2022.03.13 SCA 바리스타 인터미디어트 4번째 수업을 하고 왔습니다. 이번에는 다음주에 있을 필기시험 대비 이론 수업과 라떼 아트 연습으로 3시간을 채웠습니다. 첫 수업때 뽑아주셨던 예상 문제? 기출 문제? 리..
2022.03.19 연희동에 있는 디폴트밸류를 다녀왔습니다. 여기는 신창호 바리스타님께서 운영하시는 카페인데요. 신창호 바리스타님은 바리스타 챔피언십 대회도 많이 수상하시고, 이디야커피랩 수석 바리스타 출신..
2022.03.18 퍼블릭 커핑으로 소개해드렸던 선휴커피의 카페 리뷰입니다. 같은 주 수요일에 퍼블릭 커핑을 다녀온 곳인데요. 2022.03.18 - [Coffee/Study] - [커핑 리뷰] 남가좌 선휴커피 (퍼블릭 커핑) [커핑 리뷰..
2022.03.16 첫 퍼블릭 커핑을 다녀왔습니다. 명지대 근처 남가좌동에 있는 선휴커피입니다. 아직 바리스타 인터 수업도 안 끝났는데 센서리를 공부해보고 경험해보고 싶은 마음에 퍼블릭 커핑 하는 곳들을 찾아봤..
2022.03.13 SCA 바리스타 인터미디엇 3번째 시간입니다. 오늘도 3시간동안 주구장창 라떼아트를 연습했습니다. 목표는 '결하트를 깔끔하게 만들어보자!' 였는데요. 마지막에 만든 결과물을 먼저 보여드려볼게요..!..
2022.03.13. 김포에 있는 프롤릭 커피 로스터스를 다녀왔습니다. SCA 바리스타 수업을 듣고 난 후의 우울한 마음을 맛있는 커피로라도 달래보고자 나왔습니다... (수업 할말하않...) 저번에 가보려다 못 간 카페(..
2022.03.12 북한강변에서 숯불닭갈비와 커피를 마시고 산책 겸 두물머리를 가보았습니다. 두물머리는 북한강과 남한강이 만나는 지점이라 이름이 두물머리로 불린다고 하는데요. 산책로도 잘 조성되어 있고 생태체..
2022.03.12 원래는 다음주에 결혼하는 동기 커플 집들이를 가기로 한 날이었는데요. 일이 생겨서 취소하고 잠깐 들러서 선물만 전달 해주었습니다. 그리고 신혼집이 북동쪽이어서 간 김에 남양주로 드라이브나 다..
2022.03.10 정말 오랜만에 판교를 왔습니다. 거의 한 달 만이네요. 설 전에 코로나 확진자가 급증했을 때 회사에서 출입 권한을 다 회수하고 강제 재택근무를 보내버렸었는데요. 얼마 전부터는 자가검사키트로 검..
2022.03.09 즐거운 공휴일입니다. 수요일이 쉬는 날이면 앞 뒤로 이틀씩만 일하면 된다는 생각에 한 주가 빨리 가는 것 같아서 좋네요 날씨가 좋아서 자전거를 가지고 나와보았는데요. 집에서 먼지 쌓인 채로..
2022.03.06 SCA 바리스타 스킬 인터미디어트 2번째 수업을 들었습니다. 이번에는 라떼아트를 중점적으로 배웠는데요. 쉽지 않았습니다.. 라떼아트를 잘 그리기 위해서는 우유 스티밍이 아주 중요합니다. 거품이 아..
2022.03.05 관악산 등산을 다녀왔습니다. 등산을 종종 해보려고 등산화를 사놨는데 막상 몇 번 못써보고 묵혀놓기만 하다가 추운 날씨 풀리면 가자고 핑계만 대고 있었는데요 ㅎㅎ 마침 회사 같은 팀 분께서 요즘..
오랜만에 재택근무에서 벗어나 밖에서 근무를 했습니다. 계속 집에만 있다 보니 너무 무기력해지고 기분도 다운되어 있는 느낌이더라구요.. 우리집 친구가 여의도에서 근무를 하다 보니 같이 점심도 먹을 겸 여의..
2022.03.01 꿀같은 3.1절 공휴일. 예술의 전당에 뮤지컬 라이온 킹을 보러 갔습니다. 아주 예전에 1-2번 작은 규모의 국내 뮤지컬을 본 적은 있는데 세계적으로 유명한 뮤지컬은 이번에 처음 보게 되었습니다. 예..
주말에는 승마 체험을 하고 왔습니다. 승마에 대해서는 별 관심이 없었는데 저희집 친구가 대학원 후배에게 추천 받아 궁금하다고 하여 가보게 되었습니다. 집 근처에서는 분당에 있는 분당승마클럽이 가까워서 이..
커피에 대한 관심으로 시작된 한국커피협회 바리스타 2급 자격증 취득 후로 커피를 공부할 일이 없을 줄 알았는데요. 어느샌가 SCA 국제 자격증까지 접수해서 배우게 되었습니다.ㅎㅎ SCA는 Specialty Coffee Asso..
첫 원두는 모모스커피에서 구매해보았습니다! 모모스커피는 유투브를 보다가 접하게 되었어요. 부산에 있는 카페인데, 2018 월드 바리스타 챔피언십(WBC)에서 한국인 최초로 우승하셨던 전주연 바리스타님이 계신..
브루잉 용품 리뷰 2번째, 드립포트와 저울, 드리퍼와 서버에 대한 간단한 언박싱 리뷰입니다. 드립포트: 타임모어 피쉬 스마트 전기 케틀(800ml) 저울: 타임모어 블랙미러 3.0 드리퍼: 하리오 V60 서버: 로얄우드..
첫 커피 용품을 구매했습니다!! 카페에서 내려주는 드립 커피를 마셔보다 보니 내가 직접 내려서 먹어보고 싶은 마음과 여러 가지 원두를 직접 골라서 먹어보고 싶은 마음이 들어 브루잉 용품 구매를 결정했습니다..
스페셜티 카페 리뷰 카페명: 커피멜로우 주소: 충남 천안시 서북구 불당29길 11-7 스페셜티 카페 투어 2번째. 얼마 전부터 병천 순대가 들어간 순대국밥이 먹고 싶어서 언제 한 번 먹으러 가야겠다는 생각을 계속..
스페셜티 카페 리뷰 카페명: 크로마이트커피 주소: 인천 연수구 청량로155번길 39-5 커피에 조금씩 관심이 생기기 시작하면서 여러가지 스페셜티 원두들이 궁금해졌습니다. 근처에 스페셜티 원두를 골라서 마실 수..
이번에는 집 근처에 있는 선이커피에 다녀왔습니다. 집에서 걸어서 10분 거리에 있는 엄청엄청 가까운 곳이었는데, 여기를 왜 이제야 알게 되었을까요!? 심지어 제가 직접 알게된 게 아니라 천안의 커피멜로우 사..
커피 서적을 구매했습니다. 우리집 친구가 교보문고 바로드림으로 커핑 바이블 이라는 책을 구매했다기에 교보문고를 갔는데요. 간 김에 다른 커피 책들은 뭐가 있나 둘러보다가 생각지도 않게 커피머신 책까지 사..
3번째 카페 리뷰는 광명 철산역 부근에 위치한 '커피인 (COFFEE人)' 입니다. 커피인은 유튜브에서 추천 받은 카페입니다! 요즘 유튜브로 이런 저런 커피 관련 영상들을 보는게 소소한 낙인데 그 중의 한 채널이 안..