콘드로이친(chondroitin) 그리스어로 '연골'을 의미해요. 연골은 관절과 관절을 잇는 다리이자 관절과 관절 사이의 쿠션과 스프링 역할 즉, 충격을 흡수해 주는 역할을 해요. 쉽게 말해, 관절과 관절 사이에 마찰력 감소하는 윤활제 역할을 한다고 할 수 있어요. 20대부터 줄어들기 시작하고 40대부터 절반으로 감소하고 70대에는 거의 소멸한다는 항산을 40% 이상 함유하고 있고 연골의 수명을 좌우하는 '콘드로이친' 에 대해 알아보기로 해요. 우리 몸속에서는 연골이나 뼈, 혈관, 각막과 같은 부위에서 콘드로이친이 분포하고 있어요. 영양분의 소화, 흡수, 대사 촉진하는 물질이기도 해요. 특히 연골에는 60~80% 수분으로 구성되어 있는데요. 20~40%는 프로테오글리칸, 히알루론산, 콘드로이친, 황산케라틴, 콜라겐 등이 구성되어 있어요. 콘드로이친은 수분 다음으로 연골의 1/3을 차지할 만큼 많이 함유되어 있어요. 연골에는 혈관이 없이 영양 공급을 받아야 하는데 콘드로이친이 혈관 대...
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