안녕하세요. 서면 골목식당의 작은 도움이 되고자 이곳저곳 떠돌아다니는 서면 정착민 고니ᄋ..
안녕하세요 곤셰프의 요리 꿀팁! 오늘은 백파더에서 나온 소고기 잔치국수를 만들어 볼게요. *준비물 1. 소면 2인분(1인분 양은 500원동전 크기) 2. 소고기 200g (불고기용) 3. 애호박 1/3 4. 양파 작은 거 1개(큰..
안녕하세요. 서면 골목식당의 발전에 작은 도움이 되고자 뽈뽈뽈 돌아다니는 티코 고니입니다. 요즘 날씨가 많이 쌀쌀해서 그런가 계속 뜨끈한 국물이 땡겨서 라멘집 ‘류센소’를 갔다왔어요. 가게 내부 인테리..
안녕하세요. 서면 골목식당 발전에 작은 도움이 되고자 서면 알리미를 자청하는 묵언 고니입니다. 오늘은 윗 전포동에 위치한 압도적인 비주얼을 자랑하는 치킨버거 전문점 치킨버거클럽(CBC)에 다녀왔어요. 버거..
안녕하세요. 서면 골목식당의 작은 도움이 되고자 동분서주한 서면 경보왕 고니입니다. 부산 대표 빵지순례지인 라푀유크로와상ᄋ..
대구 교동에 위치한 내츄럴와인만 파는 타파스바 장효를 소개해드릴게요. 오늘은 서면과의 차별성을 두기위해 인사는 생략할게요 타파스란 스페인에서 술과 함께 곁들여 먹는 소량의 음식이에요. 간단한 안주라..
안녕하세요!! 오늘은 대구의 숨은 명소! 400년 넘은 은행나무가 아름다운 도동서원을 소개시켜드릴게요. 도동서원은 유네스코 세계문화유산으로 선정된 곳이고 우리나라 5대 서원 중 하나에요! 또 대구에서 최초..
안녕하세요. 서면 골목식당의 작은 도움이 되고자 이리저리 돌아다니는 서면 홍길동 고니입니다. 오늘은 저번에 소개해드린 파랑국수로 유명한 야스마루를 또 갔다왔어요 저번에 곰탕을 못 먹은게 너무 생각..
올해 시몬스가 창립 150주년을 맞이했는데요. 서울 성수동, 이천 찍고 부산 전포동에 팝업스토어가 생겼어요. 이번 부산지역의 시몬스 팝업스토어의 특별한 점은 부산 지역의 서브컬처를 대표하는 '발란사' 크루..
안녕하세요. 서면 골목식당에 작은 도움이 되고자 동분서주 중인 외골수 고니입니다. 오늘은 윗 전포동에 위치한 색감 깡패 프랭클린커피 로스터스를 소개해드릴게요. 입구부터 굉장히 미쿡스러우면서 색깔 조합..
안녕하세요. 서면 골목식당에 작은 도움이 되고자 배불뚝이가 되고 있는 서면 돼지 고니입니다! 오늘은 서면 수제버거를 평정하고 부산을 대표하는 수제버거 가게죠! 푸딘코에도 소개 된 ‘버거샵’을 소개할게요...
안녕하세요. 서면 골목식당에 작은 도움이 되고자 이리저리 떠도는 서면 떠돌이 고니입니다. 저의 취지와 가장 부합하는 가게, 간판없는 집 야스마루를 다녀왔어요. 이렇게 간판은 없고 입간판만 세워져..
안녕하세요. 서면 골목식당에 작은 도움이 되고자 서면 구석구석 파헤치는 서면 정복왕 고니입니다. 오늘은 정육왕 추천 고깃집인 상호미지수를 갔다왔는데요. 정육왕님이 추천하셔서 그런지 웨이팅이 장난아니였..
안녕하세요. 요리왕 고니입니다. 오늘은 집에서 초! 간단하게 하실 수 있는 백파더 만두전골을 만들어볼게요!! 오늘 준비할 재료는 만두 10알 + @(자기가 먹고 싶은 만큼 더 추가해서 드셔도 되요) 양파 1개(작은..
안녕하세요. 서면 골목식당에 작은 도움이 되고자 서면 맛집들을 소개하는 서면 정복왕 고니입니다. 빵을 잘 만들고 맛있다고 소문이 자자한 노베이커노베이커스를 다녀왔습니다. 빵 종류 + 카페 모습 제가 늦은..
안녕하세요. 서면 골목식당에 작은 도움이 되고자 서면을 정복 중인 고니입니다. 오늘은 츠ᄏ..
안녕하세요. 서면 골목식당의 작은 도움이 되고자 하나하나 소개해드리는 서면 정복왕 고니입니다. 인스타 갬성이 충만해져 찾아보다 오게 된 페이퍼 투 콘크리트! 절제미와 4층에 있어 서면 풍경이 보이는 특색..
안녕하세요. 서면 골목식당에 작은 도움이 되고자 열심히 움직이고 있는 서면 정복왕 고니ᄋ..
안녕하세요. 오늘은 요즘 핫한 프로그램이죠! 백파더에서 나온 카레 따라잡기!! - 오늘의 재료 양파 2개 카레용 돼지고기 350g 오뚜기 카레분말 100g 케찹 3스푼 고춧가루 1스푼 후추 5g 물700g(오뚜기 카레분말10..
안녕하세요! 오늘의 요리꿀팁은 에어프라이 삼겹살입니다! 에어프라이어만 있으면 아주 간편하고 누구나 손쉽게 셰프가 될 수 있는 레시피를 알려드릴게요!! ※ 오늘의 준비물 통삽겹살 에어프라이어 소금 ..
안녕하세요. 서면 골목식당들을 알리고 작은 도움이 됬으면하는 서면 정복왕 고니입니다. 서면 젤라또 가게의 시조새! 디로리를 갔다왔습니다. 쫀득쫀득 + 달콤한 젤라또는 사계절 언제나 땡기는 ..
안녕하세요. 서면 골목식당의 활성화에 작은 도움이 되고자 서면 맛집을 정복하는 고니입니다. 지인이 전포동에 리오베르데를 추천해주셔서 가봤어요. 아기자기한 소품이랑 전체적인 톤을 멕시코 느낌을 잘..
안녕하세요. 서면 정복왕이지만 오늘은 곤셰프입니다. 오늘은 크림이 전혀 들어가지 않는 이탈리아 정통 까르보나라를 만들어 보겠습니다. 재료 : 스타게티 1인분 관찰레 50g 계란(대란 기준) 3알 페코리노 치즈 5..
안녕하세요. 서면 구석구석 돌아다니는 서면 골목식당 정복왕 고니입니다. 요즘 부산 카페에서 베르크로스터스의 원두를 많이 쓰는 거 같아서 원두의 출처인 베르크를 다녀왔어요! 1층은 로스팅실이구요. 통유..
안녕하세요. 서면 골목식당을 정복하고 있는 고니입니다. 전포동의 핫한 카페인 제터에스프레소를 다녀왔어요. 입구부터 내부까지 감각적이고 무채색의 시크한 멋을 한껏 뽐내는 갤러리(?)아니 카페였어요!! 카페..
안녕하세요! 오늘은 요리 꿀팁을 알려드리는 고니입니다! 돼지 목살를 스테이크처럼 구워서 먹을거에요. 오늘 팁은 모든 고기 적용 가능하니 참고해주세요ㅎㅎ 스테이크처럼 먹을려면 두께가 최소2.5cm넘어야 육..
안녕하세요. 앉으나 서나 서면 골목식당 맛집 정복만 생각하는 고니입니다. 서면 태국 음식점 중 반짠이라는 곳을 다녀왔습니다. 작은 공간에서 사장님이 직접 육수부터 커리 짜조 등을 만드시는 거 같았어요...
안녕하세요. 서면 골목식당을 정복 중인 고니입니다. 오늘은 서면 수제버거 맛집인 버거스 올마이티를 다녀왔어요. 버거스 올마이티 입구는 직관적으로 눈에 띄게 굉장히 궁금증을 유발시키고 들어가보고 싶게..
안녕하세요. 서면 골목식당을 정복 중인 고니입니다. 오늘은 어슬로우데이라는 카페를 소개하겠습니ᄃ..
안녕하세요. 서면 골목식당을 정복하는 고니입니다. 오늘은 백종원의 골목식당에 나온 ‘온센텐ᄃ..
안녕하세요. 서면 골목식당을 정복 중인 고니입니다!! 이번에 갔다온 곳은 저번에도 소개해드렸던 태국음식점 반짜..
안녕하세요. 또 서면 맛집을 가는 또면을 정복 중인 고니입니다! 전포카페거리의 터줏대감이죠. 베이커스를 다녀왔어요. 2017년 4월에 오픈해서 바로 빵순,돌이들의 성지가 된 베이커스!! 한 번도 안 가본 사람은..
안녕하세요. 오늘부터 부산 토박이의 서면 골목식당소개를 시작하겠습니다. 첫 시작은 저의 오랜 단골카페인 블랙업커피를 소개해드려요!!! 서면 미쏘 뒷 골목에 위치한 블랙업커피는요. 좋은 생두를 선택하기위..