안녕하세요 누아씨입니당 오늘은 추억의 옛날소세지부침을 만들어볼게요! 이상하게 학교다닐 땐 몇번 먹어보지 않았는데 한창 술마실 때 술집에서 많이 먹었던 기억이 있어요 부드럽고 고소하고 너무 맛있는 분홍소세지로 만든 옛날소세지부침! 지금 만드는법을 알려드릴게요 옛날소세지부침 재료 분홍소세지 계란3알 파 약간 부침가루 우선 계란 3알을 그릇에 까넣고 파를 잘게 송송송 다져서 풀어둔 계란에 넣어줍니다 여기에 순후추와 소금으로 약하게 간을 해주고 설탕 한꼬집을 넣어 감칠맛을 더해줄거에요 분홍소세지는 절반만 껍데기를 벗겨서 준비하고 살짝 두껍게 송송송 썰어줄거에요 이제 커다란 비닐봉투에 부침가루를 1/3컵정도 부어주고 썰어둔 분홍소세지를 넣고 살살 흔들어서 골고루 부침가루를 분홍소세지에 묻혀줄거에요~ 이렇게 열심히..
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