이남장 설렁탕과 내장탕 을지로 맛집이네

을지로 맛집, 이남장 설렁탕이나 내장탕을 좋아하시는 분들이라면 무조건 방문해보셔야 될 집입니다 일행의 추천을 받아 같이 방문하게 된 이남장 명성만큼 사람들이 바글바글하더군요 다행히 빈 자리가 있어 안쪽 자리에 착석했습니다 메뉴는 다음과 같습니다 특은 고기나 내장 양이 많아지는 것 같아요 기본 설렁탕이 유명하지만 뭔가 내장탕도 먹어보고 싶어서 설렁탕과 내장탕을 주문했습니다 저는 살짝 빨간 국물을 생각했는데 이남장의 내장탕은 국물이 하얗더군요 설렁탕 설렁탕과 사실 큰 비교가 안됐습니다 그렇다면 맛은? 맛에도 확연한 차이는 없지만 내장탕이 좀 더 부드럽고 진한 느낌이이었습니다 설렁탕은 조금 더 맑은 느낌이었으나 일행 말로는 기존엔 이렇게 국물이 탁하지 않았다고 하더군요 내장탕 육수 베이스를 같이 쓰는 것 같았고, 들어간 재료가 뭐냐에 따라 국물 맛이 살짝 달라지는 것 같았습니다 반찬으로 나온 김치가 맛있어서 내장에 듬뿍 얹어서 먹었습니다 속이 확 풀리는 느낌을 받았던 이남장의 설렁탕과 내...