백종원식 양파카레 만드는 방법. 간단하고 실패 할 걱정 NO

이번 주말에 해먹은 카레에요. 저희 가족은 백종원님이 알려주신 양파 카레로 해먹고있어요. 한 번 해봤는데 방법도 간단하고, 훨씬 풍미가 좋은 카레가 만들어져서 계속해서 만들고있답니다. 한 번 만들 때 대량 생산을 해서 일주일동안 두고두고 먹고있어요.핵심은 요 양파에 있답니다. 볶은 양파가 베이스에요. 먼저 첫번째로 기름을 넣고 양파를 볶아주세요. 포인트는 양파가 카라멜색이 될때까지 볶아주는겁니다!! 그래야 더욱 풍미가 좋은 카레를 완성할 수 있어요.하얗던 양파가 이렇게 갈색 양파가 될때까지 열심히 볶아주면 돼요. 하얀 상태로 놔두면 안되고, 양파의 단맛이 나올 수 있도록 꼭 카라멜색깔까지 볶아줘야합니다..........

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