아스파탐(Aspartame)이란? 효과 그리고 안전성

아스파탐이란? 아스파탐은 다양한 식품 및 음료 제품에서 설탕 대체물로 일반적으로 사용되는 저칼로리 인공 감미료입니다.

그것은 서로 화학적으로 연결된 페닐알라닌과 아스파르트산의 두 가지 아미노산으로 구성됩니다. 아스파탐은 설탕보다 약 200배 더 달기 때문에 원하는 수준의 단맛을 얻기 위해서는 소량만 있으면 됩니다.

아스파탐은 다이어트 탄산음료, 무설탕 디저트, 츄잉껌, 요거트 및 "무설탕" 또는 "저칼로리"로 표시된 다양한 가공 식품과 같은 광범위한 제품에 사용됩니다. 상당한 열량을 추가하지 않고도 단맛을 낼 수 있어 설탕 섭취를 줄이거나 체중 관리를 원하는 사람들에게 인기다.

아스파탐이 모든 사람에게 적합한 것은 아니라는 점에 유의하는 것이 중요합니다. 페닐케톤뇨증(PKU)이라는 희귀 유전 질환이 있는.....

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