대구일식학원 - 일본요리 정말 많이 배웠습니다/ 스시,사시미/ 이자카야 / 창업수업

대구일식학원 학원을 다니게 된 이유 저는 영천에서 사업을 하고 있는 수강생입니다. 제가 일식요리에 관심을 가지게 된 것은 오래전부터 낚시를 좋아하다보니 자연스럽게 일식요리나 여러 일식음식에 대해 관심이 많아졌습니다. 일식하면 자연스럽게 떠오르는게 회 인데 활어를 잡으면 매번 사시미를 해서 먹는데 제가 잡은적은 한번도 없었습니다. 배 선장님이 떠주거나 했죠 한번은 제가 잡은 활어로 사시미를 해보고 싶어서 도전했는데 그냥 다 망쳐놔서 애꿎은 활어만 날렸습니다.. 그래도 남자로 태어났으면 생선 한마리 손질 못해서 되겠습니까. 안되겠다 싶어서 와이프한테 일식을 배울 수 있는 학원 좀 알아봐달라고 이야기 했고 아내가 찾아준 학원이 코리아요리아카데미 입니다. 대구일식학원 학원은 어떠셨나요? 학원에 방문하기 전에 전화로 짧게 상담을 받았는데 학원에 수족관이 있다 했습니다. 학원에 수족관이 있다고? 상상이 안갔습니다. 학원에 방문해서 일단 한번 보기로 했고 영천에서 대구까지 가는데 시간은 조금 걸...