안녕하세요! 원슐랭가이드 입니다.오늘의 요리는!여러요리에 응용하기 좋은"루꼴라 페스토" 입니다. 쌉쌀하니 맛이 좋을거에요!다음에는 루꼴라 페스토를 넣은라구소스를 만들겠습니다. 루꼴라 한줌 구운 견과류 약간 마늘 3개 올리브유 소금 후추 파마산 치즈 레몬즙 1큰술1. 루꼴라를 씻어서 준비해줍니다.2. 루꼴라를 썰어주세요3. 구운 견과류를 준비합니다.4. 견과류를 으깨주세요5. 파마산치즈를 준비합니다.6. 잘게 썰어주세요.7.마늘을 3알 준비하고 뽀개주세요8.이제 믹서안에 모두 넣고 소금, 후추를 약간씩 뿌려줍니다.9. 올리브유를 1/4정도 차게 부워주세요10. 레몬즙을 1큰술 넣어주세..........
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