안녕하세요. 여러분의 건강지킴이입니다. 요즘 건강에 대해 관심이 많으신데요. 오늘은 가끔씩 헷갈려하시는 분들이 계셔서 포화지방과 불포화지방의 차이점과 많이 들어간 음식을 완벽 정리해 드리려고 합니다. 포화지방 불포화지방 포화지방과 불포화지방은 지방의 화학 구조와 특성에 차이가 있습니다. 포화지방은 하나의 이중 결합을 가지고 있지 않고, 탄소 원자들이 가득 차있는 구조를 가지고 있습니다. 이는 포화된 지방산으로 알려져 있으며, 주로 동물성 기름과 고체 지방에 많이 포함되어 있습니다. 반면에, 불포화지방은 하나 이상의 이중 결합을 가지고 있습니다. 이중 결합은 지방의 액체 상태를 유지하는 데 도움을 주며, 식물성 기름과 어류 등에 풍부하게 포함되어 있습니다. 조금 더 간단하게 요약드리면 포화지방 = 상온에 ..
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