명절에 주로 찾게되기도 하지만 먹어도 맛있는 떡, 그 중 술떡(이하 잔기지떡)을 이번 연시선물로 받았는데요. 고양, 일산떡집 한잎애잔기지떡 본점에서 전통 발효쌀떡 잔기지떡 2박스를 직접 먹어봤습니다. 연말연시선물로 정말 딱! 한잎애잔기지떡 잔기지떡이란? 곱게 빻은 쌀가루를 막걸리 효모로 15시간 자연발효 후 삼나무시루에서 전통방식 그대로 쪄낸 떡으로, 기정떡, 기지떡, 증편, 술떡이라고 불림. 이름만 들었을 때는 생소할 수 있는데, 흔히 우리가 아는 술떡이랑 식감과 맛이 같아요. 한잎애잔기지떡은 흔히 아는 머핀 모양(?) 이 아닌 동그랍고 납작한 모양이에요. 오랜 시간 발효시켜서 일반떡보다 칼로리가 낮고, 알콜성분이 날..........
고양 일산떡집 연말연시선물로 떡선물세트으로 딱~ 한입애잔기지떡 배송으로 간편하게에 대한 요약내용입니다.
자세한 내용은 아래에 원문링크를 확인해주시기 바랍니다.
원문링크 : 고양 일산떡집 연말연시선물로 떡선물세트으로 딱~ 한입애잔기지떡 배송으로 간편하게
네이버 블로그
티스토리
커뮤니티