한방에서 꽃을 말린 것을 '도화(桃花)', 씨의 알맹이를 말린 것을 '도인(桃仁)'이라 부른다 복숭아나무란? 원산지는 중국 화북의 산시성과 간쑤 성이며 예로부터 복숭아나무는 도교에서 불로장생, 이상향의 상징으..
한방에서 수꽃의 꽃가루를 '포황(浦黃)'이라고 부릅니다 부들이란? 저수지나 연못이나 습한 곳에서 많이 보셨을 부들... 물에 사는 것처럼 보이지만 뿌리만 진흙에 살며 줄기와 잎 그리고 꽃은 지상으로 자라고 있..
산초나무는 한방에서 '산초(山椒)'라고 부르며 열매껍질을 말린 것 산초나무란? "산에서 나는 후추"라고 불리며 중부 이남 햇볕이 잘 드는 산기슭에 자생하는 나무로 열매가 익으면 새들이 떠나지 않고 곁에 머 루..
옥수수의 꽃술(암술)을 말린 것을 '옥촉서(玉蜀徐)', '옥미서(玉米鬚)'라고 부른다 옥수수란? 여름철 대표 간식인 옥수수는 빠르면 5월 말~7월에 수확을 하며, 식용, 약용, 공업용, 사료용으로 활용가 엄청 다양하..
"옻칠은 천년 가지만, 황칠은 만년 간다" 나무나 쇠에 칠하면 녹슬지 않고 열에도 강해서 "전설의 도료"라고 불렸다고 합니다 한방에서는 황칠나무 뿌리와 줄기를 말린 것을 "풍하이(楓荷梨)"라 부르고 수액을 "황..
삼지구엽초(음양곽)는? 야관문보다 뛰어난 강장제이다 한방에서는 삼지구엽초 지상부(잎과 줄기)를 "음양곽(淫洋藿)" 또는 "선령비(仙靈脾)"이라고 부르며, 뿌리 부분을 "음양곽근(淫洋藿根)이라고 부른다 삼지구..
꿀풀은 한방에서 잎을 "하고초(夏枯草)라고 불리며 다 자란 전초를 말린 것 또는 고원초(高遠草)라고 부른다 꿀풀과 꿀풀(하고초)란? 꿀풀은 5~6월까지 꽃이 피고 여름이면 시든다고 하여 하고초라고 부르며 전 세..
한방에서는 여주를 말린 것을 "고과(苦瓜)"라고 부릅니다 여주의 쓰이는 곳에는 당뇨병, 열사병, 이질(장의 감염), 옹종(피부에 가려움이나 따가움증상), 열병(가슴이 답답하고 열이 나고 목이 마르는 증상), 적안..
돼지감자=뚱딴지=꼬마 해바라기 일반감자보다 돼지감자는 질이 떨어진다고 하여 식용보다는 돼지에게 사료로 많이 먹였기 때문에 "돼지감자"라고 불리게 되었고 뿌리가 감자를 대롱대롱 매단 것이 생뚱맞다고 하여..
감자는 6월부터 10월까지 제철이지만, 저장이 용이해 4계절 내내 만날 수 있는 식재료이며, 사과와 오렌지 못지않게 많은 비타민C를 함유하고 있어요^^ 감자의 영양은 거의 전분이며, 그다음으로 많은 것은 비타민..