명란오일파스타 요리 레시피 와인안주에 한잔

오늘은 명란 오일파스타가 급 땡겨서 와인이랑 한잔해 봅니다.^^ 닭스톡 명란젓 올리브유 파스타면 파 페퍼론치노 맛술 후추 송로버섯오일 다진마늘 면에 오일 소금을 풀어 줍니다. 오일두르고 다진파와 페퍼론치노 다진마늘을 볶습니다. 어느정도 볶아지면 맛술과 명란젓 다진것을 넣습니다. 소금 따로 간 안하셔도 명란젓 간이 어느정도 있기때문에 감칠맛 납니다. 간단하게 닭스톡 하나면 됩니다. 맛의 풍미를 더해줍니다.^^ 육수는 집에서 따로내서 하기는 번거롭고 파스타면 끓인물로 대체하셔도 좋습니다. 옆에 오일뿌린것은 송로버섯 스프레이 오일이며 명란젓 소량 올리고 파슬리 뿌리고 마무리 입니다. 쁘띠 브리치즈 꾸덕한 치즈인데 짭쪼름하니 와인안주로 좋습니다. 알미토 체리페퍼 토마토홀에 치츠 들어 있는데 와인먹을때 최애 메뉴중 하나입니다. 꼭드셔보시길 바래요.~! 딸기는 와이프가 참 좋아 합니다. 한상자사와서 일부 담아 봅니다. 조촐하게 간단한 와인한잔 마시기는 과일안주와 치즈와 파스타면 그만이지요.^^...

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