스페인과 라틴 아메리카의 인기 디저트 과자 알파호르(alfajor) 탐험기

안녕하세요. 오늘은 스페인과 라틴 아메리카의 인기 있는 달콤한 디저트 과자 '알파호르(alfajor)'를 소개해드리겠습니다. 알파호르의 기원, 역사, 제조 과정, 시장의 현황 등을 설명하고, 우리나라의 초코파이만큼이나 인기 있는 이 디저트 과자의 세계를 구경해 보겠습니다. 스페인과 라틴 아메리카의 이색적인 디저트 알파호르(alfajor)의 세상 1. 기원과 역사 이야기: 알파호르의 세계를 더 깊이 들여다봅시다! 알파호르의 기원은 스페인 남부에 위치한 안달루시아(Andalusia) 지역에서 시작되었고, 아라비아의 영향을 받은 이스파니아로 분류될 수 있습니다. 스페인 제국의 황금시대 중 하나인 8세기 후반에 처음 등장하였으며, 이 과자의 이름은 아라비아어 'Al-Fahūr' 혹은 'Al-Fhasur'에서 유..

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