안녕하세요? 오늘은 날씨가 너무 좋은 하루입니다. 주말을 이용해 부산 연산동에 위치한 연산동카페 '디저트시네마' 를 다녀왔습니다. 위치는 물만골역에서 가깝습니다. 요즘에 맛있는 빵을 먹으러 여기저기 다니..
오늘 소개해드릴 곳은 부산대 핸드드립 전문 카페 '테스투치네' 입니다. '테스투치네'는 이탈리아어로 testùggine : 거북이 입니다. 그래서 곳곳에 거북이 모양의 굿즈들 입간판 그리고 스티커가 많았습니다. 테..
올해 3월에 오픈한 동래 수안동 "더멜트" (The Melt)에 다녀왔습니다. 수안역 앞에 있어 지하철을 이용해 수안역을 가려고 했지만 동래에서 4호선 환승까지는 너무 먼 길이라서 갈아타느라 소요되는 시간 동안 동..
오늘 만나볼 맥주는 너무나도 유명하고 재미난 맥주입니다. 바로 '듀체스 드 부르고뉴 (Duchesse de Bourgogne)'가 그 주인공입니다. 플랜더스 레드 에일 (Flanders Red Ale) 스타일인 듀체스 드 부르고뉴는 벨기..
날씨가 점점 따뜻해지는 요즘입니다. 다들 사회적 거리두기를 잘 실천하시고 계시는지요! 오늘은 21대 총선이 있는 날이었는데요, 투표소를 가보니 사회적 거리두기를 실천하며 위생장갑을 착용하고 소중한 한 표..
이번 주부터 유통되기 시작한 헤레틱 브루잉의 유캔(트) 핸들 더 주스 (쥬스는 한국 버전에서 가려졌습니다.) Heretic Brewing Company. You can't handle the juice. Heretic Brewing CO. You Can't Handle The..
전 세계 시장의 대부분을 차지하는 라거 맥주는 어떻게 탄생되었을까? 사계절이 뚜렷한 한국, 특히 무더운 여름철에 가볍고 시원하게 마시는 International Pale Lager, Pale Lager, Light Lager. 음용성도 좋고..
안녕하세요!! 이번에는 핫한 해운대 달맞이길에 위치한 '무브먼트 랩'에 다녀왔습니다. 유명한 리빙 브랜드들이 협업한 팝업스토어가 있습니다. 얼마 전, 서울 연남동에 위치한 유명한 카페인 #얼스어스 (earth us..
봄이 되면 제가 꼭 마시는 맥주가 있습니다. 바로 에일의 본고장인 영국의 자존심 #런던프라이드 입니다. 런던프라이드를 마시기에 앞서 영국 맥주에 대해 조금 서술하려고 합니다. 일반적으로 영국의 양조업자들..
오늘은 맥주의 주원료 중 홉에 대해서 글을 써보려고 합니다. 홉은 설명할게 워낙 많기에 N부작이 될 예정입니다. 홉은 환삼덩굴속(Humulus) 장미목 삼과의 식물입니다. 6~12m 길이정도로 자라고 단면은 육각형 모..
오늘은 2020년 4월 22일부터 가오픈을 시작한 서면 전리단길 전포카페 '베이시스옵' (basisof)을 다녀왔습니다. 4/22 (수요일) 부터 4/26(일요일)까지 가오픈 기간이라고 합니다! 가오픈 기간동안 아침 11:00 (Ope..
맥주를 만드는데 필요한 주원료 중 하나인 '맥아'에 대해 짧게 글을 써보려 합니다. 많은 분들이 아시다시피 맥주의 주원료는 물, 홉, 효모, 그리고 맥아가 있습니다. 맥주 제조에 사용되는 보리 맥아는 다양하며..
김수로왕의 신의 거리에서 지금은 핫플이 된 봉황동 거리 서울 이태원에 유명한 식당과 카페들이 즐비하게 되며 생겨난 경리단길 경리단길이 유명세를 타자 부산에 전포카페거리는 전리단길 부산 해운대에는 해리..
이번에는 맥주가 아닌 우리나라 영덕 전통주인 해방주와 해파랑을 마셔본 후기입니다. 이번에 우체국에서 특가로 구매한 해방주, 해파랑 입니다. 구매를 하고 언박싱을하니 영덕주조에서 감사의 인사가 담긴 용지..
안녕하세요~ 이번 포스팅은 경주 황리단길 카페 노 워즈입니다. 코로나로 인하여 평일에도 북적거리던 거리가 많이 잠잠해진 경주 황리단길 이사를 가고 처음 방문해본 카페 '노워즈(No Words)' 후기입니다! 예전..
지난 월요일 전포 카페거리에 새로운 신상카페가 가오픈중이라는 소식을 듣고 다녀왔습니다. 다행스럽게도, 가오픈 마지막 날이여서 운좋게 착석할수 있었습니다. 전포역을 나와 걷다보니 #파이커피 근처에 위치해..