안녕하세요, 유하하비입니다! 간만에 또 요리타임 ㅎㅎㅎㅎ 으로 돌아왔어요~~!!! 제가 봄-여름 이쯤에 가장 많이 즐겨 먹는 라면이 바로 바로 비빔면인데요......!! 이번에 통영 청정해역 해녀들이 직접 채취한 신선한 자연산 뿔소라를 얻어오게 되어서 제가 좋아하는 비빔면과 제가 좋아하는 해산물의 조합을 한 번 융합한 요리를 해보고자 해요! 다른 소라에 비해서 연한 육질과 오독오독 씹히는 식감이 일품이라 일명 전복 뿔소라라고 불리는 이 뿔소라!!! 신선하게 배송이 오기 때문에 바로 받아 드신다면 소라회로도 드셔도 되고 데쳐서 소라무침이나 저처럼 비빔면과 함께 먹어도 좋을 것 같아요~~~! 바다를 느낄 수 있었던 뿔소라 비빔면 레시피 공유드릴게요~~! 뿔소라 비빔면 레시피 1. 한 켠에는 물을 끓여두고, 끓는 동안 뿔소라를 손질하기 회로도 먹을 수 있었지만, 저는 비빔면과 함께 먹기 위해서 소라를 삶아서 데쳐먹으려 했기 때문에 소라를 손질하는 동안 이렇게 냄비에 물을 가득 담아서 펄펄...
원문링크 : 통영 자연산 전복 뿔소라 육지에서 느끼는 바다 비빔면 만들어먹기
네이버 블로그
티스토리
커뮤니티