식품 산업기사 자격증 후기 핵심 정보 가득 !

식품 산업기사 자격증 후기 핵심 정보 가득 !식품 산업기사 자격증 후기 핵심 정보 가득 ! 어서 오십시오 !! 식품산업기사 하면 어떤 일을 하는 사람이라고 딱 떠오르시나요? 식품산업기사 자격증 소지자가 활동할 수 있는 영역은 매우 넓습니다. 그래서 구체적으로 무슨 일을 하는지 늘어놓으면 이야기가 상당히 길어집니다. 그래도 요점을 짚어보자면 위생 관리 기술, 식품의 가공, 기능성 부여에 대해 제일 많이 손을 댄다고 볼 수 있겠습니다. 구체적으로 기술해보자면 식품의 재료를 선택하고 선별 및 구분을 한 뒤, 제작 절차에 따라 기계적, 화학적 처리를 수행하고 과정에서 발생할 수 있는 각종 상황에 대비하면서 제작을 끝낼때까지 총괄적인 과정을 담당하는 중임을 맡게 됩니다. 쉽게 말해 조리사 일을 하는 게 아닌 대량의 식재료를 가공하는 공정 개발, 제조 등에 관여하는 일이라 설명할 수 있습니다. 대부분은 식품공학과·식품영양학과 졸업자들이 주력 업종으로 삼습니다. 식품산업기사는 필기시험과 실기시험...

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