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[부산빵집/연산동카페] '디저트시네마' 기다림의 미학 - 디저트시네마 웨이팅은 성공적 [내부링크]

안녕하세요? 오늘은 날씨가 너무 좋은 하루입니다. 주말을 이용해 부산 연산동에 위치한 연산동카페 '디저트시네마' 를 다녀왔습니다. 위치는 물만골역에서 가깝습니다. 요즘에 맛있는 빵을 먹으러 여기저기 다니..

[부산대카페] '테스투치네' (Testùggine) 리뉴얼오픈 : 이웃들의 정이 모이는 곳 [내부링크]

오늘 소개해드릴 곳은 부산대 핸드드립 전문 카페 '테스투치네' 입니다. '테스투치네'는 이탈리아어로 testùggine : 거북이 입니다. 그래서 곳곳에 거북이 모양의 굿즈들 입간판 그리고 스티커가 많았습니다. 테..

[부산 동래/ 수안카페] 더멜트 (The Melt) [내부링크]

올해 3월에 오픈한 동래 수안동 "더멜트" (The Melt)에 다녀왔습니다. 수안역 앞에 있어 지하철을 이용해 수안역을 가려고 했지만 동래에서 4호선 환승까지는 너무 먼 길이라서 갈아타느라 소요되는 시간 동안 동..

[벨기에 맥주] 듀체스 드 부르고뉴 (Duchesse de Bourgogne) [내부링크]

오늘 만나볼 맥주는 너무나도 유명하고 재미난 맥주입니다. 바로 '듀체스 드 부르고뉴 (Duchesse de Bourgogne)'가 그 주인공입니다. 플랜더스 레드 에일 (Flanders Red Ale) 스타일인 듀체스 드 부르고뉴는 벨기..

[해운대/센텀시티 카페] '커피프론트' CoffeeFront [내부링크]

날씨가 점점 따뜻해지는 요즘입니다. 다들 사회적 거리두기를 잘 실천하시고 계시는지요! 오늘은 21대 총선이 있는 날이었는데요, 투표소를 가보니 사회적 거리두기를 실천하며 위생장갑을 착용하고 소중한 한 표..

[맥주 시음] 헤레틱 유 캔트 핸들 더 쥬스 (Heretic Brewing Company, You can't handle the juice) [내부링크]

이번 주부터 유통되기 시작한 헤레틱 브루잉의 유캔(트) 핸들 더 주스 (쥬스는 한국 버전에서 가려졌습니다.) Heretic Brewing Company. You can't handle the juice. Heretic Brewing CO. You Can't Handle The..

[칼스버그] 덴마크의 최초 하면 발효 맥주 (라거), Carlsberg [내부링크]

전 세계 시장의 대부분을 차지하는 라거 맥주는 어떻게 탄생되었을까? 사계절이 뚜렷한 한국, 특히 무더운 여름철에 가볍고 시원하게 마시는 International Pale Lager, Pale Lager, Light Lager. 음용성도 좋고..

[부산 해운대 달맞이길] '무브먼트 랩' ('Movement Lab' / 달맞이 얼스어스) [내부링크]

안녕하세요!! 이번에는 핫한 해운대 달맞이길에 위치한 '무브먼트 랩'에 다녀왔습니다. 유명한 리빙 브랜드들이 협업한 팝업스토어가 있습니다. 얼마 전, 서울 연남동에 위치한 유명한 카페인 #얼스어스 (earth us..

퓰러스 런던 프라이드, 영국 맥주 스타일에 관하여 (Fuller's London Pride, About the British beer style [내부링크]

봄이 되면 제가 꼭 마시는 맥주가 있습니다. 바로 에일의 본고장인 영국의 자존심 #런던프라이드 입니다. 런던프라이드를 마시기에 앞서 영국 맥주에 대해 조금 서술하려고 합니다. 일반적으로 영국의 양조업자들..

맥주 주원료 : 홉(Hop) (1) [내부링크]

오늘은 맥주의 주원료 중 홉에 대해서 글을 써보려고 합니다. 홉은 설명할게 워낙 많기에 N부작이 될 예정입니다. 홉은 환삼덩굴속(Humulus) 장미목 삼과의 식물입니다. 6~12m 길이정도로 자라고 단면은 육각형 모..

[서면카페/전포동카페] 가오픈중인 전포동카페 '베이시스옵' (Basisof) [내부링크]

오늘은 2020년 4월 22일부터 가오픈을 시작한 서면 전리단길 전포카페 '베이시스옵' (basisof)을 다녀왔습니다. 4/22 (수요일) 부터 4/26(일요일)까지 가오픈 기간이라고 합니다! 가오픈 기간동안 아침 11:00 (Ope..

맥주의 주원료 : 보리맥아 (Beer Ingredients : Malted Barley) [내부링크]

맥주를 만드는데 필요한 주원료 중 하나인 '맥아'에 대해 짧게 글을 써보려 합니다. 많은 분들이 아시다시피 맥주의 주원료는 물, 홉, 효모, 그리고 맥아가 있습니다. 맥주 제조에 사용되는 보리 맥아는 다양하며..

[김해카페/봉황동카페] 봉리단길 카페 '파미르 커피' [내부링크]

김수로왕의 신의 거리에서 지금은 핫플이 된 봉황동 거리 서울 이태원에 유명한 식당과 카페들이 즐비하게 되며 생겨난 경리단길 경리단길이 유명세를 타자 부산에 전포카페거리는 전리단길 부산 해운대에는 해리..

[영덕 특산주] 해방주, 해파랑 코로나19로 인한 특가 구입 후기 [내부링크]

이번에는 맥주가 아닌 우리나라 영덕 전통주인 해방주와 해파랑을 마셔본 후기입니다. 이번에 우체국에서 특가로 구매한 해방주, 해파랑 입니다. 구매를 하고 언박싱을하니 영덕주조에서 감사의 인사가 담긴 용지..

[경주/황남동] 황리단길 카페 터줏대감 '노워즈'(No Words) [내부링크]

안녕하세요~ 이번 포스팅은 경주 황리단길 카페 노 워즈입니다. 코로나로 인하여 평일에도 북적거리던 거리가 많이 잠잠해진 경주 황리단길 이사를 가고 처음 방문해본 카페 '노워즈(No Words)' 후기입니다! 예전..

가오픈중인 서면 전포 신상카페 'Setter Espresso' (제터에스프레소) [내부링크]

지난 월요일 전포 카페거리에 새로운 신상카페가 가오픈중이라는 소식을 듣고 다녀왔습니다. 다행스럽게도, 가오픈 마지막 날이여서 운좋게 착석할수 있었습니다. 전포역을 나와 걷다보니 #파이커피 근처에 위치해..