마살라 차이 - 인도식 밀크티

1. 개요 마살라 짜이(Masala Chai) 또는 짜이는 인도 및 남아시아 지역에서 널리 애용되는 향신료와 우유가 첨가된 형태의 차 음료입니다. 여기서 마살라는 인도의 대표적인 향신료를 말하며, 짜이는 중국어의 차(茶)를 그대로 발음하는 말을 말합니다. 한국에서 짜이라고 하면 보통 인도의 마살라 짜이를 지칭하는 말로 통용됩니다. 커피와 마찬가지로 인인도 뿐만 아니라 세계적으로 많은 사람들이 즐기고 있는 음료 중 하나로 꼽히고 있습니다. 2. 유래 본래 인도에서는 북동부 아쌈 지역이 차 생산지로 유명했습니다. 인도의 전통 의학인 아유르베다에서도 이러한 차의 효능을 일찍부터 알아보았고, 건강 증진을 위한 약재로서 사용을 권장하..........

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