자숙홍게 먹는법 자숙홍게 찌는법을 알아보자 Feat 홍게볶음밥

안녕하세요 누아씨입니당~ 이번에 날이 풀리기 전에 인터넷으로 홍게를 주문해서 먹어봤어요!! 직접 쪄도 되지만.. 수고스러움을 한번 덜기위해 자숙홍게로 주문하여 봤는데 자숙홍게를 쪄서 먹는법을 지금부터 같이 알려드릴게요! 자숙홍게가 배송이 오면 꼭 다리나 몸통을 눌러서 수율을 확인해봐야해요 무게도 균일한지 확인을 한 다음 반품을 할지 요리를 할 지 결정해줍니다! 저는 신선하고 통통한 애들로만 잘 와서 바로 쪄봣어오~ 찜기에 물과 소주 조금을 붓고 끓으면 홍게를 꼭 배가 위로 보게 넣어주고 쌘불로 5분간 찐 후 2분간 뜸을 들여줍니다 이미 한번 자숙되었기 때문에 오래 쪄줄 필요는 없어요! 그럼 이렇게 맛있게 뎁혀진 홍게님들이 짠 이때 게 향이 미쳣아요 ㅜㅜㅜ 접시로 옮겨서 살짝 식혔다가 뚜겅을 열어보면 꼬소..

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