요리) 시금치무침 만드는 방법(with. 데치는 꿀팁)

워낙 고기를 좋아해서 나물은 늘 뒷전이라... 건강도 챙길겸 감장베이스로 시금치무침을 만들어봤다 시금치 효능 3대 영양소, 수분, 비타민, 무기질 등 다량 함유한 완전 영양 식품 시금치의 엽산은 뇌 기능을 개선하여 치매 감소 세포, DNA 분열 관여해 기형아 출생 위험을 낮춰 줌 붉은색 뿌리는 요산을 분해하여 배출시키는 구리, 망간 다량 함유 재료 시금치 소금 진간장 다진 마늘 설탕 참기름 1. 시금치 손질하기 시들었는 잎이나 노란 잎들은 제거하기 시금치 한 뿌리가 너무 크다면 오른쪽 사진처럼 뿌리를 반 잘라주기 (한입에 먹기 좋은 크기로 자르면 된다) 2. 씻기 손질이 끝났다면 흐르는 물에 한번 씻어준다 데칠꺼기때문에 간단하..........

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