[매그너스 쥬시애플] 달달한 칵테일 재질의 사과맥주 (사과 사이더)

매그너스사에서 출시한 올 여름 사이더 매그너스 쥬시애플! 극강의 달달함으로 술을 잘 못먹던 제가 자주 찾던 편의점 맥주 중 하나이기도 하였을 만큼 그 사과맛이 엄청 진한 사이더에요 1930년대 부터 시작된 매그너스는 남부 아일랜드 '클론멜' 지역에서 현재 쥬시애플의 사이더를 개발하여 현재까지도 아일랜드 식 맥주를 세계로 전파하고 있는 기업으로 유명하다. 사이더란? Things about Cider 그렇다면 이 맥주도 아니고 와인도 아닌 사이더란 과연 무엇일까요 사이더란 사과에서 착즙한 즙을 발효시켜 만든 알코올 음료로 우리가 알고 있는 '사이다' 와는 맛도 표기도 다릅니다. 그렇기에 외국에도 Cider 사이더 라고 말한다면 일반적으로 알코올이 함유된 음료를 부를 때 사용한다. 배즙을 발효시켜 만드는 술도 있는데 이는 '페리'라고 부른다. pesce, 출처 Unsplash 사과즙을 발효시켜 만든 알코올 음료인 만큼 우리에게 스파클링 와인과 같은 맛을 선사하기도 한다. 뽀글뽀글한 기포...

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