링크]
기다리던 하남교산, 과천주암, 시흥하중, 양주회천에 대한 21년도 3차 공공분양 내용이 드디어 발표되었습니다. 국토부 보도자료에 따르면 지난 7월부터 시행한 1차ㆍ2차 공공분양 사전청약에 이어 11월 18일(목) 모집공고를 시작으로 4천 1백호 규모의 3차 사전청약을 시행한다고 밝혔는데요, 지난 7ㆍ10월 인천계양, 남양주 왕숙2 등 14,435호 공급 이후 이번이 세 번째로 공급하는 것입니다. 아래에서 관련내용을 자세하게 설명드려볼게요. 이번 3차 공공분야는 위 도표 17번부터 20번에 해당하는 하남교산(1,056호), 과천주암(1,535호), 시흥하중(751호), 양주화천(825호) 지구를 대상으로 시행합니다. 전체 4,167호네요. 하남교산 지구 A2블.......
단계적 일상회복 (위드 코로나) 코로나 재택치료 간 응급상황 시 전담구급차 우선출동 (Ft. 용어 사용) [내부링크]
보건복지부에서 재택치료자 응급이송체계 강화방안을 발표했습니다. 재택치료자 응급상황 시 감염병전담 구급차가 우선 출동하는 시스템을 마련한 것 같은데요, 아래에서 자세한 내용을 살펴보도록 하겠습니다. (내용은 길지 않고 간단하지만 평상시 꼭 알고 있으면 좋은 내용들입니다) 기본적으로 단순증상 발현 등 일반상황에서는 보건소 또는 민간구급차로 이송하고, 호흡곤란, 의식저하 등 응급상황이거나 중증도ㆍ위급도가 판단되지 않는 상황에서는 119구급차로 이송하는 것이 기본 원칙이에요. 시ㆍ도별 119종합상황실(구급상황관리세터)에서는 재택치료관리팀(또는 관리의료기관)과 24시간 핫라인을 구축하여 정보를 공유하는데요, 재택.......
서리태 까만 콩장 콩자반 조리기 영양만점 검정콩자반 맛있게 만들기 검은콩조림 만드는법 황금레시피 (Ft. 콩 불리는 시간) [내부링크]
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백선생 쇠고기 볶음밥 만드는법 알배추 굴소스 곁들인 백종원 소고기 야채볶음밥 레시피 (초간단 요리) [내부링크]
#쇠고기볶음밥 #야채볶음밥 #백종원쇠고기볶음밥 #백종원야채볶음밥 #백종원쇠고기야채볶음밥 #알배추요리 #굴소스요리 #굴소스볶음밥 안녕하세요? 오늘은 굴소스와 알배추를 곁들인 맛있는 백종원 쇠고기 야채볶음밥 만드는 법을 알려드릴게요. 대충 야채만 넣고 야채볶음밥으로만 만들어도 맛있는데, 거기에 소고기와 알배추까지 곁들이니 말이 필요없더라고요. 뭔가 맛의 깊이, 품격이 달라지고 식감도 아삭아삭. 오늘 요리는 백종원 삼겹살 볶음밥을 잠깐 빌려서 '쇠고기 야채볶음밥'으로 재탄생시킨건데요, 폭풍 감칠맛을 경험하고 싶으시면 그대로 한번 따라와 보시기 바랍니다 . 특히 초간단 요리라 너무 쉽다는 점 ~ :) 출발합.......
신혼부부 및 생애최초 특별공급 (특공) 조건 개선, 청약 기회 확대 (Ft. 소득, 자녀수, 1인 가구) [내부링크]
금번 제도개선을 통해, 기존에 소득과 자녀수, 1인 가구 제약 조건에 걸려 청약 자체가 불가했던 (아니면 청약을 넣어도 소용이 없었던) 생애최초 및 신혼부부들에게도 민간주택 특별공급이 가능하게 되었습니다. 특공 사각지역에 놓여있던 신혼부부, 생애최초 주택 구매 희망자들에게는 꽤나 큰 희소식이 될 수 있을 것 같네요. 아래에서 자세히 설명드려 보겠습니다. 민영주택 신혼부부 특별공급 개선 - 소득, 자녀수 관련 - [ 신혼부부 특별공급 개선(안) ] 위 표를 보시면 다른 건 다 똑같고, '민영 우선공급'에서 -20%, '민영 일반공급'에서 -10%가 빠지면서 추첨제(30%)가 새로 생겼습니다. 소득기준에서는 소득요건 미.......
서울근교 일산 호수공원 단풍 나들이 : 동물원 구경하고 자전거 끌고 산책길 걷기 (Ft. 주차장 주차요금) [내부링크]
얼마 전에 가족들과 일산 호수공원에 나들이 겸 다녀왔어요. 코로나 때문에 only 집에만 있던 터라 정말 간만의 외출이었습니다. 이 좋은 가을날, 내장산의 멋진 단풍은 못보더라도, 서울근교라도 다녀오자 해서 갔다 온건데요, 아주 탁월한 선택이었어요. 비록 오랜시간 있진 못했지만 지금 일산호수공원의 모습을 사진으로 보여드리고, 글로도 설명드리면 작은 도움이 되지 않을까 싶네요 :) 다행히 평일이라 그런지 사람이 별로 없어서 네비게이션 주소 찍고 간 주차장에 차량을 대는건 어렵지 않았어요. 뒷좌석에 힘겹게 밀어넣은 딸아이 자전거를 꺼내서 공원 입구로 들어갑니다. 아. 입장료는 따로 없어요. 이따 나갈때 주차료만 계산하면.......
김수미 감자볶음 만드는법 맛있는 밑반찬, 감자요리 레시피 수미네 반찬 감자채볶음 만들기 (초간단요리) [내부링크]
#감자채볶음 #감자볶음 #감자채볶음만드는법 #감자볶음만드는법 #김수미감자볶음 #김수미감자채볶음 #수미네감자볶음 #수미네감자채볶음 #감자요리 #감자밑반찬 오늘은 수미네 반찬 김수미 감자채볶음 레시피를 알려드릴게요. 김수미 선생님께서 할배 특집인가 할 때 이 감자볶음을 만들었는데 정말 엄청 재미있더라고요. 수미쌤 설명하는거 잘 안 들으시고 그냥 본인 취향껏 하시는 모습들이 너무 재밌고 유쾌하더라고요. 지금 다시 봐도 정말 재밌어요 ㅋ 그 당시 각자 다들 혼자 사신지 꽤 되셨는데 수마쌤이 집에 가서 자주 해드시라 하면서 '5분 컷'이라 말씀하시더라고요. 직접 만들어보니 진짜 초간단요리가 맞습니다. 딱 한번.......
백선생 시금치 나물 맛있게 무치는법 백종원 시금치무침 만들기 황금레시피 (Ft. 시금치 데치는 법 삶는 시간) 시금치 한단 무게 [내부링크]
#시금치무침 #시금치무침만드는법 #시금치무침만들기 #시금치무침레시피 #백종원시금치무침 #백선생시금치무침 #시금치무침황금레시피 #시금치무치는법 #시금치나물무치는법 #시금치데치는법 #시금치나물데치는법 #시금치삶는시간 #시금치데치는시간 #시금치한단무게 안녕하세요? 백종원 요리비책에 소개된 시금치 무침을 똑같이 만들어 봤어요. 기회가 될 때마다 백선생 레시피를 자주 해먹는 편인데요, Tv나 유툽 요리비책에 소개된 메뉴들은 거의 다 빠지지 않고 해본 것 같네요. 오늘 시금치 무침도 레시피 그대로 만들어 먹어보니 아주 맛이 좋아요. 정말 황금레시피가 딱 맞는 것 같습니다. 시금치 데치는 방법을 포함해서 중요한 포인트들.......
숙취해장국 초간단 북어국 만들기 맑은 북엇국 레시피 황태국 끓이기 (Ft. 숙취국) 황태 북어 차이 [내부링크]
#북어국 #북엇국 #황태국 #황태해장국 #숙취해장국 #숙취국 #북어국만들기 #북엇국만들기 #북어국끓이기 #북엇국끓이기 #황태국끓이기 #황태북어차이 #북어국레시피 #황태국레시피 #북엇국레시피 #초간단요리 #국 #국물요리 #초간단북어국 안녕하세요. 오늘은 진짜 간단하고 맛있는 북어국 레시피를 가져 왔어요. 진~~한 국물이 정말 끝내주는 북엇국이지요. 근데 잠시만요, 포스팅 하려다 보니까 갑자기 황태와 북어 차이가 궁금해졌어요. 대략... 말리는 차이...?? 가 있다는 정도까지는 알고 있는디, 저도 궁금해서 한번 찾아봤어요. 일단 원재료는 명태로 둘다 동일합니다. 즉 가공방식에 따라 차이가 있다는건데요, 햇빛과 좋은 공기에서 얼.......
이마트 트레이더스 광어 필렛 구매하여 집에서 광어회, 초밥 만들기 레시피 Ft. 단촛물 만드는법 [내부링크]
#광어회 #집에서광어회 #집에서초밥 #광어필렛 #광어필렛요리 #단촛물 #단촛물레시피 #이마트트레이더스광어회 #이마트트레이더스광어필렛 #이마트트레이더스필렛 #초밥만들기 #초밥만드는법 #가성비광어회 #집에서초밥만들기 이마트 트레이더스에 가보시면 광어와 연여 필렛을 판매합니다. 저처럼 애용하시는 분들도 꽤 많으실텐데요, 오늘은 광어 필렛을 활용하여 집에서 광어회와 초밥을 만드는 방법에 대하여 알려드릴게요. 이렇게 직접 만들어 먹으면 장점이 상당히 많은데요, 일단 가성비가 압권입니다. 대략 3만원대 초,중반으로 광어회와 초밥을 먹게 되는건데 저희집 세식구 기준 진짜 엄청 배부르게 먹을 수 있어요 (광어회, 초밥 .......
초간단 쏘세지야채볶음 (쏘야 볶음) 만들기, 소시지케찹볶음 레시피 (Ft. 데미그라소스) 비엔나소세지 요리 [내부링크]
#초간단요리 #쏘세지야채볶음 #소시지야채볶음 #소세지야채볶음 #쏘세지케찹볶음 #소세지케찹볶음 #소시지케찹볶음 #쏘세지케첩볶음 #소세지케첩볶음 #비엔나소세지요리 #데미그라소스 #쏘세지야채볶음만들기 #데미그라소스만드는법 #쏘야볶음만들기 #쏘야볶음만드는법 #쏘세지야채볶음레시피 오늘 데미그라소스를 곁들인 쏘세지 야채볶음을 만들어봤어요. 와우~ 이거 진짜 맛있는데요? 사실 비엔나소세지 자체가 어떻게 먹어도 참 맛있는 재료라 크게 특별한건 없지만 이렇게 소스와 같이 만들어 먹으니 품격도 높아지고 맛도 좋아서 가끔 해먹기는 참 좋은 음식입니다. 보통 표준 크기 비엔나 소세지를 사용하는 것이 일반적이지만 저는 집에 있.......
보령해저터널 완공 및 개통 개통일, 위치 & 지도 (Ft. 통행료) [내부링크]
#보령해저터널 #보령해저터널통행료 #보령해저터널개통 #보령해저터널개통일 #보령해저터널완공 #보령해저터널위치 #보령해저터널지도 보령해저터널 개통 '21년 12월 1일 오는 12월 1일 보령해저터널이 개통됩니다. 2010년 11월 공사를 시작한 지 11년 만에 완공을 눈 앞에 두었어요. 하루 전인 30일 오후 2시 해저터널 개통식을 하고, 다음 날 12월 1일부터 정식 개통해서 일반차량이 통행할 수 있습니다. 터널 제한속도는 시속 70km 보령 해저터널은 차량용 터널로 세계에서 다섯 번째로 긴 해저터널이 됩니다. 일본 도쿄 아쿠아라인(9.5km)이 세계에서 가장 긴 차량용 해저터널이고 두 번째가 노르웨이 봄나피요르드(7.9km) 해저터널이에.......
홍가리비찜 맛있게 만들기 홍가리비 제철 해감 요령, 가리비 손질법 찌는 방법 Ft. 가리비종류 가리비내장 [내부링크]
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사용자 임금명세서 교부 의무화 시행 총정리 : 필수 기재사항 양식 교부방식 작성방법 등 자세히 알아보기 [내부링크]
사업장을 가지고 계시거나, 근로자로 일하시는 분들은 오늘 내용을 잘 아셔야 하겠습니다. 고용노동부에서 보도자료를 통해 '사용자 임금명세서 의무 교부' 관련 내용을 발표했는데요, 2021년 11월 19일부터 사용자는 임금명세서를 의무적으로 교부해야 합니다. 임금이라는 것이 근로 관계를 이루는 중요한 내용이라 과거부터 임금의 세부 내역을 기재한 문서를 발행하는 것이 일반적인 모습인데요, 사실 일부 사업장에서는 근로자에게 임금명세서를 주지 않거나 임금총액만 알려주는 경우가 더러 있는 것이 현재의 상황입니다. 이에 사용자와 근로자가 임금에 대한 정보를 정확히 주고 받고, 또 임금체불이 발생할 경우 사용자와 근로.......
저소득 저신용 직장인을 위한 정부지원 서민 대환대출 IBK 저축은행 햇살론 총정리 (Ft. 사잇돌2, i빅론) [내부링크]
햇살론은, 금융위원회와 서민금융진흥원에서 지원하는 정부지원 서민대출 프로그램입니다 1금융권 대출이 쉽지 않은 요즘, 저소득 저신용 직장인들을 위한 정부지원 대출 프로그램이 있습니다. 바로 햇살론인데요, 정보 홍수의 시대에 살고 있는 지금, 이게 정말 정부에서 지원하는 제도가 맞나 생각하실 수 있지만 금융위원회와 서민금융진흥원에서 지원하는 정부 공적 대출 프로그램이 맞습니다. 위 카드뉴스는 금융위원회에서 제공한 내용인데요. 상단에 금융위원회, 서민금융진흥원, 국민행복기금 로고가 분명하게 보이네요. 그럼 지금부터 저소득, 저신용 직장인들을 위한 햇살론 대출 프로그램에 대하여 자세히 한번 알아보도록 하겠습니다.......
코로나19 고위험군 추가접종 대상 및 방법, 잔여백신 예약, 현재 12~17세 예약 및 접종률, 위탁의료기관 요일제 운영 총정리 [내부링크]
현재 정부에서는 델타변이 확산, 접종 완료 후 돌파감염, 기본접종 후 시간 경과에 따른 접종효과 감소 등 상황과 관련하여 백신 예방효과를 높임으로써 고위험군을 보호하기 위하여 10월부터 추가접종을 실시하고 있음. 접종 백신은 기본적으로 mRNA 백신을 활용하여 가급적 동일백신으로 백신 종류가 2종을 초과하지 않도록 권고하고 있고, 예외적으로 mRNA 백신 금기(*) 또는 연기(**) 대상에 해당하는 대상자는 의사 판단 하에 피접종자에게 적합한 백신으로 접종이 가능하며, 얀센백신 기본접종자 중 희망자(30세 이상)는 얀센백신으로 접종이 가능함 * (금기) 기본접종 시, 아나필락시스 등 심각한 알레르기 반응 발생 ** (연기) 기본접종.......
달걀 장조림 만드는법 계란 예쁘게 삶기 흠집없이 쉽게 까는법 (Ft. 노두유 색깔내기) [내부링크]
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마른 꼴뚜기볶음 만드는법 매콤한 고추장 맛이 좋은 말린 건꼴뚜기 볶음 요리 [내부링크]
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내돈내산 리큅 오일프레소 채유기 사용후기 집에서 참기름 짜는법 들기름 짜기 [내부링크]
이번에 어머니 집에 리큅 오일프레소 채유기를 '제 돈으로' 구매해 드렸어요. 정말 큰 맘 먹고 구매했습니다. 가격도 가격이지만 "과연 실용적일까", 이 부분에서 정말 생각이 많았거든요. 결국 많은 분석과 사례 연구를 통해 과감하게 질렀어요. 아마 지금 이 포스팅 보고 계신 분들이라면 저와 제 어머니가 했던 고민들을 똑같이 하고 계실텐데요, 오늘 이 글이 도움이 되시면 좋겠습니다. 어머니 집에는 작은 밭이 하나 있는데요, 여기에 매년 깨를 심어요. 가을 추수철이 되면 수확한 깨를 털고 말리죠. 저희가 방앗간을 가기가 좀 그런게 몇 가지 이유가 있는데요, 일단 수확한 양이 방앗간에 가지고 갈 만큼 되지가 않.......
[번데기 요리법] 번데기탕 끓이는법 번데기 통조림 칼로리 번데기국 만드는법 (유동 번데기캔) [내부링크]
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집밥 백선생 무김치 깍두기 볶음밥 황금레시피 :: 신(묵은) 깍두기요리 (Ft. 깍두기 국물) [내부링크]
#백종원깍두기볶음밥 #볶음밥 #백선생깍두기볶음밥 #무김치볶음밥 #신깍두기요리 #묵은깍두기요리 #깍두기국물요리 #깍두기국물 #신깍두기 #묵은깍두기 #깍두기볶음밥만드는법 #깍두기볶음밥황금레시피 #깍두기볶음밥만들기 #깍두기볶음밥레시피 집에 있는 신 무김치로 백종원 깍두기 볶음밥을 만들어 봤어요. 깍두기 볶음밥,, 뭔가 맛있을 것 같으면서도 또 익숙하지 않은, 사실 제목 처음 들었을 때는 깍두기 볶음밥이란게 있었나? 생각도 들더라고요. 근데 막상 만들어서 먹어보면 참 맛있겠다는 생각도 들고 ㅋㅋ 저처럼 볶음밥 좋아하는 사람은 이것저것 고민할 필요 없어요. 그냥 바로 갑니다. 출발할게요~ 백종원 깍두기볶음밥(무김치 볶.......
케이트 허드슨 주연 반전 영화 스켈레톤 키 (스켈리톤 키) 후기 및 결말 자세한 해석 [내부링크]
2005년에 개봉한 공포, 스릴러, 미스터리 장르 영화로 이안 소프틀리 감독에 케이트 허드슨(캐롤라인 역), 제나 로우렌즈(바이올렛 역), 피터 사스가드(루크 역), 존 허트(벤 역), 조이 브라이언트(질 역)등이 출연했다. 지금이 2021년이니까 무려 16년 전에 개봉한 영화인데 B급 영화라고 말하면 조금 억울해 할 정도로 나름 잘 만든 영화라 생각함. 100분 동안 졸지 않고 충분히 몰입해서 봤음. 아래 간략 줄거리에 이어서 주관적인 후기 및 소감, 이후 해석을 기록했으며, 결말 및 해석까지 포함되었기 때문에 스포일러가 있으므로 아직 시청 전이라면 가급적 간략 줄거리까지만 읽고 백스페이스 눌러주기 바람. (반전이 있는 영화라 더더욱 주.......
구수한 조개육수 내서 된장찌개 끓이기 된장 염도 고려하세요 [내부링크]
#조개된장찌개 #된장찌개 #조개된장찌개끓이는법 #조개육수 #조개육수된장찌개 #찌개 #찌개요리 #된찌 #조개육수요리 #된장염도고려 #구수한조개육수된장찌개 #조개육수내서 된장찌개 며칠전 갯벌에서 잡은 조개로 육수를 내서 일부는 사용하고 나머지는 냉장보관 중에 있는데요, 오늘 그걸로 된장찌개를 만들었습니다. 조개 된장찌개 정말 맛있어요~ 조개육수 사용한거 외에 된장찌개 조리법이 딱히 다를건 없어요~ 야채를 듬뿍 넣어서 그런지 맛이 훨씬 더 좋네요. 바로 출발하겠습니다. 조개 된장찌개 끓이는법 * 재료 * 조개육수 500ml 된장 2.5숟가락 (꼭 염도 고려) 다진마늘 1숟가락 양파 1/4개 대파 1/2대 애호박 1/3개 청양고추 1개 표.......
메인보드 교체시 CPU 확인 방법, 용량이 다른 2개 이상 램 결합시 [내부링크]
메인보드를 교체할때 여러가지 확인해야 할 일들이 있습니다. 그중 중요한게 바로 CPU인데요, 머리가 나쁘면 손발이 고생한다고 제가 딱 그랬어요. 본 포스팅에서는 메인보드 교체시에 CPU와 관련하여 뭘, 어떻게 확인해야 하는지에 대한 내용을 기록하고자 합니다. 시간이 오래 지나서 또 까먹으면 안 되잖아요. 일단 저의 상황을 간단하게 정리를 해보면요, 기존 사용 중인 메인보드에 CPU 당연히 있었고요, 램슬롯이 DDR3용 총 4개 중 3개를 사용 중에 있었어요. 문제는 램이 4개가 있는데 1개는 놀고 있었고, 램에 문제가 있는지 아니면 슬롯에 문제가 있는지 정확하진 않았지만 슬롯에 문제가 있을거라 추측하고 있던 차에, (이건 이따가 따.......
아이폰 TV 미러링 미라캐스트 만번 고민하다 애플 정품 어댑터 구매 Lightning to Digital AV Adapter [내부링크]
아이폰의 화면을 TV화면에 띄우고 싶은 마음은 오래전부터 있었어요. 화면 크게 보는거 싫어할 사람 없잖아요. 일단 무선이 편할거 같아서 알아보니 '미라캐스트'라고 하더라고요. 미라캐스트 : WIFI를 통해 같은 화면과 음성을 공유할 수 있는 전송 기술 그래서 구입한게 위 MEXT-MTV302입니다. 예전에 산거예요. 사용하는 방법은 그리 어렵지 않습니다. 미라캐스트에 선이 2개가 있는데요, 일단 하나는 HDMI 케이블로 tv와 연결해 주면 되고, 나머지 1개는 usb입니다. 전력용인데요, 그것도 그냥 tv usb에 꽂아주면 돼요. 그런데 이제 살짝 머리가 아파지죠. 저야 지금은 익숙하지만 요게 wifi를 이용하는거다보니 집에 있는 wifi를.......
집밥 백선생 백종원 감자 갈치조림 레시피 생물갈치요리 [내부링크]
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영화 더 라이트 하우스 후기 및 교훈, 느낀점 상세하게 기록 [내부링크]
스포일러 최소화하려 노력했지만 글 전개상 일부 들어갈 수 밖에 없었음 드라마, 판자티, 공포, 미스터리 장르 영화인데 특히 '세계 화제작 심리공포물'이라는 평가를 받아서 그런지 시작부터 기대가 많았다. 어떤 내용이 펼쳐질까… 이 영화는 당연히 청불이고, 2019년에 개봉했다. 로버트 에거스 감독에 윌렘 대포(토머스 웨이크 역), 로버트 패틴슨(에프라임 윈슬로우 역)이 주연을 맡았다. (환영 인물을 제외하면) 영화에서는 두 명 외에 아무도 등장하지 않는다. 일단, 영화가 쉽지 않다. 말하려고 하는 메시지를 찾기가 어렵다. 심리공포물이라 생각해서 그런지 더더욱 숨겨진 뭔가가 있을 것 같다는 생각에 영화가 더 어렵게 느.......
요소수 대란 원인 및 이유 매점매석 행위 금지 고시 시행 [내부링크]
지난 11. 7일, 기재부에서 요소수 매점매석 행위 금지 고시 시행안을 발표했습니다. 최근 뉴스에도 요소수 얘기가 많이 나오고 있는데요, 소방서 앞에 누군가 요소수를 놔두고 가 '요소수 천사'라 불린다는 기사도 나왔었죠. 대체 이름도 생소한 요소수가 뭐고, 요소수 대란의 원인과 이유, 또 이것이 사회에는 어떤 영향을 주는지에 대하여 자세히 알아보도록 하겠습니다. 요소수 ? 디젤 차량 유독물질(NOx) 정화(분해) 요소수는 디젤 차량에서 발생하는 질소산화물(NOx)을 정화시키기 위해 디젤 차량에 탑재된 SCR(Selecrive Catalyst Reduction, 선택적 촉매 감소기술)에 사용되는 물질을 말합니다. 질소와 산소가 결합된 질소산.......
집밥 백선생 달걀말이 레시피 백종원 야채 대왕 계란말이 맛있게 만드는법 [내부링크]
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맛있게 삼치굽는법 가스불 프라이팬으로 겉바속촉 삼치구이 만드는법(Ft. 밑간 & 밀가루) [내부링크]
#삼치굽는법 #삼치구이 #삼치요리 #삼치굽기 #프라이팬삼치구이 #삼치구이프라이팬 #삼치구이밑간 #삼치구이밀가루 #삼치구이가스불 #제철생선 #삼치 오늘은 제철 음식, 삼치굽는법 레시피를 들고 찾아왔어요 :) 밑간 쫘악~해가지고 밀가루 톡톡 묻힌 후 후라이팬에 앞뒤로 노릇~하게 구우면 겉바속촉 진짜 맛있는 삼치구이가 되는데요. 특히 이렇게 하면 물기가 생기지 않고 바삭하게 드실 수 있답니다. 사실 생선구이 하는데 접시에 물기 묻고 그러면 보기 좀 그렇잖아요. 누구나 다 만드실 수 있고, 시간도 얼마 안 걸리고 과정도 간단해서 오늘 포스팅만 잘 한번 보신다면 얼마든지 맛있게 만드실 수 있을거예요. 참고로 삼치는 맛도 좋을뿐.......
이연복 멘보샤 만드는법 튀김온도 잘 맞춰서 튀기기 (Ft. 멘보샤뜻 유래) [내부링크]
#이연복멘보샤 #이연복멘보샤만드는법 #멘보샤만드는법 #멘보샤유래 #멘보샤뜻 #멘보샤튀김온도 #멘보샤튀기기 #새우요리 #식빵요리 #새우튀김 #식빵튀김 #튀김 #튀김요리 맘 먹고 이연복 멘보샤를 해봤습니다. 결론부터 말씀드리면 정말 맛있네요. 그리고 조리법도 몇가지 원칙만 지킨다면 그렇게 어렵지 않아요. 집에서 이런 고급음식을 직접 해먹을 수 있다는 것 자체가 참 감동적이네요. 기본적으로 식빵은 위에가 둥그런거 말고 완전한 사각식빵을 사용하는 것이 좋구요, 빵은 말랑한 것보단 살짝 냉동된 것이 자르기도 편하고 더 좋습니다. 특히 칼로 잘라진 단면이 잘 유지되게 하려면 일부러 냉동시켜서 사용하는 것이 더 낫겠네요. 바로.......
감자채 넣고 당근전 (당근채전) 만드는 법, 감자채당근채전 만들기 [내부링크]
#감자채전 #당근채전 #감자당근채전 #당근감자채전 #채전 #전 #전요리 #감자요리 #당근요리 #초간장 #초간장만드는법 #간식 #감자간식 #당근간식 #감자채당근채전 #감자당근채전 #당근전 감자와 당근을 잘게 채썰어 거기에 부침가루를 잘 섞은 후 기름에 부침개 마냥 부치면 정말 맛있는 전이 만들어지는데요, 감자채전이라 해도 좋고 당근채전이라 불러도 좋을 것 같네요. 아니면 당근감자채전? ㅋ 여기서는 그냥 가장 흔한 용어인 감자채전이라 부르도록 하겠습니다. 오늘 요리를 꼬옥 추천드리고 싶은 이유는 일단 맛도 엄청 좋지만 건강에도 훌륭하기 때문이에요. 감자에 포함된 이뇰린 성분으로 다이어트에 효과적일 뿐만 아니라 그밖에 피.......
국물 진하게 오징어 두부국 만드는 법 (Ft. 두부 넣고 끓인 맑은 오징어감자국) [내부링크]
#오징어국 #오징어감자국 #감자오징어국 #맑은오징어국 #오징어국만드는법 #오징어국레시피 #오징어감자국만드는법 #오징어요리 #오징어두부국 오징어 요리는 복잡할수록 그 본연의 맛을 잃기 쉬워요. 즉, 들어가는 양념의 종류, 양이 많을수록 뭔가 위장된 맛이 더 짙어지는 느낌을 갖게 되거든요. 그래서 저같은 경우에는 꼭 필요한 양념 위주로 간만 잘 맞추어서 조리를 하는 편이에요. 이렇게 하시면 누구든지 오징어국의 탁월한 감칠맛을 경험하실 수 있습니다 :) 오늘 오징어국은 무 대신 감자를 선택했어요. 가족들이 무 보다 감자를 더 선호하는 편이라 '오징어무국'이 아닌 '오징어감자국'이 되었네요. 그리고 또 하.......
냉동갈치 에어프라이어 조합 갈치구이 끝판왕 갈치굽는법 양념간장 레시피 [내부링크]
#갈치에어프라이어 #에어프라이어갈치 #냉동갈치에어프라이어 #에어프라이어냉동갈치 #갈치굽는법 #갈치굽기 #에어프라이어로갈치굽는법 #에어프라이어요리 #갈치요리 냉동갈치를 에어프라이어로 구웠습니다. 진심 맛있어서 지금도 정신이 혼미해요 :) 냉동 식품은 해동을 하고 나서 조리하는게 육질이라든가 맛, 식감이 더 좋다고 알고 있어요. 이때도 전자렌지 해동이나 실온 해동이 아닌 냉장고 냉장실에서 '냉장 해동'을 해야지 육질이 잘 보존된다고 해요. 시간이 꽤 오래 걸리는 단점이 조금 치명적이긴 하지만 맛도 그만큼 보장되죠. 역시 에어프라이어로 생선굽기는 많은 이점이 있네요. 계속 지켜보지 않아도 되고, 생선 냄새.......
잡알리오 모바일 앱 공개 (접근성 및 활용도 개선) 알리오플러스 영상정보 확충 [내부링크]
오늘, 잡알리오 모바일 앱이 공개되었습니다 잡알리오는 2011년 구축한 공공기관 채용정보 시스템으로서, 월평균 25만명 이상의 국민들이 '홈페이지'로만 이용을 해왔는데요, 그러나 오늘부터는 모바일 앱(App)'에서 이용할 수 있게 되었어요. (안드로이드뿐만 아니라 ios 앱스토어에서도 가능) 특히 모바일 앱에서는 관심있는 공공기관의 채용정보를 설정하면 푸시와 이메일을 통해 개인별 맞춤 정보를 송부해 준다고 하니 접근성과 활용도가 더욱 높아질 것으로 예상이 됩니다 :) 진작에 이렇게 하지 ㅋ 잡알리오 모바일 앱 주요 메뉴는 아래와 같습니다. 채용정보 검색, 350개 공공기관의 기능 및 역할 등 정보 확인, 공공기관.......
요양병원 면회 등 시설 및 정신병원 일상회복 계획 (11월 최신) [내부링크]
요양병원ㆍ시설 및 정신병원 단계적 일상회복 방안 안녕하세요. 늘 감사입니다. 오늘 포스팅에서는 보건복지부에서 11월 3일 발표한 ① 요양병원ㆍ시설 및 정신병원 단계적 일상회복 방안과 ② 단계적 일상회복 이행 관련 방역관리 점검계획, 이 2가지에 대하여 알아보도록 하겠습니다. 1. 요양병원ㆍ시설 및 정신병원 단계적 일상회복 방안 요양병원ㆍ시설ㆍ정신병원 확진자 발생 추이를 보면 조금 관심이 필요한 상황입니다. 8월부터 지금까지 집단 발생 160건, 총 2,424명의 확진자가 발생하였고, 접종 완료자의 돌파감염 또한 계속 발생하고 있는 추세입니다. 이에 따라 우선적으로 종사자와 입소자에 대해 '추가 접종'을 신속하게.......
갑오징어찌개 (갑오징어고추장찌개) 만드는법, 매콤 칼칼 오징어찌개, 냉동갑오징어찌개 끓이기 [내부링크]
#오징어찌개 #오징어찌개만드는법 #오징어찌개끓이는법 #갑오징어찌개 #갑오징어요리 #갑오징어찌개만드는법 #오징어요리 #찌개 #찌개요리 #갑오징어고추장찌개 #매콤칼칼오징어찌개 #냉동갑오징어찌개끓이기 확실히 오징어 요리는 조리법이 간단할수록 더 맛있는것 같아요. 저도 오징어 요리를 참 좋아하는 편인데, 들어가는 양념이 적을수록 오징어 특유의 감칠맛이 잘 살아나기 때문인 것 같습니다. 오늘은 오징어 형(?)인 갑오징어로 오징어찌개를 끓여봤어요. 역시. 형은 형이네요 ㅋ 양념은 간단하게, 채소는 듬뿍. 바로 출발해보겠습니다~ 갑오징어찌개 만드는법 * 재료 * 갑오징어 2마리 애호박 1/3개 양파 1/2개 대파 1/2대 감자 1개 표.......
자동차 매도 후 자동차보험료 자동차세 환급 방법 초간단 설명 [내부링크]
알면 참 간단한데 모르면 어렵죠. 어제 차를 팔고 자동차보험료와 자동차세 환급받는데 그렇게 매끄럽지 못했습니다. 다행히 일처리는 다 했어요. 오늘 포스팅 딱 3분만 보시면 바로 이해가 가실거예요. 정말 완전 간단하게 알려드리겠습니다. 자동차보험료와 자동차세 모두 일할 계산이라 (소급되는지 여부는 저도 잘 모르지만) 여튼 차 팔고 최대한 빨리 신청하는 것이 좋아요. 차 매도한 날 일처리 전부 다 하는 거죠. 자동차보험료 환급 - 준비물 - 휴대폰, 명의이전 된 자동차등록증 사진, (필요시) 자동차 주행거리 사진 자동차보험사마다 차이가 있겠지만 저는 삼성화재 다이렉트에 가입했었는데요, 결론적으로 앱이나 온라인 상에서 환급.......
돼지고기 오돌뼈볶음 만드는법 오독오독 식감과 맛있게 매운 맛 소주안주 요리 추천 [내부링크]
#오돌뼈볶음 #돼지고기오돌뼈볶음 #오돌뼈볶음 # 오돌뼈요리 #돼지고기오돌뼈요리 #술안주 #소주안주 우연히 알게 돼 구매한 돼지고기 오돌뼈, 한돈인데도 불구하고 엄청 저렴하더라고요. 저는 오돌뼈라 그래서, 통상 삼겹살에 붙어있는 오돌뼈 생각하며 산거였는데, 뼈 주변에 살도 좀 붙어 있겠지 했거든요. 근데 이건 와… 정말 거의 완전 뼈만 있더라고요. < 그래서 가격이 착한거였어요 > 총 4팩 중 첨에 1팩은 조리법도 안 찾아보고 그냥 일반 삼겹살 먹듯 불에 구워 먹었는데, 먹으면서도 이건 아닌것 같다… 실제로 이건 그렇게 먹는 음식이 아니더라고요. 양념을 해서 오돌뼈 특유의 향, 비린내 등을 살짝 감춰주는 과정이 필요할.......
삼겹살 불판 이스타 BBQ 전기그릴 미니 바베큐 ESMG-850 2년 사용후기 [내부링크]
오늘 21년 10월 기준으로, 제가 이스타 미니 BBQ 그릴 ESMG-850에 대하여 첫 포스팅을 썼던게 19년 6월이었으니까 벌써 2년이 훌쩍 넘었네요. 2년 동안 꾸준히 잘 사용을 해온 이스타 미니 그릴을 오늘 다시한번 포스팅을 해볼까 합니다. 2년간 사용경험을 바탕으로 말이죠. 어제 이걸로 집에서 고기를 굽다가 아내가 문득 이런 말을 하더군요. "이건 연기도 안나고 기름도 안 튀어서 진짜 좋아" 사실 저희 집은 고기 구워먹는걸 워낙 좋아해서 지금까지 여러 불판과 장비를 사용해왔었는데요, 그러면서 늘 불만이었던게 창문을 앞뒤로 다 열어놨음에도 식사를 다 하고나면 온 집안이 고기 냄새와 연기가 적지 않게 난다는 점입니다. 그.......
단계적 일상회복 최종안 - 사회적 거리두기 체계 개편 세부내용 (Ft. 위드 코로나) [내부링크]
오늘 ('21년 10월 29일) 드디어, 정부 단계적 일상회복 이행계획이 발표되었습니다 단계적ㆍ점진적, 포용적, 국민과 함께하는 일상회복 추진이란 슬로건 아래, 중증ㆍ사망 발생 억제를 목적으로 한 접종 완료자 중심의 단계적 일상 회복 추진 및 미접종자ㆍ취약계층 보호, 실내외 마스크 착용과 전자출입명부(QR코드) 인증 등 일상 속 실천 강화 내용이 소제목으로 들어가 있네요. 하나씩 자세하게 알아보겠습니다. 거리두기 체계 개편 1. 단계적 완화 3차례에 걸쳐 방역조치를 단계적으로 완화 - 생업시설(다중이용시설) → 대규모 행사 → 사적모임 순으로 완화 - 11월 1일부터 6주 간격(4주 + 2주)으로 전환 추진 : 전환된 체계로 운.......
명주조개 해감 없이 조개육수 내는법 [내부링크]
#명주조개해감 #조개해감 #조개육수내는법 #조개육수된장찌개 #조개내장제거 #조개된장찌개 조개육수로 만든 된장찌개 참 맛있어요. 칼국수를 만들까 잠시 고민했었지만 어휴~ 된장찌개가 정말 환상이었네요. 명주조개 끓여서 얻은 조개육수입니다. 조개육수는 활용도가 높아서 만들어 놓으면 삽시간에 없어지지요 ㅎ 오늘의 주제로 다시 돌아와서요, 요건 갯벌에서 잡은 명주조개예요. 간조때 갈매기떼들 모여있는 곳을 살펴봤는데 조개가 갯벌 위에 나뒹굴고 있더라고요. 힘들게 호미나 삽으로 갯벌을 파거나 긁을 필요가 없었어요. 갯벌체험하면서 또 이런 경우는 처음? ㅎ 여튼 먹을만큼 잡아 왔습니다. 명주조개는 해감이 잘 안 되기로 유명.......
11월 전면등교, 위드코로나 학교 일상회복 (Ft. 방과후돌봄 가정학습 급식 등) [내부링크]
11월부터 시행되는 단계적 일상회복과 관련하여 자녀들의 학교교육이 어떻게 달라질지에 대한 내용이 교육부 보도자료를 통해 발표되었습니다. 내용은 유ㆍ초ㆍ중등교육 분야(유치원, 초등학교, 중학교, 고등학교), 고등교육 분야(대학)로 구분되어 있어요. 1. 유ㆍ초ㆍ중등교육 분야(유치원~고등학교) 추진방향 1. 수능(11.18), 방학(12월 중순) 등 학사일정 고려 단계적ㆍ점진적 도입 2. 방역수칙 유지, 방역인력ㆍPCR검사 등 확대 3. 비상계획 실시시 신속한 조치 ① 학교 일상회복 준비기간 : 3주간 (11.1 ~ 21) - 단계적 일상회복 대비 방역 조치, 지역 및 학교의 학사운영 계획 변경 등 수행을 위한 '일상회복 준비기간' (3주) 운.......
뼈없는 닭다리살 활용한 닭갈비 만드는법 황금레시피 강추 [내부링크]
#닭갈비 #닭갈비만드는법 #닭갈비레시피 #닭갈비만들기 #집에서닭갈비 #집에서닭갈비만드는법 #닭다리살 #닭다리살요리 #주말저녁메뉴 #주말닭요리 #닭요리 #손님초대음식 #닭갈비양념장 오늘 저녁식사는 닭갈비로 정했어요. 예전에는 닭갈비 먹으려면 늘 식당을 이용해야 했는데 지금은 집에서 만들어 먹어요. 양념장 레시피 하나만 제대로 알고 있으면 전혀 어렵지 않거든요. 닭갈비 만드실때 깻잎은 꼭 생략하지 마셔요. 요게 은근히 무시하고 지나칠 수 있는 재료인데요, 이 깻잎으로 인해 굉장한 맛의 차이가 날 수 있다는걸 저도 최근에야 느꼈거든요. 집에서 닭갈비 맛있게 만드는법! 제가 잘 알려드리도록 하겠습니다 :) 같이 가시죠. 닭.......
조기손질 선택이 아닌 필수 (굴비) 조기손질법 간단하게 알아보기 [내부링크]
#조기손질 #굴비손질 #조기내장제거 #굴비내장제거 #조기손질법 #굴비손질법 굴비를 구매하고 굳이 손질을 해야하나 고민이 좀 있었어요. 조기를 소금에 절여 말린게 굴비인데, 소금에 절이고 말리기까지 한 조기를 또 물에 대는게 맞나 싶더라고요. 그러나 결론은, 꼭 손질을 해주는 것이 좋습니다. (아래 비늘사진 보시면 100% 공감) (굴비) 조기손질법은 아주 간단해요. 특히 오늘 주목할 점은 <생선 배 안 가르고>, <내장 손에 직접 안 묻히고> 굴비 내장 제거하기입니다. 천천히 알려드릴테니 가벼운 마음으로 재미있게 한번 봐주셔요 ^.^ 마트에서 사온 굴비예요. 모두 10마리 한눈에 봐도 이대로 굽기에는 뭔가 손을 좀 대줘.......
알토란두릅장아찌 만드는법 임성근 장아찌소스 레시피 [내부링크]
혹시, 집에 두릅이 있으시거나 구매할 계획이 있는 이웃님들 계시면 오늘 알토란두릅장아찌를 적극 추천드려볼까 해요 :) 장아찌물 끓이는 과정 하나 없이 이렇게 간단하게 만들 수 있다는 것을 저도 만들고 나서야 알았거든요. 사실 알토란두릅장아찌를 찾아보니 대부분 미나리장아찌에 대한 내용만 있어서 더 확인을 해보니 미나리장아찌 만드는 방식과 동일하게 장아찌물을 만들어서 두릅장아찌를 만들면 된다는 것을 알게 되었어요. 장아찌물 만드는 과정을 보면 특별한 재료가 필요가 없더라구요. 간장, 식초, 설탕 정도? 거기에 청양고추만 있다면 정말 언제든 가벼운 마음으로 맛있게 만들 수 있는 요리라 생각이 드네요. 더군다나 저는 무.......
알토란 이보은 부추김치 담그는법 부추 1.2kg → 600g 줄여서 담그기 [내부링크]
안녕하세요. 늘 감사입니다. 오늘은 밥 반찬으로도 좋고, 라면 먹을 때도 좋은 부추김치를 소개해 드리려고 해요 :) 첨부터 부추김치를 담그기 위해 부추를 구매하는 경우에는 문제될게 없지만 부추전을 해먹거나 부추가 들어가는 요리를 할 경우 한 묶음(한단) 기준으로 팔기 때문에 요리 후 적지 않게 남을 때가 있어요. 그때도 역시 이 부추김치가 답이 아닐까 싶은데요, 상큼하고 여릿여릿한 맛이 식욕도 돋궈두고 일반 배추김치 못지 않게 정말 맛있게 드실 수 있답니다. 알토란 이보은 레시피를 참고했고요, 다만 부추가 600g 밖에 없어서 다른 재료들도 모두 1/2, 반으로 줄여서 만들어 봤습니다. 시작할게요 :) 알토란 이보은 부추김치 만.......
백종원 쪽파전 만들기 :: 비오고 막걸리가 그리울때 백종원파전 레시피 [내부링크]
안녕하세요. 늘 감사입니다. 백종원 요리비책 유튜브를 보시면 아래와 같은 제목의 영상이 있어요. "파전은 먹고 싶은데 쪽파가 없다면?' 파전에는 쪽파전이 단연 으뜸이지만 쪽파가 없을 경우에 대파로 전을 만드는 방법에 대해 설명을 해주신건데요, 저는 오늘 이 과정을 대파가 아닌 쪽파 본연의 재료로 요리를 해 봤습니다. 이름해서 백종원 쪽파전 (원랜 대파전), 비가 오거나 막걸리가 그리우시다면 선택이 아닌 필수가 되겠습니다 ㅋ 출발~ 백종원 쪽파전 만드는법 * 재료 * 쪽파 15~20뿌리 간돼지고기 100g (생략) 부침가루 1컵 (100g) 물 1컵 (160g) 식용유 4숟 간마늘 2/3숟 (14g) 홍고추 1개 청양고추 1개 (생략) 맛소금 4g.......
알토란 계란찜 달걀찜 만드는법 임성근 레시피 간단하고 맛있어요 [내부링크]
오늘은 정말 간단하기로 소문 난 알토란 계란찜을 만들어 봤어요. 계란 5개, 이거 완전히 계란 도둑인데요? 맛있어서 막 퍼먹을 수 밖에 없었거든요. ㅋㅋ 글고 모짜렐라 치즈가 신의 한수예요. 계란찜하고 궁합이 이렇게 잘 맞는 줄 오늘 처음으로 알았네요. 저에게 딱 5분만 시간 투자해 주시면, 맛있는 알토란 계란찜 대령하겠습니다요 ㅋㅋ 시작하겠습니다 ~ 알토란 계란찜 만드는법 * 재료 * 계란 5개 생수 100ml 설탕 1작은술 새우젓 1작은술 소금 1/2작은술 크레미 약간 (생략) 다진파 2숟 통깨 1숟 모짜렐라 치즈 3~4숟 고춧가루 1작은술 계란을 깰 때는 모서리가 아닌 평평한 곳에 톡톡 쳐서 깨야지 계란 껍질이 들어가지 않아요. 이유.......
남은 김밥 요리 :: 백종원 김밥볶음밥 냉동김밥의 화려한 변신 [내부링크]
오늘 김밥볶음밥은 정말 정말 맘에 들게 잘 만들어졌어요. 사실 어려운건 전혀 없었는데 음식이 예쁘다보니 기분도 너무 좋은거 있죠. 역시 보기 좋은 떡이 먹기도 좋은가 봐요~ 요리라고 말하기도 조금 민망하지만 백종원 김밥볶음밥, 레시피대로 잘 한번 설명드려보겠습니다 출발~^^ 백종원 김밥볶음밥 만드는법 * 재료 * 김밥 2줄 청양고추 2개 식용유 4숟가락 냉동실에 김밥을 얼려 놓으면 마치 방망이나 망치 같은 느낌이 들 정도로 정말로 딴딴해지는데요, 상온에 4시간 이상 두어서 해동을 시켜줬어요. 참고로 전자렌지 해동 기능은 가급적, 아니 절대 사용하지 않는 것을 권장드려요. 아무리 잘 해동을 시켜도 수분 증발, 김밥 속재료 훼.......
크림파스타 만들기 휘핑크림 넣고 본연의 맛을 살린 우유파스타 요리 [내부링크]
오늘의 레시피! 맛있는 크림파스타입니다. '땡길때 먹어라' 제가 만든 명언인데요. 오늘은 크림핀스타가 땡기네요 ㅋ 일단 파스타 하면 '집에서 만들기 어려운거 아냐?' 막연한 걱정이 드는데요 (저만 그란가요?) 생각보다 엄청 간단하고 쉬운 요리 중 하나입니다. (근데 오늘 포스트 보시면 더 쉽습니다) '왜냐?' 처음 만드시는 분들도 전~혀 어렵지 않도록 설명을 자세히드렸기 때문인데요, 시간 아까우니 바로 시작해 보겠습니다. 출발! 맛있는 크림파스타 만들기 * 재료 * 스파게티면 100g (1인분) 새송이 버섯 1개 마늘 10알 베이컨 4줄 양파1/2개 올리브오일 4숟 휘핑크림 200ml 우유 100ml 브로콜리 적당히.......
알토란 이보은 오이깍두기 만드는법 오이김치 오이겉절이 [내부링크]
더욱 풍성한 식탁을 위해 오이깍두기를 만들어봤어요. 알토란 이보은 오이깍두기 레시피, 참 간단하면서도 양념맛이 정말 좋네요. 사실 오이로 김치를 담그는 방법은 주로 오이소박이를 떠올리게 되는데요 아래 나무젓가락 대고 오이 자르는 것부터 부추소 넣는 것까지 솔직히 귀찮은 부분이 없지 않거든요. 그런 측면에서 오이깍두기는 양념만 만들어서 촤라락 무쳐주기만 하면 되니 아무래도 손이 덜 가고 참 편리한 레시피인 것 같습니다. 배추김치나 무로만 만든 깍두기를 먹다가 오이깍두기를 만들어 먹어보니 뭔가 더 아삭하고 신선한 느낌이 밀려오네요. 도저히 실패할래야 실패할 수 없는 알토란 이보은 오이깍두기 레시피, 지금 같이 만.......
백종원 고구마맛탕 만드는법 매일 먹고 싶은 고구마빠스 요리 [내부링크]
그동안 고구마 맛탕, 고구마 빠스를 여러번 만들어 봤는데요, 백종원 레시피로 만든게 한개도 없더라구요~ 뭐 거기서 거기겠지… 생각은 들었지만 오늘은 백선생 레시피대로 똑같이 한번 만들어봤습니다. 일단 현격하게 다른 부분은 많이 없습니다만… 그럼에도 아, 이래서 백종원이구나 하는 생각이 들더라구요. 고구마 써는 법이라든지, 아니면 설탕 비율, 그리고 중국 현지에서 얼음물을 이용해서 먹는 방법 등은 참고하기에 충분했네요 ^^ (참, 빠스 뜻도 알게 되었어요) 재미있는 시간 보내시기 바랍니다. 백종원 고구마맛탕 (고구마빠스) * 재료 * 고구마 2개 (500g) 식용유 40g 설탕 60g (1/3컵) 튀김용 식용유 적당량 시장에서 구매한 호.......
가족관계증명서 인터넷발급 간단 설명 :: 대법원 전자가족관계등록시스템 [내부링크]
가족관계증명서 인터넷발급 간단설명 오늘 집에서 가족관계증명서를 인터넷으로 출력하려다가 예기치 못한 상황에 좀 당황했네요. UI가 언제 바뀐거지? 기존에 제가 알던거랑 많이 달라가지고… 여튼 고생 좀 했습니다. 알면 무지 쉬운거라 짧은 시간에 최대한 간단하게 설명드려보려 하는데요, 그래도 글을 하나하나 잘 읽어주시는게 좋을 것 같습니다. < 준비물 > 인터넷 연결된 PC, 프린터, 공인인증서(흔히 사용하는 은행용) 일단 네이버에 가족관계증명서를 검색하고 제일 위에 나오는 대법원 전자가족관계등록시스템을 접속합니다. '가족관계'까지만 치면 연관검색어 뜨면서 위 시스템에 바로 접속할 수도 있어요. 그건 중.......
알토란 마늘쫑장아찌 담그는법 김하진 마늘쫑고추장장아찌, 마늘쫑손질 [내부링크]
3~5월은 아마 제철 나물의 천국이 아닐까 싶어요. 종류가 정말 많거든요. 마늘쫑도 그 중 하나인데요, 마트간 김에 한 봉지 냉큼 데려왔지요. 오늘은 예전부터 한번 만들어 보고 싶었던 알토란 김하진표 마늘쫑장아찌를 만들어 봤어요. 본 레시피는 마늘쫑 1kg 기준인데 저는 그 절반인 500g으로 했고요 1컵은 종이컵을 가득 따랐을 때인 190ml를 적용해서 각 재료 및 양념의 양을 구체적으로 기록했어요. 개인적으로 간장 보다는 고추장 베이스를 좋아해서 간장 레시피는 나중에 다시 올리도록 하겠습니다. 양념 준비하시면서 조금 놀라실 수 있어요. 마늘쫑 1kg 기준이었다면 아마 더 놀라셨을 거예요. 들어가는 양념 분량이 꽤 많거든요 시작.......
PC 블루투스 동글 진심 추천 :: BTR-04 액토 블루투스 5.0 USB 동글 [내부링크]
제 PC에는 이미 유니온 블루투스 동글이 끼워져 있었는데요, 사실 이게, 거의 유명무실했어요. 아마 2년도 넘게, 그냥 PC에만 꽂혀져 있던 것으로 기억이 나네요. 처음엔 블루투스 기능이 없는 PC에 무선 이어폰 등을 사용하기 위한 방법으로 한껏 기대하고 구매했던 제품이었는데 소프트웨어까지 전부 잘 설치했음에도 불구하고 연결이 안 되더라구요. 가끔 됐다 안됐다 하다가 나중에는 거의 잘 안돼서 "아, 내 PC가 오래된거라 그런가보다…" 생각하게 되었죠. https://coupa.ng/bZQ0i6 그렇게 PC 블루투스 연결을 해주는 USB 동글이를 꽤 길게 잊고 지냈었는데… 얼마전 조금 늦은 심야시간에 영화를 한편 봤거든요. 근데 이 영화.......
백종원 비빔국수 매일 먹고싶은 양념장 레시피 [내부링크]
안녕하세요. 늘 감사입니다. 오늘도 평안한 하루 잘 보내고 계신가요? 요즘 일이 힘들어서 그런지 즐겁고 신나는 일보다는 고요하고 평안한 하루가 더 그립습니다. 하루라도 잠잠히 보낼 수 있다면… 갑자기 매운걸 좀 먹어보면 어떨까 하는 마음에 백종원 비빔국수를 만들어 보기로 했어요. 뭐라도 좀 해야겠습니다. 백종원 비빔국수를 만들어 먹어보면 분명한 특징이 있어요. 일단 레시피가 복잡하지 않아서 좋아요. 집에 있는 양념들만 사용해도 되니까 재료 사러 마트에 갈 필요가 없거든요. 생각하고, 바로 만들 수 있다는 점. 그리고 특히 양념장이 정말 맛있습니다. 각각의 양념 비율이 참 조화롭다고 해야 할까요… 오늘 이거 먹고 기분.......
대왕발 오징어다리 요리, 구워서 와사비 간장 마요네즈 소스에 찍먹 [내부링크]
안녕하세요. 늘 감사입니다. 예전 어렸을적엔 없어서 못먹었는데, 오징어 같으면서도 오징어 안 같은, 이게 오징어발인가 문어발인가 싶은 그거 있잖아요. 알아보니까 대왕발이라고 하네요. 페루쪽 오징어라고 합니다. 대왕발을 가장 간단하게 먹는 방법은 그냥 불에 구워먹는건데요, 요게 단점이 너무 딱딱해서 씹기가 좀 힘들어요. 턱도 아프고… 요리라고 할 것까진 없지만 오늘 <대왕발 맛있게 먹는 법 + 맛있는 소스>를 근사하게 만들어 봤습니다. 마른안주를 술안주로 할 때에는 소스가 또 중요하지요. 마요네즈 간장소스에 와사비 등을 추가해서 훨씬 더 고급지게 한번 만들어 봤습니다. 바로 출발할게요. 대왕발 오징어다리 굽는법.......
낙지호롱구이 양념으로 낙지양념구이 해서 낙지덮밥 만들기 [내부링크]
안녕하세요. 늘 감사입니다. 오늘 낙지요리에는 많은 고민이 있었어요. 결정적으로 낙지 양이 얼마 되지 않았거든요. "요만큼 남은 걸로 뭘하나~ 낙지볶음 하기에는 양이 많이 부족한데…" 고민 끝에 생각해 낸 것이 바로 양념구이네요. 낙지호롱구이할때 양념 있잖아요~ 낙지를 젓가락에 말지 않고 그냥 후라이팬에 낙지호롱구이 양념을 섞어서 낙지양념구이를 만들어 보기로 한거죠. 낙지양념구이 역시 양이 적어서 최종적으로는 낙지덮밥을 만들었습니다. 이름 붙이기가 좀 까다롭지만 "낙지호롱구이 양념장 활용한 낙지양념구이 낙지덮밥"으로 하면 좋겠는데, 음. 너무 기니 그냥 낙지덮밥으로 부르는게 날 것 같네요. 훠.......
닭갈비 레시피 양념장 영원히 기억할 닭다리살 요리 [내부링크]
안녕하세요. 늘 감사입니다. 오늘 닭갈비가 먹고 싶은데요… 집에 닭다리살도 있는데… 진짜 맛있는 양념장도 바로 만들 수 있는데… ㅋㅋㅋ 고럼 바로 Let's go? ㅋㅋ 닭갈비로 유명한 춘천 닭갈비든, 동네 이름난 맛집이든 닭갈비 맛을 결정짓는 포인트가 있다면 바로 양념장일겁니다. 요 양념장이 닭갈비의 모든 것이라 해도 과언이 아니죠. 오늘 알려드리는 닭갈비도 양념장이 참 맛있어요. 벌써 동일 레시피로 다섯번째니 앞으로도 계속 이렇게 해 먹을 것 같습니다 ㅎ 바로 출발해 볼게요 ^^ 맛있어서 다섯번째 먹은 닭갈비 레시피 * 재료 * 닭다리살 (1팩) 양파 1/2개 양배추 충분히 대파 1대 식용유 4숟 사리 (떡, 고구마 등) - 양.......
서해안 물때표 물때표보는법 가족과 함께 맛조개 잡기 (몽산포해수욕장) [내부링크]
안녕하세요. 늘 감사입니다. 며칠 전 가족들과 몽산포 해수욕장을 다녀왔어요. 코로나로 식당과 사람 많은 곳을 피해서 어딜 가면 좋을지 고민하다가 갯벌이 가장 좋겠다는 생각이 들더라구요. 왕년에 갯벌 좀 다녀본 경험이 있어서 새벽 5시부터 준비해서 출발했습니다. 사실 맛조개는 11월이 제철이긴 하지만 연중 어느때나 잡을 수 있어요. 대신 제철이 아닐 때는 씨알(크기)이 조금 작지만 그럼에도 간혹 큰 녀석들이 많이 나와주었습니다. 작은 녀석들은 전부 살려주고 큰놈들만 가져왔네요. 중간중간 생합도 나오더라구요. 생합은 크기도 크고 맛도 좋아서 잡은 네마리 다 가져왔구요, 동죽도 엄청 많았지만 오늘 대상 생물이 아니어서 패.......
돌나물무침 (돈나물무침) 새콤달콤 맛있는 봄나물 제철요리 [내부링크]
오늘은 새콤달콤 맛있는 돌나물 무침 레시피입니다. 돈나물이라고도 부르던데 정식 명칭은 돌나물이 맞습니다. 3~5월이 제철이라 지금이 딱 먹기 좋은 시기인데요, 무침류 대부분이 다 그렇지만 오늘 돌나물 무침도 맛있는 양념장 베이스로 맛을 한번 내보았어요. 돌나물 무침은 약간 김치 겉절이식느낌이 드는데요, 밥반찬으로도 좋고, 푸릇한 색채가 보기에도 예뻐서 이 시기에는 꼭 한번 만들어봄직한 요리가 아닐까 생각이 드네요. 바로 출발해 보겠습니다. 돈나물 무침 만드는법 * 재료 * 돈나물 160g 식초 2숟 양파 1/2개 대파 1/2대(쪽파도 가능) - 양념장 - 고추장 1숟 고춧가루 1숟 올리고당 1숟 식초 1/2숟 양조간장 1/2숟 매실청 1숟.......
식빵 러스크 간단하고 바삭하게 만들기 식빵테두리, 자투리도 콜 [내부링크]
세상 끝날때까지 식빵 테두리를 버릴 일이 없어서 좋습니다. 바로 '러스크'를 만들 수 있기 때문인데요, 진짜루 그렇게 바삭하고 고소할 수가 없네요. 집에 에어프라이어 한 대만 있으면 아마 제가 아는 범위 내에서는 군고구마 다음으로 쉬운 요리가 아닐까 생각이 듭니다. 이거를 요리라고 말씀드리는거 자체가 조금 송구스럽네요. 그러나 맛만큼은 제과점 마늘빵에 비교해도 절대 뒤쳐지지 않을 것 같습니다. 식빵 러스크 간단하고 바삭하게 만들기 * 재료 * 식빵 (테두리, 자투리도 OK) 버터 1~2숟 다진마늘 1/2숟 설탕 1숟 파슬리 가루 냉동실에 언제부터 있었는지 알 수 없는 식빵 테두리들입니다. 멘보샤 할 때 주로 식빵 테두.......
편스토랑 류수영 멸치볶음 초간단 최고의 맛 맥주 5캔 진짜네요 [내부링크]
안녕하세요. 늘 감사입니다. 우연한 기회에 편스토랑 류수영 멸치볶음을 알게 되었는데요, 조리법이 굉~장히 간단한 반면에 이게 또 그렇게 맛이 좋다고 하네요. 집에 볶음용 멸치가 있어서 바로 한번 만들어 봤습니다. 영상 속에서 류수영씨가 맥주 5캔은 문제 없다고 이야기하는 것을 들었는데 만들어 먹어 보니 그 말에 100% 동의하게 됐습니다 ㅋ 밥 반찬으로도 좋고, 술안주로도 정말 훌륭한 음식이네요. 워낙 초간단요리라 필요한 내용 위주로 빠르게 진행해 보겠습니다. 출발할게요. 류수영 멸치볶음 만드는법 * 재료 * 볶음용 중사이즈 멸치 두줌 마늘 5알 (저는 다진마늘 1숟) 대파 1/2대 설탕 1숟 소금 1꼬집 통깨 류수영 멸치볶음은 멸.......
폴 프롬 그레이스 결말 및 후기, 디테일한 리뷰 [내부링크]
영화 폴 프롬 그레이스 포스터에 적혀있는 글씨, "Every Woman Has A Breaking Point" 모든 여성은 Breaking Point를 가지고 있다. 조금 더 의역하면 "모든 여성" 뒤에 "완벽한 여성일지라도"가 추가되는 것이 보다 자연스러울듯 하고, "Breaking Point"는 직역하면 "한계점"이란 뜻을 가지고 있는데 영영사전으로 자세히 살펴보니 "어떤 힘이나 유효성을 상실하는 지점", "상황이 위험해지는 시점"이란 뜻이 있다. 저 문구만 보더라도 주인공 여자에게 어떤 문제가 있었음을 알 수가 있다. 오늘 리뷰도 늘 그렇듯 줄거리 설명은 생략하고 이미 영화를 보신 분들이 방문.......
백종원 건새우볶음 만들기 백선생 마른새우볶음 레시피 feat. 간장베이스 [내부링크]
안녕하세요. 늘 감사입니다. 밑반찬이 떨어져서 냉동실을 뒤져보니 건새우가 있었네요 ㅋ 꺅~ 너무 좋아 ㅋㅋ 건새우하면 볶음, 볶음하면 건새우 ㅋㅋ 백종원 레시피로 바로 들어갑니다. 저는 백종원님 레시피로 요리할 때에는 집밥 백선생이든 유튜브 요리비책이든 백선생님이 직접 나와서 설명하시는 레시피를 참고해요. 일반 블로그나 유튜브 믿고 했다가는 완존 안드로메다 레시피로 가버릴 수 있거등요. ㅋㅋ 여튼 지금 바로 가보겠습니다. 출발! 백종원 건새우볶음 만드는법 * 재료 * 건새우 두어 줌 대파 1/2대 청양고추 1개 진간장 2숟 간마늘 1숟 설탕 1숟 식용유 1.5숟 물 2숟 건새우 들어있는 봉다리를 뜯어서 쏟아보니 이게 다네요. .......
백종원 김치전 황금레시피 굴 넣어서 해물김치전 바삭하게 만들기 [내부링크]
안녕하세요. 늘 감사입니다. 하루하루 늘 감사하는 마음을 가지려 노력하지만 쉽지가 않네요. 무슨 걱정과 고민이 이렇게 많은지. 그래도 블로그 쓰면서 다시한번 마음을 잡아봅니다. 오늘 우연히 김치전을 만드는데 비가 오네요. 비오는 날엔 부침개가 딱인데… ㅎㅎ 오늘 백종원 김치전에는 특별히 굴을 넣어봤어요. 걱정이네요. 앞으로는 굴 없는 김치전을 먹을 수 있을런지. 정말 이렇게 맛있어도 되는지 묻고 싶습니다. (누구에게? ㅋ) 백종원 레시피로 요리를 할때는 그 전에 몇번을 만들었어도 백선생님이 직접 나오는 영상을 항상 참고해요. 변화를 주기보단 그 레시피 그대로 하고 싶거든요 (근데 굴은 왜 넣어? ) 스페셜한 굴.......
김수미 애호박국수 맛있게 만드는 꿀팁 점심메뉴추천 소면삶는법 [내부링크]
안녕하세요. 늘 감사입니다. 이웃님들, 혹시 집에 애호박 있으세요? 김수미 애호박 국수 요게 아주 별미더라구요. 오늘 만들어봤는데 점심메뉴로 적극 추천입니다 ㅋ 아래 글에는 나름의 방식을 적용한 소면삶는법도 설명을 드렸습니다. 소면삶는법 어렵게 느껴졌던 분들도 정말 간단하고 쉽게 만드실 수 있도록 정리를 해봤는데요, 우리 맛있게 식사한끼 만들어보자구요 ^^ 아무리 쉬운 요리도 참고하셔야 할 꿀팁이 있답니다. 잘 따라와보셔요. 출발하겠습니다. 김수미 애호박국수 만드는법 * 재료 * 애호박 1개 반 (저는 3/4개) 들기름 2숟 대파 1/2대 소금 1꼬집(저는 3꼬집) 진간장 또는 굴소스 1/2숟 고춧가루 1티스푼 다진마늘 1/3숟 참기.......
식빵 러스크 에어프라이어로 마늘빵 바삭하게 만들기 꿀팁 비법 [내부링크]
안녕하세요. 늘 감사입니다. 오늘은 미루고 미뤘던 식빵 러스크를 만들어 봤어요. 멘보샤 만들면서 식빵 테두리 잘라 놓은 것들이 냉동실에 많이 쌓여 있어서 재료 걱정은 안 해도 될 것 같네요 ㅋ 요게 간단하면서도 정말 기가막히게 맛있는데요, 함께 먹은 가족들이 결정타로 얘기해준 것이 두가지가 있습니다. 첫째는 유명 제과점에서 파는 러스크, 마늘빵 사려면 꽤나 비싼데 그 퀄리티와 맛에서 조금도 밀리지 않는다. 둘째는 중독성이 강해서 '손이 가요 손이 가' 딱 요거다 ㅋㅋㅋ 쓸데없는 말 고만하고 바로 출발하겠습니다. 행복한 러스크 시간 되세요 ㅋ 식빵 러스크 만들기 * 재료 * 식빵 (자투리, 테두리도 문제없음) 버터.......
자숙문어로 문어숙회 맛있게 만들기 feat 예쁘게 써는법 꿀팁 [내부링크]
안녕하세요. 늘 감사입니다. 오늘 포스팅은 짧으면서도 핵심위주로^^! 마트에서 구매한 자숙문어를 이용하여 맛있게 문어숙회를 만들어 봤어요. 여기에 plus(+) 예쁘게 써는법까지 준비를 해봤는데 잘 한번 설명드려 보겠습니다. 여기서 미리 준비할 게 하나 있다면 조금 잘 드는 칼이 있으면 좋겠는데요, 그거 말고는… 따로 준비할건 없는 거 같네요 ㅎ 칼만 잘 준비해 주시면 되겠습니다. 바로 출발할게요 ^^! 자숙문어로 문어숙회 만들기 * 재료 * 자숙문어 녹차 티백 1개 진간장 2숟 물 600ml 얼음물 초장 이상하게 문어가 먹고 싶은거 있죠. (사실은 술이… 아, 아닙니다 ㅋ) 한~참을 고르고 골라 40% 세일하는 저렴한 자숙문어를 하나 들.......
백종원 김치찌개 만드는법 차원이 다른 백선생 소고기김치찌개 [내부링크]
안녕하세요. 늘 감사입니다. 오늘은 돼지고기 대신 소고기 양지를 넣어서 만든 백종원 김치찌개를 알려드릴게요. 여러가지 레시피로 김치찌개를 먹어봤지만 개인적으로 백종원 김치찌개가 저는 가장 맛있는 것 같아요. 다른 음식도 그렇지만 백종원 김치찌개는 맛을 내기 위한 나름의 철학과 방법이 잘 들어가 있다고 생각이 들어요. 매우 구체적이고, 비결이 숨어 있어요. 칼칼하면서 감칠맛 넘치는 국물맛이 일품인 백종원 김치찌개, 바로 출발해 보겠습니다. 백종원 김치찌개 만드는법 * 재료 * 신김치 390g 돼지고기 130g (소고기 양지로 대체) 물 540ml 청양고추 2개 (1개만 사용) 대파 1대 (흰대만 사용) 두부 1/2모 (추가) 간마늘 1숟 고.......
애호박채전 만들기 완전 바삭하고 맛있게 만드는 애호박전 비결 꿀팁 [내부링크]
안녕하세요. 늘 감사입니다. 오늘은 애호박채전을 특별히 맛있게 만드는 비결과 끌팁에 대해 알려드리겠습니다. 정말 잊지 못할 맛, 늘 먹던 맛이 아닌 오직 애호박 고유의 맛을 살리면서 바삭하고 감칠맛 넘치는 그 맛, 제발 레시피 좀 알려달라고 하는 맛 ㅋㅋ 애호박채전은 사랑입니다… 라는 말이 절로 나올 수 밖에 없는 그 맛이 기대되는데요, 오늘 레시피를 통해 직접 한번 만들어 드셔보시면 이게 정말 말 뿐이 아니라는 것을 확실히 실감하실 수 있을 거예요. 아내와 아이들에게 극찬을 받은 것은 비밀로 하겠습니다 ㅋ 출발할게요. 애호박채전 만들기 * 재료 * 애호박 1개 소금 1/3숟가락 청양고추 3개 전분가루 3숟 식용유 제가 생각.......
백종원 오뎅볶음 어묵볶음 상세 레시피 [내부링크]
백종원 오뎅볶음 어묵볶음 상세 레시피 안녕하세요. 요리 레시피를 상세하게 알려드리는 늘 감사입니다. 오늘 제가 선택한 요리는 바로 백종원 오뎅볶음인데요, 만인의 반찬이라 해도 과언이 아닌 어묵볶음을 백종원 레시피로 맛있게 만들어 보았습니다. 굳이 양을 많이 할 필요가 없을 것 같아요. 두세끼 먹을 정도 분량이면 충분. ^^*~ 나름 자세히 설명드렸는데요 재미있게 보시고 맛있게만들어 드시면 좋겠습니다. 출발할게요. 백종원 어묵볶음 (오뎅볶음) * 재료 * 사각어묵 4장 감자 1개 양파 1/2개 대파 1/2대 청양고추 1개 식용유 2숟 다진마늘 1/2숟 물 설탕 1숟 + 개인취향 진간장 6숟 참기름, 통깨 냉동실에 있던 사각어묵을 꺼내서 해.......
무채무침 무생채 고급스럽고 맛있게 만드는법 양념맛 최고 [내부링크]
무채무침 무생채 고급스럽고 맛있게 만드는법 양념맛 최고 안녕하세요. 늘 감사입니다. 오늘도 역시 요리 레시피를 고급스럽고 상세하게 알려드리려 찾아왔어요 ㅎ 오늘의 메뉴는 바로 무생채 무채무침입니다. 비교적 저렴하고 쉽게 구할 수 있는 무로 이렇게 맛있는 밥반찬을 만들 수 있으니 무생채는 사랑이 아닐 수 없는데요ㅋ 제가 찍은 사진이지만 정말 맛갈나고 고급스러워 보이네요. < 그러나 사진 불펌, 도용은 안돼요. 매너 필수^^ > 오늘 알려드리는 레시피만 참고하신다면 대한민국 그 어떤 분이라도, 해외에 계시는 분들이라도 얼마든지 맛있고 고급스럽게 만드실 수 있다고 100% 확신하면서, 바로 출발해 보겠습니다 ^^ :) 무.......
삼치구이 겉바속촉 맛있게 굽는법 삼치요리 고품격 초간단요리 [내부링크]
삼치구이 겉바속촉 맛있게 굽는법 삼치요리 고품격 초간단요리 안녕하세요. 늘 감사입니다. 오늘도 행복하고 즐거운 레시피를 들고 찾아왔어요 :) 바로 삼치구이인데요, 사실 생선구이가 모 특별히 복잡하거나 어려운 것은 없습니다만 저처럼 조금 민감하신 분들. 예를 들어 다 만들어서 접시에 냈는데 물기가 생겨 질척거리는 것이 싫으신 분들. (저도 이거 엄청 싫어하거든요) 이런 분들을 위해 깔~끔하게 만들 수 있는 초간단 조리법을 소개해 드리려고 해요. 누구나 다 만드실 수 있고, 시간도 얼마 안 걸리고 과정도 간단해서 오늘 포스팅만 잘 한번 보신다면 얼마든지 맛있게 만드실 수 있다고 확신합니다 :) 참고로 삼치는 맛도 좋을뿐만.......
굴국 만드는법 맛이 미쳤다 [내부링크]
굴국 만드는법 맛이 미쳤다 무가 맛있다 국물 맛이 깊다 안녕하세요. 늘 감사입니다. 오늘 굴국 만드는법, 정말 미쳤습니다. ㅋㅋ 굴 자체가 워낙 국물요리에 좋고 탁월한 감칠맛을 자랑하지만 "더 맛있고 품격있게" 만들고 싶은 마음은 다들 한결같습니다. 그렇다고 특별한 비법이 있는 것은 아닙니다. 그냥 여러번 만들어 보면서 알게 된 방법인거죠. 오늘 이후로 정말 진하고 뽀얀 굴국 국물을 맛보신다면 아마 평생 기억할 레시피로 사용하실 수도 있지 않을까 생각해 보면서… 바로 출발해 보겠습니다. 굴국만드는법 * 재료 * 굴 300g 멸치 다시마 육수 800ml 소금 1/3숟가락 대파 1대 청양고추 2개 홍고추 1/2개 무 새우젓 1숟 다.......
사각식빵으로 고급 샌드위치만들기 영원히 기억할 레시피 [내부링크]
안녕하세요. 늘 감사입니다. 오늘 샌드위치 또 해먹었어요. 부모님 오신다고 해서 뭐 특별하게 준비할게 없을까 고민하다 선택한건데요, 의외로 나이드신 분들도 샌드위치 무~지 좋아하는 것 같더라구요 ㅋㅋ 나중에는 남는거 없냐고 하면서 막 ㅋㅋㅋ 샌드위치는 맛도 맛이지만 일단 비주얼입니다. 맛있게 보이는 것이 실제로 맛도 있거든요 ㅋㅋ 제 뇌피셜~ㅋ 오늘 레시피 알게 되면 월 1회 이상은 무조건 해드신다에 제 샌드위치를 걸겠습니다 ㅋㅋ 바로 출발해 볼게요. 사각식빵으로 고급 샌드위치만들기 * 재료 (3개) * 사각식빵 6장 양상추 큰거 3장 양배추 1/4개 삶은계란 3개 토마토 작은거 3개 슬라이스 햄 체다치즈 6장 토마토 케찹 버.......
백종원콩나물무침 완벽 레시피 Seasoned Bean Sprouts [내부링크]
안녕하세요. 늘 감사입니다. 오늘 소개해드릴 레.시.피.는 바로 백종원 콩나물무침입니다. 콩나물무침은 대표적인 초간단요리 중 하나인데요, 정말 말그대로 초간단합니다. 반찬 만들기 귀찮을때 완전 딱이죠 ㅋ 백종원 레시피의 특징은 군더더기가 없다는데 있습니다. 꼭 필요한 재료들만 사용하지만 맛은 절대 빠지지 않는, 요리 초보건 중수건 고수건 누구나 다 맛있고 간단하게 만들 수 있다는 것이 매력이에요. 본연의 백종원 콩나물무침, 한번 빠져보겠습니다 ㅎㅎ 백종원 콩나물무침 레시피 * 재료 * 콩나물 300g 물 1.5리터 소금 2/3숟가락 (1/3+1/3) 국간장 1숟가락 고춧가루 1숟가락 다진마늘 1/2숟가락 참기름 1숟가락 통깨 넉넉히 오.......
관자튀김 만드는법 튀길때 꼭 알아야 할 꿀팁 색다른 관자요리 강추 [내부링크]
안녕하세요. 늘 감사입니다. 오늘은 키조개와 가리비 관자를 사용해서 관자튀김을 만들어 봤어요. 저도 조금 생소하네요. 관자튀김 ㅋ 직접 만들고 보니 비법 두 가지 정도는 기억할 필요가 있을 것 같아요. 일종의 팁이죠. 통상 버터나 치즈하고만 어울리던 관자를 끓는 기름 속에 넣어 요리를 하니 또 다른 맛이 느껴지네요. 만드실 때 너무 많이 만들지 말고 한번 드실 정도의 적당한 양으로 하시는 것이 좋겠다는 생각이 들어요. 튀김 양이 생각보다 많더라구요. 바로 출발~ 관자튀김 만드는법 * 재료 * 관자 (먹을만치) 부침가루 2숟가락 튀김가루 4숟가락 물 빵가루 적당히 식용유, 케찹 오늘 사용할 관자입니다. 큰거 두개, 작은거 6~7개.......
낙지볶음 황금레시피 낙지손질법 + 데친 콩나물 [내부링크]
안녕하세요. 늘 감사입니다. 감동이 있는 음식, 낙지볶음 황금레시피입니다. 실패할래야 실패할 수 없는, 맛 없을래야 맛이 없을 수가 없는 오늘의 낙지볶음인데요, 거기에 콩나물을 살짝 데쳐 낙지볶음 양념과 섞어 먹으니 영혼이 가출할 지경에 이르는 것 같습니다. 낙지 두마리로 넉넉히 즐길 수 있는 매콤 버전의 낙지볶음 황금레시피, 저와 함께 출발해 보시죠. 낙지볶음 황금레시피 * 재료 * 낙지 2마리 밀가루 2~3숟 콩나물 (원하는 만큼, 100~200g) 양파 1/4개 애호박 1/3개 홍고추 1개 청양고추 3개 대파 1/3대 낙지 데친물 100ml 전분물 (전분 1숟 + 물 1숟) 다진마늘 1숟 간생강 약간 (1/4숟) 고춧가루 3숟 진간장 1숟 맛술 1숟 설탕.......
닭볶음탕 레시피, 너무 맛있어서 여덟 번째 해먹어요 양념장이 중요 [내부링크]
안녕하세요. 늘 감사입니다. 오늘 알려드릴 레시피는 닭볶음탕입니다 :) 제가 최애하는 요리 중 하나로 오랫동안 변함없이 활용하고 있어요~ 최근들어 닭볶음탕이 벌써 여덟번째네요 ㅋㅋ 그만큼 맛있다는 반증인거죠. 양념장만 잘 만들어 놓으면 다른건 볼 것도 없어요. 알려드린대로만 잘 따라오시면 어깨에 힘 꽤나 주실 수 있으리라 확신합니다. 출발할게요. 닭볶음탕 레시피 * 재료 * 닭볶음용 닭 1팩 양파 1개 감자 2개 대파 1대 고춧가루 1숟 청양고추/홍고추 (선택) - 양념장 - 다진마늘 1.5숟 다진생강 1작은술 진간장 7숟 올리고당 3숟 고추장 4숟 후춧가루 톡톡톡 먼저 양념장부터 만들어 볼게요. 양념장은 만들어서 하루 숙성시켜주.......
콩나물국밥 만들기 얼큰 시원 해장국 오래된 콩나물도 문제없죠 [내부링크]
집에 보관 중인 콩나물 있으시면 진심 강추입니다. 특히 오래된 콩나물 있으시면 더욱 추천 ^^ 안녕하세요. 늘 감사입니다. 오늘은 콩나물국밥 맛있게 만드는 방법에 대해 알려드리려고 해요. 시간이 조금 지난 콩나물도 전혀 문제가 없지요. 콩나물 국밥은 어디서 먹더라도 가격이 참 착해요. 그만큼 대중적이고, 사랑받을 수 밖에 없는 음식인데요 집에서도 얼마든지 식당에서 파는 것 만큼 맛을 낼 수 있습니다. 맛의 핵심은 '새우젓' !! ㅎㅎ 조리법도 너무 간단해서 시간도 얼마 걸리지 않는답니다^^ 바로 출발해볼게요. 맛있는 콩나물국밥 만드는법 (2인분) * 재료 * 콩나물 2줌 멸치 다시다 육수 700ml 대파 1대 청양고추 2개 고.......
소세지야채볶음 맛있고 예쁘게 만들기 나만의 비법 꿀팁 공유 [내부링크]
안녕하세요. 늘 감사입니다. 오늘 소개해드릴 음식은 맛있고 예쁜 소세지야채볶음입니다. 정말 흔하디 흔한 메뉴이지만 정성을 다한다면 차별화된 맛을 느낄 수 있을거예요. 집에 없어서 일부러 파프리카 사려고 마트에 다녀왔는데요, 잘 갔다온거 같아요. 파프리카가 맛도 맛이지만 아삭한 식감이 음식의 퀄리티를 많이 높여주었네요. 만들기 쉽고 간단해서 캠핑음식으로도 많이 활용되고 있는 소세지야채볶음, 저만의 노하우를 듬뿍 실어서 지금 한번 시작해 보도록 하겠습니다. 재미있게 봐주세요^^ 소세지야채볶음 맛있고 예쁘게 만들기 * 재료 * 비엔나소세지 10여 개 양파 1/2개 대파 1대 다진마늘 1숟 식용유 4숟 고추장 1티스푼 설탕 1/2.......
일식집 콘치즈 만드는법 물 안 생기게 만드는 비결 꿀팁 [내부링크]
안녕하세요. 늘 감사입니다. 집에 옥수수 통조림이 무려 12개나 있어요. 옥수수를 너무 좋아하기도 하지만 가족들이 콘치즈를 특히 좋아하다 보니 인터넷으로 대량 주문을 했거든요. 마트 가격과 비교시 거의 반값으로 구매한 것 같아요. (아싸~ ㅋㅋ) 오늘도 어김없이 콘치즈를 만들어 봤습니다. 이젠 거의 숙달된 조교라 해도 과언이 아니죠. 믿고 따라만 오신다면, 일식집 콘치즈에 버금가는 맛있는 콘치즈를 드실 수 있으리라 확신해요. 바로 출발하겠습니다. 일식집 콘치즈 만드는법 (2인 분량) * 재료 * 옥수수 통조림 1개 (340g) 무염버터 1조각 양파 1/4개 설탕 1숟 소금 1꼬집 마요네즈 1숟가락 모짜렐라 치즈 (다다익선) 옥수수는 딱 1.......
내 블로그 포스트 네이버 메인 게시 장단점 분석 feat 체류시간 평균사용시간 [내부링크]
안녕하세요. 늘 감사입니다. 오늘은 예전부터 생각해왔던 위 제목의 내용으로 글을 좀 써 보려고 해요. 네이버 메인에 내 블로그 포스트 반영 이건 누가 뭐래도 참 기쁜 일입니다. 그 많은 글 중에 내 글이 네이버 메인에 게시된다는 것 자체가 참 의미 있는 일이 아닐 수 없는데요, 어떤 알고리즘과 기계적 장치에 의한 과정이겠지만 '내가 작성한 글이 인정받았단 생각'에 포스팅 할 맛이 나는 것은 당연한 일입니다. 오늘도 여느때와 같이 습관적으로 블로그 앱에 들어가 어제 쓴 글이 얼마나 조회가 되었으려나 확인하려는 찰나, '이거 뭐지?왜 이렇게 조회수가 높은거야?' 혹시 하는 생각에 바로 네이버 푸드로 들어가.......
통삼겹 에어프라이어 역시 저온이 답이었어 [내부링크]
안녕하세요. 늘 감사입니다. 오늘은 여느때보다도 반가운 정보를 들고 왔어요. 얼마전 인터넷으로 구입한 통삼겹을 에어프라이어로 요리를 했는데 노력 대비 결과물이 정말 너무나도 만족스러웠거든요. 어떻게 하면 통삼겹을 더 맛있게 요리할 수 있을까 참 많은 정보들을 찾아본거 같아요. 각각의 조리법들이 정말 천차만별이더라구요. 이럴땐 직접 부딪쳐 보는 것이 답입니다. 그리고 오늘, 지금까지 가장 맘에 드는 정답을 찾았어요. 그동안 고생이 많았습니다 ㅠ ㅜ 사실 제가 하는 건 거의 없고 순수하게 에어프라이어가 다 해서 편하긴 무지 편해요~ㅋ 복잡한거 전혀 없으니 그냥 심심풀이 삼아서 한번 보시고, 혹시 나중에 통삼겹 하나 생.......
아스파라거스 비엔나소세지 볶음 만드는법 냉동 아스파라거스 요리 [내부링크]
안녕하세요. 늘 감사입니다. 저희집 냉동실에 아스파라거스가 있다는 사실을 까마득하게 잊고 있다가 마침 오늘 기억이 났어요 ㅋ 아스파라거스는 야채임에도 불구하고 냉동보관이 가능한게 참 좋은 것 같아요. 그렇다고 한 없이 냉동실에 두긴 그렇겠죠? 아스파라거스 요리라… 냉동 아스파라거스로 뭘 만들면 좋을까 고민하다가 냉장실에 보관 중인 비엔나소세지가 떠오르더라구요. 그럼 바로 고고고~ㅋ 아스파라거스 비엔나소세지 볶음! 게다가 냉동실에 보관 중인 게맛살까지! 오늘 제목을 냉장고 파먹기, 일명 냉파요리로 바꾸어야 할까봐요. 여튼 재료 활용을 제대로 한 것 같아 마음이 뿌듯합니다. 기왕 만들거 맛있게 만들어야겠죠? 출발.......
부대찌개 황금레시피 양념장 꿀팁 부대찌개소세지 국물맛 비결 [내부링크]
안녕하세요. 늘 감사입니다. 부대찌개는 솔직히 다른 거 필요없이 양념장만 맛있으면 끝인데요. 정말 양념장 레시피 따라 삼만리입니다 ㅋㅋ 여러 레시피를 참고하고, 그걸 이리저리 연구하면서 자신만의 레시피를 찾아 볼 수도 있지만 더 좋은 방법은 여러 레시피를 두루 적용해서 만든 사람의 이야기를 듣는 것. 그중 어떤게 가장 맛있었는지… 그런 측면에서 오늘 설명드리는 부대찌개 레시피는 나름 의미가 있을거라 생각합니다. 양념장의 품격을 높이고, 깊고 감칠맛 나는 국물 맛. 거기에 부대찌개 대표 소세지인 잔슨빌 소세지까지 넣어서 맛을 배가시켜 봤네요. 출발해보겠습니다. 부대찌개 황금레시피 * 재료 * 신김치 1/2컵 양파 1/2개.......
수미네반찬 우렁된장국 김수미 우렁된장찌개 끓이는법 역대급 [내부링크]
안녕하세요. 늘 감사입니다. 오늘은 수미네반찬 김수미 선생님 버전의 우렁된장국을 끓여봤어요. 만들어 놓고 보니 된장찌개 같기도 하네요. 여튼 된장국, 된장찌개 살면서 많이 먹어 봤지만 거의 역대급 아닐까 생각이 들 정도로 너무 맛있었어요. 생각해보면 거기에는 몇가지 비결이 있었던거 같아요. 오히려 간단한 것에서 큰 차이가 난다고 해야 할까? 자세한 내용은 아래에 설명드렸습니다. 그리고 뭐니뭐니해도 우렁이의 쫄깃쫄깃한 식감! 요게 정말 끝내주네요 ㅎㅎ 전체적으로 시간은 재료 다듬는 시간 포함해서 30~40분 정도 걸렸고요, 양은 3~4인분 잡으시면 될 것 같아요. 그렇게 맵지 않아서 아이들 먹기에도 충분해요. 바로 출발해.......
노바시 새우튀김 이렇게 하면 파는 것보다 더 맛있어요 Fried Shrimp recipe [내부링크]
안녕하세요. 늘 감사입니다. 오늘 소개해드릴 레시피는 노바시 새우로 만든 새우튀김이에요. 새우튀김 싫어하시는 분 아마 거의 안 계시겠죠? 그만큼 오늘 포스팅이 꽤 유익하리라 생각이 드네요. 튀김은 보통 튀김옷을 입혀서 만드는 것이 일반적이지만 빵가루를 입히면 퀄리티가 달라지죠. 귀찮더라도 가급적 빵가루까지 사용하셔서 만드시는 것을 추천드려요. 사진에 있는 노바시 새우튀김이 꽤 먹음직스럽죠? 가정에서 만드는 튀김은 확실히 밖에서 파는 것보다 깨끗한 기름을 사용할 수 있다는 장점이 있죠. 아이가 잘 먹는 모습을 보니 정말 보람이 느껴지네요. 바로 시작해 보겠습니다. 노바시 새우튀김 만들기 * 재료 * 노바시 새우 13마.......
쭈꾸미볶음 레시피 매콤 양념장 꿀팁 쉬운 쭈꾸미손질법 쭈꾸미요리 추천 [내부링크]
안녕하세요. 늘 감사입니다. 오늘은 보기만 해도 군침이 도는 쭈꾸미볶음을 준비해봤어요. 매콤하고 쫄깃한 쭈꾸미볶음은 밥반찬은 물론이고 술안주로도 참 좋은 메뉴인 것 같아요. 예전에 팔당에서 한번 쭈꾸미볶음을 먹었던 적이 있었는데 정말 얼마나 맵던지 땀을 뻘뻘 흘리면서 먹었던 기억이 생생하네요. 혀가 얼얼~ ㅋㅋ 오늘 레시피는 그렇게까지 매운 맛은 아니에요~^^ 오징어볶음도 그렇고 낙지볶음도 그렇듯이 쭈꾸미볶음 역시 양념맛이 가장 중요한데요, 정말 양념장 찾아 삼만리라 해도 과언이 아닙니다 ㅋㅋ 성심성의껏 준비했는데 잘 봐주시면 좋겠어요 :) 바로 출발할게요. 쭈꾸미볶음 만드는법 * 재료 * 쭈꾸미 4마리 밀가루 적.......
청경채 새우볶음 만드는법, 굴소스와의 아름다운 조화 [내부링크]
안녕하세요. 늘 감사입니다. 오늘 소개해드릴 레시피는 청경채 새우볶음이에요. 조리법이 워낙 간단해서 굴소스만 있으면 얼마든지 맛있고 멋들어지게 만들수 있어요. 청경채 새우볶음이 특별히 맛있는 이유는 두가지입니다. 첫째, 새우는 원래 맛있다 ㅋㅋ 둘째, 청경채의 아삭한 식감이 너무 좋다! 아마 이 둘의 조화가 청경채 새우볶음 메뉴를 탄생시킨 것이 아닐까 생각이 드네요. 예전에 청경채를 딱 1송이만 넣고 만든적이 있었는데 청경채를 물에 한번 데치면 부피가 완전 쪼그라들거든요. 눈에 뵈지도 않아서 이번에는 5송이를 넣었어요. 근데도 충분해 보이지가 않더군요. 다음에 만들땐 10송이를 넣어볼까 합니다 ㅎㅎ 바로 출발해 볼.......
참치찌개 만드는법 본연의 맛을 살린 참치감자찌개 황금레시피 [내부링크]
안녕하세요. 늘 감사입니다. 오늘의 타겟은 집 한쪽 구석에 처량하게 방치되어 있는 참치캔입니다. 참치캔으로 만들 수 있는 요리를 찾아보면 의외로 종류가 꽤 많은데요. 오늘은 그중 제가 가장 좋아하는 참치찌개를 만들어 봤어요. 어렸을적에 이거 참 많이 먹었던 기억이 있는데, 저는 국물류를 너무 좋아했어가지고 참치찌개 하나만 있으면 다른 반찬이 필요가 없었거든요. 참치찌개에서 뭐가 가장 중요할까 굳이 하나 꼽으라 한다면, 저는 "본연의 국물 맛"을 선택하고 싶습니다. 그것도 깊고 진한 국물. 참치찌개 그 특유의 감칠맛이 있거든요. 만약 그 맛이 흐리게 느껴진다면 50%는 실패입니다. 오늘 포스팅을 통해 진하고 깊.......
삼치조림 맛있게 만드는법 감칠맛 폭발 삼치간장조림 [내부링크]
안녕하세요. 늘 감사입니다. 삼치구이를 누구보다 좋아하는 저이지만, 오늘은 큰맘 먹고 조림으로 만들어 봤어요. 조림은 역시 삼치간장조림 그런 날 있잖아요. 좀 특별하게 먹고 싶을 때! 삼치는 살도 많고 맛도 좋아서 어떻게 먹어도 참 맛있는 생선 같아요. 간장조림의 핵심은 이렇게 맛있는 삼치를 뒷받침 할 수 있는 양.념.장. 이 아닐까 싶은데요, 사실 간만 잘 맞추면 이것도 어려운 것 하나 없어요~ ㅎ 조림의 매력에 오늘 좀 빠져봐야 할 것 같습니다 ㅋ 양념이 맛있어서 숟가락이 쉴 새가 없었네요 ㅎㅎ 출발! 삼치조림 (삼치간장조림) 만드는법 * 재료 * 삼치 1/2마리 양파 1/2개 감자 큰거 1개 청양고추 2개 홍고추 1개 대파 큰거 1/.......
감자채볶음 만드는법 채칼 사용해서 쉽게 만들어요 감자볶음 [내부링크]
안녕하세요. 늘 감사입니다. 얼마전 구매한 채칼을 시험할 날이 찾아왔습니다! 감자와 당근의 콜라보. 바로 감자볶음을 만들어보려고 하는데요 밑반찬 없을 때 간편하면서도 맛있는게 바로 요 감자볶음입니다. 다만 채를 써는게 조금 귀찮긴 한데… 그래서 등장한 채칼~ 사실 지금까지 한번도 채칼을 사용해본 적이 없어서 오늘 감자볶음이 최초일듯 한데,, 일단 사진 보시면 아시겠지만 완전 성공하긴 했습니다. (다만 중간중간 필요한 팁도 무료 대방출~) 바로 출발~! 감자볶음 만드는법 * 재료 * 주먹보다 약간 작은 감자 2개 당근 1/3개 양파 1/2개 대파 1대 다진마늘 1/2숟가락 식용유 3숟가락 소금 1티스푼 치킨스톡 1티스푼(선택) 통깨 참.......
우렁 된장찌개 맛있게 만드는법 우렁이요리 추천 [내부링크]
안녕하세요. 늘 감사입니다. 트레이더스에 잠깐 들러서 이것저것 구경하다가 논우렁이가 눈에 보이더라구요. 문득 어렸을적 시장에서 우렁 사다가 된장찌개 자주 끓여주셨던 기억이 들어 무심코 집어들었어요. 양에 비해 가격도 참 착하더라구요. 된장찌개에 우렁을 넣으면 맛도 맛이지만 쫄깃한 식감이 저는 참 좋더라구요. 그래서 그런지 양도 많이 해서 넣었는데, 역시 무릎을 탁 칠 정도로 정말 맛있게 잘 먹었습니다. 일반 된장찌개 만드는 조리법과 별로 다를게 없어서 만들기도 참 쉬운데요. 평소보다 국물 양을 많이 잡아서 여러 끼니를 때웠습니다^^ 기왕 만드는거, 맛있게 한번 만들어 보자구요~ㅎㅎ 우렁 된장찌개 만드는법 * 재료 * .......
봄나물 냉이된장국 맛있게 끓이는법 구수한 냉이요리 [내부링크]
안녕하세요. 늘 감사입니다. 얼마전 냉이무침을 만들고 남은 냉이로 무얼할까 고민하다가 오늘 냉이된장국을 끓여봤습니다. 이런 재료들은 시간이 지나면 짓무르고 금새 상해서 빨리빨리 해먹어야 하거든요. 일반 된장찌개, 된장국도 맛있지만 냉이, 시금치, 쑥, 아욱 등이 같이 들어가게 되면 된장국 맛이 10배는 더 맛있어지는 것 같아요. 오늘 냉이된장국도 정말 너무 맛있더라구요. 이런 레시피는 꼭 공유 드려야 해요. ㅎㅎ 얼추 다 비슷비슷 할 수도 있지만 그래도 조금씩 차이가 있을 수 있으니까 포스팅 재미있게 한번 보시고 냉이된장국 맛있게 만들어 드시면 좋을 것 같네요. * 냉이 된장국 재료 * 냉이 한 주먹 멸치육수 700ml 된장 2.......
돼지고기 한치볶음 한삼불고기 한치요리 끝판왕 [내부링크]
안녕하세요. 늘 감사입니다. 지난번 중형급의 비교적 큰 한치를 손질한 후 반은 숙회로 먹고 반은 남겨두었는데요, 오늘 남은걸로 한치볶음을 만들어 봤어요. 어찌나 쫄깃하고 맛있던지 밥하고 같이 먹는데 정말정말 맛있게 먹었답니다. 오늘 타이틀 자세히 보시면 그냥 한치볶음이 아니라 돼지고기 한치볶음인데요, 요걸 한삼불고기라고도 하나요? 거의 정보가 없더라구요 ㅠ 여튼 오늘 한치볶음은 돼지고기 앞다리살을 같이 넣어서 만들어 봤는데요, 이건 뭐 정말 먹어봐야 그 맛을 알 수 있겠다는 생각이 드네요 ㅋ 다양한 야채와, 특색있고 맛있는 양념장을 이용해서 만든 한치볶음, 기대 많이 하셔도 좋을 것 같습니다. 지금 바로 출발할게.......
불맛나는 바지락칼국수 끓이는법 아하부장 레시피 [내부링크]
안녕하세요. 늘 감사입니다. 바지락 칼국수를 이렇게도 끓일 수 있군요. 물을 넣기 전에 재료들을 불에 먼저 달달 볶아서 그런지 국물 색부터가 좀 차이가 있어요. 일반적인 방법과는 약간 다른 유튜브 아하부장 버전으로 바지락 칼국수를 만들어 봤습니다. 음~ 꽤 맛있어요. 정말 맛있고 괜찮습니다. 약간 고소하면서도 불맛이 느껴지는게 특징이에요. 집에서도 이렇게 요리할 수 있구나~ ㅎㅎ 팬에 막 불이 막 활활~ ㅋㅋ 불이 너무 세게 올라와서 조금 깜짝 놀랐네요. 고생 끝에 낙이 온다는 말이 있듯이 요리라는게 신경과 관심을 많이 가질수록 확실히 차이가 있는 것 같아요. 바로 출발해 보겠습니다. * 바지락 칼국수 재료 * - 아하부장 V.......
샌드위치만들기 홈카페 고급 샌드위치를 간단하게 [내부링크]
안녕하세요. 늘 감사입니다. 이젠 정말 완연한 봄기운이 느껴지는 것 같아요. 모든 동식물이 생동감을 갖는 계절, 봄 봄 봄 봄 봄이왔어요~ㅎㅎ 그래서 그런지 제 마음도 한결 가볍게 느껴지네요 :) 오늘은 간단하면서도 카페에서 파는 것만큼의 퀄리티를 자랑하는 샌드위치를 한번 만들어봤어요. 요즘엔 인테넛이나 유튜브 등 많은 레시피를 참고할 수 있어서 참 좋아요. 알고 있는 레시피와 여러 정보들을 모아서 새롭고 더 맛있는 음식을 만들 수가 있습니다. 보기만해도 넉넉하고 상큼한 고퀄 샌드위치, 먹어보니 음~ 역시~ ㅎㅎ 아메리카노 한잔 딱 타서 천천히 샌드위치 맛을 음미하니 우리집이 바로 근사한 홈카페가 되는 것 같은 느낌입.......
버섯브로콜리볶음 맛있게 만드는법 브로콜리 표고버섯볶음 레시피 [내부링크]
안녕하세요. 늘 감사입니다. 오늘은 브로콜리 1개와 표고버섯 3개를 이용한 버섯브로콜리 볶음을 만들어 봤어요. 이름 짓기 나름이라 브로콜리 표고버섯볶음이라해도 이상할게 없네요 ㅎㅎ 브로콜리 요리는 레시피를 알기 이전에 브로콜리의 효능부터 아는 것이 좋습니다. 왜냐하면 항산화 물질과 다량의 칼슘을 함유하고 있어서 골다공증, 심장병, 암 예방에 효과적인 거의 만병통치(?) 약의 효능이 있어서 그런데요, 뿐만 아니라 브로콜리를 즐겨 먹으면 폐암, 위암, 대장암, 유방암, 자궁암, 전립선암 등에 걸릴 위험이 낮아진다는 역학조사 결과도 있어서 사람들 건강을 지켜주는 정말 착한 음식 중 하나임을 알 수가 있습니다. 거기에 암에.......
백종원 부추전 새우 넣어 더 맛있게 만들기 간장소스 꿀팁 백선생부추전 요리비책 [내부링크]
안녕하세요. 늘 감사입니다. 백종원 부추전이 조금 특별한 이유는 일단 계량이 편하고, 밀가루 부침옷이 두껍지 않아서 부추 본연의 맛을 잘 느낄 수 있다는 점인데요, 바삭하면서 꼬소한 맛이 정말 일품이에요 :) 거기다 손질된 탈각새우까지 잘라서 넣었더니 맛의 품격이 무려 두단계(?)나 올라가더라구요 ㅎㅎ 백종원 본 레시피를 바탕으로 약간 변형시킨 부분을 포함하여 알기 쉽고 재미나게 설명드려보겠습니다. 출발해 볼게요 ^^*~ - 백종원 부추전 만드는법 - * 재료 * 부추 한줌 부침가루 1컵 물 1컵 건새우 약간 (탈각새우로 대체) 청양고추 3개 홍고추 1개 다진마늘 1숟가락 액젓 1숟가락 (생략) 계란노른자 1개 (추가) * 간장소스 * 설.......
장수풍뎅이 애벌레 우화 실패 [내부링크]
"장수풍뎅이 애벌레 우화 실패"… 좀 씁쓸하다 장수풍뎅이는 성충으로 사는게 고작 몇 개월 안된다. 나머지...
장수풍뎅이 3령 애벌레 톱밥 교체 및 분양정보 [내부링크]
유충병을 톡 털어서 체로 치니 익숙한 장풍이 애벌레 똥이 이만큼 나왔다~ 똥 역시 애벌레 크기에 비례한다...
장수풍뎅이 애벌레 번데기 우화 [내부링크]
집에 있는 장수풍뎅이 애벌레들이 용화하여 번데기가 된지도 3주 이상 흘렀다. 번데기 기간이 대략 3주에서...
장수풍뎅이 애벌레 우화 중간점검 [내부링크]
#장수풍뎅이애벌레 #장수풍뎅이애벌레번데기 #장수풍뎅이애벌레우화 #장수풍뎅이번데기우화 #장수풍뎅이애...
장수풍뎅이 사육통 준비 및 발효톱밥 가스빼기 [내부링크]
장수풍뎅이 사육통 준비와 발효톱밥 가스빼기 집에서 키우는 장수풍뎅이 번데기들이 우화를 하기 시작했어...
장수풍뎅이 애벌레 번데기 우화 3마리 [내부링크]
장수풍뎅이 애벌레 번데기 우화 3마리 드디어 적응기를 마치고 유충병 위로 돌아다니는 녀석들이 식별됐습...
장수풍뎅이 표본 만들기 [내부링크]
장수풍뎅이 표본 만들기 작년에 키우고 수명이 다해 죽은 장수풍뎅이들을 나중에 표본으로 만들 생각에 냉...
장수풍뎅이 우화 및 분양 정보 [내부링크]
이렇게 잘 우화를 했습니다^^ 분양정보예요^^ = 개인 취미활동 굿~ 아이와도 정말 친해져요^^ =...
장수풍뎅이 수컷 합사 주의 [내부링크]
장수풍뎅이 수컷 합사 주의 장수풍뎅이 번데기 여러마리가 동시에 우화를 함에 따라 어떻게 할까 고민을 하...
장수풍뎅이 애벌레 우화 중간점검 2 [내부링크]
장수풍뎅이 애벌레 우화 중간점검 2 키우고 있는 장수풍뎅이의 60%가 우화를 마쳤다. 이제 약 8마리 정도 ...
장수풍뎅이 발효톱밥 수분측정기, 수분함량측정 [내부링크]
장수풍뎅이 발효톱밥 수분측정기, 수분함량측정 장수풍뎅이 사육기간이 5년을 넘어가면서 많은 노하우가 쌓...
장수풍뎅이 정상우화 후 돌연사 원인 [내부링크]
장수풍뎅이 정상우화 후 돌연사 원인 올해 키웠던 장수풍뎅이 유충이 꽤 많았던 탓에 여러마리가 성충으로 ...
장수풍뎅이 알 수거 1차 [내부링크]
장수풍뎅이 알 수거 1차 '19. 5. 20(월) 벌써 장수풍뎅이 암수를 합사한지 2주가 경과됨에 따라 알을 ...
장수풍뎅이 알 수거 2차 [내부링크]
장수풍뎅이 알 수거 2차 '19. 5. 26(일) 원래는 5월 20일 1차 수거를 하고 나서 2주가 지난 6월 3일 2...
장수풍뎅이 키우기 - 알 수거 3차 & 알 많이 받는 방법 [내부링크]
장수풍뎅이 알 수거 3차('19. 5. 31) 알 많이 받는 방법 1차(1,2,3번 사육통) 95개, 1주 뒤 2차(1번 ...
장수풍뎅이 곤충 표본 만들기 - 표본액자 작업 [내부링크]
장수풍뎅이 곤충 표본 만들기 - 표본액자 작업 '19년 5월 1일, 아래 사진처럼 장수풍뎅이 표본을 만들...
장수풍뎅이 표본 만들기 (2차) [내부링크]
장수풍뎅이 표본 만들기 2차 5월 초 수컷 4마리를 전족판에 표본하고 만 한달이 지났다. (아래 관련 포스팅...
장수풍뎅이 키우기 - 알 수거 4차(52두) [내부링크]
장수풍뎅이 알 수거 4차('19. 6. 7.) - 52두 - 지금까지 3차에 걸쳐 암컷 3마리로부터 수거한 알의 개...
왕사슴벌레 키우기 - 산란 세팅 [내부링크]
왕사슴벌레 산란 세팅 키우고 있는 왕사가 산란을 안해요. 작년 두 마린가 낳고 그 이후로는 일절 산란을 ...
장수풍뎅이가 알을 많이 낳았어요. 키우기 재미있어요 [내부링크]
장수풍뎅이가 알을 많이 낳았어요. 키우기 재미있어요^^ 오늘 1번 사육통에 대하여 3차 알 수거 작업을 진...
장수풍뎅이 키우기 - 산란해체 5차(알 52두) [내부링크]
장수풍뎅이 산란해체, 벌써 5번째 이야기입니다. 그에 앞서 며칠전 재활용 톱밥의 안전성을 실험하기 위해 ...
곤충 표본 - 장수풍뎅이 표본액자 만들기 2탄 [내부링크]
아래 사진이 표본만들기 1탄 최종 모습이었습니다. 총 수컷 4마리로 가운데 두 녀석이 대결을 벌이기 직전...
장수풍뎅이 키우기 - 발효톱밥 개봉시 생긴 일 (황당 신기) [내부링크]
장수풍뎅이 발효톱밥 개봉시 생긴 일 (황당 신기) 가지고 있던 발효톱밥의 가스를 빼기 위해 톱밥 일부를 ...
장수풍뎅이 키우기 - 투명컵 애벌레 관찰 [내부링크]
장수풍뎅이 유충 (투명컵) 관찰 장수풍뎅이 사육통에서 알을 분리하여 투명컵으로 옮겨준지 오래된 것들은 ...
장수풍뎅이 키우기 - 산란 140두, 계속 진행 중 [내부링크]
1번 사육통에 대한 3번째 산란해체를 한지 벌써 2주가 경과하여 4번째 해체를 진행했습니다. 중간 1주 간격...
장수풍뎅이 키우기 - 유충 선별 및 재분류 [내부링크]
초기 알 수거 작업했던 것이 벌써 한 달이 넘어섰네요~ 시간 정말 잘 갑니다^^ 계속 신경이 쓰였던 것이, ...
장수풍뎅이 키우기 - 유충 탈피(귀한 사진 투척) [내부링크]
지난번 장수풍뎅이 알을 분류하면서 편하게 작업하고자 사육통 하나에 많은 알들을 몰아넣었다. 그때는 편...
장수풍뎅이 키우기 - 산란해체 6차 (알 83두!) [내부링크]
장수풍뎅이 산란해체 6차 - 알 83두 - 키우고 있는 장수풍뎅이의 6번째 산란해체를 앞두고 두 가지 느낌이 ...
장수풍뎅이 키우기 좋은 날 [내부링크]
19년 7월 6일, 장수풍뎅이 근황 및 사진 이제 장수풍뎅이 성충들이 유명을 달리해 가네요.. 7월이니 그럴만...
장수풍뎅이를 키워요 7차 산란해체 [내부링크]
장수풍뎅이 키우기 - 7차 산란해체, 다산의 여왕(총 155두) 영면 1번 사육통의 장수풍뎅이 암컷이 죽었습니...
장수풍뎅이 애벌레 키우기 재미있어요 [내부링크]
장수풍뎅이 애벌레 키우기 재미있어요 장수풍뎅이 알을 수거하며 푸딩컵에 담았던 알들이 어느새 부화하여 ...
장수풍뎅이 애벌레 키우기 즐거워요^^ 사육밀도 조정 [내부링크]
장수풍뎅이 애벌레 키우기 즐거워요^^ 사육밀도 조정 이게 전부 애벌레 분변이에요. 윗부분이 애벌레 분변...
장수풍뎅이 애벌레 사육밀도, 사육통 크기별 적정 마릿수?? [내부링크]
장수풍뎅이 애벌레 사육밀도, 사육통 크기별 적정 마릿수?? 애벌레 사육 두수가 많아짐에 따라 각 사육통별...
장수풍뎅이 애벌레 발효톱밥 가스 중독, 일부 회생, 일부 폐사 [내부링크]
장수풍뎅이 애벌레 발효톱밥 가스 중독, 일부 회생, 일부 폐사 오늘 쓰는 글은 그리 유쾌하지 못한 내용입...
장수풍뎅이 발효톱밥 곤발톱 사발3호 100리터 개봉기 [내부링크]
장수풍뎅이 발효톱밥 곤발톱 사발3호 100리터 개봉기 애벌레들이 성장함에 따라 발효톱밥이 끊임없이 필요...
장수풍뎅이 애벌레 키워요 - 사육밀도 맞추기 [내부링크]
장수풍뎅이 애벌레 밀도 맞춰서 키워요~ 장수풍뎅이 애벌레 사육밀도?? 장수풍뎅이 애벌레 한 마리가 필요...
장수풍뎅이 애벌레 발효톱밥 보충하면서 키워주세요~ [내부링크]
장수풍뎅이 애벌레 발효톱밥, 보충하면서 키워주세요~ 장수풍뎅이 애벌레 발효톱밥 "교체"라는 ...
장수풍뎅이 애벌레 발효톱밥 교체하기 [내부링크]
장수풍뎅이 애벌레 발효톱밥 교체하기 어느덧 이 넓은 사육통도 사랑하는 장수풍뎅이 애벌레들의 분변(똥)...
올해 마지막 남은 장수풍뎅이 자연사 [내부링크]
올해 마지막 남은 장수풍뎅이 자연사 65mm가 넘는 비교적 큰 수컷이 오늘 자연사했습니다. 가장 늦게 우화...
장수풍뎅이 애벌레 큰 집으로 이사 [내부링크]
장수풍뎅이 애벌레 큰 집으로 이사 오늘 해야 할 일은 두 가지입니다. 1. 얼마 전 자연사한 수컷이 살았던 ...
장수풍뎅이 애벌레 먹이, 발효톱밥 보충 [내부링크]
장수풍뎅이 애벌레 먹이, "발효톱밥 보충" 장수풍뎅이 애벌레에게 발효톱밥은, 사람에게 공기와 ...
장수풍뎅이 유충(3령), 유충병 발효톱밥 보충 [내부링크]
장수풍뎅이 유충(3령), 유충병 발효톱밥 보충 장수풍뎅이 유충병에 똥이 가득해서 발효톱밥 보충을 더 이상...
장수풍뎅이 애벌레 3령 유충 단체사육, 대량 판매 분양 [내부링크]
장수풍뎅이 애벌레 3령 유충 단체사육, 대량 판매 분양 안녕하세요^^ 오늘은 두 가지를 전해드려야 할 것 ...
흰점박이꽃무지 애벌레 먹이, 발효톱밥 교체 [내부링크]
흰점박이꽃무지 애벌레 먹이, 발효톱밥 교체 7월 어느날, 발효톱밥 80리터를 배송받고 열어보니 그곳에 생...
왕사슴벌레 톱밥교체, 뜻밖의 애벌레 발견 [내부링크]
길 가다 사슴벌레 애벌레 발견, 내친김에 왕사슴벌레 사육통 톱밥교체, 뜻밖의 애벌레 발견, 아싸~ 오늘 길...
장수풍뎅이 애벌레 크게 키우기 : 발효톱밥 교체, 대량 판매 안내 [내부링크]
장수풍뎅이 애벌레 발효톱밥 교체했어요~ 30그램 넘는 녀석들 벌써 발견, 최고 34g 대량 판매도 안내 어김...
장수풍뎅이 유충 먹이 발효톱밥 교체방법 그대로 따라해요 [내부링크]
분양정보부터 말씀드릴까요 (분양 끝^^) 장수풍뎅이를 좋아하는 것까지는 좋았는데,, 지금 키우는 3령 유충...
장수풍뎅이 키우기, 성충 산란세팅 그대로 따라하기 [내부링크]
노하우 "갑"의 장수풍뎅이 성충 사육통 산란세팅, 그대로 따라하세요 집에서 그리 멀지 않은 곳...
11월 장수풍뎅이 산란해체, 알찾기, 알수거 [내부링크]
11월 장수풍뎅이 산란해체, 알찾기, 알수거 장수풍뎅이 성충 암, 수를 구매하여 합사한지 오늘로 정확히 한...
장수풍뎅이 애벌레 3령 유충 유충병에 넣기, 암수 구별 [내부링크]
장수풍뎅이 애벌레 3령 유충 유충병에 넣기, 암수 구별 오늘은 장수풍뎅이 애벌레 10마리를 각 유충병에 옮...
왕사슴벌레 유충 애벌레 키우기 번데기는 언제 될거니 [내부링크]
왕사슴벌레 애벌레 키우기, 번데기는 언제 될거니 안녕하세요 늘감사입니다. 오늘 왕사슴벌레 유충 사육통...
장수풍뎅이 유충 3령 애벌레 우화에 따른 산란 세팅, 다산 기원 [내부링크]
장수풍뎅이 유충 3령 애벌레 우화에 따른 산란 세팅, 다산 기원 안녕하세요. 늘 감사입니다. 벌써 몇 년째...
장수풍뎅이 우화부전, 속날개 수납 문제 [내부링크]
장수풍뎅이 암컷과 수컷이 오랜 유충, 번데기 시절을 거쳐 드디어 성충으로 우화했습니다. 그러나 기쁨도 ...
장수풍뎅이 산란해체 (1차), 올해 첫 산란해체 [내부링크]
오늘 할 일은 두가지입니다. 1. 합사한지 2주 된 사육통(암컷2, 수컷2)이 너무 작아서 큰 사육통으로 옮겨...
흰점박이꽃무지 산란해체 1차 [내부링크]
집에 흰점박이꽃무지 성충을 모두 9마리 키우고 있어요. 정확히 1년 전인 작년 7월에 장수풍뎅이 사육을 하...
장수풍뎅이 산란해체, 흡즙 의심 흔적 [내부링크]
안녕하세요. 2020년들어 두번째 산란해체 글을 올립니다. 취미로 키우고 있는 장수풍뎅이 산란해체 작업을 ...
꽃무지 키우기, 2차 산란해체 (20년 8월 17일) [내부링크]
한 사육통에 11마리의 흰점박이꽃무지(이하 꽃무지)를 키우면서 지난 7월에 1차 산란해체 작업을 했었고, ...
왕사슴벌레 뜻밖의 우화, 크기가 이렇게 작을 수 있나요 [내부링크]
왕사슴벌레(이하 왕사) 애벌레 사육기를 공유해 볼까 해요. 의외로 인터넷에 왕사슴벌레 유충 사육정보가 ...
달래장 만들기 수미네반찬 맛있고 간단해요 김수미달래장 [내부링크]
안녕하세요. 늘 감사입니다. 오늘 마트에서 달래를 산건 실수였던거 같아요 일이 너~무 많아서 녹초가 됐는데, 냉장고 옆에 사놓은 달래장이 덩그러니 있지 뭐예요… 이거 오늘 지나면 끄트머리 시들고 상할텐데… 으… 힘들어 죽겠는데 어떡하나… 휴… 그냥 달래장 만들자… ㅋㅋㅋ 제철이라 그냥 이것저것 만들 욕심에 달래도 사고, 냉이도 사고, 청경채도 사고… 힘든 일을 이렇게 사서하네요. 대신 최고로 간단한 김수미표 달래장을 만들기로 했습니다. 수미쌤 레시피가 참 좋은게 간단하면서도 맛있다는 거! 그러나 레시피가 아~무리 간단해도 달래는 머리부분을 손질해야 하는 '막노동'이 필요하니, 그냥 주방에 30분.......
김수미 냉이무침 만드는 법 수미네반찬 봄나물 레시피 [내부링크]
안녕하세요. 늘 감사입니다. 날이 많이 따뜻해졌어요. 매년 사계절을 맞이하지만 긴 겨울을 지나 찾아오는 봄은 그 어느때보다도 참 반가운 계절인것 같아요. 이웃님들은 봄 하면 뭐가 떠오르시나요? … 미세먼지가 떠오르신다구요? ㅠ ㅠ 네… 그것도 맞는 말씀입니다만… 저는 봄나물이 생각나요~ 봄에만 누릴 수 있는 특권? ㅎㅎ 그런 측면에서 오늘 대표적인 봄나물, 바로 냉이무침을 소개해드리려고 해요. 만들기가 너무 간단해서 분량이나 나올지 모르겠네요. 특히 그 중 수미네반찬 레시피는 더 간단하기로 유명하죠. 거의 손 안대고 코풀기? ㅋㅋ 그러나 맛은 어디다 내놔도 빠지지 않아요. 직접 해서 드셔보시면 아실 수 있습니다. 김수.......
이연복 멘보샤 만들기 튀기는 방법 끌팁 새우다짐요리 식빵튀김 [내부링크]
안녕하세요. 늘 감사입니다. 집 냉동실에 보관중인 탈각새우를 꺼냈어요. 사실 새우는 그냥 쪄먹는게 가장 편하고 간단하지만 조금 더 맛있게 먹기 위해서는 손을 좀 대야하죠. 뭐든 마찬가질거예요. 오늘의 메뉴는 바로 이연복 멘보샤! 지난번에 직접 한번 해먹어본 경험이 있어서 별 어려움 없이 만들 수 있었어요. 이게 엄청 간단하거든요^^ 오늘 포스팅을 참고하신다면 아무리 실패하고 싶어도 절대, 네버, 결코 실패할 수 없다고 확신합니다. 다만 기름에 튀기는 요령이 조금 필요한데, 그것도 완전 껌~ ㅋㅋ 튀긴 식빵 드셔보셨나요? 거의 바삭함의 끝판왕이라 해도 과언이 아닐 정도로 정말 정말 바삭바삭합니다. 거기에 새우살이 듬뿍~ ㅎ.......
에어프라이어 생선굽기 초간단 임연수 구이 찐 겉바속촉 [내부링크]
안녕하세요. 늘 감사입니다. 에어프라이어를 이용한 음식은 특별한 경우가 아니면 대부분 정말 간단해요. 그냥 지가 다 알아서 해주기 때문에 기다리는거 외에는 특별히 할 게 없거든요~ 특히 생선구이 할 때는 에어프라이어가 장점이 많아요. 연기 많이 안나지, 손 많이 안가지, 불 앞에서 타나 안 타나 걱정스럽게 기다리지 않아도 돼지, 여튼 모든 측면에서 간단하고 너무 편해요~ 물론 작은 단점도 하나 있긴 합니다. 가스불로 생선팬에 구울 때보다 시간이 조금 더 오래 걸린다는 점. 그래도 편하게 요리해 먹을 수 있다면 이정도는 감수할 수 있어야 하겠죠? ^^; 에어프라이어로 요리한 생선구이는 겉바속촉도 이상이 없어요. 어쩌면 생선.......
제주도 소천지 무료 관광지 [내부링크]
입장료 없고 경관 좋은 소천지 총정리 안녕하세요 제주도 소천지에 대한 정보를 알려드릴 늘 감사입니다. ...
제주 절물자연휴양림 입장료 및 코스 [내부링크]
안녕하세요 늘 감사입니다. 몇년 전 어른들을 모시고 제주도 여행을 갔었습니다. 3월 정도 되었던거 같은데...
광치기해변 유채꽃 풍경, 온통 노란 유채꽃밭 [내부링크]
몇년 전 1월 어느날, 광치기 해변을 갔습니다. 거짓말이라는 것을 제 눈으로 확인하고 싶었거든요. 1월에 ...
제주 색달동 엉덩물계곡 유채꽃밭, 아름다운 숨은명소 여행 [내부링크]
정말 잘 왔다 제주도에 이런 곳이 있었네요. 제주여행 초기만해도 잘 알려진 관광지나 입장료를 내고 들어...
제주 표선면 따라비 오름 여행 억새는 조금 아쉽 [내부링크]
제주도 따라비 오름을 갔습니다. 제주여행을 하게 되면 꼭 오름 한 두곳은 방문을 하곤 하는데요, 잘 알려...
떡하니 문어떡볶이 메뉴표 및 상세후기 [내부링크]
문어로 떡볶이를 만든다고? 제주 여행계획을 세우면서 여행지 주변의 맛집까지 확인하는 것은 필.수.가 아...
제주도 오설록 여행, 매번 들러도 힐링돼요 [내부링크]
오설록을 진짜 매번 들른다구? 10번도 넘게 방문한 오설록을 이번에 또 갔습니다. 왜냐? ️녹차보러요~ㅎ...
제주 갯깍 주상절리 폐쇄, 근처 박수기정 행복한 10분 여행 [내부링크]
오늘 포스팅의 주제는 제주 여행 정보공유에도 있지만, '갯깍 주상절리 폐쇄'에 대한 알림을 통...
제주 안돌오름 가는법(내비게이션 주소), 사진찍기 정말 최고의 장소 [내부링크]
안돌오름이 예쁘다는 정보를 얻고, 아침 일찍 숙소를 나섰습니다. 일부러 자세한 정보는 찾아보지 않았어요...
제주공항 근처 수목원길 야시장 돈 많이 안들고 여행지로 딱 좋아 [내부링크]
제주공항 도착시간이 워낙 늦어서 어디 가기도 애매한 그런 저녁.. 그래도 아까운 시간에 어디 갈만한 곳이...
제주 아르떼뮤지엄 주변 놀라운 억새밭, 제주도 무료 억새군락지 가는법 [내부링크]
억새가 지기 전에 하루라도 빨리 글을 작성합니다. 저는 5일전에 다녀왔어요. 일단 아래 사진부터 보겠습니...
오징어볶음 레시피 돼지 목살 넣어 더 맛있게 [내부링크]
안녕하세요. 늘 감사입니다. 오늘 알려드릴 레시피는 돼지 목살이 들어가서 10배 더 맛있는 오징어볶음 요리예요. 오징어볶음은 남녀노소 누구나 다 좋아할 뿐만 아니라 대충 밥에 비벼서 오징어 덮밥으로 먹어도 정말 정말 맛있는 음식이죠. 그날그날 뭘 해 먹을까 냉장고를 열면 냉동실에 무언가 꽉꽉 차있긴 한데 특별히 요리할건 없는,, 좀 희한한 일이 자주 있어서요… 저만 그런가요? ㅋㅋ 여튼 냉동실 자리 좀 비워야겠다는 생각에 냉동 오징어 두 마리와 목살 한 장을 꺼내주었습니다. 오징어는 최대한 쫄깃하게, 양념장은 깊고 그윽하게, 목살도 최대한 쫄깃하게 만들어 봤는데요 오늘 레시피 잘 참고하신다면 누구나 다 맛있게 요리해.......
양념장이 맛있는 꼬막비빔밥 만들기 아하부장 레시피 [내부링크]
안녕하세요. 늘 감사입니다. 파란 하늘이 아름다운 오늘, 매콤하면서도 영양가 풍부한 꼬막비빔밥이 은근히 땡기는 날이네요~ㅎㅎㅎ 꼬막비빔밥의 핵심은 뭐니뭐니해도 양념장이겠죠. 밥과 꼬막, 양념장만으로 이루어지는 꼬막비빔밥이다보니 양념장이 차지하는 부분이 클 수 밖에 없어요. 이특유의 매콤하면서도 계속 땡기는 맛이 참을 수가 없네요. 오늘 꼬막비빔밥은 유튜브 아하부장 버전으로 한번 만들어 봤어요. 역시 숟가락 집어던질 정도 맛이라는 점에 동의합니다^^ 그 수많은 레시피 중 선택받은 아하부장 꼬막비빔밥, 바로 출발하겠습니다. * 꼬막비빔밥 재료(1인분) * - 아하부장 Ver - 꼬막 먹고싶은 만큼 쪽파 50g 양파 30g 마늘 3.......
부대찌개 만드는법 잔슨빌 소시지로 환상적인 맛내기 [내부링크]
안녕하세요. 늘 감사입니다. 오늘은 양념장이 맛있는 부대찌개를 알려드리려고 해요. 부대찌개는 뭐니뭐니해도 양념장이 중요하잖아요^^ 거기에 한 가지 작은 포인트로 "잔슨빌 소시지"까지 갖추면 이건 뭐 더이상 볼 게 없습니다 ㅎㅎ 오늘 알려드리는 부대찌개는 대략 3~4인분 정도로 잡으시면 될 것 같구요, 양념장도 만든 것 다 사용하시면 되기 때문에 남아서 따로 냉장 보관하거나 하지 않아도 됩니다. 내용이 간단하지만 그래도 잘 한번 꼼꼼히 보신다면 정말 맛있는 부대찌개 100% 보장해 드릴 수 있어요. 완전 자신있다는 말씀입니다 ㅋㅋ 갈길이 멀어서 바로 출발하겠습니다. * 양념장이 맛있는 부대찌개 재료 * 신김치 1/2컵.......
구수한 시금치 된장국 간단하게 만드는 법 [내부링크]
안녕하세요. 늘 감사입니다. 며칠 전 김밥 재료로 사용했던 시금치가 일부 남아서 냉장 보관하고 있었는데요, 시간이 더 지나면 못 먹게 될까봐 오늘 시금치 된장국을 끓여봤어요. 사전에 준비하지 않은, 급조된 메뉴라 집에 있는 재료만 가지고 후다닥 간단하게 만들어 봤습니다. 가성비라고 해야 할지, 노력 대비 효과라 해야 할지 모르겠지만 들인 수고에 비한다면 진짜 진짜 맛이 좋네요. 사실 된장찌개나 된장국 끓일줄 아시면 포스팅 볼 필요가 없으시겠지만 오늘 초간단 레시피로 알려드려볼테니 가볍게 보고 가셔도 좋을 것 같아요. 된장만 좋다면 맛은 200% 보장해 드릴 수 있습니다 ^^ 오늘 알려드리는 시금치 된장국은 대략 3인분 정.......
모시조개탕 끓이는법 시원하고 개운한 국물이 일품 [내부링크]
안녕하세요. 늘 감사입니다. 오늘 소개해 드릴 레시피는 바로 모시조개탕입니다. 사진에 있는 음식을 쳐다보는데 저도 모르게 입에 침이 고이네요. 국물맛이 어찌나 좋던지 정말 말로 설명하기가 어려울 정도였어요. 제목 그대로 시원하고 개운한 맛이 일품이었습니다. 개인적으로 조개류 중에 바지락은 먹을 기회가 많았지만 오늘 모시조개로 조개탕을 끓여본건 처음인 것 같아요. 인터넷에서 잠깐만 찾아봐도 알 수 있지만 모시조개가 바지락보다 두 배 이상 비싼거 알고 계시나요? 그리고 고급 요리 중 하나인 봉골레 파스타에도 이 모시조개가 거의 단골 재료로 사용되고 있죠. 그만큼 모시조개는 조금 고급스런 조개류에 속한다고 보면 되는.......
아메리칸 애니멀스 후기 및 결말, 선을 넘어버린 무모한 범행 [내부링크]
'이 영화는 실화 그 자체이다 (스포 포함)' 영화 시작부분에서 '이 영화를 실화 그 자체'라고 언급한 것은 아마도 실제 인물들이 중간중간 등장해서 그런 것 같다. 그렇게 나오기가 쉽지 않았을텐데 우리나라 정서나 문화로는 잘 이해되지 않는 측면이 있다. 아마 우리나라에서 이런 식의 영화를 만들었다면 난리가 났었을텐데.. 아메리칸 애니멀스 - 2018년 개봉, 러닝타임 116분 주연 : 에반 피터스(워렌), 배리 케오간(스팬서) 감독 : 바트 레이튼 개략적인 줄거리 : 마음이 잘 맞는(?) 20대 청년 4명이 트랜실베니아 대학교 도서관에 소장 중인 역사적 가치가 높고 상당히 고가의 미술책을 훔치기로 하는데 (말 그대로 강.......
냉동키위 활용한 소고기 등심 연육, 정말 놀랍네요 [내부링크]
안녕하세요. 늘 감사입니다. 구입한 소고기 등심이 한우임에도 불구하고 냉동보관을 해서 그런지 조금 뻣뻣하고 질긴 느낌이 있었어요. 이 귀한 걸 어떻게 하면 더 맛있고 부드럽게 먹을 수 있을까 고민을 하다가 연육을 해보기로 했습니다. 고기의 연육 효과를 보기 위해 가장 간단하게 할 수 있는 방법은 보통 가루로 되어 있는 연육제를 사용하는건데요. 사실 가루 연육제로 판매되고 있는 제품은 정확히는 잘 모르겠지만 인공 화학제 같은 느낌도 들고, 실제 연육효과 면에서도 그렇게 효과가 크지 않다는 많은 분들의 후기를 고려하여 최초부터 선택지에서 제외를 했어요. 그럼 남은 것은 두가지입니다. 바로 키위와 파인애플. 그러나 다들.......
한치숙회 쫄깃하게 만드는법, 한치손질법, 한치데치는시간 [내부링크]
중형급 사이즈 한치를 손질하고 한치숙회도 해먹었어요.의외로 한치 관련한 정보가 많지 않네요.기분 때문일까요? 오징어와는 식감 자체가 비교가 되지 않는다는 느낌을 받았어요. 정말 쫄깃하고 맛있었습니다.오징어가 보리밥이라면 한치는 쌀밥이다…라는옛말이 있다는데,이 말만 보더라도 한치가 훨씬 더 고급인 것은 분명합니다.연체류에서는 갑오징어가 갑이라는 평가가 많지만, 일주전 갑오징어, 오늘 한치를 먹어본 결과 저는 한치의 손을 들어주고 싶네요.한치로 과식했다는 말 들어보신적 있으세요?오늘 제가 그랬습니다 ㅋ 출발할게요* 한치 숙회 / 한치손질법 재료 * 한치 1마리(중형 사이즈)물 / 얼음물초장와사비통깨1. 한치.......
바지락 조개탕 끓이는법 간단하고 시원한 바지락탕 [내부링크]
식탁에 오르는 조개 종류가 많이 있지만 그 중에 활용도가 가장 높은 조개를 꼽으라하면 아마 바지락이 아닐까 싶어요.대표적으로 바지락 칼국수가 있고 요즘에는 바지락술찜도 인기가 참 많습니다. 그밖에 바지락 라면, 바지락 전, 바지락볶음, 무침 등 거의 안 쓰이는데가 없지요.그 여러 요리 중 오늘 바지락조개탕을 선택한 이유는 바지락 특유의 구수하고 개운한 조개탕을 맛보고 싶었습니다. 그리고 정말 간단하다는 점!바지락이 여러 요리에 사용된다는 것은 그만큼 대중적으로 '맛'을 인정받았기 때문일텐데요, 바지락조개탕 고유의 진한 국물 맛을 안 드셔보신 분은 잘 모르실 수 있습니다 ㅎㅎ재료도 많이 필요없고, 조.......
삼성 컬러레이저프린터 SL-C513 설치 후기, 잉크젯 B203 오류 [내부링크]
잉크젯 프린터는 다시 안 쓸랍니다안녕하세요. 늘 감사입니다.오늘은 프린터 이야기를 해볼까 해요.위 사진에 나와있는 프린터, 아마 1년 전쯤 구매했던걸로 기억하는데요, 캐논 제품으로 가격이 조금 나가는 잉크젯 프린터입니다. 크게 고가는 아니구요.이거 사용하기 직전에도 굉장히 저렴한 잉크젯을 사용했었어요. 그러니까 위 캐논 프린터가 두번째 잉크젯 프린터인 셈이죠.문제는 사용했던 잉크젯 프린터 두대 모두 동일한 증상으로 폐기 처분을 해야 했다는 점입니다.미리 말씀드리지만 거기에는 제 실수도 있었어요. (그러나 그게 얼마나 큰 실수였는지는 아직도 잘 모르겠네요)프린터 두대가 다 맛이 간 공통적인 이유는 잉크가.......
칼칼한 오징어찌개 맛있게 만드는 법 오징어무찌개 오징어감자찌개 [내부링크]
안녕하세요. 늘감사입니다.오늘은 남녀노소 누구나 좋아하는 오징어찌개 레시피를 가지고 왔어요.혹시 오징어찌개 만드실때 열심히 잘 만들었는데도 이상하게 맛이 겉돈다고 느껴지실때 있으신가요?이전에는 저도 그런적이 있었어요. 물론 지금은 아닙니다.오징어찌개나 오징어국을 끓일 때,저는 오징어찌개 본연의 맛이 늘 그리웠어요.그 진하고 깊은 국물맛, 입에 착착 감기는 그 맛,어떻게 하면 그런 맛을 낼 수 있을까…오늘 레시피를 통해 고민을 해결해 드리고자 합니다.조리법의 차이는 크지 않지만 맛은 확연하게 달라지는 경험을 체험시켜 드릴게요.출발하겠습니다 * 오징어찌개 재료 *오징어 2마리무우 한주먹양파 1/2개.......
간장돼지불고기 양념 맛있게 만들기 돼지목살 요리 [내부링크]
안녕하세요. 늘 감사입니다.오늘 소개해드릴 레시피는 양념이 참 맛있는 간장돼지불고기입니다. 이름만 들어도 입맛이 다셔지는 메뉴~ㅎㅎ보통 삼겹살이나 목살은 구워서 먹는게 일반적이지만 가끔은 이렇게 양념을 해서 먹으면 또 다른 느낌의 밥 반찬으로도 맛있게 드실 수 있지요.돼지불고기의 핵심은 역시 양념맛인데요, 비교적 간단한 양념들로 아름다운 맛을 내봤다는 것이 오늘 레시피의 가장 큰 특징이 아닐까 싶어요.숟가락 들고 저만 바라보고 있는 가족들을 위해 오늘도 최선을 다해봅니다^^ 출발할게요* 간장돼지불고기 재료 *돼지목살 300g양조간장 2숟다진생강 1/2티스푼다진마늘 1숟설탕 2숟매실액 1숟참기름 1숟후추 약.......
백종원 꼬막비빔밥 양념장으로 꼬막무침 만들기 요리비책 [내부링크]
꼬막 2kg이 생겼습니다. 그것도 살아있는 생물로!이거 냉동실에 넣기 너~무 아깝잖아요. 생물인데… 계획했던 요리 전부다 뒤로 미루고 바로 꼬막요리 착수!오늘 이 꼬막으로 꼬막비빔밥과 꼬막무침을 한방에 정리해서 알려드리려고 하는데요, 여러 훌륭한 레시피들을 뒤로하고 오늘은 간단히 꼬막 양념장 만들어서 꼬막비빔밥, 꼬막무침 다 할 수 있는 1타2피 백종원 레시피를 선택했어요.아시는 분은 아시겠지만 유튜브 백종원 요리비책을 참고하시면 누구나 다 만드실 수 있지만 그래도 짧은 영상에 모든 것을 다 담아내기는 어렵습니다. 그래서 이런 포스팅도 필요하지 않을까 생각이 드네요. 잘 오셨다는 말씀~ㅋ만들면서 참고할 만한.......
관자버터구이는 이 레시피로, 관자굽는법 [내부링크]
오늘 키조개 3개를 해체해서 관자버터구이를 만들어 봤어요. 관자는 정말 사랑이에요. 언제 어떻게 해먹어도 맛있거든요. 특히 술안주로는 둘째가라면 서러울 정도로 훌륭한 안주이기도 하지요.관자로 할 수 있는 관자요리 중 가장 무난하면서 맛있게 할 수 있는게 바로 요 관자버터구이가 아닐까 해요. 복잡한거 없이 간단하게 만들 수 있고, 쫄깃쫄깃하면서 부드럽고 달콤한 맛을 즐길 수 있죠.통상 마늘을 이용해서 갈릭 버터구이로 만드는 방법도 있지만 오늘 저는 양파를 이용해 봤어요. 버터와 양파의 만남도 생각보다 꽤 괜찮거든요. 관자요리 해야겠다고 마음먹은 후부터 너~무 기대가 되는거 있죠. 그러나 여기에도 함정이 하나 있.......
가문어 간장조림 고급 밑반찬 만들기 [내부링크]
냉동실에 보관 중인 가문어 슬라이스를 간장조림으로 만들어 보려는 생각에 조용히 꺼냈습니다. 그리고 잠시간 해동. 참고로 저는 통족이 아닌 슬라이스 형태의 가문어를 사용했답니다.이쯤에서 미리 말씀드리지만 가문어 슬라이스는 "버터구이" 보다 "간장조림"이 더욱 맛있는거 같아요. 물론 개인 기준입니다.가문어는 원래 대왕오징어 다리로 만들어진 재료이지만 문어도 아닌 것이 문어 비슷하게 생겼다하여 "가짜 문어", 즉 "가문어"가 되었다고 알고 있습니다. 맞는지 틀리는지는 잘 몰라요. ㅎㅎ가문어 간장조림이 분명 흔한 음식은 아닌데요, 일단 만들어 놓고 보시면 꽤 고급진 밑반찬이.......
집밥 백선생 오징어국 깊고 진한 백종원 오징어무국 [내부링크]
냉동오징어 1마리로 만든 백종원 오징어국이 참 맛있었어요. 나름의 비법이 담겨있는 백선생만의 레시피를 그대로 잘 따라하니 깊고 진한 국물맛이 입 안에 많은 여운을 남깁니다.국이나 찌개의 깊은 맛을 내기 위해서는 일단 오래 끓이는 것이 가장 일반적인 방식이라 할 수 있지만 오늘 백종원 레시피는 시간이 오래 걸리지 않으면서도 마치 몇시간을 끓여 우러낸 국물 맛처럼 만들 수 있다는 점이 포인트인데요,아마 이 부분이 바로 '비법'이지 않을까 싶네요.영상에서는 한정된 시간에 모든 것을 다 말하기가 조금 어려울 수 있어요.오늘 포스팅을 통해 제가 직접 만들어 본 경험을 자세하게 전달해드릴테니 처음 음식을 만.......
매콤한 낙지볶음 레시피 이대로만 하세요 [내부링크]
냉동실에 생각지도 못한 낙지가 숨어있었어요.너… 언제부터 거기… 있었던거니?곰곰히 생각해보니 아마 작년 가을 부모님께서 주고 가셨던 해산물이 아니었나 싶은데요, 냉동고 조금 깊은 곳에 들어가 있어서 그랬는지 정말 까맣게 잊고 있었네요. 어쨌든 지금이라도 발견해서 참 다행입니다.두번 고민 없이 바로 꺼내어 해동을 시켜주면서 이 녀석으로 무얼 만들까 고민하던 찰나,갑자기 "매콤한 낙지볶음"이 먹고 싶다는 생각이 뇌리를 스쳐지나갔습니다.사실 쭈꾸미나 낙지 등 연체동물로 볶음요리를 할 때는 매콤한게 그렇지 않은 것보다 훨씬 더 낫습니다. 예전에 팔당쪽인가 어느 가게에서 매운 쭈꾸미 볶음을 먹었던 적.......
감칠맛 나는 애호박 고추장찌개 지상 최고의 레시피 [내부링크]
오늘 애호박 고추장찌개는 돼지고기가 들어가지 않았음에도 불구하고 참 맛이 좋은데요,나름의 비결이 있다면 고추장과 된장, 표고버섯의 조화가 정말 잘 어울린다는 점? 벌써부터 가슴이 두근거리기 시작합니다 ㅎ물 양을 1리터 정도 잡았으니 대략 4~5인분 정도 나오구요, 혼자서 드신다면 여러 끼니에 계속 등장이 가능한 양입니다 ㅎ조리법 자체는 참 쉽지만, 만들고 바로 드시기 보다는 최소 반나절 이상 두셨다가 한번 더 끓여서 드시면 더욱더 진하고 깊은 국물맛을 보실 수 있을거예요.애호박 하나에 몇가지 야채들만 가지고 이렇게 마법같은 맛을 만들어 낼 수 있다니… 그 깜짝 놀랄 레시피를 지금 알려드리겠습니다.출발!* 애.......
백종원 어묵탕 끓이는법 오뎅탕 레시피 [내부링크]
어묵탕을 제대로 끓이려면 어느정도 마음의 준비가 필요하다고 생각해요. 보통의 요리보다 조금 더 손이 많이 가기 때문인데요, 백종원 어묵탕 레시피에 맞춰서 미리 재료도 준비해서 오늘 한번 끓여봤습니다.뭐랄까요. 술을 부르는 맛이라고 해야 할까요? 진한 어묵 국물에 간이 적당히 밴 어묵을 한점 베어 물면 하루의 노고가 어슴푸레 사라지는 느낌이 듭니다. 음식 하나에 기쁨을 느낄 수 있다는 것에 참 감사한 마음이 드네요.나무로 된 꼬지는 한번 사용하고 버리고 하는 것이 그래서 재료들을 준비하며 다이소에서 스텐 꼬지 세트도 하나 구매를 했는데요 나무보다 더 얇고 미끌거려서 어묵이 잘 고정되지 않는 단점도 있었지만 더 위.......
가리비 손질법 가리비 찌는법 가리비찜 [내부링크]
안녕하세요. 늘 감사입니다.바로 요맘때, 11월~2월이 제철인 가리비를 이용해서 오늘 가리비찜을 한번 만들어 봤어요.수산물 관련 일을 하고 계신 부모님께서 명절이라고 아주 싱싱한 녀석들로 보내주셨는데요, 굳이 해감까지 시켜줄 필요는 없었지만 그래도 오늘 해감법과 기본적인 손질과정부터 차근차근 알려드리도록 하겠습니다.한번 찔때 많게는 4kg도 찌는데요, 제가 가지고 있는 가리비 총 무게를 재보니 대략 2kg 정도가 나오네요. 이정도면 대략 세식구 먹기에 적당하거나 약간 모자를 정도?(아이가 얼마나 먹느냐에 따라 달라지겠지만) 성인 남성 두명이서 먹기에도 적당한 분량일듯 하네요. 많이 드시면 부족할 수도 있고요 ㅋ미리.......
백종원 콩나물무침 이대로만 하세요 콩나물 데치는법 [내부링크]
백종원 콩나물무침 & 콩나물 데치는법흔한 콩나물 무침이지만 오늘 오랜만에 만들어 봤어요. 밑반찬 만들때 항상 따라다닌 반찬이었는데 집콕 생활하느라 마트에서 콩나물 산지도 꽤 된 것 같아요. 숟가락 큼직막하게 뜬 따뜻한 밥 위에 콩나물무침 올려 먹으면 정말 꿀맛인데, 그 맛을 잠시 잊고 살았던것 같습니다.통상 봉지 안에 들어 있는 콩나물은 콩깍지도 대부분 제거가 되어 있어서 특별히 손질할 것도 없이 편하게 요리할 수 있지만 오늘은 까만색 비닐로 덮여 있는 통 안의 콩나물을 손으로 한움큼, 두움큼 집어서 들고 왔어요. 확실히 저렴하긴 한데,, 물에 한번 담구니 콩나물 보다 콩깍지가 더 많은 것 같더라구요. 이제 언제 다.......
수미네반찬 오징어볶음 황금레시피 인정 [내부링크]
오늘 제목은 오징어볶음이지만 실제 재료는 갑오징어로 만들었어요. 역시 몸통이 두툼하니 살도 실하고 식감 또한 너무 좋았습니다.제가 생각하는 수미네반찬 오징어볶음의 가장 큰 특징은 바로 맛있게 매콤하다는데 있습니다. 확실히 제가 아는 다른 레시피보다 더 매콤한 맛이 강해요. 쭈꾸미볶음도 그렇지만 이런 연체류는 확실히 매콤할수록 더 맛이 좋지요.어느날 갑자기 먹고 싶은 음식이 있잖아요. 오늘따라 오징어볶음이 너무 땡겨서 수미네반찬 레시피를 찾아 오리지널 방법 그대로 만들었는데 역시 황금레시피 인정할 수밖에 없었습니다. 정말 너무 맛이 좋았던거 있죠.또한가지 수미네반찬 레시피가 참 좋았던게 복잡하지가 않아요.......
전문점 닭갈비 레시피, 진심으로 마음을 다해 추천합니다. feat 아하부장 [내부링크]
안녕하세요. 늘 감사입니다.오늘 소개해드릴 레시피(Recipe)는 닭갈비입니다. 집에서도 춘천 닭갈비에 버...
백종원동그랑땡만들기 대표 명절음식 레시피 [내부링크]
안녕하세요. 늘 감사입니다.오늘의 메뉴는 백종원 동그랑땡 입니다. 백선생님과 저의(?) 노하우를 듬뿍 담아 동그랑땡 맛있게 만드는 방법에 대해 알려드릴게요 개인적으로 백종원 유튜브 요리비책을 구독해서 자주 보는 편인데요 백선생님이 알기 쉽게 잘 설명을 해주셔서 어떤 음식이든 어려움 없이 만들 수 있습니다.명절에 부모님이 잠깐 들르신다고 해서 급하게 만들어 봤는데 정말 믿고 먹는 백종원, 백선생 레시피,, 사랑합니다^^ 어깨에 힘 좀 줬어요 ㅋㅋㅋ오늘 백종원 동그랑땡에는 원래 간돼지고기를 사용해야 하지만 덩어리로 되어 있는 일반 전지… 아니 후진가? 여튼 돼지 다릿살을 직접 다져서 사용을 해봤어요. 굳이.......
상큼한 오이무침 채썰어 만들기 [내부링크]
안녕하세요. 늘 감사입니다.오늘은 오이를 이용한 오이채무침 만드는 방법에 대하여 알려드려볼까 해요. 멀리서 부모님이 잠깐 집에 방문하실 일이 생겼는데 밑반찬 여러개를 만들어 대접해 드리고 싶은 마음에 그중 하나인 오이채무침을 만들어 봤습니다.재료도 많이 필요없고 오이 하나에 양념만 몇가지 있으면 정말 어려움 없이 만드실 수 있는데요, 오이채무침의 관건은 여러 레시피 중 맛있는 레시피를 찾는 일인것 같아요.그런 측면에서 이웃님들의 블로그 방문을 격하게 환영하며 실망스럽지 않게 잘 한번 설명드려보겠습니다 ㅎㅎ오이채무침은 오이무침과는 약~간 차이가 있는데요 별도 절이거나 물기 빼는 과정이 없서 만들어 놓고.......
집에서 콩나물 키우기 자동급수장치 만들기 [내부링크]
집에서 콩나물 키우기 자동급수장치 만들기수중모터를 이용하여 집에서 콩나물을 키운 것은 사실 이번이 ...
"실화" 산불 재난영화 [ 온리 더 브레이브 ] 꼭 봐야하는 이유 [내부링크]
" 스포가 있을 수 있습니다""이 영화는 실화에 바탕을 두었습니다"누가 알려주지 않...
콩나물재배기 청시루 조립 방법 [내부링크]
콩나물재배기 청시루 조립 방법저는 이걸 중고로 구매했어요.그래서 그런지 처음 딱 부품들을 꺼냈을 때 ...
토스 카드 이벤트 상품, [ 토스 × 현대카드 ] 오늘 8만원 입금 [내부링크]
[ toss × 현대카드 ] 이벤트! 현대카드 이용 시, 현금 8만원을 드립니다?기억을 못 하고 있다가 오늘 현...
명계남 주연 영화 대부업자:소울 앤 캐시 간단 리뷰 [내부링크]
영화 대부업자:소울 앤 캐시 간단 리뷰개요 : 코미디 / 한국 / 85분 / 2018년감독 : 최우제주연 : 동방우...
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