카무트쌀 호라산밀 미국 타임지 선정 슈퍼 곡물

카무트쌀 호라산밀 미국 타임지 선정 슈퍼 곡물 카무트쌀이란? 카무트쌀의 효능 주의사항 및 부작용 요즘은 시국이 시국인 만큼 건강에 많이 관심을 가지고 있는데요. 그래서 매일 먹는 음식도 이왕 먹는 거 좀 더 건강하게 먹는 방법을 찾게 되는 것 같아요. 그래서 오늘은 우리가 매일 먹고 있는 쌀을 좀 더 건강하게 먹을 수 있는 '카무트쌀' 에 대해 알아볼까 해요. 카무트쌀이란? jim_ahlberg, 출처 Unsplash 카무트쌀은 고대 이집트에서 재배 되었던 원시 품종의 곡물인 호라산밀 (Whorasan Wheat)의 한 종류이자 브랜드로 카무트가 정식 명칭이에요. 원산지는 터키로 원래 6,000년 전 고대 이집트에서 재배됐었던 것으로 카무트(KAMUT)라는 이름은 고대 이집트 상형 문자의 음역이라고 해요. 41330, 출처 Pixabay 겉모습은 현미와 비슷하지만 식감은 현미보다 부드럽고 견과류처럼 고소한 맛이 나요. 미국 타임지 선정한 '가장 건강한 식품 50가지'에 선정됐을 ...

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