제과제빵과 미래를 향한 도전!

제과제빵과 미래를 향한 도전!20살이 되고 나서 카페 아르바이트를 했었습니다.좋아서 시작한 일이지만, 다들 아시는 거처럼 요즘은 바리스타 하나만으로 먹고살 수 있을 정도는 아닙니다. 물론, 이게 제 생각일 수도 있겠지만요.저는 디저트+coffee까지 완벽하게 만들 수 있어야만 향후 제 매장을 차렸을 때도 도움이 될 수 있을 거 같다는 생각이 들었습니다.하지만, 이미 대학 진학을 포기한 저에게는 선택지가 많진 않았어요. 괜히 시작하는 거 같기도 했었거든요.그런데 주변 친구들이 “어차피 할 거라면 제대로 해봐라. 경험도 중요하지만, 교육을 받는 것도 중요하다.”라는 조언을 해줘서 한 달여만에 결정을 내..........

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