보늬밤 밤조림 만들기 성공

아주 성공적으로 보늬밤 밤조림을 만들게 돼서 레시피를 공유해보고자 합니다 우선 보늬란 밤의 겉껍질을 벗겨내고 난 다음의 얇은 속껍질을 의미해요 보늬밤 밤조림 만들기는 아주 쉬운데요 우선 밤과 베이킹 파우더 간장과 설탕만 준비하시면 됩니다 보늬밤의 핵심이라고 볼 수 있는 밤 저는 밤을 오래 묵혀놔서 상태가 엄청 좋지는 않았는데요 그래서 뜨거운 물을 부어서 상한 밤을 골라내줬습니다 밤들을 한 번 씻은 뒤 굵은 소금을 넣고 물에 하루 정도 놔두면 상한 밤이 동동 올라오니 확인해주시면 되구요 밤의 껍질을 까주기 위해선 뜨거운 물을 부어주셔야 해요 뜨거운 물을 붓고 한 10분 정도 놔두면 껍질을 까기 수월해집니다 보늬밤 만들기 레시피는 아주 간단하지만 그만큼 손이 많이 가는 밤요리예요 껍질 까는 게 진짜 일입니다... 그래도 맛있는 밤조림을 위해서 열심히 까줬습니다 보늬밤 밤조림 만들기에서 주의해야할 점은 속껍질이 벗겨지지 않도록 잘 까야 된다는 점인데요 만약 밤의 노란 알맹이가 보이게 되면...

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