디폴트밸류 신창호 바리스타의 브루잉 초중급 교육 후기!!

1회차 1회차 안녕하세요오오오!! 제가 디폴트밸류에서 진행하는 교육을 듣구 왔습니다!! ㅎㅎ 신창호바리스타가 워낙 유명하기도 하고 한번 뵙고 싶고 배워보고 싶은 마음에 신청해서 듣게 됬습니다! ㅎㅎ 주변 추천도 듣기도 했구요!!! 우선 브루잉이 너무 어렵고 맛있게 내리고 싶은데 이론도 모르고 추출변수도 잘 몰랐었기 때문에!! 이참에 잘 배워두자 라는 생각을 하게 됬습니다! ㅎㅎ 우선 1회차에서는 브루잉교육에 앞서 플레이버맵을 보면서 커피에 어떤 향과 맛이 나는지 알아야하니까! 커핑에 대한 수업을 진행 했습니다! ㅎㅎ 알던내용과 모르던내용이 있었는데 약간 퍼즐이 맞춰지는 느낌으로 수업을 들었어요! ㅎㅎ 잼잼 했습니다! ㅎㅎ 신창호바리스타는 유투브도 시작하셔서 교육내용을 조금 올려주시는데 그것도 보고 교육도 듣고 하면 수업듣는데 좀더 수월했던 것 같아요! !!! 수강생은 4명정도로 진행되는데 소수라서 1:1케어가 가능한 부분이 있어서 좋았어요! 교육장으로 만들어 놓기는 했지만 열악한 느...

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