천가지의 음료수 제조가 가능한 가정용 음료 프린터

예비 신혼가전 필수품 카나(Cana)라는 업체가 주스, 탄산음료, 아이스 커피, 와인, 칵테일 등 수 천 가지 음료를 조합할 수 있는 분자 음료 프린터 ‘카나 원’을 만들었다며 예약을 받기 시작했다. 디스플레이가 달려 있는 작은 정수기처럼 보이는 이 제품은 터치 디스플레이로 다양한 음료 레시피를 선택할 수 있다. 우리가 마시는 음료는 90% 이상이 물이고 나머지는 약간의 설탕, 알코올, 향료로 구성되는데 연구팀이 3년에 걸쳐 맛과 향을 내는 화합물을 만들어 냈고 이를 조합해 다양한 음료를 만들어 내는 기술을 완성했다고 한다. 탄산 실린더, 설탕 카트리지, 알코올 카트리지와 맛과 향을 내는 특수 재료 카트리지가 있고 물과 조합해 음료를 만들어 낸다. 알코올, 카페인이 들어 가는 음료는 패스워드를 지정해 아..

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