집에서 간단하게 차슈만들기

코로나 바이러스가 끝날 기미가 아예 안보이네요. 밖에 나가서 밥 먹는 것도 한계가 있습니다. 오늘은 돼지고기가 먹고 싶어 검색해보다가 차슈 엉클킴이라는 게 있어 주문해 봤는데, 요거 정말 맛있네요. ㅎㅎ 차슈만들기 정말 쉽습니다!엉클킴 차슈는 요렇게 아이스박스에 잘 담겨 옵니다. 냉동되서 오는거라 바로 해동할 필요 없이 먹으면 된다고 하네요.간장양념에 조린 돼지고기를 차슈라고 하는데, 일본 가정식집에 가면 접할 수 있는 음식인데, 사실 집에서 하려면 쉽지 않죠.돼지고기가 중국산이 아니라 독일산인게 특이하네요. 게다가 가시오가피 농축액을 포함한 간장양념을 사용해서 그런지 맛도 평범하지 않네요. 그림을 보면 차슈만..........

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