tkavndtntks의 등록된 링크

 tkavndtntks로 등록된 네이버 블로그 포스트 수는 67건입니다.

2023.1.6~2.15 생물대구 금어기 [내부링크]

#생물대구 #생물대구금어기 2023년 1월16일~2월15일 생물대구 금어기입니다. 대구 산란기가 1월이라, 어족자원 보호를 위해 전국적으로 금어기입니다. #삼풍수산 #생물대구도매 #대구도매

상인의 마음가짐 [내부링크]

인의예지신을 추구하라 이시다 바이간의 석문심학 중 '인' 은 타인 , 즉 고객의 생각을 받아들이는 마음. '의'는 사람으로서의 바른 마음. '예'는 상대를 존경하는 마음. '지'는 지혜를 상품으로 만드는 마음. '신'은 돈을 빌리면 반드시 약속을 지키라. 노동은 힘들고 고단한 것이 아니라 인격수양의 길이다. 이익을 남기되 이윤 자체가 아니라 좋은 물건을 싸게 공급하는데서 상행위의 목적을 찾아야 하며 소비자를 이익을 늘리기 위한 수단으로 보아서는 안된다. 장사는 키우는 것이 능사가 아니라, 장사의 질이 어떠냐가 문제다. 그리고 모두 즐겁게 일하는 것이 중요하다. 물욕을 버려서 눈 앞의 이익보다는 상대를 이롭게 하는 것이 오랫동안 장사를 할수 있는 길이며, 모든 이에게 도움이 된다는 것이다. 행복경영 - 고객의 행복 , 직원의 행복을 극대화 하자. 신뢰경영 - 물건은 파는 것이 아니라, 행복을 전달하고 사람을 얻는 것. 삼풍수산주식회사 대표 고명준

감사합니다 [내부링크]

경기가 계속 좋지 않음에도 , 2020년부터 3년째 , 조금이나마 기부를 할수 있음에 감사 드립니다. 나눔의 기쁨속에도 오늘도 행복하고 , 감사한 마음을 가질수 있어서 또 감사합니다.

2023년 1월 수산물동향 [내부링크]

냉동낙지, 참조기 , 절단꽃게 도매 판매중입니다. 3가지 전부 중국산 제품으로 단가 인상이 되는 품목들입니다. 업체별로 쓰시는 물량에 따라 재고를 조금씩 확보하시기에 좋은 타이밍있듯 싶어서 알려드립니다. 냉동수산물 도매 구매가격은 부산출고, 매장출고 , 납품 , 택배 등 구매방식에 따라 상이하오니 , 궁금하신 점은 댓글이나 전화 문의 하여 주시기 바랍니다. #냉동수산물 #냉동낙지도매 #중국참조기도매 #중국절단꽃게도매

2023년 2월 이달의 수산물 [내부링크]

#물메기 #꼬막 해양수산부가 2월의 수산물로 물메기와 꼬막을 선정했다고 합니다. 출처: https://newsis.com/view/?id=NISX20230131_0002174990&cID=13001&pID=13000 [2월 수산물]"추워야 제맛"…겨울철 별미 '물메기·꼬막' 선정 [서울=뉴시스] 박성환 기자 = 해양수산부(장관 조승환)가 2월 수산물로 '물메기'와 '꼬막'을 선정했다고 31일 밝혔다 newsis.com

알고먹는 수산물이야기? 2월 제철수산물'물메기' [내부링크]

2023년 2월 제철수산물로 ' 물메기 '가 선정되였습니다. 그래서 잠깐 물메기에 대해 알려드릴까 합니다. 잠깐 , 퀴즈 !~ ^^ 아래 사진 중 '물메기' 는 ? 동해한 곰치류 물메기탕의 진실 ! ~ 물메기탕에는 물메기가 없다 !?? 우리가 흔히 알고 있는 물메기의 정식명칭은 " 꼼치" 라는 생선입니다. 정식명칭과 방언들이 혼재되어 사용되다 보니, 똑같은 생선이라도 각자 부르는 이름이 다른 어종입니다. 우리가 보통 물메기로 알고 먹어왔던 생선은 대부분은 꼼치 였습니다. 더욱이 이 생선을 '꼼치'라고 부르는 곳은 동해안의 일부지역에서 뿐이고, 같은 꼼치가 들어가도 서해와 남해에서는 '물메기탕'이라고 부르고 , 동해 일부 지역에서는 '곰치국'이라고 부르고 있습니다. '물메기'라고 정식 명칭을 가진 생선은 꼼치보다는 작은 생선으로 많이 어획되고 있지 않습니다. 동해안에 가면 '물곰탕' 이라는 메뉴가 있습니다. 물곰탕에도 역시 물곰이 아닌 정식명칭으로는 '미거지' 라는 생선이 물곰탕이 재

알고먹는 수산물이야기! 짬뽕 속 홍합의 정체는 ? [내부링크]

짬뽕 속 홍합의 정체는 ? '지중해 담치' 라는 이름을 가진 홍합과에 속하는 외래종입니다. 유럽이 원산지이며 전세계에 널리 분포해 있습니다. 종전에는 진주담치라고도 불렀으나, 학계에서는 '지중해담치'를 공식이름으로 지정했습니다. '홍합' 은 참담치 , 섭조개 , 열합 이라고도 불리기도 합니다. 참담치(홍합)는 한국,일본,중국에서만 서식을 하고 있으며, 양식이 되지 않아 , 예로 부터 귀한 손님이 오거나, 제사상만 올리는 귀한 수산물이며, 가격도 상당히 비싼 편입니다. 홍합은 포함한 겨울철 패류는 간의 해독작용을 활성화하는 작용을 하여, 피로회복을 촉진하며 황아미노산을 많이 함유해 당뇨병 예방에도 좋습니다. 비타민,철분,코발트의 조혈성분도 풍부하여 빈혈예방에도 좋으며, 피로를 많이 느끼는 사람 , 식은땀을 자주 흘리는 사람에도 좋습니다. 콜레스테롤을 낮춰 고지혈증, 동맥경화 질환을 갖고 있는 환자에게도 좋습니다. 지중해담치 제철 수산물 '지중해 담치' 챙겨 드시고, 항상 건강도 챙기시

생선먹는 방법? [내부링크]

생선은 우리의 삶에 없어서는 안되는 정말 고마운 식품 중 하나 입니다. 일반적으로 건강을 위해 꼭 챙겨 먹어야 하는 식품 중 하나로 많이 알려져 있지요. 생선의 효능에 대하여 이야기 하자면, 끊임없이 밤새도록 이야기 할 수 있을거 같습니다. ^^ 간략히 생각나는대로 몇 가지만 적어보겠습니다. 1. 두뇌건강 . 2. 콜레스테롤,중성지방 수치를 낮춰주고 혈액순환 개선,동맥경화나 심장병예방. 3. 피부미용. 4. 핵산이 풍부하여, 노화방지 및 관절건강에 좋다. 5. 생선 속의 칼륨이 나트륨 배출을 유도하여 고혈압예방에 좋다. 하지만, 일부 섭취를 주의하셔야 할 분들이 있습니다. 바로 임산부와 수유부,영유아(10세이하) 입니다. 메탈수은이 많은 다랑어,새치,상어류는 10세이하 어린이와 임산부는 가급적 섭취를 하지 않는 것을 권장합니다. 정말 생선을 좋아하시는 임산부인 경우에는 , 섭취량을 조절해셔서 드셔야 합니다. 다랑어,새치,상어류는 조기,고등어,명태 등 일반 어류보다 중금속의 일종인 메

2023년도 4월~6월 최대45일 금어기 예상합니다. [내부링크]

어족보호를 위해 '수산자원관리법'에 따라 일정기간 고등어가 금어기가 진행될 예정입니다. 최대45일간 금어기가 들어갈 수도 있습니다. 이미 냉동고등어나 생물고등어나 시세가 비싸게 형성되여 있지만 , 고등어 금어기가 들어가는 시점으로 냉동고등어 단가가 소폭 상승 할 것으로 보입니다. 단가상승도 문제지만 , 현재 부산창고에 냉동고등어 자반 가능한 재고들이 그리 많지 않은 상황입니다. 냉동고등어를 많이 소비하시는 업체는 단가 인상전에 미리 물량 확보를 권해 드리고 있습니다 고등어 금어기 시행일이나 기간은 아직 미정인 상태 입니다. 냉동고등어 단가나 상황 등이 궁금하시면 삼풍수산에 문의 하여 주시면 성심껏 상담 해드리겠습니다. #냉동고등어#생물고등어#고등어금어기

돈과 신용의 관계 [내부링크]

신용은 돈으로 교환할 수 있다. 반대로,돈으로 신용을 살 수는 없다. 혁명의 팡파르 매출을 올리고 싶다면 신용이라는 뿌리를 내려야 한다. 고객에게 의미가 있는 상품이라는 신용과 고객에게 진심으로 서비스를 한다는 신용이 필요하다. 뿌리를 내리고 나무를 심는 일 매출을 올리는 가장 기본적인 방법이다.

회복탄력성(역경을 통해 성장하는 사람들의 비밀) [내부링크]

회복탄력성(15만부 기념 리커버) 저자 김주환 출판 위즈덤하우스 발매 2019.03.29. 시련을 행운으로 바꾸는 마음 근력의 힘 이 책을 통해 나 자신을 돌아볼수 있게 되었으며, 감사일기를 쓰기 시작했고 하루 10분이라도 산책을 하거나 운동하는 루틴을 매일 같이 하려고 새로운 습관을 만드는 중이다. 감사하기는 나와 타인에 대한 긍정적 정보처리를 한꺼번에 함으로써 강력한 행복감을 가져다 준다. 감사하다는 것은 나와 남을 동시에 긍정하는 것이다. 회복탄력성의 주요 요소 2가지 자기조절능력(Self-regulation ability_ 대인관계능력(Interpersonal relationship ability) 회복탄력성 향상을 위한 두가지 습관 감사하기의 놀라운 일 규칙적인 운동이 삶을 변화 시킨다. 김주환교수님은 불행과 역경 그리고 시련을 이기고 오뚝이처럼 다시 일어서게 하는 신비한 인간 내면의 힘, 회복탄력성에 오래전부터 주목해 왔다고 합니다. 김주환 교수님의 긍정심리학 분야 베스트

살오징어,생물오징어,수산물도매,삼풍수산(금어기해제) [내부링크]

오징어 금어기가 끝나고 소량 살오징어(생물오징어)가 입고되기 시작했습니다. 아직 어획량 부족으로 인해 시세는 작년대비 30% 가량 비싸게 형성되여 있습니다. 올해는 오징어풍년이 와서 많은 사람들이 싱싱한 오징어를 저렴한 가격에 만나볼수 있기를 기대합니다. 살오징어(생물오징어)는 매일 시세 변동인 상품으로 , 시세문의는 따로 주시기 바랍니다. 오징어 금어기는 끝났지만 , 금지체장은 15cm입니다. 삼풍수산(주) | 제품문의 E-mail 문의하기 facebook 문의하기 sampung.kr 삼풍수산 경기도 구리시 동구릉로136번길 90 구리농수산물도매시장 #생물오징어 #살오징어 #수산물도매 #삼풍수산

냉동 해물 모듬 [내부링크]

냉동 손질 해물모듬 (신선한 해물을 한번에!) 안녕하세요 삼풍수산 고명준입니다. 오늘은 많은 업체에서 사용하고 계신 냉동 해물모듬(해물믹스) 소개해 드립니다. 새우살,홍합살,바지락살,오징어귀,대왕오징어몸 을 한번에 만나 보실수 있는 제품입니다. 라면,파스타,해물전 등 제품의 활용도가 높아 많은 사장님들께서 찾아주시는 제품입니다. 품질,가격,중량 삼박자를 갖춘 "해물모듬" 냉동 손질 해물모듬 해물믹스 600g * 10봉 700g * 10봉 10kg 벌크 제조사마다 믹스된 상품의 종류와 구성비가 조금씩 다를 수 있습니다. 원산지는 중국,인도,베트남,페루,칠레 등으로 혼합되여 제품에 별도표시되여 있습니다. 저렴한 가격에 해물모듬을 만나보고 싶으시다면 아래 링크를 확인하여 보시기 바랍니다. 가성비 좋은 제품으로 업소용으로 적극 추천해드립니다. 해물모듬 해물믹스 업소용 10kg 대용량 #구리도매시장 해물모듬 해물믹스 업소용 10kg 대용량 | 구리도매시장e몰 공식쇼핑몰 구리농수산물도매시장 공

바지락,업소용바지락,남해왕바지락,문어바지락,깐바지락,참바지락,큰바지락,물바지락,바지락살,깐바,바자락납품,바지락도매 [내부링크]

안녕하세요? 삼풍수산 고명준입니다. 바지락 오늘은 '바지락'에 관하여 포스팅을 하려고 합니다. 업소용바지락으로는 냉동,생물,진공,자숙 등 다양한 형태로 가공되어 유통되고 있습니다. 각 업체 특성에 맞는 제품을 사용하시면 됩니다. 현재 삼풍수산에서 주로 판매되고있는 바지락의 종류는 크게 생물과 냉동으로 나눠지고 있습니다. 생물인 경우, 대칼바 , 문어바지락 , 수입바지락, 깐바지락살, 참바지락 등 냉동인 경우,자숙바지락살, 자숙바지락 등 바지락 삼풍수산이 알려주는 '바지락' 에 관한 이야기 바지락은 백합과의 조개입니다. 현재의 이름은 본래 '바지라기'라고 부르던 것이 변한 것입니다. 지방에 따라서는 '빤지락','반지래기' 등으로 부르기도 합니다. 산란기인 7월 초순에서 8월중순 정도를 제외하며 거의 1년내내 쉽게 보실 수 있습니다. 바지락은 제철은 '봄'으로 살이 통통하고 맛이 좋습니다. 바지락은 뻘에서도 자라고 자갈밭에서도 자라는데, 뻘에서 조업된 바지락은 '해감'을 잘 하셔야 합니

국산 피홍합 가격상승으로 냉동자숙홍합,자숙홍합살 단가인상될것으로 보입니다 [내부링크]

국산 피홍합 산지 단가가 상승중입니다. 냉동피홍합 ,냉동자숙피홍합,자숙홍합살을 많이 사용하시는 업체들은 사용물량을 체크하셔서 가격 인상전에 매입을 하시면 좋을 거 같습니다 #피홍합 #다듬이홍합 #자숙홍합 #자숙피홍합 #지중해담치

냉동대구,러시아대구,업소용대구,대구(h/g),대구토막용,대구탕용 입고되였습니다. [내부링크]

냉동대구(h/g),러시아18kg 입고 안녕하세요? 삼풍수산주식회사 고명준입니다. 러시아대구 원물이 현재 없어 , 급하게 대체품으로 머리,내장없는 냉동대구를 준비 했습니다. 냉동대구 라운드 대체품으로 사용 가능하실거 같습니다. 냉동대구 라운드는 빠르면 6월 초 통관 예상하고 있습니다. 냉동대구(h/g) 러시아 트롤 조업분으로 18kg 작업되여 있습니다. 토막작업 가능하며, 작업요청시 별도의 작업비가 추가 됩니다. 냉동대구 제조일은 2023.2.23 로 최근 5월1일 통관되요 판매중에 있습니다. 냉동대구에 대한 문의는 아래 링크에서 이메일 문의 주시면 감사하겠습니다. 냉동대구 E-mail 문의 하기 삼풍수산(주) | 제품문의 E-mail 문의하기 facebook 문의하기 sampung.kr 절단대구.냉동대구.업소용대구.구리마켓 절단대구, 냉동대구, 업소용대구 9kg (주문 후 절단작업) | 구리도매시장e몰 공식쇼핑몰 구리농수산물도매시장 공식쇼핑몰,구리도매시장, 구리도매시장e몰,과일,견과

정용진부회장님,소문난 미식가,'좋아요 8,975개 달린 성은 이씨요 이름은 시갈 #이시가리 [내부링크]

안녕하세요 ? 삼풍수산 고명준 입니다. 여러분 혹시 '이시가리' 라고 들어보셨나요? 수산물이나 생선을 안 좋아하시는 분들이라면 다소 생소한 이름일수도 있습니다. 유튜브나 SNS 상에서는 굉장히 핫한 횟감이면서 해마다 1월~2월이면 전국의 미식가들의 마음을 설레게 하는 수산물입니다. 평소 미식가로 알려진 정용진부회장님의 인스타에 좋아요 8,975개가 달린 성은 이씨요 이름은 시갈... 현재 206개의 댓글이 달려 있는데, 잘못된 댓글이 일부 보여 정확한 정보를 제공하고픈 마음에 글을 작성하고 있습니다. 정용진부회장님 인스타그램 캡쳐 미식가들뿐만 아니라 수산업에 종사하고 있는 사람들 대다수도 '이시가리'라는 잘못된 명칭을 사용하고 있습니다. '이시가리' 라는 물고기는 대한민국에도 일본에도 없는 어종입니다. 원래 '이시가레이'라는 어종이 있는데 한국명칭은 '돌가자미' 입니다. 우리가 흔히 '이시가리'라고 부르는 정식 명칭은 '줄가자미' 입니다. 하지만 '줄가자미'라고 말하면 못 알아듣는

정직하게 행동할 때마다 조금씩 성공이 다가온다-삼풍수산 고명준- [내부링크]

우리가 정직하게 행동할 때마다 보이지 않는 손이 우리를 커다란 성공으로 이끈다. 하지만 우리가 악의 없는 거짓말을 하더라도 강력한 요인이 우리를 실패로 내몬다. -조셉 슈거맨(Joseph Sugarman, 작가 & 기업CEO 인격이 제대로 갖춰지지 않아 겉과 속이 다르면 제아무리 뛰어난 인간관계 기술을 사용하더라도 모든 일이 속임수로만 보일 뿐입니다. 진실성이 없다면 아무리 말을 잘 하거나 의도가 좋아도 믿어주지 않습니다. 신뢰를 받지 못하면 언젠가는 실패하게 됩니다. 오직 순수한 도덕성만이 인간관계 기술에 생명을 부여합니다.

물고기를 '치'와 '어'로 구분하는 이유는? [내부링크]

안녕하세요? 삼풍수산 고명준입니다. 우리가 물고기를 부를 때 갈치, 넙치 등 치로 끝나는 물고기가 있고, 방어, 광어 등 어로 끝나는 물고기가 있는데 '~치' 와 '~어' 로 끝나는 물고기의 차이점을 알려 드릴까 합니다. 우선 결론부터 말씀드리자면, "어"자가 붙는 물고기는 비늘이 있는 물고기이고, "치"자가 붙는 물고기는 비늘이 없는 물고기를 말합니다. 물고기 이름이 "치" 와 "어"로 구분되였던 이유 이렇게 된 이유는 본디 각자 불리던 이름이 있었으나 한자어가 들어오기 시작하면서 지식층에서 선호하는 물고기에 한자어인 "어"가 붙기 시작했고 덜 선호하였던 물고기는 기존의 이름을 그대로 불렀기 때문에 지식층에서 선호했던 물고기를 '어'라는 한자어를 붙이면서 제사상에도 올라갔다는 말이 있습니다. "어" 자가 붙는 생선은 옛부터 고급 어종, 값비싼 물고기로 양반들이 즐겨 먹었던 물고기이며, 반대로 '치' 자로 끝나는 생선들은 제사상에 올리지도 않았다고 합니다. 이것은 한글을 언문으로 낮

Be a Beginner, Not an Expert (당당한 초보자) [내부링크]

생각해보라. 실수를 한다고 죽지는 않는다. 틀린 말을 하거나 어설픈 아이디어를 따라 한다고 해도 마찬가지다. 오히려 실패를 피하려는 삶이 당신을 구속한다. 새로운 경험과 성장에 대한 기회를 차단해 버리기 때문이다. 실패에 대한 두려움에는 잔인한 아이러니가 있다. 실패를 피하는 것이 오히려 실패의 확실한 원인이 된다는 점이다. 실패에 대한 두려움은 다양한 모습으로 변장해 나타난다. 게으름, 남의 성공에 대한 질투, 주의력 결핍, 우유부단함, 의심 등이다. 실패하면 실망할지 모른다. 그러나 시도하지 않는 것은 불행한 삶이다. 비버리 실즈, 성악가 "빠르게 실패하기" 중에서 빠르게 실패하기 저자 존 크럼볼츠,라이언 바비노 출판 스노우폭스북스 발매 2022.08.31.

냉동 민물새우 (with 삼풍수산) 원산지:인도 [내부링크]

냉동민물새우(인도산) 400g 민물새우/인도산/400g 민물새우는 이외로 많은 요식업체에세 사용되고 있는 제품입니다. 맛이 풍부하고 영양가가 높아 가정에서도 많이 사용하시기도 합니다. 간장구이,튀김,탕,육수용 등으로 다양한 요리에 민물새우를 사용하고 계십니다. 인도에서 수입된 제품이지만, 민물새우는 청정하고 깨끗한 물에서만 서식하기 때문에 국내산과 비교해도 손색이 없습니다. 물론 생물과 비교하시면 안됩니다~^^ 민물새우의 효능 민물새우는 매우 많은 영양소를 포함하고 있ㅎ어서 다양한 건강효과를 제공합니다. 주요 효능은 다음과 같습니다. 단백질공급 : 민물새우는 고단백 저지방 식품으로,풍부한 양의 단백질을 제공합니다. 단백질은 세포 구조와 기능을 유지하는 데 필요하며, 근육발달과 회복을 촉진합니다. 오메가-3 지방산 : 민물새우는 오메가-3 지방산인 EPA(에이코사펜타엔산) 와 DHA(도코사헥사엔산)를 함유하고 있습니다. 이러한 지방산은 심장 건강을 촉진하고 염증을 줄이는 데 도움을 줄

수산물 도매 전문 업체 '삼풍수산'이 알려주는 어패류의 제철과 가열에 따른 맛의 차이 [내부링크]

안녕하세요? 생물 수산물 및 냉동수산물 도매 업체 "삼풍수산" 고명준입니다. 오늘은 어패류의 제철과 가열 따른 맛의 차이에 대한 글을 써볼까 합니다. 어패류는 크게 어류와 패류로 나눌 수 있습니다. 어류는 척추동물로 단단한 등뼈를 가지고 있으며 대표적이 어종으로는 대구, 도미, 광어, 꽁치, 고등어 등이 있습니다. 갑각류나 연체류는 뼈가 없는 무척추동물로 갑각류에는 게, 바닷가재, 새우 등이 있고 연체류에는 두족류인 낙지, 문어, 오징어 등과 부족류인 전복, 홍합, 피조개 등이 있습니다. 어패류의 제철 가장 많이 잡히는 시기와 맛이 가장 좋은 시기로 나눌 수 있는데, 가장 많이 잡히는 시기와 맛이 좋은 시기는 꼭 일치하는 것은 아닙니다. ※ 어류의 제철 : 지방함량이 가장 높을 때 ex) 전어의 제철 : 가을 ※ 패류의 제철 : 탄수화물의 일종인 글리코겐 함량이 많을 때 ex) 전복의 제철 : 여름 굴의 제철 : 겨울 어패류는 산란 후 맛이 떨어진다. 종족보존을 위해 산란기 전에 활

냉동삼치 도매 2단 3단 4단(냉동수산물도매,생선구이,삼풍수산) [내부링크]

냉동 선동 삼치 도매 (쌍끌이조업분) 국내산 삼치 2단(28~30미) 24kg 전후 삼치 3단(36~40미) 24kg 전후 삼치 4단 (45~50미) 24kg 전후 Previous image Next image 냉동 선동 삼치 2단 냉동 선동 삼치 3단 안녕하세요? 생물 수산물 및 냉동수산물 도매업체 삼풍수산 고명준입니다. 삼치는 최근 7년간 어획량이 지속적으로 감소하고 있습니다. 또한 삼치는 자원 생태도 감소 추세에 있는 어종으로 산란을 위해 연안으로 들어오는 어미를 보호하기 위해 현재 금어기인 상태입니다. 금어기는 해제는 6월쯤인걸로 알고 있습니다. 어획량 부족으로 냉동삼치 또한 시세가 많이 인상되고 있어 생선구이집이나 삼치를 소매하시는 업체들도 판매가 많이 어려운 상황입니다. 금어기가 해제되고 나면 생물 삼치가 입고되기 시작하지만, 해수 온도가 높기 때문에 활동성도 적고 삼치의 지방층이 얕아 생선구이에는 적합하지 않을 수도 있을 거 같습니다. 금어기가 해제되고 나서 생물삼치가

최선의 삶을 추구하자 [내부링크]

인생의 길 저자 톨스토이 출판 신원문화사 발매 2007.10.05. 죽음을 망각한 생활과 죽음이 시시각각으로 다가옴을 의식한 생활은 두 개가 서로 완전히 다른 상태이다. 전자는 동물의 상태에 가깝고, 후자는 신의 상태에 가깝다. 톨스토이 '인생의 길' 에서 죽음에 대한 통찰만큼 최선의 삶을 추구하는데 중요한 역활을 하는 것은 없다. "모멘토 모리" (Momento Mori) 죽음을 기억하라~ 는 라틴어. 허투로 시간을 보내지 말고 내 삶을 다시 한번 점검하는 시간을 가져야 할듯 싶습니다. 지나간 나의 1초는 1조를 주고도 살 수 없는 것입니다. 서서히 다가오는 죽음에 대하여 내가 할 수 있는 최선은 무엇인가? 오늘 하루, 나는 얼마나 가치 있는 시간을 보냈는가? 오늘 내가 한 일들은 어떤 의미를 가지고 있으며, 각각의 활동은 얼마나 가치 있는 것이였나? “하루를 지배하는 이가 삶을 지배한다(Own the day, own your life)”. 큰 목표를 세우되 실천은 일상에서 꾸준하

수산물 도매업체 대표가 하루를 살아가는 10가지 방법 [내부링크]

안녕하세요? 생물 수산물 및 냉동 수산물 도매업에 종사하고 있는 삼풍수산 고명준 입니다. 오늘은 제가 하루를 살아가는 방법들에 대하여 준비했습니다. 많이 부족한 저이지만, 조금이나마 읽으시는 분들에게 도움이 되였으면 하는 마음뿐입니다. 매일 아침 오늘 하루를 미리 준비합니다. 오늘 하루를 미리 준비한다? 오늘 할 일과 해야할 일들을 생각하고 to-do-list를 작성하기도 하고 오늘의 '우선순위' 와 '꼭 해야 할 일들'을 계획하고 준비합니다. 반대로 꼭 하지 말아야 할 것들을 생각할 때도 있습니다. 머릿속으로 오늘 하루를 어떻게 보낼지 상상하기도 합니다. 상상과 함께 이어서 명상을 하셔도 좋습니다. 미리 상상하고 준비를 철저히 할수록 오히려 힘든 일 없이 하루를 보낼 수 있습니다. 추천 서적으로는 미라클 모닝 이나 게리 켈러의 The One thing 이 있습니다. 당신에게 가장 중요한 '단 하나'는 무엇인가요? 원씽(The One Thing) 저자 게리 켈러,제이 파파산 출판 비

장문볼락,손질적어,두절적어,적어드레스(냉동수산물업체,삼풍수산) [내부링크]

안녕하세요? 냉동수산물 및 생물수산물 도매업체 삼풍수산 고명준입니다. 오늘은 흔히 '적어'라고 많이 알려진 상품을 준비했습니다 . 보통 급식업체나 요식업체, 생선구이전문점 등에서 많이 사용하시는 제품입니다. 우리나라에 많이 수입되고 있는 국가는 포르투갈,에스토니아,미국,포르투칼 등이 있습니다. 장문볼락(H&G BLOCK) 미국산 적어 손질적어 두절적어 열기 위 사진의 원산지는 미국산이며 사이즈는 200-400g 사이즈입니다 1포대자루에 2팬이 들어있으며, 1팬당 약22미 내외로 중량은 6.8kg입니다. 1포대자루 = 2팬 = 13.6kg = 44미내외 입니다. 타 원산지와 달리 제품 가격이 조금 있는 편인 대신 , 사이즈와 선도는 매우 좋은 제품으로 생선구이전문점,호텔,뷔페 등에서 사용하셔도 품질면에서는 매우 좋은 제품이라고 할 수 있겠습니다. 장문볼락,적어,손질적어,두절적어,열기,낀다루 등 많은 이름으로 불리어지고 있으며 여러나라에서 수입되고 있는 제품 중 하나 입니다. 아래 사진

잠자리에 일어나기 싫을 때는 이렇게 생각하라 [내부링크]

날이 밝았는데 잠자리에서 일어나기가 싫을 때는 마음속으로 이렇게 생각하라. 나는 인간으로서 해야 할 일을 하기 위해 일어나는 것이다. 그 일을 위해 태어났고, 그 일을 위해 세상에 왔는데, 그런데도 여전히 불평하고 못마땅해 하는 것인가. 침상에서 이불을 덮어쓰고서 따뜻한 온기를 즐기려고 태어난 것이 아니지 않느냐? 마르쿠스 아우렐리우스, '명상록'에서 요즘 본의 아니게 업무가 늘어남에 따라 수면시간이 확보가 안되고, 침대에서 일어나는 게 무척 힘이 듭니다 ^^ ㅎㅎ 알람 소리 한 번에 듣고 일어나기 양치 및 세안 미지근한 물 마시기 & 유산균 섭취 5분 스트레칭 & 5분 명상 오늘의 할 일 (우선순위 및 오늘 하루 상상하기) 감사한 마음으로 하루를 시작하기

냉동다슬기살,올갱이,깐다슬기,고디,활다슬기,생물다슬기 [내부링크]

청정 1급수 하천에서 자라는 연체동물 "다슬기" 활다슬기,생물다슬기,냉동다슬기살,깐다슬기 고디,고동,고둥,골배이,골부리,대사리,대수리,꼴팽이,올뱅이,올갱이 부르는 지역에 따라 다양한 이름을 가지고 있는 "다슬기" 다슬기는 달팽이와 비슷하게 보이지만 달팽이와는 달리 암수 구분이 있습니다. 간혹 제품을 구매해 가시는 분들께서 해감을 잘 해도 모래 같은 게 씹히는 느낌이 있는 경우가 있다고 하시는데, 이것은 모래나 뻘이 아닙니다. 대략 6월~7월쯤 채집한 다슬기는 이런 식감이 없고, 모래처럼 씹히는 느낌은 다슬기의 대부분이 난태생이라 껍데기가 갓 생성된 새끼 다슬기입니다. 다슬기는 타우린, 아미노산, 칼슘, 칼륨, 철분, 마그네슘 등의 각종 미네랄과 엽록소가 풍부하여 간 기능 개선, 자궁 암, 골다공증 예방 및 치료, 피를 맑게 해주는 등의 효능이 있으나, 기생충의 일종인 폐흡충의 중간숙주이므로 날것으로 섭취하지 마셔야 합니다. 다슬기 구매 팁~ 생물 다슬기인 경우, 물이 얼마나 깨끗한지

수산물 도매업체 대표가 알려주는 생선 비린내 잡는 방법 3가지 [내부링크]

생선은 우리의 삶에 없어서는 안되는 정말 고마운 식품 중 하나입니다. 훌륭한 단백질 보급원이기도 한 생선은 DHA와 EPA등 오메가-3지방산이 풍부하여 성장기 어린이 두뇌발달 및 성인병 예방에도 좋습니다. 요즘 일본 후쿠시마 원전 오염수 이슈로 인하여 국내 수산업 관련 종사자들이 큰 피해를 볼 것으로 보고 있습니다만, 수산업 관련 종사들뿐 아니라 국민 건강을 위협하는 아주 큰 문제이기도 합니다. 원전 오염수가 방류되면 수산물의 유해성 여부를 떠나 수산물 소비 위축은 다양한 업종에 여파를 미칠 것으로 보고 있습니다. 트리메틸아민은 어떤 화학물질인가? 어류에서 생선 비린내를 나게 하는 원인으로 어류의 체내에서 산화트리메틸아민이 분해되면서 트리메틸아민이 발생합니다. 산화트리메틸아민은 어류의 세포를 유지시키는 화합물(염도조절장치)입니다. 바닷물의 염분은 삼투현상을 일으켜 물고기들은 수분 함량 유지를 위하여 체내에 삼투물질을 갖고 있어야 하는데, 이 삼투물질이 '산화트리메틸아민'입니다. 이

수산물도매.소매.장사 망하지 않는 방법 [내부링크]

안녕하세요? 26년 경력의 삼풍수산 대표 고명준입니다. 최근 일본 방사능 오염수 방출 이슈로 인하여 또 다른 침제가 우려되는 시기입니다. 요즘 같은 위기상황에서도 저희 삼풍수산이 꾸준히 장사를 할 수 있었던 이유는 모두 단골손님들 덕분입니다. 업종을 바꾸시거나, 폐업을 하시거나, 거래를 하지 않고 있음에도 잊지 않고 가끔씩 찾아주시는 단골손님들이 있기에 더욱더 힘을 낼 수 있는 거 같습니다. 갈수록 어려워지는 요즘 홀로 고군분투하시느냐고 많이 힘드신 초보 사장님들을 위해 글을 써볼까 합니다. 많이 부족하지만, 수산물 소매업에 종사하시는 초보 사장님들에게 조금이나마 도움을 드리고픈 마음에 저의 경험과 노하우가 도움이 되면 좋겠습니다. 꼭, 마트 내 수산코너 사장님이 아니시더라도 장사를 하시는 초보 사장님들이라면 분명 무언가 도움이 될수 있을거라는 생각으로 성심껏 써보려고 합니다. 수산물 소매 장사는 무조건 단골 장사이다. "열심히 하면 잘될 거야" "싸게 팔면 많이 팔수 있을 거야"

문등아귀,업소용아귀,중국아귀,절단아귀,냉동아귀,아귀순살,아귀꼬리,아귀찜,아구찜,업송용아귀,중국아구,절단아귀,냉동아구,아구순살,아구꼬리,문등아구,냉동수산물전문업체 삼풍수산 [내부링크]

냉동아귀,중국산아귀,업소용아귀,냉동아구,중국산아구,업소용아구 -삼풍수산- 아귀의 영양학적 특징 아연, 철분, 칼륨 등 함유 열량이 낮은 저지방, 고단백 식품 필수아미노산 보충에 도움 콜라겐, 타우린, DHA 풍부 아귀의 건강효능 두뇌 발육 등 아이 성장에 도움 피부미용 및 다이어트에 도움 피로회복 및 간 기능 개선에 도움 소변 배설 촉진으로 인한 부종완화에 도움 ※ 우리나라 근해에서 조업되는 아귀는 거의 대부분 고래회충에 감염되었기 때문에 반드시 익혀서 섭취하셔야 합니다. 경상도 방언으로 '아구'이고 요리 아구찜으로 인해 '아구'라는 명칭이 전국적으로 혼용되어 쓰이고 있으나, 아구는 표준어가 아닙니다. 국내 유통되는 아귀의 원산지 미국 > 브라질 > 중국 > 국내산 이외에도 많은 국가에서 수입되고 있으나, 대부분은 중국산이 많이 유통되고 있습니다. 중국산 아귀(중국산아구) 중국산 아귀라고 다 같은 품질이 아닙니다. 일반적으로 문등,난통,주산 이렇게 세 가지 지역으로 나눠지는데, 이

[냉동대구,절단대구]-대구곤이,대구뽈살,대구목살,대구머리 [내부링크]

안녕하세요? 삼풍수산 대표 고명준입니다. 오늘은 '냉동대구' 에 대해 짧게 소개하려고 합니다. 2023년도 평균적으로 냉동 대구의 수입량은 러시아>미국>캐나다 순이며, 평균단가는 러시아>캐나다>미국 순으로, 러시아대구가 가장 많이 유통되면서 가격 또한 제일 비싸게 유통되고 있습니다. 냉동대구는 많은 요식업체에서 사용하시는 제품으로 저희 삼풍수산에서는 현재 '캐나다'산 제품을 판매하고 있습니다. 러시아산과 미국산은 일시적으로 판매를 하지 못하고 있는 상황이기는 하나, 조만간 러시아산 제품이 통관되는 데로 준비할 예정입니다. 캐나다 냉동대구는 현재 통관 시 50%의 비율로 방사능 검사를 실시하고 있어 믿고 드실 수 있는 제품 중 하나입니다. 냉동대구(round)라운드- 캐나다,트롤조업,18kg,8~10미내외 캐나다 냉동대구(절단대구작업가능) 대구는 지방이 적고 비린내가 나지 않은 흰 살 생선이면서, 개인적으로는 이리(정소)와 곤이(난소)가 맛있는 생선입니다. 대구탕은 전국 어디에서나 쉽

냉동수산물 동향 [내부링크]

2023년 8월 29일 수산물 동향 1. 절단꽃게 꽃게가 현재 작년대비 3L, 2L 조업량이 많이 줄었고 중국 현지에도 현재까지는 재고가 많이 없는 상황입니다. 그나마 조업되는양도 한국보다는 가격이 좋은 내수로 소비 중입니다. 예전같으면 이런상황에 국내 3L, 2L 가격이 많이 상승하였겠지만, 국내시세 더 내려가는걸보니 3L, 2L국내 수요량이 부족한 듯 합니다. (구물 재고도 많은상황입니다.) 다음달 추석부터 중국은 긴시간 연휴이기 때문에 추석이후로는 L, M, S 는 조업이 좀 될 것이라 보고 있습니다. 2. 명태포(동태포) 명태포는 현재 국내 발주량이 작년보다 못한 수준이며 위 절단게와 마찬가지로 시장규모가 줄었다고 봤을때 가격은 보합으로 가지 않겠나 생각이 듭니다. 현재 가격도 중국 작업비용, 작년대비 시세로 보았을대 저렴하다고 보여지는 상황이므로 국내 판매량이 지금상태보다 더 내려가지 않는 이상 가격은 큰폭으로 하락할 것 같아 보이지는 않습니다. 명태포는 대목에 판매가 잘되

임연수? 이외로 모르는 냉동 임연수 구매 팁 1가지를 알려 드립니다. [내부링크]

안녕하세요? 삼풍수산 주식회사 고명준입니다. 오늘은 "임연수"에 관하여 짧게 알려 드릴까 합니다. 수산물은 고혈압, 동맥경화, 심근경색 등 성인병의 예방과 치료에 효과적인 EPA,DHA 등 고도불포화지방산을 다량 함유하고 있기 때문에 우리에게 있어 중요한 식재료 중 하나임에 분명하지만, 정작 제철이 언제이고 무엇이 어디에 유익한지 아는 이들이 많지 않습니다. 특히 많은 분들이 알고 계시는 '임연수'는 사계절 내내 쉽게 볼 수 있는 수산물 중 하나 입니다. 우리나라 임연수의 제철은 평균적으로 봄에만 만나보실 수 있고, 수입산 단기 임연수어는 냉동 수산물로 연중 유통되고 있습니다. 임연수는 쏨뱅이목 쥐노래마과에 속하는 어종으로 이면수로도 불리는 생선입니다. 이런 임연수는 수심 20m~100m 사이의 암초로 이루어진 지역에서 생활하며 성장하는데 찬물을 좋아하는 냉수성 어류로 수온이 올라가는 여름철에는 차가운 물이 흐르는 북태평양의 한류를 따라 북상하게 됩니다. 우리나라 바닷물이 차워지기

노르웨이고등어 단가상승 될 것으로 보입니다.(노르웨이고등어자반도 따라 올라가지 않을까 싶습니다.) [내부링크]

안녕하세요? 노르웨이고등어 단가 인상소식입니다. 신물 오퍼가격이 갑자기 상승하여 나왔습니다. 부산 창고 재고 많지 않은 것으로 파악되고 노르웨이고등어 원물 가격이 상승되면 자반 역시 상승할 가능성이 높아 보입니다. 지금 구매하셔도 충분히 좋은 가격대라고 생각됩니다. 변수가 한가지 있다면 , 11월쯤 노르웨이고등어에 수입에 대한 할당관세를 하냐 안하느냐 일듯 싶습니다. 노르웨이고등어나 노르웨이고등어 자반에 관하여 문의 사항이 있으시면 카톡으로 문의 하여 주시기 바랍니다. 업무중에는 전화상담이 어려울수 있는 점 양해 부탁드리겠습니다. http://pf.kakao.com/_Sxnzxbxj 삼풍수산주식회사 경기도구리시동구릉로136번길90구리농수산물도매시장(주)강북수산321호 pf.kakao.com #삼풍수산 #냉동수산물업체 #노르웨이고등어 #노르웨이고등어300/500 #노르웨이고등어400/600 #노르웨이고등어자반

무라귀채,손질가자미 수산물 시황 [내부링크]

안녕하세요? 삼풍수산주식회사 고명준입니다. 무라귀채가 소폭 상승 예정입니다. 많이 사용하시는 업체들은 인상전에 소량이라도 매입하시는 것을 추천해드립니다. 손질가자미80/100 사이즈 재고량이 많이 부족한 상황으로 , 사용량이 많으신 사장님들은 꼭 한번 체크해 보시기 바랍니다. 손질가자미,두절가자미 항상 좋은 일들만 가득하시기 바랍니다.

동태? 명태? 26년 경력의 수산물 전문가가 알려주는 업소용 동태, 명태 구매 팁 [내부링크]

안녕하세요? 삼풍수산 주식회사 고명준 대표입니다. 오늘은 국민생선 중에 하나인 '명태'에 관하여 짧게나마 알려드릴까 합니다. 명태, 동태, 생태, 코다리, 북어,노가리,백태,먹태 명태는 어종의 이름으로 보관과 건조 방법에 따라서 불리는 이름이 다양합니다. 생태 - 자연 그대로의 신선한 명태 동태 - 명태를 냉동하여 보관한 것 코다리 - 명태를 반쯤 말린 것 북어 - 명태를 말린 것 노가리 - 명태의 새끼 명태의 생김새 국내에 유통되는 명태의 원산지는? 국내에 유통되고 있는 명태의 주요 수입국가는 러시아, 미국, 캐나다, 일본 순으로 총 4개국이며 동태의 경우 우리나라 어선이 잡아오는 원양산과 러시아산이 주로 많이 유통되고 있습니다. 러시아 수역에서 합작어선이 잡는 명태(동태)는 러시아산으로 표기하고, 우리나라 원양어선이 잡는 명태(동태)는 원양산(태평양)으로 표기하고 있으며 2011년 3월 15일부터 국립 수산물 품질관리원에서 방사능 검사를 실시하고 있어 안심하고 먹을 수 있는 수산

노르웨이 고등어자반 업소용 도매? 이외로 모르는 선망&트롤 조업 [내부링크]

안녕하세요? 삼풍수산 대표 고명준입니다. 노르웨이고등어, 노르웨이 자반은 업소용뿐만 아니라 가정에서도 많이 사용하시는 제품 중 하나로, 오늘은 노르웨이 고등어에 대해 간략히 알려드릴까 합니다. 노르웨이 고등어는 봄이 되면 북해의 중앙부로 이동하고 여름에는 깨끗한 피요르드에서 산란을 합니다. (혹시 '피요르드'가 궁금하시다면 네이버에서 검색해 보시기를 추천합니다~^^:) 산란 후 맞이하는 가을과 겨울이 어획하기 딱 좋은 시즌입니다. 같은 노르웨이산 고등어라고 할지라도 조업 방식과 조업일에 따라 품질의 차이가 있습니다. 노르웨이고등어는 통상적으로 8월 중순부터 조업을 시작하지만, 9월 중순 전까지는 살이 무른 경향이 많아 자반용으로는 적합하지 않습니다. 만약, 지금 사용하고 계시는 제품이 살이 무르거나 선도가 좋지 못하면 8월~9월 초쯤 캐칭 한 물건일 확률이 높습니다. Previous image Next image ※노르웨이 고등어 작업장 및 어선 / 노르웨이 고등어자반 일본 후쿠시마

백상합,백생합,생합,백합,백합조개,생합해감-효능및 구매방법 [내부링크]

안녕하세요? 삼풍수산주식회사 대표 고명준입니다. 오늘은 '백상합' 구매 팁을 알려드릴까 합니다. 백상합,백생합,생합,백합,백합조개 등 다양하게 불리고 있습니다. 백상합과 백합은 엄연히 다르며 시세 차이 또한 있습니다. 백상합이 백합에 비해 가격이 저렴하며 많은 요식업체 (칼국수, 조개찜&탕, 해물탕 등등)에서 많이 찾으시는 수산물 중 하나입니다. 백상합 과 백합 구별 방법 ? 저처럼 수산물에 대한 경험이 있으신 분이라면 한눈에 백합과 백상합이 구별이 되실거라 생각합니다. 만약 모르시겠다면 ??? 흠 ..... ??? 백상합은 중국산으로 저렴하고 백합은 국내산으로 백상합에 비해 조금 더 비싸게 유통되고 있습니다. 백상합과 백합 ... 구별 팁을 드리자면, 백합은 백상합에 비해 표면이 굉장히 부드럽고, 백상합은 백합에 비해 거칠다고 할수 있겠습니다. ㅎㅎ 백상합/생합/백합/백생합/백합조개/생합조개 백상합 조개의 8가지 효능 빈혈 증상 개선 효과 간 건강 및 숙취해소 심혈관질환 예방 기력

세네갈갈치, 수입갈치, 베네수엘라갈치, 수입산갈치, 중국갈치, 오만갈치, 예맨갈치, 파키스탄갈치, 인도갈치, 에콰도르갈치, 남아공갈치, 베트남갈치, 업소용갈치,냉동갈치-삼풍수산 [내부링크]

안녕하세요? 생물 수산물 및 냉동수산물 도매 업체 삼풍수산 고명준 대표입니다. 오늘은 '국내산 갈치 및 수입산 갈치'에 대해서 적어 볼까 합니다. 2023년 10월 현재, 수입되는 갈치 물량이 작년에 비해 40% 이상 늘어났습니다. 아무래도 국산 갈치 유통가격이 비싸다 보니, 가성비 좋은 수입산 갈치들이 많이 유통되는 거 같습니다. 국내산 갈치가 비싼 이유 중에 하나로, 갈치의 미끼인 대만산 냉동꽁치가 2019년에는 23,000원대였으나 2023년도에는 평균 54,000원으로 135% 증가했습니다. 갈치 출어 경비의 큰 비중을 차지하는 미끼 가격의 지속적으로 상승함에 따라 어업경영에 큰 부담이 되여 왔습니다. 수입산 갈치 단가 인상될 것으로 보입니다. 2023.10.5 많이 사용하시는 업체들은 미리 물량을 확보하시기를 권해 드립니다. 저희와 거래하시는 업체들은 미리 구매를 권해드리거나 저희가 별도로 물량 확보를 하여 올겨울은 무난히 넘어갈 수 있을 거 같습니다. 국내산 갈치 (은갈치

비상식적 성공법칙 - 간다 마사노리 [내부링크]

비상식적 성공 법칙 저자 간다 마사노리 출판 생각지도 발매 2022.06.30. "당신은 세상에 얼마나 가치 있는 것을 주고 있는가?" "당신은 다른 사람에게 얼마나 도움이 되고 있는가?" 부의 추월사선에 올라타는 가장 강력한 8가지 습관 하기 싫은 일을 찾아낸다. 자신에게 최면을 건다. 내가 바라는 직함을 만든다. 목표달성에 필요한 정보를 수입한다. 고자세로 영업한다. 돈을 몹시 사랑한다. 결단을 내리는 사고 과정을 배운다 성공에는 빛과 그림자가 있음을 기억한다. 목표를 종이에 적으면 실현된다. 다시 한번 반복하겠다. 종이에 적으면 실현된다. 그렇다. 종이에 적으면 반드시 실현된다. 자청님의 '역행자'와 살짝 결이 비슷한 느낌이다. 오늘로써 3차례 재독!!! 쉽게 읽히지만 호불호가 갈릴수 있을듯 싶다 ... 하지만 나에게는 생각을 많이 해주게 하는 책으로, 큰 도움이 되는 거 같다.

냉동해물모듬,해물믹스,모듬해물,업소용,대용량-삼풍수산 [내부링크]

가성비 좋은 업소용 대용량 냉동 해물모듬 Previous image Next image 해물모듬 대용량 업소용 10kg 손질된 홍합살, 새우살, 바지락살, 오징어 등을 급속 냉동한 해물모듬입니다. 가성비 좋은 제품으로 업소용으로 적극 추천 드립니다. 가정이나 요식업체등에서 간편하게 다양한 요리에 활용 가능한 냉동해물모듬입니다. 구리농수산물도매시장 공식쇼핑몰 해물모듬 구경하러 가기 해물모듬 해물믹스 업소용 10kg 대용량 | 구리도매시장e몰 공식쇼핑몰 구리농수산물도매시장 공식쇼핑몰,구리도매시장, 구리도매시장e몰,과일,견과,채소,수산,건어,양곡,가공식품 gurimarket.co.kr

냉동수산물 단가 소폭 상승분위기? - 삼풍수산주식회사 고명준 [내부링크]

안녕하세요? 생물 및 냉동 수산물 도소매전문 삼풍수산 고명준 대표 입니다. 환율이 불안하게 움직이고 있는 상황입니다. 내수경기가 좋지는 않지만, 환율이 오르게 되면 가격이 큰 폭으로 오를수 있는 상황입니다. 지난주 세네갈갈치 자망과 채낚조업분 매입하신 업체들은 좋은 구매가 되셨을거라 생각합니다. 냉동낙지,절단꽃게,무라,무라가공품 등등 전반적으로 오름세 분위기 형성중입니다. 냉동낙지는 가을낙지 조업상황을 조금 더 지켜봐야 하므로, 필요하신 양만큼 조금씩 매입하시는 것을 추천해 드립니다. 항상 좋은 일들만 가득하시기 바라며, 환절기 건강 잘 챙기시기 바랍니다 ^^

마흔에 읽는 니체 [내부링크]

마흔에 읽는 니체 저자 미등록 출판 유노북스 발매 미등록 마흔에 읽는 니체 - 장재형 지음 p.211 고통에 대한 처방은 고통이다. p.218 불행하고 고통스러운 삶이 우리를 단련한다. p.220 니체는 <<즐거운 학문>>에서 다음과 같이 처방을 내린다. " 고통에 대한 처방은, 고통이다" 삶은 괴로움이 끝없는 세상을 뜻하는 고해(苦海)라고 한다. 커다란 고통이 다가올 때 움츠리지 않고 더욱더 정면으로 응시하는 것이다. 폭풍이 다가올 때 움츠리지 않고 더욱더 긍지에 차서 전투적으로 영웅적 인간처럼 행동하는 것이다. 니체의 이 말을 위안으로 현재의 고통을 정면으로 응시하면서 극복해 보라. "오히려 거대한 고통이야말로 영혼의 최종적인 해방자이며 이러한 고통이 우리의 생각을 좀 더 심오하게 만든다." 굶주림이라는 욕망을 채우기 위해 맛있는 음식을 먹듯이 내면의 평화와 기쁨과 조화를 위해 열렬히 욕망할 필요가 있다. 그러한 욕망을 숨기지 말고 경멸하지도 말자. 우리의 영혼은 배고픔이나 잠이

생선구이- 열기,전어,가자미,조기,고등어,삼치 (국내산-삼풍수산) [내부링크]

안녕하세요? 삼풍수산 고명준입니다. 오늘은 국내산 선어류 사진만 몇 장 올릴까 합니다... ^^ 제품 사진 보시고 혹시 궁금하신 점이나 문의 사항 있으시면 카카오톡이나 네이버톡톡으로 상담문의 주시기 바랍니다. 국내산 열기 ( 표준명 : 불볼락) 국내산 전어 국내산 가자미 국내산 조기 국내산 고등어 국내산 백조기 국내산 삼치 국내산 유가자미 국내산 쏨뱅이 국내산 병어 국내산 제주갈치 목포 먹갈치 도루묵 국내산 병어 삼풍수산 경기도 구리시 동구릉로136번길 90 구리농수산물도매시장 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 카카오톡 상담하기 삼풍수산주식회사 경기도구리시동구릉로136번길90구리농수산물도매시장(주)강북수산321호 pf.kakao.com

임계점을 넘기 위한 기초체력 [내부링크]

사진: Unsplash의Soroush Karimi 임계점이란 ? 어떤 물질의 구조와 성질이 바뀔 때의 온도나 압력을 말합니다. 즉 물질이 근본적으로 변하기 위해서는 절대적으로 요구되는 '온도와 압력'이 있습니다. 물이 끊는 온도가 100도인데, 99도까지는 끓지 않습니다. 마지막 1도 이것이 있어야 물이 끓고 수증기로 성질이 변해 임계점에 도달하는 것 입니다. 마지막 남은 고지를 눈 앞에 두고 포기하느냐 정복하느냐 입니다. 임계점을 넘는 다는 것은 자신 스스로 극복할 수 없을 것 같은 경우에 그것들 딛고 일어서서 격파하는 것입니다. 수많은 껍질이 사람의 마음에 둘러싸 있습니다. 하나를 깨면 또 하나가 있고, 그 끝은 어디인지는 누구도 모릅니다. 확실한 것은 하나를 깨면 세상을 보는 눈이 달라진다는 점 입니다. 나를 죽이지 못하는 고통은 나를 더 강하게 만든다 이러다 죽겠다 싶을 정도로 해야합니다. 그 길은 아름다운 길이 아닙니다. 고난과 시련, 두려움 등 수 많은 감정들이 교차해 나

퓨처 셀프 [내부링크]

퓨처 셀프 저자 벤저민 하디 출판 상상스퀘어 발매 2023.08.30. 현재와 미래를 더 가치 있게 바꾸고 싶다면, '미래의 나' 와 연결하라! 현재의 나는 과거의 결과물이 아닌 미래의 원인이다. 그전까지는 현재의 나는 그동안의 습관이 쌓인 것이라고 생각했다. 순자산은 그동안의 경제적 습관이.. 몸무게는 그동안의 식습관이 쌓인 결과... 지식은 그동안의 학습 습관이 쌓인 결과.... 내가 그동안 반복했던 일의 결과를 얻는다고 만 생각했었다. 그런데, 현재의 나는, 과거의 나를 돌아보기보다는 미래의 나를 상상해야 한다. 벤저민 하디 박사는 과거의 경험을 통해 현재의 내가 된 것이 아니라 현재의 내가 과거의 경험을 정의한다고 주장한다. 과거 부정적 상황이 존재하더라도 현재의 내가 그것을 트라우마가 아닌 배움과 성장의 발판으로 정의할 수 있다는 것이다. 이 말이 과거의 내가 현재의 나와 무관하다는 것을 뜻하지는 않는다. 예를 들어 과거의 내가 게으르거나, 이기적으로 행동했다면 현재의 나는

에콰도르새우,사우디,페루새우,인도,콜롬비아 흰다리새우 [내부링크]

안녕하세요? 삼풍수산 고명준입니다. 2023.10.20 에콰도르새우 물량 부족 소량이라도 매입 추천해 드립니다. 질병관련 이슈로 인하여 통관이 어렵습니다. 환율 불안정 / 상승추세 에콰도르새우 물량 부족으로 인해 오늘은 흰다리새우에 대해 글을 써볼까 합니다. 현재 저희 삼풍수산에서 취급하고 있는 수입 흰다리새우는 에콰도르, 사우디, 페루, 콜롬비아, 베트남, 태국, 중국 등 입니다. 에콰도르, 사우디, 페루, 콜롬비아 새우는 보통 1박스 안에 2kg씩 6팩이 들어있습니다 ( 2kg * 6pk = 12 kg) 우선 사이즈에 대해 잘 모르시는 분들도 있어 , 아래 사이즈에 대해 짧게 설명해 드립니다. 사이즈 20/30 : 40~60미내외 30/40 : 60~80미내외 40/50 : 80~100미내외 50/60 : 100~120미내외 2kg 1팩 기준 입니다. 20/30은 1kg 20~30미 내외를, 30/40은 1kg 30~40미 내외, 40/50은 1kg 40~50미 내외를 뜻하는 사

삼풍수산 2023년 10월 4주차 시세 예상-아구꼬리물량부족 [내부링크]

환율 지속성 상승추이 국내 경기가 없음에도 환율영향으로 수입수산물 단가들이 전반적으로 오름 추세입니다. ㅠㅠ 에콰도르새우 물량 부족 - 질병관련이슈로 통관이 어려운 상황입니다. PDTO 생칵테일 흰다리새우- 해외 현지 오퍼가격 상승으로 인해 기존 재고 소진시 바로 인상예정. 아구 및 가공품 물량 부족 아귀꼬리를 사용하시는 업체들은 물량을 확보하셔야 할거 같습니다. 아구꼬리700up , 1000up 은 큰 사이즈들은 많이 부족합니다. 세네갈갈치 메인사이즈 물량부족 올해 자망 조업분은 물량이 없습니다. 명태(동태) 단가 인상예정 작은 사이즈만 잡히고 있습니다. 포클랜드(원양산) 오징어 수확량 부족 정부비축 매입으로 인하여 단가상승 무라사끼 금어기 물량부족으로 인해 상승예정 국내산 냉동굴, 오만둥이, 자숙피홍합 물량부족으로 인해 상승예정 노르웨이고등어 올해까지 관세 0% ^^ 입니다.

생선구이 맛집 되는 방법? 노르웨이 고등어 자반 업소용 식당용 도매 구매 팁 [내부링크]

안녕하세요? 삼풍수산 고명준입니다. 오늘은 노르웨이고등어 구매 팁 몇 가지를 알려드릴까 해서 포스팅을 급하게 쓰고 있습니다 ^^;; 이전 포스팅에 비슷한 내용을 작성한 기억이 있기는 한데, 오늘은 요점만 간략하게 작성해 보겠습니다. 노르웨이고등어 자반에 대해 잘 모르시는 초보 사장님들께 조금이나마 도움이 되였으면 좋겠습니다. 노르웨이 고등어 20kg 사이즈 1.노르웨이고등어 300/500 : 50미내외 (평균 마리당 400g * 50미 = 20kg) 2. 노르웨이고등어 400/600 : 40미내외 (평균 마리당 500g * 40미 = 20kg) 3. 노르웨이고등어 600up : 30미내외 (평균 600g이상 *33미 = 20kg ) 노르웨이 고등어 조업 방식 노르웨이 고등어는 변함없는 품질과 맛을 유지하는 제품이기는 하지만 조업일에 따라, 조업방식에 따라, 수입사에 따라 품질의 차이가 발생합니다. 품질의 차이가 발생하는 만큼 유통되는 가격에도 차이가 있습니다. 선도가 좋지 않아 구이

생새우 김장용 동백하 새우젓 2kg 500g 1kg [내부링크]

안녕하세요? 구리농수산물도매시장에 위치하고 있는 삼풍수산입니다. 김장용 생새우 경매를 지난주부터 시작하였습니다. 김장용 생새우의 1짝 중량은 보통 7kg 이내입니다. 구리농수산물도매시장 '김장용 생새우' 경매 시작 김장용 생새우 시세가 초반부터 비싸게 형성되고 있습니다 ㅜ.ㅜ 오늘을 기준으로는 경매 최고가 165,000원 이였습니다. 최근 배추 가격이 작년에 비해 40% 상당 비싸다는 점에서 김장철 물가가 걱정되는 상황입니다. 올해 가을배추와 무 재배면적이 4년 만에 최저 수준이라고 합니다. 이로 인해 출하량이 감소, 가격이 더 오를 것으로 우려가 되는 상황입니다. "김장철 물가가 하루빨리 안정되었으면 하는 바램뿐입니다. " 김장용 신안 새우 젓갈(추젓) 500g, 1kg, 2kg 신안 새우젓갈 새우는 미네랄이 풍부한 모래가 많은 곳에서 잘 서식합니다. 신안 임자도 전장포가 국내 최고 품질의 새우젓 산지인 이유! 신안 새우젓은 청정해역에서 잡은 젓새우와 게르마늄이 풍부한 천일염으로

생새우 시세 동백하 김장용 생새우 경매 시세 [내부링크]

안녕하세요? 삼풍수산주식회사 고명준입니다. 2023년 10월31일 김장용 생새우 평균시세 40~70,000원대로 저렴하게 나온듯 싶습니다 기타 시세 참고 국내산 꽃게 8kg 내외 35,000원 살도 단단하고 , 시세도 저렴하게 나온듯 싶습니다. 암게는 평균 60,000원 시세 하였습니다. 새우 7kg이상 , 25~35,000원 시세 하였습니다. 김장용 생새우 시세 문의는 아래 카톡 링크로 부탁드리겠습니다. 생새우 시세는 매일 변동되는 점 참고 하여 주시기 바랍니다. http://pf.kakao.com/_Sxnzxbxj 삼풍수산주식회사 경기도구리시동구릉로136번길90구리농수산물도매시장(주)강북수산321호 pf.kakao.com

[업소용냉동낙지]냉동활낙지,절단낙지,내장제거낙지,손질낙지,팬낙지,호롱낙지,낙지도매,낙지납품(with 삼풍수산) [내부링크]

예측하기 어려운 바다속 사정 생산자에서 최종소비자까지 복잡한 유통경로 여러가지 요인들에 따라 변동되는 수산물 가격 소비자는 써보기 전에는 알기 어려운 수산물의 선도 조업 시즌, 조업지역, 가공공장 등에 따라 달라지는 수산물의 품질 수산물은 어렵습니다. 안정적인 공급과 업체에 맞는 제품을 사용하고 싶으시다면 저희 삼풍수산이 아니더라도 전문업체와 거래하실 것을 추천해 드립니다. 오늘은 업소용냉동낙지에 대해 준비했습니다. 냉동낙지 업소용에서 주로 사용하시는 낙지 종류는 냉동활낙지,빙장낙지,산낙지,절단낙지,내장제거낙지,팬낙지,호롱낙지 등이 있습니다. 베트남 절단낙지 수산물도매업체 대표가 알려주는 낙지에 관한 이야기 품질이 좋은 낙지라고 해서 잘 팔리는 것은 아닙니다. 반대로 잘 팔린다고 해서 품질이 좋은 낙지도 아닙니다. 업체에 따라 냉동낙지 품질의 가치를 중요시 하는 업체가 있는 반면 품질보다는 가성비나 수율, 편리함 등 다른 가치를 더 추구하시는 업체들도 있습니다. 사실 장사꾼이란 가치

[수산물 도매]힘든 시기, 더욱 현명해져야 하는 업체 선정 [내부링크]

안녕하세요? 생물 수산물 및 냉동 수산물 도매업체 삼풍수산 고명준입니다. 최근 '오만둥이' 가격이 폭등하면서, 오만둥이를 구매하지 못하시거나 비싼 가격이 부담스러워 오만둥이를 사용하시지 않은 요식업체들이 많이 늘고 있습니다. 대부분의 요식업체에서 '오만둥이'(정식명칭:주름 미더덕이며 오만디,만디,오만득이 등 여러 이름으로 불리고 있습니다.)는 메인 수산물이 아님에도, 요식업체를 운영하시는 사장님들께서 큰 피해를 보고 계시는 상황입니다. 다행히도 저희는 마산 진동 산지에서 매주 소량이라도 오만둥이가 입고되고 있으며, 냉동 오만둥이 재고를 보유하고 있습니다. 주름미더덕,오만둥이,만디,오만디,오만둥이 오만둥이를 안정적으로 공급해 줄 수 있는 업체가 있을까? 지금보다 조금 더 저렴하게 수산물을 구매할 수는 없을까? 신메뉴를 구상 중인데 수산물 추천은 어디서 받을 수 있을까? 지금보다 조금 더 좋은 수산물을 구매하고 싶은데 어디서 알아보지? 수산물도매 업체 정보는 어디서 알아볼 수 있을까?

냉동활낙지,산낙지,생물낙지(빙장낙지) 도매 생물수산물&냉동수산물업체 [내부링크]

생물 및 냉동수산물 도매업체 삼풍수산 주식회사 안녕하세요? 생물 및 냉동수산물 도매 업체 삼풍수산 고명준입니다. 오늘은 수산물소매업체,낙지전문점,해물찜,해물요리전문점,아귀찜 등 많은 업체에서 사용하고 있는 냉동낙지,산낙지,생물낙지에 대해 준비했습니다. 냉동활낙지 국내에 수입되는 냉동 낙지류는 주로 중국산, 태국산, 베트남산입니다. 태국이나 베트남의 경우는 날씨가 워낙 덥기 때문에 조업 후 즉시 세척 및 절단 등 가공 과정을 거쳐 유통되는 제품들이 많습니다. (절단낙지류) 반면 중국산 낙지인 경우, 우리나라와 위도가 비슷하여 국내산 낙지와 식감이나 모양이 거의 같은 낙지가 조업되고 있으며 품질 또한 좋습니다. 하북낙지 와 산동(산둥)낙지의 차이 중국산 낙지는 조업지역에 따라 크게 하북과 산동(산둥)으로 나눠집니다. 하북낙지는 머리가 둥글고 짙은 갈색빛을 띄우고 있으며, 산동낙지는 옅은 갈색빛에 머리가 길며 하북낙지에 비해 다리가 길고 얇다는 특징이 있습니다. 하북과 산동 지역보다 더

수산물 전문가가 알려주는 문어에 대한 이야기(피문어,돌문어) [내부링크]

안녕하세요? 26년 경력의 삼풍수산 고명준대표 입니다. 오늘은 문어에 대한 짧게 알려드리려고 합니다. 문어의 종류는 전 세계적으로 300여 종이상입니다. 삼풍수산에서 취급하고 있는 문어의 원산지는 국내산,모리타니아,세네갈,필리핀,중국,칠레 등입니다. 주로 많이 판매되는 상품은 국산과 모리타니아산으로 뽑을 수 있을 거 같습니다. 그중 오늘은 국내산 문어 피문어와 돌문어에 대해 준비했습니다. 수입산 문어는 따로 냉동수산물 카테고리에서 정리해 보겠습니다. 삼풍수산 문어 동영상 피문어(대문어) , 돌문어(참문어) 피문어(대문어) , 돌문어(참문어) 문어 대문어 혹은 피문어로 많이 불리고 있습니다. 피문어는 보통 동해안에서 많이 조업을 합니다. 많은 사람들이 다리로 알고 있지만, 다리가 아니라 팔이 8개가 있으며 팔에는 빨판이 열주해 있습니다. 최대 크기는 약 50kg이며 제철은 겨울에서 봄 사이로 보시면 될 거 같습니다. 문어의 금어기는 따로 없으나, 금지체장은 600g 이하의 문어는 조업

오만둥이(생물 및 냉동오만둥이) [내부링크]

오만둥이 '오만'은 여러가지 잡다한 것을 의미하는 단어로, 오만데 붙어서 서식한다고 붙혀진 이름 오만둥이 = 오만득이 = 만득이 = 오만둥 = 만디 =주름미더덕 여러가지 이름으로 불리는 수산물 중 하나 입니다. 오만둥이는 아구찜,해물찜,해물탕 등 많은 요식업체에서 사용하고 계시는 수산물 중의 하나 입니다만, 최근 단가 인상 및 공급 불안정으로 인해 많은 업체에서 예전만큼 사용을 하고 계시지 못하고 있습니다. 현재 저희 삼풍수산에서는 오만둥이 스치로폼 1박스 기준 실량 약 750g내외로 작업하여 판매중에 있습니다. 냉동오만둥이 또한 판매중에 있습니다. 오만둥이 효능 타우린과 아미노산 성분이 풍부하게 함유되어 있어 특히 간 건강에 도움을 주고 피로회복에 좋은 음식입니다. 간에 해독작용을 도와주고 간 기능을 강화시켜 줍니다. 오만둥이는 노화를 방지하는 효과가 있어 피부미용에도 탁월한 효과가 있습니다. 체내 활성산소를 없애주고 항산화 작용을 하기 때문에 대장암 예방에도 좋다고 알려져 있습니

냉동갑오징어 홀클린,삼풍수산 [내부링크]

갑오징어 홀클린 추천 냉동 손질 갑오징어 홀크린 갑오징어의 뼈와 내장을 깔끔하게 제거한 갑오징어 홀클린 갑오징어 홀클린 300/500 인도네시아 손질 후 냉동처리하여 쫄깃한 식감 과 신선도 모두 잡아 풍부한 맛과 식감을 느끼실수 있습니다. 손질 갑오징어 홀클린은 수많은 쉐프님들의 다양한 요리에 활용도가 높은 제품입니다. 현재 우리나라에서 유통되고 있는 손질 갑오징어의 수입나라는 베트남,태국,인도네시아,말레이시아 등이 있습니다. 홀클린의 뜻은 ? (Whole Clean) 홀클린의 뜻은 일반적으로 뼈,내장,껍질을 제거하는 후가공을 거친 상태 라는 뜻입니다. 부드럽고, 쫄깃쫄깃, 탱글탱글한 갑오징어 신선도 및 식감이 좋아 무침,숙회,볶음 등 다양한 요리에 활용하고 계시고 있습니다. 뼈,내장 제거완료! 손질없이 해동 후 바로 조리하시면 됩니다. 사이즈는 100/200 , 200/300 , 300/500 으로 현재 취급중이며, 시즌에 따라 베트남,태국,인도네시아 등의 제품을 판매중에 있습니다

구리농수산물도매시장 삼풍수산 [내부링크]

"고객의 성공이 우리의 성공이다" 라는 사훈으로 26년간의 풍부한 경험과 노하우를 바탕으로 고객의 니즈를 파악하여 고객의 소비가 가치있는 소비가 되고 , 의미있는 만족감을 드릴수 있도록 도와드리겠습니다. "이익이 적어도 쓰러지지 않지만, 신용이 무너지면 장사는 끝난다" 눈 앞의 이익보다는 고객을 이롭게 하는 것이 사업을 오랜동안 할 수 있는 힘이였습니다. 구리농수산물 도매시장 (주)삼풍수산 구리농수산물도매시장에 위치하고 있는 중도매법인 321호 삼풍수산 입니다. 수산물,해산물,식자재,어패류,냉동수산물 등을 취급하는 업체입니다. 구리농수산물도매시장 (주) 강북수산 중도매법인 321호 (주)삼풍수산 수산물도매,식자재납품,수산물시세 문의는 댓글로 문의하여주시기 바랍니다. http://sampung.kr 에서도 문의 가능합니다. 삼풍수산주식회사 대표이사 고명준 경기도 구리시 동구릉로136번길90, 구리농수산물도매시장(주)강북수산321호 Tel. 070-8815-0321 H.p. 010-77

생선구이업체에서 많이 사용하는 제품들(고등어.임연수.갈치.조기.꽁치.삼치.도매)구매방법에 관하여 알려드립니다. [내부링크]

1. 노르웨이고등어 도매 노르웨이 고등어 도매 단가는 현재 원료 수급 불안정 해소, 물가 안정 등을 위해서 수입관세 10%인 일반세율에서 20,000톤 가량 2023년 3월 말까지 세율을 0%로 변경되였습니다. 물량과 기간은 확실하지 않습니다.^^; ] 노르웨이 고등어 도매단가는 아무래도 세율이 0%인 관계로 조금씩 떨어지고 있습니다만, 환율에 따른 단가변동 , 3월 이후에 물량등에 따라 인상되지 않을까 조심스럽게 예측 합니다. 대량구매를 하시는 요식업체에서는 선도 좋은 물건으로 미리 확보하시기에 좋은 타이밍이지 않을까 싶습니다. 혹 노르웨이고등어 도매단가로 대량구매를 희망하시는 업체는 따로 문의 주시면 선망작업된 제품으로 조업일까지 체크하여 검품까지 하여 구매대행 해드리겠습니다. 노르웨이고등어는 생선구이전문점뿐만 아니라 많은 요식업체 및 마트, 재래시장 등에 많이 유통되고 있습니다. 노르웨이고등어400/600 사이즈 , 20kg (노르웨이 고등어 400/600 사이즈 제품 이미지

수산물을 싸게 사는 방법 ? "월명기"에 관하여 알려드립니다. [내부링크]

간혹 수산업에 오래 종사하셨음에도 , 월명기에 대해 잘 모르시는 분들이 계셔서 월명기에 관하여 간략히 알려 드릴까 합니다. 고등어조업이 되지 않은 날짜에 전단지 세일을 잡으시고, 난처해 하시는 고객분이 가끔씩 계십니다. ㅎㅎ 간혹 고등어는 입고가 되였는데, 물량이 적다보니 시세가 많이 올라 세일가격을 맞추치 못해 곤란해 하시는 분들도 계시고요 ... ^^ ㅣㅣ 월명기나 물때에 따라 어획량이 달라, 수산물의 가격도 크게는 2배까지도 차이가 납니다. 월명기나 물때를 알고 계시면 , 수산업 소매 판매하시는 분들이나 수산물을 사용하시는 요식업체 들도 사업하시는데 도움이 될 부분입니다. 우선 , 월명기 란 ? 음력 보름 전후에 생선이 잘 안 잡히는 시기를 말합니다. 특히 정월대보름에는 달빛이 밝아 고등어, 갈치,오징어 등이 바닷물 속 깊은 곳으로 이동하면서 어획량이 급감합니다. 조석의 영향 및 밝은 달빛으로 인해 등불로 어군을 유인 및 포획하기 어려워진 관계로 , 보통 이 경우 해당 어족자원

삼풍수산 고명준 대표 - 26년동안 늘,한결같이,변하지 않는 원칙 [내부링크]

안녕하세요? 생물&냉동 수산물 도매 전문 삼풍수산 주식회사의 고명준 입니다. 생물&냉동 수산물 도매업 종사 하다보니 ,벌써 이 일에 몸 담은지도 20년이 넘는 세월이 흘렀습니다. 그 사이 1천 명 넘는 대표님들과 거래를 할 정도로 규모도 커지고, 저와 거래하시는 사장님들이 돈을 버시거나 사업을 확장하시거나, 이렇게 제가 하는 일이 다른 사장님들께 도움이 된다는 소식을 들을때마다 , 기쁘고 감사한 마음이 듭니다. ^^;;; sm:)e 하지만 아마 '삼풍수산'을 처음 알게 되신 분들은 ,제가 왜 수산물 도매업에 뛰어들게 되었으며, 어떤 마음으로 현재 수산물을 공급하며 판매하고 있는 지 궁금 하실거라 생각합니다. 그래서 오늘 글에서는 20년 동안 한결같이 유지해오면서, 연매출 50억을 빠르게 돌파할 수 있었던 저만의 철학을 공개해 보려고 합니다. 아마 이 글만 읽어 보셔도 대략 삼풍수산의 어떤 마음으로 운영되고 있는지 아실수 있을거라 생각이 듭니다. 네이버에서 검색한 삼풍수산 기본정보 연

동태,명태,명태곤이,명란 도매 및 구매 정보 및 시세정보 [내부링크]

안녕하세요 ? 삼풍수산 고명준 대표 입니다. 오늘은 냉동 명태 에 관련된 글을 적어 보려고 합니다. 사전적 의미로 '명태'란 ? 대구목 대구과의 바닷물고기이며 상태에 따라 생태,동태,북어,코다리,백태,흑태,깡태 등 매우 다양한 이름으로 불려집니다. 명태는 또한 잡는 방법과 잡히는 시기에 따라서도 다양한 이름을 가지고 있습니다. 시중에 유통되는 동태는 보통 러시아산으로 우리나라 어선들이 보통 연 단위로 로트를 배정받고 대금을 결재 한 뒤에 러시아 해역으로 가서 조업을 합니다. ※ 러시아 수역 명태잡이 배 ※ 일반 소비자 혹은 요식업체에서 동태를 구매하는 팁 몇 가지를 알려 드리겠습니다. 러시아 동태는 보통 베링해 와 오호츠크 해역에서 조업이 됩니다. 일반적으로 추천 해드리는 제품은 베링해에서 조업된 동태 입니다. 구매하실 때 베링해인지 오호츠크인지 확인 해보세요. 베링해인지 오호츠크해인지 간단하게 구별 하실수 있는 방법은 동태의 색깔을 확인 해 보시면 됩니다. 냉동 명태 ( 동태 )

냉동수산물업체 삼풍수산대표가 알려드립니다. "낙지 XX 드시지 마세요" [내부링크]

안녕하세요? 냉동수산물업체 삼풍수산 대표 고명준입니다. 생물낙지 원기회복에 좋다고 알려지 '낙지' 낙지는 타우린과 단백질이 풍부하여 회복기 환자나 임산부에게 좋은 효능이 있습니다. 혈액 속 유해한 콜레스테롤 배출을 원할하게 해줘 혈행을 개선시켜 혈액순환및 혈관건강에 도움이 됩니다. 그 외 고혈압예방, 체중감량, 빈혈예방, 두뇌발달, 치매예방, 숙취해소및 간건강 강화 , 근육형성효과 , 성인병 예방, 자양강장 및 정력강화효과 등 우리 삶에 없어서는 안될 식품 중의 하나 인거 같습니다. 하지만, 낙지는 차가운 성질을 지니고 있어 평소 몸이 냉하거나 위장기관이 약한사람이 과다 섭취를 할 경우 복통,설사,배탈 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 현재 유통되고 있는 모든 수산물 , 다시 말해 생물&냉동수산물은 중금속 검사를 받으며 기준치 이하에서만 판매 및 유통이 가능합니다. 냉동낙지인 경우에는 수입 통관 당시 중금속검사에서 기준치 이상인 경우에는 통관업무가 되지 않고 다시 돌려 보내고 있습니

냉동수산물업체? 가격보다 중요한 1가지! [내부링크]

안녕하세요 ? 생물 & 냉동 수산물 도매 업체 삼풍수산 고명준입니다. 아마 이 글을 읽고 계신다면 , 막 음식점을 창업하시거나 요식업체 등 관련 업종에 창업 준비중이신 가운데 '어디에서 좋은 물건을 구매 할 수 있을까?' 고민 중이신 상황이실거 같습니다. "지금 쓰고 있는 업체보다 더 저렴한 곳은 없을까?" "육안으로 봤을 때는 비슷비슷한거 같은데, 왜 지난 번 제품이 더 좋은거 같지?" "어떤 상품이 내 요리에 적합할까?" "지금 쓰고 있는 제품보다 더 맛있고 좋은 제품은 없을까?" 저 또한 20년 넘게 1000명이 넘는 사장님들과 생물 및 냉동 수산물에 관하여 구매상담을 도와 드려왔기 때문에 , 현재 여러분들이 어떤 부분이 가장 고민되고 어려우실지 잘 알고 있습니다. 그래서 오늘은 초보 사장님들께서 단순히 가격만 가지고 구매하시는 경우가 종종 있으신거 같아 '냉동활낙지'와 '냉동아귀'를 예를 들어 몇가지를 알려 드리려고 합니다. 냉동활낙지/하북조업/중국산 1. 냉동활낙지 - 박스

[삼풍수산-컨설팅 후기] 20년경력 요식업 베테랑 대표님께서 생선 거래처를 바꾸신 5가지 이유 [내부링크]

식당용 도매 생선을 납품하는 수산물 도매업체를 찾고 계시나요? 생선구이 전문점 창업 준비 중이신가요? 생선구이를 추가 메뉴로 계획하고 계시나요? 혹시라도 물량이 부족하면 어쩌나? 단가 변동이 크면 어떻게 하지? 거래하는 곳이 문을 닫으면 어떻게 하지? 들어올 때마다 맛의 차이가 발생하면 어떻게 하지? 안정적인 거래를 희망하시는 대표님들을 위해 바로 "삼풍수산주식회사" 가 있습니다. 오늘은 생선구이 전문점을 오픈하신 대표님과의 거래 후기를 써볼까 합니다. 2017년도에 생선구이 전문점을 오픈하신 사장님입니다. 생선구이라는 메뉴만 초보이시지, 요식업 경력은 20년이 넘으셨고 기본적인 장사의 마인드나 내공은 상당히 높으셨던 분이었습니다. 거래내용을 들어보니 기존 냉동수산물업체는 생선구이 전문점에 맞지 않는다는 생각이 들었습니다. 그렇게 생각했던 이유는 다음과 같습니다. 하나하나 살펴 보겠습니다. 첫째, 소금간이 일정치 않다. 너무 짜거나 혹은 너무 심심하거나 한 경우들이 있어 종종 손님상

[삼풍수산] 고명준 대표가 말하는 수산물업체 선정 시 주의사항 [내부링크]

제대로 된 수산물도매업체랑 거래하고 싶은데, 인터넷 검색을 해도 신뢰 가는 업체가 없어요... 어떻게 업체들을 알아봐야 할지 잘 모르겠어요... 저렴한듯하면서도 비싼 거 같고, 가격에 대한 정보가 부족해요.. 좋은 수산물을 사용하고 싶은데 어떤 제품이 좋은지 모르겠어요 지금 사용하고 있는 제품보다 가성비 좋은 제품은 없나요? 안녕하세요? 26년 경력의 삼풍수산 주식회사 고명준 대표입니다. 26년 경력의 풍부한 경험과 노하우 생물 및 냉동수산물 100여 가지 이상의 수산물 도매 눈앞의 이익보다는 고객을 이롭게 하자는 신념으로 500여개의 거래처가 재구매 아마 이 글을 읽고 계신 분들 모두 위와 같은 고민을 안고 계실 것이라 생각합니다. 신규 고객님들이 저와 통화를 나누실 때, 다른 업체에 실망하고 아쉬운 경험을 해보셨다고 하소연하실 때가 많습니다. 처음에는 좋았는데, 갈수록 선도가 떨어지는 제품들이 들어온다든지, 들어올 때마다 수산물의 사이즈가 천차만별이라 조리할 때 어려움을 겪으신다