대구 범어동 닭 화로구이 코스요리 '지오미쯔' :-)

지오미쯔 #지오미쯔 #닭코스요리 #야키토리 오마카세 열풍에 따라 닭마카세 닭 코스요리 '지오미쯔'를 가보았다. 총총 아래층은 오히츠 장어덮밥 전문점으로 그 위에 바로 지오미쯔가 있다. 1, 2부로 나누어 진행하고 사전예약하고 가기 >< 그리고 주차장은 따로 없어서 골목주차를 해야한다. 1부 17 : 00 - 19 : 00 2부 19 : 00 - 21 : 00 * 정확히는 야키토리(焼き鳥)라고 한다고 한다. 야키도리란 ? 닭고기나 가축 내장을 한입 크기로 잘라 꼬치에 꿰어 숯불에 가볍게 구운 후 소금을 뿌리거나 간장 소스를 발라 다시 구운 요리 7시로 예약하고 조금 일찍갔더니 1부가 아직 안 끝나서 못 들어갔다. 시간 맞춰 가길 추천 ! 아..........

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