세웅지씨 빈크리에이터: 케냐 니에리 키콩고 지역의 마이크로닷 스페셜커피

안녕하세용!! 빈크리에이터 류째째 입니다!!! 오늘은 케냐의 다른 콩인 니에리 키콩고 정보를 가져왔어요. 이 커피는 케냐의 뉘앙스가 아주 잘 느껴지는 커피입니다. 케냐의 느낌은 건과일의 느낌이 강한데 개인적으로 .. 건포도를 싫어해서 케냐가 좋은 커피지만 갠취에는 아닌...커피랍니다 ㅎㅎㅎ 빈크리에이터는 처음 활동하는거지만 원두도 500g제공이라 에스프레소 드립 콜드브루 골고루 접목시켜 먹어보고 그 콩의 특성을 좀 더 잘 알 수 있어 좋았습니다. 니에리 키콩고 지역 키야라 313 정보 고도 1600~1900m 가공 풀리워시드 품종 SL28 & LUIRU 11 등급 AA TOP Micro lot 수확시기 10월~12월 오로라 커피와 비슷하지만 품종이 약간 다르네요. 이렇듯 지역마다의 특색이 있어서 커피를 먹다가 오 내취향이다 하는 커피가 있으면 농장도 알아두시면! 다음에 또 먹을때 도움이 됩니다! 이 커피의 노트는 오렌지의 시트러스하고 베리류의 달달한 산미, 은은한 단맛, 레드와인 이...

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