항아리에 초벌 훈제하는 고기가 맛있는 영통고기집 항아리돈

보통 교외에서 맛볼 수 있는 항아리 훈제 삼겹살! 엄마가 맛있는 훈제 삼겹먹고 싶다고 하셔서 찾아보니까 영통 중심상가 안에도 있더라구요 항아리에 훈연한 고기전문점 항아리돈! 항돈이라는 이름의 식당이었는데 중심상가에 있어서 찾기도 편했어요! 매장 내부는 꽤나 알차게 테이블이 구성되어 있었고, 항아리돈의 시그니쳐 항아리초벌구이를 만들어주는 항아리초벌실이 따로 마련되어 있었어요. 커다란 항아리가 두개 있고 아마 제가 먹은 항아리고기는 왼쪽 항아리에서 초벌구이 되고 있겠죠? 평일 저녁 이른 시간에 방문했는데 아마 조금씩 주문량에 맞추어 그 때 그 때 초벌해주시는 것 같아요..? 저는 항아리삼겹살 2인분에 공기밥 하나..........

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