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[용산/족발 맛집] 족발과 어리굴젓의 콜라보가 신의 한 수였던 ‘행당족발 용산점’ [내부링크]

안녕하세요. 둥글입니다~!주말 오후 잘 보내고 계신가요오~?제가 즐겨 보는 TV프로그램 중 하나는백종원의 골목식당인데요.군포 역전시장 편에서 족발집이 나올 때마다족발이 너무 먹고 싶어 미치는 줄 알았어요......벼르고 벼르다 바로 어제, 족발을 먹으러'행당족발 용산점'에 다녀왔답니다.위치는 저랑 남편이 수영 강습을 받았던용산구 문화체육센터 맞은편이라 찾기 쉬웠어요.주변에 남영역, 삼각지역, 효창공원역이 있어서대중교통으로 오기도 편할 것 같아요.차를 갖고 가시는 분들은리첸시아용산 B동(103동) 지하주차장에 주차하고1층 건물 밖으로 나오시면 됩니다.주차 정산은 계산할 때 차번호.......

[홍대/여권사진] 여권사진 굴욕없이 잘 찍는 곳 ‘홍대 라임스튜디오’ [내부링크]

안녕하세요 잇님여러분~둥글이에요^^10년 전 대학생 때 만든 여권이벌써 다음달이면 만료더라구요.코로나 때문에 당장 해외여행은 못가지만시간여유 있을 때 미리 갱신해 놓으려고여권사진 찍고왔어요.대학교 때 찍은 여권사진은귀도 까고, 앞머리도 까고 ㅋㅋㅋㅋ지금 다시봐도 굴욕적이네요....이번엔 굴욕없는 여권사진을 찍기위해폭풍검색!!연예인들도 많이 찾는다는 홍대 라임스튜디오로고고라임스튜디오주소 : 마포구 동교동 164-1, 지하1층전화번호 : 02-333-9741영업시간 : 평일, 토요일 11:00~21:00홍대 여권사진 잘 찍는 라임스튜디오는홍대입구역 8번출구로 나와서이니스프리.......

[레시피] 백종원 떡볶이 레시피로 분식집 떡볶이 만들기 [내부링크]

전 떡볶이러버에요.초등학생때부터 학교 앞에서 파는 컵떡볶이를 좋아했구요.고등학생 땐 학교 앞에 즉석떡볶이 집이 있었는데거기 떡볶이랑 밥 볶아먹는 거 진짜 맛있었거든요.졸업 하고도 자주 갔었는데지금은 없어져서 매우 슬프답니다.ㅠㅠ그 이후로 딱 꽂히는 떡볶이집을 못찾아서집에서 만들어먹곤 했는데백종원님 유튜브 보고드디어 떡볶이 황금레시피를 찾았습니다!!기본 양념장, 떡볶이 재료는 아래 사진을 참고해주세요.고운고춧가루, 굵은고춧가루 두 가지가 없으시면아무거나 사용해도 된다고 합니다.그리고 떡의 양은 중요하지 않은게양념을 묻혀서 먹는 것이기 때문에남아도 양념이 남는거라 괜찮다네요.......

[비건베이킹 클래스] 그러케이크샵 비건베이킹 심화반 수강 후기 [내부링크]

작년 4~5월에 기초반을 듣고비건베이킹의 매력에 푹 빠져11~12월에 심화반까지 수강했어요.기본적인 비건베이킹은 버터, 계란, 우유, 생크림을 사용하지 않고요.제가 배운 그러케이크샵에서는머스코바도와 아가베시럽으로 단맛을 내고현미유, 통밀가루를 사용해서시중에서 파는 것 보다덜 달고 건강한 맛이 나는 빵이에요.커리큘럼은기초반(4주) + 심화반(5주) = 창업반(9주) 이렇게 구성되어 있어요.비건베이킹 심화반 1주차 (20191108)비건베이킹 심화반 2주차 (20191115)비건베이킹 심화반 3주차 (20191122)비건베이킹 심화반 4주차.......

[용산/한남동맛집] 순천항고깃집, 두툼한 삼겹살과 파절이 맛집 [내부링크]

지난주에 남편과 집에만 있기 답답해서한남동 삼겹살 데이트를 다녀왔어요!한남동하면 연예인들도 많이 살고특히 맛집이 많은 걸로 유명하죠~그 많은 한남동 맛집 중에우리의 픽은 바로 ‘순천항고깃집’ !!순천항고깃집은순천향대학병원 맞은편 GS25편의점 2층에 위치하고 있어요.고깃집 맞은편에 바로 스타벅스도 있어서찾기 쉬우실거에요.2층에 올라가자마자 제가 만든 마스크를 착용한 남편이 사진 찍어달라고 포즈를 취하네요.여기 직원 분들도 모두 마스크를 착용하셨고카운터에 손소독제도 비치되어 있어서코로나로부터 안전한 것 같아요!순천항고깃집은 메뉴판이 각 테.......

[천싸요] 마스크 필터 원단 구매하고 마스크 만들기 [내부링크]

지난번에 필터교체형 마스크를 만들었으니그 다음엔 마스크 필터 원단을 사야겠죠?제가 구매한 사이트는‘천싸요’ 에요.KF94 수준의 H12,H13 등급 필터는 품절이라KF80 수준의 H11 등급으로 구매했어요.마스크 필터 원단은이렇게 롤 형태로 배송되어요.세일하길래 같이 산 흰색 천.보들보들하니안감 용으로 쓰면 괜찮을 것 같아요.기존에 남편이 잘 쓰고다니던 마스크를마스크 필터 원단에 대보고 대충 잘라 보았어요.통으로 자르면 마스크에 넣고 착용했을 때약간 불편해서아래 모양처럼 가운데 위, 아래를 잘라주었어요.마스크 필터 원단을 자르다 보면앞뒤가 헷갈리더라구요.......

이마트에서 사온 쇠미역 먹는법 [내부링크]

몇일 전 이마트에 장보러 갔다가쇠미역이 있어서 사왔어요.한 이웃님 포스팅에서곰피를 초장찍어 먹는 걸 보고먹고싶어져서 사왔지요.그런데 네이버 검색해보니곰피랑 쇠미역은 약간 다른듯 해요.쇠미역에 대한 정보를 아래 캡쳐해뒀으니참고하시면 좋을 것 같아요.오! 쇠미역이 포만감을 줘서 다이어트에 좋다네요.요즘 남편이 다이어트를 하고있는데딱이네요!이마트에서 사온 쇠미역 입니다.두팩에 4천원정도 였던 것 같아요.유통기한이 내년 3월인거 보고 놀랐어요.ㅋㅋㅋ뜯어보니 염장이 되어있어서 소금이 보이네요.소금기를 빼주기 위해 물에 30분 정도.......

[레시피] 백종원 소고기무국, 두부 넣어 더 담백하게! [내부링크]

지난주 남편이랑 용문시장에 가서 장을 봤어요.시장에 가기 전남은 생활비에 맞춰집 앞 새마을금고에서온누리상품권을 3만원 어치 구매했어요.장본 목록: 계란, 양배추, 당근, 마늘, 고구마, 두부, 바나나, 방울토마토, 국거리용 소고기3만원 정말 알차게 썼죠? 특히 과일가게에서 산 방울토마토가 정말 맛있어서 남편이랑 대만족!집에 있던 무랑시장에서 사온 소고기, 두부로 백종원 소고기무국을 끓여봤어요.믿고 보는 백종원 레시피!재료 준비무 160g,소고기 125g,두부 반모, 대파,참기름,간마늘,국간장,멸치액젓,후추조리 순서냄비에 참기름 1큰술을 넣고.......

[홈베이킹] 반죽양이 왜이렇게 적지? 실패작들ㅠㅠ [내부링크]

비건베이킹 심화반 수강하고지난 겨울부터 복습하던 사진들이다.실패작들이 많아서 간략하게 기록하려한다.반반 파운드얼그레이랑 홍국쌀이 들어가서베이지색, 빨간색이 반반씩 나와야 하는데다 타버렸다.....그리고 양도 왜이렇게 적지?만들어서 지인에게 선물주려고 했던 계획은완전히 틀어져버렸다.약간 이 때 실패하고부터복습의 의욕이 확 떨어졌었다.단호박찰떡밤 파운드수업 때는 말차찰떡밤 파운드 였는데말차가루가 없어서 단호박가루로 만들어봤다.찰떡 반죽에 밤을 넣고 동그랗게 오므린다.실리콘 파운드 틀에 넣었는데또 반죽양이 부족하다.7개 밖에 못만들었고그마저도 반죽이 다 안덮혀 흰 떡.......

[하남/미사강변도시] 트러플 감자뇨끼 맛집 ‘551-6(오오일육)’ [내부링크]

어제 점심,하남 미사강변도시에 사는 친구를 만나고 왔어요.친구 직장이 마포라 저희집이랑 가까워서가끔 만나 점심을 먹곤 했는데친구가 코로나 때문에 재택근무를 하고있다고집으로 놀러오라고 해서기분전환 겸 다녀왔어요.집에만 있기 답답했는데 오랜만에 나오니 좋더라구요.드라이브하기도 딱 좋은 날이었답니다.친구랑 점심 먹었던 곳이맛집이라 포스팅해보려 합니다.간판이 잘 안찍혔는데가게이름이 ‘551-6’이에요.바로 여기 번지수 더라구요.오오일육 이라고도 부르는 것 같아요.가게 내부도 깔끔하구요.벽에 걸려있는 액자들도 예뻤어요.친구가 감자뇨끼.......

[주말 일상] 일요일 점심 밥상 차려먹기 [내부링크]

2020.03.15요 몇일 남편이랑 시댁에 다녀왔어요.시댁에 가면 좋은 점은삼시세끼 메뉴 걱정 안해도 되고어머님이 해주시는 맛있는 음식을 먹을 수 있다는거에요.한가지 단점은 아침에 일찍 일어나야한다는 것.ㅠㅠ시댁에 있는 동안 너무 잘먹어서남편이랑 확찐자되어 돌아왔지요.일요일 아침 늦잠자고 일어나서아침을 간단히 챙겨 먹고어제 저녁먹은 것 설거지 하러부엌으로 갑니다.부엌에서 보이는 베란다뷰입니다.오랜만에 하늘이 맑네요.설거지 다 하고점심 먹을 준비를 해봅니다.시댁에서 얻어온 식량들 덕분에메뉴 걱정은 없었어요~어머님께서 시금치 한박스를 5천원에 사셨.......

[미싱초보] 필터 교체형 마스크 만들기 [내부링크]

코로나 때문에 마스크 가격도 많이 올랐고구하기도 쉽지 않죠.공적마스크 사러 약국에 줄서기도 힘들어서직접 만들어보기로 했습니다.필터 교체형 마스크 패턴과 설명서는소잉팩토리 매장에 가면무료로 받을 수 있어요.남편꺼 만들어 주려고2주전에 원단이랑 고무줄 사왔는데이제서야 만들어 보네요.준비물마스크 패턴, 원단, 고무줄, 패턴지, 시침핀, 가위, 연필, 수성펜, 다리미용 자, 시접자, 끈끼우개패턴 그리기설명서에 있는 마스크 패턴을패턴지에 대고 그려줍니다.시접은 아랫부분은 2cm, 나머지는 1cm로그려주세요앞판뒷판, 뒷판A, 뒷판B 이렇게 3개를 그린 다음오.......

[레시피] 향긋한 냉이된장국 만드는 법 [내부링크]

시어머니께서 챙겨주신냉이랑 두부로냉이된장국을 끓여봤어요.냉이는 3~4월이 제철이고쌉싸름한 맛과 특유의 향이 좋죠.단백질과 비타민도 풍부해피로회복과 춘곤증에도 좋다고 하네요.재료 :쌀뜨물,대파 뿌리,다시마,냉이,두부,다진마늘,청양고추,대파,시판 된장,집된장,고추장,참치액쌀뜨물에 다시마 한조각, 대파 뿌리 한개를 넣고끓이다가끓어오르면 건더기를 건져내고거품도 걷어줍니다.냉이는 깨끗이 씻어주고대파, 청양고추, 두부는 적당한 크기로 썰어주세요.끓는 물에 시판 된장 1큰술, 집된장 1큰술과고추장 1큰술을 넣고 잘 풀어 주어요.저는 구수한 맛을 내기위해시판된장과 집.......

[취미바이올린] 포네바이올린에서 1년 째 배우는 중 [내부링크]

작년 3월퇴사하고 서울로 올라와집근처 바이올린 학원을 알아보던 중신용산역에 있는 포네바이올린을알게되었다.맨처음 전화로 문의했을 때원장쌤이 굉장히 친절하셨고그 당시 오픈한지 얼마 안돼서1회 레슨 체험이 무료였던걸로 기억한다.수업듣고 바로 등록하기로 결정.2019년 3월부터 지금까지 1년 째 다니는 중이다.얼마전 학원이 지하1층에서 2층으로 이사해서레슨실이 두개가 되었고 연습실도 많아졌다.3/1~3/31 까지 오픈1주년 기념으로신규, 재등록 모두 10%할인 중이다.그리고 주차도 4시간까지 무료여서나처럼 차끌고 다니는 사람들한텐정말 좋다.그 전에 배웠던 학원이 지방이다보니가격차.......

[정선 캠핑] 경치 좋은 동강전망자연휴양림 캠핑장 (1일차) [내부링크]

2020.03.20원래 어제 출발하려던 캠핑이었는데전국에 강풍주의보여서오늘 출발하기로 했다.경치 좋은 캠핑장 검색하다가강원도 정선에 있는 동강전망자연휴양림 발견!이름에 전망이 들어가있는것 처럼사진으로 보니 전망이 정말 좋았다.원래는 인터넷 예약제인데엄청 치열하다고 한다.그런데 3월까지는 선착순제라지금이 기회인 것 같았다!!전망이 바로 코앞에서 보이는 명당자리를 차지하려면 아침 일찍 출발해야 하는데우린 명당자리 포기하고천천히 가기로 했다.남편이 1층에 내려놓은 캠핑 짐.어마어마 하다.캠핑을 여러번 다니다 보니우리 남편은 테트리스 장인!이마트에 들러 캠핑.......

[정선 캠핑] 경치 좋은 동강전망자연휴양림 캠핑장 (2~3일차) [내부링크]

2020.03.21캠핑장에서 두번째 날이 밝았다.새벽에 강풍이 불어 잠을 설쳤다.텐트 스커트 부분이 엄청 펄럭거리고휘잉휭 바람 소리도 무서웠다.그래도 무사한 것에 감사하며...일어나자마자 바라본 풍경아침식사를 준비해 주는 남편.기생충에 나와서 화제가 된채끝짜파구리!! 드디어 먹어봤다.(짜파구리는 몇 번 먹어봤지만)맛있다 연발하며 먹었지만채끝살은 짜파구리에 올려먹기엔 아까운 맛이다.아침먹고 잠시 쉬는 동안 텐트 뷰.점점 하늘이 맑아지고 있어전망대에 가서 다시 찍었다.한 시간 차이로 이렇게 달라질 수가 있나.빵 먹으며 커피랑 티타.......

[홈베이킹] 비건베이킹 복습한 것들 [내부링크]

작년 여름~가을동안 복습한 것들이다.사과잼이 들어간소보로잼타르트말차티그레반죽을 짤주머니에 넣고사바랭틀에 짜준다.옆에껀 얼그레이티그레굽고 나오니색깔 차이가 없어서 난감;;쑥머핀머핀틀에 유산지깔고스쿱으로 반죽 채우기.코코넛머핀소보로잼타르트가 이번엔 탔네;티그레는 지난번보다는 색 차이가 있다.단호박파운드언제나 힘든 단호박 썰기.머핀 두종류굽고 나면 색이 맘에 안든다.노력이 더필요할듯.

[레시피] 계란풀어 더 맛있는 황태국 끓이는 법 [내부링크]

요즘 코로나때문에 멀리 외출도 못하고주말에는 거의 집콕이에요.삼시세끼뭐 해먹을까? 가가장 큰 고민입니다.지난 토요일 점심남편이 짜파구리를 끓여줘서맛있게 먹었어요.점심먹은지 얼마나 되었다고또 찾아온 저녁 시간ㅠㅠ저녁메뉴 고민하다가식비절약을 위해서냉장고 지도를 만들어 봤어요.거창한게 만든건 아니고그냥 냉장고 안에 있는 재료들을 적어봤어요.냉동실에 황태채가 있길래황태계란국을 끓여보려고요.재료 :황태채,계란,무,대파,청양고추,들기름,다진마늘,국간장,참치액,쌀뜨물먼저 황태채를 물에 담가놓고나머지 재료준비를 시작해요.(이 때 황태채가 너.......

[레시피] 꼬막해감, 꼬막삶는법부터 꼬막양념장 만들기까지 [내부링크]

꼬막반찬은 먹을 땐 맛있는데실제로 만들어 먹으려면 번거롭죠ㅠㅠ이번에 남편 생일을 맞아정성이 가득 담긴 꼬막반찬을 만들어 봤어요.꼬막 해감법시장에서 꼬막 1kg을 만원주고 사왔어요.꼬막을 해감하기 전에 먼저 꼬막을 씻어주어야 해요.꼬막에 소금 한 큰술을 넣고고무장갑을 끼고 두손으로 바락바락 씻어줍니다.2~3번 물을 갈아주며 깨끗하게 씻어주세요.이제 해감을 해줄건데요.소금 1큰술, 식초 1큰술, 물 1L를 넣어주었어요.식초를 넣어주면 역한 냄새때문에꼬막이 뻘을 더 잘 내뱉는다고해요. 쇠 숟가락을 하나 넣어주고검은 비닐봉지를 덮어두세요.저는 베란다에 30분 놔두었.......

[레시피] 백종원 잡채 황금레시피, 돼지고기에 밑간하기가 팁! [내부링크]

남편 생일이라 꼬막반찬에 이어잡채도 만들어봤어요.잡채도 손 많이가는 음식 중 하나죠.게다가 잡채 레시피 검색하면재료나 만드는 방법이 다 제각각이라어떤걸 참고해야 할지 모르겠더라구요.그러던 중 백종원 유튜브에 올라온 백종원 잡채 레시피가 쉽고 간단해서이 방법으로 만들었어요.여기에 저만의 팁이 추가된백종원 잡채 황금레시피를 알려드릴게요.잡채 재료재료 : 당면 250g,잡채용 돼지고기 150g,양파,당근,느타리버섯,청경채전 시금치 대신 청경채를 넣어주었어요.맛에 크게 영향을 주지 않기 때문에부추, 피망 등 다른 녹색 채소도 좋습니다.버섯도 느타리버섯 말고 목이버섯이나 표고버섯 넣으.......

[스타벅스] 전망좋은 리버사이드팔당DTR점 [내부링크]

2020.03.09월요일 일상평일이지만남편이 쉬는 날이라하루종일 같이 보냈다.점심은 시댁에서 얻어온 김치에라면 끓여 간단히 떼우고집에만 있기 답답해서외출 준비를 했다.전망좋은 스타벅스를 알아보다가리버사이드팔당DTR점 발견!집에서 3~40분정도 걸리는데드라이브 간다 생각하고 출발했다.평일이고 또 코로나 영향으로사람들이 많이 없을 거라고 생각했는데주차장에 차들이 정말 많았다.주차장이 만차였는데우리가 도착했을 때 차 한대가 빠지고 있어서운좋게 그 자리에 주차완료!2층으로 올라가서 자리를 맡고 커피를 주문했다.난 라떼, 남편은 아메리카노.각자 선물받은 기프티콘.......

[소잉팩토리 용산점] 위시리스트였던 미싱 배우기 [내부링크]

작년에 퇴사하면서 배우고 싶었던 것중 하나가미싱, 재봉틀이었다.예전에 아기옷 직접 만들어 입히는 어떤 블로그를 보고나도 나중에 해보고 싶었다.집 근처에 미싱 배우는 곳이 있어서입문반 등록!아마 재료비, 교육비 각각 냈던걸로 기억한다. 키트소잉 마스터클래스 입문 (5종)총 다섯 가지를 만들 수 있는원단, 설명서가 들어있다.원단은 아래 그림과 똑같은 게 아니고랜덤하게 들어있는 게 조금 아쉬웠다.그 외 필요한 가위, 시침핀, 실, 자 같은건 이 매장에서 판다.처음엔 빌려주는 줄 알았는데이것저것 많이 사야해서 당황했던 기억이.첫번째로 완성한 에코백.그다음은 쁘.......

[남편생일상] 소고기미역국 황금 레시피, 간단하고 맛있게 [내부링크]

생일상에 빠질 수 없는 메뉴는바로 미역국이죠.남편 생일 때 만든 소고기미역국 황금레시피를알려드릴게요.예전에 선물 받은 완도 미역을 사용했어요.미역국은 생일 때 아니면 잘 안끓이게 돼서어머님생신때 사용하고 많이 남아있네요.미역은 물에 불리면 양이 엄청나게 늘어나는거 아시죠?양조절 잘 하셔야해요.양조절 못하면 일주일내내 미역국만 먹게될 수도 있어요.시장에서 국거리용 소고기를 3천원 어치 사왔는데100g정도 되네요.양이 적어 보일 수 있지만저희 두 명이 먹기엔 적당했어요.소고기 많은 미역국을 좋아하신다면더 많이 넣으셔도 좋습니다.재료 : 마른 미역 1~2줌,소고기.......

[레시피] 백종원 만능양념장으로 두부조림 만들기 (feat.두부보관법) [내부링크]

용문시장에서 또 두부를 한 모 사왔습니다.2,500원인데 양이 거의일반 마트에서 파는 두부의 3배정도 되요.남편과 아무리 자주 먹어도조금씩 남더라구요.지난번엔 남은걸 냉장고에 그냥 방치했더니상한거있죠 ㅠㅠ같은 실수를 반복하지 않기위해두부보관법을 알아볼게요.두부 보관법남은 두부에 생수를 부어두부가 잠기게 해줍니다.(수돗물은 안됨)냉장보관 한 뒤이틀에 한번씩 물을 갈아주어요.이렇게 하면 일주일정도 보관가능하다고 해요.단, 갈수록 두부 맛이 떨어지니가능하면 빨리 먹는게 좋겠죠?이게 이틀 전 찌개 끓이고 남은두부 두 토막을 생수에 넣어준거구요.이건 오늘 두부조림 할 두부를 빼놓고남.......

[원주배달맛집] 황학동막창곱창의 야채곱창, 오돌뼈볶음밥 (feat.주행거리 97km) [내부링크]

2020.02.21고등학교 때 제일 친했던 친구가 원주에 살고 있다.오랜만에 만나도 수다가 끊이질 않는 친구,고민 있을 때 쉽게 털어놓을 수 있는 그런 친구다.작년 8월, 원주 친구네 집에 처음 놀러 갔었다.친구 강력 추천으로배달시켜먹었던 야채곱창 + 오돌뼈볶음밥이잊히지 않는다.둘이 먹기 많은 양이었는데내가 싹싹 긁어먹어서친구가 놀랐었다.ㅋㅋㅋ그 이후로 난기분전환이 하고 싶을 때 청량리-반곡행 기차를 타고친구네 집에서 저 조합을 먹으며1박 2일을 보내고 온다.야채곱창에 오돌뼈볶음밥이 내 힐링푸드가 된 셈이다.사진첩 보니작년 10월에도 갔었구나.내 미니빔프로젝터를 가져가영.......

[원주맛집] 단일메뉴 알탕으로 유명한 까치둥지 (feat.웨이팅30분) [내부링크]

2020.02.22친구랑 느지막이 일어나집에서 빈둥대다가4시쯤 수영하러 나왔다.친구네집 근처에 있는중흥S클래스 스포츠센터.아파트 단지내에 수영장이 있다니이 아파트 주민들 정말 부럽네요.코로나 때문인지사람들이 많이 없어서친구랑 레일 하나 차지하고 수영했다.난 아직 수영 초급반에서평형을 배우고 있다.모든 영법 마스터한 친구에게자세교정 받으며 놀다가씻고 나와서저녁먹으러.이번에도 원주사는 친구가 강력 추천한원주 제일의 알탕 전문점 ‘까치둥지’위치는 단구동성당 옆, 원주중학교 맞은편에 있다.식당에 주차장이 따로 없어서원주중학교에 많이들 하는 것 같다........

[원주 혁신도시 카페] 코코넛크림 커피가 맛있는 GO APE (고에이프) [내부링크]

2020.02.22친구와 알탕을 배불리 먹고그냥 헤어지기 아쉬워소화도 시킬겸커피 한 잔 하러왔다.처음에 간판보고 고아페 라고 읽었는데친구가 고에이프 란다.외관부터 맘에 들었다.영업시간 참고하시고반려견 출입도 가능한 것 같다.고에이프 메뉴판.코코넛크림 커피가 대표메뉴인 듯 하여두 잔 주문.친구가 지난번에도 코코넛크림커피 맛있다며먹고 가라고 했었는데기차시간 때문에 못 먹었다.그 땐 콩카페 같은 체인점인 줄 알고큰 기대 안했는데막상 와보니 개인 카페였다.코코넛밀크 위에 에스프레소와 크림이 올라간달콤한 아이스라떼섞지 말고 맨 밑.......

[레시피] 대패삼겹살로 만드는 백종원 제육볶음 [내부링크]

전 깻잎러버에요.고기먹을 때 상추보다 깻잎에 싸먹는걸 더 좋아해요.온누리상품권으로 장보러용문시장에 갔다가깻잎이 5묶음에 천원하길래바로 집어왔어요!그런데 깻잎을 사니 고기가 땡기더라구요.ㅠㅠ이마트에서 대패삼겹살을 사와서채소 듬뿍넣은 제육볶음을 만들어봤어요.어제 저녁백종원의 골목식당 보는데공릉동 백반집 주인아주머니께제육볶음 솔루션을 해주더라구요.오! 나도 오늘 제육볶음 해먹었는데!!반가워서 바로 올려보는백종원 제육볶음 레시피 입니다.재료 : 대패삼겹살,대파,당근,양배추,청경채,버섯,청양고추양념 재료 :설탕,고추장,고추가루,다진마늘,다진생강(생략.......

[레시피] 깍두기로 청국장 맛있게 끓이는 법 (feat.냄새주의) [내부링크]

전 특별히 가리는 음식 없이다 잘먹어요.청국장도 어렸을때부터 자주먹어서좋아하는 음식인데요.요즘은 냄새때문에집에서 잘 안끓여먹게 되더라구요.그러다 갑자기 구수~한 청국장이 땡겨서냉동실에 있던 시어머니표 청국장으로끓여보았습니다. 저의 비법!!돼지고기랑 묵은 깍두기가 들어간청국장 맛있게 끓이는 법을 알려드릴게요.재료 :청국장 250g,찌개용 돼지고기 200g,깍두기,다진마늘,두부,애호박,팽이버섯,대파,청양고추,들기름,쌀뜨물먼저 냄비에 들기름 한바퀴 두르고돼지고기를 볶아줍니다.돼지고기가 노릇해질때까지 볶아주었어요.냉장고에서 잠자고있던 묵은 깍.......

[레시피] 초간단 숙주나물무침 만들기 (feat. 숙주나물 데치기) [내부링크]

안녕하세요~!냉장고에 숙주나물이 시들어가고 있어서숙주나물무침을 만들어봤어요.숙주나물 데치는 시간만 기억하시면정말 간단하니한번 따라해보세요.재료 :숙주나물,쪽파,소금,통깨냄비에 물을 넣고 끓여주시고요.세척해놓은 숙주를끓는 물에 넣고 2분!! 후에 건져줍니다.숙주는 너무 오래 데치면 아삭한 식감이 없어져요.체에 건진 숙주를찬물로 한번 헹궈주시고두손으로 물기를 꾹 짜주세요.숙주에 송송썬 쪽파와소금을 조금 넣어주어요.저는 쪽파가 없어서대파를 잘게 잘라 사용했답니다.위생장갑을 끼고조물조물 무쳐주세요.간을 보며.......

[레시피] 손님초대요리로 추천, 우삼겹숙주찜 만들기 [내부링크]

얼마전 마켓컬리에서 주문한우삼겹이 있어서남편 퇴근 후 초간단 ‘우삼겹숙주찜’만들어 먹었어요.고기는 꼭 우삼겹이 아니더라도차돌박이로 대체해도좋을 것 같아요.얼마전 우삼겹 구이를 집에서 해먹어봤는데기름튀고 연기나고 뒷처리가 장난아니더라구요.이번엔 간단하게 찜으로 해보겠습니다.재료 : 우삼겹 300g,숙주나물 반봉지,표고버섯 2개,양파 반개,마늘 5알,청양고추 1개숙주는 씻어서 체에 받쳐주고요.표고버섯, 양파는 채썰어 주시고마늘은 편썰어 주세요.이따 간장소스에 들어갈 청양고추도어슷썰어 준비해주세요.그럼 준비는 다.......

[용산 용문시장] 온누리상품권으로 장보기 [내부링크]

2020.02.08지난 1월에 남편과새해맞이 자금계획을 짰어요.매달 지출 패턴을 분석해보니생활비로 계획했던 돈보다더 많은 돈이 나가더라구요.마트 한번가면 시식코너, 세일상품에 눈이 멀어이것저것 주워담느라필요했던 것들보다 많이사게되고카드로 편하게 결제하니 지출한 금액이 크다고 생각하지 않게 되더라구요.그래서 올해부터는카드사용을 자제하고마트대신 전통시장에 가서딱 필요한것만 사기로 마음먹었어요.1월 생활비가 들어오자마자집 앞 새마을금고로 가서온누리상품권을 구매했어요.현재 5%로 할인된 가격으로 구매할 수 있어서20만원 어치를 19만원에 구매했답니다.그럼 한달을 21만원의 생활비로시.......

[홈베이킹] 20190711 두부브라우니, 단호박파운드 만들기 [내부링크]

선생님께 온도 피드백을 받은 후다시 만들어보는 베이킹이다.10도 낮춰 구우니이번엔 타지 않고 성공했다.역시 모를땐 질문이 최고말차브라우니두부와 크랜베리를 넣었다.말차가루가 없어서 녹차가루를 넣었더니색이 선명하지 않은 것 같다.초코브라우니두부가 들어가서중간중간 하얀 점을 볼 수 있다.그러나 맛보면전혀 두부맛이 안느껴진다.단호박파운드단호박은 딱딱해서 참 썰기가 힘들다.남편이 있으면 도와달라고 하면 좋은데이 날은 혼자였다.그럴땐 단호박을 전자렌지에 몇 분 돌리면조금 말랑해져서 쉽게 자를 수 있다.찐 단호박은 껍질을 벗겨 준비해둔다.파운드 틀 사는걸 깜.......

[취미바이올린] 첫번째 학원에서 1년 배우다 [내부링크]

바이올린을 시작한 첫번째 학원에서2018년 2월부터 2019년 2월까지1년정도 배웠다.어린애들 피아노 위주의 동네 음악학원인데아마 원장이 부전공으로 바이올린을 해서바이올린도 가르치는 듯 했다.그때는 잘 몰랐는데지금 다니는 학원에서 레슨을 받아보니제대로 못배운것 같다.자세, 활잡는법, 운지법 등 다시 새로 배워야 했으니...바이올린을 배우는 사람이라면 누구나 한번쯤 해봤을스즈키 바이올린 !스즈키 바이올린 1, 2 책 표지이다.친정엄마가 쓰시던 책이 있어서물려받아 사용하기로 했다.책표지도 옛날스럽다.'부록 : 레코오드' 라고 써있으니말 다했지 뭐.요즘은 'CD포함&#x2.......

[피자알볼로] 어깨피자 처음 먹어본 후기 [내부링크]

2020.02.14금요일 점심...남편이랑 ‘오늘 저녁뭐먹지?’ 에 대해메세지를 주고받았아요.남편이 피자 기프티콘 받은게 있다고알려주네요.그래서 금요일 저녁 메뉴는 피자알볼로 어깨피자로 결정!저녁을 안차려도 돼서너무 좋았답니다.집 근처에 피자알볼로가 있나 검색해봤어요.남영역 근처에 ‘피자알볼로 서울용산점’이 있네요.남편이 저녁 7시쯤 전화로 포장주문을 하고제가 집에 들어가는길에 픽업하기로 했습니다.매장에 들어갔을때직원분이 전화주문을 받고 계셨는데배달하면 40~50분 정도 걸린다고 하시더라구요.금요일 저녁에 주문하실분들은 시간 참고하셔서 미.......

[스타벅스] 러블리딸기라떼 (feat.용산역써밋R점) [내부링크]

2020.02.16어제는 비가 오더니오늘은 눈이 많이 내리더라구요.올겨울 이렇게 많은 눈은 처음보네요.주말동안 집에만 있기 답답해서점심먹고 남편과 스타벅스로 향합니다.제가 방문한 매장은용산역 앞 용산푸르지오써밋 건물에 있는‘용산역써밋R점’ 이에요.이름에서도 알수있듯이리저브 매장인데요.여긴 1층이 리저브 매장이고2층은 일반 스타벅스 매장이에요.자리가 많은 2층으로 올라가봅니다.헉! 자리가 다 찼네요....눈이 와서 사람들이 다 스타벅스로 왔나봐요조금 기다리니 자리가 나서주문을 합니다.스트로베리 초콜릿 타르트를 주문하려고 했는데재고가 없.......

[레시피] 소고기없이 무국 끓이기 [내부링크]

소고기무국을 참 좋아하는데집에 소고기가 없어서소고기 없이 무국을 끓여봤어요.간단하게 새우젓으로 간해서끓일 수 있는 무국이에요.재료 : 무 1/4 토막,들기름,새우젓,쌀뜨물,다진마늘,대파 반 토막,두부 반 모(선택사항)냄비에 들기름을 한바퀴 두른 후나박썰기 한 무를 볶아주어요.무가 살짝 투명해질때까지 볶아줍니다.새우젓 1작은술을 넣고무에 간이 잘 밸수있게 한번 더 볶아줍니다.미리 받아놓은 쌀뜨물을 부어주어요.팔팔 끓이면서불순물이 거품으로 올라오면걸러내줍니다.집에 남은 두부가 있어서 넣어주었고요.없으시면 생략하셔도.......

[취미바이올린] 스즈키 1권 중 바흐의 미뉴에트2 [내부링크]

스즈키 1권 책을 꺼낸 김에쭈욱 한번 연습해봤다.오랜만에 해보니처음 배울때 기억이 났다.스즈키 1권 중 최애곡미뉴에트 2 를 동영상으로 담아봤다.여전히 끽끽대는 소리는중간중간 난다.악기가 문제인가내가 문제인가내가 문제겠지연장 탓 하지말자ㅋㅋㅋ

[청담동 재즈바] 원스인어블루문 방문기 (feat. 크리스마스이브) [내부링크]

2019.12.24크리스마스하면 생각만해도 즐거운 날이죠!청담동 재즈바 원스인어블루문에 다녀온지 한달이 지났지만,기록, 기억하고싶어서 이 글을 씁니다.뚜둥! 크리스마스 이브날별다른 계획이 없었다가 남편이 칼퇴하자마자6시에 원스인어블루문에 가서 웨이팅을 걸어놨다고 연락이 왔어요.감동 감동~그런데 날이 날인 만큼 이미 예약은 꽉차있고자리가 과연 날지난다면 몇시에 날지 알 수가 없었어요. 남편이 힘들게 기다려준 덕분에우리는 8시 30분이 되서야원스인어블루문에 입성할 수 있었습니다!!자리는 1층 무대 바로 왼편으로 배정받아서가까이서 재.......

[홈베이킹] 20190710 콩가루볼쿠키 만들기 [내부링크]

오늘은 홈베이킹 세번째 시간인데요.과연 예쁘게 잘 나왔을까요?반죽한 것을 조금씩 떼어아래 사진에서 보이는 것처럼동글동글 동그랗게 만들어 줍니다.오븐에서 굽고나왔는데겉으로 보기엔 성공처럼 보였어요.그런데 뒤집어 보니헉!! 뒷면이 조금 탔지 뭐에요.그래도 쿠키에 콩가루를 묻혀마무리 해 주었답니다.앞에서 베이킹할때도조금 탄 느낌이 있었거든요.그래서 선생님한테 사진을 보내서여쭤보기로 했어요.선생님님 의견은오븐온도가 조금 쎈것같다고10도씩 줄여서 해보는게 어떻겠냐고하셨어요.다음번엔 선생님이 주신 팁으.......

[레시피] 기관지에 좋은 배도라지즙 만들기 [내부링크]

요즘 기침이 자주나서배도라지즙을 끓여보려고 해요.도라지를 사러 오랜만에 시장에 다녀왔어요.전 그동안 깐도라지로 끓였었거든요.그런데 채소가게 아저씨께서배도라지즙에는 도라지를 통으로 넣으라고알려주시더라구요.그래서 흙도라지 500g을6천원 주고 사왔어요.채소가게 아저씨께서 도라지 손질법을 알려주셨어요.도라지를 물에 살짝 담궈놨다가흙을 씻어내고 껍질을 벗기지 말고 사용하시면 된답니다.사이즈가 조금 넉넉한 냄비에도라지를 씻어 넣었습니다.배 하나+대추 한 주먹+생강 조금을추가로 넣어주었어요.배 껍질은 안깎.......

[레시피] 3,000원으로 초간단 크림스파게티 만들기 [내부링크]

저는 평소에 이마트에서 장볼때노브랜드를 즐겨 사는 편이에요.왜냐하면 가격이 저렴하거든요^^집에전에 사둔 노브랜드 ‘홈스타일 크림 스파게티 소스’ 가 있길래초간단 크림스파게티를 만들어 볼까 해요그런데 스파게티면이 다 떨어져서이마트에 가서 ‘이마트 링귀니’ 를 사왔어요.전 개인적으로얇은 스파게티 면보다납작한 링귀니 면을 좋아한답니다.필수재료 : 노브랜드 크림스파게티 소스 (1,780원)이마트 링귀니 면 (980원)소스 포장지 뒷면에 있는설명서를 읽어보니버섯, 베이컨, 브로콜리 등을 추가하면더 맛있게 먹을 수 있다고써있네요........

[취미바이올린] 2018년 2월 처음 시작하다 [내부링크]

내 기억속의 바이올린어렸을때 친정엄마가 집에서 피아노 3대로피아노교습소를 운영하신적이 있었다.그 당시 엄마가 잠깐 바이올린을 배우셨단다.그래서 내 기억엔 항상 장롱위에 먼지쌓인 바이올린케이스가 있었고,어린 난 의자놓고 올라가서 꺼내어 몇 번 켜보았다.그렇게 성인이 될때까지몇 번의 이사를 거칠때마다바이올린은 버려지지 않고창고에 고이 놓여져있었다.빠른 결정바이올린,언젠가 한번은 배워보고 싶은 악기였다.2018년 2월 어느 퇴근길새해에는 바이올린을 배워볼까 라는 생각이 문득 들어지체없이 주변 바이올린 학원을 검색했다.두 군데 전화를 걸어비용, 시.......

[레시피] 수미네반찬 파김치전 만들기 [내부링크]

수미네반찬은 제가 자주 보는 요리프로그램이에요.두달 전 수미네반찬에서묵은파김치를 활용해서 전 만드는걸 봤어요.마침 집에묵은 파김치가 있어서파김치전을 해봐야겠다 생각이 들었어요.이 파김치는 시어머니께서 담가주셨던 건데갓 담갔을땐 맛있어서라면이랑도 자주먹었어요.그런데 시간이 지나 푹 익으니 손이 잘 가지 않더라구요.수미네반찬에서는 파를 통채로 넣어서 파전처럼 만드는 버전도 있었는데요.제 파김치는 파가 얇고 흐물흐물한 상태였기때문에잘게썰어서 부치는미니 파김치전을 만들어 볼거에요.재료 (7~8장 분량)파김치 한줌, 숙주나물.......

[레시피] 정월대보름 맞이, 남은 나물 활용하여 돌솥비빔밥 만들기 [내부링크]

안녕하세요-정월대보름이 바로 내일이네요.모두들부럼, 오곡밥, 나물은 준비하셨나요?정월대보름이 지나고 나면각 가정에서는나물들이 많이 남아 처치곤란일텐데요.정월대보름 나물 활용법으로돌솥비빔밥을 만들어보려 해요.양푼에 넣고 비벼도 되지만요즘 날씨가 추우니 돌솥비빔밥으로 따뜻하게 먹어보아요.재료 : 남은 나물(무나물, 호박나물),표고버섯 1~2개,채썬 당근 한 줌,깻잎 두장(돌돌말아 채썰어준비),숙주나물 한 줌,배추김치 한 줌,달걀 1개저는 제사때 남은 무, 호박나물이 있어서활용해보겠습니다.비빔밥에 들어가는 나물, 채소는취향껏, 냉장고 사정에 따라추가.......

[비건베이킹] 20190425비건베이킹 취미반 둘째주 [내부링크]

베이킹 두번째 시간이 왔어요.오늘은 무얼 배울까 기대가 됩니다.베이킹에 몰두하느라 과정샷은 없고 완성샷만 있네요.첫번째로 만든 것은 단호박과 팥이 들어간단호박파운드에요.식감이 쫀득한게 제 입맛에 맞았어요.콕콕 박혀있는 단호박 덕분에 건강해지는 느낌까지 듭니다.파운드를 5-6조각으로 잘라 낱개포장해서 주변에 선물하기 좋을 것 같구요.집에서 먹을땐 파운드가 마르지 않도록그때 그때 잘라먹으면 좋아요.두번째는 비건 브라우니 입니다.비건은 버터가 안들어가는데 어떻게 촉촉하게 만들 수 있을지 궁금했었거든요.바로 선생님만의 비법인 두부가 들어갑니다.그런데 말 안하고 먹으면 두.......

[비건베이킹] 20190509 비건베이킹 취미반 셋째주 [내부링크]

베이킹클래스 취미반 세번째 시간에는소보로잼타르트와 티그레를 배웠어요.소보로잼타르트는타르트지를 반죽해 얇게 펴서 틀에 올려 모양을 잡고그 위에 잼을 바르고소보로를 뭉쳐서 골고루 뿌려주어요.시식을 해보면타르트지는 바삭하고 위에 올려진 소보로는 달달한 맛이 납니다.티그레는 프랑스 디저트인데요. 초코가 녹은 모양이 호랑이(타이거) 무늬를 닮았다고 해서 붙여진 이름이라고 합니다.구운다음 틀에서 떼어내어 가운데 구멍에 초코필링을 채워줍니다.

[비건베이킹] 20190523 비건베이킹 취미반 넷째주 [내부링크]

취미반은 총 4주 과정인데오늘이 그 마지막주 였다.먼저 머핀 두종류를 배웠는데코코넛무화과머핀 과 쑥무화과머핀 이다.먹을때 무화과가 씹히는 맛이 좋았다.그리고,이번 취미반에서 처음으로발효가 들어간 시나몬롤을 배웠다.그동안은 발효가 없었기 때문에 엄연히 말하면 제과라고 해야겠다.시나몬롤이 유일한 제빵이라고 할 수 있겠다.롤을 잘라서 여러가지 모양내는법을 알려주시는선생님의 손 찰칵!오븐에서 구워준 후 아이싱까지 뿌리면 정말 먹음직스러워요.

[홈베이킹] 20190703 시나몬 무화과 스콘 만들기(feat. 에스코 중고오븐) [내부링크]

비건베이킹클래스 초보반을 수강한지 벌써 두달이 지났어요.집에 오븐이 없다는 핑계로 복습을 못하고 있었죠.배운 것 다 잊어버리기 전에 오븐을 사야겠다고 생각했어요.오븐의 종류는 너무나 많고 가격도 천차만별이어서어떤걸로 살까 고민하다가선생님이 취미용으로 추천해주신 에스코오븐을 검색해보았어요.근데 내가 막상 오븐을 사면 자주 활용을 할까? 싶어서 일단은 중고로 샀다가나중에 베이킹을 전문적으로 하게될 때 비싼걸 사자! 생각했어요.그래서 중고나라에서 손품팔며 저렴하게 구입하였답니다.시간될 때마다 배운걸 하나씩 복습해보려고 해요.오늘은 처음으로 배웠던 시나몬 무화과 스콘을 만들기.......

[홈베이킹] 20190705 스콘 만들기(얼그레이, 말차) [내부링크]

에스코 중고오븐을 사고 두번째 베이킹 했어요.가장 먼저 가루재료를 계량해줘요.반죽한 스콘을 매트에 올려두고밀대로 동그랗에 밀어서 스크래퍼로 피자 자르듯6등분 해줘요.오븐에 굽기 전 실리콘붓으로 두유를스콘 표면에 살짝씩 발라줘요.윤기를 더해준답니다.오븐에 넣고 구워주면 납작했던 스콘이봉긋하게 부풀어올라요.오븐에서 굽고나면 식힘망에 식혀줘요.그 다음, 똑같은 방법으로 말차 스콘을 만들어줍니다.이것도 두유를 발라준 모습이에요.말차스콘도 굽고나면 얼그레이스콘 옆에서 식혀줍니다........