머쉬러브 맛있는버섯 고기느타리버섯으로 된장찌개 만들기

머쉬러브 맛있는버섯 고기느타리버섯으로 된장찌개 만들기 #머쉬러브 #맛있는버섯 #고기느타리버섯 #된장찌개 우리 인간은 끊임없이 '먹을거리'를 연구·개발한다. 더 많이, 더 오래, 더 싱싱하게... 그 대표적인 먹거리가 쌀, 옥수수, 그리고 지금 소개하고자 하는 '버섯'이 아닌가 생각한다. 이름하여 <머쉬러브-고기느타리버섯>이다. 이 버섯은, 소고기의 진한 풍미를 느낄 수 있어 '고기느타리'로 이름 붙이게 됐는데, 기본 느타리버섯에 비해 갓 색깔이 흑갈색이며, 넓이가 넓은 것이 특징이란다. 또한 풍부한 영양소를 함유하고 있는 것은 물론, 육질이 단단하여 식감이 매우 좋다고 한다. 고기느타리버섯의 특징! 다른 버섯과는 달리 로열티 부담의무도 없는 순수 국내산 야생 느타리로서, 첫 생산시에 부모님 미역국을 끓여드릴 소고기가 부족하여 '고기느타리버섯'을 넣어서 끓여드렸더니 고기맛이 나더라해서 전 직원들에게 샘플버섯을 나누어 요리테스트를 해본 결과 고기맛이 확연하다 하여, 자신있게 이 버섯의 ...