[카드뉴스] 방어·부시리 구분이 되나? “서로 닮은 듯 다른 방어와 부시리 구별법?”

기름지면서 고소하고 쫄깃한 식감이 일품인 방어의 계절 겨울철 별미인 방어는 생김새가 부시리와 비슷해 종종 부시리를 방어로 판매하는 경우가 있어 주의가 요구되는데요 최근 식품의약품안전처(식약처)는 부시리를 방어로 혼동하지 않도록 구별법을 안내했습니다 <방어와 닮은 듯 다른 부시리와 구별법> 디자인: 박종규[email protected] 백수원 기자 [email protected] ※ 출처 : 아시아투데이 https://m.asiatoday.co.kr/kn/view.php?key=20211208001128547...

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