몬지벨로 블러드오렌지 주스 (이탈리아 자몽 오렌지 주스)

MONGIBELLO 몬지벨로 블러드오렌지 주스 이탈리아에 위치한 에트나 화산 분화구를 칭하는 단어인 '몬지벨로' 몬지벨로는 이러한 에트나 화산 아래에 위치한 지역에서 자라난 블러드 오렌지로 만들어져 몬지벨로라고 이름붙어진 브랜드이다. 블러드 오렌지 란? molnj, 출처 Unsplash 블러드 오렌지란 포멜로 라는 귤과 과일과 우리나라에서 볼 수 있는 감귤의 혼합재배로 탄생된 품종으로 안토시아닌(붉은 색소 성분) 이라는 성분을 함유하고 있어 그 속이 붉은 색을 띄고 있는게 특징이다. 이러한 색상 때문에 피 오렌지 라고도 불린며 주로 지중해에서 발견된다. 블러드 오렌지는 총 세가지 대표적인 종이 있는데 타로코, 모로, 상귀넬로가 여기에 해당한다. 모로는 미국에서 가장 흔하게 발견되는 품종으로 밝은 오렌지 껍질과 붉은 속살을 가지고 있다 전체적으로 상당한 단 맛을 띄며 통통한 속살이 특징이다. 타로코는 모로에 비해 상대적으로 속살이 덜 통통하며 덜 쨍한 속살의 색을 가지고 있다. 미국...

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