일요일 아침 간편 나물비빔밥 & 돼지안심구이 고명

일요일 아침, 항상 준비하기 귀찮고 성가십니다. 하지만 성장기 왕성한 식욕을 자랑하는 아이는 절대 그냥 넘어가는 일이 없습니다. 건강을 생각하자니, 매번 라면이나 서브웨이 샌드위치 같은 배달 패스트푸드로 떼우기도 어렵습니다. 이럴때 냉장고에 있는 반찬들과, 밥솥에 남아있는 밥으로 간편하게 비빔밥을 뚝딱 만들어 먹이고 있습니다. 특히 채소를 싫어하는데도 이렇게해서 먹이니, 군소리하지 않고 먹어서 종종 이 방법을 써먹고 있습니다. 먼저 밥을 준비합니다. 해둔 밥이 없어서 즉석밥으로 대체. 냉장고에 있는 나물반찬을 꺼내와서 적정량을 밥위에 덜어줍니다. 오늘 있는 나물은 시금치, 취나물, 멸치볶음 뿐이네요. 콩나물무침, 고사리나물, 버섯볶음 등 온갖 나물을 모두 이용할 수 있습니다. 밥과 비비기 전에 나물들을 적당한 크기로 잘라 줍니다. 너무 잘게 자르기 보단 숟가락으로 떴을때 나물이 길게 늘어지지 않을 정도로만 끊어주면 됩니다. 나물을 엄청 싫어하는 아이라면 더 잘게 썰어주는 것도 요령일...