천연 항산화제가 높은 음식들

우리의 인체는 산화과정을 거치게 됩니다. 산화는 세포막과 기타 구조를 손상시키는 자유 라디칼이라는 불안정한 화학 물질을 생성하게 됩니다. 자유 라디칼은 심장 질환 및 암 등을 유발하게 됩니다. 우리가 알고 있는 항산화제 음식들은 이런 자유 라디칼을 제거하거나 중화시키는 작용을 합니다. 연구 결과에 따르면 항산화 보충제보다 과일 및 채소와 같은 자연 식품에서 나오는 항산화 물질이 더 신체에 높은 작용하는 것으로 나와 있습니다. 또한 산화가 가속화되는 요인으로는 스트레스, 흡연, 음주, 햇빛, 오염 등이 있습니다. 항산화 물질의 영양소 산화 방지제는 자연 식품에서 주로 발견되며 자유 라디칼을 중화하여 활성 산소에 의한 손상을 예방합니다. 대표적인 항산화제 영양소로는 비타민(A, C, E), 구리, 미네랄, ..

원문링크 : 천연 항산화제가 높은 음식들