천연효소식초의 가치

※ 오늘은 천연효소식초의 가치에 대해 이야기 하려 합니다 . 일반적으로 사람들이 두리뭉실 하게 식초 생각 하시는데 어떤 재료을 가지고 만든것인지 어떤 당이나 어떤 조건으로 발효 시켜는지 모르시는것 같아 말씀드리고자 합니다 그리고 초막이 많거나 곰팡이가 피어 있는 식초을 광고 하는것을 보면 아쉽습니다 . 힘들지만 제대로 발효 시켜야 합니다. 천연효소식초의 가치 ※일단은 초산균이 살아 있어야 합니다 향은 재료에 따라 다르는데 썩은 향이 나서는 안됩니다 색은 최소한 갈색을 띠면 좋습니다 물론 레몬이나 매리골드,칡,비트등 강한 색을 가진 재료는 어쩔수 없습니다 일반적으로 사과 곡물 단백질로 만든 색은 갈색이 좋습니다 비싸도 오래된것이 좋습니다 ※천연 발효식초는 어떠한 식초로 조합 하느냐 따라 가치는 천차만별로 달라 집니다 . 그부분은 식초를 제대로 된 전문가 없기 때문 입니다 효능은 단일 식초는 세포에 영양적인 측면으로 인체의 수많은 세포들이 있는데 세포마다 모세포에서 딸세포로 분화 할때...

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