울릉도 부지깽이 나물 농가의 새참 이야기

새참을 아시나요 새참이란 아침과 점심을 먹는 사이의 간식 혹은 점심과 저녁을 먹는 사이의 간식으로 주로 농사일할 때 사이사이 중간중간 먹는 간식을 이야기합니다 고된 농사일에 잠시 숨고르기하며 쉴수도 있고 맛난 음식으로 허기도 달래는 참시간은 부지깽이 나물 베기 위해 일하시는 분들에겐 정말 꿀같은 시간일것입니다 그러나 참을 내 주어야 하는 부지깽이 나물 농가의 주인 입장에서는 오전참과 점심 오후참 총 세번을 챙겨야 하기 때문에 바쁩니다 특히 울릉도는 새벽 6시부터 시작되는 남의집 품일인지라 아침밥을 안 드시고 오시는 분들이 많습니다 그럴때는 밥이 아닌 밥보다는 조금 간단한 요기꺼리가 준비가 되어야 하지요 새..........

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