전복버터구이 :: 살아있는 전복 요리법, 손질법, 보관법

전복버터구이 살아있는 전복 요리법, 손질법, 보관법 요즘 후덥하고 꿉꿉한 날씨에 몸이 축 쳐지고 힘이 없고.. 이럴 땐 보양식을 먹어줘야쥬~! 진짜 살아서 쩍쩍 들러붙고 꿈틀거리는 싱싱한 활전복으로 전복버터구이를 만들어 온가족 몸보신을 했답니다. 살아있는 활전복으로 전복버터구이 만들기 전복은 어떻게 먹어도 맛있지만 저는 개인적으로 버터구이가 가장 고소하고 맛있더라고요. 통마늘과 함께 노릇하게 구우면 쏘오주가 땡길 정도로 넘나 근사하고 맛난 요리가 된답니다. 전복 세척, 손질하는 법부터 요리법, 보관법, 꿀팁까지~ 쭈욱 정리해보도록 할게요! 신선한 전복 준비하기 싱싱한 전복 준비하기 봉지를 열어보고 깜놀했어요. 전복들이 너무 힘차게 살아있어서요. 감사하게도 땡큐파머스에서 살아있는 전복을 협찬해주셨는데 매번 물건이 너무 신선해서 감동입니다! 지난 번 바지락때도 그랬지만 세상이 참 좋아졌구나 느꼈네요. 도시 촌구석에서 방금 막 잡아온 귀한 전복을 먹을 수 있다는게요. 넘나 싱싱해서 아이들...

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