삼대 나주곰탕 노안집, 지역주민의 나주곰탕 맛집

나주곰탕 삼대맛집이 하얀집, 남평할매집, 노안집 이렇게 세곳입니다. 외지분들은 거의 대부분 하얀집으로 몰립니다만, 실제 지역주민들은 노안집을 원탑으로 꼽는다고들 하더라구요. 안가볼수가 없었습니다. 제가 방문하고 얼마 안지나 리모델링을 쏴악 해버렸었나봅니다. 지금은 전면 전체가 찐분홍 간판과 벽체로 바뀌어 있습니다. 바로 옆에 남평할매집이 있습니다. 같은 방향으로 채 몇 걸음 지나지 않아 하얀집이 있구요. 곰탕 10,000원 수육곰탕 13,000원 수육 35,000원 입니다. 아침 07:00 에서 저녁 08:00까지 영업을 하고, 매주 월요일은 쉽니다. 주문은 당연히 "수육곰탕"으로 해야합니다. 저는 보통은 어지간하면 취급하지 않습니다. ㅋ 담음새는 이렇게 단촐하게 나옵니다. 국물의 빛깔부터 하얀집과는 다른 느낌입니다. 하얀집은 맑은갈비탕 국물 느낌이었지만, 여기 노안집은 맑지만(?) 옅은 노란빛이 감도는 국물입니다. 하얀집, 남평할매집, 노안집 세 곳을 모두 가본 결과 국물의 개성은...