세젤맛 송파 수제 김밥 맛집 우리 집. 경주 교리김밥 스타일이지만 맛은 완전히 다르다.

주관적인맛집 세젤맛 송파 수제 김밥 맛집 우리 집. 경주 교리김밥 스타일이지만 맛은 완전히 다르다. 검은잠비 2018. 11. 24. 9:16 이웃추가 본문 기타 기능 위치CAFE하비비 오이를 돌려 깎기 해서 소금물에 재운다. 이때 오이의 씨 부분은 필요 없단다. 그게 있으면 쓴맛이 나고 김밥이 물러진단다. 오이 돌려 깎기를 보여준다는 아내. 멋지구먼. 계란 8개를 풀어달라고 해서 겁나게 풀었다. 당근도 채를 썬다. 정말 김밥 하나는 잘 마는 아내다. 채 썬 당근을 볶아준다. 볶는 건 내가 볶았다. 타지 않게 잘 볶아준다. 소금물에 재웠던 오이도 채를 썰어 물기를 빼주고 잘 볶은 당근도 접시에 담아 김밥 재료를 준비한다. 교리김밥처럼 하려면 지단을 얇게 여러 겹으로 부쳐야 한단다. 계란지단도 잘 부치는 아내다. 정말 얇게 잘도 하는구나. 어느덧 여러 겹을 쌓아 놓고 둘둘 말아선 채를 썬다. 계란지단도 채를 썰고 어묵도 굽고 햄과 맛살도 준비되었다. 김밥 재료 보관함을 이날을 위해 준...

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