딸기 머핀 만들기!


딸기 머핀 만들기!

제철 과일 딸기로 상큼한 머핀 만들기! 물러터진 딸기로 머핀 얍! 재료 박력분 200g 베이킹파우더 5g 버터 100g 설탕 120g 계란 2개 우유 50g 딸기 130g 1. 딸기는 잘게 썰어서 키친타올에 두고 물기를 뺀다. 2.밀가루, 베이킹파우더 섞어 체쳐둔다. (2번과 다른 그릇에) 3.실온 버터를 거품기로 저어 멍울없이 마요네즈처럼 만들고 설탕을 나눠 넣으며 핸드믹서로 섞는다. 4. 위에 3번에 달걀과 달걀노른자를 나눠가며 섞어주고 그다음 우유를 넣어 부드럽게 섞고, 체에 내린 가루의 2/1(베이킹파우더, 밀가루)을 먼저 넣고 섞다가 우유를 넣고 매끄럽게 반죽하고 (다른 머핀이랑 별다른게 없어서 사진을 안찍었네연 미안) 나머지 가루류를 넣고..........

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