술없는 바지락술찜 레시피 :: 바지락 해감, 보관법까지

바지락술찜 레시피 바지락 해감,보관법까지 술없이 바지락술찜 만드는법 안녕하세요~ 빨강머리 요리사에요. 여러분 바지락술찜의 비밀 혹시 아시나요? 바지락술찜의 비밀은 바로 '술 대신 물을 넣어도 맛있다'는 것! 정말일까 싶지만 사실이라고~ 저도 만들어봤지만 맛있었고 제가 즐겨보는 요리 유튜버 아하부장님도 그러시네요~ 쫄깃쫄깃 짭쪼름한 바지락살 골라먹는 재미가 어찌나 좋던지~ 진한 국물이 아까워 마지막에는 라면까지 부숴넣었는데.. 유레카~! 봉골레 라면ㅋㅋ 넘나 맛있더군요~ 집에 술이 없다고 당황하지마셔요~ 싱싱한 바지락만 있다면 쉽고 간단하게 만들 수 있어요. 싱싱하게 살아있는 활바지락으로 간단한 바지락술찜 레시피는 물론 해감하는 방법부터 보관법까지~ 쭈욱~ 차근히 보여드릴게요 해감->보관법->술찜레시피 순으로 진행되니 참고해주세요~ 그럼 포스팅 시작하겠습니다! 완벽하게 바지락 해감하기 바지락은 사실 소금물에 담그고 하루 이상 놔두면 웬만큼 다 해감이 된다고 보면 되지만 우리가 원하는 ...

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