목차 이탈리아 피자 나폴리 피자 피자의 발상지이며 재료 본연의 맛을 살리는 피자. 1) 마르게리타 피자 : 이탈리아의 국기를 상징하는 색인 바질, 모차렐라 치즈, 토마토소스(녹색, 백색, 적색)가 들어간 나폴리의 간단한 피자를 1889년 이탈리아 왕비의 '마르게리타'가 가장 좋아해서 이름이 그대로 지어진 피자입니다. 로마 피자 1) 카프리초사 피자 : 토마토 소스, 모짜렐라, 프로슈토, 버섯, 아티초크, 올리브, 삶은 달걀을 올려 구운 피자 2) 알 탈리오 피자 : 일반적인 둥근 형태가 아닌 피자판매점 '피자리아'에서 파는 직사각형 모양의 피자 미국 4대 피자 시카고, 뉴욕, 디트로이트, 세인트루이스 시카고 피자 두껍고 묵직한 딥 디쉬 피자로 두께가 7Cm가 넘는 피자도 있다고 합니다. 저렇게까지 두꺼울..
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